檢察官認為，救生員等酒店人員已注意到並表明可協助就醫，王男在第一時間拒絕，之後看來也把呼吸調整回來，還能主動表明要去醫院，沒有人能預判到之後王男會突因心肌梗塞暈倒，因此以罪嫌不足等理由，處分蔡伯翰等9人不起訴。 再議書中還說「人在做，天在看。善有善報，惡有惡報，不是不報，是時間未到。擔任檢察官不能違背良知，不能違背天理。不能違背事實，你不能以公權利殺害百姓。」因為， 「被害人萬萬不可能，不到醫院」，被告因要掩飾，自己過失致人於死責任，所以檢察官寫以半年不開庭時間，讓被告等整合演練。 「檢察官如要一面倒採用飯店說詞，請飯店公開當天所有錄音向全國民眾自清」。 俗話說「兄弟合心，其力斷金」，蔡辰洋靠著自己的努力，與兄弟們一同努力，再創蔡家事業版圖新高峰，當年他買下來來飯店時就曾被評為「王子復仇記」。 近年蔡辰洋陸續將旗下餐飲事業，交棒給元配所生的蔡伯府、蔡伯翰兩兄弟，未來兒女們若也能齊心努力，想必是對蔡辰洋最大的安慰。
- 家屬指控，當時王男兩度向櫃台求救，卻沒人有進一步作為，導致延誤就醫，認為泳池救生員、飯店櫃台人員、經理、以及酒店負責人蔡伯翰等9人，都要為王男的死亡負責。
- 不過，自從蔡辰洋辭世後，這兩年寒舍的EPS只剩1元左右，股價也從當時的44元上下跌到25元。
- 〔記者王憶紅／台北報導〕寒舍集團創辦人蔡辰洋今年1月15日因心肌梗塞去世後，所有用有繼承權的親屬都拋棄繼承，只有蔡辰洋三子蔡伯璽在前一刻撤銷拋棄繼承，成為「唯一」繼承人。
台北寒舍艾美酒店的「探索廚房」推出多款兔兔造型甜點，包含草莓奶酪、草莓奶油泡芙、草莓巴伐利亞等，結合兔年應景造型與正當時的草莓，還有甜點中必不可少的生巧克力塔。 國泰航空重啟桃園國際機場貴賓室，並確定將於8月9日再度為台北出發的國泰會員及旅客服務。 貴賓室提供熟悉的貼心服務、多樣中西美食，如道地牛肉麵、珍奶及調酒，以及舒適設施，迎接旅客的到來。 寒舍集團旗下的新飯店「寒居酒店」呼應時事推出「股票被套 寒居升套」方案，凡單一個股虧損超過「-30%」，就能以優惠價格入住「寧鴞套房」或「寒居套房」，最高享2.3折優惠，還可延遲退房至台股收盤。 端午連假的應景活動已經提前熱烈開打，因應聯合國永續發展目標，不少觀光休閒飯店或餐廳都結合環境永續概念，為市場帶入獨特且有永續意義的端午體驗，以及美食來源和可持續飲食的關注。
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首先，一定要推薦頂級粵菜餐廳「寒舍食譜」，主打正宗粵式年菜「奢華珍寶盆菜」3,280元，先將鮑魚、油爆虎蝦、油炸獅子頭、滷雞腿、花菇、鵝掌及人氣燒臘「金磚燒肉」等各式食材，分別以燉、炸、燜等不同手法烹調，結合干貝、排骨等熬製的溫醇湯底，傳遞闔家團聚的圓滿好運。 寒舍新聞2023 若是小家庭，可選擇「鴻運迎春」海陸年菜四人分享餐8,888元，包含「野菌海味波士頓龍蝦花甲蟹湯盅」等山珍海味。 長榮航空前董事長張國煒於2018年創辦星宇航空以來，公司動向一直備受外界矚目。
「寒居套房」則為全棟最頂級的套房，空間達69平方公尺，每晚定價38,000元。 寒舍新聞2023 另外，住房方面持續力拼國旅市場，規劃豐富多元的住房專案，如台北喜來登大飯店瞄準偽出國商機，推出「夏日祭」住宿專案，旅人可體驗精采道地的日本夏祭體驗。 礁溪寒沐酒店於9月份推出「入住寒沐，三餐我照顧」住房專案，提供房客早餐外，再加贈午餐及晚餐，超值優惠積極搶攻國旅商機。
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此外，響應「加倍奉還力挺觀光」口號，今年現場推出「Royal Golf老爺刮刮樂」滿額加碼活動，祭出總價值高達150萬元好禮，單筆消費滿2萬元即可獲得1張刮刮卡、4萬元2張，以此類推，最大獎可獨得20張聯合住宿券。 寒舍新聞 寒舍餐旅旗下有台北喜來登大飯店、寒舍艾美酒店與礁溪寒沐酒店，加上泛寒舍集團的寒舍艾麗酒店則共有四家飯店，除礁溪寒沐外，其他三家皆以國際旅客為住房主要客源。 去年疫情衝擊住房營收，今年本土疫情升溫，餐廳禁內用，餐飲營收急降，營運更加艱困。 寒舍餐旅集團董事長蔡伯翰看好疫後餐飲市場大復甦，為強化集團餐飲競爭力、優化客人用餐體驗，以多元方式攜手台灣與澳門5位米其林摘星主廚合作，在旗下台北喜來登、寒舍艾美與寒居酒店，合開新餐廳或由星廚任顧問研發新菜單並指導廚藝，成了另類「五星飯店」，創觀光飯店市場先例，後續績效將引發業界關注。
台北寒舍艾美酒店推出「寵艾貝比」性別揭曉派對，包含戶外派對場地、主題派對佈置、性別預測板與性別揭曉雙層蛋糕、中西式豪華Buffe... 台北寒舍艾美酒店、寒舍艾麗酒店推出跨年超早鳥3天2夜專案優惠，讓你直接在「第一排」欣賞台北101的璀璨煙火秀，迎接2023年到來，早上還能... 為提供客戶更全面的行銷禮贈票券應用場景，Edenred不僅結合跨百貨、量販、超市、超商、藥妝、餐飲、旅遊、藝文生活、3C、休閒娛樂等超過百大品牌，更打造品牌自選、面額任用的全新組合，不僅能提升收禮者使用上的自由度，也讓行銷禮贈更加實用。 與此同時，為提升品牌票券服務的辨識度，Edenred也正式宣佈，即日起行銷禮贈的電子票券將正名為「好禮即享券」。 針對民眾對電子票券的使用需求，Edenred去年宣布與「Uber企業版」和外送平台「Uber Eats」，合作推出「Uber Eats 抵用券」，今年更整合Uber企業版系統加碼推出「Uber通用券」，不管是出遊想搭車或是肚子餓了想叫外送餐飲，皆可使用，全方位針對餐旅通路進行佈局。
寒舍新聞: 台北寒舍艾美
飯店部分包含２樓BeGood餐廳、10樓游泳池等設施，３～10樓共有111間客房，規畫有６種房型可住。 憑著靈活的商業頭腦，與對古董的精準判斷，蔡辰洋首創以百貨公司形式經營古董店，成功在古董市場打出知名度，並一步步跨足當代藝術投資、花卉藝術設計與餐飲業，寒舍集團逐漸茁壯，2002年他更買回大哥蔡辰男在十信案期間賣掉的來來飯店，同時改名為「台北喜來登大飯店」，跨足飯店領域。 2002年，蔡萬春二房次子蔡辰洋和三子蔡辰威取得由大哥蔡辰男興建的來來飯店經營權，並更名為台北喜來登飯店，打造寒舍集團，重新出發。 一樓The Deli現場消費滿1,111元，也立馬再省11折(不含伴手禮、輕食餐盒等)。
之後他極為低調地創辦寒舍，做起古董生意，20多年後終於東山再起，成為台灣唯一擁有兩家國際品牌酒店的企業。 寒舍新聞 位於寒居酒店二樓的「BeGood」餐廳推出兩款1,111元的外帶餐點，包含雙麵滿足的「南洋叻沙湯麵與寒舍牛肉麵」，以及「炭烤伊比利帶骨豬排」。 內用則祭出「炭烤澳洲Roam草飼和牛帶骨肋眼25盎司」89折優惠，加價11元即可享用人氣甜點美食「楊枝甘露帕菲」，優惠價3,951元。 以及1,111元即可擁有的「迷你起司漢堡、金鳳來精釀啤酒、楊枝甘露帕菲」獨享餐點。 台北寒舍艾美酒店內用優惠包含「探索廚房四人假日午晚餐券」原價8,316元，寒舍生活APP會員獨享特惠價7,205元，現省1,111元，約87折。 酒店一樓酒吧北緯二十五推出兩款單人獨享餐，每套原價1,914元，限定優惠1,111元，主餐可選擇「黃金蟹海鮮燉鍋」或是「爐烤肋眼牛排8盎司」，附餐皆搭配主廚精選甜品與單杯葡萄酒。
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身為蔡家第二代，蔡辰洋年輕時堪稱順遂，先後擔任國泰建業廣告公司、理想（家具設計）公司總經理或董事長等職位，直到36歲那年（1985年）爆發「十信事件」，他擔任立委的二哥蔡辰洲因違反《票據法》被關，全家財產被查封；而數千民眾一生辛苦積蓄，存入十信卻血本無歸，更嚴重打擊國泰形象。 2016年初，寒舍集團創辦人蔡辰洋因心肌梗塞驟逝，同年5月寒舍上市，由蔡伯翰的繼母賴英里擔任董座，2年後，賴英里爆出和殯葬大亨李世聰緋聞，不堪其擾的賴英里辭去董座職務，由蔡伯翰接手。 去年聰里戀告吹，繼母賴英里仍隱身幕後，擔任寒舍董事，以及掌管寒舍艾麗。
寒舍集團旅展餐券最低63折起，台北喜來登「十二廚平日自助午餐雙人券」2,300元起，台北寒舍艾美「探索廚房平日雙人自助下午茶券」1,760元起，每人超值免千元880元起。 2022打卡熱點寒居酒店「BeGood雙人海陸分享餐」，原價4,279元，下殺2,980元，現享7折優惠。 寒舍艾麗「LA FARFALLA義式餐廳自助餐假日肉食主義下午餐券」超值價880元，加碼推薦礁溪寒沐「MU TABLE下午茶+寒沐會館套票」699元，等於65折優惠買到賺到。 台北寒舍艾美酒店「寒舍食譜」最新宣佈，5/2至7/29期間講推出「饗粵午時」港點暢饗活動，每週一至週五午餐時段凡三人或以上同行，每位享999+10%優惠價，爽吃一系列主廚精選道地港點如「北海道干貝燒賣」、「和牛潤腸粉」、「臘味蘿蔔糕」、「寒舍蝦餃皇」、「鮮蝦春捲」、「叉燒包」、「豉汁蒸排骨」等，每款一律吃到飽。 又如，台北寒舍艾美酒店「寒舍食譜」與台北喜來登「辰園」，是與自2013年至2019年得到澳門米其林三星的「8餐廳」前行政總廚謝錦松任廚藝顧問，由謝錦松提供廚藝指導並研發菜式。
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根據證交所規劃，初期以顧問、諮詢業務等教育訓練為主，待企業減碳步伐穩固，將進一步應法規分階段成立不同業務體系，交易最快明年啟動，董事長林修銘受訪時表示，對象排除自然人。 寒舍新聞 疫情爆發重創觀光餐旅業，寒舍餐旅17日發重訊指出，因疫情影響精簡人力資遣員工73人，非外界報導的大規模裁員百人，且執行程序符合勞基法規定。 寒舍並強調，同仁是公司珍貴資產，惟面對疫情危機，公司不得不改變與調整。 同時，隨著政府接軌國際、防疫措施轉向與疫情共存，未來邊境管制解除可望迎來一波旅遊復甦潮，寒舍對此積極拜會國內、外旅行社，持續深耕國旅市場，並針對海外市場擬定促銷方案，希望待國境開放後即可搶得先機。 不過，受近期國際疫情再度升溫，影響消費者來店用餐意願，寒舍2022年4月自結合併營收2.07億元，月減25.98％、年減14.44％，為近半年低點。
財信傳媒董事長謝金河今早於臉書發文感嘆，自2016年熱愛美食的蔡辰洋辭世後，由他一手創辦的「寒舍集團」也痛失領導人，並且，從寒舍股價的變化，就可見蔡辰洋對寒舍的重要性。 此外，就連最近公布的半年報都顯示出，寒舍股價創新低，跌到25.55元，僅剩不到上市最高價的一半。 林務局籌劃「國家森林館」參展，以國家森林遊樂區結合周邊特色資源，嚴選「林鐵漫旅」、「夜觀覓境」、「花季絮語」與「森林嬉遊」四大主題共33條森林遊程，更將森林意象放進展館，盼更多都會民眾進而走入山林、愛惜山林。 國家森林館」展期間共有3場達人講座，邀請生態觀察家林青峰分享國家森林遊樂區獨特的生態觀察、自然音樂家吳金黛分享森林大地的旋律，還有創作歌手克里夫Cliff溫柔清新的歌聲與吉他，非常值得前往聆聽。
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近日最夯的莫過於雙11商機了，不過了為搶攻春節年菜商機，台北寒舍艾美酒店也正式提早推出「金燦迎年」米其林外賣年菜與新春禮盒，由「寒舍食譜」廚藝團隊嚴選珍稀食材，純手工悉心打造經典粵式年菜每道3,28... 今年疫情正式解封，許多台灣人紛紛出國放鬆旅遊，為促進國內旅遊，許多飯店業者紛紛推出「買1房送1房」的超殺優惠。 自去年底重啟國門後，民眾生活逐漸回到正常軌道，內需旅遊及餐飲消費熱潮再次啟動。
