秋天到來，超商再度推出新食品，除了全家推出與日本同款的全新義大利麵，不用出國就可以吃到熱銷美味。 不少正統義大利餐廳經常會使用加了生蛋所製的生麵，比起只用麵粉跟水製成的乾麵條，生麵不僅更有嚼勁，同時也更能感受到麵粉的清新風味。 而其特殊嚼勁可以提顯出醬汁的美味，讓整道義大利麵的口感層次更上一層樓，特別適合在紀念日等特別的日子裡品嘗。 不過要注意的是，生麵的保存與賞味期限通常較短，購買後務必要盡快享用以免影響品質。 7-11自有鮮食品牌「Ohlala」推出2款由義大利籍主廚指導的新品，奶油控一定要吃「卡波納拉義大利麵」，選用道地蛋黃奶油醬搭配傳統南義煙燻作法的櫸木煙燻厚切培根，每一口都能吃到滿滿的奶油香氣。 就有超商開賣「2款親民價神級義大利麵」，分別為蛋黃奶油醬搭配培根、道地北義鄉村風味青醬搭配蛤蠣與鮮蝦，皆能吃到超濃郁滋味，且即日起超商還推出使用1點點數加價79元就能爽吃義大利麵的限量優惠。
麵條色澤優美、口感佳、彈性夠，不容易在烹煮過程中糊掉變軟，而特殊的麵體構造使其能快速調理，替大家省下不少寶貴時間，再加上平易近人的價格，可說是忙碌小資族的最佳選擇。 另外，此商品特別把麵體以代表義大利國旗的紅、白、綠三色來做呈現，其中紅色為番茄、綠色則是用菠菜為原料所製成，食用起來亦很安心。 除了義大利麵以外，也很適合用於燉煮、烹調湯品，或是與馬鈴薯一起製作沙拉，而作為主菜旁的副餐時更能替餐點增添顏色豐富性，讓您視覺味覺雙享受。
超商義大利麵: 台灣
A：雖然網路上流傳能丟牆來看有沒有熟，不過我覺得那只是廚師們在廚房裡開的玩笑，其實判斷義大利麵是否熟了的最好方式，就是試吃看看是不是自己喜歡的熟度，若是直麵 Spaghetti，也可以用筷子夾起後，依照麵條的彎曲弧度來判斷。 但義大利麵的種類非常多，所以大多包裝上都有標註推薦的烹煮時間，可以煮過後再依個人的喜好作調整。 了解了選購方式及商品特色後，或許各位心中還有著一些購買或使用上的疑問，以下便蒐集了部分常見問題，並邀請了專家解答，供大家在購入之前參考。 同時也要注意火侯、避免讓水沸騰太久，烹煮時可以用筷子輔助攪拌，並在該商品所建議的烹煮時間之前進行確認，喜歡硬一點的話就可直接撈起，偏好柔軟口感時則可利用餘熱繼續調整硬度。
DE CECCO 是位於義大利阿布魯佐的知名老品牌，採用傳統的製麵手法，以100%杜蘭小麥粉歷經多道碾製工法所製，而低溫慢乾工序能避免天然養分流失，並使麵條更 Q彈帶勁，烹煮時也不易斷裂。 市面上常見的義大利麵都屬於這種乾燥麵條，只要用熱水煮過就能直接料理，且價格通常較為實惠，您也可以透過烹煮時間的長短來調整喜歡的硬度。 7-ELEVEN甜點新品「提拉米蘇蛋糕杯」下午茶就開吃，再加碼「培根蛋黃奶油白醬」義大利麵新品搶先看。 本次特別集結20間特色中秋禮盒，內容包括生乳捲、蛋黃酥、魚子醬月餅、... 旗下擁有9家店、3個餐飲品牌的台中尊鴻餐飲集團，於2022年底在台中所成立的餐酒款「嵩sung」，今夏正式插旗台北大安區... 麥當勞高雄鳥松店2年前才由在地建商立崧建設以1.86億買下，創下當地史上最貴房地交易，今年6月再由台北1名女買家以2.1...
超商義大利麵: ⑤ 義大利原廠產品，推薦給追求正統口味的您
上市日期：即日起上市 品項及價格： 提拉米蘇蛋糕杯：59元 卡布奇諾咖啡年輪：35元 卡波納拉義大利麵：89元 熱那亞羅勒義大利麵：89元 詳細活動規範及供應情形，依 7-ELEVEN 官方公告為準。 喜愛海鮮的朋友一定要點香辣檸檬海鮮麵，醬汁均勻包裹著每一根麵條，完美流露出新鮮食材的風味，海鮮鮮度十足，且種類眾多，讓人吃了好滿足。 德國香腸辣椒麵是中辣的細麵，對於喜歡小辣的朋友，很是推薦，麵條不僅會吸附滿滿的醬汁，香腸吃起來也很夠味，且份量充足，吃完很有飽足感。 以上就是編輯私心大推遍及台北各角落的10間平價義大利麵店，現在就快拿起手機相約親朋好友到離你最近的一間品嚐看看，好不好吃或有其他推薦名單都歡迎以下留言跟編輯分享。 位於捷運南京復興站附近的巷弄內，裝潢走木質美式風，座位數約略30個左右，所以用餐時段可能需要稍候一下。 個人很推薦蒜味香煎培根野菇寬扁麵，因為寬扁麵雖然普遍但卻不是太常見，而且店家以清炒的方式讓麵條不會軟爛又條條入味，重點是整盤不油膩很爽口，不自覺就自己默默嗑完了。
走進店內的裝潢擺設也是處處有巧思，義大利麵皆可以選擇細或寬麵，來這當然就是要點份墨魚系列，像是青醬鮮蔬墨魚麵口感上就非常多層次，整隻墨魚相當新鮮Q彈，醬汁也是調製的清爽不膩口。 首先這餐的熱量才300多大卡已經先加分了，明太子醬淋在冷冷的義大利麵上，老實說一開始有被它的辣衝擊到，如果你平常不太敢吃辣的人，吃這道可能要有點心理準備，不過它的辣是短暫的，會先在舌尖上讓你先感受到辣的滋味，其次才是與義大利麵融入的很融洽的明太子鹹甜鹹甜的醬的味道，因為是做冷的，所以吃起來很舒服、很清爽，一點都不違和。 再來讓我覺得這道很值得推薦的是，它連配菜很注重細節，都有做到很入味，非常地融入在冷義大利麵中。 一小撮花椰菜、4~5隻的冷蝦、些許的菇類、3個玉米筍還有一盒明太子醬，再來就是義大利麵的麵量給的也算是滿豐盛的。 為推廣咖啡產業特色，台北市商業處輔導台北精品咖啡商業發展協會於26日至27日假捷運大安森林公園站-陽光大廳辦理「2023 第六屆 TSCA金杯咖啡競賽&咖啡嘉年華市集」，活動一開始便湧入數百人圍觀，連續2天觀賽民眾破千。 本屆活動可說是最大的咖啡競賽，除「義式黑咖啡」、「手工黑咖啡」外，更首度舉辦富便捷性的「耳掛包」競賽，多種獎項讓咖啡店家可大展身手展現實力。
超商義大利麵: 雞肉料理
平價義大利麵始祖薩莉亞，不僅全台都有分店，就連日本、上海、北京、廣州、香港、新加坡都能品嚐到喔！ 這擺盤一上桌就已讓編輯驚呆三秒，誠意十足的蛤蠣忍不住拿起手機狂拍，蛤蠣不算大但整盤約有60-70顆，麵條軟硬度適中，醬汁也還算清爽，以這個份量跟價位來說個人覺得很超值。 超商義大利麵 OKmart秉持創新便利的準則，為「滿足顧客需求、符合社會期待」，結合消費趨勢持續創新，近期獨創現滷販售-銷魂大豆干，推出廣受好評排隊熱賣，OKmart用心做鮮食，每次都讓人驚艷「竟然是OK！？」。 每一鍋取出6條麵分別放入兩個碗，再加入兩大匙的水，靜待幾分鐘後看看哪一種麵吸收較多水分，那就是醬汁吸收度較好、較優質的產品。
歡慶新品上市，即日起至9月3日限時兩週於全家便利商店店舖使用全盈+PAY購買「uno pasta」義大利麵全品項商品，即享15元折扣；購買「solo pasta」聯名新品，再加碼送義大利麵15元購物金優惠券。 目前架上義大利麵品項達13款、商品組合多元完整，預估今年業績可增逾3成。 超商義大利麵2023 看好「uno pasta」義大利麵成長力道強勁，全家與長榮空廚合資成立的「長家國際食品」將於第四季稼動，成為供應義大利麵產品的專門廠。 今（24）日全家再宣布與具義大利官方認證、台北最強義大利餐廳之稱的「solo pasta」攜手合作，並邀請「最會做義大利料理的台灣人」的王嘉平主廚共同開發，推出2款義大利麵新品，搶攻義大利麵老饕味蕾。 全家再度攜手百萬訂閱YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」自創品牌「金家ㄟ」，強勢推出3款最新韓系鮮食，首推「春川風味起司辣炒雞拌飯」，選用去骨雞腿肉丁、清爽辣炒蔬菜搭配韓式特調辣醬，最後撒上雙色起司絲，大口咬下香辣帶勁，是絕對不能錯過的韓式經典料理。
超商義大利麵: 新店義大利麵＃4 布佬廚房
也因為麵條中呈現中空狀態，麵體輕薄，就算跟起司或培根等味道濃郁的醬汁拌在一起，也能提升爽口度而不易感到膩口。 另外，只要把它切短後就能用來製作焗烤料理，擁有多種使用方式可說是其魅力之一。 全家2022年推出義大利麵品牌「uno pasta」凝聚消費者心佔率，一舉創下逾8億元業績，今再...
使用嚴選杜蘭小麥，略帶硬度的高筋麵粉能打造出絕佳嚼勁，且整體來說價格親民，口感、麵香等各項表現皆很不俗。 基本款的直麵無論白醬或肉醬義大利麵等都很適合，不過它主要是以便利性為主要訴求，雖然口感不差，但咀嚼起來卻有些單調而缺乏深度，給人一種麵條與食材各自為政的感覺，稍嫌可惜了點。 聯華實業以頂級杜蘭小麥為原料，並在台灣生產各種義大利麵系列，深受國內許多知名餐廳與世界金牌主廚都相當肯定。 其製作過程不僅符合 ISO國際標準，更採用特殊的擠壓技術讓澱粉不易分解，因此義大利麵吃起來也格外彈牙有勁。 相較於多數產品的12%，其義大利麵蛋白質含量皆超過14%，能賦予麵條彈牙口感且不易軟爛，讓吃下去的每一口都是享受。
超商義大利麵: 超商限時3天「6大品項買1送1」！
主廚秉持「與餐廳風味、品質相同」最高原則，端出2款老饕必吃聯名新品「青花菜香腸肉末貓耳朵麵」與「獵人雞肉丸子茄汁鉛筆麵」，透過全家便利商店鮮食開發技術，精準控時打造麵體Al dente（彈牙）口感。 深受消費者喜愛的全家便利商店「uno pasta」，以25～44歲為主力客群，其中奶油培根義大利麵、蕃茄肉醬義大利麵、四起司煙燻火腿焗麵為銷售排行榜常勝軍；醬汁部份，奶油白醬以女性為購買主力，男性則偏好蕃茄紅醬、青醬經典口味；清炒風味則是辦公型、商業型商圈銷售最佳，為年輕上班族午晚餐偏愛購買的鮮食商品。 「全家」泛鮮食業績連年看漲，其中義大利麵品類近3年皆穩健成長2成，上半年更以超商首創「冷義大利麵」產品線再攀高峰，蕃茄鮪魚、明太子鮭魚及羅勒海鮮三款在上市一個月均創下千萬銷額，目前架上義大利麵品項達13款、商品組合多元完整，預估今年業績可增逾3成。 7-ELEVEN瞄準西式洋食需求，推出全新品牌「Ohlala」驚豔味蕾饗宴！
全新口味分別是經典奶油培根義大利麵（69元）、經典蕃茄肉醬義大利麵（69元）9/13起全台同步開賣，海瓜子奶油青醬義大利麵（75元）則是9/27上市。 全家表示，這次使用跟日本全家相同麵條，直接從美國進口，原料為杜蘭小麥，吃起來口感微硬、有嚼勁，與義式專賣店不相上下。 根據調查，白醬、紅醬、青醬是義大利麵的三大台柱，超過8成的消費者會選擇這些基本款口味醬汁。 而過去在便利商店中，民眾多半只能買到白醬與紅醬產品，今年9月，超商研發奶油青醬口味義大利麵。
超商義大利麵: 超商美食｜7-11 鮮蝦明太子冷義大利麵 觸及舌尖的辣爽感
民眾在社團上分享，採買完回家後，「取了一盒義大利麵正要放入冷凍櫃時，發現 欸 我是不是手勁太強，怎麼上面的封膜已破」接著後面三、四、五盒全部是破的，只有唯一一盒第六盒是封膜無破損，讓當事消費者表示又傻眼又無奈。 兩個人吃下來花了快1700元，一個人平均800多，其實不算便宜但也不算太貴。 但是把份量評估進去，就真的會比較貴一些些，建議可以當作小約會吃，如果真的想要CP值高的話，可以買他的義大利麵回去煮，因為她的義大利麵真的好吃，是還不錯的！
位在有著補習街稱號的南陽街上，學生特多的商圈當然就是要走經濟實惠路線啊！ 使用自助點餐機，也可下載手機APP線上點餐超方便，全品項皆兩百元有找，且味道也是美味至極，像是招牌香蒜辣味肉末義大利麵，除該有的原料外，還加入番茄、洋蔥等佐料，豐富了擺盤外口感也更多樣化。 鄰近捷運中山國中站，約步行五分鐘即能抵達，來到店門口就能看到菜單，平日中午還有提供商業午餐唷！ 店內裝潢乾淨簡約，MENU上的主餐都不超過三百元，品項、口味選擇也都很多元，還有它們家的薄片Pizza也很多網友推薦，愛吃披薩的人可以點份來嚐看看。
超商義大利麵: 咖啡 / 點心 / 保久乳
義大利麵為全球最受歡迎美食之一，全家便利商店自2003年開賣義大利麵，20年來引領義大利麵全民化風潮，更練就「麵體、製程、醬汁」美味金三角，去年正式推出義大利麵品牌「uno pasta」凝聚消費者心佔率，一舉創下逾8億元業績。 9月5日前購買「uno pasta」義大利麵，以全盈+PAY支付即享15元折扣；購買「solo pasta」聯名新品，再加碼送義大利麵購物金15元優惠券。 現更攜手被喻為台北最好吃義大利麵餐廳「solo pasta」主廚王嘉平，以便利商店首見、義大利百年製麵品牌De Cecco的貓耳朵麵體、頂級進口食材做出差異化。 為了滿足甜點控隨時、隨地都能有飯後甜點和療癒下午茶，7-ELEVEN近年不斷推出超多異國甜點可以選擇，除了超人氣泡芙、蛋糕之外，這次再推出新品「提拉米蘇蛋糕杯」，還原棉彌華順的提拉米蘇甜點，還有療癒系「卡布奇諾咖啡年輪」，讓甜點控的下午茶隨時隨地都能吃。 達美樂「個人披薩77元」超狂銅板價優惠，快閃7天「6吋披薩77元、9吋披薩147元」優惠先搶。 7-ELEVEN本次新品「提拉米蘇蛋糕杯」，特別使用歐洲馬斯卡邦乳酪，打造綿密滑順口感，並且搭配上層苦甜可可粉、以及可可蛋糕作為基底，增添大人系微苦風味，整個蛋糕裝進橢圓形透明杯裝中，更讓人拍IG打卡超好拍。
- 野菇青蔬義大利麵是使用多種香料細心熬煮的醬汁底味十足，搭配上鮮甜可口的野菇，特有的香氣為整體添抹了一番風味，讓每一口都入味涮嘴，讓人一吃就上癮。
- 而以不同模具所製造的麵條，其特性與入味程度亦是大相逕庭，挑選起來真可說是一門學問。
- 走進店內的裝潢擺設也是處處有巧思，義大利麵皆可以選擇細或寬麵，來這當然就是要點份墨魚系列，像是青醬鮮蔬墨魚麵口感上就非常多層次，整隻墨魚相當新鮮Q彈，醬汁也是調製的清爽不膩口。
- 也因為麵條中呈現中空狀態，麵體輕薄，就算跟起司或培根等味道濃郁的醬汁拌在一起，也能提升爽口度而不易感到膩口。
- 7-ELEVEN也觀察，這兩年冷凍品類的成長幅度相當大，無論是生鮮水產以及即食品類都在成長中。
- 另外，此商品特別把麵體以代表義大利國旗的紅、白、綠三色來做呈現，其中紅色為番茄、綠色則是用菠菜為原料所製成，食用起來亦很安心。
- 「青花菜香腸肉末貓耳朵麵」特選義大利百年製麵品牌De Cecco貓耳朵麵，為便利商店首見的特殊麵體，搭配義大利傳統秘方香料醃製香腸絞肉及大量拌炒青花菜，麵體特殊凹槽造型，一匙入口就能嚐得到絞肉與青花菜，爽口又滿足。
- 7-ELEVEN表示，品牌化經營能將產品線做一些整理，消費者也會比較了解商品定位。
全家鮮食部部長黃正田指出，義大利麵是消費者在便利商店中，最常購買的微波主食前三名，尤其進入秋天後，天氣開始轉涼，吃起來口感厚重、濃郁的商品，就會愈來愈受歡迎。 全家便利商店泛鮮食業績連年看漲，其中義大利麵品類近3年皆穩健成長2成，上半年更以超商首創「冷義大利麵」產品線再攀高峰，蕃茄鮪魚、明太子鮭魚、羅勒海鮮等3款在上市一個月均創下千萬銷額，目前架上義大利麵品項達13款、商品組合多元完整，預估今年業績可增逾3成。 看好「uno pasta」義大利麵成長力道強勁，全家便利商店與長榮空廚合資成立的「長家國際食品」將於第四季稼動，成為供應義大利麵產品的專門廠。
超商義大利麵: 【食聞】吃素不嚴肅！「維根主義」成趨勢 全家新品牌「植覺生活」推蔬食新體驗
美養廚房・義式蔬食讓你有如置身在花園之中的奢華店內空間，讓你一進到店裡就忍不住拍不停喔！ 老闆堅持選用新鮮的食材、料理過程不過於添加的人工調味、且餐點都為現點現做的手工美味，讓人吃得安心又健康。 超商義大利麵2023 超商義大利麵 宜蘭醃燻鴨熊佐蒜味義大利麵是店內的人氣餐點，鴨胸粉嫩的肉色加上油亮的外表，讓人光看就覺得食指大動，一盤有5大片，肉質軟嫩煙燻香氣又很夠，義大利麵裡頭還伴有鴨胸丁，讓你每一口都可以嚐到鴨胸迷人的好滋味。
- 看完了今天的文章以後，是否也讓您想要趕快購買幾款義大利麵條來大展身手了呢？
- 市面上的製麵機有電動與手動兩種類型，其操作其實沒有想像中的困難，有機會和家中小朋友一起動手DIY也很不錯呢。
- 更特別的是，「Ohlala」首創業界引進日本流行的「生」義大利麵，從麵團揉製到煮麵、清炒，製程上一條龍生產，主打口感猶如現做、Q彈不軟爛，同時推出「香蒜海鮮墨魚生義大利麵」，以日本特製配方製作出黑色麵條佐以清炒蒜末、些許青醬提味，且吃完之後還不會染黑唇齒。
- 儘管餐桌擺設會放湯匙，但應該只用來舀醬汁、醬料及起司，改利用盤緣捲麵條。
- 提醒兒童樂園、機場及竹科台積P1、台中美光、南科台積店不販售該品項。
即起至9月3日限時兩週，凡於店舖使用全盈＋PAY購買「uno pasta」義大利麵全品項商品，即享15元折扣；購買「solo pasta」聯名新品，再加碼送義大利麵15元購物金優惠券。 「青花菜香腸肉末貓耳朵麵」特選義大利百年製麵品牌De Cecco貓耳朵麵，為便利商店首見的特殊麵體，搭配義大利傳統秘方香料醃製香腸絞肉及大量拌炒青花菜，麵體特殊凹槽造型，一匙入口就能嚐得到絞肉與青花菜，售價155元。 「獵人雞肉丸子茄汁鉛筆麵」同步選用進口De Cecco鉛筆麵體，以黑橄欖、牛肝菌、鮮奶油等頂級天然食材熬煮成粉紅醬汁，搭配特製手工製成的香料雞肉丸子，成就豐富味覺饗宴，售價155元。 這篇文章報導了萊爾富最近推出的復古主題商品，包括台式麵包和懷舊便當。
超商義大利麵: 熱銷 推薦
義大利麵是許多台灣人最愛的食物之一，但近日有人在PTT上發文詢問：「超商義大利麵是不是屌打專賣義大利麵的呀！」而該文章也掀起網友熱烈討論。 看好民眾的餐飲喜好，米塔集團近期於台北內湖科學園區推出旗下全新品牌「巴蜀大爺」，主打「酸菜魚」與川味料理。 超商義大利麵 野菇青蔬義大利麵是使用多種香料細心熬煮的醬汁底味十足，搭配上鮮甜可口的野菇，特有的香氣為整體添抹了一番風味，讓每一口都入味涮嘴，讓人一吃就上癮。 喜歡奶油香氣的朋友，很推薦可以試試蘿勒奶油嫩雞蕈菇水管麵，香濃滑潤的蘿勒奶油醬，緊緊依附在Q彈的義大利麵上，搭配鮮嫩雞肉與清甜菇類，夠味又不膩口，很值得一嚐。
同系列還有許多種類可供選擇，有機會不妨試試能媲美義大利品牌的優質風味吧。 帶有扁平形狀的義大利寬麵是番茄肉醬麵的最佳夥伴，Q彈、有嚼勁的口感與份量感十足的肉醬相當好搭，再加上寬麵的表面積較大較粗，能吸附更多醬汁，因此用來製作奶油培根麵等白醬系列也很不錯。 另外，近年來有許多餐廳還會使用所謂的「生麵條」，其軟Q 口感與醬汁混合後的一體感也堪稱絕品。 超商義大利麵2023 「獵人雞肉丸子茄汁鉛筆麵」同步選用進口De Cecco鉛筆麵體，以黑橄欖、牛肝菌、鮮奶油等頂級天然食材熬煮成粉紅醬汁，搭配特製手工製成的香料雞肉丸子，醬汁的馥郁香氣結合口感鬆軟的肉丸，成就豐富味覺饗宴。
超商義大利麵: 網友瘋傳「燕麥奶鈣含量高」？ 這才是謠言！
利用黃銅及青銅製的模頭擠壓出麵條是關鍵，號稱義大利傳統的「黃金標準」，表面質地較粗糙、滲透力強的麵體，使滿滿的醬料更容易附著。 便宜麵條的工廠因為生產快速，普遍使用鐵氟龍或鋁製的模具，成品的表面光滑整齊，使醬料難以黏附，因此會相對降低食客的滿足感。 想要製作出美味的義大利麵醬料其實並不容易，對許多人而言可說是麻煩又費時，此時市售的現成醬汁絕對會是最佳幫手。 在琳瑯滿目的品項當中不乏有能做出正統風味的產品，特別推薦給不想花長時間熬煮醬汁的朋友。
