且8、9月全新推出「哥倫比亞 白朗峰 紫卡杜拉 薇拉水洗」，口感具有百香果、芒果汁與金鑽鳳梨味，質地飽滿、果香香甜多汁，原價140元，出示黑卡享優惠價105元。 周一上班日好憂鬱，連鎖咖啡業者星巴克再度推出「買一送一」活動，這次以「SUMMER UP! 夏週一 一起避暑喝咖啡」為號召，上午11時至晚上8時至門市購買兩杯特大杯風味與冰熱一致的飲料，其中一杯星巴克招待。 此外，「路易莎咖啡」自8月14日至8月30日全門市每週一、二、三上午11點前飲品「第2杯半價」。 2015年路易莎以超親民的價格推出藝伎、超完美日曬耶加雪夫G1等「尋豆師精品手沖」系列，爆炸的花果香氣與甜韻，引爆台灣飲用手沖精品咖啡的熱潮，成功引入世界的第三波咖啡潮流。 2017年，路易莎認養台灣在地牧場，推出超A級「小農鮮乳」系列產品[2]，創造一個結合精品、美味、健康與社會關懷的全新概念，成為台灣餐飲新選擇。 談到台灣市場，路易莎因有餐食廠，連一部分的三明治麵包都採自製，現在台中以北的路易莎，都由總物流中心配送麵包。
路易莎2021年9月17日登錄興櫃，董事長黃銘賢圓的不僅是懷了15年的咖啡夢，更打造一個擁有完整體系的餐飲帝國。 輕食餐點、內用空間及能吸客擁有完整的餐飲供應鏈後，路易莎接下來會在台灣持續拓展大型內用門市，並利用數位點餐模式，再提升平均消費客單價。 台灣連鎖咖啡龍頭路易莎於2021年9月17日上櫃，董事長黃銘賢在接受《食力》獨家專訪時透露，當全部人都把目光集中在路易莎全台524家門市的數字上，卻沒人想過，我會有今天的規模，其實背後全是因為我們有6家中央工廠提供標準化、平價輕食，而這才是我最大的競爭武器。 路易莎董事長2023 台灣連鎖咖啡龍頭路易莎於2021年9月17日掛牌興櫃，董事長黃銘賢在接受《食力》獨家專訪時透露，當全部人都把目光集中在路易莎全台524家門市的數字上，卻沒人想過，我會有今天的規模，其實背後全是因為我們有6家中央工廠提供標準化、平價輕食，而這才是我最大的競爭武器。
路易莎董事長: 路易莎2022年EPS 5.03元 每股配息3元、配息率六成
雖在黃銘賢口中，這樣的消費情境彷彿像電影海報的刻意畫面：「一杯好咖啡、配一個好的三明治，是一天好的開始！下班運動、上班工作，學生好好念書，這就是個美滿的人生。」最終，路易莎卻也透過標準化的建設一一實現。 門市逾200家時，路易莎連一個會員也沒有，直到2017年底，跳脫同業採封閉式App系統首創推出「虛擬黑卡」，利用強大擴散性的開放式社群平台經營會員經濟。 虛擬黑卡在FB推出首日就締造單日自然觸及超過300萬等空前紀錄，一夜之間就有10多萬人線上申請會員，奠定路易莎在數位發展的領先地位，帶動業績翻倍成長外，更透過會員分布的大數據分析，幫助產品年輕化與展店的準確度。 「消費者坐那麼久，怎麼賺錢？」，黃銘賢舉輔大門市為例分析，該店40坪時僅30多萬業績，擴大150多坪後，營業額就邁向200萬，環境好客人久坐會再消費，提高了客單價。 每天有超過一萬人在路易莎讀書、工作，黃銘賢「不在乎座位的周轉，只在乎座位的價值」。 時序進入秋天，酷暑的熱還未消散，星巴克好友分享優惠先乾為敬，8／14當天再推買一送一優惠，讓消費者消消熱氣，可惜優惠品項再次未含星冰樂，點杯冰那堤也可以啦；路易莎在上午11點前也推全品項第二杯半價優惠，揪同事們享半價或優惠，順便聯繫下感情，或者是當作情人節起手式也ＯＫ。
- 黃銘賢昨天出席2023產業戰略高峰論壇的綜合座談，分享南向布局策略。
- 儘管已經穩坐台灣咖啡市場龍頭寶座，但黃銘賢對路易莎的發展藍圖還有一大段路要走。
- 而根據中央氣象局資訊，週一（8/14）預測各地高溫約在31到35度，其中大台北、桃園、苗栗、花蓮縱谷及台東有局部36度高溫，太陽熱辣辣，西雅圖咖啡也從即日起至8/31（四），每日上午11時至晚上8時全系列冰沙飲品（限同品項）享「第二杯半價」優惠。
- 黃銘賢談起自己創辦路易莎的初衷，就是因為喝到一杯好咖啡，「在我喝到人生中的第一杯好咖啡後決定，要讓每個人都能喝到一杯好咖啡」。
- 路易莎咖啡去年每股純益5.03元，現金股利配發3元，明（29）日除息。
- 每天有超過一萬人在路易莎讀書、工作，黃銘賢「不在乎座位的周轉，只在乎座位的價值」。
如今，全台擁有524家門市的路易莎，以平均消費客單價120元，就能喝到一杯精品咖啡、外加一份輕食餐點。 「每天至少有1萬人在路易莎讀書、工作。」露易莎總經理室總顧問趙愛卿估算。 有了中央工廠，全台路易莎餐點自然標準化，同時壓低成本，更能保有現場門市俐落乾淨的形象。 為了實現這理想，路易莎早在2016開始佈局自營中央工廠，如今坐擁2座烘豆廠、2座餐食廠、1座蛋糕（烘焙）廠，以及1座麵包廠，外加一座物流中心。
路易莎董事長: 路易莎董事長 黃銘賢沖出平價精品咖啡傳奇
路易莎目前門市有548家（含籌備中），直營170家、加盟378家，也同步開創「大店帶小店」新商模、拓展「地方創生」特色門市，發展潛力無限。 四大「精實」展店攻略，追求高毛利、高獲利，鼓助員工去內創業，這兩年疫情讓路易莎轉骨有成，黃銘說，全新四大精實展店攻略，是我們造求高毛利、高獲利的重點。 最具突破性的，内創門市：包括幹部新創及再展，目前已經開了55家，發揮超高坪效。 在疫情期間，路易莎的生意也受到衝擊，但黃銘賢利用這段時間投入相當多資源在研發、教育訓練，以及數位轉型。
台灣咖啡市場年產值800億元，黃銘賢認為，統計指出台灣人每年喝掉約200杯咖啡，相較美、日500杯，北歐國家1000杯，未來仍有倍數成長空間。 今年55歲的陳重銘，2019年9月毅然離職，為五斗米折腰逾20多年，他直言想把剩下的人生時間留給自己。 「睡前我喜歡聽書，1～2小時、有時聽到睡著」，他隨即點開手機分享，舉凡海奧華預言、一的法則等，宇宙、外星人、哲學相關議題，睡前必聽。 陳重銘說，每晚固定10～11點鐘上床，因為白天寫書、看書等，用眼過度，夜晚學習就靠聽的，除了聽書，他也不斷在想，如何透過粉絲團推廣投資觀念、藉由影響力幫助更多人。
路易莎董事長: 超容易陷入愛情星座Top 3 ！ 第一名莫名其妙心動，連自己也搞不懂
黃銘賢說，因麵包為常溫配送，物流很難遍布全台灣，不過仍希望今年底或是明年，路易莎每個麵包都可以自製，讓物流團隊做到全台配送，掌控原物料。 黃銘賢認為，泰國和新加坡都採合資模式，優勢在於可解決當地法規問題，也能在當地設立中央工廠，才能創造差異化產品、主導供應鏈，全球化原料採購更能四面八方。 舉例來說，新加坡市場喜歡台灣製造的杯子，再進口至新加坡，主要是台灣品質優良，相較中國大陸比較不會漏杯（飲品外漏杯口）。 路易莎（2758）（2758）董事長黃銘賢昨（9）日表示，路易莎進軍新南向市場，採取當地合資，不但能解決當地法規問題，還能設置中央工廠，主導供應鏈，甚至能進行全球化原料採購；不過企業最重要的還是要提升品牌與附加價值，若可以把握咖啡黃金十年，東協發展值得期待。 黃銘賢說，因麵包為常溫配送，物流很難遍佈全台灣，不過仍希望今年底或是明年，路易莎每個麵包都可以自製，讓物流團隊做到全台配送，掌控原物料。 在最新一集的《數字台灣》節目，財信傳媒董事長謝金河專訪黃銘賢與路易莎烘豆顧問高揚凱，回顧路易莎如何用13年的時間打敗星巴克、85度C，拿下台灣連鎖咖啡店市場龍頭寶座。
他曾被世新觀光系二一退學，當兵退伍後再考進銘傳會計系，學校、科系都變了，不變的是他對咖啡的想望。
路易莎董事長: 最美的全聯台東中山門市變課堂 提供偏鄉孩童一日沉浸式食育機會
睡前習慣往往是「超越他人、自我超越」的重要時刻，黃銘賢坦言，每天都會在睡前花幾小時，進行深度思考、或冥想沉思，這絕對是他帶領企業不斷向前邁進的關鍵。 路易莎董事長 非常特別的是，黃銘賢口中的「深度思考」模式，與一般人的認知，放鬆心情、進入休息狀態，很不一樣。 再來東協具有原物料採購優勢，比如一罐牛奶在台灣超商販售動輒破百元，但在新加坡一罐牛奶不到50元，尤其在新加坡幾乎大多數產品都是零關稅，頗具採購競爭力。 「在終於要開店的前一晚，我突然覺得：為什麼要開店？」路易莎創辦人兼董事長黃銘賢回憶起剛創業時的不安這樣說。 「你要告訴投資者，你的決心與意志。」黃銘賢創業前三年，每天不間斷地煮一杯咖啡給父親喝，這是父親阿莎力借錢的原因。 創業之初，黃銘賢錢不夠，先在路邊賣掛耳咖啡，總覺得有店舖才能長久，看上台北市民生東路三段5坪大的店面，他跟父親借了39萬創業金，2006年，路易莎起始店開張。
社區創生概念的門市如台北萬華東園門市、士林門市、建成圓環門市、天母米蘭門市等，不僅成為老社區新指標，附近居民也十分喜愛新生活聚會場所，疫情趨緩後，這些店業績高於一般街邊店。 另外，路易莎也推出今日起到30日，首次祭出好友分享日，全門市每週一、二、三上午11點前全飲品(不含手沖及超越精品咖啡)「第2杯半價」。 星巴克也提醒，優惠品項依各門市現貨為準，不包含 星冰樂系列飲料、雲朵冰搖濃縮咖啡、可可綿雲瑪奇朵、鹹焦糖風味綿雲瑪奇朵、鹹焦糖風味綿雲冷萃咖啡/氮氣冷萃咖啡、松露巧克力冷萃咖啡/氮氣冷萃咖啡、罐裝飲料、典藏系列咖啡、手沖、虹吸式咖啡及含酒精飲料。 星巴克指出，優惠飲品品項不包含星冰樂系列飲料、雲朵冰搖濃縮咖啡、可可綿雲瑪奇朵、鹹焦糖風味綿雲瑪奇朵、鹹焦糖風味綿雲冷萃咖啡/氮氣冷萃咖啡、松露巧克力冷萃咖啡/氮氣冷萃咖啡、罐裝飲料、典藏系列咖啡、手沖、虹吸式咖啡及含酒精飲料。 統整4169份有填寫完整外送員經歷的履歷表，依經歷由長到短排列，經歷中位數為0.9年，約11個月。
路易莎董事長: 路易莎啟動六大成長引擎 最快9月開出新加坡首店
台灣平價咖啡品牌路易莎（2758）10日公布第二季合併財報，今年上半年累計營收11億4398萬元，稅前淨利7920萬元，每股盈餘3.05元，EPS與營收比去（2022）年同期各成長1倍、13％。 近年來，路易莎積極轉型，店鋪從巷弄走向商圈，並發展內用特色店。 未來，路易莎將開發「新藍海」往地方創生與校園發展，根據路易莎會員分析，目前黑卡會員130萬，40歲以下占7成，20歲至40歲為最大宗，路易莎營運經理薛湘廷表示，希望深耕社區，成為老街社區新指標，同時將陸續進駐台大、北醫大、台科大等10多所學校。 目前路易莎在台灣店數總計超過520家，包含正在籌備的門市，共計524家店，其中，145家直營、379家加盟，全台店數已超過星巴克。
在中央工廠方面，路易莎目前擁有一個MES智能中央餐食廠、3個烘焙廠、2個烘豆廠及2個麵包廠。 除了產製路易莎集團內的產品，也開始承接代工生產的業務，如光焙若蔬食、丹生煱物、安永鲜物等，未來將成為路易莎雲廚計畫的作戰中心。 始於對咖啡的愛，長於對餐點的龜毛「我希望讓台灣人喝更多咖啡。」路易莎董事長黃銘賢宣告，但，他可能沒想到，台灣人因為路易莎也吃了更多熱壓吐司、小糕點。 從黃銘賢對咖啡最初的熱愛與堅持，延伸到搭餐的現場體驗，路易莎全台524家門市背後6家中央工廠，提供的餐點，也才是台灣咖啡界的最大推手。 「我希望讓台灣人喝更多咖啡。」路易莎董事長黃銘賢宣告，但，他可能沒想到，台灣人因為路易莎也吃了更多熱壓吐司、小糕點。 路易莎咖啡（2758）創辦人兼董事長黃銘賢表示看好六大因素，包括精實展店、新品亮相、運用生成式 AI 科技，搶攻餐食市場、智能中央工廠及新加坡等東協市場海外布局加持，國內展店數最少70家加持，今年獲利較去年同期出現跳躍式成長。
路易莎董事長: 新加坡政府房市降溫措施 房地產REITs長線仍樂觀看好
2022年與泰國結盟夥伴 前總理差猜 ‧ 路易莎董事長 春哈旺家族集團攜手合作，推出「初泰PIKUL」[10]，獨家引進正宗的泰國料理。 原本在泰國百貨公司開的門市，疫情過後重新裝修整頓開幕，已經有三家陸續開始營業，未來將陸續展店中。 路易莎東南亞國家第一站為泰國，他表示，當初前進泰國的決定，現在看來並沒錯，而且在泰國第一家店生意非常好，今年也將進軍新加坡。 但同樣也是台灣平價咖啡、路易莎競爭對手之一咖碼（2759），雖然還未公布上半年財報，不過到今年6月累計總營收2億6411元，年增率僅2.15％，處於誤差範圍內，到7月單月營收更衰退逾1成，未見明顯起色，在去年的基礎上載浮載沉。 根據台灣連鎖暨加盟協會統計，110年店家數達50間以上的連鎖咖啡共有7間，總店數有2555間，其中路易莎佔530間，佔比20.74％，與109年店數相比，成長約4.3％，展店腳步相對積極，店家數比重呈現穩定上升態勢。 隨疫情趨於常態化，國人消費生活漸回常軌，路易莎6月舉行股東會時，預期今年下半年業績將比上半年好，並期望能在第四季申請上櫃，希望將逐步回復到疫情前EPS10元以上的光景。
展望路易莎的未來發展，黃銘賢說目前中央工廠都建置好了，有蛋糕廠、麵包廠、烘豆廠與餐食廠，還有結合ERP（強化企業資源規劃系統）與POS機的MES系統，可做精準AI預測，透過科技點單把線上跟線下整合起來，他相信這些事情做好後，就可以給消費者一杯更好的咖啡。 星巴克對上班族最好，在8／14周一推出「SUMMER UP! 夏週一 一起避暑喝咖啡! 好友分享日」活動，當天上午11點至晚上8點期間，消費者至店購買兩杯特大杯風味、冰熱一致的飲料，其中一杯星巴克招待。 優惠品項不包含星冰樂系列飲料、雲朵冰搖濃縮咖啡、可可綿雲瑪奇朵、鹹焦糖風味綿雲瑪奇朵、鹹焦糖風味綿雲冷萃咖啡／氮氣冷萃咖啡、松露巧克力冷萃咖啡／氮氣冷萃咖啡、罐裝飲料、典藏系列咖啡、手沖、虹吸式咖啡及含酒精飲料。 路易莎咖啡（英語：Louisa Coffee），是台灣的咖啡連鎖品牌。 黃銘賢說，今年將是路易莎邁向新里程碑的開始，無論在品牌發展策略，或是國內外拓展計畫，都準備好大展身手。 這兩年的疫情讓路易莎轉骨有成，今年，路易莎將啟動短、中、長期六大成長引擎，精實展店、新品亮點、運用生成式AI科技、搶攻餐食市場、智能中央工廠及海外布局等。
路易莎董事長: 消暑飲品買一送一！ 7月「手搖飲+超商優惠」 外送珍煮丹買1送1、星巴克第2杯半價
平價精品咖啡路易莎（2758）預計以每股118元於17日登錄興櫃，今（16）日舉辦興櫃前業績發表會，董事長兼創辦人黃銘賢透露，下一步瞄準國際市場，並看好明年業績可望成長三成。 他提到，台灣十年前或二十年前，之前常常去的咖啡品牌，因為沒把咖啡趨勢讓自己進步，因此慢慢式微，要掌握未來的咖啡黃金十年；有自己的中央工廠做出差異化商品，就能創造餐飲業附加價值。 校園門市開花結果，陸續在清大、台大、北醫等近30所大學學區開設門市，近30所大學學區開設市，躍居全台校園門市最多的龍頭連鎖咖啡品牌，月營收可以超過百萬，深耕未來咖啡主力消費客群。 每天1萬人在路易莎唸書、工作雖在黃銘賢口中，這樣的消費情境仿佛像電影海報的刻意畫面：「一杯好咖啡、配一個好的三明治，是一天好的開始！下班運動、上班工作，學生好好念書，這就是個美滿的人生。」最終，路易莎卻也透過標準化的建設一一實現。 路易莎在老社區發現地方創生新契機，疫情期間仍積極展店，當別人害怕而退出市場時，黃銘賢藉此爭取到更好的展店條件，甚至有房東提供半年免租金，希望路易莎能將老舊房舍再造新象。
為了實現這理想，路易莎早在2016開始布局自營中央工廠，如今坐擁1座烘豆廠、2座餐食廠、2座烘焙廠，以及1座麵包廠，外加一座物流中心。 為了實現這理想，路易莎早在2016開始佈局自營中央工廠，如今坐擁1座烘豆廠、2座餐食廠、2座烘焙廠，以及1座麵包廠，外加一座物流中心。 路易莎董事長2023 擁有完整的餐飲供應鏈後，路易莎接下來會在台灣持續拓展大型內用門市，並利用數位點餐模式，再提升平均消費客單價。
路易莎董事長: 路易莎EPS同期成長1倍 競爭對手咖碼尚未從疫情中「爬起來」
而吸引消費者快速回流的，除了平均售價65元的精品咖啡之外，更是只有在「路易莎」才有的輕食與舒適空間。 「我不希望有人在路易莎喝咖啡，還聞到油味。」路易莎董事長黃銘賢接受《食力》獨家專訪時透露。 路易莎餐飲供應原則很簡單：「中央工廠做好所有餐點，門市只要回溫，才不會搶味道。」黃明賢說。
他說，路易莎已是台灣最大的連鎖咖啡品牌，現在每晚睡前的苦思是，如何用品牌力量盡一點社會責任？ 全台連鎖咖啡龍頭路易莎，年營收突破40億元，招牌全台隨處可見，假日更一位難求，能在黑金市場占有一席之地，這與創辦人黃銘賢多年來的睡前習慣，大有關係。 路易莎東南亞國家第一站為泰國，他表示，當初前進泰國的決定，現在看來並沒錯，而且在泰國第一家店生意非常好，今年也進軍新加坡。 他提到，往東協發展，必須思考品牌定位，只是很多人希望把咖啡賣的很貴，可是以印尼為例，每人每月平均收入約6,000至7,000元，大家會認為喝咖啡是奢侈的事，「願意花60元喝咖啡就很好了」。 老店新生，透過搬遷翻新、擴大營運，如台北慶城店月營收跳增三倍，從40多萬元攀升近130萬元。
路易莎董事長: 〈財經週報-市場老二挑戰老大〉強打平價精品咖啡 路易莎緊咬星巴克
他分享，剛開始店內要設插座時，被罵翻了，當下許多員工不諒解，但現在吸引來客數，大家漸漸認同，「老闆做對總是理所當然」。 其實路易莎輔大店今日打造出「圖書館咖啡廳」的風格面貌，是黃銘賢早在4～5年前，經過每晚睡前沉思，對路易莎的每一步規畫、每一個畫面都在他腦中。 非正常情況下，黃銘賢的睡眠時間不到5小時，尤其去年（2020）疫情爆發期間，每天只睡4、5小時，疫情公布，「第一天業績就掉了1成多」，當時每分鐘都在關注新聞，「尤其睡前更要思考好多事，經常睡不著」。 路易莎全台逾500家門市，黃銘賢每日行程都在壓縮時間，只好「被迫」將高壓工作留在睡前處理。 他說，「一睜開眼睛都在開會、開會、開會」，有時忙碌到沒時間接電話、回LINE訊息，所以統統留到晚上一併解決。 長榮航空前董事長張國煒於2018年創辦星宇航空以來，公司動向一直備受外界矚目。
短於餐飲類的1年、門市1.2年（約14個月）、運輸物流1.4年（約17個月）、操作技術1.5年（約18個月）。 而在2017年～2019年間，近17萬名大學畢業生的第一份工作平均任職為1年2個月，相比之下，外送員屬於流動率高的工作。 優惠品項依各門市現貨為準，不包含星冰樂系列飲料、雲朵冰搖濃縮咖啡、可可綿雲瑪奇朵、鹹焦糖風味綿雲瑪奇朵、鹹焦糖風味綿雲冷萃咖啡/氮氣冷萃咖啡、松露巧克力冷萃咖啡/氮氣冷萃咖啡、罐裝飲料、典藏系列咖啡、手沖、虹吸式咖啡及含酒精飲料。
路易莎董事長: 路易莎董事長黃銘賢、不敗教主陳重銘，用高度自律築網，睡前不起眼的小事，拿回人生主導權！
談到路易莎，「K書中心」、「上櫃股」、「連鎖咖啡龍頭」這些關鍵字浮上腦海，然而鮮少人想到，它全台524家門市的餐點背後，是由6家中央餐食工廠與1間物流中心撐起。 路易莎2021年9月17日上櫃，董事長黃銘賢圓的不僅是懷了15年的咖啡夢，更打造一個擁有完整體系的餐飲帝國。 「每天至少有1萬人在路易莎讀書、工作。」路易莎總經理室總顧問趙愛卿估算。 談到路易莎，「K書中心」、「興櫃股」、「連鎖咖啡龍頭」這些關鍵字浮上腦海，然而鮮少人想到，它全台524家門市的餐點背後，是由6家中央餐食工廠與1間物流中心撐起。
- 除此之外，為了讓上班族也能在辦公室裡輕鬆喝上一杯好咖啡，他還打算在明年推出商用豆方案，讓企業可以訂購商辦使用的咖啡，使他想讓「每個人都能喝到一杯好咖啡」的心願，能深入落實至日常的各個角落中。
- 「咖啡講求的是溫度，Barista在你面前做咖啡給你，那是溫暖的，疫情後內用絕對不會被取代。」黃銘賢直言。
- 咖碼曾在6月推出會員年中慶，推出包括寄杯優惠、發送咖啡金、咖啡周邊優惠價等，然而當月營收仍未見成長，年增率為-1.49％，急需突破動能，以在競爭激烈的咖啡市場站穩腳跟。
- 路易莎東南亞國家第一站為泰國，他表示，當初前進泰國的決定，現在看來並沒錯，而且在泰國第一家店生意非常好，今年也將進軍新加坡。
- 「用科技賣咖啡」，讓消費者方便、門市人員點單步驟簡化，能更用心沖煮一杯好咖啡，保留黃銘賢心中咖啡館的人文價值。
咖啡戰火殺聲隆隆，他趕緊加入水果茶、早餐品項，「台灣人假日除了喝咖啡，還是想配早餐啊。」「我發現隨時都在用的手機，很快就沒電了，店裡就應該大方設置充電插頭。」他平常帶著自己的三個小孩巡店，更發現家長需要自己的半小時咖啡時光，他也規劃親子專區。 自學咖啡、到星巴克打工、進義式企業，是他為創業打椿的三根支柱，基礎穩固了，他決定創業。 在8402份外送員履歷表中，正職占6成、兼職占4成，歷年比例相對穩定。
黃銘賢：走進路易莎不該有油味路易莎餐飲供應原則很簡單：「中央工廠做好所有餐點，門市只要回溫，才不會搶味道。」黃銘賢說。 針對疫後的零接觸消費趨勢，路易莎黑卡也再進化創新，可以跨社群整合全球兩大平台FB及LINE，達到訂餐與支付等功能，儼然如店家的行動POS，能即時掌握消費資訊分析，達到精準行銷，同時提供更美好的消費體驗，客人入店不用排隊，先坐下用手機點餐。 「用科技賣咖啡」，讓消費者方便、門市人員點單步驟簡化，能更用心沖煮一杯好咖啡，保留黃銘賢心中咖啡館的人文價值。 「要創造競爭優勢，勇於逆向思考與危機入市」，黃銘賢說，2007年創業十年間，歷經各種衝擊與磨難，包括咖啡期貨大漲三倍、超商廉價咖啡大戰等，直到近五年，才找到成功的品牌定位與競爭優勢，爆發蓄積多年的能量、飛速成長。 分析8402位外送員的職涯歷程，結束外送員後的下一步，近40%持續當外送員，另有18%轉當餐飲類人員、13%轉門市營業類人員、11%轉任操作技術類人員、10%轉運輸物流類人員。 路易莎董事長2023 根據近500份「2019年後擔任外送員，並填寫薪資」的履歷表，將薪資由高到低排列，月薪中位數為3.6萬，與運輸物流相同，高於餐飲類3.1萬、門市或操作技術3萬。
與全部63大產業的薪資中位數4萬相比，外送員屬於薪資後段的工作。 而根據中央氣象局資訊，週一（8/14）預測各地高溫約在31到35度，其中大台北、桃園、苗栗、花蓮縱谷及台東有局部36度高溫，太陽熱辣辣，西雅圖咖啡也從即日起至8/31（四），每日上午11時至晚上8時全系列冰沙飲品（限同品項）享「第二杯半價」優惠。 2018 設立中央餐食場、麵包廠、蛋糕廠，蛋糕廠通過ISO22000&HACCP認證。 路易莎咖啡去年每股純益5.03元，現金股利配發3元，明（29）日除息。 針對股東提問何時送件申請上櫃，以及海外布局計畫等問題，黃銘賢表示，預計在今年第4季開始送件申請上櫃。 路易莎今年EPS可望雙位數成長，黃銘賢表示，近期咖啡期貨已跌了一大波，從260美元一路下行，一度跌到140美元，3月淨利率從去年同期的4.7%提升到8.3%，成長幅度達76.6%。
路易莎董事長: 今年將進軍新加坡
於是他從到咖啡店工作、實習開始，接著再到原物料公司去上班，一路上除了為未來創業蓄積能量，一邊也在展現自己的能力給當時唯一的金主—他的父親看。 黃銘賢談起自己創辦路易莎的初衷，就是因為喝到一杯好咖啡，「在我喝到人生中的第一杯好咖啡後決定，要讓每個人都能喝到一杯好咖啡」。 根據路易莎140萬多名黑卡會員中，40歲以下占了七成，20、30歲逾三成。 為培養未來主顧客，路易莎陸續進駐台大、北醫大、東吳、台科大、清大等十多所大學，創下超高的日營利，成為路易莎展店新藍海。 伯朗咖啡卡友獨享飲品買一送一，針對8月份周一8／14、8／21、8／28，只要持伯朗Lounge卡消費，可享飲品買一送一，飲品不限品項與容量，結帳金額以高價品計算，手沖咖啡、瓶裝飲品、啤酒不適用本活動，並限結帳當日領取。 星巴克說明，8月14日11：00-20：00至門市購買2杯特大杯/風味/冰熱一致的飲料，其中1杯星巴克招待，每人每次至多買2送2，飲料限當場一次領取。
路易莎董事長: 專訪｜Louisa Coffee 路易莎咖啡創辦人兼董事長黃銘賢：「我追求深入生活的咖啡！」
在跟父親借了39萬元，於民生東路開人生第一間咖啡店前，他每天都要喝20多杯咖啡，回顧在開店前一晚，他甚至焦慮到睡不著，還自我懷疑為什麼要開店。 黃銘賢也提供「店內創業」模式，直營店從10家上升到140家，就是這批和他一起奮鬥的年輕小夥伴衝出的成果，讓年輕人上場亮相，有自己的舞台，有自己經營的一家店。 「忍過去了，就會看到美好的未來！」每次風暴，都讓黃銘賢找到出路。
