以八方雲集的水餃為例，挑選 8 顆會較適合的一餐份量，其中以純蔬菜、海鮮類的內餡，整體熱量會較低，例如：田園蔬菜水餃、鮮蝦水餃等。 像是玉米濃湯勾芡是採用荷蘭風車牌太白粉，差別在於純天然，而且色澤及口感都極佳，不是前陣子網路上所傳以「食用膠」來進行勾芡。 用來做為內餡所使用的前後腿肉是台糖或香里供應的，為了嚴選豬肉品質，油和肉都分得很清楚，各自處理後依最佳比例與其他食材攪拌混合。 從麵粉到麵皮只有到這個程序才開始看得到，看到一片片麵皮層層疊起，好像千層麵一樣。 然後再送到另一個壓模的機器讓機器在千層麵上切裁成水餃皮或鍋貼皮。 而水餃皮和鍋貼皮還是略有不同，因為之後分別是用水煮及鍋煎的，成份比例略有不同。
後續八方雲集則又推出不同口感的湯品，喜歡清甜感的湯品，舊可以選擇旗魚花枝丸湯、蘿蔔排骨湯等。 最新消息：八方雲集於 八方雲2023 2/13 調整鍋貼與水餃的價格，招牌、新蔬食鍋貼與水餃、鮮蝦水餃皆漲 0.5 元，韭菜、韓式辣味、咖哩雞肉、玉米口味鍋貼與水餃漲 0.3 元。 八方雲集創立於1998年6月，目前共擁有連鎖加盟分店門市七百餘家。 一直秉持著企業良心，堅持以最新鮮、衛生、優良的產品，提供給廣大的消費者，歷經長時間的考驗，贏得市場極佳的口碑，為各加盟店創造優渥的利潤。
八方雲: 八方雲集門市電話地址查詢
特別是筷子的握柄部分刻有跳躍的布丁狗，可愛而治癒人心，帶有幾分巧思。 第一波加購商品包括「布丁狗肩背包」及「布丁狗餐具組」，肩背包選用綿布材質，尺寸寬 38.5 公分，長 八方雲 39 公分，可手提或肩背，整隻布丁狗隨身帶著走。 國際燃料費仍居高不下，台電持續面臨虧損，預計今年底恐累虧4000億元，以台電資本額4800億元來看，恐怕將瀕臨破產，對此，經濟部長王美花今（9）日表示，都有在持續精算，一定會做到讓台電穩定運作。 「上市後按既定發展計畫，以多品牌、跨市場發展事業版圖，積極朝國際化發展。」林欣怡說，同時，希望透過上市能夠吸引更多優秀人才。 這裡距離中央工廠不過只有百餘公尺左右，卻是單獨一棟的教育訓練中心，二樓的裝潢與設備大致與一般加盟店類似。
八方雲集表示因基本工資及原物料調漲等因素，2/13 起將調整餐點價格。 招牌、新蔬食鍋貼與水餃、鮮蝦水餃皆漲 0.5 元，韭菜、韓式辣味、咖哩雞肉、玉米口味鍋貼與水餃漲 0.3 元，其餘餐點價格維持不變，結帳時餐點金額若非整數，一律採無條件捨去方式。 根據八方雲集法說會的資料，2022 年 7 月全台灣光是八方雲集的門市就超過 1,000 家，在海外市場的部分，香港約 153 間、中國福建約 24 間。
八方雲: 八方雲集湯餃
不只有最引人矚目的新品「布丁豆漿」登場，現在購買布丁套餐即享優惠價，各式療癒聯名肩背包、化妝包、保鮮盒最低 149 元 10 月就能換！ 最新的布丁套餐於今日 2021 年 9 月 15 日開放購買，如果想要連同聯名商品一起帶走，那麼可以期待一下 10 月份的換購活動，把滿滿的布丁狗回家。 八方雲集今年以梁社漢排骨、芳珍蔬食兩個品牌為展店重心，法人認為此舉可望帶動規模經濟效益持續發酵，同時透過其他品牌持續調整型態及定位，並導入半自動設備及電子支付系統以優化獲利結構，看好八方雲集後續營運可望逐季成長。
而瓦城泰統集團旗下「大心」則是推出外帶限定的「大心杯麵THAI CUP」，8月1日起於大心台北101店首賣，採外帶限定形式，新鮮現煮、撕開即食的杯麵，讓人隨時隨地都能輕鬆品嚐。 包裝設計以國外常見的中式外帶快餐為靈感，大小適中的尺寸讓人單手即可掌握，將封膜撕開就能享用新鮮現煮的美味湯麵。 八方雲 芭比娃娃的玩具製造公司美泰兒驕傲宣布，「美泰兒冒險樂園」即將在明年盛大揭幕！ 這個夢幻聖地中不僅有芭比專區，還有湯瑪士小火車等主題設施等待著讀者的探索。
八方雲: 八方雲集 鍋貼水餃專賣店
選取您要訂購的 八方雲集 八方雲2023 分店後，即可瀏覽菜單，選取想購買的商品，然後在線上送出 八方雲集 外送訂單。 Ａ：現金、信用卡、LINE PAY、悠遊卡、全支付、一卡通、街口支付、台灣Pay，但不是每間門市適用所有的支付方式，可以上八方雲集官網查詢。 若能善用信用卡回饋，讓你吃鍋貼、水餃，還能賺取點數與現金回饋，累積起來還能再吃一次八方雲集。 八方雲 八方雲集能使用的支付方式多元，除了現金外，還可以使用信用卡、LINE PAY、悠遊卡、全支付、一卡通、街口支付、台灣Pay 。
門市吃的到的 8 種水餃，八方雲集也提供生鮮水餃讓民眾自己煮，在家也能吃到八方雲集的好味道。 再來慢慢攪拌水餃等到再次水滾並且轉小火，再煮 5 分鐘即可享用。 如果點了鍋貼、水餃、湯品，仍想再吃點什麼的話，八方雲集有 13 種小菜可任意選擇，從常見的燙青菜到清爽口感的泡菜與秋葵都有。
八方雲: 小白愛食記 美食吃起來
今日八方雲集舉辦上市掛牌典禮，林欣怡表示，掛牌上市是企業社會責任的加重，也是另一階段的開始，將持續秉持公司經營理念「利他、分享、公益」，落實公司治理、善盡企業社會責任，並以永續經營為公司目標。 八方雲集（2753）今（9）日以每股承銷價155元正式掛牌上市，為今年第11家上市掛牌公司，開盤股價一度衝上172元。 八方雲集董事長林欣怡表示，未來將持續朝國際化發展；八方雲集創辦人林家鈺則說，上市後責任加重，但他不在乎股價多少「八方真的沒想賺很多錢，只是想幫助更多窮人」。
八方雲集推出的三種口味牛肉麵包含麻辣牛肉麵，售價178元，紅燒牛肉麵和清燉牛肉麵皆為168元。 全台產值近50億元的牛肉麵市場，雖不如鍋物、燒肉等市場規模龐大，但競爭亦十分激烈。 包括有意IPO的三商餐飲就是從牛肉麵起家，旗下的三商巧福目前家數約160家，另外，近期登錄興櫃的王座（2751）旗下品牌「段純貞牛肉麵」近年在國內家數雖有縮減，但海外發展有不錯的表現，近年相繼並插旗香港、美國市場。
八方雲: 八方雲集生鮮餛飩
【記者楊旻芳台北報導】全台擁有1000多家門市的八方雲集，去年推出「新蔬食-植物肉鍋貼與水餃」在市場上銷售反應良好，大受素食者好評，八方雲集也規劃進軍台灣300萬的素食市場，預計將在台開一蔬食品牌。 在2020年八方雲集就開始進軍蔬食市場，先在其全門市推出「新蔬食-植物肉鍋貼與水餃」，八方雲集表示，蔬食鍋貼水餃銷售反應良好，不過礙於在門市是鍋邊素，比較多的民眾會將鍋貼水餃購買回家自行料理。 而台灣約有300多萬人吃素，也是一個大市場，目前也鎖定蔬食客群，計畫再推出一蔬食品牌。
滿 118 元可加購 1 件，滿 236 元可加購 2 件，以此類推。 而 10 月份點一份 118 元套餐，即滿足換購條件，可加購各項布丁狗聯名品。 這次有療癒呆萌的布丁狗助陣、獨創性的布丁豆漿登場，相信準備引來一波購買熱潮。 對於八方雲集因中國大陸營運出現虧損，品牌展店策略採取汰弱留強策略，法人指出，因中國大陸地區、丹堤營運虧損，剔除絆腳石後反而有利未來營運。 參訪過程中安排與八方雲集董事長座談，聽到中年經商失敗的他在一無所有後，抱持「只要肯努力，水餃也能變元寶」精神將八方雲集打造成全台最大的水餃工廠，憑著原本實力、運氣及堅持的態度讓他再度站上事業巔峰，這是很多人夢寐以求的。 中央工廠運作情形及董事長的經營理念，難怪會讓八方雲集展店快速且業績成長。
