近 10 年台灣量販店營業額每年都呈正成長,營業額由 2007 年的 1372 億元攀升到 2016 年 1913 億元,期間年平均成長率 3.7%。 經濟部統計處指出,預期今年全台量販店營收可望突破 2000 億元,續攀高峰。 包子的種類相當多元,除了本篇介紹的鮮肉包之外,無論是菜包或小籠湯包都有許多擁護者。 想使加熱後的麵皮充滿彈性又不乾澀,最重要的就是在微波之前,先用少量水均勻地濕潤包子表面。
由於只能保存在冷凍庫裡,如果不能盡快食用完畢,最好還是在選購之前確認好冰箱的容量,確保有足夠的儲存空間。 此外,現在還推出了寬扁形狀的碁子麵、細烏龍麵等各有特色的商品,各位不妨多準備幾款心儀的口味,勢必能大大提高滿足感。 Wegmans能連續幾年登上排行榜榜首,這在很大程度上歸功於其忠實粉絲們對該店熟食部的讚揚,提供大量的熟食選擇。 根據食品營銷協會的數據,該公司表示,每個地區庫存量高達7萬件,而平均每家超市庫存量略高於4萬件。
量販店排名: 冷凍烏龍麵人氣推薦排行榜TOP5
透過與Uber Eats、全球快遞、pandago及foodpanda等外送業者的合作推出「小時達」配送服務,全聯在搶快市場當中奪得先機,預估2022年外送業績將漲超過二倍。 相對來說,早期的全聯福利中心店型偏小而且較傳統,自從併購松青超市之後就開始,針對更現代化與時尚感的店型風格,以及充足的商品品項和節慶活動設計,讓品牌的整體形象帶來不少提升。 但是消費者在更便利的情況下,擁有龐大數量的便利商店還是擁有龐大的需求,另外對於坪數大的量販店,更會當作部分休閒娛樂的逛街地點。 相較持有家樂福量販店的統一集團,在總體店數和「組織品牌」光環的比較下,透過併購大潤發後,同時擁有更多數量及不同規模的實體店,才有機會在台灣的零售賽道上更勝一籌。 在食安風暴中站穩腳步且深得消費者信賴的義美,持續開發新品如飲料類等皆表現不俗。 旗下強調濃、純、無添加的「厚奶茶」,在2017年8月上市後配合好市多獨家通路販售引爆民眾搶購風潮,成功贏得愛嘗鮮又重食安的消費者青睞,是再度奪冠的關鍵。
統一超商藉持續維持多元展店計畫,積極打造複合門市及聯名主題店,整合實體門市與電商購物需求,擴大商品結構,得以推動業績成長。 無論是於網路或實體商店購買的冷凍食品,準備食用時都需要重新加熱,如果沒有電鍋或想節省等待時間,最簡單的方式就是使用微波爐加熱。 由前立委顏清標推出的冷凍水餃品牌-標太郎,不僅話題十足,旗下的水餃產品製作也非常用心,其中更以打拋豬口味獲得不少消費者的青睞,是近年來佔據各大超市賣場的人氣水餃。 一年四季就屬冬天最容易讓人食慾大開,但生活鍾充斥各種好吃好喝的,是否時常深感不知道怎麼選擇,有如大海撈針一般,找不到屬於自己的命定美食呢?
量販店排名: 超市
而在可能重塑產業風貌的併購大戰之後,統一集團也描繪了台灣OMO生活的全通路藍圖。 分析以上2020年台灣零售業產業數據與領導企業市佔率變化可以看到,市場競爭態勢不僅呈現出零售業大者恆大的產業風貌,更反映出2020年疫情下業者間數位競爭優勢的差距鴻溝正趨於明顯。 具有豐沛資本與數位科技能力的領導業者,近年均已積極布局線上銷售、數位行銷工具、數位會員制度、行動支付、數據分析等多元技術,並成功在疫情期間獲得豐厚回報,營收及市佔率皆有斬獲。
2022年7月25日—零售龍頭影響力持續提升:百貨、超商、量販、超市前2大企業市佔率達35%-77%...市佔率方面,排名第1的全聯實業2021年市佔率達64.1%,為台灣零售各業 ... 另外,也提供多個台灣及全球的物流商串接,像是新竹物流、大榮貨運、FedEx, DHL等,在付款方面,支援多國貨幣結帳外,也提供超過40家國內與境外的金流服務,對於想經營跨境零售的賣家相當完整。 不過要留意的是,Easystore是來自馬來西亞的團隊,因為與台灣有時差的關係,如果有問題需要客服人員協助,在回覆上可能無法這麼即時。 Best Plus Garage百世加車庫於2020年由深耕輪胎市場的業界同好創立,我們擁有完整庫存/物流與安裝服務,致力於提供最友善透明之線上輪胎與零配件銷售平台,將利潤直接回饋給消費者。
量販店排名: 電商的定義與類型
在過去一年有高達9成的台灣家戶皆購買過義美品牌,平均購買次數高達9次,總計超過6,800萬次,消費者觸及數(CRP)更一舉成長16%,較前年增加了900萬次的消費者選購,讓義美再創高峰。 而乳飲品龍頭光泉同樣在開發新品上不遺餘力,穩健經營之下,全台家庭普及率也有超過7成,鞏固第2名殊榮。 去年第3名的『福樂』今年同樣保持好成績,一向強調健康、自然零負擔的形象已深植消費者心中,其最具代表性的「自然零」系列持續擴大客群,消費者觸及數成長18%,相當於增加600萬次的購買選擇。 緊接在後的還有統一企業旗下3個品牌,包括第4名的『統一』、第6名的『瑞穗』及第8名的『純喫茶』,其中成功年輕化的純喫茶除了與便利商店搭配鮮食增加購買機會,更積極結合運動賽事,或與手遊業者推出虛擬寶物,全面掌握年輕商機。 凱度消費者指數公布2020年第二季台灣民生消費零售通路排行榜,數據顯示全聯超市擁有最高消費者觸及數,其次為7–ELEVEN、家樂福集團,整體快消市場排名來看,好市多逐年往前,蝦皮更首次進入前10名。
- 無論是港式或是台式蘿蔔糕,在製作過程中很常會用豬油拌炒餡料以提升整體香味,或是加入臘肉、蝦米等餡料,但這些原料皆不適合素食者食用,因此選購時需要特別注意成分及添加物。
- 此外,現在還推出了寬扁形狀的碁子麵、細烏龍麵等各有特色的商品,各位不妨多準備幾款心儀的口味,勢必能大大提高滿足感。
- 因此具有龐大集團品牌的新光三越百貨、具有文化背景的誠品生活以及針對時尚領域的微風集團,都需要持續觀察整體市場的未來變化,以及檯面上競爭者的未來動態。
- 蔥阿伯水餃以嚴選台灣味的原料,經由細緻的製作過程,推出一道道經典難忘的風味水餃,不僅在網路上具有高知名度,更是各大超市、便利商店熱銷的人氣商品。
- 同時若想以保鮮膜包覆加熱時,也得注意不要包得過緊,以免限制了包子麵皮膨脹的程度而影響口感。
- 拿下第3名的「每朝健康綠茶」,更是唯一榮獲三項國家健康食品認證的飲品。
同時若想以保鮮膜包覆加熱時,也得注意不要包得過緊,以免限制了包子麵皮膨脹的程度而影響口感。 鹿港肉包是每回造訪當地必嚐的特色小吃,這款商品便以當地為名,傳承自奶奶好手藝的包子,可依尺寸分為小顆的小籠包或是較大顆的各式包子。 並且,它不以蔥花或高麗菜等常見的肉包配料獲取關注,而是以酵母發酵的麵皮,以及無添加人工香料、色素的優勢,博得不少消費者青睞。 有別於小籠湯包、叉燒包等廣義的肉包產品,蓬鬆的麵皮加上多汁的絞肉,只要咬一口身心就會得到治癒,而這就是鮮肉包最大的魅力。 而目前市售產品中除了經典的純鮮肉包外,也有添加了香菇、蛋黃等材料的特殊款,且各自的熱量也有所不同,使得選購時必須考量相當多的因素。
量販店排名: 酷暑啤酒旺季大戰 通路便利助力成長
桂冠研發出的各式冷凍食品,憑藉著美味的口感、實惠的價格,以及多元的販售據點,成為不少小資族群與一般家庭的生活良伴。 若是遇到下午肚子餓或是宵夜場,也都能快速滿足消費者口腹之慾,不會吃得過飽而導致腸胃不舒服。 蔥阿伯不只是知名的團購冷凍水餃品牌,現在也在全省各大通路販售,旗下推出眾多系列水餃商品。
- 除了近年持續開展在地型的超市外,統一集團等零售品牌,也透過異業合作的方式開始嘗試開設大型店,打算以現有資源提升品牌能見度。
- Cyberbiz方案分為專業版、進階版、高手版及企業板共4個等級,開店費用每年從27,000元到64,800元或更高,最高階企業版的價格需另外詢問,可依照不同功能需求去挑選適合自己的方案,若在經營電商上需要較完整的功能,建議至少需要使用高手級方案以上。
- 它在選用食材上一點也不馬虎,首先是來自南部小農自耕的白蘿蔔,獨特清香自不必說,更沒有農藥殘留的問題;再加上以豚骨高燙炊煨的在來米漿,不只採用台灣在地的老米種,且無任何幫助提升口感的添加物,吃得出天然的 Q度。
- 因包裝時排列整齊,不會沾黏在一起,水餃不容易煮破,咬下去可以吸到鮮美湯汁。
- 鹿港肉包是每回造訪當地必嚐的特色小吃,這款商品便以當地為名,傳承自奶奶好手藝的包子,可依尺寸分為小顆的小籠包或是較大顆的各式包子。
- 並且,它不以蔥花或高麗菜等常見的肉包配料獲取關注,而是以酵母發酵的麵皮,以及無添加人工香料、色素的優勢,博得不少消費者青睞。
未來流通研究所團隊彙整台灣實體零售與電子商務企業於本地市場的年營收金額進行計算,定期發布主要次產業市佔率英雄榜。 此外,我們也結合市佔率變化與產業集中度等指標進行綜整分析,做為深入觀測台灣零售產業的判讀基礎。 量販業中的COSTCO及家樂福合計市佔率超過70%,強烈主宰台灣量販業的發展生態與競爭樣態。
量販店排名: 中秋芭比Q助攻 冷凍肉品及海鮮10億商機 年增6%
美國普查局的定義:經營較寬的產品線,以低價或流行價格出售商品,如衛生用品、禮品、女士服飾、洗手間用品、小五金、玩具、家庭用品等,產品線不完整,也不實行部門化,不負責送貨。 綜上所述,一再遭遇退件的台中捷運藍線以及台中市在前瞻預算僅分配到總預算的 4%更是僅有高雄的五分之一,再再顯示了前瞻預算分配之荒謬,然而身為 區域的立法委員如蔡其昌、林靜儀之流,沒有幫助其所該服務的台中爭取,反 而矛頭對內,更顯荒誕! 希冀前瞻計畫的預算分配必須更加合理地考慮各地區 的發展需求,特別是對於人口增長的城市,應該給予更多的支持和資源,以實現國家的均衡發展目標,同時也望台中捷運藍線能及早通過並開始動工,完善 台中市整體的交通,畢竟台中市民早已盼望很久了。 其次,台中地理位置坐落在台灣中心,更是南北的重要樞紐,對於人口已然不堪負荷的雙北,台中誠然會是移居、宜居的其中一個選擇,這也是為何唯獨台中市、桃園市人口還在正向成長的原因,考量各個地區均衡發展,完善台中交通網絡,增加人口移入的誘因並改善台中交通問題將更有助於國家發展。 台中地理位置坐落在台灣中心,更是南北的重要樞紐,對於人口已然不堪負荷的雙北,台中誠然會是移居、宜居的其中一個選擇,這也是為何唯獨台中市、桃園市人口還在正向成長的原因,考量各個地區均衡發展,完善台中交 通網絡,增加人口移入的誘因並改善台中交通問題將更有助於國家發展。 市佔率方面,排名第一的統一超商(7-11)市佔率約略持平為46.5%;排名第二的全家便利商店市佔率自2020年22.5%降至22.0%;排名第三的萊爾富市佔率維持6.5%,位居第四的OK超商(來來超商)近年市佔率持續下跌,自2019年3.1%降至2021年僅2.5%。
「這是總部策略,他們希望全球都是獨資經營,所以一直以來都有把股權買回的想法。」張嗣漢扳著手指,細數十多年來,美國好市多一一購回海外股權的歷程。 此外,在熱銷城市排行榜中,第一名為台北市(28.9%)、第二名為新北市(24.8%)、第三名桃園(10.1%)、第四名台中(7.6%)、第五名為高雄(5.8%),光是雙北地區就佔超過一半,分析原因,可能因雙北地域性關係較多人訂購。 二○○三年台灣量販店鼻祖萬客隆,率先結束營業退出台灣市場;二○○五年特易購全台只開了六家店就以一. 根據食品工業市場研究公司 Technomic 的統計,麥當勞和星巴克在過去 5 年中每年的銷售額大多成長,但 Subway 的銷售數字自 2014 年以來一直在下滑,過去 12 個月的客流量下降了 7.6%。 若是厭倦了麵味露或醬油等經典口味,亦可試著改用番茄醬調製成拿坡里風味。
量販店排名: 冷凍烏龍麵的選購要點
不僅採用宜蘭三星蔥作為基底,每顆水餃內餡更是採用7:3的黃金菜肉比,擁有好吃的水餃口感,因此成為網路團購、實體門市的高人氣水餃品牌。 水餃是萬年不敗的經典菜餚,在台灣家家戶戶的冰箱裡,一定會放幾包水餃,不僅方便好煮,又能吃到水餃皮與內餡搭配的多層次口感,也因此冷凍水餃一向是各大賣場的熱銷商品。 我們整理出9家高知名度的手工水餃品牌,一一列舉口感特色、購買通路與平均價格,提供給您參考。 建立電商平台只是佈局線上銷售與經營品牌的第一步,不是上架了產品錢就滾滾而來,從架設網站,直到有源源不絕的顧客購買而穩定成長,中間過程須經過一連串的步驟而達成。 決定好販售的商品,也得思考要把東西賣給誰,這同時決定了商品的銷售方式、定價、利潤和形象。
台灣代表隊全聯福利中心在一九九八年接手全台六十六家軍公教福利中心後,即透過併購及自己展店雙管齊下的策略快速展店,先後併購善美的超市、台北農產運銷、楊聯社、松青超市、全買超市等。 雖然要付年費才能進賣場「血拚」,但好市多卻是全台生意最好的量販店,去年全台11家分店,年營收逾600億元,等於單店平均年營收約55億元,大約是一般量販店單店年營收的5倍,也比很多中小企業還高。 本網站所提供之股價與市場資訊來源為:TEJ 台灣經濟新報、EOD Historical Data、公開資訊觀測站等。 本網站不對資料之正確性與即時性負任何責任,所提供之資訊僅供參考,無推介買賣之意。 不過我們可以依照金管會的定義,並結合實際使用方式,更清楚地解釋「行動支付」到底是什麼。 量販店排名 不論在超商買東西、量販店採購食材或餐廳吃飯,結帳時只要拿出手機,就可以快速完成付款,再也不用重溫找不到零錢、錢包塞不下等窘境。
量販店排名: 【凱度洞察】專欄 - 超商力挽狂瀾贏回來客,品牌商未必共享甜頭!
勤業眾信提出,2022年零售業應朝向永續及企業社會責任發展,期許零售業者在維持消費者信任及企業形象上提前做好布局,了解永續責任對於企業的重要性並找到合適的首要永續行動,在擬定策略規畫之時也將員工權益納入考量,以留住關鍵的人才來得已強化企業本身的競爭力。 2021年11月30日 — 超市龍頭全聯於10月22日宣布收購大潤發,為台灣的零售產業投下震撼彈,但 ... 同樣是量販店種的家樂福,也有推出由貨櫃改裝的24小時無人迷你購物站, ... 其中3C家電及家具家飾零售業中,皆僅有一家主要企業市佔率在近3年均維持成長,分別為全國電子與無印良品。
2022年7月26日 — 例如量販業中前2 大企業好市多(Costco)及家樂福,2021 年合計市佔率 ... 「未來流通研究所」是由產業分析師與數據分析團隊共同合作組成的研究新創。 透過自行開發的產業洞察工具,分析零售、電商、物流、餐飲、旅遊、生活等流通產業情報,挖掘市場商機。 形成群雄割據型競爭態勢主因,在於產業特性(不易複製擴張、傳統小型品牌林立等)或產業發展期間較短,因此尚未形成具顯著市占優勢的企業或品牌。 此項賽道中,每家企業市佔率普遍未超過10%,例如3C家電零售、家具家飾零售以及藥妝藥局零售業。
量販店排名: 蘿蔔糕的選購要點
曾被選為台南十大伴手禮的明新食品,以府城傳統美食為特色,深受到許多遊客的喜愛。 量販店排名 其傳承近數十年的好手藝,不僅保留古早味的製法與獨門配方,也讓一路支持的死忠粉絲能享受多年不變的好滋味。 它的肉質選用結實的豬後腿肉,搭配港式傳統叉燒風味,不只少了五花的油膩,更多了有別於古早肉包的甘甜香氣,可說是讓消費者耳目一新的新食感佳作。 無論品牌商的名號有多響亮,選購肉包時最重要的還是要符合自己的喜好,以下便會從肉種、內餡等幾項會影響口感的主題切入,來了解如何找出理想肉包的方法。
綿密通路網絡不僅為全聯鞏固了在民生通路競爭中的關鍵優勢,也使全聯成為台灣唯一市佔率過半的零售通路集團,打下了創造豐沛現金流量的營運基礎。 例如2020年家樂福併購惠康百貨,若加計當年度惠康百貨營收,家樂福營收規模一舉由新台幣738億成長至874億,一躍成為台灣第四大零售企業。 量販店排名2023 因此,做為台灣量販業市佔率第二高的通路企業,2021年家樂福釋股更成為整體零售產業關注焦點。 另外,謝明忠指出,因消費者手上保有充足的現金,全球主要經濟體也有機會以穩健的速度持續成長;台灣零售業在疫情當中積極發展數位轉型,全通路、無接觸經濟和幕後店等多元化形式,已成為零售業者提升競爭力的必備項目。 沃爾瑪2021年度總營收5591.51億美元、成長率達6.7%,主要歸功於線上商務高達79%的成長,及在疫情期間對於全通路和物流配送的投資;亞馬遜則藉COVID-19疫情之際,線上購物需求提升,帶動整體北美與跨國市場的線上商店銷售額增加,營收成長率寫下34.8%佳績。 整體上,Shopline經營電商網站的功能齊全、大部分條件完善,提供多種固定套版給商家選擇套用,操作上直覺,直接依照區塊做更換即可,但如果想做較大幅度的版型調動就沒這麼方便,較難凸顯出品牌的特色與風格。
量販店排名: 為什麼我們值得相信 — 冷凍水餃試吃達人
擁有自己的電商平台可以規劃多樣的行銷策略,像是多元的平台整合(FB及IG商店),甚至線上及實體店面的線上線下POS整合、APP開發等老客戶經營工具。 另外百貨公司類的零售業,也可能在這一波發展中受到部分影響,像是統一時代百貨、優質生活館及全聯南港旗艦店等店型,都可見到兩家龍頭爭霸上,也有持續開設品牌進駐的複合店的可能性,自然可能威脅到百貨為主的集團品牌經營方針。 量販店排名2023 因此具有龐大集團品牌的新光三越百貨、具有文化背景的誠品生活以及針對時尚領域的微風集團,都需要持續觀察整體市場的未來變化,以及檯面上競爭者的未來動態。 量販店包含像是好市多、大潤發、家樂福、愛買等品牌,在很長一段時間之中,量販店給消費者一種物超所值的感覺外,在量販體系還有許多自有品牌及專屬選品的特色,都增加了消費者的偏好度。 但是因為營業上需要較大的坪數,以及相對足夠的停車空間,在開店成本以及區域需求的考量上,自從疫情過後的發展就顯得相對保守,而尤其國際品牌原本希望布局兩岸及亞洲布局的策略,也在陸續發生變數後開始有了與出售或是與在地品牌合作的考量。 而在社會大眾的認知中,也受到行政院主計總處的公開資料影響,從行業名稱及定義來看,綜合商品零售業是從事以非特定專賣形式銷售多種系列商品之零售店,如連鎖便利商店、百貨公司及超級市場等。
根據統計,藥局業績占了總營收的7.5%,「現代人很重視smart shop(聰明消費),買好的東西不一定要去精品店,來我們這裡買可以省錢啊!誰不喜歡省錢?對我們而言,毛利雖低,但營收累積到一定的量,獲利還是不錯的。」張嗣漢不諱言。 他進一步說明,儘管加油站土地不易取得,油品來源也是中油,以目前只有3個據點的情況來說,根本無法達到規模經濟,但就算短期無法賺錢,但對好市多而言仍是一門值得的投資。 畢竟上門加油的客人都是好市多會員,若能帶動進一步消費,就有機會衝高客單價和營收,他也向中南部會員預告,接下來將在當地開出台灣第4間加油站據點。 「亞洲獲利前5名的分店,台灣就占了3個,會員續卡率高達95%,高於亞洲其他市場平均的90%。」張嗣漢隨口念出的一連串關鍵數字,都是台灣好市多的成績單,平均單店年營收居亞洲之冠,其中,穩坐亞太區店王的台中店和第二名的內湖店,年營收早就都是突破1百億元的百億店。
量販店排名: 好市多斥資313億元,最賺台灣分店成100%直營店,背後盤算?
環保團體綠色和平今天召開記者會,發布台灣關鍵超商、超市、量販通路減塑評比,針對減塑政策、減量行動、倡議與創新及資訊透明等對8家通路進行評分。 官網上線並不代表錢就會自然流入,反而要開始行銷活動、投放廣告、購買關鍵字、SEO優化等等,才能導入正確的流量完成轉單,務必要在官網安裝GA,透過數據分析才能隨時檢視網站經營狀況,觀察成效,才能帶來更大效益。 許多電商平台主打線上立即開店,從熟悉平台功能到素材整理,網頁套版修改,商品上架,官網上線大約需要約2個禮拜至1個月的時間。 在網路上賣東西,只要你的店舖、網站沒有關閉的前提下,就可以一天24小時,全年無休的販售商品! 顧客無論任何時間上網都能隨時下單,擺脫實體店面的營業時間限制,增加銷售機會。 漾翡爾—透過專業而有效的原料成分,製作出適合各種不同膚況的保養產品,讓使用後的顧客們愈來愈年輕,生活跟著美好。
而且奇美旗下生產的冷凍食品皆有一定的水準,加上鋪貨通路眾多,只要走一趟超商或量販店便能輕鬆入手。 原鄉人旗下有不少饅頭、包子商品,堅持天然安心的品牌理念,也十分值得消費者信賴。 這次跟大家介紹的這款肉包,不僅包子的外皮承襲品牌好品質、為新鮮發酵的彈潤麵皮,還加上綜合香菇、筍乾等料多味美的內餡,讓人一吃就上癮。 為了帶給消費者更多不同的選擇,越來越多廠商嘗試以獨特的食材搭配,為一成不變的餐桌帶來充滿樂趣的變化。 這款肉包相當地特殊,因選用市面較為少見的傳統客家梅乾菜,並同時以特選的黑毛豬肉為主原料,將鹹中帶甜的經典風味,封存在老麵發酵的 Q彈麵皮中,令人不禁大呼過癮。 從養殖海產起家的天和鮮物,隨著逐年累積的好口碑及聲譽,如今也將產品線擴及家禽等肉品市場。
在各類型商業模式中,一般消費者最熟悉的就是B2C的模式,公司或企業將商品、服務在門市或電商官網販售,直接賣給消費者,且為個人消費,以電商產業來說,消費者到博客來購買一本書或到Apple官網買電腦,都屬於B2C的一種。 過去台灣家樂福、大潤發出售風聲頻傳,全聯董事長林敏雄即證實大潤發跟家樂福求售都曾上門洽談,但最後全聯選擇大潤發,無疑準備將與剛併購超市頂好的量販店龍頭家樂福正面對決。 量販店排名2023 量販店排名 據知情人士指出,家樂福有四成股權握在統一集團手上,加上家樂福開價太高,而據法國家樂福近期公布的財報,台灣家樂福為亞洲地區唯一且前三季營收相對穩定成長兩位數,議價空間不大。 對於這個現象,張嗣漢也悟出了3T心法,指出線上購物對於消費者雖然是方便的工具,但Taste(試吃)、touch(摸)和Take(現場帶走)仍是無法被取代的消費體驗,因此若是能透過線上購物激發客人到實體門市尋寶、購物的欲望,才能成功帶動整體營收。
量販店排名: 1 台灣民生消費市場趨勢報告
像是本款在糕體中加入了富有彈性的杏鮑菇,除了入口即化外,又多出爆漿般且充滿嚼勁的口感,若是初次品嚐想必會讓各位留下深刻印象。 提到麻豆助,也許第一個想到的會是碗粿,其實該牌的港式蘿蔔糕也是頗為出色的米食料理。 它在選用食材上一點也不馬虎,首先是來自南部小農自耕的白蘿蔔,獨特清香自不必說,更沒有農藥殘留的問題;再加上以豚骨高燙炊煨的在來米漿,不只採用台灣在地的老米種,且無任何幫助提升口感的添加物,吃得出天然的 Q度。 另外,港式蘿蔔糕多會放入臘腸、臘肉、蝦米等大量的餡料,所以整體的鹹味較足,同時更有層次,即便不沾醬單吃就非常有味道。