苗栗泰安老街又稱為清安豆腐老街或是洗水坑老街，是一條「丁」字型的古老街道。 苗栗泰安烏嘎彥竹林，海拔1000公尺，有著媲美日本京都嵐山最美的竹林秘境。 烏嘎彥竹林長度約100公尺，慢遊翠綠竹林包圍形成天然隧道中，有股與世隔絕、遠離城囂的幽靜之美。 超級大碗的份量（應該說是超大份茶碗蒸）加上滿滿的好料，蛤蜊、蝦子、雞肉、碗豆、香菇、竹輪.......還有清爽的蛋香蒸蛋，真的暖胃又美味。 【挑炭古道】又稱「三通嶺古道」，是古時木炭的行業興盛時，挑夫將三義燒製的木炭運往通霄市區的聯絡道路，雖隨著產業落寞而失去其原始功能，但近期登山踏青及賞花風氣興盛，這條古道再度與釋然見面。 走在鵝卵石階梯步道舊路上，欣賞桐花季時散落的白花朵翩翩飛舞，將步道佈置成雪白世界的景象，古今交錯的美感格外愜意。
經過「馬拉邦山古戰場紀念碑」後逐漸可以看到楓樹身影，前方的「石門隘口」的巨石奇觀也是必拍照留念的景點之一，最後抵達三角點可從制高點遠眺聖稜線，一旁轉黃的楓葉更替這片景象增添浪漫。 今晚有美食、好酒之外又有好姐妹相伴，回顧當下講話節奏越來越快，因為想要聊的太多、要塞的太滿，但束縛也太多，此次分離下次相聚又是何時….
喀義屋: 苗栗登山步道｜#8 挑炭古道
椒鹽雞腿肉串燒帶有一點皮的焦香，如何讓外層不焦，而肉質熟透卻不老，這真的是純看烤功功力，咬下去真的還有肉汁的鮮味，還有一些鹹香，擠上一點金桔則讓些許油膩不見，更為清爽感。 霞喀羅古道海拔約1247~1507公尺，全年最高溫為24-25°C、最低溫為7-9°C，屬於長年陰涼的山林地形，適合夏日避暑、秋天數落葉，若想要好好欣賞霞喀羅古道，或是進階的健腳路線在途中順登霞喀羅大山，建議可以安排二天一夜的行程，於白石駐在所紮營過夜、儲備體力。 霞喀羅古道保存了許多珍貴的歷史資源，沿線可看見日治時期為討伐部落而修築的駐在所、碉堡、紀念碑、土牆及砲台遺址，詳盡的解說牌更善盡了述說故事的角色，讓人一面欣賞山林美景、一面慢慢認識這一條具歷史價值的古道。 苗栗另一條賞花山道【劍潭古道】是昔日苗栗造橋鄉村間的聯絡道路，鄭成功當年率兵行軍至此時發現水源不足，將寶劍擲出時現址立刻湧出泉水成潭因而得名「劍潭」，近年經過整治後重新開放成為踏青的休閒路線，步道沿線種植油桐樹及桂花樹等，因此在賞桐時還能聞到陣陣桂花香是這裡的一大特色。 走在沿溪建造的步道上，不訪仔細看溪裡的「台灣鏟頷魚」，他們會為了覓食而不時會翻身，形成銀白色的腹部閃亮的特殊景象，因此又有「水中的螢火蟲」的美稱。
向上攀登後不久會來到一片武林般的竹林，不久腳下地面漸漸被盤根錯節的樹枝佔據，此時背景樹木森林感滿分是個殺底片的拍照點。 喀義屋2023 滿滿的蔥花與洋蔥佈滿在整個肉串上面，略帶點辛味的蔥花與洋蔥，讓原本就烤到恰恰好的牛肉味道往上提些，牛肉外層帶有一點洽洽的口感，內裡則保有其軟嫩，還帶有些肉汁感，牛肉串每一塊都是厚切，吃起來也挺豪爽的，這時很適合一口酒一口肉的搭配。 從「雲洞宮」出發會先經過「鳴鳳山休憩區」，中國味的牌樓、涼亭 、免費山訓設施、兩層樓的木製景觀台即可玩得不亦樂乎。
喀義屋: 串燒-殿
酒類是居酒屋的重點，店內提供了許多清酒，還有女孩子愛的梅酒與柚子酒，要酒精濃度低一些的還有沙瓦可選擇，無酒精飲料則有些軟性汽水與蜂蜜檸檬水，但一定要記得喝酒不開車開車不喝酒的大原則，喀佈貍跟其他餐廳一樣自備酒水需500元的開瓶費，店內低銷為300元。 位於樂利路上的喀佈貍風味串燒居酒屋是許多喜愛日式串燒與居酒屋的回憶，在這邊可是已經有14年的歷史，老闆葉宗澄人稱葉波記或Bokey，在台北的餐飲界也算得上一號人物，一家餐廳要維持14年當真說不容易，他也用了這麼多年的歲月跟大家博感情。 店的位置在捷運六張犁與信義安和之間，走路來約末都要8分鐘，即使交通並不像其它店那麼方便，但總是能吸引老饕回流。 不管是店內還是店外都有著濃濃的日式裝潢風格，曾引起許多迴響的網路廣告小時光麵館，就是在這取景的。 因為是挑炭古道，步道林蔭茂密少日曬是夏日健行的好選擇，除了有油桐樹相伴以外，製作木炭的原料相思樹、樟樹等也穿梭其中頗有森林感。
舊稱「紅毛館山」的「仙山」亦是台灣小百岳之一，早期因荷蘭人在此設館因而得名紅毛，位於登山口的靈洞宮則是相傳山腰一處山泉水可治百病而建造祀奉，並稱其為「仙水」。 全長僅1.6公里的【仙山登山步道】上有兩處攀岩地段饒富登山樂趣，登頂後展望良好可將縱走陵線盡收眼底。 喀義屋 【鳴鳳古道】早期是賽夏族狩獵的山徑，後來成為當地客家人通往頭屋鄉必經的採買道路，雙向出口可從獅潭老街的義民廟出發，亦可從另一側的雲洞宮進入，沿途走在完整的石階步道與佈滿蕨類的山林中，可見木製吊橋穿梭其中，單程僅需1.5公里是羽量級的芬多精步道。
喀義屋: Rollspresso 喀義屋
步道從入口處就是401階的石階步道是該地的招牌挑戰，沿途上有三處休憩涼亭，「歇腳亭」能眺望大西村風景、「觀景亭」是途上景觀最佳之處，高架二層樓的觀景台能360度欣賞山巒及遠方聚落、「斜陽亭」則可欣賞夕陽西下的美景。 從登山口往上的路段是一條原始的黃土步道，因特殊地形土壤易鬆動因此沿途有部分區域設立禁止跨越標誌務必遵守以策安全。 部分路段雖稍嫌陡峭，但富含鐵質的黃土路段及時不時能從樹林間窺探到的山壁展望令人驚艷。 路途上最精彩的「大峽谷」是條步道最大看點，光禿礫石的山峰連綿延伸到平原的景象令人流連忘返，除懸崖處須留心外此處算是難易度不高的百岳。
苗栗民宿推薦-苗栗天然居民宿，不僅可以包棟外，民宿內還設有親子設施給小朋友玩，並且還提供小火鍋、合菜及烤肉代訂服務。 台灣善種子義工團理事長林其茂，經弘道老人基金會轉介，義工團訪視發現陳文豐阿公家簡陋殘破，廁所僅用薄板隔間，需舀水沖馬桶，沒有熱水器、冷氣，因此號召來自全國義工150餘人，26日起進駐，3個工作天施作，今完成房屋鋼構，下週六組裝寢具、家具、家電就可交屋，預計約花60萬元經費。 陳文豐表示，現在住的平房原是廢棄豬圈，土地及房屋由他與三個兄弟姊妹共同持有，因家中經濟不佳，年久失修，他及妻子年邁，擔心日後兩個兒子沒有遮風避雨的住所，感謝弘道老人基金會、台灣善種子義工團協助重建，還送來新的電視、冰箱等家電，甚至有義工的小孩捐小豬撲滿給他，令他很感動。 喀義屋 〔記者王善嬿／嘉義報導〕嘉義縣六腳鄉竹本村74歲村民陳文豐與妻子陳翁素月，靠著撿回收、賣菜及低收入戶補助，撫養罹患精神疾病雙胞胎兒子，一家四口住在祖厝豬圈改建的平房，沒有熱水器、冷氣，屋頂屋瓦還曾被颱風吹毀破損，台灣善種子義工團接獲申請，26日起進駐，以3個工作天施工為陳家重建房屋。 老闆BOKEY在台北市有一系列的私宅餐廳，特色就是旗下的餐廳都裝飾著許多他從世界各國收藏的古董，KABU自然也不例外。 和老店一樣，新的KABU一樣有著濃厚的昭和日本風情，有些狹窄，有些微微的擁擠，但卻發散著濃的化不開的人情味。
喀義屋: 許多台北人的回憶即將落幕
【銅鏡映獅山自然步道】也是一條早期聯絡苗栗及新竹間的古道，但總長僅不到900公尺屬周邊古道中最迷你的一條。 雖範圍小但沿途樹木、竹林生態豐富自然景觀多樣，全程幾乎都在林蔭之中，四、五月油桐花後是一條賞花小徑，不需要跋山涉水就可以同時吸收芬多精及享受賞花樂趣。 走在位於「蓬萊溪自然生態園區」裡的【蓬萊溪護魚步道】上，除了能夠看見山野溪流中魚群復育的結果外，亦能感受到被台灣桂竹林圍繞的森林感，不時出沒的猴群爲靜謐的山林增添許多樂趣，步道幾乎沒有太多上下坡起伏，是一條老少咸宜的踏青路線。
抵達山頂的「三通嶺」有「山友亭」及石碑，視野遼闊，不僅可欣賞通霄苑裡景色，甚至可遠眺台中及台灣海峽姿態。 【馬那邦山登山步道】位於苗栗泰安鄉，「馬那邦」在泰雅語裡意指「山容壯麗」，到了初冬的楓葉季是山友們紛紛前往的賞楓勝地，「馬那邦山」同時也是台灣小百岳之一， 一邊賞楓還可以完成人生中攀登小百岳的紀錄。 喀義屋2023 登山口共有三處，初次來訪建議選擇較輕鬆的「珠湖登山口」，其餘兩處則是「上湖登山口」及「天然湖登山口」。
喀義屋: 大嗑西式餐館 餐廳外觀
喀佈貍風味串燒居酒屋可以說是一家讓人回味再三的日式居酒屋，有著混搭的和洋日食，對於料理有著許多的想像，也有下足功夫的串燒料理，難怪會有14年的歷史，雖說九月底前到期，但也將會在新的店迎接大家，喜歡找回過去那種味道的朋友，可以趁著最後這段時間，去刷一波懷念。 豬培根四季串燒真的是要看烤功，培根肉要熟，而四季豆卻不能太過，咬起來肉質軟嫩要有，但還是要維持一點口感，四季豆則要比肉軟一些，口感才會有層次，接著四季豆還要保有水份，讓豬培根的油脂不會感到那麼膩，烤醬的味道也略施粉黛，鹹度要有但不能太過，大至上在喀佈貍風味串燒居酒屋這串我是最滿意的。 義式的白醬配上日式的烏龍麵，還灑上些許的明太子，很國際化的創意，現在算是在許多居酒必備的菜色，烏龍麵配上白醬，整個口感上很滑溜，白醬的風味不會太重，有著淡淡的奶香，另外不時還有明太子讓味道的嫌度出來，算是能飽實的一道炒烏龍麵。 和風烤雞沙拉算是一道溫沙拉的概念，烤過的雞腿肉串與冰冷清爽的生菜結合，再淋上和風醬汁，很西式的風格卻有日式味道，鹹酸的醬汁不會太重，反而讓整個味蕾大開，除了生菜之外還有許多水果，讓整盤沙拉並不會那麼單調，雞腿肉肉質吃起來很嫩，咬起來還保有一些肉汁，跟和風醬更是蠻不錯的搭配。 鄰近南庄老街的「加里山」同為台灣小百岳之一，【加里登山步道】沿途有豐富的柳杉人工造林及闊葉林，步道上可欣賞溪流、原始林相、以及樹枝盤根攀附巨石的景象，適合挑戰走跳山林的你。 從「鹿場登山口」出發單程約為3.2公里，沿水管前進不久就能看到聳立的柳杉人工造林，而在水管路後就能看見穿越山林中的清澈風美溪景象。
Dear, 喀義屋2023 首先感謝您選擇來樹與天空度過您美好的假期，想讓您知道我們有多麽的歡喜。 經竹東接竹120縣道後經尖石轉入竹60鄉道，後接秀巒道路(竹65鄉道)至秀巒，轉入秀錦道路經養老直行到底至登山口抵達。 竹林位於抵達粟園駐在所前一公里，十多公尺高的竹林聳立並隨風飄搖，發出喀喀聲響，宛如綠林隧道中的音樂盛宴，武俠片中的輕功對決、詩佛王維獨坐竹里館彈琴的悠然愜意，在這片清幽涼爽的竹林中，可感知一二。
喀義屋: 苗栗住宿懶人包
霞喀羅古道登山口所在地的養老部落，位於尖石鄉秀巒溪左岸、西那吉山北麓，海拔900至1500公尺之間的山中，部落主要居民為泰岡社遷來居住的泰雅族人，錯落的小屋、原始的山林，泰雅族人讓簡單而樸實的部落充滿了悠閒與歡笑，看著族人悠然的生活方式，彷彿時間也慢了下來。 入口極為隱密位在紅磚古宅的一旁小徑，步道全程由鵝卵石、石板等鋪成，沿途會行經木棧道、時而圍繞的竹林、及遍佈山林的蕨類等植被豐富，一路上坡起伏儘管只有不到一公里路程但也足以氣喘吁吁。 遇見整片相思林後意味著已達500公尺處的最高點，下坡處亦有一段道路可遠眺山林及雲海展望。
接下來的緩升林道中可盡情享受陽光灑落林間的愜意，路上還會碰見當年林業使用的台車鐵軌，是不錯的取景點。 進入巨石區後是挑戰性的拉繩攀岩路段，但攻頂後三角點的可欣賞雲海翻騰景色以及雪山聖稜線的景象美不勝收。 沖繩風味山苦瓜這道料理就像是熱炒店裡的菜色，但卻又那麼獨一無二，用山苦瓜去炒上鹹蛋與豆腐，再放些柴魚片，山苦瓜吃起來苦味不會太重，加上鹹蛋會有一點鹹味卻不會太過，口感吃起來也很清脆，豆腐也有裹上鹹蛋的風味，味道上就沒那麼單調，這也是我今晚最愛的一道。 烏嘎彥竹林上山路線是從72快速道路下來接台3線，途中還會經過泰安老街(清安豆腐街)，之後再沿著苗62-1並照著指標及導航走，即可到達。
