不過強調使用天然食材，不賣添加人工色素、香料的飲料，一開始讓員工吃足苦頭，早期還要去菜市場買芋頭回來親自削、切塊來蒸，黃士瑋告訴員工：「做品牌就是需要忙一點、累一點，」從做中學，了解公司的經營理念。 之後我到第二家店，我必須說大家如果有喝過難喝的茶或難吃的配料，希望不要放棄迷客夏因為每家店的品管真的有差，煮茶人員也可能是新人剛學會煮，所以可以喝鮮奶系列的絕對不會雷哈哈，除非他們店家爛到連奶都可以過期，那就真的可以放棄那間分店了哈哈。 台灣人愛喝手搖杯，手搖飲店越開越多，新品牌不斷竄出，廝殺也更加激烈，而堅持使用天然食材，注重品牌形象及重視顧客的迷客夏，不僅帶起鮮奶手搖飲風潮，也從台南巷弄走向國際。 阿文鮮梅系列選用來自台南梅嶺，由梅子職人阿文先生使用古法釀製，且不添加防腐劑、人工甜味劑的美味梅露。 而敲碗已久的「阿文鮮梅綠」再度於初夏回歸，阿文古法釀造的梅露與招牌茉莉原淬綠茶完美融合，喝到最後還能品嘗酸甜Q梅，復古經典滋味必喝。 本次新品以「蜜漬鮮脆蘋果丁」入杯，真材實料喝得到選用鮮紅飽滿的「富士蘋果」，因其果蜜含量高、香氣撲鼻濃郁且清甜脆口，甜度與酸度完美絕佳。
迷客夏「大正紅茶拿鐵雪糕」超商LINE群喊加一，再加碼隱藏版「迷客夏芒果冰」飲料控決定囤貨。 LINE訂餐模組，迷客夏在店頭有對應文宣，讓店員在結帳時主動邀請消費者加入，並在初期搭配激勵活動，讓門市一線人員認同，進而深化內部訓練及推廣。 一開始迷客夏在考慮導入LINE訂餐模組時，除了跟既有的線上點餐平台去做評估之外，也有同步評估自家建置APP的可能性。
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7-ELEVEN獨家販售「迷客夏 X 蜜蜂工坊」聯名飲品「蜜香紅茶拿鐵」，本次大大升級，使用獨門萃茶工法，風味層次更豐富，茶香與100%天然純蜜一次喝得到。 即日起至6/7，加入迷客夏LINE會員好友可免費天天參加玩轉盤遊戲。 即日起至5/12還有限量的「阿文系列飲品嘗鮮優惠券」可拿，另外還有機會獲得百事集團獨家好禮「藍牙喇叭」與「限量玻璃杯」，以及迷客夏聯名環保吸管、超實用迷點折扣點等等好康。 特別採用法國頂級法芙娜純可可粉，濃郁的大人系冰沙，苦甜風味和奶香搭配，巧克力控們肯定會瘋狂。 「宇治焙茶」則是翻玩店內人氣經典宇治焙茶鮮奶，重新排列組合製成冰沙，全新口感必須嘗試看看。 那時手搖飲店正值珍珠大對抗時期，每家都在拚珍珠的特色。
本次，迷客夏餐飲品牌「引引InnInn」推出冬季進補新品「花雕雞鍋燒意麵」、「蒜蒜蛤蜊鍋燒意麵」，同步再推3款炸物及飲料新品，美食暖胃又暖心。 以特製手搖舞台設計的全新迷客夏門市，藏身在台北天母，日系風格設計、發光品牌牛型logo不僅成為品牌新標誌，也為街道上的行人提供一個新的地標。 迎接4/22「世界地球日」，各業者響應環保永續議題，有的主張減少塑膠袋使用，減少環境負擔，有的推出惜食計畫，有的捐獻營業額進一步護樹愛地球...udn小編特別整理響應「422世界地球日」優惠限定如下... 「TEA TOP第一味」歡慶18周年，祭出桂花凍第2杯半價超狂優惠，還特別舉辦抽獎活動，總價值18萬元的產品等你拿；日出茶太驚喜限定買一送一，趕快把握機會！
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而日前有網友於Dcard社群平台發文，發現原手搖的青檸香茶已變成機器搖，認為喝起來味道好像沒以前香，詢問其他近期嘗鮮過的人口味看法。 不僅如此，只要剪下「蜜香紅茶拿鐵」上方截角，還可以此延續至迷客夏實體門市的優惠，屆時購買任一拿鐵系列飲品，憑截角即可免費升級為大杯，省錢喝得更飽足。 蘋果搭配精品原葉茶－琥珀烏龍，添加百花蜂蜜讓焙火烏龍茶香柔順回甘，還有濃濃的蘋果香，果丁鮮脆口感甜香豐富，推薦給懂得品茶的你。
迷客夏x蜜蜂工坊最新聯名「蜜香紅茶拿鐵」採用迷客夏綠光牧場的鮮奶，調入蜜蜂工坊嚴選真蜂蜜，升級紅茶拿鐵的滋味，強調喝得到清甜蜂蜜與香醇奶味，於7-11獨家開賣。 而4/20起至4/28期間，原價39元的「蜜香紅茶拿鐵」也祭出限時9天特價，活動期間單件35元，兩件則下殺至62元，等於平均一盒31元，即可嘗鮮迷客夏的蜂蜜拿鐵。 同步加碼至8/30止，前往迷客夏LINE官方帳號，即可玩「幸運拉霸機」，迷點會員100％中獎率每日不限遊玩次數，有機會獲得芋頭新品優惠券、以及經典柳丁和檸檬系列推薦飲品優惠券、迷點消費點數，以及「肯德基」買漢堡送蛋撻超值組合線上兌換券等百萬杯飲品優惠。 迷客夏慶祝會員突破80萬，寵迷粉無上限，即日起至8/16止，首度針對迷金卡等級以上會員，推出消費指定芋頭系列飲品 (包含芋芋仙草奶露、手感芋圓芋泥鮮奶、芋圓茉香綠茶拿鐵、手感芋圓鮮奶)，即可獲得單茶折扣券「單杯折$5元券」2張。 天氣越來越溫暖，想喝的手搖飲料也不自覺地從秋冬的濃厚溫暖系，漸漸轉變成清爽清涼的口味！ 編輯整理出最新12款由6大知名手搖品牌推出的飲料新品，清一色都是由新鮮水果與甘醇茶湯搭配的口味，滿滿的維他命C酸甜清爽好喝，喝起來罪惡感減半更沒負擔。
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對於手搖飲品牌進軍海外市場，財團法人食品工業發展研究所研究員王素梅就提醒，對於各地飲食習慣與口味必須有所拿捏與差異化，在原物料供應鏈上，更需注意產品品質與供應的穩定。 飲料店一向是人員流動率很高的產業，但黃士瑋的工讀生不僅沒跑掉，甚至還有3個人跟隨黃士瑋到總部，直到現在，「如果你只是用員工的心態在管理，飲料店確實流動率高，但我一開始就告訴工讀生：你好好做，有機會我把這個品牌做大」。 不只想是開一間手搖飲店，「經營品牌」的念頭也在黃士瑋心中萌生。 迷客夏創辦人林建燁2007年在故鄉台南佳里開了第一間迷客夏，2009年現任總經理黃士瑋加入迷客夏，立下「堅持食材、注重形象、鞏固熟客」3個經營心法，將迷客夏拓展到海外市場，2020年6月迷客夏總部新成立品管實驗室，可隨時抽查門市所使用的原物料，把關食品安全。 迷夏客2023 嘗鮮便宜喝，迷客夏與蝦皮購物攜手，在蝦皮電子票券平台就可買到KUMO雲奶霜系列飲品墊子券，9月9日當日凌晨在蝦皮購物更有「$9up飲品全台喝」限時特賣活動，Kumo娜杯紅茶限量單杯只要9元，Kumo雲奶霜系列飲品特惠39元，相當於7折優惠，現省16元，想搶要快。
記得迷客夏剛紅起來的時候，身邊所有的人都是大推「芋頭鮮奶」，特別採用蜜製大甲檳榔心芋泥製作，再搭配綠光鮮奶的滑順口感，咀嚼時還有一點點芋頭顆粒感，雖然沒辦法自行調整甜度，但因為芋頭本身就有甜了，經過調配後恰到好處的味道，喝過都說讚。 嚴選斯里蘭卡中低海拔-盧哈娜產區紅茶，帶有焦糖甜香的獨特茶韻 迷夏客2023 茶色呈現迷人的深紅褐色。 搭配純淨香濃綠光鮮奶與娜杯紅茶融合，再加入Q彈白玉珍珠，變身香氣獨特的珍珠娜杯紅茶拿鐵。 迷客夏旗下的餐飲品牌「引引」，本季以在地經典美食為發想，自3月22日起，首度推出「府城沙茶爐鍋燒意麵」，帶來全新的味覺體驗，另還有韓式部隊鍋鍋燒意麵、油蔥炸魚排乾拌麵... 迷夏客2023 迷客夏新品以富士蘋果為主角，5/10起隆重推出「富士蘋果金賞」3款蘋果系手搖新品，使用果蜜含量高的蜜漬富士蘋果，不僅喝得到蘋果香，還可以咬到蘋果丁，首三日開賣嚐鮮折扣不容錯過！
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迷客夏最知名的一點就是，他們自家有綠光牧場，所使用的都鮮奶都是牧場內的，除了能夠確保品質良好外，奶味真的是比其他間還要濃郁許多！ 全商品都不使用奶精製作，其中「珍珠紅茶拿鐵」更是長年冠軍，配上超Q彈、不加防腐劑的白珍珠，每一口都超療癒的。 外送平台foodpanda為迎接雙11，特別推出指定店家買1送1的好康優惠，除了星巴克、迷克夏、大苑子等人氣咖啡、手搖品牌外，也有連鎖餐飲拉亞漢堡、八方雲集、三商巧福等指定餐點買1送1，從早餐到午茶... 為給予海外代理商支持，迷客夏總部在疫情期間出錢，提供門市拍影片、獎品的支援，透過社群平台與客人互動，也少收權利金，降低營運成本。 黃士瑋認為，在疫情間更應該做基本功，「當別人都不做，你做大家就會看到你，我們現在做的是品牌行銷，加強消費者印象，」一方面也陪伴代理商度過危機時刻。 迷客夏「青檸香茶」以現削檸檬皮配綠茶雪克，並透過搖晃碰撞出檸檬清香，為品牌最著名品項之一。
手搖飲品牌二口旅茶推出兩款森林系新品「青檸草園」、「果園之舞」，嚴選新鮮水果及獨有牧草茶創新研發！ 迷夏客2023 如青青草原般外型亮麗的「青檸草園」，以小麥牧草茶作為基底泡煮，加入檸檬汁與蘆薈混合漸層色澤，沁涼酸勁、爽脆入口。 「果園之舞」融合多種水果製作，將百香果、蘋果、草莓、鳳梨、桔子等味道結合！ 迷客夏招牌飲品，使用自家綠光牧場鮮奶調配而成的鮮奶茶，搭配手工熬煮珍珠，軟Q彈牙！ 茶底選用古早味大正紅茶，風味滑順，香味在飲品中隨時間釋放多層次表現。
迷夏客: 珍珠鮮奶ML
另，「再睡5分鐘」也有最新聯名包裝茶飲，同樣全部換上了超療癒的品牌可愛樹懶「小咖」包裝，其中，「紅烏歐蕾」是嚴選在地紅烏龍茶葉搭配鮮乳調和而成，罐裝茶飲部分的「四季檬檬青」及「日安檬檬紅」則分別是青茶、肯亞紅茶結合雙檬茶，打造豐富口感，即日起在全家就能買到。 咀嚼系料飲「料杯杯BOBOLIAO」新推「蔓越莓」系列，採用蔓越莓推薦品牌優鮮沛，與綠茶、優酪乳交織成酸甜滋味，搭配寒天及口感十足的彩小Ｑ，清爽不膩，超美漸層堆疊，打造高顏值飲品。 迷夏客2023 現在正是春蜜鳳梨的產季，大苑子推出全新飲品「旺來艾波」，正是採用屏東高樹春蜜鳳梨，加上香甜蘋果、愛玉製作而成，帶有濃郁鳳梨香氣與微冰沙口感。 娜杯紅茶與娜杯紅茶拿鐵將於8月24日於全台迷客夏門市上市。 為歡慶新品上市，迷客夏特別針對其最高等級VIP尊榮會員，全數贈送免費娜杯紅茶拿鐵兌換券一張，迷客夏希望讓超級鐵粉能搶先享受美味新品，並感受到貼心會員禮遇。 迷夏客2023 飲品兌換券將於25日自動匯入VIP迷點會員優惠票匣，開啟即享貼心小驚喜。
喝伯爵紅茶拿鐵就比較不用擔心甜度，應該是各種甜度都還算順口。 迷客夏推出全新配料「脆啵啵球」與珍珠的軟嫩口感不同，爽脆有嚼勁的口感令人滿足，不含防腐劑也不含甜味劑是迷客夏的堅持，而其晶瑩剔透的外觀一眼就擄獲手搖控，嘗鮮就趁現在。 喜歡綠茶冰沙的爽脆感，卻又喜歡濃郁奶香「KUMO粉莓」會是你的最佳首選，草莓庫莉醬與茉莉綠茶融合打成冰沙，再加上100%紐西蘭鮮奶油製成的綿密鹹甜奶霜，完美平衡清爽與濃郁的比例，這款草莓飲品一定要大推一波。 迷客夏於2004年以「綠光牧場主題飲品」之名，在台南佳里創立第一家門市，2008年成立迷客夏國際有限公司，取得「迷客夏」商標，標榜是「沒有奶精的手搖飲料店」，堅持天然食材，以加了牛奶的各式飲品為人氣招牌。 2018年迷客夏開始進軍海外市場，在香港、墨爾本、新加坡、溫哥華都有門市。
