此道松露松柏長青別有巧思，「松柏長青」為北方涼拌菜中使用較軟嫩的菜心切絲、加入豆干絲、香菜或者辣椒製成酸辣的風味，名稱有「長壽如同松樹、柏樹般，長青而不衰」，很吉利討喜的一道菜餚。 祥和蔬食料理新開設的慶城店主以簡單的白色與紅色，很有中式感且吉利意味，風格素雅融合現代感，更能讓各年齡層的接受度提升。 在2018年12月「祥和蔬食精緻料理」於松山區慶城街百貨附近開設了分店，與本店舊式復古風格走向不同，新的慶城店鬧中取靜、外觀低調，但是全新裝潢極為舒適典雅。
梳子餐廳不論是餐廳大門口還是內部都充滿了綠意，使用大量植物盆栽和乾燥花束妝點，室內挑高的環境和輕工業風的裝潢，提供了舒適的用餐環境，走上二樓還有玻璃屋裝置，不只適合家庭、朋友聚餐也是社群媒體上討論度極高的蔬食餐廳。 位於台中逢甲夜市的「陳素食鹽酥雞」是許多吃素朋友喜愛的宵夜美食。 除了各式新鮮蔬食之外，還有許多素料加工炸物可以選擇，像是素蚵仔、玉米豆皮酥、花枝圈、天婦羅、炸豆干等都是店內的人氣必點。 Lab33叁食山蔬食餐酒館供沙拉、濃湯、麵食、米食、漢堡、輕食三明治等餐點，但即使主打健康蔬食，Jennifer也堅持要菜色要美味，所以菜單都是她與叁食山廚房團隊研發，希望能帶給客人健康又好吃的蔬食餐點。 像是人氣餐點「要攪和的蒜香炒野菇義大利麵」就是只有蒜、綜合野菇、橄欖油及些許辣椒去拌炒，單純卻很好吃；而青醬義大利麵食材只有用到羅勒、松子及橄欖油，是全素者也能食用的餐點。
蔬食8: 台北蔬食異料餐廳推薦6：果然匯
喜歡吃辣的話一定要試試他們家的青辣椒豆腐乳拌飯，用的是花蓮富里山村的火山泥豆腐乳和青辣椒，沒有過度的調味，吃得到辣椒本身甘甜的尾韻，米飯料理都包含了每天變換的五行配菜。 仁里居的蔬食料理最令人驚艷的就是不論水餃還是火鍋，不用醬料，只要單純品嚐蔬果鮮甜的原始滋味就足以令人驚艷。 仁里居提供多種鍋物選擇，以多種純天然蔬果熬製成的特殊精華湯頭，超級鮮甜，尤其在冬日格外的美味。 創辦人姜國卿原是鴻海集團的主管，因為一場嚴重的車禍讓他的人生有了不同的變化。 2021年會成立這間超商，是因為兒子覺得吃素不方便不願意吃素，並且說：「只要有一間超商就能滿足他一天飲食的需求。」為了勸兒子吃素也方便素食者在外飲食方便，他毅然決然創立這個蔬食8便利超商。
料理方式上也會加入許多不同香料，讓餐點在營養都保留著的狀況下，追求健康第一的你、我也能吃得很有層次。 三個傻瓜店裡提供全素去五辛的印度咖哩，傳統的印度咖哩還是由洋蔥製作咖哩醬，但為了滿足所有素食者的需要，所以將所有咖哩也調整成無洋蔥大蒜，但一樣香味十足。 「印度塔麗」是三個傻瓜店內的招牌菜，一道主菜就包含了三種咖哩，另外還附上沙拉、薯片、全麥吐司、香料飯。 據知「印度塔麗」本來是印度皇室的御用宮廷菜，有錢人家才吃得到的料理！
蔬食8: 【2022素食必吃】世界無肉日超好評17間人氣「蔬食餐廳」推薦！米其林入選「祥和蔬食」
我喜歡這樣的經營方式，無論什麼用餐情況都能來到祥和蔬食料理慶城店餐廳舒適的吃著素菜。 在餐廳裡看得到不少祥和蔬食本店和這次「2018台北米其林指南」獲獎相關的推薦圖示，店家更特別訂製了精美的湯匙框，也在櫃檯放了本「2018台北米其林指南」。 本店在台北中正區鎮江街的祥和蔬食精緻料理，在之前很熱門的話題「2018台北米其林指南」公布星級餐廳名單前，先公佈了必比登推介（Bib Gourmand），是唯一入選的蔬食（素食）料理餐廳。 圖／八方雲集 鍋貼也可說是台灣人的國民美食，方便快速又好吃，八方雲集在新冠疫情期間業績「疫」軍突起，5月營收創下歷史新高。 用手工製木碗為容器的〈情人的眼淚〉，是以花東縱谷地區著名雨來菇作為醬汁主體，搭配白蘿蔔、紅蘿蔔、筊白筍、黑木耳、茉莉白木耳、綠豆芽等蔬菜切絲後，放在竹編小野餐籃中蒸製，等於一道「熱沙拉」，風味與口感皆極富層次。 一蘭表示，現在全球只有台灣，同步推出3種口味，包括在店內吃得到的經典「一蘭拉麵博多細麵」，以及福岡限定的「釜醬汁豚骨拉麵」和為蔬食族推出的「一蘭拉麵博多細麵（蔬食）」。
招牌品項「盛岡手燒煎餅」鬆軟扎實的口感，超適合當作飯後的小點心，一共有六款口味，各自具有一番風味。 偷偷告訴你，在台中北屯區就有一間迴轉火車的蔬食火鍋，「養素庭迴轉火車蔬食火鍋」一個人400元有找，就可以60多種小吃、時蔬、炸物、甜點、飲料通通任你吃。 妞編輯最近愛上一家位在台北捷運松江南京站附近的「隱藏版高評分」蔬食餐廳「SuShiner蔬饗樂」。
蔬食8: 台北新北蔬食、素食友善餐廳
建立在這樣的想法之上，而有了這間結合選物的蔬食咖啡便利商店，提供維根餐點，並且販售全天然、無添加、無有害物質、無農藥作的生活用品和食材，推廣蔬食理念。 蔬食82023 許多台灣人一事成主顧，三個傻瓜在台北現在可是非常熱門、評價超好的蔬食餐廳。 門口擺放的紅、藍、綠屁股椅子，就是取自同名的《三個傻瓜》電影裡頭的經典畫面。 位於台中美食一級站區雙十路上的「J coffee」，提供溫馨的用餐環境，不管是跟三五好友小聚一番還是一個人來享受午後時光都很適合。 這邊的餐點選擇十分多元，漢堡、義大利麵、點心炸物、沙拉、比薩、厚片、焗烤飯通通都有。
一蘭拉麵指出，「一蘭拉麵博多細麵（蔬食）」好吃的秘訣是湯頭，以及香油。 消費者在家調理，待水滾後加入香油，再放入麵條以及湯包，就會呈現無肉卻彷彿豚骨熬製而成的濃郁湯頭，相當令人驚豔。 不過，這款拉麵無法在店內享用，只能買回去自己調理，一盒2入包裝，售價370元。
蔬食8: 高雄素食火鍋店家推薦
7-ELEVEN在桃園長業門市推出第一家天素地蔬複合店深受消費者的支持，本月在台北市、新北市、苗栗縣、台中市、台南市，共新增6家門市加入天素地蔬複合店元素，滿足素蔬食消費需求。 圖／人間福報數位部 三月推出2款蔬食新品 蔬食鮪魚飯糰、植物火腿蛋堡 本月也推出2款天素地蔬新品，蔬食鮪魚飯糰（蔬食Vegan）本品項於全台門市販售，全植物原料製成的鮪魚餡料，佐以芥末子風味沙拉，不含五辛、蛋奶成份。 另一款植物火腿蛋堡（蛋奶蔬），於全台2,000家「天素地蔬」專區限定販售，使用厚切素火腿，咬感紮實，商品不含五辛成份，加入瑪芬堡經典元素：烤蛋及安徒生起司片，香氣濃郁、口感滑順，兩款蔬食新品非素食專用產線製作，嚴格素食者請自行評估食用。 圖／7-ELEVEN提供 4大永續專案 減塑、減碳、惜食與永續採購 統一超商指出，自2021年啟動「永續元年」，強化ESG永續治理，以永續地球、共好社會與幸福企業三大主軸，聚焦減塑、減碳、惜食與永續採購4大永續專案。
- 最受歡迎必點的是全素的雜炊野菜飯糰和食套餐，飯糰每天提供不同口味，飯糰本體的米飯是使用蔬菜高湯燉煮而成的炊飯，每天變換口味，上面再撒上滿滿、酥脆海苔和香鬆提味，隨餐附有溫沙拉、薯泥、溏心蛋、湯品，而且價位相當親民。
- 另外水煮風味野菇時蔬烏龍麵也是餐廳的人氣料理，結合日式與川菜元素，湯底是源自四川的「水煮牛肉」的概念，使用多種蔬菜以及菇類燉煮成清甜的湯頭，再配上 Q 彈的日式烏龍麵，受到許多客人喜愛。
- 以布簾區隔餐桌，製造出每桌都是小包廂的隱私感，在安心的用餐環境以美食淨化身心。
- 店裡以清爽的「白、綠」為主色調，還有一面適合拍照的植物系打卡牆（桌面也是大理石桌，餐點擺上去隨便拍就美）。
- 店內的人氣餐點有：梅干素東坡、桂花蜜糖藕、紅燒獅子頭、清蒸臭豆腐、麻辣臭豆腐。
- 仙人居位於新店山區，是一間採預約制的養生素食餐廳，交通或許不那麼便利，但正是因為如此才能有如仙境一般的用餐環境。
淡淡的幸福這家餐廳環境宜人舒適，明亮寬敞，簡約大方，用料取自天然食材，且少油少鹽，提供天然健康飲食的蔬食餐廳。 猴頭菇咖哩煲定食有馬鈴薯、紅蘿蔔、猴頭菇、花椰菜搭配香濃的咖哩，旁邊附上小菜與湯品，健康又好吃。 鑄鐵鍋料理與飯麵類還有附上南瓜濃湯，濃濃的南瓜味道，沒有放多餘的調味料，天然實在，受到很多人的喜歡。 老林記 人文蔬食料理是蔬食主義的創意料理，原本是南門市場內的人氣素食，後來遷址到板橋文化路一段上，但許多茹素的朋友可是從南門市場就愛吃老林記到板橋來的喔！ 店內的人氣餐點有：梅干素東坡、桂花蜜糖藕、紅燒獅子頭、清蒸臭豆腐、麻辣臭豆腐。 價位大約落在每人 元左右，他們家不但有許多創意素食料理，而且擺盤都很美，讓你吃素也可以拍出網美級的食物美照。
蔬食8: 蔬食地圖
這家位在宜蘭大學附近很有人氣的的鹿野苑蔬食料理廚房，店家擺設小巧可愛，給人一種很溫馨舒服的感覺，熱愛蔬食料理的話，不管你是大學生還是來旅行的人都一定要來嘗試看看。 店內主食有義式的義大利麵、燉飯，日式的咖哩飯、丼飯，還有台式的鍋物，店家選用當地的小農食材與義大利進口的食材精心製作的美味蔬食餐點，每一道道都超吸引人，尤其蔬菜給的份量很多又多樣。 如果主餐加150元還可以升級套餐，有鮮蔬沙拉、麵包、飲品與甜點，真的好豐富！ 位於板橋公館街上的心悅園自然蔬食是許多茹素者的愛店，因為他們家的餐點選擇十分多元，完全會打破你對於吃素沒什麼選擇，吃來吃去都是那幾樣的刻板印象。 店內的人氣餐點有：細膩蛋包與鬆軟米飯的巧妙搭配，還有稠香細緻的醬汁增添層次的總匯蛋包飯、起司濃稠還會牽絲且豐富配料的夏威夷焗烤飯、口感富有層次的日式香魚丼飯，大家有機會可以試試這些招牌餐點喔。
目前祥和蔬食精緻料理尚未有提供外送菜單，鎮江店與慶城店都可以透過電話預訂外帶，或者到祥和蔬食官網下單蔬食（素食）料理包或素食粽子宅配到家。 原本就人氣很高的「祥和蔬食精緻料理」，這下更慕名而來許多國內外的美食愛好者或是觀光客，無論是否平常為茹素者又或者葷食者，都想前來一嚐這特別的美味。 綠色和平公眾動員專案主任 Claire，在2015 年至 2017 年間開始吃全素。 當時朋友介紹她看了《和平飲食》這本書，一夜之間就戒掉肉、奶、蛋。
蔬食8: 台中蔬食餐廳＃1 底里II世蔬食餐廳
一蘭拉麵強調，蔬食和素食最大的差別是，蔬食在原料中會含有大蒜、辛香料及酒。 因此這款新商品不是針對素食族，而是針對不吃肉、環保、ESG的消費族群。 在蔬菜選擇上，手冊建議每天一定要有一份煮熟後約半碗到2/3碗份量的深色蔬菜；菇類、藻類可補充菸鹼酸、維生素、礦物質，也建議多吃。 從台北信義區新光三越、內湖、復興等等多家分店，相信從葷食者到素食者都覺得無雷好評的義式蔬食好店，很適合蔬食初心者嘗試，不少為奶蛋素的蔬食餐點，像是超澎湃狂沙拉、太陽蛋麵、三種起司帕尼尼等，多種菜色都很激推。 蔬食8 厚食聚落內分成了好幾個工坊，提供在地小農蔬果、本土豆漿豆腐、友善土地米食料理等，提供輕食點心和咖啡的洞穴咖啡，更是以泥土、砂、稻穀和糯米建造，非常適合拍照打卡。
近年來養生意識抬頭，越來越多人開始嘗試吃蔬食料理，不僅能對環境友善，同時也能讓飲食習慣更加健康。 電商平台Pinkoi就貼心幫大家盤點全台北8間人氣蔬食餐廳，不論是中西式的料理，還是裸食甜點，都能找到適合的餐廳，享用美味的同時也能顧及健康。 SuShiner蔬饗樂店名有著「蔬食發光體」的意涵，散播好的能量，將蔬食文化發揚光大。 店裡以清爽的「白、綠」為主色調，還有一面適合拍照的植物系打卡牆（桌面也是大理石桌，餐點擺上去隨便拍就美）。 SuShiner蔬饗樂的餐點很多元，除了美式漢堡、炸物以外，喜歡吃飯的妞妞也有咖哩飯可以選擇，想吃簡單一點的話，輕食系夏威夷拌飯也是許多上班族的健康首選哦（眨眼）。
蔬食8: 板橋素食｜不藏私大公開！讓肉肉控也瘋狂的10間必吃素食
今年是疫情紛擾的一年，許多老店都受到衝擊而熄燈，不過充滿風情的大稻埕老城區裡，lab33叁食山蔬食餐酒館卻選在7月開幕，主打蔬食餐食，甚至還有提供全素者可以享用的餐點，這都是吃素超過30年的老闆為了實現她環保愛地球及追求生命尊重的理想。 沒有過度加工的素料，以自然健康的原型食物，提供友善素食者的創意料理，和自家的精品優格、手工果醬、與優格冰淇淋。 蔬漫小姐是一間以蔬食為主的義式料理餐廳，提供義大利麵、披薩、漢堡等等多種選擇，在這裡甚至可以一嚐神奇的「未來肉」。 蔬漫小姐的佈置很有質感，一點都不像餐廳，甚至有人戲稱這根本就是一家高級咖啡廳！ 一樓和地下室還分別擺設了巴黎鐵塔裝飾以及網美花牆讓大家在吃飯的同時也能拍攝美美的照片。 三個傻瓜提供全素的印度料理，是全台唯一的全素印式餐廳，雖顛覆傳統方法去除了洋蔥大蒜等辛料，但卻也不失印式該有的獨特風味。
在這除了能吃到一頓新鮮天然健康的餐點，還能細細品嚐感受生活，在裡頭用餐讓人感覺完完全全的放鬆沒有壓力，餐點沒有過多添加物，生活真的就是要這麼簡簡單單，樸實自然，想遠離都市快生活，轉換一下休假的心情，我想來到宜蘭這間一簞食應該可以有很好的體驗。 因為是蔬食餐廳，果然匯在食品上也都會清楚標記類別，吃蛋奶會全素的朋友們也不用害怕會誤食呦。 果然匯遵循「不時不食」精神，每道餐點都以當季盛產的蔬果入菜，讓饕客們能吃上最新鮮、最健康的食材。
蔬食8: 台北祥和蔬食料理慶城店 精緻好吃中菜、川味素食/米其林必比登推薦餐廳
2017年，一蘭拉麵正式登台，同樣在台推出招牌的天然豚骨拉麵，並也同步供應多款伴手禮商品。 編輯私藏的口袋名單，位在繁鬧的台北大安區巷弄，料理深受希臘，義大利，以及印度料理的影響與啟發，提供多樣純素西方及創意料理，超美味義大利麵、純素米起司為topping配料的pizza…來到艾果豐仿彿回到家的感覺。 祥和蔬食更連續3年榮獲米其林必比登推薦，2018年更是唯一入選的素食餐廳，在台北有有鎮江店、慶城店兩間分店。 祥和蔬食作為全台首家「四川風味」的素菜餐廳，所有菜色均不含蔥蒜，塔香脆腸為一道以杏鮑菇作主食材的功夫菜，另外清蒸臭豆腐、宮保素雞丁、鹽酥杏鮑菇也是推薦菜色。
- 21 世紀，人類對肉食的索求已遠超過地球能負荷的程度，並直接或間接導致氣候變遷、生物多樣性喪失、水資源污染、對全球氮和磷循環的干擾，以及土地系統變化等諸多環境問題。
- SuShiner蔬饗樂帶著「健康、環保、愛護動物、創新、快速方便」這5個理念默默在蔬食市場中耕耘著，為了讓葷食者能無痛進入蔬食界，在餐點設計、口味、食材上都下了一番苦心。
- 〈土壤〉是用雲林斗南紅寶石馬鈴薯與紫色星空馬鈴薯，以及台中大甲檳榔心芋頭，切片後堆疊成千層酥再壓重物進烤箱烤透，搭配〈水果玉米天婦羅〉呈盤，並用沙巴翁蛋黃醬提味。
- 但老闆強調，他不刻意做仿生魚片或肉類味道的壽司，像泰式打拋軍艦，用的是素豆丁而不是新豬肉，他追求蔬食天然的味道，視覺、健康、美味都能兼顧。
- 蛋奶素朋友也可以吃的黑松露綜合野菇麵，是主廚推薦的招牌料理，使用滿滿香氣豐盈、高雅的黑松露和新鮮的綜合野菇料理，濃郁的醬汁，飽含黑松露的芬芳，加上野菇帶有脆度與韌性的口感點綴其中，創造出極佳的味覺享受。
除此之外，餐廳選用公平貿易食材，一半的核心食材原料是向在地小農購買。 品品99 caf’e隱身在巷弄中，外觀看起來像是住宅，一不小心就會錯過了。 一進去就完全感受到店家的用心經營，環境乾淨，清幽明亮，外頭院子還有盪鞦韆，可以和喜歡蔬食的家人或朋友來這裡聚餐，享受愉悅喜樂的一天。 店家運用宜蘭在地食材，提供無肉，無蛋，無五辛的餐點，有無國界創意蔬食料理、植物能量手作漢堡與多樣飲品咖啡…等的選擇，餐點食材豐富健康，天然又美味，趕快來品嚐看看。
蔬食8: 高雄蔬食餐廳＃4 伊凡的花園
21 蔬食8 世紀，人類對肉食的索求已遠超過地球能負荷的程度，並直接或間接導致氣候變遷、生物多樣性喪失、水資源污染、對全球氮和磷循環的干擾，以及土地系統變化等諸多環境問題。 若您沒收到訂單確認信，有幾種可能原因： 1.您的e-mail信箱錯誤或者郵件信箱已滿而無法成功遞送。 2.您使用的入口網站所提供的免費信箱，可能因伺服器阻擋，導致信件無法順利寄送至您的信箱內(例如：PCHome、Yahoo…等)。
