如果咖啡粉相對於烹製方法過細的話，製出的咖啡會有太苦、硬澀、「煮過了頭」的味道。 然而比起水洗，日曬咖啡豆之豐富度更高，但是想達到和水洗咖啡豆相同水平卻必須付出更多的成本。 日曬的好處是咖啡豆能從長時間的暴曬過程中吸收了果肉、果皮的味道令咖啡的甜度、純厚度更飽滿。 而壞處是咖啡生豆容易發霉及長蟲，但在夜間將咖啡豆收回會大大降低霉變的機率。 翁章梁說，今年曾促成嘉義縣鳳梨在日本大型連鎖超市「丸久超市」上架銷售，成績卓越，嘉義縣位於北回歸線上，生產的咖啡果實厚實，鎖住風味精華，這次推動嘉義縣咖啡前往沖繩交流，盼能開拓國際市場。
在大溪老街附近由矮房老屋改建的咖啡館，從外面看有濃濃的舊日氛圍，老街逛一逛不妨來杯咖啡配上店家手作的甜點鹹派，像是回到早期悠閒的時光裡。 隱身於臨沂街的Jack & NaNa COFFEE STORE是台北IG上的打卡熱點，低調悠哉的氣氛在忙碌的生活裡有了喘一口氣的機會，以手沖單品咖啡為主，水洗、蜜處理或厭氧日曬手法的咖啡豆都有，也有販售咖啡豆，好品質值得你細細品味。 Parlare 主場咖啡2023 coffee雖然整體來說是工業風格裝潢，但你卻不難發現它多了許多有趣的溫馨元素，拉近距離感更像是來到朋友家的感受，以拉花聞名的Parlare coffee有許多有趣的立體拉花，除了咖啡也同步供應不少蛋糕小點。 市區天后宮旁的小小咖啡店，竟然曾登上全球知名的孤獨星球（Lonely Planet）台灣旅遊專書，老屋改建、自家烘焙，以外婆的名字「月」命名，帶著外婆的愛煮出最溫暖的咖啡，給在這塊純樸土地上的大家，純粹純淨簡單的味道正是它獨特的迷人之處。 台中石岡熱氣球嘉年華活動下月1日到3日舉辦，這幾天多人詢問活動是否受颱風影響，延期或取消，石岡區公所今天表示，颱風影響降... 本次特別集結20間特色中秋禮盒，內容包括生乳捲、蛋黃酥、魚子醬月餅、...
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歐蕾咖啡是法國人最愛的咖啡種類之一，它與拿鐵咖啡真的非常相似！ 最主要是作法上的差異，拿鐵咖啡是先義式濃縮後熱牛奶及奶泡，而歐蕾咖啡則講究咖啡與牛奶同時沖入杯中混合，最後再在表面放上打發的奶泡或鮮奶油，這就是常見的歐蕾咖啡。 摩卡咖啡是以義式濃縮做為基底，再加上牛奶、鮮奶油和巧克力醬，相較之下又更順口、不苦澀。
另外還有瓦城泰統集團將2023年定為「衝刺年」，除了前進美國市場之外，也預計在國內拓展18家新店。 〔記者盧賢秀／基隆報導〕鴻海創辦人郭台銘日前宣布參選，郭侯柯「咖啡之約」能否成行？ 主場咖啡2023 基隆市長謝國樑今天說，現在這個時間點需要加入更多外部夥伴合作，在野黨如果不合作「看起來就是什麼都沒有」。 同樣來自中美洲的宏都拉斯，產出的咖啡豆品質也非常優良，外觀較小且圓潤，酸度較高並且帶有甜味，適合中焙或深焙。
主場咖啡: 感謝經理人報導，知名旅遊網站 Big 7 Travel 公布 2019 世界最棒的 50 家咖啡館，台灣的興波咖啡 Simple Kaffa拿下第一！
而名為Mountaintown Liming的新店，還起了個可愛的中文諧音「貓燙黎明」，成了怕燙貓舌頭們也喊燒要來的咖啡名所。 還記得Vogue曾報導過的苗栗人氣咖啡店Mountaintown Coffee Roasters嗎？ 這支強大的咖啡團隊在多次快閃測試，終於決定在2022年底移師台中，把山城咖啡的慢引入城市。 台中中區最新開張的1035 collab，前身為日治時期鈴木耳鼻咽喉科醫院，如今重新掛上由藝術家鄒駿昇設計、台中老字號陳雕刻處訂製的匾額，以手勢幽默比劃從前電話號碼的一〇三五數字，揭示老建築活化的春天。 隨著人們飲用咖啡的品味的提高，越來越多的人傾向於在家裡磨咖啡豆，現磨現煮。
從東區來到華山，除了在空間的轉變之外，在餐點的規劃上，也豐富了許多。 過去只有蛋糕、甜點幾個單純的品項；現在還有提供鹹食、甜鹹吐司等選擇。 甜點的部分，除了 Simple Kaffa 經典的熱門品項「抹茶卷」、「皺皺半熟蜂蜜蛋糕」之外，推出了新品「地瓜三兄弟」，融入台灣在地食材，運用三種不同的地瓜，原味紅薯、紫薯鋪上肉鬆與鹹蛋黃、黃薯則撒上檸檬皮與糖粉，為店內極具特色又熱賣的甜品。
主場咖啡: 國際市場的主場切換！借鑑連鎖餐飲經驗 台灣咖啡品牌該如何打國際戰？
被竹林包圍的景色有某種抵達日本嵐山的錯覺，室內裝潢也維持日式老宅的鋼骨，別有一番日式風情。 →店內復古的深色家具與植栽，增添一絲沈穩的氣息，而注重寧靜氣氛的點二咖啡，讓每個人能夠靜靜品嚐咖啡及甜點的美味。 即使是平日，在台北華山旁的店面還沒開張，就能看見店門口的長列，擁有冠軍咖啡響亮名號的興波咖啡，就是如此令人想一探究竟。 推開咖啡廳木門，店內的搖滾樂隨之傾瀉而撼動周遭寧靜的空氣，隱身在大安區成功國宅周邊的巷弄民宅裡，營業至深夜1點的未央咖啡是夜貓們出沒地。
不過，就像租用他人場地時，表演時間、人潮引流都受限，品牌主與 KOL 合作時，吸引到的流量也可能侷限於 主場咖啡 KOL 既有粉絲；再加上近期社群平台紅利消逝，也讓品牌主與他人合作時難以掌控品牌、流量、受眾，彷彿失去「主場優勢」。 不過，就像租用他人場地時，表演時間、人潮引流都會受限，品牌主與 KOL 合作時，吸引到的流量也可能侷限在 KOL 既有粉絲；再加上近期社群平台紅利消逝，也讓品牌主與他人合作時難以掌控品牌、流量、受眾，彷彿失去「主場優勢」。 透過成果行銷的直播廣告與程序化購買策略，讓 Live Streaming Ads 傳遞品牌價值、掌握流量、理解粉絲，進而創造直播佳績。
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Parlare coffee以工業風格裝潢，整間店的佈置都看得出是精心設計過的，給人很舒適放鬆的感覺。 部分飲品還可以加價做立體拉花，超級可愛的樣子必須拍一波收藏！ Miracle Coffee由Single Origin espresso & roast 冠軍團隊以及林俊傑聯手推出，在內湖科學園區以外帶咖啡為主，義式咖啡、手沖咖啡皆有，美式帶點果香及微酸的香醇滋味讓人難以忘懷。
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只是，這也讓隨時都在傳輸訊號的直播廣告受影響，導流更大不易。 主場咖啡2023 而以東來說，美國因受疫情影響，需要外來刺激消費者消費，例如有一家加州的台菜便當店，在美國單店年營業額就有240萬美金（折合台幣約7千萬元），而華人消費客群占比只有40%，顯示美國餐飲市場的接受度已不限於華人。 此外，以美東和美西來區分的話，由於美東發展歷史悠久，相較於美西來說，外來的文化是較難輕易打入市場的，因此許多廠商到美國展店時也會先選擇美西，然而林剛羽提醒，一體兩面的是，相較於美東，美西的店面租金與人力成本等也比較高。
誠如店家所強調「自由於野趣之中」的精神，咖啡館刻意消彌建築的存在感，使人可以更自在放牧感受。 此外，自野咖啡的主理人，也是一名陶作者，從器物到飲品皆是創作的演出，令人在細品一杯咖啡時的感受，更為溫暖。 儘管咖啡館建築同樣也是全棟老屋改造，但設計手法卻十分收斂，從院落到內在皆回復混凝土的灰撲噗質地，保留的多面開窗，把視覺焦點讓給的戶外的綠植，絲毫沒有市區咖啡館的張揚之感。 採光良好的大面玻璃窗，吸引人坐下來，一杯咖啡佐一塊肉桂捲，慢慢品享人來人來的街角風景，已有不少咖啡迷尋來，把這裡內定為心中最佳的獨處角落。 二店進駐黎明新村老宅院，以其眼光獨到的廢墟美學，打造出更為驚人的空間氛圍。 大膽拆除地壁的空間，貫穿三層樓的天井，栽下一株高瘦的樹，朝向陽光生長的姿態，仿若茶室的侘寂之景。
