胡同环境整洁有序，在距离居民的四合院不远的地方，不时有小众书坊、中古首饰、怀旧唱片等宝藏小店。 甚至在四合院里，年轻人聚集的咖啡厅也能够跟院子里的居民和谐共生。 在胡同里，老北京原本的烟火气和新的生活业态文化相互交织，让晓蓉感受到了独属于北京胡同的魅力。
今年，位于中轴线上的鼓楼成为北京地区热度最高的旅游景点之一，周边的文创园也吸引了众多的游客。 自7月试营业以来，鼓楼园一直十分热闹，最近日均客流量过万。 据介绍，周末下午至傍晚时段，每隔一小时会有一场汉服古风舞蹈表演，园区内还会不定期组织文创市集、书法展示、汉服投壶等互动游戏。
新胡同: 店家/景點資訊
但自明開始，對城市建築的規範越來越寬鬆，出現了許多斜街和不規則的街道，明英宗時期開始修建的外城斜街和曲折不標準的衚衕就更多了。 衚衕的歷史和現在的北京城一樣久遠，現在的北京舊城是以元大都為基礎修建的，元大都城共有11座城門，城門內的大街構成了全城主幹道。 主幹道相交形成若干長方形居民居住區，居住區中又有等距離東西走向的若干小巷，這些小巷就被稱為衚衕，當時規定大街寬24步（約37.2米），小街寬12步（約18.6米），衚衕寬六步（約9.3米），衚衕、小街和大街構成了完整的的元大都城市街道體系。 於2009年耗資數千萬打造的100坪中央廚房，從牆壁到天花板皆為不易卡汙的不鏽鋼，恆溫15度的廠房內，有10多位資歷至少兩年以上的手切肉師傅專心精修切肉，把肉的筋膜全部剔除修清再切成片或塊，不同部位的肉品厚度和油花都有一定的標準，在耗損率將近5成的情況下，我們仍堅持提供最頂級的肉品。 每一間胡同燒肉所使用的食材，皆是由中央廚房當天準備再派專車配送至各分店，保證所有食材都是最頂級、新鮮又衛生。
第一次來到捷運北投機廠感覺滿新奇的，沒想到這裡面別有洞天，有採會員制的北投會館提供民眾運動休閒場所。 會館設施很齊全，有健身房、韻律教室、籃球場、羽球場、游泳池還有兒童遊樂場。 會館裡面還有便利商店與餐廳，休閒娛樂兼具吃飯需求都有。 目前橘焱胡同旗下共有八個餐飲品牌，包含〈胡同燒肉〉、〈胡同裏〉、〈一幻拉麵〉〈胡董牛肉麵〉、〈胡同燒肉夜食〉，以及日本米其林日式雞肉串燒〈台北鳥喜〉、日本和牛燒肉專賣〈一牛樂〉與日本米其林餐盤推薦的鰻魚飯專賣店〈四代目菊川〉等。
新胡同: 衚衕文化
道营胡同游人很少，虽然也有不少卖纪念品的店面和网红咖啡厅，不过相对而言比较能够接近胡同居民的生活状态。 杨梅竹斜街在明朝时称为斜街，后来，据说这胡同里有一个杨姓的媒婆，在清朝时便改称为杨媒斜街，到光绪年间，谐音雅化为杨梅竹斜街。 对北京胡同有种迷之兴趣，北京的胡同很多，不知道从什么时候起帽儿胡同就在我脑子里留下了深刻的印象，刚好又在南锣鼓巷旁。
不管是友達萬歲、瘋狂熱戀、老夫老妻，只要前往餐廳用餐，拍下用餐美食及兩人有愛的拍照姿勢，並在指定貼文留言附上照片，即有機會抽中甜蜜蜜雙人餐及限量商品。 一般外面吃點魚湯都很貴，但分量只有他的一半，點這個有特色有風味又有份量，不虧是他的招牌菜之一。 ▲這道是以桌邊服務的方式，在炭火燒得火紅時，放上生食等級的天使紅蝦，炭烤至七分熟後盛盤，經過炭火洗禮的蝦身肉質緊實更添炭香，搭配以蝦頭熬煮的油醋醬和手指檸檬，以及蝦油美乃滋沾醬和櫻花蝦粉，完美體驗香濃馥郁的海之味。 也許是因為這個理論，最近餐飲界掀起許多聯名風，但台北新近這顆震撼彈，引起媒體圈、饕客們一陣陣探詢的聲浪...
新胡同: 北京胡同列表
因多數都跟燒烤有關，集團早就培養出一批擅長燒烤的炭火職人。 南锣鼓巷是北京最古老的街区之一，位列于规划中的25片旧城保护区之中。 新胡同 新胡同2023 南锣鼓巷南北走向，北起鼓楼东大街, 南止地安门东大街， 全长786米， 宽8米，与元大都(1267年)同期建成， 是我国唯一完整保存着元代胡同院落肌理、规模最大、品级最高、资源最丰富的棋盘式传统民居区。 午后，晓蓉骑上单车，沿着钟鼓楼向北，穿梭在四周的胡同巷子里。
▲如果您喜歡精緻美食，那麼對於《Orchid Restaurant 蘭》一定不陌生，連續三年得到台北米其林餐盤推薦的肯定，美味程度早已不言而喻，與撐起台灣燒肉國王一片天的頂級日式燒肉品牌《胡同燒肉》共同悉心聯名打造全新餐飲品牌《胡同裏的蘭》，為喜愛美食的饕客們，帶來無與倫比的法魂燒肉私廚。 胡同是一個充滿愛的大家庭，進了胡同門就是一家人。 在胡同這個大家庭中，『微笑』是我們的打招呼方式，『熱心』是我們的待人處事，『細心』是我們的工作堅持，除了帶給每位客人有回家用餐的親切感以外，更讓所有在胡同裡上班的伙伴們彼此關心、互相扶持，每個人都是像家人一樣重要的存在。
新胡同: 胡同燒肉 推薦必吃美食
老北京的老胡同，周边吃喝玩乐各种小店都很多，来来往往的基本都是本地人，其实还是比较推荐的。 新胡同 现在的五道营已经是北京最新兴的小资文艺聚集地，一些在南锣鼓巷、鼓楼开店的老板也闻风而至，在五道营开设了分店或新店，各种咖啡馆、书吧、精品小店比比皆是，是文青们的新宠之地。 非常寂静的胡同，没有五道营那么文艺，没有南锣鼓巷那么热闹，但每家小店都很有意思，真正的感觉店主们都是为了梦想而活。 新胡同2023 杨梅竹斜街位于前门外西南，在大栅栏街西口往西大约半公里处。
出了捷運站復興崗，一路上都有標示2F捷運站出口，一直往北投會館的方向走就對了。 但沒想到北投機廠這裡算是管制區，要穿出去捷運前還要登記，但也只是做很簡單的登記，用餐完在上面蓋章在繳回登記票，也不用押證件，管制上其實也還好。 待米飯煮熟拌入蝦夷蔥、鹽昆布及白醬油調味，變成色香味俱全的野菇炊飯，搭配新鮮台灣黃牛肉及胡同招牌牛肉清湯，溫體黃牛肉在熱湯加持後軟嫩香甜，愈咀嚼愈能感受肉甜，大約五秒就是甜度釋放的最顛峰，真的太好吃了啦，讓人好想大喊「最高」。 搭佐火烤四季豆和菜豆，拌上主廚的特製醬汁、皮蛋及炸洋蔥，口感豐富＆風味濃郁，屬於重口味，會讓味蕾有記憶...但老實說喜歡原型食材的我，個人還是偏好爽脆的牛舌，不管薄切或厚切，單純碳烤就超好吃。 將過炭火燒烤、口感不同於前一到的軟嫩，厚切牛舌表現出爽脆的口感，比薄切更脆口；咬下後馬上接著出現的是牛肉濃郁香甜的肉汁，一樣是牛舌、不同的厚度 加上一點點部位的差異，卻是完全不同的口感。
新胡同: 剁椒 魚 頭 餐廳
在这段令人心酸的历史过程里，八大胡同也曾出现过感人肺腑的轶事和感情。 状元夫人赛金花的传奇故事和青楼女子小凤仙与云南都督蔡锷将军的一段情都发生在这里。 国子监坐落在北京东城区安定门内，是我国现存唯一一所古代中央公办大学建筑。 国子监街两侧槐荫夹道，大街东西两端和国子监大门两侧牌楼彩绘，是北京仅存的建有四座牌坊的古建街。 园区门口，古色古香的牌楼在夕阳和灯光的映衬下显得十分大气美观。 沿着胡同走进园区深处，只见红色大鼓造型的舞台上，一名身着汉服的姑娘正翩翩起舞，游客们兴致盎然围着拍照录像。
要說北京最「洋氣」的胡同，「東交民巷」完全打破民眾對胡同的「刻板印象」。 這裡全長1552公尺，曾是著名的使館區，先後有法國、英國、美國等在此設立使館，直到1959年所有使館都遷到朝陽區。 北京的胡同數量最多時曾超過7000條，一句古話就說「有名兒的胡同三千六，沒名兒的胡同賽牛毛」。
新胡同: 台北餐廳推薦：素食料理
這天是我的生日、照慣例由老公買單請我吃生日大餐，燒肉控一族的我當然秒選吃燒肉，而且餐廳就選在離我們很近的內湖店。 「 安格斯黑牛肋眼 」六盎司 460元，一整塊的牛排原肉，油脂分佈滿廣，如果有預算想要入口即化的口感，不妨考慮和牛肋眼油脂分佈超均勻，和牛還是有分等級的，有的更是高達一份三千多元，我吃的到安格斯就該偷笑了。 「 草蝦 」六隻230元，這草蝦閃亮到不行，而且注意看噢！ 它的蝦殼身已經去掉了，只有留下蝦殼和蝦尾，直接看到肉質飽滿的草蝦。 跟服務生說「想吃赤赤的」，沒問題烤到油脂不停逼啵逼啵、滋滋作響，吃起來如餅乾香脆，又有大腸銷魂油脂。 新胡同2023 胡同另一項厲害的就是高檔肉品品質穩定，配合肉商將貨送到中央工廠，一批專門清修肉品油脂、筋膜的師傅，將一塊肉至少修掉五成邊角，才每天送到各分店，這種有別於普通燒肉店由店舖自行清修的營運模式，雖然抬高了成本，卻能持續穩定供應高品質肉品，成本也未轉嫁給消費者，是客人離不開胡同的原因。
- 但自明開始，對城市建築的規範越來越寬鬆，出現了許多斜街和不規則的街道，明英宗時期開始修建的外城斜街和曲折不標準的衚衕就更多了。
- 其居民已经迁徙到其他地方，而此胡同几乎完全闲置。
- 原本訂不到包廂只能坐吧台的我們三人，可能有訂位臨時取消，驚喜發現店員幫我們安排進了包廂，真的太幸運！
- 在一家潮玩店里，正版的卡牌、扭蛋等新潮玩具让许多年轻人兴奋不已，顾客还能体验沉浸互动式的密室和桌游。
- 那对儿铁狮子也许已经成了谁家中的锅碗瓢盆了，但是这名儿算了留下了。
