觀光局表示，旅宿業從數字看平均薪資仍高於餐飲業，至於薪資增幅預期隨著外國觀光客市場加溫，應該也會隨住房回升的人力需求增加。 勞動部呼籲業者，應透過加薪積極改善勞動條件，才能吸引國人有意願投入旅宿業工作。 依照南北部區域不同，客房餐飲部人員的月薪略有差異，服務員約在2萬2至2萬8，主管階級約在2萬4至3萬以上，單位經理副理級約在3萬8至5萬以上(此指客房餐飲部門)，部門經理副理級約6萬至7萬元左右(此指餐飲部整個大部門)。
85℃則將月餅融入台菜，推出9款中秋禮盒有「白玉東坡酥」、「琥珀蛋黃酥」、「剝皮辣椒雞」、「肉鬆麻糬」、「綠豆肉鬆」等內餡的月餅；亞尼克也由新銳插畫家AHCHEN設計中秋節禮盒「熊熊Happy兔You」，推出鹽之花曲奇花餅、柴燒黑糖乳酪生乳捲。 不過，有網友指出，有不少人是想要進演藝圈，以啦啦隊當作跳板，「就是跳板阿，刷曝光拚知名度，最後接廣告代言才是高收入」、「本來就是出來刷臉，打開知名度後賺其他業配代言」、「啦啦隊就是都是來賺知名度的」、「啦啦隊主要就不是靠跳比賽的薪水，就是跳一個紅的機會」。 啦啦隊女孩外表看起來光鮮亮麗，其實內心要承受非常多的壓力，也要付出很努力，味全龍啦啦隊小龍女（Dragon Beauties）隊長「琪琪」受訪時透露，啦啦隊的薪水是一場一場的算，有跳舞才有錢，還得另外找活動、上直播、上節目，好一點的每月最多6萬元，遇到淡季只有2萬元，引起網友討論。
飯店業薪水: 疫情不確定性，年輕人不願投身觀光業
儘管飯店業看好明年的營運能比今年更好，但是對比航空業、餐飲業的明顯復甦，飯店業的人才荒確實已是不可忽視的隱憂。 黃文章呼籲在場者，總統選給國民黨，郭有國際觀、主張兩岸和平、疫情時捐疫苗愛台灣，希望大家讓郭台銘支持度衝高，作為與藍白總統參選人協調基礎，下架民進黨。 郭台銘也向在場人士宣稱，民進黨若繼續執政，兩岸將掀起戰爭，他舉美國政府資助的《蘭德公司智庫》最近研究報告稱，「中國國家主席習近平已指示2027年之前做好準備，以成功入侵台灣，台灣若能撐3個月，美國才研究會不會派兵」。
六福萬怡原先的標準是「13間房」，也就是房務每天要整理13間房間，以工作8小時來說，平均30~40分鐘整理完一間房。 「缺工問題不只十年了，台灣旅館業最前線的基層同仁相當一部分都是依賴大專院校和高職的實習生，由於畢業前要有1、2年的實習學分，恰好相當大程度彌補這行業缺工問題。」不過楊守毅也說，有很多就讀餐旅系的學生是因為這個科系能邊打工邊完成學業，畢業後要不要做這行，真的是大問號。 飯店業薪水2023 根據交通部觀光局統計，2021年觀光旅館的住宿率為33.59%、一般旅館為32.81%、民宿只有16%；觀光旅館2022年1到9月住宿率恢復到44%、一般旅館及民宿2022年上半年恢復到36.09% 、22.25%，雖然有回升但尚未達到疫情前的狀態。 郭接著說，若明年賴清德當選「這是人民的選擇，我也不會離開，我全世界只有一本護照，我會留在台灣」，表示他會與家人一起，與台灣生死與共。
飯店業薪水: 開發金控AI黑客松 員工展現創業家精神
婚宴文創產業發展協會秘書長潘承祐指出，很多飯店業者其實有看見春酒尾牙，甚至大型婚宴的商機，但是為維護服務品質，很多大量的訂單變成因人力不足而「看得到、吃不下」，有那些訂單業績卻苦無能力承接。 〔記者蔡淑媛／台中報導〕中秋節將至，身障團體推出應景優質的中秋節禮盒，今年擋不住連年上漲的成本壓力，售價比去年多5%，擔心銷量受影響，社會局今天推薦十方、立達等優先採購秋節產品，另外唐氏症基金會也找來中信兄弟球隊及啦啦隊促銷中秋禮盒，坊間禮盒，台中長榮、日月千禧、李方艾美、大毅老爺也推出聯名月餅禮盒。 彰化縣勞工處長何俊昇說，彰化縣腳踏車零組件、鞋業受到的衝擊較大；減班休息得經過勞資雙方合意才成立，不管減多少工作時數，勞工薪資不能低於本工資；如果通報無薪假後，勞工實際工作時數超過協議時數，仍要給付加班費。 台灣吃到飽商機夯，飯店業者近期也推陳出新，搶攻異國風，像是台北寒舍艾美酒店的探索廚房及大倉久和大飯店都推地中海美食，台北喜來登十二廚以泰國為主題，搶攻夏日餐飲商機。
業界分析，「年輕人寧願去跑外送、當網紅」，旅宿業已非求職者首選，基層月薪調到3萬元以上，還有掃房獎金，就是徵不到人。 晶華酒店董事長潘思亮24日晚間出席耶誕樹點燈儀式時，分享飯店業迎向復甦好消息，但再度重申「缺工是國安等級的議題」，他直指，現況就是因為宴會人力端不足，「晶華推掉了幾千桌的生意」。 他分析另一個原因是，包括旅館、民宿很缺乏人力投入，但餐飲業因為市場需求大、報復性消費多，加上管銷成本相對低，加薪幅度更高，較易吸引年輕人投入，說穿了就是「給錢比不上人家」，硬生生被比下去。 截至目前，交通部提供缺工名單計有70家業者，缺工職缺數1,551個，符合專案薪資標準者634個，僅占40.88%；房務人員職缺計366個，符合專案薪資標準者121人，僅占33.06%。 下屬關係：客房餐飲部服務員通常不會有下屬關係，頂多是需要訓練新人的時候，因為新人在一開始還並不太清楚自己的職權以及各種情況的接待，因此會希望新人在下比較重要或是不確定的決定以前，都先請示過經驗較多的同事或主管。 飯店業薪水2023 上層：基本上會有一位主任級主管或是經理當班，通常主管的職責順序為：製作報表、接聽電話，最後才會是外出服務，除非真的有需要外出且在辦公室都沒人的情況下，主管才會隨身帶著部門的行動電話。
飯店業薪水: 網紅行動電源爆炸 業者宣布「二組序號」消費者可免費換新
服務員通常都可以在飯店可給予客人之服務的前提下自行做決定，例如像：客人腸胃不適，希望廚房可以準備清淡的餐點，或是類似的狀況，服務員可以自行詢問廚房是否可依照客人要求準備。 當客人有特殊的需求而服務員無權限決定時，例如：客人吃了餐點覺得不合胃口想要更換，則須請示主管由主管做出決定。 由於餐飲服務部菜單涵蓋種類多，服務員需要比一般餐廳服務員花更多時間去熟悉，點餐流程也較繁複，又因為是通過電話與客人溝通，偶爾會出現溝通不良之情況，尤其是接到外國客人電話時，更加考驗服務員的機動性及應變能力，服務員當下必須立刻想到解決辦法去理解客人的需求。 飯店業薪水 另外，由於服務員會進入客人房內提供服務，因此對於保護客人隱私也會多出相對上的責任。 客房餐飲部提供給需要在房內用餐之客人便捷的餐飲服務，滿足客人不需出門即可完成用餐的需求，讓客人可節省外出時間之外，同時也獲得極大的方便，因此客房餐飲的服務除了要求基本10%服務費之外，會再額外收取客房餐飲服務費，依照飯店規定介於10%至20%不等。 五星級飯店內一定會設有客房餐飲服務，房內菜單上可能會涵蓋飯店內餐廳所有可提供之餐點，有些飯店甚至能提供24小時之餐點服務；目前，四星級飯店也普遍設有客房餐飲服務，只是相較於五星級飯店，餐飲種類會較少。
1名攤商不滿地說，1週少擺攤3天，收入大減一半，有些攤商當初花錢買下格位權利，現在新得標業者重新賣格位權利，「等於是讓攤商再被剝1次皮」。 〔記者洪瑞琴／台南報導〕台南「大東夜市」部分土地重新招標，造成原承租攤商權益受損，攤商組成自救會今晚（25日）在現場陳情抗議，要求原大東夜市吳姓業者出來面對，還給他們生計。 環境部昨（25）日公布最新國家溫室氣體排放清冊報告，由於疫後經濟復甦，2021年淨排放量不減反增，較基準年2005年增加... 觀光餐飲股大吸金之外，航空股也吸引資金進駐，華航盤中小漲，成交量逾3.9萬張；長榮航以33.8元開出，一度拉升至33.85元，盤中力守平盤33.3元之上，成交量逾6.2萬張。
飯店業薪水: 業者開出符合專案薪資的僅4成
郭台銘說，他推動「主流民意大聯盟」就是大家都希望政黨輪替，他替主流民意發聲，扮演最關鍵的齒輪角色，轉動主流民意的發動機，促成主流民意大團結，重啟台灣善良正能量，還給台灣人民兩岸和平、經濟繁榮與清廉政治。 郭台銘表示，民主常態是政黨輪替，蔡英文擔任總統8年，若賴清德再做8年，違反政黨輪替原則、鐘擺理論，2024不但是戰爭與和平的選擇，也是政黨輪替的選擇，台灣有65％民眾希望政黨輪替，換人做做看。 貼文一出，掀起網友討論，「真的太少了，明明啦啦隊吸票能力比球員還強」、「之前中信PS是算月薪，現在不知道有沒有改」、「真的靠本業職棒啦啦隊機率很高會吃土，尤其住北部」、「球季間就看跳多少場，非球季就靠自己」、「不然女孩們幹嘛開直播、接業配、展場、主持、拍寫真」。 何俊昇說，減班休息須經過勞資雙方合意才成立，但不管減多少，勞方給的薪資仍不能低於基本工資，事業單位減少工時最長一次只能申請3個月，現在提出減班休息的公司大都較有制度，也有上市公司。 大東夜市攤商自救會李姓會長說，攤商們獲悉吳姓業者未繼續標租到土地後，就開始找他出來說明處理善後，可是他避不出面，甚至私下保留一些攤商權利，內定給餐飲攤位優先，其餘百貨區攤商不知情，等於「坑殺」百貨區攤商權益。
勞動部昨公布，總計669家企業、1萬2105人放無薪假，其中製造業占最大宗，破萬人，共有1萬0083人，主要是受到全球景氣影響，需求疲弱而影響訂單，造成製造業無薪假人數較多。 公司減班休息也衍伸勞資糾紛，像是有資方與勞工協議減班休息工作時數，但實際工作時數超過協議時數，何俊昇表示，若工作時間超過當初減班休息協議的時數，必須同樣給勞工加班費。 最精確的數字是經濟部的生產值，根據統計，今年上半年我伺服器產值較去年同期成長43.69%，同期間工業生產是衰退17.59%。 台灣民眾愛吃吃到飽，為了搶攻夏日的吃到飽商機，不少飯店業者近期紛紛吹起異國風味，以國外美食為主題，希望可以吸引消費者青睞。
飯店業薪水: 台灣超會閃！ 臉書粉專：4年來95個颱風未登陸
台北新板希爾頓酒店旗下的悅市集全日餐廳推出異國燒烤主題，推出爐烤美國肋眼牛排、迷迭香料烤羊腿、橙汁BBQ醬烤豬肋排和芥末醬烤半雞。 大倉久和大飯店旗下的歐風館自助餐廳也鎖定地中海美食，9月起推出地中海主題，像是西班牙海鮮燉飯、鮮蝦北非小米、摩洛哥風味爐烤里肌；台北喜來登十二廚則在平日晚餐與假日午晚餐時段推出泰國美食節，包含拉差達火山排骨、金沙咖哩海鮮、現拌青木瓜沙拉、碳烤沙嗲等。 業者表示，這次主題可望帶動1成的來客率，尤其以午餐時段會更加明顯，且爐烤區限時加碼的松葉蟹，要讓民眾在中秋節前夕享受燒烤派對的樂趣。 台北寒舍艾美酒店旗下的探索廚房即日起到9月底，在午晚餐時段推出南義及地中海美食主題，約近30道特別料理，包含加爾加諾比薩、卡布里雅香辣烤雞、義大利炸海鮮、西西里炸飯球、地中海羊肉串等，同時爐烤區的食材升級，限時加碼松葉蟹。
「幾乎還是找不到人！」楊守毅驚訝地說，疫情影響，大家都覺得這行業沒有保障，寧願去離家近的便利商店打工，有的到市場賣菜或跑外送，但就是不願意留在飯店業，讓他非常擔憂。 勞動部勞動力發展署表示，從去年10/13啟動3個月專案協助計畫，北部職缺薪資達3萬元以上、中南東部達2.8萬元以上，就納入專案服務範圍。 現正逢暑假期間，也是青年學子尋求打工的旺季，台南市長黃偉哲致力推動「希望家園」政策，特別於17日偕同職棒啦啦隊長「籃籃」出席台南市勞工局「求職防騙、薪資揭示及就業隱私」宣導短片發表會。
飯店業薪水: 製造業無薪假逾萬人 近三年首見
台股多空震盪，庫藏股進場助攻，燁輝、王道銀行、藥華藥、長聖、台灣銘板等五家上市櫃公司，近期相繼祭出庫藏股措施，共計備妥3... 飯店業薪水 飯店及餐飲股部分，雲品、寒舍、亞都、美食-KY、新天地都衝上漲停；國賓漲逾8%，華園漲逾7%，老爺知、夏都、第一店等盤中上漲逾5%。 台股今日在 AI 股殺聲震天下重挫，盤中大跌逾200點，觀光餐飲股成為資金推進標的，旅行社股燦星旅、易飛網率先亮燈漲停，五福盤中漲逾8%，山富大漲逾6%，鳳凰盤中上漲逾4%，雄獅漲幅逾3%。 另外，陸籍人士來台商務交流方面，自8月28日起，恢復大陸籍人士申請來台從事短期商務活動交流之參展、觀展、商務研習。 住旅業者3.7萬比餐飲業3.6萬略高，但還是苦尋不到人，其中一個重要因素是「加薪增幅」。
業界普遍認為飯店業的薪資雖較缺乏競爭力，但真正的問題並非「調漲薪水」就能解決。 疫情後改變就業市場，科技產業的人力需求增加後，挖角大量製造業人力，使得跨產業間的人才流動明顯，製造業再轉為挖角旅宿業人才，變成市場上大家「搶著開高薪挖人」，加上年輕族群對於高工時、工作單調的旅遊服務業興致不高，造成人力銜接不足的問題。 製造業景氣遲未復甦，全台無薪假人數破萬人，彰化縣傳產製造業多，本月統計共有124家、1671人被通報放無薪假，今年以來呈現增加趨勢；不過疫情期間勞動部提出紓困計畫，讓執行減班休息的業者較有意願通報，但現在沒有誘因，縣府推估放無薪假的黑數可能更多；縣府勞工處長何俊昇說，縣內腳踏車零組件、鞋業衝擊較大。 日前《104職場力》的文章〈「後疫情時代」觀光熱潮復甦，飯店觀光業優渥薪資急徵人〉指出，飯店業者未緩解「人才荒」的狀況，不但開出高薪徵才，更提出一些「非典型福利」徵才，包括「掃房獎金」、額外非典型福利（餐飲、住宿福利）等等，不少飯店業主管也直接跳下第一線，帶領跨部門同仁支援前線人力。 疫情後改變就業市場，科技產業的人力需求增加後，挖角大量製造業人力，使得跨產業間的人才流動明顯，製造業再轉為挖角旅宿業人才，變成市場上大家「搶著開高薪挖人」，加上年輕族群對於高工時、工作單調的旅遊服務業興致不高，造成人力銜接不足問題。
飯店業薪水: 飯店房務大缺工！業者爭取放寬外籍生打工時數 觀光局允協助
針對飯店業薪資普遍偏低的問題，部分業者已於今年下半年針對營運單位加薪10%，並在明年訂定「全面加薪計畫」。 飯店業薪水2023 我覺得目前全世界旅遊觀光產業遇到的狀況都一樣：我們業績很好，可是沒有人去做。 勞動部指的「專案薪資標準」，北部職缺「薪資｣需達3萬元以上、中南東部達2.8萬元以上。勞動部勞動力發展署自10月13日起，啟動為期3個月專案協助計畫，要求業者開出的薪資待遇，需符合「專案薪資標準」，就可納入專案服務範圍，為協助飯店業者解決缺工問題。
製造業景氣尚未復甦，全台無薪假破萬人，台中市目前通報114家事業單位、3715人放無薪假，彰化縣本月統計有124家、1671人放無薪假。 台中市勞工局、彰化縣勞工處都表示，今年製造業通報無薪假人數有成長趨勢，台中以自行車、工具機產業占65％，彰化以腳踏車零組件製造業、鞋業衝擊較大。 〔記者李靚慧／台北報導〕不斷有飯店業者控訴，大部分飯店薪資連獎金超過3萬元也找不到人，但勞動部隨即拿出數據反擊，表示根據飯店業者的缺工名單，業者開出的房務人員職缺共366個，其中僅有3分之1（33.06%）符合「專案薪資標準」，也就是業者給薪實在太低，並非給了高薪還找不到人。 入行超過30年的圓山飯店總經理楊守毅參與台灣飯店發展歷程，他點出，與20年前人力落差主要因為90年代大學普及後，年輕人高中畢業不再投入職場，都去念大學，市場少了很多勞動力，同時也吸走了部分業界人士到學校任教；後來大陸開放發展觀光，不少中、基層幹部到對岸工作，加上國內渡假飯店業蓬勃發展，使得人力一再被稀釋。
飯店業薪水: 明年基本工資拍板// 月薪調至2.64萬 時薪176元
「我們飯店業其實很清楚這種缺工情況3~5年內不會改變，所以我們現在找中高齡。」林凱智說明，目前飯店內45歲以上正職員工，佔整個團隊的28.8%；小幫手則有72位，佔PT工時的20%。 林凱智分析，有調查指現在年輕人偏好獨立進行的工作，但飯店業的工作強調團隊合作、與人接觸，許多年輕人不願意做。 這幾年，陸續有老牌飯店熄燈改建，眾業者不是沒想過從關門的同業中招攬人才，包括圓山、晶華，也都會明查暗訪詢問有沒有意願無縫接軌。
