先前，伊朗也曾在2012年遭逐出SWIFT，導致石油出口受到重創。 在2014年吞併克里米亞半島時，俄羅斯也曾被威脅將失去SWIFT使用權。 當時曾任俄財政部長的庫德林（Alexei Kudrin）便估計，這可能會使俄GDP一年削減5％。
- 「農委會主委陳吉仲多次保證會解決缺蛋，卻持續跳票，應該建立產銷平台以健全市場機制，否則就該滾蛋！」國民黨立委費鴻泰6日在記者會上直言，農委會從國外進口雞蛋治標不治本，應該就蛋雞、飼料等問題著手，建立產銷平台。
- 此外，聯合報報導，台北市蛋商公會理事長林天來16日說，市面上會缺蛋的其中一項原因，是因為現在下游廠商不願以比以往更高的現金購買，當然買不到蛋。
- 台灣大部分雞蛋都是走「包銷制度」，農民只管生產、盤商統一收購，但一爆發蛋荒，就出現產地價格和市場價格脫鉤的荒謬景象，也造就產業升級、蛋量調控上的各種弊病。
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- 這句話一針見血地講出，台灣被國民政府接收之後經濟上的處境。
在減產時期，蛋農應該是要汰舊換新，將週齡大的母雞群淘汰補上新雞群，而目前補進速度太慢，也是造成產量不足的原因之一。 再加上歐美的禽流感疫情加劇，台灣沒有雞可以進口，導致產業鍊遞補不及。 而就算盡速補上蛋種雞進來，到可以吃到第一顆蛋，也需要將近一年的時間，是產業目前面臨的難題。 台灣畜牧業飼料，將近95%都仰賴進口，其中蛋雞飼料以玉米和黃豆為主，光是飼料可能佔了總成本的75%。 而政府去年要求蛋價凍漲，多出來的成本無法反映在價格上，導致許多蛋農入不敷出，只好減少雞隻數量降低損失。
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這名雞農指出，至於缺蛋問題有多嚴重，他們也說不準，因為雞蛋需求量這幾年一直在增加，但蛋雞場及蛋雞數量增加沒那麼快，加上去年發生禽流感疫情，雞蛋產量減少，供應量追不上市場需求。 透過數據可見，雞蛋產能確實有減少，不過也有民眾認為，其實雞蛋沒那麼缺，買不到蛋可能是受到消費者預期心理影響，究竟台灣真的有這麼缺蛋嗎？ 農委會一再強調，目前蛋量仍足夠供應國內消費，建議民眾不要搶購或囤積；台北市蛋商公會理事長林天來先前也曾表示，造成市面上缺蛋，其中一個原因還包括，下游廠商不願以比以往更高的價格收購，當然買不到蛋。 中國是全球最大的電商市場，根據統計，中國每年僅僅因為網購而產生的包裝垃圾，就已經逼近千萬噸之譜。 為什麼蛋荒 回到台灣，其實我們也同樣面臨因為網購交易量增加，包裝垃圾增長速度加快的問題。
美國因為禽流感撲殺包括雞隻在內的5800萬家禽，歐洲撲殺5,000萬隻，日本也殺了1249萬隻。 至於台灣雞蛋定價，是由蛋商、蛋農與工商部門等循「中華民國養雞協會台灣蛋雞事業產銷督導委員會」協商後，決定收蛋的「產地價」和售出的「批發價」。 在缺蛋危機下，蛋價過去三周已調漲二次，2月中旬產地價從調漲2元至42.5元新台幣、批發價為52元，3月初產地價再漲到45.5元、批發價上調至55元，均創下歷史新高。
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法務部出面指出，為釐清蛋商有無乘機哄抬價格或囤積而不應市銷售等情形，跨部會物價聯合稽查小組小年夜出動，針對北部2家蛋商進行現場稽查，讓過年期間雞蛋供應及價量恢復平穩。 此外，也拜託各個通路分時段來供應，盡量讓民眾能夠買到蛋。 至於加工蛋轉日用蛋的部分，目前加工蛋使用量約佔12到18%，將會調度一部分來支援日用蛋，透過多元方案來解決雞蛋供給不足的問題。 針對近來蛋荒問題，行政院副院長鄭文燦在參加商業總會春酒時表示，在發現雞蛋供給出現缺口的時候，已要求農委會要盡全力，在一段時間內要緩解這問題，目前已有進口雞蛋、加工蛋轉日用蛋等來增加雞蛋供給，還有通路分段供應等多元方式來協助民眾買到雞蛋。 為什麼蛋荒 台灣缺蛋狀況持續惡化，今天起，美國、澳洲、泰國雞蛋，首度進入零售消費市場供應，農委會表示，從3月起專案進口雞蛋，3月底前...
蛋雞適合產蛋溫度為13～24℃，溫度過低，產蛋率便會下降。 2月8日農委會指出，寒流或冷氣團導致的低氣溫、擴大日夜溫差，會影響雞蛋產蛋與育成率，目前每日雞蛋產量11.3萬箱，再加上調整雞群換羽、汰換老蛋雞，產量比春節以前的日產12.2萬箱少。 許多民眾在網路分享，真的缺蛋了，就算有錢想買蛋，到超市卻買不到！ 據聯合報報導，台灣雞蛋事業產銷督導委員會每日報顯示，台灣雞蛋產量，從北到南都嚴重不足。 為什麼蛋荒2023 【記者黃煜穎／台北報導】台灣缺蛋問題未解，外傳超商開始停售茶葉蛋。 7-ELEVEN和全家這兩家龍頭超商均表示，未停售茶葉蛋，不過因近來雞蛋稀缺，民眾到門市購買有較大的機率撲空。
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再翻開台灣家禽統計手冊，2022年全國白肉雞飼養數量有4764萬隻，其中8成3都是採現代化的水簾式密閉禽舍。 這些數據都顯示，開放養殖比現代化的密閉養殖方式，較難抵抗禽流感的衝擊。 中興大學名譽教授許振忠觀察，高蛋價的背後，看到的是雞蛋的供需因素，因為供不應求，蛋價才會高，如何提升供蛋量和供蛋穩定，最主要就是養雞場環境的提升。 極端氣候愈來愈嚴峻，疫病對雞隻的衝擊也愈來愈大，今年蛋價再創歷史新高，缺蛋又再度面臨挑戰，如何讓供蛋穩定，根本原因還是要回到養雞場如何升級。 農委會表示，已與蛋商協調，調度5％加工原料蛋供應至傳統市場、雜糧行等通路，並提高洗選蛋至超市通路的鋪貨量。
事實上，在制度方面也有許多地方可以改善，因為這方面並不是筆者的專長，因此不妨也可以參考今周刊的這篇文章。 對於阿根廷改變，英國暴跳如雷，美國似乎仍渾渾噩噩不知南美大亂將至。 台灣則是從尼加拉瓜斷交嗅到一點端倪，但跡象非常微弱而不多人預見。 判斷未來不容易，但原則很清楚，供需關係改變會導致地緣政治改變，而地緣政治也會回過頭影響供需關係。
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根據報導提供的資料，占蛋雞農生產成本7成的雞隻飼料自2021年的每公斤約11元，現已攀升至每公斤17元，雖然漲幅高達55%，但是根據聯合報16日報導，農委會主委陳吉仲表示，雞蛋的批發價格漲2元，等於每顆蛋僅漲價0.2元。 台北市蛋商公會理事長林天來也表示，目前每台斤雞蛋的零售價大約落在55元、56元。 如此來看，蛋價提高應屬於是反映成本的小幅漲價，若是要說每台斤56元、每顆蛋僅漲0.2元，是貴到吃不起蛋，恐有誇大之慮。
換言之，每天有6萬箱（共1200萬顆、約720公噸）雞蛋滯銷。 江文全認為，國人雖因疫情而消費習慣改變，但肉類銷售轉移到其他通路，銷量變化不大，僅雞蛋供過於求，目前國內每日雞蛋需求量仍有11萬箱，每天僅多出約8000箱。 國內虱目魚年產量在六至七萬噸，外銷佔兩成、內銷占約八成，夏秋兩季虱目魚由嘉義台南地區提供，而冬春兩季則由高雄彌陀、永安、路竹等地供應，兩地區錯開產季以穩定價格。 為解決蛋荒，農委會截至六月底止，進口逾一點六億顆蛋，隨著大量進口蛋入市，消費者反應兩極，再加上近來天熱，雞蛋買氣稍差，國產蛋不僅蛋價下跌，限購令也紛紛取消，在在都讓進口蛋很難賣，導致南部已有蛋商打算... 國內蛋荒趨緩，衍生進口雞蛋過剩，農委會主委陳吉仲昨到彰化參加農業活動時表示，7月後將大幅調整剩下的固定常約，確保國內不缺蛋，消費者買得到，蛋農有一定水準的利潤。
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種雞漲價，原物料現貨價格仍在波動，據《中華食物網》資料，目前豆粉和玉米現貨價格分別為每公斤 17.3、13.13 元，豆粉價格較三個月前下跌，但玉米價格仍居高不下。 「現在已經是天價，再漲機率不高，但也很難說。」台北市蛋商公會理事長高傳謨坦言，只要飼料繼續漲價，蛋農和蛋商之間的價格拔河就不會停歇。 國內五大種雞場之一的永光種雞場在 5 月９日預告，因為飼料及紙漿價格上揚、環保處置問題，以及種雞進口來台成本增加等，6月1日起每隻蛋雛雞從40元調整為43元。 「比起年初，現在已經好很多」，農委會畜牧處副處長江文全表示，全國雞蛋需求量約 11 萬 5 千箱，現在雞蛋每天產量約 10 萬 9 千箱，若無其他變數，下週即可回升到 11 萬箱的日供應量，「國人都買得到雞蛋了」。 [周刊王CTWANT] 近期由於雞蛋供需失衡的關係，全台不少地方都出現了罕見的「蛋荒」。 而就有蛋農向媒體控訴，會缺蛋的原因除了因為疫情的關係需求降低、禽流感與冬季產能下降等因素外，另外還有蛋商長期剝削蛋農等陋習。
儘管目前蛋雞舍升級的貸款額度已提升到5千萬元，但根據2021年農委會調查結果，6成以上蛋農不知道政府有提供低利貸款。 為加速推動轉型，農委會主委陳吉仲2022年12月在立法院答詢時指出，將向行政院爭取34億元預算，執行雞蛋產業精進措施中程計畫，升級禽舍、導入自動化生產設備都是可行方向，待行政院核定後，最快2024年可執行。 根據農委會統計，2021年飼養1萬到3萬隻的蛋雞場占比最高、達58.59％，10萬隻以上則只有15家，不到1％。 不只如此，相較白肉雞場和養豬場近年平均飼養規模都增加，蛋雞場養雞數量卻不增反減，顯示目前台灣的蛋雞產業，多屬小農型態，而非規模化地生產。 江文全解釋，影響蛋雞生產效率三個關鍵因素，在於遺傳、環境和疾病。
為什麼蛋荒: 台灣真的缺蛋嗎？
農委會提供的數據顯示，2021年11月至1月的雞隻化製（死亡）數較前年大增29%，至於禽流感確診及撲殺的案例反而較前年少8例。 以柔也特別提醒，如果是爬山菜鳥一定要找嚮導，富士山可是比台灣第一高山玉山還難爬，加上詭譎多變的天氣，極有可能會發生意外，或是無法攻頂煞羽而歸。 歐盟食品安全局則在數月之前表示，整個地區已經撲殺了接近5000萬隻家禽。 為什麼蛋荒2023 過去一年，全美42個州出現了禽流感疫情，死亡了近5800萬隻鳥類，有的是染病致死，有的是被撲殺。 為什麼蛋荒 美國疾病控制及預防中心（CDC）的資料顯示，這種病毒對於禽類的致死率幾乎是100％，大部分的禽類在感染後48小時內都會喪命。
