百賢農產的獨家熱門產品─毛豆漿，結合台灣九號毛豆的清爽鮮甜與高雄九號毛豆的濃郁風味。 黃金比例的調和，讓毛豆漿在口感與味覺上比起傳統黃豆漿更上一層樓。 為了掌控品質，侯兆百進一步以智慧科技進行精準的田間管理，建立GPS及影像裝置，花了7～8年的時間累積能幫助精準分析的有效數據。
- 作為台灣毛豆產業領頭羊的百賢農產，其對於科技化農業生產的投入總是不遺餘力，為毛豆王國的名聲奠定了根基。
- 『臺灣九號』商品皆採用最低限度的調味，來陪襯高品質農產品的自然原味，以不造成消費者身體負擔，1~100歲都適合食用為標準，堅持用最好的品質，讓消費者感受到我們對『毛豆』和這片土地的熱情。
- 然而人生並未按著寫好的劇本走，1994年4月，日本名古屋上空發生了臺灣航空史上死傷最嚴重的空難事件，正前往日本洽談毛豆生意的侯兆百父親，不幸也在那架遇難飛機上。
- 百賢農場現在的播種良率達95％，若能排除惡劣天候因素，收成品質良率更可達80％以上。
- 陳吉仲主任委員在頒獎典禮上特別給予本屆得獎業者高度肯定，也期許獲獎者持續為農業打拚，成為農企業標竿學習典範，吸引更多農企業投入農業科技研發資源，創造產品或服務的創新性與獨特性，共同為提升臺灣農業軟實力與推動農業升級轉型而努力。
高雄區農業改良場和五家業者合作，推出臉書專頁「台灣毛豆聯盟」整合業者資訊，民眾只要動動手指，外銷等級的新鮮毛豆就能宅配到家。 1996年至2000年之間，是臺灣毛豆產業的寒冬時期，不敵中國的低成本的競爭，臺灣毛豆外銷受創嚴重。 2003年，受到中國銷日冷凍農產品的農藥殘留問題，日本消費者對中國毛豆安全的信心不再，訂單紛紛改轉至臺灣。 為了帶給消費者最安全、最高品質的毛豆，在土壤管理、大型農機具的操作維護與保養、水分灌溉時間、安全用藥管理、採收管理、保種烘乾等工作細節上，由經驗豐富的農業師傅帶領農產部團隊，全年無休地在奔波於毛豆田間。 『臺灣九號』商品皆採用最低限度的調味，來陪襯高品質農產品的自然原味，以不造成消費者身體負擔，1~100歲都適合食用為標準，堅持用最好的品質，讓消費者感受到我們對『毛豆』和這片土地的熱情。 臺灣毛豆產業在1996年至2000年的幾年間，曾因中國的低價競爭，外銷訂單大幅下跌而面臨嚴峻挑戰，直到2003年，日本因進口冷凍農產品的農藥殘留等食安疑慮，毛豆訂單重新回到臺灣。
百賢農產股份有限公司: 台灣特色香料不能用來烘焙麵包？ 專家：食材規範應更有彈性 食藥署：會持續溝通
侯兆百說：「傳統人工採收1公頃的毛豆田，大概需要100個人合力10個小時才做得完，如果再加上前置的收割作業，時間則需拉長到14個小時才能全部完成。」原來，以前毛豆採收作業，從收割，接著剝摘豆夾，裝袋後再一袋一袋扛上卡車送到加工廠，全都靠人力。 侯兆百引進現代化機具後，他說：「現在採收人力從100人減到1個人，而且前後只需要2個小時就能完成。」不只效率提升「千倍」，也把臺灣越來越嚴重的「缺工」困擾一併解決。 百賢農產股份有限公司 百賢農產導入機械化採收作業，讓百人效率化身一人一機，今年再引入有「農地界超跑」之稱的法國製毛豆採收機MAOTO。 2021菁創獎今年邁入第8屆，頒獎典禮以「科技豐農 韌性永續」為主軸，前者期許農企業運用科技研發能量引導農業升級與豐碩成果；後者係指農業面臨外在環境挑戰時，所需要採取各種調適及因應作為，以達到永續發展目標，亦是當前農委會重要的政策方向。 搭配數字8代表螺旋無限意象，象徵菁創獎精神的傳承及呈現科技農業的永續價值。
周國隆說，本土毛豆從採收到冷凍半成品只需四到六小時，吃過外銷等級的民眾經常打電話到農改場問哪裡買得到，對國內市場很有信心；五家業者不賣調味毛豆，雖然不一定是最頂級的外銷品質，但一定新鮮美味，若有民眾反應業者品質不好，農改場也會考慮剔除聯盟資格。 侯兆百是台灣九號的幕後功臣，在整合農業科技、機械化生產、善用冷鏈技術讓台灣毛豆於國際大鳴大放的同時，也堅持讓最好的農產能夠回饋鄉里，以毛豆系列產品為台灣人的日常增添口味。 領先全台的大規模機械採收大幅提升毛豆生產的品質與效率，在毛豆的黃金採收四小時內，把所有的鮮甜風味都封存在果實中。 台灣毛豆為因外銷需求發展的產業，長期以來國外訂單穩定，因此採計畫生產，較不易有價格暴起暴落的現象。 早期毛豆為勞力密集產業，需依賴大量人力來進行播種、田間管理和採收等工作。
百賢農產股份有限公司: 公司資料
「臺灣九號」現在專心以官網銷售為主，網站內除了販售各項產品，也有毛豆的介紹以及毛豆食譜的分享，侯兆百認為，進入與病毒共存年代之後，網路商機已是兵家必爭。 在銷售策略上，侯兆百不急著開發新產品，先以冷凍毛豆、毛豆漿和一些常溫商品區的大豆、黑豆等紮穩基礎，並推出「續訂享折扣」的各項優惠，讓消費者在日常生活中建立吃毛豆的飲食習慣。 百賢農場現在不只有毛豆採收機，還有播種機、曳引機、圓盤犁等大型農機具，每一臺要價都超過百萬甚至千萬。 侯兆百坦承，當年不顧家人的反對意見，借錢從歐美等地區買機具，曾因為經驗不足而花了許多冤枉錢，明明國外很好用的機具，買回來卻「寸步難行」。
跌跌撞撞的摸索過程，侯兆百把「吃苦當吃補」，遇到挫折就當「繳學費買經驗」。 農委會表示，本屆菁創獎經過書審及初審程序後，兩類別入選業者計19家，涵括農、漁、畜、生技及資訊服務業領域，再由審查委員現地審查及決審會議選出得獎業者「科技應用類」4家及「創新研發類」5家，由陳吉仲主任委員親自頒發菁創獎獎座。 本次新增「潛力業者」獎，鼓勵未得獎但具有未來發展潛力業者持續精進，2類別各2家業者獲頒發獎牌。 來到旗山，沿著台3線內山公路往南行駛路過旗南橋後，農村景象一路展開，在這片廣袤的農地之間，座落了一個低調的隱形冠軍。 最新出爐有台灣農業界「奧斯卡」之稱的全國十大神農獎得主侯兆百，還是首位登上美國《富比世》（Forbes）雜誌的台灣農夫。 侯兆百不僅配合高雄改良場引進噴藥機器、自動撿石頭機、雷射整平機器等智慧化設備，還在田間裝置了土壤感測器、與廠商合作在毛豆田裝設微氣象站，以蒐集土壤肥力和農田附近區域的氣象數據，將農業知識逐步找到標準化及智慧化的切入點。
百賢農產股份有限公司: 精準的田間管理 毛豆良率達8成
侯兆百建議有心打造自有品牌者要先確保有穩定收入，因為建品牌至少要10年才會有穩定成績，可用較務實作法，例如提供原料給其他食品企業，賺取穩定盈餘來發展自有品牌。 他認為品牌建立在產品品質上，花很多錢打廣告，品管沒有顧好會傷害品牌形象。 侯兆百坦言：「經營品牌真的不好走，走很遠才能看到一點效果。」但是他觀察到能經營百年的企業都具有品牌聲譽，因此仍將持續推廣「臺灣9號」品牌，讓自己的事業走得更遠。 民國103年百賢農產在臺北大直開直營門市，選擇臺北是因為北部民眾消費力較高，加上毛豆田多分佈南部，南部民眾認為毛豆不稀奇，購買意願較低。 不過直營門市因成本過高暫時結束，改開發其他銷售通路，包括北部的頂好、大潤發等超市賣場，也經營網路購物，目前仍有幾家大型連鎖超市或賣場正在洽談當中。
公司名稱, 百賢農產股份有限公司 ; 公司英文名稱, BAI SIAN AGRICULTURAL PRODUCTS CO., LTD. ; 資本總額(元), 16,000,000 ; 負責人, 百賢農產股份有限公司 侯兆百 ; 登記地址, 看地圖 高雄市美濃區 ... 『百賢農產股份有限公司』，以種植毛豆為主，由早期小農經營的第一代是豆販起家，當時多以人工採收的農業社會，二十多年前第二代從數豆莢開始學起，並進步到機械作業， ... 2015年2月9日 — 『百賢農產股份有限公司』，以種植毛豆為主，由早期小農經營的第一代是豆販起家，當時多以人工採收的農業社會，二十多年前第二代從數豆莢開始學起，並 ... 百賢農產的毛豆接受農委會高雄區農業改良場副研究員周國隆輔導，渾圓飽滿且口感軟Q，為了外銷日本，通過700多項藥檢合格、不含防腐劑並有產銷履歷。 業者說，其實內銷需要打品牌，不像外銷有一定的貿易商、通路，貨給了錢就進來，內銷花的心力比外銷多三倍，但畢竟毛豆在台灣土生土長，為了國人健康，今年才配合農改場開發國內市場，之後還打算和其他業者合作，開發毛豆冰淇淋、麵包等產品。 在日本，每四包毛豆就有一包是台灣來的，毛豆是台灣外交小尖兵，外銷產值達20億台幣，但因為多數出口，民眾「看得到吃不到」。
百賢農產股份有限公司: 農產品整理業
然而人生並未按著寫好的劇本走，1994年4月，日本名古屋上空發生了臺灣航空史上死傷最嚴重的空難事件，正前往日本洽談毛豆生意的侯兆百父親，不幸也在那架遇難飛機上。 父親的驟逝讓19歲的侯兆百一夕長大，他帶著對父親的愛，重新回到田裡一段時間後發現，想把父親的志業發揚光大，就不能繼續用傳統人力作業方式。 榮登富比世雜誌的台灣九號毛豆含有豐富的膳食纖維、植物蛋白與維生素B群，是養身保健的好幫手；非基改、無添加物、精準栽種的堅持更通過了700多項藥物測試，讓台灣毛豆成功進軍日本。 百賢農產股份有限公司 目前「臺灣9號」佔整體營收比例不高，公司仍以販賣毛豆原料與代工外銷為主要營收來源。 侯兆百也多方嚐試毛豆的可能性，譬如跟知名的麵包師傅吳寶春合作推出毛豆麵包，也與Thomas Chien法式料理名廚簡天才合作研發毛豆濃湯。
近期臺灣9號更進一步與知名麵包師傅吳寶春合作推出毛豆麵包，也與Thomas Chien法式料理名廚簡天才合作研發毛豆濃湯，侯兆百建議「頂級毛豆原味多好，吃過了就知道」，不妨在家裡自己DIY毛豆飯糰，家常小菜簡單輕鬆好上手。 我們相信知識就是力量，客觀專業的新聞可以促進公共利益、刺激社會對話，找出解決問題的方法。 十年來，我們透過新聞揭露問題，監督政策改變；我們從土地挖出動人的故事，陪伴農民同行；我們也以報導讓消費者與農業更加親近，透過餐桌與土地的連結，支持本土農業茁壯。 本網站資料由經濟部商業司取得並經過整理，如有任何問題請來信()聯絡。
百賢農產股份有限公司: 農產有限公司
陳吉仲主任委員在頒獎典禮上特別給予本屆得獎業者高度肯定，也期許獲獎者持續為農業打拚，成為農企業標竿學習典範，吸引更多農企業投入農業科技研發資源，創造產品或服務的創新性與獨特性，共同為提升臺灣農業軟實力與推動農業升級轉型而努力。 農委會說明，本屆菁創獎得獎業者各具特色，研發面向多元，在近年面對環境與氣候變遷，也提出創新思維來因應衝擊。 從本屆入選及獲獎業者可以看到，隨著農企業規模成長，各種生產、製造到運銷過程的數據參數蒐集、分析及後續應用，乃至智慧化管理，益發顯得重要。
栽種的改良品種「高雄九號」，因為豆粒飽滿、口感絕佳，深受日本市場青睞，近年來成為外銷日本的冠軍毛豆，更成功輸往世界四大洲共12國。 台灣人過去習慣把最好的東西外銷出口，但取之於台灣這片土地，我們也要將最好的產品留給國人，希望臺灣人也能輕鬆享用到享譽國際的鮮甜毛豆。 為了改變把次級品留給台灣市場的常態，所以侯董事長決定在2014年自創「臺灣九號」品牌。 『高雄九號』是外銷毛豆綠金的品種，我們希望將未來將『臺灣』和九號品種能在世界餐桌上發光，因而命名為『臺灣九號』！ 百賢農產股份有限公司 『臺灣九號』商品皆採用最低限度的調味，來陪襯高品質農產品的自然原味，以不造成消費者身體負擔，適合食用為標準，堅持用最好的品質，讓消費者感受到我們對『毛豆』和這片土地的熱情。
百賢農產股份有限公司: 臺灣寶達興業有限公司
面對國際市場競爭、消費型態改變及對環境永續等要求，如何精準化生產管理，事先掌握國際趨勢，掌握關鍵參數進行決策管理，才是現代化、有效率的經營管理模式。 侯兆百笑稱9號魔咒的「高雄9號」毛豆品種，一直是毛豆外銷日本市場最大宗，而且為了外銷日本，還必須通過700多項藥檢合格、不含防腐劑、並有產銷履歷。 即便毛豆新品種測試已有高雄12號問世，但高雄9號鮮莢果大又飽滿，莢色綠，食味甜度口感佳，同時具備產量高且適應性廣、適合機械採收等優點，也因此市占率至今仍無可取代。
- 周國隆說，本土毛豆從採收到冷凍半成品只需四到六小時，吃過外銷等級的民眾經常打電話到農改場問哪裡買得到，對國內市場很有信心；五家業者不賣調味毛豆，雖然不一定是最頂級的外銷品質，但一定新鮮美味，若有民眾反應業者品質不好，農改場也會考慮剔除聯盟資格。
- 這位農二代以近30年的歲月，將「機械化生產」、「智慧科技管理」和「品牌企業經營」導入臺灣毛豆產業，2002年向台糖公司承租大面積土地，擴大農場經營規模，2014年創立全國第一個毛豆品牌「臺灣九號」，讓國人能吃到一級品質的毛豆。
- 農場位於高雄旗山，全年日照充足，擁有得天獨厚的的生長環境，加上領先全台採用大規模機械採收，大幅提升了毛豆品質；採收後在黃金四小時內加工完成，保留最天然的鮮甜，甜度全球第一。
- 「臺灣九號」現在專心以官網銷售為主，網站內除了販售各項產品，也有毛豆的介紹以及毛豆食譜的分享，侯兆百認為，進入與病毒共存年代之後，網路商機已是兵家必爭。
- 搭配數字8代表螺旋無限意象，象徵菁創獎精神的傳承及呈現科技農業的永續價值。
- 百賢農產導入機械化採收作業，讓百人效率化身一人一機，今年再引入有「農地界超跑」之稱的法國製毛豆採收機MAOTO。
- 公司名稱, 百賢農產股份有限公司 ; 公司英文名稱, BAI SIAN AGRICULTURAL PRODUCTS CO., LTD. ; 資本總額(元), 16,000,000 ; 負責人, 侯兆百 ; 登記地址, 看地圖 高雄市美濃區 ...
