研究人員指出，這段影片相當罕見，「在我們獲得的數萬張圖片和影片中，我們沒有發現任何其他捕食或企圖捕食的證據。」儘管虎貓會捕食樹懶，但牠們並不是主要獵物，像這樣的罕見觀察有助於更多地了解這些物種鮮為人知的行為。 Ａ：最重要的就是幾個，第一個就是，我一直在找發展的路，我有很多兄弟，但有一句話說，一起做事情一起故就會有很多的摩擦，這樣就會讓家裡的爸爸媽媽很麻煩，那我就想說長治久安永續經營之道就是要擴大。 因為這樣，我們的醬油也從化製醬油改為純釀醬油。 肉也改為買整塊自己切，所以米改、肉改、醬油改、紅蔥頭也改為自己做，毎天都一部份一部份的改，這一段可以說是24小時的研發改良，產生了好吃的感覺。
今年1月經濟部長王美花邀請國內知名連鎖業者談討論物價，當時與會的鬍鬚張、寬心園、墨魚廚房等品牌業者表示願意配合政府穩定物價的政策，今年全年都不會漲價。 根據截圖，鬍鬚張菜單上「推薦組合省更多」有A、B兩種組合，原價均為270元、特價244元。 A餐內容物有飄香滷肉飯（大）、唐山排骨、苦瓜排骨湯；B餐內含飄香雞肉飯（大）、唐山排骨、苦瓜排骨湯。 知名中餐連鎖品牌鬍鬚張在過年前宣布，配合政府穩定物價、全年凍漲，獲得民眾好評。 不過今（2）日就有網友分享店內菜單，驚訝表示一份套餐要價244元，「都是誰在吃」？
鬍鬚張: 限量世界冠軍蛋黃酥禮盒 《拾光 FoodChill》上線不到一周完銷 產品力、時間力以及限量三種因素 造就搶購風潮
該文吸引正反意見激烈交鋒，而多數人則認為品質值得。 張永昌這樣的跨界合作想法，在新冠肺炎疫情爆發、餐飲業者皆受來客數下滑的影響下，反而成為另一條求生之路。 鬍鬚張在這段期間，先後推出與7-ELEVEN、樂事合作的魯肉飯洋芋片，以及與德國百靈的跨界合作。 張永昌指出，以這2個活動來說，預估將帶動2百萬元業績的成長，在疫情影響下，剛好可以稍微減緩經營壓力。
不過本來是平民小吃的滷肉飯，現在身價越來越不平價！ 事實上包括三商巧福、四海遊龍在內，也都在今年調漲過價格，漲幅從甚至到達20%，讓民眾大喊吃不消。 熱騰騰的白米飯淋上肉燥，許多老饕就愛這一味，只是未來要吞一口，付出的代價要變多，因為白米飯就漲1元，滷肉飯、雞肉飯則調高2元，漲幅快6%，尤其這一碗半滷肉飯，從49漲破50元，要花你52元。 1971年1月，張炎泉將攤子遷到台北圓環附近的臺北市寧夏路64號，由於口碑不錯，生意日益興隆，張炎泉每日忙於工作而疏於整理鬍鬚，所以較為親近的常客便以其醒目的鬍鬚暱稱張炎泉為「鬍鬚張」，「鬍鬚張」也逐漸成為張炎泉攤位的稱呼。
鬍鬚張: 台灣在地驕傲
佢嘅第一間舖頭位於東京六本木，之後包括北陸地方嘅石川縣金澤市都有分店。 而就國外企業遭遇資安事件來看，除了公司本身主動公布初步的調查結果，有些還會充分揭露可公開的資訊，包括入侵手法與相關技術資訊，讓不同企業面臨網路攻擊的態勢時，可以有更清楚的瞭解。 「鬍鬚張」從路邊攤推車到現在擁有70家直營店，一路以來對數位轉型相當看重，透過數位化、行動化及標準化，為自己打下金色招牌，但在摸索的過程中也吃了很多虧，數位轉型學院的「大師543」單元，詹文男將和張世杰暢談「滷肉飯」數位轉型的心路歷程。 想知道鬍鬚張事業未來的發展願景與策略，以及其數位轉型的心法，請在12月29日（周四）晚上8時收看『數位轉型學院』FB首播。
鬍鬚張在遭遇勒索軟體攻擊後，在7月19日於官方網站發布這次資安事件的公告，並說明資料外洩情形，通知民眾個資外洩可能風險，並說明已經向法務部調查局報案與強化資安。 由於許多會員僅有行動電話聯繫方式，因此他們在8月12日再以簡訊方式通知會員，告知此次資安事件的調查與因應措施，提醒民眾變更密碼與小心假冒鬍鬚張客服人員的詐騙。 鬍鬚張公關部經理林振益表示，他們遭遇到勒索軟體攻擊，導致資料被加密鎖定，由於第一時間就有系統無法使用的狀況，因而發現。 「鬍鬚張」創立於1960年代，可以說是台灣人從小到大的生活美食。 創辦人張炎泉先生在民生西路雙連市場對面賣魯肉飯，由於味道好、口味佳、真材實料，好口碑帶來了極佳的生意。
鬍鬚張: 「鬍鬚張」相關新聞
新加坡廉價航空酷航今天凌晨0點6分從韓國仁川飛台北的TR897航班，降落前發現胎壓異常，降落桃機發現鼻輪左側少一顆輪胎，... 鬍鬚張2023 開展餐飲集團旗下連鎖餐廳Texas Roadhouse德州鮮切牛排，7月7日至8月15日邀請民眾一同參加IG Reels... 若您已滿十八歲，亦不可將本區之內容派發、傳閱、出售、出租、交給或借予年齡未滿18歲的人士瀏覽，或將本網站內容向該人士出示、播放或放映。 旗下子品牌「京簡康」，將於2021年開幕； 透過原形食物採低溫烹調的做法，創造出健康又美味好吃的健康餐盒來滿足市場大眾的需求，讓大眾與健康生... 迅速展店計畫開啟~只要您有耐心、毅力、肯學習、肯努力~ 無經驗也可管理一間店！
1984年，我看到麥當勞的資訊，麥當勞那時候已經有七八千家，於是我在開家庭會議的時候提出開個10間的建議，那時候爸爸說我自不量力、癡人說夢話，於是我開始決定要企業經營現代化，開始做組織管理、設立制度，一條很明確的路，所以再次地說動爸爸。 面對疫情、原物料高漲和人力成本增加的壓力，鬍鬚張指出，餐飲業經營壓力日益沉重，已透過規模採購、提升供應鏈管理綜效、加強營運優化，原物料成本仍居高不下，行政院主計處111年最新12月6日公布的重要民生物資CPI年增率，米類6.54％、豬肉6.75％、雞肉5.6％、雞蛋27.81％、沙拉油15.4％。 此外，累計2020～2023年基本薪資調幅10.9％、基本時薪調幅達11.4％，鬍鬚張仍全力遵守法規，照顧每一位同仁。 鬍鬚張2023 原PO又說，「其實我覺得台灣人滿奇怪的，大概分2種人」，一種是明明不吃又愛嫌貴，另一種是嫌貴又吃得很開心，但他認為，「鬍鬚張引入標準化、央廚系統，提升食品安全，為什麼成本要業者吸收？」不過原PO也批評，鬍鬚張不停展店，以及每年一漲價，都是需要檢討的地方。
鬍鬚張: 鬍鬚張魯肉飯-新北分店門市的地址和電話
這系列潮T的設計就是翻玩鬍鬚張的Logo，像是改造成當年蔚為流行的骷顱頭、爆炸頭，或是向迪斯尼米奇老鼠、日本潮流品牌「A Bathing Ape（猿人）」等致敬的變形設計。 鬍鬚張2023 「我們的行銷企劃團隊，在接洽跟做這件事的時候都很低調，而且是鴨子划水，沒有成案以前我都不知道！」張永昌分享，為了確保不會被破梗，除了行銷團隊中的核心成員外，幾乎全公司保密，不僅府中店店員事先完全不知道，連自己都是最後一刻、也就是黑衣人要出發去噴漆前才被告知這件事。 張永昌經營事業，也讀帝王學，他認為，人最重要的，就是願求建言，「你要問不停問自己，我有沒有這樣能夠不停提出建設性意見的人？就像是魏徵一樣，」可以從員工裡找、朋友裡找，甚至是顧客，都是最好的經營魏徵。
接著，還要到市場採買肉品、蔬菜，大約早上八、九點，才能上床睡覺。 一九六○年創立「雙連魯肉飯路邊攤」，一九七一年因民生西路拓寬，遷至寧夏路圓環附近。 由於長期忙碌，張炎泉連睡眠時間都不夠了，更挪不出時間整理他那和生意同樣茂盛的鬍子，於是親近的老顧客，就暱稱他為「鬍鬚張」，鬍鬚張魯肉飯之名，也就不脛而走。 而為了維護會員權益，鬍鬚張也提供會員該如何因應的做法，包括盡速更改會員密碼，以及其他網站密碼（如果用戶設定了相同的密碼），同時，他們先行提醒，若接獲自稱鬍鬚張客服人員等不明人士來電，應提高警覺，小心對方要求提供財務資料或詐騙等行為，建議打165防詐騙專線求證。
鬍鬚張: 鬍鬚張 黃金粹魯/雞絲200g*5包(口味任選)
本次鬍鬚張自2月起，「10款便當」將調漲5元，「鴨蛋」調漲1元、2款「居家系列甜點」則是調漲5元，平均漲幅5％。 而除了鴨蛋之外，內用單點產品維持原價，全品項有77％未調整價格。 連鎖滷肉飯品牌「鬍鬚張」預計自2月1日起將調整部分產品價格，包括10款便當、鴨蛋、2款甜點均有調整1～5元，平均漲幅5%。 文章一出，引起正反兩方網友熱議，支持者表示，「好吃有衛生，雖然有點小貴，總比不戴手套切肉，還用同一隻手收錢好。台灣人只愛便宜…不注重食安」、「我覺得他們的滷肉飯跟雞肉飯超好吃耶」、「給推，好久沒吃鬍鬚張了，找時間再去捧場」、「手搖漲價才是暴利，而且食安堪慮，鬍鬚張好多了」、「本來就不爽不要吃啊」。
另外，他們並未蒐集顧客的財務資料（包括銀行帳號、信用卡號），因此沒有客戶付款資料外洩的狀況。 不過，對於那些系統或伺服器遇害與入侵管道等細節，該公司並沒有明確接露這方面的資訊。 中式速食連鎖店「鬍鬚張」年後開出第一槍，今天（30日）宣布，將自2月1日起調整部分產品價格，包括10款便當調漲5元、鴨蛋漲1元，平均漲幅5%。 鬍鬚張強調，自2年前開始凍漲後，累積的人力薪資、原物料不斷上漲的壓力，如今成本仍居高不下，經審慎評估後決定調漲部分商品價格。 當鬍鬚張漲價，屢屢碰上公關危機，佔盡新聞版面，甚至被網友圍剿時，他開始內省：過去漲價的機制很簡單，原物料漲、人力成本漲，就反映在價格上，而鬍鬚張的品牌，值得漲價。
鬍鬚張: 詹文男 X 張世杰 鬍鬚張的數位轉型
隨後，總鋪師教他們換米，又教他們怎麼挑肉，「他教我爸要站在5公尺外觀察豬肉攤，要挑整塊肉，自己煮熟切片、切條，別拿攪拌的肉，」而張炎泉跟這個原本來踢館的總鋪師，光學做滷肉飯，就學了3年之久，於是才成就今日鬍鬚張的滷肉飯口味。 「大家漲價你們3年沒漲過價了？」商周總經理朱紀中，在商周CEO學院主持逆境領導班時，問鬍鬚張董事長張永昌。 但更多常見的狀況，一些企業管理高層可能還是消極因應，等到被媒體報導曝光後，企業才坦承有相關事件，相對而言，這樣的應變能力似乎落入了下乘。 近期國內其他企業發生勒索軟體事件所展現的態度，就是很典型的例子。
- 藉由《食力》總編輯童儀展與張永昌董事長的ＱＡ對談，讓您更加深入了解鬍鬚張的發展故事。
- 當兵的過程中我有去看這些書，退伍之後我一天都沒休息就回去路邊攤幫忙，那時候一天的工作時間從早到晚將近20小時，我常在說，想要減重就去做路邊攤。
- 張炎泉不但虛心請教，自己也下苦心研究，不惜成本採用高單價的新米、禁臠肉、特殊的純釀醬油為食材，細心調整肉的長度、厚度，以及魯汁的配方，經過兩三年陸陸續續不斷地改良，終於做出一碗顏色、香氣、口感、味道都會讓人感動的魯肉飯，生意也愈來愈好。
- 從路邊攤到單店，再到連鎖企業，鬍鬚張的經營方向與目標都很明確，深信鬍鬚張未來的五十年，將會更加璀璨。
- 這系列潮T的設計就是翻玩鬍鬚張的Logo，像是改造成當年蔚為流行的骷顱頭、爆炸頭，或是向迪斯尼米奇老鼠、日本潮流品牌「A Bathing Ape（猿人）」等致敬的變形設計。
- 也從產品組合著手，研發各種禮盒，去提高產品的附加價值。
1960年8月，生於雲林縣斗六市的張炎泉在臺北市民生西路台北市警察局雙連派出所對面路邊擺設攤販，販賣魯肉飯、滷豬腳等臺灣傳統小吃（俗稱的路邊攤生意），當時沒有店名。 2017年進駐台北信義區的日本一蘭拉麵，登台多年始終人氣不減，甚至還拿下發票載具APP數據調查榜中，2023年4月至5月間台北最熱銷拉麵的冠軍，而且即使店家採24小時營業方式，民眾三餐或宵夜時段想吃，至今都還是少說得排上1小時。 因此為把握品嚐一蘭拉麵的美好「食」光，台灣同步日本的許多福利項目，你一定要知道，好比一位成人，最多可帶5個孩子內用，且12歲以下孩童還免費享用。 現在連三商巧福牛肉麵也要漲5元，拿坡里的外帶批薩要漲10元，民眾就說現在吃一餐都要破百元，錢真的好薄。 好像蠻多人比較喜歡喝苦瓜排骨湯，但我是覺得滷肉飯、唐山排骨等 ... 肉吃很多了，湯我就盡量挑不要有肉的，這一盅四神湯也真的是好喝，單就腸子的柔嫩，同時還有嚼勁，然後再拌進四神配料，再透過米酒去提香，整盅湯喝起來真的神清氣爽。
鬍鬚張: 台灣釀酒史的無形文化財 橫越百年歷史終成佳釀的吉野1號米
而我們在洽詢鬍鬚張後，也確認他們是遭到勒索軟體攻擊。 知名連鎖餐飲業者鬍鬚張遭遇勒索軟體攻擊，該公司已主動發布資安事件公告，並在7月19日到8月中旬陸續通知會員，說明會員資料被竊取的風險。 鬍鬚張 對此事件，鬍鬚張表示，他們在6月與7月遭遇兩次勒索軟體攻擊。 Ａ：第一個，我當兵的時候看得比較多書，放假回台北的時候除了幫忙做生意也會去書局看書，去看有關餐飲經營方面的書，或是西式速食經營的故事，還有一套叫做「失落的寶藏」，這是大陸那邊有關於經商的書，中廣新聞午夜台有廣播劇「師徒情」就是「失落的寶藏」上中下集，那個對我的影響很大。 當兵的過程中我有去看這些書，退伍之後我一天都沒休息就回去路邊攤幫忙，那時候一天的工作時間從早到晚將近20小時，我常在說，想要減重就去做路邊攤。
吃飯時間選餐廳，來到了鬍鬚張發現有47個品項都調整5%左右，再往前走到了三商巧福，想要來碗牛肉麵，發現也要從口袋裡多掏5塊錢。 北富銀-momo卡、台新國際商業銀行、永豐銀行、遠東國際商業銀行、凱基商業銀行、渣打銀行、台中商業銀行、華泰商業銀行、陽信商業銀行、星展銀行。 Ray 鬍鬚張2023 Kroc曾經說過：「連鎖餐廳只有標準統一，而且持之以恆的堅持每一個細節都標準化執行，才能保證成功！」這一點，鬍鬚張執行得相當成功。 鬍鬚張 張炎泉不但虛心請教，自己也下苦心研究，不惜成本採用高單價的新米、禁臠肉、特殊的純釀醬油為食材，細心調整肉的長度、厚度，以及魯汁的配方，經過兩三年陸陸續續不斷地改良，終於做出一碗顏色、香氣、口感、味道都會讓人感動的魯肉飯，生意也愈來愈好。
鬍鬚張: 鬍鬚張「西豬事件」立委逼道歉 陳吉仲開戰：我們哪裡有問題？
暢銷書作家、專業講師、曾任報社記者、雜誌社、出版社總編輯等職。 張炎泉的長子張永昌，童年時期就在路邊攤度過，為了顧三餐，初中畢業即放棄升學，成為全職的攤販。 每天中午跟著父親開始備料、預做蒸煮等作業，下午五點半左右，將攤子推到夜市，六點開始營業，直到凌晨三、四點才收攤。
這起事件告一段落後，日前知名機票達人「布萊N」接到網友私訊，詢問「星宇是廉價航空還是傳統航空？」，讓他無言「K董聽到應該會氣到高血壓」。 公司在IT導入之後，開放加盟，一下子拓展的超快，幾年的時間就有53家加盟店產生，由於發展過快，品質管制無法確切的掌控，許多加盟店考慮成本的問題，沒有遵守總部的安排，私用一些材料，造成品質不一的情況。 後來公司在2000年決定停止加盟，原先的加盟店等合約到期後不續約，那段時間還遇到921大地震、金融風暴，總算在危機中解除了加盟的問題，直到目前有68家直營店；有兩家新品牌「京簡康」。 日本原來也有兩家分店，但因為Covid-19，隨著美食街關閉，目前剩下一家，但將來會繼續在日本擴店。 A：我在1984年底1985年初改為歐式自助餐檯，我們曾經也有這樣的方式，當時給餐的方式沒有顧及到，而且當時我們用的是瓷器，一餐要有飯菜湯，就不好拿，雖然一開始的反應不錯，但到最後的反應沒有那麼好，最後還是收掉了，那次的裝潢在那個年代整整花掉了七八百萬，我想那個對於爸爸來說也是一種很大的衝擊。
鬍鬚張: 鬍鬚張『魯肉飯』門市資訊
目前大環境下，確實知道雞豬價都還維持在一個高檔，鬍鬚張表示不單單只是雞豬價格，更包括白米都漲價，而這次的漲價，主要就是反應在滷肉飯、雞肉飯和白飯三者。 雖然我們總是會說，現在原物料價格高，漲價看似合情合理，但如果原物料回跌，業者是否又會降價 ...？ 勒索軟體的危害，不論企業規模大小都受其衝擊，儘管許多曝光於新聞的事件，受害者都是大型企業，有的勒索軟體組織更是只針對有能力付贖金的企業，但還有許多勒索軟體組織，不會因為中小企業的資源缺乏而放過，因此只有資安防護越周全、備份愈妥善，以及應變越彈性的企業，才能讓遭受的損害降低。 今年以來，國內已有宏碁、廣達、威剛與技嘉等大型企業，遭勒索軟體攻擊、資料被竊取的事件，值得關注的是，一個月前國內知名連鎖餐飲業者──鬍鬚張，也成為駭客的目標，當時該公司發布資安事件公告，說明遭駭與資料外洩情形，並陸續通知消費者。 張世杰表示，「鬍鬚張」的經營從他爸爸開始就非常重視顧客的意見。 他們秉持慎選食材、用心烹調的宗旨，一路以來不斷的研究、改進，才能永續的經營到現在。
