原味蒙古鍋和麻辣蒙古鍋都是加蒙古高湯，在自助區可以自行拿取，麻辣蒙古鍋內有很多辣椒，即使加了高湯還是會越煮越辣，如果覺得不夠辣，可以請店家再加辣，如果覺得太辣，可以自行把鍋底的辣椒撈起來，蒙古鍋不會越煮越鹹，保留了清香，吃完回家也不會口乾舌燥。 季節性蔬菜、火鍋料、部分海鮮會放在冰箱讓客人自己夾，肉品採用現點現切，需要找服務人員點。 肉類包含安格斯牛、雪花牛、板腱牛、羊嫩肩、雞腿條、雞腿肉、梅花豬、培根豬。
茶憩（下稱「湊湊」）是香港上市集團主打時尚火鍋的呷哺呷哺旗下品牌，以新穎台式麻辣火鍋與台式現搖茶飲組合打破傳統框架，引領行業創新，並搭配多款高顏值菜式及新東方風格室內設計，呈現最潮台式餐飲文化風氣。 其中，人氣爆款的台式麻辣鍋以及大紅袍珍珠奶茶，在火鍋的紅海中突圍而出，廣受食客青睞，成為湊湊火鍋的招牌餐點，為本地顧客呈獻獨一無二的美味體驗。 美國Prime濕式熟成頂級肋眼牛排沙朗經由濕式熟成的牛肉會比較香甜些，看看那油花很美，跟牛小排也比起來更富有口感比較緊實些，肉汁香甜好吃。 四川麻辣湯可以調整辣度，一開始辣度夠，很夠味好吃，後來慢慢加湯後，味道比較淡些，我們跟店家反應過後，就給我們下張照片的麻辣湯底，店員有提醒我們真的很辣，我們最後只倒進去半碗而已就超夠味，大家如果跟我們一樣愛吃辣的朋友，可以試看看。
網紅火鍋: Ikkon Shabu 店家資訊
店家使用原塊肉現切，油花因肉型而不同，「美國頂級牛腹肉」即常見的牛五花，相較其他更好的牛肉選擇，建議可以PASS。 紅湯必點高人氣的「四川麻辣鴨血豆腐」，大推水嫩爆汁的鴨血，雖然告訴自己要多點貴的食材比較划算、但吃了喜歡還是忍不住加點了，白湯在「老譚酸菜白肉」與「粵式暖胃胡椒豬肚」間猶豫不決，最後聽了服務生推薦選了酸香解膩的店招牌酸白菜。 相較於其他吃到飽火鍋限時90分鐘，身為網紅火鍋店的「涮辛酸」可用餐120分鐘，不用囫圇吞棗、還多了拍照時間，吃起來更舒心。
同樣開在新竹的柚一鍋，以小清新的外觀吸引了許多人前往朝聖，從內而外的潔白設計，搭配上不時在各個角落出現的可愛柚子標誌，整體風格舒適溫馨，常常一到用餐時間就是座無虛席！ 前《大學生了沒》班底蘿莉塔，推薦大家來筠芝和牛本舖用餐！ 筠芝和牛本舖離台北捷運芝山站1號出口約3分鐘步程，兼具環境清幽與交通方便兩大優點。 國光女神、庾澄慶外甥女愷愷推薦的火鍋店是能讓你火烤兩吃、雙重肉食享受的小逸仙燒肉鍋物！ 從台北捷運松江南京站7號出口走路約2分鐘就能到達小逸仙燒肉鍋物。 擁有火鍋界COACH封號的熱門火鍋店：二本松涮涮屋，得到Rakuten Girls隊長巫苡萱的推薦！
網紅火鍋: 店家/景點資訊
牛小排和牛舌是大家推薦必吃餐點，麻辣湯頭麻而不嗆辣、白湯中的蒜增添了不少滋味，非常好喝！ 如果你是台南火鍋名店「春囍打邊爐」的忠實粉，那麼就不能錯過其姐妹品牌、主打平價個人小火鍋的「夏好夏滿」，光聽這名字就覺得這絕對是高CP值的選擇！ 果然，這裡主打石頭火鍋、燒酒雞鍋、五更腸旺鍋、剝皮辣椒雞鍋等純道地台式口味，搭配的蔬食、炸物及飲品通通是吃到飽，而且一人NT300有找的佛心價位，真的很值得大推！ 夏好夏滿的店風格也超台，霓虹燈招牌、啤酒箱、拼花地磚、辦桌風餐具等，俏皮可愛極為有特色。 大漠紅頂級蒙古鍋，重新裝潢後依舊還是有提供各種火鍋料以及新鮮蔬菜供享用，而且都整理的非常乾淨，大家可以拿著大盆子來這裡夾取，想吃多少就拿多少，記得不要太貪心喔！ 斜對角就是內壢知名的「林記麵食館」，有吃過的朋友應該都很有印象吧，現在內壢又多了一家好吃的「蒙古紅」麻辣火鍋吃到飽可以選擇。
明智冰淇淋本身挺好挖的，店家使用挖冰淇淋的器具很好用蠻大一支，如下圖當時的口味有百香、莓果、花生、薄荷巧克力，都不會太甜。 網紅火鍋2023 劉太其後要求聯絡店長，惟對方不在店內，擾攘近一小時，店員才提出可以免單，但很快又改口稱只能給他們一張1000元的儲值卡，並稱如他們有任何不舒服可再次聯絡，令夫婦非常不滿，決定向執法部門投訴，「我氣憤的是店長都不出來處理，一直讓我們和服務員拉鋸戰」。 內地不時爆出黑心食物或餐廳醜聞，就算是受歡迎的「網紅店」也不例外。
網紅火鍋: 推薦霸氣三牛 $498
下半年度進入產業旺季，又有火鍋新品牌加入，將持續灌注營運動能，營收表現值得期待。 揚秦（2755）（2755）今（30）日召開法說會，總經理林麗玲表示，主力品牌「麥味登」、「炸鷄大獅」今年展店數不會低於去年，主要是疫情干擾變少，將持續向上展店，同時明年也計畫將開出「麥味登」全新店型，將朝健康餐飲、數位生活發展。 此外，揚秦也宣布將跨足火鍋市場，新品牌「涮金鍋」9月底試營運、10月開賣，將從北區開始展店，預定於2024年開放加盟，布局六都商圈。 「今年新入榜餐廳中，廣義的法菜、全位上西式套餐幾乎穩占多數，可以說，來台六年，今年米其林很明確堅定地做自己。」飲食作家葉... 多次推出特殊口味泡芙的「beard papa’s」，自9月1日起限時推出「芋泥奶霜泡芙」，可以搭配4種不同的泡芙餅皮，帶... 饗賓餐旅旗下的「小福利麻辣鍋」，為推廣「94快樂」，只要是9月4日壽星，於9月4日至9月6日期間用餐，可享優惠價94元，最高現省804元。
「湊」這個字在「說文」、「廣韻」裡的意思是：人們相聚於水上。 火鍋+茶飲， 是水上的暖心相會，是情投意合的真心聚首。 這也是湊湊的品牌文化，為聚會提供更獨特的美食和舒適茶憩場所，致力為消費者打造一個美好的火鍋時刻，「為美好相聚沸騰」。
網紅火鍋: Ikkon Shabu 用餐環境
「涮辛酸」吃到飽是不收10%服務費，想吃什麼自己掃QRCODE線上點餐，不用等服務生、也不用怕點太多不好意思。 進門確認預定資料與座位後，服務生會將客人外套置於後方的LG電子衣櫥中，不用穿著滿身火鍋味的大衣回家，與眾不同的貼心舉動令人印象深刻。 網紅火鍋 網紅火鍋2023 鄰近捷運六張犁站與科技大樓站的「涮辛酸」，店名取自「涮」涮鍋、麻辣鍋的「辛」、「酸」白菜鍋，3個字拼在一起格外詼諧幽默，希望客人開心用餐、把生活的辛酸都涮了。 網紅火鍋 三五好友一同來訪，也有四人座位，最適合聊天聚餐，最棒的是四面都是玻璃設計，白天除了可以納入自然採光之外，還可以一邊享受高檔火鍋、一邊欣賞著高雄的都市叢林，這是一間白天、傍晚、晚餐各有特色的高空火鍋店。 改裝後的福華飯店越來越時尚，特別是座落在30樓的Smile One 精緻涮涮鍋，擁有高質感的用餐空間，提升了視覺上的舒適度，用起餐來的心情會更加的愉悅。
香港2019年7月25日 /美通社/ -- 在多個城市以火鍋茶飲創新配搭掀起排隊熱潮的湊湊火鍋． 其中，人氣爆款的台式麻辣鍋以及大紅袍珍珠奶茶，在火鍋的紅海中突圍而出，廣受食客青睞，成為湊湊火鍋的招牌餐點。 湊湊現時擁有超過60間分店，遍佈北京、上海、深圳、杭州等19個城市，所到之處均深受大眾歡迎。 而期待已久的香港首間分店將於8月2日於旺角 MOKO 新世紀廣場正式開幕，配合開張限定優惠66折起，為本地顧客呈獻獨一無二的美味體驗。 首先是仙氣滿溢、歌藝和花藝都超級出眾的賴芊宇推薦「鱻來厚道 Hi-Q鱻食」，距離台北捷運南京三民站2號出口走路約6分鐘，一樓提供各式簡餐，地下一樓則準備多種精美鍋物。
網紅火鍋: 頂級肉質不油膩！全台連鎖小蒙牛麻辣鍋 火烤兩吃海陸食材任你夾
七股無毒活蝦等海鮮、安格斯牛等8種高級肉，隨意吃到飽。 小編什麼鍋都愛，石頭鍋更是不可或缺的，吃完即使身上都是滿滿的火鍋味也甘之如飴！ 松江自助石頭火鍋城這間傳統台式石頭火鍋更是接地氣的代表名店，每每經過總是大排長龍，想要一飽口福得先花點時間與耐性等待。 如果選擇的主食是肉品時，有多樣肉品可以加價炙燒，炙燒過後的肉釋放出油脂香味，再入鍋涮個幾秒，起鍋後的肉格外的鮮甜軟嫩；如果選擇海鮮套餐，則會附上一小杯金箔清酒，可以倒入鍋中增添清甜酒香味，又是不同的感受。 幕間一鍋藏身在台北市松山區的小巷弄內，看似不起眼其實卻富藏美味，店家的鍋物有兩大特色，一個是炙燒肉品、一個是金箔清酒火鍋。 店內以古典日式裝潢營造舒適且唯美的氛圍，整體優雅又帶點華麗感，燈光美氣氛佳，讓各位前往用餐的顧客視覺與味覺都可以得到滿足。
搭配的肉片或王子麵，愛吃火鍋的老饕都知道要完全擺在最後煮，不然很容易影響到湯頭，不管是肉渣還是王子麵的高含鈉會讓湯頭變很鹹，都是愛湯頭者最大的禁忌。 集合了香、麻、辣三種感受，剛開始喝湯頭時香辣中帶有濃郁的奶香，喝起來很刺激你的舌根，喝到後期變得很麻，奶香味也被完全蓋過，推薦愛吃麻的人來吃。 不過當店員取走火鍋時，劉太竟發現電磁爐上有仍在蠕動的蛆蟲，頓時感到非常噁心，跑到洗手間內嘔吐大作，「一兩隻菜蟲我能理解！可當我看到這一堆堆的蛆的時候，我真的反胃到跑到三樓衛生間就吐了！這是要多久不打掃才長得出來這麼多的蛆！」。 店員之後又說蟲子可能附在湯底粟米上，但劉太「把玉米挑出來檢查並沒有蟲眼！」，店員遂提出重新換過菜品及湯底，並提供折扣，獲劉姓夫婦同意。 除了牛肉，海鮮亦是打邊爐必備，當中的人氣菜式海鮮湊湊包括鮑魚、青蟹、文蛤、蟶子、三文魚、厄瓜多爾白蝦、扇貝、帶子及北極貝，個個鮮甜飽滿。
網紅火鍋: 推薦麻辣鴨血
店內供應的是明治冰淇淋有好多款口味，一旁還有甜筒杯可以讓人使用，吃完熱熱的火鍋就需要涼涼的冰來解熱一下，當天裡面有五種口味不過並沒有看到標示，其中我最愛的是芒果口味，香香甜甜滋味令人喜愛，而且很好挖~。 網紅火鍋2023 這也是最貴的價格菜單多了頂級美國特選級(U.S.Choice)的牛肉，海鮮部分多了大扇貝、龍膽石斑.等高檔食材，這比較適合饕客級來品嘗。 中等價位就多了深海大蝦、鮑魚與無毒豬肝.等食材，多了滿多的高級海鮮可以選擇，當然我們最愛的還是深海大蝦，就是俗稱天使紅蝦吃過絕對念念不忘，而且重點是在時間內吃到飽，後面就看看我們怎麼瘋狂吃蝦吃到爽。 可以點菜單上雪花牛、牛五花、香草豬、雞肉、羊肉的各式肉類，尤其是雪花牛肉質都很好，滿適合愛吃肉的朋友選擇。 沒附設停車位只能找路邊停車格，但在中正路上找到地方停車還真的要運氣很好，幸好旁邊還有全聯付費停車場，店內座位不算是很多想要來用餐記得先訂位，大片的落地窗讓整個用餐環境非常明亮，紅色燈光黑色桌椅營造出特別的用餐氣氛，挺適合朋友或家庭聚餐。
