大潤發表示，目前中秋預購禮盒大多自行研發，所有油酥皮皆以天然奶油製作，且以現烤方式帶給消費者最佳的風味，往年皆以紅豆蛋黃酥最受歡迎，約占50%的業績。 目前最受歡迎的品項包括「紅豆蛋黃酥8入」、一次可以吃到蛋黃酥和雪花酥的「雪蛋明星雙拼10入」，還有內含綠豆沙餡、滷肉綠豆沙餡、咖哩綠豆餡的「三拼綠豆椪6入」預估中秋預購禮盒業績可成長2成。 另外，大潤發中秋禮盒預購即日起至9/21登場，主打自製新鮮現烤的美味選擇，共有17款禮盒，並有6入、8入、10入，總計53種組合可挑選，預購價格帶在169元～450元，CP值超高。
在全火鍋還有全聯超市也有上架的美味堂滷味，很貼心的部分可以選擇半份或是一份，即便一個人來吃全火鍋也能點滷味嚐嚐。 鴨血約莫4-5塊左右，口感緊緻內軟嫩無腥味，雖然麻辣鍋湯底非我個人特別喜歡的口味，不過此鴨血和美國無骨牛小排一樣都不錯。 A：許多人或許認為火鍋料只能煮鍋物，但近期已有愈來愈多的廚師將其融入於一般料理中，為菜餚帶來全新的面貌及風味。 因此若是冰箱有吃剩的火鍋食材，不妨也參考網路上的各類食譜，想必能變化出更多新的吃法。 廣受報章雜誌報導的 NICE GREEn，不僅引進各種珍稀蔬菜品種，更以無塵室植物工廠為賣點，強調提供不用水洗的高品質生菜，與市場做出區隔，雖價格高了一些，卻也確實讓人嚐得到真正新鮮、純淨美味。
全聯火鍋店: 全聯大玩「新鮮」梗！韓味、藥膳火鍋新品上架「挑戰2.5億業績」
全聯火鍋湯底 全聯火鍋店 全聯也提到，今年為了火鍋祭所特別開設的「全火鍋」，開幕至今已賣出超過1萬5千份鍋物，平均客單價為500元，熱銷前三名鍋物分別為「台式風味石頭鍋」、「蔬果昆布鍋」、「麻辣鴨血鍋」。 雖然確定全火鍋只營業到明年1月20日，但為了訂不到位的消費者，店內全新2款鍋物亮相，即日起推出「歐巴泡菜鍋」與「元氣藥膳鍋」，這2款鍋物也會在全台全聯門市販售，免排隊在家即能享受名店美味。 健康美味又容易烹煮的料理—火鍋，除了不分男女老幼都喜愛之外，更是逢年過節便利的應景美食。 全聯去年9月開幕的「全火鍋」快閃火鍋店，預計20日結束營業，該行銷策略在零售業上造成很大的話題性，也帶動門市火鍋常溫湯底業績成長近7成。 嚐完大家的湯頭，我回來繼續吃我的蔬菜昆布鍋，菜單上寫得看起來很厲害的白飯『日本牛奶皇后白飯』真的很皇后，不知道是我運氣太好吃到水加太多的飯，軟軟黏黏的一時間以為是在吃飯糰。 在門面作為打卡背板使用的台式冰菓店在店內以吧台方式呈現，提供全聯嚴選當季新鮮水果，現點現榨；另外各色酒品齊備，除了啤酒之外，紅白酒、威士忌、伏特加、多款經典調酒都喝得到，搭配餐後甜點懷舊冷凍袋綠豆冰，又台又潮的滋味正對年輕人的胃。
醬料不是採自助區取用，醬料還蠻多的，有蔥花、蒜苗、蘿蔔泥、辣椒、蒜泥、沙茶、醬油、醋、香油等等。 附餐選擇時原本想好奇「事後粥」（雜炊），但麻辣鴨血鍋並不適合煮雜炊，改點選「大倉米舖 日本牛奶皇后白飯」，因朋友曾在全聯超市買過此款米，印象中她曾說煮起來Q軟也有香氣。 後來有次吃到經典款的「蔬果昆布鍋」（附米其林一星餐廳吉兆特製沾醬），湯頭淡的沒什麼味道，很普通。 店內的全火鍋燈泡與背後滿滿的「請支援收銀啤酒」，讓我聯想到很小的時候到囍宴餐廳吃飯時，見到舞台後方會貼著被圓形框框住的囍字（透露年齡）。 全火鍋的圖案設計，就像是瓦斯爐上的形狀，更請到台灣服裝設計品牌WISDOM，來為全火鍋設計制服背心。 緊接著，以下也一併提供幾個消費者在選購及食用上的常見問題，並邀請了美食書作家回答，歡迎繼續瀏覽看看。
全聯火鍋店: 全聯火鍋店 9/4 開幕！「全火鍋」平價享受米其林一星、新鮮果汁吧！
因過程中並無入鍋油炸，所以不含多餘油脂，同時亦無使用漂白劑與香料來調整外觀風味，所散發的純天然大豆清香令人愛不釋手。 另一方面，此火鍋肉片中不但無瘦肉精、抗生素等藥物殘留，還有取得 CAS 全聯火鍋店 檢驗標章及 ISO22000、HACCP 等食品安全認證，有了第三方單位的檢驗認可，想必享用起來也會更感放心。 市售火鍋料當中包含多項加工食品，然而一般消費者難以把關整體的製作過程，故挑選時應仔細確認各項細節，並盡量避免購買來路不明的產品。 例如可檢查商品的包裝是否完整、內容物外觀有無異樣，並注意其是否有清楚的成分標示，以及有無添加防腐劑或過多的甜味劑等等。
全火鍋快閃店的發想，來自全聯內部的新創專案單位，帶領新創專案的是全聯總經理室協理初貴民，他提到開快閃店並不是為了賺錢，而是希望消費者可以到店內消費、體驗全聯的食物，重點是火鍋食材來源清楚、還是有機的。 除了以全字為店名，在店外牆便可看到大大的「請支援收銀」燈管字裝飾，這句話可說是全聯的經典梗，而在消費者長期關注討論的催化下，搖身變為全火鍋的創意DNA！ 為了讓「請支援收銀」更加發揚光大，全火鍋特別設計出一系列限定周邊，包含T-Shirt、襪子、購物袋、筆、封箱膠帶、貼紙，另外也推出3款聯名限量商品(康乃馨醫療級口罩、東鑫韓流款抗機能口罩、柏克金玻璃瓶啤酒)，內用千萬不可錯過。
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在全火鍋吃一個人也能點的麻辣鴨血鍋、台式石頭鍋、麻油雞鍋、現打果汁、滷味拼盤等，299元起就能吃得到火鍋套餐、雜炊、甜點。 2023農曆兔年新年快樂，年假期間許多餐廳都休假，要吃什麼成了每天的煩惱。 Oddle總編整理了8間過年不打烊的西式餐廳，除夕吃膩中式年菜，這幾間是你的好選擇！ 包含 德州美墨、Japoli、Jim’s 全聯火鍋店 Pizza、Ed’s Diner…等美味餐廳，皆可在官網上訂購外帶外送到府。 全聯火鍋季11月18日正式登場，今年推出110款名店火鍋湯底、獨家販售商品及生鮮食材優惠，主推實體門市購買指定常溫湯底同系列第2件5折起。 另外，即日起至12月1日於「PXGo!全聯線上購」買火鍋季指定專區商品，使用PX Pay支付單筆每滿600元再加贈300福利點。
整家店的風格非常鮮明，外觀是以韓屋為造型設計，內裝則是融合了1988懷舊元素，裡面還有很多玩具、遊戲機可以玩，晚上溫馨的燈火通明，讓人走過也很難不注意到！ 對品質堅持始終如一的宋老闆，從食材挑選到菜色開發，還有門市裝潢等大小細節都是親力親為，為得就是給老饕一家最道地的韓國馬鈴薯火鍋店，以及傳遞「開心生活、活在當下」的生活理念。 超市龍頭全聯近期在台北開設火鍋店，取名「全火鍋」，館內40多坪、共有37個座位，向年輕族群招手。 全火鍋預計4日開幕，營業到至明年1月底，店內販售的火鍋湯底，是由網紅名廚聖凱師獨家特製，預計10月中要在全聯上架「全火鍋」的湯底。 當時吃到的麻辣鴨血鍋，加價的牛肉、白飯和綜合果汁不錯，其他一般或是不合口味。
全聯火鍋店: 全聯火鍋店開幕！只有更狂的全聯新品牌「全火鍋」299元在國父紀念館開鍋，「請支援收銀醫療口罩」領軍9個亮點刷新台北火鍋話題榜。
推薦大家先品嘗雞湯的美味，接著吃配料，最後別忘了在剩下的湯中放入些許米飯，再打個蛋，就是一道做為結尾的美味卵雜炊稀飯。 另也有人分享，「直接兩斤蛤蜊當湯底就好了」、「我家都是一顆洋蔥、一盤梅花豬、番茄一顆當湯底，不會膩」、「愛之味泡菜+一顆番茄」、「最方便的就是無糖豆漿+鮮奶做底，易買又萬用」、「廣達香的麻油雙菇當湯底」。 帳號及密碼遭盜用、不當使用或其他REME網站無法辯識是否為本人親自使用之情況時，REME(網址)對此所致之損害，概不負責。 會員有義務維持密碼及帳號之機密安全，任何依照規定方法輸入會員帳號及密碼與登入資料一致時，無論是否由本人親自輸入，均將視為會員本人所使用，利用該密碼及帳號所進行的一切行為，您同意負完全責任。 馬辣麻辣火鍋一直是許多學生族的最愛，湯底採用花椒、豆瓣、茴香等辛香料熬製而成，再添加甜酒釀讓湯頭辣而不刺喉，完美呈現經典重慶麻辣鍋的香氣，最後加上舌尖瀰漫著過癮的香麻口感，絕對是川味火鍋愛好者必買的湯包選擇！
冷凍湯底部分，全聯引進桂冠新推出的亞洲四國經典湯底，包含「天皇濃乳鍋」、「乾隆酸白鍋」、「Laksa叻沙鍋」、「韓式部隊鍋」等，其中獨家販售的「Laksa叻沙鍋」，以濃郁香甜椰奶、蝦醬、香茅等多種經典香辛料製成，打造多層次濃郁湯底，預計又將掀起消費者嚐鮮風潮。 全聯今年火鍋祭在9月4日搶先開跑，特別強打獨家限量名店鍋物，期間陸續推出超過50支湯底，其中有近30支新品與近40支獨家販售品項，包含新上架的排隊名店鍋物，如「這一鍋」、「麻神」、「聚」、「石二鍋」、「紅豆食府」等，截至目前為止，常溫湯底已賣超過35萬包，創造破5500萬業績。 全聯主打5款暖鍋雞湯，11/6至11/12期間限定祭出優惠最低79折起，包括進補必備「鹿茸烏骨雞湯」年度暢銷推薦，特選純正烏骨雞配合多種漢方中藥材，細火慢熬加上少許米酒，湯頭甜甘香醇，原價299元，特價269元。 全聯火鍋店 而「土地公麻油丁酒雞湯」是竹山紫南宮聯名款，新鮮雞肉與老薑麻油的完美組合，湯頭溫口不燥熱，原價169元，特價139元；「郭老師薑母鴨」則經6小時長時間熬煮，原價199元、特價159元。 「全火鍋」快閃店預計在明年1/20結束營業，而2款新品預計在12月中下旬於全台全聯門市販售，讓訂不到位的消費者，在家也能享用名店美食。 全聯自12/3起同步推出「亞洲泡麵博覽會」，生活誌指定品8折起，部分商品甚至還有「買1送1」優惠，不論是韓國人氣拉麵、道地日本炒麵，或是濃郁異國湯麵與人氣乾拌麵等，通通都能一次買齊。
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此外，與主廚跨界合作的湯頭與醬汁到品牌餐具的選用，可以說是環環相扣的行銷操作，在炎炎夏日開起了火鍋店，為後疫情時期「在家煮食」與冬天「火鍋季」做足準備，打響全聯生鮮食材與火鍋湯底名號。 延續全聯從2014 年開始每年火鍋祭活動，建立「買火鍋食材就要到全聯」的消費心理暗示。 全火鍋整體吃完的感覺就是一場大型的行銷實驗店，目標族群就是不逛超市的年青人，全火鍋訴求全聯就是潮這件事情，逛超市就是一件很潮的事情，再來第二件事情透過火鍋來跟你說，這些所有的食材全部都能到全聯買得到，而且價格便宜，光看飲料就知道了。 但這一切最錯的問題，餐廳主導應該是由廚師去融合所有的味道，但全火鍋卻是由廣告行銷去拿出了所有全聯不錯而且話題的食材去組成一個餐廳，就像是復仇者聯盟由美國隊長組隊就是強，但是由蜘蛛人組隊就會被滅團。 全聯火鍋店2023 全火鍋菜單後面還有加點的火鍋料與飲料，飲料類有啤酒、現打果汁跟汽水，價格跟外面賣的差不多，並不會太貴，但最特別的是竟然有賣紅白酒的單杯酒，這種只有在餐酒館或高檔一點的火鍋店才會這樣賣。
行李箱貼紙 $59元、封箱膠帶 $120元、黑墨水原子筆 $59元、招財幣 $99元、招財幣計算機組 $499元、購物袋 $59元、玻璃杯 $149元，請支援收銀-科隆啤酒 $80元、請支援收銀-黃金拉格啤酒 $80元、全力抗機能口罩兩枚 $65元。 王品看好中高價餐飲市場，除了「阪前」力拚五年內展店13家外，今年也規劃再開高價火鍋品牌，全年展店目標30~50家。 店內採用一人一鍋制，總共五款湯底，包括「佛系素食鍋」、「麻辣鴨血鍋」、「蔬菜昆布鍋」、「桂丁土雞麻油鍋」及「台式風味石頭鍋」，每款都配有各不同肉類或海鮮以及麵食，最貴都只係399台幣 (約HK$105)。 將香茅外層的硬外皮剝開，切段再拍碎，與水一起慢煮，放入玉米塊、蔬菜梗等，有風味的清爽湯也能自己做。
全聯火鍋店: 超市龍頭與網路媒體「換粉」，吸引年輕人
康寶素來以方便的湯品產品為人所知，因此由其推出的火鍋湯底自然也身受市場歡迎。 同時製程與包裝等也都經過嚴格的把關，利用不透光袋子來鎖住食材的鮮美與營養，讓人吃得放心。 除了黑色Logo牆，候位處也是不可錯過的打卡點，包括鋼板牆面上的「請支援收銀」霓虹字；台式冰菓室概念設計的吧台區，對外透明的玻璃櫃裡當季水果一字排開，晚上還有7749顆橘色燈泡打出時尚大片般的場景。 除了有最新鮮、具有產銷履歷的安心小農多樣化蔬菜之外，由生鮮廠低溫直送的冷藏肉和優質台灣米都讓人吃得安心。
我們5個人點起來有點太失控，沒想到份量都這麼大，所以根本吃不完還打包不少回家，結算後總共$2500，一人約500元，真的很划算，份量很超值而且好吃得不得了，重點是還很平價，必須推爆。 滿滿的料都看不到飯了，這樣一碗才一百出頭吧，也是菜單沒有另外加點的，總之有肉有菜還有飯，營養均衡還很大碗，有夠超值。 火鍋加料區我個人建議先不要點，因為溫體牛腩火鍋本人真的已經夠豐盛飽滿了，加料真的塞不進去，建議吃得完再加點即可。 就一般熱炒價格，選項也豐富，人氣必點就溫體牛腩火鍋，還有招牌牛肉、雙蛋蝦仁炒飯、蒜泥鮮蚵也很推。 全火鍋週邊餐廳林立，單憑水泥牆面上一個大大的「全」就足夠吸引目光，橘色霓虹燈除在黑色牆面勾勒出全聯的「全」字加上代表火爐意象的圓圈，言簡意賅又極具視覺魄力，後墜的「We need backup」和一連串座標（也就是全聯總部定位），意喻全聯大冰箱的火力支援。
全聯火鍋店: 群創處長自爆劈3女 網友搜出小三泳裝照
而它們的共同點就在於容易吸附火鍋湯頭，因此特別適合加進重口味的火鍋中烹煮。 或者有什麼實體店可以介紹給我的 … 台北地下街 全長825 公尺，是全國最大地下街，在大橋頭站Y區底部竟然有 … 台北地下街 抽懶熊一番賞疑似被套路了…. 即時中心／劉芳妤報導中央流行疫情指揮中心指揮官王必勝先前鬆口，春節後希望實施室內脫口罩措施，但前提是國內外疫情穩定。 王必勝今（19）日表示，目前第三波疫情高峰已經過了，若春節疫情穩定，會在1月底宣布口罩第二階段開放措施。 我覺得酸菜白肉鍋在煮滾的時候有個趣味，就是酸菜會從鍋底不斷翻上來，起初不以為意，多看幾秒後，我覺得那好像是這份湯底真正的內涵所在，光看就流口水了。 去年才完成三連霸的南投縣議員曾振炎，突在19日無預警請辭議員職務，在南投政壇投下震撼彈。
限定週邊商品即將於 9/11 於全台全聯門市陸續開賣，想獲得更多資訊可至全聯臉書專頁、IG 頁面查詢。 石頭火鍋雖然說是現炒爆香的，但喝起來整個沙茶感沒有出來，有鹹度但也是沒啥味道，鍋內有肉片，點鍋還有肉片、蔬菜盤與一小盤火鍋料， 肉片有五種可以選擇，豬肉不用加價，其餘三款牛肉要加30元，美國無骨牛小排看起來油花可以，但一夾起來就破功，真的就很像是超市一盒肉片夾起來的感覺。 店內驚喜小巧思不斷，像是打造台式冰菓室吧台區；員工制服由近年火紅的台灣服裝品牌WISDOM跨界設計；嚴選日本柳宗理南部鐵器雙耳淺鍋、不鏽鋼調理盆作為煮鍋和菜盤皿，展現美味和品味共存的精神。 由於麵體本身已為熟麵，就算直接下鍋也不會讓湯頭變得黏稠，且僅需快煮兩分鐘便可恢復口感，享用起來十分方便。
全聯火鍋店: 全火鍋 - 全聯限定快閃店，所有食材都能在全聯買的到 ! 聯名啤酒、小物任你挑，台北大安美食推薦
另有康乃馨醫療級口罩、東鑫韓流款抗機能口罩、柏克金玻璃瓶啤酒3款限量商品，9月11日於全台全聯門市陸續開賣。 首先推出麻辣鴨血鍋、蔬果昆布鍋、台式石頭沙茶鍋、桂丁土雞麻油鍋、佛系素食鍋5款湯頭，由網紅名廚「聖凱師」操刀，加上米其林一星餐廳「吉兆割烹」主廚許文杰的特調沾醬，讓平價火鍋擁有奢華享受。 為了滿足消費者想一次享用各種口味的慾望，不少廠商會集結旗下所推出的多種火鍋料，將最受大眾歡迎的的餃類、丸類及日式鍋物等食材作為組合包販售。
北車人準備搶吃「上村牧場」吃到飽，超過100種「燒肉列車吃到飽」讓北車肉肉控飽到天靈蓋。 創意總監齊振涵大膽以特選的灰色搭配品牌的亮橘，剪裁洗鍊，面料吸濕排汗且具涼感，兼顧風格、舒適與實用性，體現潮流系Urban Outdoor風，呼應店內隨性輕鬆又不失精神的調性。 筆者自己很喜歡全聯這個轉型案例，過去在轉型議題時，多聚焦在導入新技術、顛覆式的服務模式，但常常忽略零售本質是「滿足顧客需求」，回顧全聯的發展路徑可以觀察出，全聯走的是聚焦在「顧客的需求到哪裡，全聯的服務就到那裡」來緩步優化。 快閃店在近年很常用於品牌行銷操作上，除了百貨公司室內小坪數品牌快閃外，近年也在戶外公共空間玩起快閃店，這次的全聯也是一種另類快閃店。 斥資新台幣 2,000 多萬元的「全火鍋」，透過快閃店的方式預計經營到明年1月底。 目前全聯全聯對外指出，全聯並非要跨足餐飲業，而是希望展示全聯對於生活體驗的描繪。
全聯火鍋店: 更多關於「火鍋」
相反地，由於蔬菜的鮮甜味道容易被重口味湯頭蓋過，因此較不推薦放入麻辣湯頭中享用。 一般像是高麗菜、大陸妹、茼蒿等葉菜類，以及具有嚼勁的菇類、木耳、蓮藕等皆是火鍋中的常客；而煮熟後口感綿密的芋頭、南瓜雖然也有許多支持者，但由於其容易使湯頭變得混濁黏稠，因此接受度較為見仁見智。 番茄鍋底是海底撈的招牌的口味，尤其也很適合有小孩的家庭，酸酸的番茄味非常開胃，也不容易膩口。
根據全球風味和成分供應商Flavorchem第四屆年度風味和趨勢預測，2023年消費者更加重視多重感官的體驗、緩解情緒與大腦健康的食品。 除了超夯的洗碗機限量推出要拼手速趕快換之外，全聯也針對台灣民眾最愛的火鍋與烤肉推出多款限量火烤兩用鍋具，像是「Tiger虎牌多功能電氣火鍋」、「KINYO雙溫控火烤兩用爐」、「Giaretti珈樂堤陶瓷火鍋電烤盤」、「SDL山多力兩用火烤料理鍋」，都能一次享用鍋物及烤肉。 至於單身族、租屋族煮鍋物首選「recolte麗克特Carre調理鍋」，「Princess荷蘭公主多功能陶瓷料理鍋」。 小資族則可選擇「WONDER旺德麥飯石不沾電火鍋」、「EASY LIFE伊德爾1.2L雙層防燙美食鍋」，最低只要200福利點加價不到千元就可購得。 還有「鍋寶大理石不沾鴛鴦鍋」、「日本黑柳徹狩野鍋」等特色鍋具，到全聯就能輕鬆預購。
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比起搭配白飯，許多台灣人更喜歡在鍋中加入王子麵、烏龍麵、冬粉、寬粉等澱粉類食品來搭配火鍋食材，而這類產品同樣可吸入飽滿的湯汁，食用起來可說是相當夠味又有飽足感。 這回我買了跟上次不一樣的食材，把豬肉換成牛肉、換成金針菇、終於買了米血、還多買了花枝，我就想吃得爽快，畢竟涼爽的夜晚煮火鍋，挑自己喜歡吃的才是重點。 座落著名的旅遊區台北車站，YMCA台北青年國際旅館讓您的旅程更舒適方便。 吃飽後別急著走，在全火鍋裡有內用客人限定購買的周邊商品區，色系上採用和全火鍋的視覺相同的橘色和黑色。
- 全聯主打5款暖鍋雞湯，11/6至11/12期間限定祭出優惠最低79折起，包括進補必備「鹿茸烏骨雞湯」年度暢銷推薦，特選純正烏骨雞配合多種漢方中藥材，細火慢熬加上少許米酒，湯頭甜甘香醇，原價299元，特價269元。
- 甜點是古早味綠豆冰，唯一的古早味是那個袋子，裡面的綠豆冰真的不行，我吃起來像不甜的紅豆一點都不綿密，結果上網去看真的也有人跟我一樣以為是紅豆。
- 就有網友PO文詢問，遇到這種情況該如何是好，沒想到在眾多回覆中大部分的人都推薦使用「過碳酸鈉」，而原PO最後也順利將泛黃的衣物救回。
- 當天「大倉米舖 日本牛奶皇后白飯」在水份、Q軟度與黏稠度感都有發揮到好吃的水準，能在平價火鍋店吃到香Q的白飯，我覺得很難得。
- 通常在麻辣鴨血鍋中除了鴨血之外，另一不可或缺的靈魂即是豆腐，因此這豆腐倒有些差強人意，若更改成火鍋豆腐或許會比較好吃。
- 日式的昆布湯頭著重於自然的鮮甜，加上本身的調性清爽不油膩，能讓人品嘗到食材最原始的美味，因此適合放入鯛魚片、甜蝦、蟹味棒等海鮮食材，抑或是芋頭、木耳、花椰菜等各式蔬菜。
超豐盛，配料很多，除了肉眼可見的牛腩、牛筋跟蘿蔔以外，還有豆皮、毛肚、豆腐、大白菜、番茄、豆腐等等，湯頭是以蔬果熬煮口感濃郁鮮甜不膩口。 中秋送禮方面，全聯今年網羅各式名店，包括三協成、寶泉、利記、手信坊、元祖、美心等，讓消費者不用再排隊搶購。 包括去年月餅銷售前3名，「芋頭金沙蛋黃酥禮盒」6入每盒369元、「利記金賞蛋黃酥」6入每盒329元、「利記鳳凰酥禮盒」12入每盒329元，各2000組限量販售。 海鮮部分，「熟凍雪蟹腳」限量1,000組，每組749元；特選大尾「活凍大白蝦」鮮甜Q彈爽口，每組798元；還有「龍虎斑砂鍋魚頭」，嚴選純淨養殖龍虎石斑魚，魚頭炸得酥脆搭配沙茶湯底及多種蔬菜，每鍋499元，烤肉搭配這一鍋，輕鬆享火烤兩吃。 全聯中秋生鮮商品預購自即日起至9/20，推出多款烤肉組合和海味，其中主打獨家新品「桂氣食足日式串燒組」與鳥哲燒物聯名，嚴選十大神農獎桂丁土雞，職人手串5款雞肉串燒，每組售價829元，限量只有300組。 提到日本代表性料理，許多人腦海中馬上就會浮現那搭配生蛋液一起享用的美味鍋物—壽喜燒了吧！
最初是到日本見習，看到日本賣湯底，於是2014年至2016年引進開賣日本湯底，2017年起打出「不用白開水煮鍋」，提出「全台最大火鍋名店城」、「你家就是火鍋名家」等口號，陸續與小蒙牛、馬辣、太和殿等名店合作獨家商品。 「請支援收銀」是全聯的經典梗，全火鍋這次的屋內裝潢，就以請支援收銀等概念作為設計，甚至還推出一系列限定周邊，包含T-Shirt、襪子、購物袋、筆等，有別於過去一般火鍋店，一切設計「潮味」十足。 火鍋定價也鎖定在400塊有找，相較鄰近店家，價格也相當有競爭力，全聯總經理蔡篤昌提到，全聯2014年到2019年，在超市內販售的火鍋湯底，業績足足成長了24倍，因此從中看到台灣人對火鍋的需求，他強調，這次快閃店希望變成全台灣最潮打卡店，還特地在店內做了打卡暗樁。 澳門新濠影滙W酒店設有四款餐飲選擇，讓賓客在活力充沛的氛圍中，盡情體驗澳門獨特多元的美食文化。 走進潮堂全日酒吧，賓客彷彿身臨其境於歷史電影，以視覺和感官體驗，感受澳門悠久的海事歷史。 藏身於潮堂之中的A.P.D.（A Perfect Dose）則提供一個私密的空間，適合近距離一睹調酒師的技藝。
肉片則是全程冷鏈配送，並找來錵鑶聖凱師獨家打造火鍋湯底，以及米其林星級吉兆割烹壽司主廚合作沾醬，不僅如此，還設有戶外果汁Bar，宛如來到台南冰菓室，提供來自全聯嚴選的新鮮水果、紅酒還有特調飲品，更為此獨家訂製冰菓室專用杯。 全聯火鍋祭12/3正式登場，包括無老鍋、千葉火鍋等名店品牌合作，指定指定湯底同系列第2件5折。 同步推出「亞洲泡麵博覽會」，生活誌指定品8折起，部分商品甚至「買1送1」優惠。 另12/3也推出康寧餐具200福利點起加價購，換購價最低只要38折起，還有多款廚房家電及鴛鴦鍋具預購優惠。 全火鍋雖為快閃店舖，但從頭到尾均不馬虎：命名特別沿用了全聯的「全」字，表達全聯出品的自信。 而猶如火爐般圓形圖案的logo設計，希望為品牌帶來完美與全面的象徵意義。
