近年大勢興起韓系宅配美食「金家ㄟ」,由百萬YouTuber韓勾ㄟ金針菇打造,憑藉著韓國人對於「家」的美味記憶,不僅推出各式各樣韓式小菜,跨界和全家聯名的鮮食、飯糰、甜點等系列,更是瘋狂洗版IG。 作為韓國料理精隨之一的「韓式小菜」,是金家ㄟ開賣至今最主打的系列,熱賣超過百萬罐的佳績後,再度獻上全新小菜「韓式海帶芽」 及 「辣味海帶芽」。 有別於常見的口味,加入大量的白芝麻由、白芝麻和蒜末提香,是款層次豐富的小菜,無論是單吃、夾著烤肉入口,又或是和豆腐拌成另一道涼拌小菜,在炎炎夏日中都超開胃。
對此,金針菇6月8日深夜在臉書發長文道歉,坦言自家產品被廠商添加甜味劑,長達2個月的時間,並遵照相關主管機關要求,提供產品予台北市衛生局進行檢驗調查,同時下架、停止販售,已訂購的民眾將予以全額退款與回收。 金家ㄟ官網 不只韓式炸雞,「金家ㄟ」還推出加了多種蔬菜、走健康路線的韓式蔬菜煎餅,簡單用平底鍋加熱就能上桌,蔬菜的清甜帶來清爽的口感,沾上獨家香辣醬、再撒上蔥花,,晚上肚子餓當點心或宵夜都剛剛好;還有韓國著名的小菜-海帶芽也跟上了,麻油原味與辣味的海帶芽,小心一開就嗑完整罐,完全停不下來! 韓國百萬YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」打造的品牌「金家ㄟ」,取名結合韓國常見的姓氏「金」和台語「ㄟ」,秉持「在家也可以隨時享用的美味韓式料理」的精神,推出各式各樣的韓式料理,泡菜、醃蘿蔔、炸雞、煎餅,其中,韓式小菜推出後至今已創造近百萬罐銷量。 業者也宣佈,即日起該製造商所產製之『金家ㄟ泡菜、金家ㄟ小菜』產品線全品項停售,同步將全品項送至第三方公正檢驗機關進行相關添加物之檢驗。
金家ㄟ官網: 最美的全聯台東中山門市變課堂 提供偏鄉孩童一日沉浸式食育機會
以韓式醬燒牛肉,搭配爽脆醃蘿蔔、小黃瓜等豐富內餡完整包覆,每咬一口都溢出濃濃的韓國芝麻油香味,完美呈現道地韓式風味。 韓式小菜對於韓國人來說就是一餐的靈魂,不管是在家還是出門上班、上學帶上自家家小菜再正常不過,這次金家ㄟ推出社長生日慶組合提袋,透明感清透袋身搭配清爽白色提把,不用擔心冷藏商品的水氣弄濕、弄髒,金家ㄟ韓文字樣與標籤貼紙更讓它不只能裝小菜還能化身潮流單品。 台北市法務局主任消保官楊麗萍說,今日無預警抽查西門町萬年大樓,就販售一番賞公仔店家進行稽查,針對「籤盒中之籤紙數量」及現場公告「獎單籤紙回收表」進行核對查驗,今日共計抽驗4間商家項目包含「火影忍者疾風傳-羈絆、七龍珠、可愛動物餅乾、哥吉拉怪獸系列、五等分的花嫁等」5項商品,查核結果皆符合規定。 網紅孫生日前爆料西門町萬年大樓「一番賞」店家刻意將最好的A賞、B賞獎品掉包,導致消費者不論花多少錢都抽不到,有詐欺消費者之嫌疑。 為此,台北市法務局消保官25日會同商業處及警察局無預警抽查到該地抽查,共計抽驗4間商家項目包含「火影忍者疾風傳-羈絆、七龍珠、可愛動物餅乾、哥吉拉怪獸系列、五等分的花嫁等」5項商品,查核結果皆符合規定。
後來憑藉著自己的喜愛,想做出自己心目中的那杯珍珠奶茶,而創立了自我品牌「再睡五分鐘」手搖飲料店。 來自韓國的金針菇,目前居住在台灣,並在YouTube頻道上已有111萬訂閱數,頻道上主要拍攝關於台灣美食及台韓美食比較、記錄在台灣的日常生活等。 「金家ㄟ」是由人氣 YouTuber 韓勾ㄟ金針菇以「家」的記憶打造的韓式美食電商,2 月首次攜手全家便利商店推出聯名大飯糰,一度掀起飯糰搶購潮。 6 月「金家ㄟ」以「金家ㄟ韓食假期」概念出發,再次攜手全家即日起至 6/29 期間以波段式接力,囊括鮮食、蒸包到酷繽沙共 9 款聯名商品,一次滿足國人對各種韓式料理的美食需求與味蕾。 針對該製造商違規添加糖精鈉鹽之事宜,已要求製造商回覆說明細節,「金家ㄟ」立即下架該製造商所產製之兩項產品,「由衷致上最深的歉意」。 以韓國招牌辣醬為基底,搭配韓式醬燒牛肉搭配拌黃豆芽、泡菜、拌油菜的韓式標準配菜,甜辣口味更是夏日刺激味蕾的最佳利器。
金家ㄟ官網: 全家與「韓勾ㄟ金針菇」再度聯名 9 款金家ㄟ美食重磅登場 新口味「全州風味拌飯大飯糰」、「香蕉牛奶冰沙」必吃
造成消費者不安及擔憂再次鄭重地致上萬分歉意,對於自2023年3月29日(預購)至2023年6月8日區間購買『金家ㄟ泡菜 - 正宗韓式』及『金家ㄟ小菜 - 蔥泡菜』的消費者,以及已訂購上述產品但尚未收到的消費者,「金家ㄟ」將會進行兩項產品之全額退款與回收。 「金家ㄟ」泡菜退貨資訊:金家ㄟ會發出客服通知信件及簡訊,於「金家ㄟ」快閃店 台南南紡(4/6~4/19)、台中新光(4/20~5/17)、台中勤美(5/18~6/1) 、台北京站(6/2~6/8)等購買上述兩項產品的消費者,請聯繫客服並提供相關購買資訊,以利客服協助處理後續作業。 玩轉韓國超人氣「香蕉牛奶」,以香蕉牛奶為主角,添加巧克力布朗尼,讓冰沙除了有香甜濃郁的香蕉味道之外,更能讓布朗尼增加滋味與口感。 韓國超商必買的韓式蒸包於即日起至 6/29 期間熱騰騰隆重登場,「金家ㄟ」與全家聯合獨家開發推出鹹與甜的韓式蒸包共四種口味,口感比照韓國包子外皮鬆軟帶有 Q 度。 造成消費者不安及擔憂再次鄭重地致上萬分歉意,對於自2023年3月29日(預購)至2023年6月8日區間購買『金家ㄟ泡菜 - 正宗韓式』及『金家ㄟ小菜 - 蔥泡菜』的消費者,以及已訂購上述產品但尚未收到的消費者,金家ㄟ將會進行兩項產品之全額退款與回收。
同時,也看準懶人商機推出韓式菜餚和韓式炸雞新系列,首推炸雞控敲碗許久的「金家ㄟ韓式炸雞」,使用最正宗的韓式炸雞醃製工法,獨家特調的洋釀醬汁由糖、醋、辣椒粉、大蒜等調味料調製,微甜、微辣的滋味讓人吃到狂舔手。 另一款「肯瓊口味」則是加入蜂蜜芥末、辣椒粉和美乃滋,超罪惡的醬汁緊緊包裹著炸雞,宅在家裡隨時想吃就能開動。 新品還有韓式菜餚「韓式雜菜粉」跟「韓式蔬菜煎餅」,前者是選用韓國進口的Q彈粉絲,加入5種蔬菜和豬肉與醬油和麻油進行調味,一包一人份的小巧份量,只要簡單用平底鍋加熱即可食用,零廚藝也能輕鬆駕馭。 後者則是多種蔬菜配上薄脆餅皮製成的經典煎餅,10分鐘快速上桌、再沾上秘制沾醬,宵夜來一份超幸福。 小資鰻魚控要衝「鰻屋三號店」吃爆最高CP值鰻魚飯,招牌「夢幻鰻魚桶飯3+1」、限定「鰻魚飯便當」超划算。 來自韓國的百萬YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」在網路上擁有超高人氣,也發展出其他副業,推出自家品牌「金家ㄟ」韓式料理,產品包括泡菜、炸雞等韓式料理,頗受歡迎,不過傳出旗下產品被驗出含「糖精鈉鹽(甜味劑)」。
金家ㄟ官網: 全家打造永續食品生態圈!與陳耀訓共推100%無添加麵包 友善石虎飯糰支持在地農產
3月29日至6月8日區間購買『金家ㄟ泡菜 - 正宗韓式』及『金家ㄟ小菜 - 金家ㄟ官網 蔥泡菜』的消費者,以及已訂購上述產品但尚未收到的消費者,金家ㄟ將會進行兩項產品之全額退款與回收。 金針菇所創立的韓食品牌「金家ㄟ」於6月8日晚間發表致歉聲明,表示旗下的「金家ㄟ泡菜 - 正宗韓式」、「金家ㄟ小菜 - 蔥泡菜」含有糖精鈉鹽成分之「糖粉」,因此金家ㄟ泡菜、金家ㄟ小菜全品項停售,同時已購買的消費者可全額退費。 以香蕉牛奶為主角,添加巧克力布朗尼的「香蕉牛奶布朗尼酷繽沙」,讓冰沙除了有香甜濃郁的香蕉味道之外,更能讓布朗尼增加滋味與口感。 而喜歡清淡口味的則可以選「柚子金萱茶酷繽沙」,以韓國柚子茶口味作為開發方向,搭配台灣特有茶品金萱茶,讓柚子醬酸甜巧妙的融合在濃郁的茶香中,並搭配蘆薈顆粒增加咀嚼口感,喝一口即能感受夏天的氣息,讓韓式美食行程陪伴民眾整個夏日。 根據道歉聲明中提到, 金家ㄟ在2023年6月8日上午11時獲台北市衛生局稽查人員通知,其產品「金家ㄟ泡菜 - 正宗韓式」中含有非產品使用範圍之添加物「糖精鈉鹽」(甜味劑),第一時間便即時進行內部查核作業,並要求製造商立即釐清狀況後回覆。 「金家ㄟ」表示,自今日2023年6月8日起將該製造商所產製『金家ㄟ泡菜、金家ㄟ小菜』產品線全品項停售,同步將全品項送至第三方公正檢驗機關進行相關添加物之檢驗。
大胃王女神-千千還出了自己的品牌「Suiooh 水哦!千拌麵」,品牌發想是源於人們對美好事物的讚嘆,當我們的發現愉悅且美好的事物,或是品嚐到不錯的美食,都會忍不住豎起大拇指,驚呼一聲「水哦」! 而千千從小由阿嬤陪伴長大,希望把這股家鄉味帶給來自各地的你,將美好的味道傳承下去,用『熟悉的味道承載對家的牽絆』,讓水哦陪伴你對家鄉味的思念。 義大利麵為全球最受歡迎美食之一,全家便利商店自2003年開賣義大利麵,20年來引領義大利麵全民化風潮,更練就「麵體、製程... 現在WalkerLand窩客島和「金家ㄟ」合作,要送你「新品韓式小菜、韓式炸雞」,只要你回答下列問題並答對,即有機會獲得。
金家ㄟ官網: 全家便利商店攜手「solo pasta」推2款義大利麵新品!「青花菜香腸肉末貓耳朵麵」超商首見
超高人氣Youtuber金針菇的自家品牌「金家ㄟ」的泡菜產品被檢驗出含有規定不能添加於泡菜的甜味劑「糖精鈉鹽」(甜味劑),緊急於官網發出聲明公告致歉,並進行商品查驗與下架退款處理事宜。 金家ㄟ官網2023 首先登場為韓國國民料理『泡菜豬肉包』及擁有紫薯顏色外觀的『紫薯地瓜包』、6/29 登場為江原道春川市『春川起司辣炒雞包』及韓國傳統招牌『紅豆包』。 為呼應道地韓式的品牌精神,除了利用正宗韓式口味帶你的味蕾一秒飛韓國,金家ㄟ布帳馬車也在此盛大開幕,利用布帳馬車必吃的韓式炒年糕呼應金家ㄟ首波產品「韓式炒年糕」,特別打造商品展示區,讓消費者來場韓國街頭一日遊。
「金家ㄟ」表示,同日下午收到製造商回覆,該製造商坦承自2023年4月6日起,在「金家ㄟ」不知情的狀況下,自行添加含有糖精鈉鹽成分之「糖粉」於『金家ㄟ泡菜 - 正宗韓式』、『金家ㄟ小菜 - 蔥泡菜』兩項產品中。 也於於第一時間即進行內部查核作業,要求製造商立即釐清狀況給予回覆,並於官網預防性下架與暫停該產品之販售,且自主進行事實查核。 金針菇於公告內強調,造成消費者與食品安全上的擔憂獻上萬分歉意,對於自2023年3月29日(預購)至2023年6月8日區間購買「金家ㄟ泡菜 金家ㄟ官網 - 正宗韓式」及「金家ㄟ小菜 - 蔥泡菜」此兩項產品的消費者,以及已訂購上述產品但尚未收到的消費者,將會進行全額退款與回收。 針對製造商違規添加物的事宜,品牌方已要求製造商回覆說明細節,且立即下架該製造商所產製之兩項產品。
金家ㄟ官網: 「大飯糰」祭新口味 推出三種韓式道地鮮食
炎炎夏日來臨,天氣逐漸轉熱,冰沙季也將登場,為了要讓整個夏天的暢涼自由,「金家ㄟ」不只是推出鮮食類美食,「金家ㄟ」更將韓式風味冰沙搬到全家,以台灣人心目中,韓國最具代表性的飲料作為延伸。 「大飯糰全州風味拌飯」新口味,以充滿麻油香氣、蔬菜,加入拌炒豬肉及韓式黃豆芽,每一口都充滿辣甜鮮脆不同層次的口感。 達美樂8/24~8/30限時1週推出「夏季777活動」,其中外帶6吋的「個人披薩」原價99元特價只要77元,總匯、夏威夷、道地美國、皇家白醬彩蔬、增量起司餅5款口味任選。 外帶9吋披薩也優惠價147元,有波隆納義式肉醬四喜、蜜汁花枝燒、皇家白醬彩蔬、夏威夷、闔家歡四喜、超值四喜、加州BBQ雞肉等口味。 台灣YouTuber滴妹,與哥哥阿滴一起經營「阿滴英文」,隨後也開始建立自己的個人頻道,吸引將近143萬位粉絲訂閱數,影片主題大多與生活日常有關,其中以盲測系列、兄妹挑戰、吃貨美食為主,且極度熱愛甜食的她,最喜歡的就是全糖珍珠奶茶,因此擁有「全糖女神」的稱號!
而當日下午2時 金家ㄟ接獲製造商金滿有限公司回覆坦承自2023年4月6日起,在品牌方不知情情況下自行添加含有糖精鈉鹽成分之「糖粉」於「金家ㄟ泡菜-正宗韓式」、「金家ㄟ小菜-蔥泡菜」兩項產品中。 「金家ㄟ」2 月首次攜手全家推出以韓國國民料理『泡菜豬肉』、家常料理『泡菜鮪魚』及韓國人氣話題美食『雪蟹蟹膏』,將三種口味完美呈現在「大飯糰」,這次再接再厲從韓國國民料理到地方料理,祭出韓國經典美食『大飯糰全州風味拌飯』新口味,以及兩項國民必吃美食『韓式牛肉飯卷』及『韓式牛肉拌飯』。 才剛剛成為百萬YouTuber的金針菇,日前宣布自創韓式美食品牌「金家ㄟ」,金針菇表示,為了創這個品牌,已經將近2年的時間沒有回韓國,希望能透過她的產品讓消費者不能到韓國也能吃到道地韓國味,首波推出辣炒年糕,沒想到3個小時後就已售罄,讓她相當驚喜感謝大家的支持。 金家ㄟ官網 在此,金家ㄟ由衷地致上最深的歉意,自今日2023年6月8日起將該製造商所產製之 『金家ㄟ泡菜、金家ㄟ小菜』產品線全品項停售,同步將全品項送至第三方公正檢驗機關進行相關添加物之檢驗。 「韓式牛肉飯卷」及「韓式牛肉拌飯」以韓式醬燒牛肉呈現在兩種鮮食上;韓式牛肉飯卷以韓式醬燒牛肉佐以醃蘿蔔,每咬一口都溢出濃濃的韓國芝麻油香味;而韓式牛肉拌飯則以韓國招牌辣醬為基底,加上韓式醬燒牛肉搭配拌黃豆芽、泡菜、拌油菜的韓式標準配菜,從甜辣的口味讓消費者在炎熱的夏日快速開胃。
金家ㄟ官網: 「金家ㄟ」再度攜手「全家」從鮮食、到冰沙飲料盛夏推出9款聯名商品, 以道地風味還原韓國「家」的味道!
快閃活動萬間不只有金家ㄟ熱銷不斷的「韓式泡菜」及「韓式醃蘿蔔」,同時全新小菜品項「韓式醃洋蔥」、「辣醃蘿蔔絲」也會一同亮相,並以限時限量的小菜四入組合搭配金家ㄟ專屬小菜環保袋,一次將韓國家常菜中最常見的四種小菜帶回家。 聲明也表示,6月8日下午收到製造商回覆,該製造商坦承自2023年4月6日起,在金家ㄟ不知情的狀況下自行添加含有糖精鈉鹽成分之「糖粉」於『金家ㄟ泡菜 - 正宗韓式』、『金家ㄟ小菜 - 蔥泡菜』兩項產品中。 針對該製造商違規添加糖精鈉鹽之事宜,已要求製造商回覆說明細節,金家ㄟ並立即下架該製造商所產製之兩項產品。 Youtuber韓勾ㄟ金針菇以「家」的記憶打造的韓式美食電商,「金家ㄟ」2月首次攜手全家便利商店推出聯名大飯糰,以「金家ㄟ韓食假期」概念出發,同時秉持在家也能享受還原餐廳現做的等級的韓式美味,囊括鮮食、蒸包到冰沙共9款聯名商品,一次滿足大家各種韓式料理的美食需求與味蕾。 金針菇也提到自己想家的時候就會吃韓式料理,以「家」的理念為出發點,創立了韓國美食品牌『金家ㄟ』,並還原記憶中最道地的韓國美食,希望能讓大家在家也能吃到如同置身於韓國般的美味,更滿足現在因為疫情無法出國品嘗美食的心情。 而糖精鈉鹽(Sodium saccharin)則是一種人工合成甜味劑,根據食藥署官網,糖精鈉鹽可使用於瓜子、蜜餞及梅粉、碳酸飲料中,可使用於代糖錠劑及粉末、特殊營養食品等,不過,使用於特殊營養食品時,必須事先獲得中央主管機關之核准。