停產後被指定為市定古蹟，而後幾經整修才轉型為目前的松山文化創意園區，園區內以文創展演為主，可說是台北市占地最大、最活躍的文化園區。 我還滿喜歡 11 Cafe 用餐環境，一部分是因為這些狗狗貓貓擺設太可愛了啦！ 餐點表現也不差，兩百多就可以吃的很飽，冰沙雖然很出乎我意料的大碗，但也滿好吃。 松山文創 (松菸) 旁的寵物友善餐廳，已經開了近十年，店內都是狗狗貓貓的擺設，算是附近較為平價的餐廳，餐點選擇多樣，包含早午餐、義大利麵、鬆餅和冰沙等，網路上評價也很高，但店內座位不多，建議提前電話訂位。 這裡雖然餐點選擇不多，但都是大眾會喜歡的簡單甜.鹹點，自家烘焙的咖啡也好喝，看展後歇腳放空一下或是平時想在這裡看看書，在這結合古蹟和文藝氣氛品嘗杯飲料吃個小點心都是很棒的選擇呢。 室內投影以蒸氣龐克風格做為設計概念，把鍋爐房過往做為蒸汽動力的歷史完整再現，讓大家在咖啡廳內都能享受沉浸式的咖啡體驗，並同時重溫1940年代的復古感性。
將80年獨棟的日式古蹟賦予全新生命，將過去松山菸廠員工小孩休憩、玩耍的場所，搖身變成結合飲食、旅遊、音樂、文化等元素的多元活動餐飲空間。 保留原有木造黑色屋瓦、綠色外牆等特色，內部設計則是以「時光之窗A Window of 松菸咖啡 Time」為主視覺，透過光影的變化體現出城市中不同的風情。 餐點部分不僅有「光一招牌早午餐、煎楓糖培根法式吐司」人氣早午餐盤選擇，還有肉肉控會愛的「松阪豬布里歐、舒肥雞肉布里歐」，若是吃不多的OL也有「奇亞籽優格果麥碗、北非燉蛋鑄鐵鍋夏卡蘇卡佐巧巴達麵包」等，提供不同種類的餐滿足所有人的需求。
松菸咖啡: 攝影 x 生活｜國內外旅遊隨筆
2013年，松山文創園區裡面的育嬰室在為偶像劇《巷弄裡的那家書店》改裝成為戲中「閱樂書店」後，於2014年以該名重新開放。 林志庭說，阿里山青年大使運作多年，許多成員以自己的專長如農業、社福、歷史、古蹟修復及消防等，為社區盡力，這棟老菸樓因逐漸荒廢，因此協會與屋主討論進行利用，1個月前開始進駐整理。 松菸咖啡2023 協會成員陳姿羽說，老菸樓曾由嘉義縣政府整修，模擬過往製菸葉的過程，但這幾年並未開放，荒廢多年，因老屋沒裝設自來水，還盛接雨水來洗刷地板。
來湛盧消費有個好處就是，即使是不懂咖啡之人如我，也不太容易踩到地雷，之前分別到不同湛盧累積點過三四種不同咖啡，每款都頗有特色，而且口味都莫名的符合當下心境，真是神奇的店。 湛盧咖啡松菸店比起內湖店感覺更咖啡店一些，裝潢沒有瑞光店來得有特色，不過店內營造出溫馨放鬆的氛圍，我本來是想一踏進店裡點完餐就要立刻開始工作，氣氛影響下忍不住放空先喝杯咖啡腦袋才開始正式運作（絕對不是在為偷懶找藉口）。 熱咖啡喝起來酒氣充足，尾韻帶有萊姆皮的風味，酸度較不明顯，基本上兩種不同溫度口感差異很大，但都很好喝。 由古蹟改建的鍋爐房，保留了部份歷史痕跡，斑駁的外牆上，到了夜晚搖身變為夜間光雕秀，照亮整面牆炫目動人，是附近一帶最潮的咖啡聚所。 1945年（民國三十四年），日本投降後，台灣省專賣局接收松山菸草工場，並更名為「台灣省專賣局‧松山菸草工廠」。 松山菸廠戰後種植大量植栽，景觀優美，是台北市東區最大的綠地。
松菸咖啡: ▋ 11 Cafe 餐點介紹
2001年，臺北市政府將「松山菸廠」指定為第99處市定古蹟，其中辦公廳、製菸工廠、鍋爐房、一至五號倉庫為古蹟本體，並將蓮花池、運輸軌道及第二次世界大戰後的新建倉庫一併納為古蹟保存範圍。 1947年（民國三十六年），台灣省專賣局改制成立台灣省菸酒公賣局，「台灣省專賣局‧松山菸草工廠」更名為「台灣省菸酒公賣局‧松山菸廠」，專製捲菸、菸絲及雪茄等菸草製品。 1911年（明治四十四年），台灣總督府專賣局在台北市上奎府町4丁目1番地開始興建「台北菸草工場」，專門負責菸草生產及加工製造。 之後由於日軍發動太平洋戰爭，捲菸除供應台灣市場所需之外，也供應給在中國大陸華中、華南等地區打仗的日軍，甚至還外銷到東南亞地區，呈現供不應求的情況。
此外，欣食旅未來還有由機械修理廠改造而成的全新餐飲品牌「Island133」，講求在地食材與風土滋味，以現代西式烹調手法注入設計美學，進而探索分享當代飲食生活文化，預計2023年第一季完工。 松菸這裡就有一間素食主義者友善的餐酒館，主打扭轉「素食＆肉食」的二分法，打造新飲食風格。 菜單上所有的肉品都使用植物肉，飲品也都使用燕麥奶、植物奶或是堅果奶等，品項豐富又多元，就算是全素食餐廳，也能夠有超多選擇。
松菸咖啡: 捷運六張犁站✿青沐初食✿朝聖軟殼蟹美食 ! 吸睛美食也征服味蕾~ !!
年輕女店長持續為浪貓努力，日雜風清新乾淨無貓味，想領養或是想吸貓，貓口多又親人，也是貓咪中途歡迎領養。 培根的鹹度是何種口味的人喜愛，剛好能配著一旁的嫩煎蛋一起吃；一口可頌麵包、一口培根配洋蔥絲，口口滿足的層次風味。 在拓展永續意識的路上，Gogoro 今年和理念相契的 MUJI無印良品再度交會，雙方激盪著「Doing more with less.」的共同思想，經設計大師深澤直人親自參與，打造富含無印美學的 Gogoro VIVA MIX ME、Gogoro VIVA ME 車款、以及多款風格配件。 溫叨店名非常親切其實是「我家」的台語諧音，其保有台灣這塊土地上獨有的人情味，期待延續台灣獨有的文化底蘊及溫度。 覆盆子葡萄優格冰沙一入口很酸，但越吃越順口，而且葡萄多又大顆！ 覺得主餐吃到一半時就能請店員送來了，邊吃餐點邊吃冰沙，非常解膩。
外觀是由古蹟改建的鍋爐房，地點位在松山文創園區內，而鍋爐房過去的主要功能是容納蒸汽動力機組，以燃燒重油產生蒸氣，帶動整個松山菸廠運作，是菸廠營運的動力心臟，現今內部運轉的是烘焙咖啡豆的鍋爐，為古蹟注入新生命。 松山文創園區內前身為「育嬰室」的歷史建物，曾有「閱樂書店」進駐，如今由欣食旅將這空間打造為「光一 一個時間」。 店內特別的懷舊風格幾乎都是老闆母女親手打造的，開業多年累積熟客的老屋咖啡館，有多隻長毛波斯貓與英短。 老字號貓咪餐廳，是可以吃飽的咖啡館，平日不限時且免費提供wifi與插座。
松菸咖啡: 疍宅Egghost 台北 松江南京站 閒散靜巷，我與午後有約
保留建築原有風貌，cama café 與PHDC品牌空間設計、有珖設計Atelier Lumenplus燈光設計團隊合作空間規劃，以「劇場式精品咖啡展演舞台」為設計主軸，訂製中島式前後吧檯搭配劇場式的環形燈光設計，點綴昭和風情的燈光色彩，咖啡師站上吧台如站上舞台，透過空間設計也賦予了老鍋爐房新靈魂。 Cama café第2號旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」進駐松山文創園區市定古蹟「鍋爐房」，以五感沉浸式咖啡體驗為核心，帶給消費者全新特色餐飲、創意咖啡調酒、camagift咖啡文創選物、藝文主題策展及古蹟光雕投影等多項體驗。 在《烘一杯好咖啡》書裡為大家介紹過的 CAFE SOLE 日出印象咖啡館，在今年七月份又拓展了一個新的據點，距離本店不遠，同樣是松菸文創園區內的誠品生活２樓ＥＸＰＯ裡面。 嚴格來說，這裡比較像是個 Coffee Stand 外帶咖啡的型態，沒有座位，也沒有義式咖啡機，以手沖咖啡的方式，供應著台灣阿里山咖啡以及來自世界各產區的精品咖啡，同時也展售台灣設計師的咖啡沖煮道具系列產品。 歷史的古意的迴廊，傳來陣陣咖啡香氣，空間寬敞，藉著古蹟建築，挑高的空間 倉庫樣貌的風格，原木混搭，呈現自然的LOFT裝潢，寧靜的氛圍，看展後的休息或是想來杯簡單的咖啡看看書都是很棒的選擇喔 。
未來將陸續推出各種不同的咖啡體驗、生活藝術課程（居家手沖、杯測體驗等），延伸cama café 品牌精神，感受咖啡文化深度。 為了放大咖啡多重體驗，「豆留文青」研發團隊更推出10多款創意咖啡，包含呼應鍋爐房古蹟建築外觀視覺與歷史線索的「水泥拿鐵」、「紳士帽子拿鐵」，網美視覺系特色飲品「桃色藝伎」，融合台灣在地食材元素的「鹿港麵茶拿鐵」，詮釋「THINK FRESH」的品牌核心精神，也讓消費者的咖啡旅程體驗更豐富多彩。 營業時間從上午11點至傍晚6點整，剛剛好可以品嚐到熱騰騰的午餐，以及幸福洋溢的下午茶，美食的種類選擇有燉飯、義大利麵、墨西哥薄餅、比薩，精緻的精選套餐任君挑選，下午茶則是提供甜點與蛋糕，可以單點，也有很厲害的女王下午茶，飲料種類也不少，從咖啡、茶、冰沙、果汁、冰淇淋、啤酒應有盡有，非常繽紛。 Cama café 第二號旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」進駐松山文創園區市定古蹟「鍋爐房」，於8月5日正式開幕。
松菸咖啡: 台灣各地一日遊二日遊
我們當日下午一點打電話訂位，店家說還有11組在候位，後來直接到了現場，很幸運就有位子！ 之後來的客人都需要候位，建議提早幾天先訂位才不會等太久。 如果在松菸逛逛後不知道該何去何從，又覺得 B1 美食街餐點真是貴到點不下手，Once again cafe 很可以來坐坐。 最後附上 Once again Cafe 的資訊，這裡真是松菸裡的一處美好小天地，安靜、舒服、人不多、咖啡好喝、輕食好吃、景觀好、店長（應該是店長吧？）人也很好的感覺。
也許是位於誠品生活館的原因，再來咖啡once again cafe的氛圍相當安靜，這裡沒有大聲聊天喧鬧的聲音，每位客人低頭靜靜的做著自己的事，有的閱讀、有的用電腦工作、也有的安靜的享受甜點和窗外美景。 高三孝是位於松菸附近的「早餐巷」中的特色店家，販賣品項主要以可做為早午餐的三明治與漢堡為主。 高三孝走的是校園風，一到門口就能看到由黑板畫成的看板，進去店內更是擺設了國中的木桌、木椅，所有店內介紹與菜單也都是用工整的字跡寫在黑板上，十分獨特，熟悉的氛圍讓人不禁回想起學生時代的美好回憶。 高三孝不但在料理食材上相當講究，餐點的口味表現也十分不錯。 謝謝「溫叨咖啡餐酒館」招待，打破網美店好看好拍不好吃的印象：P，咖啡餐酒館形式的誠品松菸店，不僅環境擄獲人心、餐點也夠水準，讓客人可以一次網羅好感、好食並享受好生活。 LIULI CAFÉ是琉璃工房旗下的餐廳，雖然經營餐廳不是工房的本業，但我們很有心得，您來到松山文創園區中的LIULI CAFÉ，不僅可以品嚐下午茶，於美麗的松菸中漫步，更可以來到捷運市政府站周邊的信義商圈逛街，熱鬧又美好。
松菸咖啡: 電話：02 2753 3033
旅行漂泊者/攝影控，專攻深度旅遊，探索城市人文與秘境。 空間裡覆蓋WIFI，靠牆區域有插座，寧靜的氣氛適合閱讀與工作，本來以為複合式空間會很繁雜，殊不知意外的舒適。 松菸咖啡 一整排深木質窗框與深色系家具，濃厚的文青氛圍中帶著沉穩氣質，這一排座位相當熱門，是每組客人一進來的首選。
探索咖啡體驗的可能，「CAMA COFFEE ROASTERS 松菸咖啡2023 豆留文青」特別以咖啡為主軸打造美味的餐酒搭，邀請亞洲50大酒吧Room by Le Kief主理人Seven跨界合作，以「放大咖啡風味的美味感官體驗」為設計概念，首創Barista與Bartender聯手共同研發出6款咖啡調酒。 繼2019年首間旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林」於陽明山落成，獲得廣泛的好評及迴響。 經三年籌劃、投入百位專業人力並斥資千萬，cama café 即將於8月5日開啟松山文創園區的「鍋爐房」古蹟大門正式營運。
松菸咖啡: 拯救石斑魚瀕危危機！全球首創3D列印石斑魚片 口感與真實魚肉相似 還可立即烹煮
松山文創園區是莓姬很熱愛的文青景點，昔日的老菸廠被規劃為文創商店、咖啡廳、展演空間等，每一隅都格外有味道，其中松菸小賣所2號店內設有複合式咖啡廳，雖然餐點略少但氣氛靜謐舒適，不限時間能夠在松菸裡來個城市裡的逃離人群的放鬆，接受歷史文化的洗禮，是很有靈魂的松菸咖啡廳。 雄獅集團旗下餐飲事業體欣食旅，將松山文創園區內前身為「育嬰室」的歷史建物，打造為「光一 一個時間」，並於2022年12月起展開試營運。 而「光一 松菸咖啡2023 一個時間」不僅提供餐點與飲品，也結合飲食、旅遊、音樂、文化等元素，讓這裡更是一個有著策展及旅遊講座的多元活動餐飲空間。
- Café sole位於園區的辦公廳舍，原為菸廠的文創園區，考量通風因素而在建築體中創造了無數面的窗戶，這樣的特點讓Café sole的光線，總是熱情恣意展現，好奇地觸碰著或聊天、或讀書、或思考的人們。
- 「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」攜手Epson與天衍互動團隊內容共創建築光雕，透過影像來切換日間及夜間的氛圍，不僅保留古蹟之美，更為古蹟添加了新生命。
- 如何從眼耳鼻舌身心，體驗一杯超過71年歷史故事的美酒？
- 謝謝「溫叨咖啡餐酒館」招待，打破網美店好看好拍不好吃的印象：P，咖啡餐酒館形式的誠品松菸店，不僅環境擄獲人心、餐點也夠水準，讓客人可以一次網羅好感、好食並享受好生活。
- 廚房裡的永字八法，我們對於吃飯；有高度熱情，喜歡吃飯，也就喜歡作飯，因為喜歡；對於別人怎麼作飯，也有高度好奇。
使用南投埔里的花雕酒調味，搭配溫體雞腿肉和台梗九號米。 早午餐不只隨附紅茶咖啡 跟 薯條吃到飽，每份早午餐盤都有生菜沙拉、新鮮水果切片 及 堅果優格，是讓人能吃得滿足又兼顧營養健康的美食早餐。 膠囊咖啡共有三種口味：經典、焦糖 及 香草，咖啡有冰紅茶 跟 熱紅茶，旁邊也都有提供 戀100%牛奶球 及 砂糖，不是一般的奶精喔！ 如果冰紅茶需要加糖的話，也可以像服務員提出需求，他們會幫忙將冰紅茶用的糖精送到桌邊。 早午餐系列共有8種，每人低消一份餐點，並隨附松露薯條、咖啡、紅茶 無限供應，如果是家長帶小朋友一起來，6~12歲的孩童可不點餐，但須酌收每位孩童 180的低消費(附柳橙汁或軟性飲料一杯、松露薯條無限供應)。
松菸咖啡: 建築
「光一 一個時間」不僅是餐飲場域，也是一個多元文化的交流空間，將規劃各式各樣策展活動，邀請旅人走進昔日的松山菸廠育嬰室。 這裡的店貓很逍遙，行動自如之外個個肥美多汁，感覺很幸福！ 赤峰街內公寓二樓，溫馨的鄉村日雜風搭配童趣彩繪，兩隻店貓個性大不同，亦是吃得飽的貓咪主題餐廳。 Cama café表示，從1940年第1波咖啡浪潮的即溶咖啡、至1960年第2波咖啡普及連鎖化到近年來的第3波精品咖啡浪潮，消費者對於咖啡的品質要求與體驗逐漸提高。
過一會兒，咖啡師特別送一小杯同款豆子所沖的熱咖啡，並詳細解說兩種溫度下所呈現的風味與口感，沒想到在松菸Cama Coffee，除了喝咖啡也能還能與咖啡師聊咖啡。 我是瑪格，曾擔任精品行銷顧問多年，2008年2月開始寫網誌，長期關注人文藝術、生活美學、美食旅行、繪畫攝影、文字創作等題材，在網路世界發表具個人風格的文章。 曾獲「十大名人部落客」榮譽，2023年出版《阿里山，出杯》台灣咖啡主題書。
松菸咖啡: ▼ 台北信義區 花草咖啡廳
早午餐主打平、假日相同，從早上11點 供應 到下午4點，供應價位台幣300~380之間的餐點，有鹹口味的美式早餐，也有可當下午茶的鐵鍋鬆餅。 333 Restaurant & Bar 是一間餐廳也是酒吧，讓你不只夜晚、連白天都能品嚐美味；提供早午餐 及 晚餐的用餐時段 (官網介紹)。 誠品行旅首間中餐廳「聚聚樓」，隱身於誠品生活松菸3樓，有獨立通道、入口的「聚聚樓」，以「一處聚合美食、茶香與人情溫度的城市後花園」為理念，請來40年廚齡的劉建峯擔任主廚，以創新手法傳承經典菜餚，加上絕佳的地理位置，更坐擁松菸、大巨蛋第一排都會美景～是約會好地方。
