「這個南瓜吃起來很甜又紮實，而且厚度也切得剛好，脆脆的口感超棒的，外國人肯定大人小孩都會喜歡！」切成片狀的南瓜經過油炸之後搖身一變為酥脆可口的天婦羅，當作壽司副餐品嘗也能剛好平衡味蕾。 我們都習慣提前預約， 點進預約訂位就可以依序選擇人數、日期、時間，選擇完畢後點「確定預約內容」即可預約。 鹽味牛排 NT.40 雖然說是牛排，不過實際上就是薄肉片啦XD 吃起來軟嫩多汁，不過實在是太鹹了！ 🏷 開幕日（3/25）當天造訪門市用餐，點購「大切生鮭魚」即享2+1貫60元；第一次看到店員端餐盤推銷限量產品—大腹海苔包。 深耕天母商圈28年的大葉高島屋百貨，自2021年開始啟動大型改裝計畫，以「一季一新裝」目標，1月下旬首先完成館內最具特色的150噸巨型水族箱外觀更新，適逢農曆春節吸引不少老天母人「回鄉看魚」熱潮。 3月份一口氣調整三樓男裝區與餐廳區，以及四樓寢具區超過20家櫃位的改裝更新，重新開幕後皆祭出相關折扣與滿額贈活動吸客，最低5折起。
- 不讓藏壽司專美於前，持續在全台展店的壽司郎也插旗宜蘭地區，地點就在宜蘭火車站斜對面的爾本購物廣場（尚未開幕），目前正在積極徵才中，由於報到時間寫5月上旬，因此壽司郎宜蘭站前店推估可能是在6月之後才會開幕，宜蘭的朋友再等一下下。
- 即日起～10/16，共計19天，多項新品要讓你吃好吃滿～其中不能錯過巨型壽司「鮭山島」（120元）以油脂豐富的生鮭魚丁、生鮭魚生魚片層層堆疊成山，再加上鮭魚卵攻頂，爆量系美食，浮誇程度絕對相機、手機先吃。
- 而先前因核汙染問題，導致不能進口台灣的福島食品，中央也將回歸科學檢驗、不再完全禁止。
- 型男主廚的鐵板料理，整間店非常有朝氣，料理也很多樣化，是一間吃了還想再吃的鐵板料理店。
- 同時，也將之前大熱賣的「海膽海苔包、極上鮪魚大腹」強勢回歸，一盤只要40元就能吃到最誘人的海味。
- 牛肉的品質跟調味都很不錯，龔少自己一個大男生吃得也很飽。
- Ps.「壽司郎」以IT綜合管理系統把關，在每一個壽司盤底不接安裝IC晶片，讓軌道上的料理迴轉到一定時間後便能自動廢棄。
賣相不佳的『鹽味牛排』口味還行，「壽司郎」的推薦特色在於熟食商品多，小孩或不喜生食的朋友選擇較有彈性。 日本第一迴轉壽司「壽司郎」、排隊拉麵「長生塩人」領軍插旗淡水，淡水人不用出城也能大飽口福。 除了期間限定美食，優惠也不能少，粉絲最愛的炙烤半生鮭魚同步限時回歸，３貫只需40元，平均１貫僅13元，另，即日起至全台壽司郎單筆消費滿1,000元，並於台灣壽司郎官方粉絲專頁按讚，即可獲得「萌抱壽司冷水杯」１個，數量有限，要搶要快。 炙燒羅勒鮭魚 NT.40 如果覺得炙燒起司鮭魚味道太濃郁、吃不習慣的話，那也可以試試炙燒羅勒鮭魚， 炙燒羅勒同樣加了起司，不過多了羅勒的清香，味道層次更豐富， 羅勒醬降低了起司濃厚感，吃起來更順口。
高島屋壽司郎: 美食 海真私房菜 民生店 道地眷村料理 必點推薦
HARBS在日本各分店非常多，小布第一次吃是在名古屋吃到的，連不愛吃甜點的小布都很讚賞，多樣水果薄片一層層鋪在裡面，不甜不膩又清爽~吃起來的口感真的很舒服，不愧是大家狂推日本人自己也推薦的水果派。 【民眾網編輯喬偉綱／綜合報導】知名連鎖迴轉壽司品牌「壽司郎」25日於台北市天母大葉高島屋展開分店，開幕當天台灣地區總經理出口好太郎也到現場受訪，並談及近期國際議題、疫情對壽司產業造成的影響。 但他表示，目前將陸續在宜蘭、彰化等城市展開分店，5年內更希望能在台灣有6、70家店面。 這張是基本壽司菜單真的琳瑯滿目，壽司定價是碟子顏色來區分售價，有分每盤40元（紅色盤）、每盤60元（銀色盤）每盤80元（金色盤）， 還有提供不定期期間限定餐點，要快速就從桌上的平板點菜。
期待了好久，天母終於也有大型壽司店進駐啦～不過為了避開開幕人潮，它開幕兩個月後我才來光顧，然後明明是平日中午還是滿滿的用餐人潮……嚇死寶寶我了。 2012年首度引進這種高速通道的迴轉壽司店「魚米」，不光是用高速通道輸送顧客點的餐點，連一般被放在桌上免費提供的薑片，在魚米也都完全由高速通道送到顧客面前。 業界相關人士說，高速通道是為了回應顧客需求誕生；即使相同食材已在眼前迴轉盤上，但想吃比較新鮮的食材而點餐已成主流，所以才會出現高速通道。 這名店員說，現在雖然桌上有放置醬油瓶跟茶杯，但因為事發後部分顧客不喜歡這種做法，所以現在顧客也可以自行從入口處取用。 另也委請業者在迴轉盤上加裝透明壓克力板，避免任何人可隨意觸碰食材。 就連他們的免費接駁車，也成為當地居民倚賴的交通工具。
高島屋壽司郎: 「壽司郎」天母高島屋店3／25開幕！「大切生鮭魚」一貫20元限時優惠必吃
挾著在日本擁有近500家分店的魅力，台灣是僅次韓國的第二家海外分店，所以就算平日中午也是門庭若市擠滿等候嘗鮮的人潮。 內行人必吃的壽司郎菜單第2名是受到網友一致好評的「茶碗蒸」，蛋體猶如嫩布丁般的細緻滑嫩，豪華配料有鮮蝦、雞肉、香菇及貝柱，是粉絲認證的壽司郎神級副餐。 村民得知張鈞雲過世消息都相當錯愕，「他是一個那麼好的人，卻離開大家」，源泉社區臉書網頁也第一時間用黑色封頁悼念，今天出殯超過千人參加，場面哀戚。
目前台灣壽司郎在台北、新北、桃園、新竹、台中、台南、高雄等城市均有分店，店數超過20家，目前也積極展店中，天母高島屋店是全台第27號店，今年目標是開出第30家店。 持續在台灣展店的壽司郎，天母高島屋店今（25）日正式開幕，而且慶祝天母高島屋店開幕，推出期間限定優惠商品「大切生鮭魚2+1貫」特價60元，數量有限，售完為止。 另外，壽司郎彰化金馬店也將於3月28日開幕，只要單筆消費金額滿300元，即贈送開幕紀念限定款透明資料夾一個。 出口好太郎表示，「鮭魚」改名是台灣的專屬活動，在行銷上達到10倍的效果，「沒想到會造成這麼轟動」；只可惜實在沒有想到，會造成許多米飯的浪費，這是比較遺憾的部分。 高島屋壽司郎 高島屋壽司郎 改名風潮過後，也引發外界對壽司郎的好奇，更對他們以「大數據」作為營業指標的方式感到折服。 出口好太郎說，壽司郎迴轉壽司的盤子底下，都有安裝IC晶片，這可以用來偵測壽司甚麼時候被拿、走了多久、新鮮度等等，這些數據都有拿來做營業上的應用，也省去許多人力成本。
高島屋壽司郎: 壽司的任食放題？在新宿想盡情的吃壽司便要來這裡！「雛鮨 新宿Marui Annex」
壽司郎成立自1984年，是來自大阪的日本第一迴轉壽司品牌。 營業額高居日本業界榜首，一年的來客數約1億4千萬，超過日本人口總和。 自創業以來秉承對新鮮食材的精挑細選、不斷的推陳出新，誠心為每一位客人提供最優質的料理和服務。 PABLO 半熟起司蛋糕自從開業以來一直是心斎橋排隊人氣商店，你不需要特別去尋找這間店，因為他很顯眼的在路口，更顯眼的就是排隊人潮。
還有民眾吃不下壽司飯，僅吃掉壽司上的魚肉，遭網友拍下後上傳網路，引發譁然。 這是服務台給我們的號碼排有標示位置，今天小高就安排在第52好座位，用完餐再拿這號碼牌至結帳櫃檯結帳。 營業面積1萬2千坪的高島屋，為天母三家百貨中最寬廣，2千個停車位數量更是居大台北之首，具有空間及硬體優勢，剛好滿足廠商和消費者對空間的需求。 今次為大家介紹的，是從JR新宿車站徒步即到的壽司店。 從京王線的中央口往京王新線的地下通道，京王MALL內的「壽司三崎丸 新宿京王MALL店」中，是可以稱為壽司的元祖的立食壽司店。
高島屋壽司郎: 壽司郎必吃人氣菜單Top7：芒果雪花冰
又如，高島屋將原本被百貨業視為額外收入的外牆廣告、燈箱，免費提供給品牌作為行銷宣傳，甚至還自掏腰包編製宣傳刊物，此舉果然帶動進駐廠商業績成長。 據了解，光是饗賓旗下的開飯川食堂和果然匯兩家餐廳，開幕不到2個月，就成為該品牌的店王。 這裡，是有29年歷史的天母百貨始祖大葉高島屋（以下簡稱高島屋）。 過去3年疫情期間，他們逆勢投下近10億元，進行開幕以來最大改裝工程，吸引IKIGAI燒肉專門店、上海鄉村、米其林必比登推薦的興蓬萊台菜等20家業者進駐，饗賓集團更是一口氣在裡頭開出四個品牌，可見其看好程度。
從候位、入座到取餐（飲料除外），幾乎都可以自己完成這一點還挺新鮮，也說明了店內服務自動化的程度很高，食物也都挺好吃，在我心中排名大致是：合點壽司＞壽司郎＞藏壽司＞＞＞爭鮮壽司。 一名在財經雜誌工作的記者說，高速通道優點在於減少食材浪費，因為只點想吃食材的顧客增加，廢棄食材數量較過去略減。 惡搞影片在今年1月底被媒體報導後幾天的2月2日傍晚，News PostSeven記者前往壽司郎岐阜正木店，看到櫃台坐了5到6名獨自用餐的顧客，沙發用餐區有兩組各4名顧客。 而提及壽司郎，2021年引發的「鮭魚之亂」仍令人歷歷在目，當時只要名字中含有「鮭魚」諧音的人，就享有打折優待，而真的名叫「鮭魚」的顧客，則直接享有免費的優惠；讓大批饕客前往戶政事務所改名，甚至出現「帶位」商機，有人改名鮭魚後，向陌生人收取人頭費用，藉此賺取差價。
高島屋壽司郎: 壽司郎專屬訂位APP
包括這名男性常客在內，採訪當天在店內用餐的顧客都異口同聲地說，雖然舔杯騷動後對食安確有不安，但「這個時候更要為業者加油」。 惡作劇高中生的父親日前接受日媒News PostSeven記者採訪時，坦承確實向壽司郎方面致歉，也透露已委請律師處理，律師告訴他什麼都不要多說。 「壽司郎」業者日前表示，遭惡作劇的是位於岐阜市的分店「壽司郎岐阜正木店」。 儘管惡搞行為人跟監護人已經當面致歉，但業者拒絕接受，認為「這是威脅食安的行為，將持續從刑事及民事兩方面嚴正因應」。 日本推特最近瘋傳一段發生在壽司郎分店的「迷惑行為」（日文迷惑意為使人困惑、為難等）畫面，可以看到一名男性顧客先拿起醬油瓶舔瓶口，又從茶杯放置處拿起一個茶杯，舔完茶杯杯緣後放回原位，最後把自己的口水抹在轉盤上的壽司上。 這是小高點的全部餐點總共花費840元，壽司定價是以碟子顏色來區分售價，有分每盤40元（紅色盤）、每盤60元（銀色盤）每盤80元（金色盤）。
大葉高島屋表示，看好新餐飲品牌進駐後所帶動館內消費市場邊際效益，預估將為整體餐飲業績提升3至4成，為百貨注入新活水。 壽司郎自2018年引進台灣，以每盤40元起新鮮平價生魚片吸客外，線上訂位、平板點餐、精準軌道送餐等科技導入店舖營運的新穎服務，帶給消費者高效率、高品質的全新五感體驗席捲全台。 壽司郎表示，欣賞大葉高島屋長期耕耘天母商圈的用心經營，與地方團體間的友好互動，加上天母商圈外國人多，卻沒有日系迴轉壽司品牌進駐，於是2022年展店計畫第一棒，全台第27號店決定插旗大葉高島屋。 向來賣高CP的壽司郎，其居酒屋品牌杉玉，將於8月3日試業，為滿足海量級的粉絲，設100分鐘以下的用餐時間規則，時間太少、美食太多，即幫大家揀選必食美食。 壽司郎在日本擁有超過500間店舖，營業額連續10年高居日本業界榜首，是日本第一的超高人氣迴轉壽司，壽司郎的商品種類多達150種以上。 目前台灣壽司郎在台北、新北、桃園、新竹、台中、台南、高雄等城市均有分店，店數超過20家，也積極展店中，最新進度是天母高島屋店即將於3月25日開幕，並且祭出人氣商品大切生鮭魚2+1貫60元。
高島屋壽司郎: 日本「壽司郎」壽司以外的餐點也要追求高品質！
天氣越冷，就是越忍不住「想吃」的慾望，不管何時、何地就想吃一些罪惡感美食療癒一下。 高島屋壽司郎2023 對於熱愛滿滿海味的海鮮控來說，近日最夯、最高人氣的美食絕對是「壽司郎」推出的「濃厚海膽拌麵」，主打特濃海膽醬拌麵讓人一口口吃個不停。 期間限定、快閃登場的「濃厚海膽拌麵」，主打每一口都能吃到滿滿海味，濃郁的海膽奶油醬緊緊吸附在Q彈麵條上，不小心整碗嗑光光。
手握壽司2件200日元起，價錢亦是十分平民化的立食壽司店。 高島屋壽司郎 香港限定點心而為香港店，特別設計的點心料理，用點心蒸籠上，分別是「霧鎖玉龍藏仙山」及「蒸鮟鱇魚肝拌關東煮蘿蔔」，前者採用原條肥海鰻跟玉子燒，口感鬆軟，淋上山藥泥吃，後者就是海中鵝肝的鮟鱇魚肝配又腍又甜的蘿蔔。 蟹棒天婦羅$40 高島屋壽司郎2023 常常被說這道菜很浪費錢，但是就是喜歡這種熱呼呼的蟹肉棒啊！ 另一個部分是$60飲料喝到飽，但一小時能喝多少？
高島屋壽司郎: 日本壽司郎推薦副餐⑤可以自立門戶的專業好味道！「鮪魚醬油拉麵」
壽司郎使用與日本品牌共同研發的煮飯機，煮飯機由洗米、調整水量、計時和煮米都是由同一部機完成。 而飯一煮熟就會與特別為壽司郎調配好的醋混合，店長表示這樣有助於醋可以盡快滲入到飯之中。 內行人必吃的壽司郎菜單第8名是「炙燒明太子鮭魚」，新鮮的鮭魚上鋪滿明太子，再將表面炙燒成金黃色澤，淡淡的焦香氣襯托鮮味，也是桌桌必點。 炎炎夏日怎麼能不吃冰，「寶可夢QQ雪餅」以蜂蜜餅皮搭配屏東在地紅豆餡，口味甜而不膩，內餡使用生乳卡士達結合黑糖Q丁，層次感十分豐富，至8/22前還可享嚐鮮價49元；另外還有「寶可夢直傘」、「寶可夢毛巾」等周邊，粉絲絕對不能錯過。 浪江道路休息站內設施多元，集結美食餐廳進駐，還可以買得到福島代表物產，更擁有日本第一間開在道路休息站內的無印良品，並能在此體驗手工藝製作，創下日本道路休息站許多先例。
從JR新宿車站南口出去往西徒步8分鐘，位於都廳北面位置的Washington HOTEL 1F的「釣船茶屋 ZAUO 新宿店」，是一間環境十分舒適的海鮮居酒屋。 店內的名物，便是可以品嚐使用了店中借出的魚竿，實際從釣魚的地方釣上來的魚的這件事了。 Ps.「壽司郎」以IT綜合管理系統把關，在每一個壽司盤底不接安裝IC晶片，讓軌道上的料理迴轉到一定時間後便能自動廢棄。 極上鮪魚大腹$40 說實在這個鮪魚我覺得就已經很美味了耶！
高島屋壽司郎: 點餐平板使用方法
人氣商品當然就是畫面中的半熟起司蛋糕，有點像起司奶凍的口感，淡淡的起司香~內餡彈彈又爆漿的感覺，可是打動不少人的心 外層的脆皮很好吃~內餡吃起來不過甜也不膩，龔少跟我是沒有特別愛，但阿姨們覺得還不錯。 在日本擁有超過587家店舖，業績連續10年蟬聯日本迴轉壽司業冠軍的〔SUSHIRO 壽司郎〕，自2018年引進台灣，以每盤40元起新鮮平價生魚片吸客外，線上訂位、平板點餐、精準軌道送餐等科技導入店舖營運的新穎服務，帶給消費者高效率、高品質的全新五感體驗席捲全台。 （2018.07）頂著”日本最受喜愛”迴轉壽司店光環的「SUSHIRO壽司郎」，台灣首店6/15進駐台北車站商圈，以高CP值與新鮮食材為號召，是2018年暑假最熱門的排隊美食。 「湯超好喝的！而且炸鮪魚吸附湯頭之後吃起來更好吃了，根本就是專業拉麵店才會有的好滋味！」 這一碗拉麵完全能吃得出壽司郎「只容許提供真正的美味給顧客」的堅持，而且還只要350日圓（不含稅），無論味道還是價格都會讓人跌破眼鏡給予好評。 日本第一迴轉壽司品牌「SUSHIRO 壽司郎」自 2018 年進軍台灣後持續積極展店，目前全台合計 26 間店舖。 為了讓更多的客人品嚐到新鮮美味的壽司， 2022 年壽司郎仍持續積極拓展在台展店計畫，引頸期盼的台灣第 27 號店– 天母高島屋店於 3 月 25 日盛大開幕。
「四個人裡面，能有三個來消費就很好了，但這就是我們希望提供給天母居民的服務。」林建成說。 於是，經過百貨團隊盤點，高島屋選出與在地居民生活最相關的超市、咖啡廳提早營業，部分餐廳則延至深夜12點打烊。 林建成預告，即將開幕的旭集占地500多坪，興蓬萊台菜則有那卡西樂隊進駐，為全台首創，更大的空間讓進駐廠商做出更多特色。 而百貨本身也設有VIP室、兒童俱樂部等設施，提供消費者更多購物體驗。 林建成轉述，「董事長很堅持，要互利互惠，一定要讓來這邊開店的廠商都能賺錢。」例如，台灣百貨餐飲櫃位多為3至5年簽一次合約，以維持消費者新鮮感。 為此，高島屋一改常態，將合約期延展為3到8年，抽成較市區百貨稍低，減少廠商負擔。
高島屋壽司郎: 服務總覽
松葉蟹軍艦 NT.40 喜歡吃蟹膏的話有蟹膏軍艦和松蟹蟹軍艦都可以吃到蟹膏！ 不過純蟹膏的軍艦會搭配小黃瓜片，相比之下我比較愛松蟹蟹+蟹膏的組合~ 松葉蟹鮮軟濕潤，蟹膏口感滑順、有著特殊的鮮味，一次品嘗到蟹肉與蟹膏我還滿喜歡的。 壽司郎的熟壽司選擇也滿多的， 好友除了洋蔥鮭魚外，其他魚種不喜歡吃全生，我們這次就也點了滿多炙燒和熟食握壽司。 而另一家彰化金馬店則推出滿額獨家活動，3/28當天到店內用及外帶單筆消費滿額300元，即贈一個開幕紀念限定款透明資料夾，贈品可累贈，送完為止。 不讓藏壽司專美於前，壽司郎也插旗宜蘭地區，地點就在宜蘭火車站斜對面的爾本購物廣場（尚未開幕），目前正在積極徵才中，由於報到時間寫5月上旬，因此壽司郎宜蘭站前店推估可能是在6月之後才會開幕，宜蘭的朋友再等一下下。
- PABLO 半熟起司蛋糕自從開業以來一直是心斎橋排隊人氣商店，你不需要特別去尋找這間店，因為他很顯眼的在路口，更顯眼的就是排隊人潮。
- 「壽司郎」北車店約200個座位，以4-6人的卡式座椅為主、也有適合1-2人的面迴轉道座位，走道寬敞。
- 壽司郎的麵豉湯選用了來自北海道的昆布及日本產的柴魚，然後再加入赤麵豉與白麵豉。
- 天氣越冷，就是越忍不住「想吃」的慾望，不管何時、何地就想吃一些罪惡感美食療癒一下。
- 內行人必吃的壽司郎菜單第10名是「人氣炙烤3貫」，有炙燒起司鮮蝦、炙燒起司鮭魚肚、醬烤貝柱，可以一次吃到3款經典壽司。
- 而壽司郎選用的米也是市面上無法購入的100%特製日本米。
- 鮮蝦天婦羅 NT.60 鮮蝦握壽司的表現就讓我比較失望， 蝦子本身沒問題，但是麵衣吃起來太油了，跟日本當地的炸物水準有很大落差。
「改裝後的高島屋充滿企圖心，今年很有希望拿回天母百貨龍頭。」與全台8成百貨和連鎖餐飲業者都有合作的天帷企管顧問創辦人林剛羽如此評價道。 壽司郎、饗泰多……，一家家知名連鎖餐廳門口大排長龍，一旁，號稱全台最難訂的吃到飽餐廳旭集也正在緊鑼密鼓裝潢中。 20多款日本酒店搜羅了超過20款日本酒外，更特別推出「品酒序」，每月精心挑選三款日本酒，即一個價錢就可嚐到三款口味，由入門者至愛好者，都大滿足；另亦有果酒、特調梳打酒等等，助大家進入本番的日本居酒屋氣氛。 滿喜歡「壽司郎」的炸天婦羅所以另外單點『鮮蝦天婦羅』$80(兩隻蝦+兩片南瓜+香菇)，似乎不如點兩盤『炸蝦天婦羅』$40划算。 餐點價格區分為3大類：紅盤$40、銀盤$60、金盤$80，『洋蔥鮭魚』$40生魚片、洋蔥的份量都不少。
高島屋壽司郎: 大阪市區美食
從新宿車站的中央東口往東徒步2分鐘，在新宿三丁目西十字路口往南前進看到的這間「鮨丸」。 高島屋壽司郎 在2017年4月才改裝後重新開張，是一間比較新的壽司店。 店內的推薦的午餐，是使用了大量北魷、烏賊肝、鮭魚子、飛子等等的「烏賊丼」。 下層當然就是一直不停的迴轉迴轉，看到喜歡的壽司自然拿取！
