春大直2023詳細攻略!(小編推薦)

Posted by Tim on February 14, 2022

春大直

歷時12年整合的「春大直 Chun 春大直2023 Place」購物商場自9月起正式試營運,就在由知名建築師姚仁喜打造的超吸睛鸚鵡螺造型建築「台北大直英迪格酒店」當中,成為大直地區繼美麗華、ATT之後最新的打卡點商場。 1至3樓的全新商場空間,以市集、美食、體驗為3大主題,引進歐洲生活市集的概念,將美食、零售巧妙融揉大直「風格水岸生活」的在地特色等。 春大直商場占地1,700坪,由海螺造型圍塑而成,室內空間延攬日本設計師福島理惠規畫,延續台北大直英迪格酒店以磚、瓦、河、舟為主軸,加入了大量金色收邊、綠意主磚與馬賽克磚組合,商場內還有獨特的「苔生牆」巧妙將圓山、大直一帶實景入畫超好拍! 春大直2023 戶外近800坪的半圓形廣場,未來週末假日白天將結合在地小農、特色餐車、創意商品及新品發表等,舉辦一系列有機市集主題活動;夜晚則化身為酒食享樂空間,與4樓酒店戶外的200坪露台空間呼應,打造大直最具風格夜生活派對空間。 選用美國頂級Prime肋眼,經自然熟成後使用獨特烹調技法,反覆靜置將油花及粉嫩肉色呈現到最佳境界,讓肉汁鎖在裡頭;搭配每日鮮活直送的波士頓活龍蝦,採用最簡單不炫技直球對決的烹調方式,體現龍蝦鮮甜的本味。

自從台灣開放日本和牛進口之後,吃到和牛已經不稀奇,但是這間餐廳可以一口氣吃到來自日本各地的銘柄牛,全數都是A5等級,老饕必吃。 春大直 春大直2023 新開幕的「主廚市場 CHEF 春大直2023 春大直 春大直 MARKET」,呈現了歐洲市集氛圍。 陽光、綠意、獨特的設計風格,是富錦樹台菜香檳一貫堅持的元素,讓老饕可以坐在開放式廚房旁,喝著酸酸甜甜的香檳,細細品味工法完整的台式料理,充分領略台菜之所以迷人的魅力所在。



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