八億元的營業收入，超過公司整體營業額的一○％。 往前推算三十九個年頭，當時聯華食的員工大概怎麼也沒想到，這個因為誤將義大利麵丟進油鍋，無心插柳發明出來的小零嘴，能夠成為公司的長期重要營收來源。 想想可樂果2023 這種吃法的來由已不可考，且流傳開來後，較「泡」更來得盛行，後來味王乾脆直接把王子麵包裝成當零嘴吃的「點心麵」。 「賣給新世代，要靠新口味；賣給老顧客，就要搏感情。」仔細觀察可樂果的行銷策略，難免感覺有些矛盾，有些廣告叫你「想想可樂果」，擺明是要喚醒老顧客的閃亮青春回憶；但擺在商品架上的，卻又不乏一些幾乎可用「惡搞」來形容的新口味與新名稱。 一賣超過三十年，老牌零嘴靠的不只是老少咸宜的口感而已，站在猶如殘酷舞台的商店貨架上，面對動輒接近百種的同類商品，要能維持三十年以上的「賞味期限」，除了口感，還要有與時俱進的行銷手法，變與不變之間的精巧拿捏，鋪展出跨時代的品牌生命哲學。
在王子麵最輝煌的高峰時期，曾經創下每個月三十萬箱(每箱四十包)的銷售紀錄，當時一包僅二． 想想可樂果 不過到八○年代中期，出現了競爭對手爭食市場大餅，其中統一食品推出的科學麵，挾著統一超商的通路優勢，逐漸擠掉王子麵的市占率，成為「點心麵」界的霸主。 「新口味加上搏感情」的策略顯然奏效，何方天表示，近五年來可樂果每年的營業額都有兩位數的成長，○八年甚至突破五億元，創下歷史新高。 不過何方天也說，即使這幾年來，可樂果做了各式各樣不同的新口味和新包裝，但可樂果的酥脆口感卻始終如一，「而且賣得最好的還是原味」，他補充。 例如九層塔口味就取名為「八層裝蒜」、香蔥雞汁口味被叫做「都怪雞汁太蔥動」，此外還有將不同口味混入同一包裝等作法，希望能爭取更多的消費族群。 如今可樂果更是平均每年推出近十種新口味，平均一支新口味產品的生命週期可以有兩年的時間，「比一般洋芋片平均一年的成績還要好。」何方天說，為了不斷開發新口味，公司甚至建置了「口味資料庫」，一個新口味從拍板到上架，不用一個月的時間。
想想可樂果: 從小吃到大！8款「童年必備」超經典零食，「可樂果」跟「蚵仔煎」都是永遠吃不膩的零食櫃好朋友啊～
無論是早期的「柑仔店」或是近幾年取而代之的便利商店，面對混亂的陳列或動輒接近百種的同類商品，要能維持三十年以上的「賞味期限」，除了口感，還要有與時俱進的行銷手法，變與不變之間的精巧拿捏，鋪展出跨時代的品牌生命哲學。
亮橘色的包裝紙上，沒有花俏繁複的設計，清晰鮮明的「七七」以及「乳加」商標卻有極高的辨識度，這支單價十元的巧克力，一年可以賣出三千多萬條，等於每年為宏亞帶來將近四億元的營收，若以整個七七巧克力系列來看，包括新貴派和ALWAYS系列，年營業額超過十億元，稱霸國內約四十億元的巧克力市場，穩坐國內平價巧克力的冠軍寶座。 「想法很簡單，十年前，麻辣鍋在台灣開始盛行，那麼就順勢推出『酷辣口味』吧！」總經理李開勳原本擔心可樂果本身的豆味和蒜味過重，不適合再加上別種口味，沒想到新口味推出後大受歡迎。 這個成功經驗，抵定了接下來可樂果「返老還童」的基本策略。 即使七七新貴派和ALWAYS系列的巧克力也是市場上的熱銷商品，但七七乳加巧克力卻始終是貨架上不會被遺忘的長青樹，尤其是在「庶民經濟」的時代風潮下，七七乳加更成為大眾化的「口袋商品」。 想想可樂果 想想可樂果 說便宜，一九七七年推出時一條十八公克包裝的七七乳加巧克力售價五元，三十三年只調過兩次價，第一次漲為七元，四年前雖然抵不過原物料飆漲而調價至十元，但容量也同時增加，以二十八公克的包裝販售。
想想可樂果: 不甘科學麵、山寨麵稱霸 王子麵靠品牌情感重振雄風
靠著單一口味，可樂果順利走過二十年，但是零嘴食品畢竟進入門檻低，市場上不斷推陳出新，九○年代後期，可樂果開始進入停滯期，「大概有好幾年的時間，可樂果一年的業績貢獻都只維持在兩億元上下。」何方天說。 想想可樂果2023 紅色包裝的可樂果是國內休閒食品第一大廠，聯華食品的招牌商品，也是公司第一支零嘴產品，每年可以賣出四千萬包，以銷售量而言，是目前單項袋裝零嘴的第一名。 然而，對於部分業者來說，除了「看景氣吃飯」，其實還是有些超越景氣循環週期的穩定力量可以仰賴，聯華食品的可樂果、宏亞食品的七七乳加巧克力、味王公司的王子麵，這三種耳熟能詳的小零嘴，一賣就是三十餘年，不但無畏景氣榮枯，也能一路力抗前仆後繼的形形色色挑戰者，每年創造穩定的業績收入。 這些老牌零嘴之所以能如此長青，其實好吃、品質、方便都只是理由之一，說穿了，休閒食品本身就是「吃感覺的」，伴隨著大部分五、六年級生成長的老牌零嘴，早已在他們的腦海裡留下一頁回憶，只要透過不同形式的創新和提醒，就可以不斷活在消費者心中，理所當然也能在貨架上占有一席之地。 「後來有一次，我發現很多地方都在賣王子麵的仿冒品，甚至有的取名為『玉子麵』、『公主麵』！」陳恭平覺得好氣又好笑，而這也讓他看到，王子麵還是有很多潛在的消費者，「更讓人生氣的是，那些仿冒的廠商是收購我們公司打掉的破碎、不良麵體拿去製成產品。」於是味王決定要讓王子麵「重振雄風」。 味王總經理陳恭平表示，雖然王子麵是公司招牌商品，但是當時公司將生產線偏重其他如味精、醬油等利潤較高、量又大的產品，並將經營重心移至泰國、印尼、越南等東南亞國家，當然王子麵產量也就隨著銷量每況愈下，似乎只隱身於柑仔店的角落裡。
