鮮食家9大分析2023!(持續更新)

Posted by Jason on March 11, 2020

鮮食家

鮮食家雲端冰箱,耗資四億建立3000坪的冷凍倉庫,吃得更安心,全站商品任選,冷凍滿1000元免運,超過5000樣商品,生鮮熟食種類最齊全。 鮮食家除了信用卡付款外,也提供第三方支付工具如LINE pay、街口,近期也將推出ATM轉帳;另外也針對冷凍品提供可以貨到付款的選項,如果不方便線上付款,也可以在家下單、收貨、付款一次完成。 一、醫療級凍倉設備斥資上億建立三千坪的冷凍倉儲,使用德國進口頂級壓縮機,是專門給醫療級的凍倉設備,能比一般冷凍設備提供更穩定在-25°C環境下,能以更好的條件鎖住美味、保障品質。

鮮食家

統一超(2912)(2912)素食品牌「天素地蔬」鮮食已鋪向2,500家店鋪,與7-ELEVEN攜手結合打造的複合店,昨(18)日宣布已達100家,販售素食冰品、素零食、素肉等,也讓天素地蔬成為破億元品牌,先前攜手知名餐飲品牌推出商品,帶動業績成長三成,今年整體業績要再成長一至兩成。 統一超(2912)素食品牌「天素地蔬」鮮食已鋪向2,500家店鋪,與7-ELEVEN攜手結合打造的複合店,今(18)日宣布已達100家,販售素食冰品、素零食、素肉等,也讓天素地蔬成為破億元品牌,先前攜手知名餐飲品牌推出商品,帶動業績成長三成,今年整體業績要再成長一至兩成。 葉榮廷進一步補充,他自1988年加入全家,從店員做起,一路觀察台灣超商的發展,早期競爭對手都是傳統商店,超商主體在經營「便利」,包括時間和距離的便利,後續開始加入服務機能,例如1997年開始代理單據代收,開啟便利店服務元素,如包裹代收、衣服送洗等等,「而近幾年超商比的是差異」。 葉榮廷說,顧客對於鮮食需求逐年增加,台灣全家為了回應消費需求,陸續投入至少100億元,布局鮮食供應鏈。 今年底與長榮空廚合資的鮮食工廠「長家國際食品」將稼動,將規劃生產冷凍冷藏麵類,會先以供應全家超商為主,未來若有能力,還可能跨入空廚領域。

鮮食家: 海鮮料理

疾病是身體毒素過多的警告,而進食鮮食能吸收充足的營養,既能減少毒素,又能排出廢物,這樣狗狗便能達致真正的健康。 經過大概2個月的時間,Karve差不多已經忘記了狗糧,對狗糧沒有太大興趣,給牠吃的話,牠還是會吃,只是狗糧對牠而言已沒甚麼特別。 另外,牠的皮膚狀態漸漸穩定了,雖然遇上天氣轉變還是會出現問題,但只要配合天然的精油產品,便會很快好起來。 但讓狗狗吃得天然有營養,相信能改善狗狗體質,令狗狗活得更健康。 這篇文章節錄自由跨版生活圖書出版的《養狗必識78件事──做個100分主人》一書,相信能為狗主釋除不少給狗狗吃鮮食的疑慮。 第二,他說,零售競爭進入深水區,超商在會員經營上要更加努力,提升會員的黏著度,第三,大缺工的時代,則以智能化因應、靠數據驅動。

葉榮廷進一步提到,面對零售業的三大疫後挑戰:高齡化、強競爭、大缺工,全家便利商店將透過「需求洞察、行為預測、行動驅動」擬定對策,朝無所不在的便利生活服務平台邁進,包括以OMO全渠道策略對應高齡化下的居家商機、以App擴圈跨界深化會員黏著、以運營智能化與ESG便利永續+1吸引人才。 (中央社記者江明晏台北17日電)全家便利商店董事長葉榮廷今天坦言,疫情後超商還面臨「高強大」3大挑戰,也就是高齡化、強競爭和大缺工,將斥資至少新台幣百億元在湖口打造鮮食供應鏈,而全家與長榮空廚合資的長家鮮食工廠預計今年底稼動。 包括台灣進入高齡化社會,這類族群較少即時性需求,主要會借用數位渠道OMO來回應高齡者的居家生活所需,而面對高強度的競爭,將透過會員經營,讓會員黏著度增強,同時透過智能化、新科技來解決零售業人力未來面臨的挑戰。

鮮食家: 鮮食家冷凍任選

超商這兩年受疫情衝擊大,全家在2021年罕見出現營收衰退。 葉榮廷表示,主要是香菸和飲料受到影響,直到現在,香菸和飲料還沒有回到疫情前的銷售高峰。 但全家能順利挺過疫情靠的是鮮食銷售,2015年鮮食營收占比是20%,去年鮮食比重已突破30%。 去年全家有30款鮮食營收突破億元,今年預計將有50款鮮食營收破億。 全家便利商店董事長葉榮廷今天坦言,疫情後超商還面臨「高強大」3大挑戰,也就是高齡化、強競爭和大缺工,將斥資至少新台幣百億元在湖口打造鮮食供應鏈,而全家與長榮空廚合資的長家鮮食工廠預計今年底稼動。

鮮食家

這鍋粥在店員細心調理照顧下,讓湯汁都收進米裡,熬煮成近似米粥的成度,而且還加上澎湖牡蠣 鮮食家 跟 青蔥,瞧這碗海鮮粥,香濃的誘人。 等待大餐上桌的同時,看到餐廳的斜前方有家機車租車行;我們這趟澎湖嘉義山海戀之旅,因為人多就直接靠休旅車在澎湖趴趴造。 如果是跟另一半,或是3、4個人小團成行,就蠻適合騎機車當島上交通工具。

鮮食家: 【鮮食家】任選799 The Mugle 生活泡菜鍋(800g/袋)

開吃前先來喝杯澎湖特產:風茹茶,但對第一次聽到這東西的我,實在不知道它到底為何物?! 聽了澎湖在地人介紹之後,簡言之說明:養生茶、原味無糖,就類似無糖青草茶一般。 感恩戴德澎湖浮誇哥,有先見之明先訂好位,我們到店後直接乖乖入座即可;接下來就是研究菜單的時刻啦!!! 烹調方法:盡量選擇以蒸、烚、水煮等煮食方法,這些烹調方式較容易保存食物裏的營養,如想食物香一點,可在蒸後再微微烘或煎。 鮮食配搭:在同一餐中提供兩種不同的肉類,並盡量以淡味配濃味的肉,例如雞配魚或牛,而非魚配魚或雞配鴨。

鮮食家

全家去年12月起打造全台規模最大的全蔬食便利商店,瞄準有高蔬食需求的區域,進駐慈濟關渡園區,今年再開出四間全蔬食店。 7-11於2020年首度推出「天素地蔬」自有品牌,現已是億元級素蔬食品牌。 推出三年來搶攻備受外食族和年輕客層,今年上半年相關業績就較2020年翻倍成長,也吸引其他通路業者跟進加入蔬食潮流。 7-11佈局蔬食版圖,2020年首度推出「天素地蔬」自有品牌,現已是億元級素蔬食品牌。

鮮食家: 鮮食堂 海鮮蒸鍋 海陸套餐 NTD $800/份

進一步分析鮮食起飛原因,主要為「本質精進」、「趨勢洞察」、「全餐期支援」3大面向。 另外,更因應民眾食安意識提升、重視商品成份單純,率先提出鮮食Clean Label安心少添加政策,以及友善食光惜食促購機制與AI精準訂購系統,將鮮食品質、訂購到銷售機制皆全盤進化規劃。 葉榮廷指出,零售業進入競爭深水期,必須創造消費者「高頻到店/消費」的動機,其中對於民眾便利餐食的剛性需求滿足,便利商店在零售業態裡擁有絕對性優勢,是差異化的吸客關鍵。 此外,全家今年7月宣布推出全新蔬食品牌「植覺生活」,有13款蔬食新品。 值得一提的是,全家去年底開始陸續在慈濟醫院、園區打造五間「全蔬食便利商店」,其中全家關渡慈濟店,更是全台規模最大的全蔬食便利商店,創超商首例。 此外,全家(5903)今年7月宣布推出全新蔬食品牌「植覺生活」,有13款蔬食新品。

鮮食家

牛肉拼盤的部位很像有 牛五花 ,抱歉我只顧著吃,沒有認真聽店員上菜食的介紹(掩面);只記得肉片蒸熟的同時,店員撒上了神奇的醬汁!!! 趕緊趁店員逃離前抓著問:「你剛撒的是什麼?!」一問之下才知道,那是澎湖「桔醬」,就跟前面火鍋沾醬附的有點相似,但這桔醬是用桔子加上醬油、醋特調的,淋在肉片上很有果酸提味的清爽感。 是否要把食物全改為鮮食,或間中提供狗糧,這視乎狗狗的健康狀態而定,就算主人沒空轉換成全鮮食,也可選擇一星期有1-2天改吃全鮮食(盡量減少澱粉質),有助狗狗內臟排毒和淨化,得到休息。 鮮食的好處狗狗比較容易消化鮮食中的營養,同時鮮食能提供水份。 另外,天然食物能改善體質,幫助身體進行自我修復,亦有助身體將廢物、毒素排出。

鮮食家: 【鮮食家】任選799 台灣好漁 七星鱸魚FC火鍋切片(160g±5%/包)

全家便利商店今年迎來35週年,董事長葉榮廷今天在記者會上表示,今年上半年營業額新台幣470億元,創下歷史新高,但坦言過去3年受到疫情衝擊很大,2021年更首度出現營收下滑。 全家成立35周年,董事長葉榮廷表示,靠著鮮食撐過了疫情衝擊,接下來還將投入百億元布局基礎建設深化鮮食,今年目標要有50款鮮食商品銷售破億元,也要透過「鮮食」、「會員」、「智能化」三大策略面對未來已經進入深水區的挑戰。 全家董事長葉榮廷昨(17)日表示,看好鮮食向上,啟動「百億布局攻鮮食」計畫,今年起陸續有鮮食、物流廠等稼動或動工;業界認為,全家此舉正式迎戰統一超,超商通路的鮮食、物流大戰一觸即發。 台北富邦商業銀行、北富銀-momo卡、中國信託商業銀行、台灣銀行、國泰世華商業銀行、台新國際商業銀行、合作金庫銀行、永豐銀行、第一商業銀行、遠東國際商業銀行、兆豐國際商業銀行、聯邦商業銀行、凱基商業銀行、彰化商業銀行、渣打銀行、台中商業銀行、華泰商業銀行、陽信商業銀行、星展銀行。 此外,全家便利商店對應缺工議題與人才爭奪戰,持續布局科技零售,測試可複製性高、減勞務增體驗的科技設備,如NExT POS、智能咖啡機、智能販賣機、EC智取櫃等。 全家便利商店更以「便利永續、你也+1」作為ESG核心,並扣緊運營核心「食」面向出發,從友善食光、Clean Label少添加、導入社企商品等,乃至近期組建的循環杯大聯盟,皆為解決顧客痛點、同時對社會與環境有助益的行動。

扛著不能倒的國家使命,台灣老牌全方位肝檢驗公司普生40年前成立,是台灣第一家生技公司,二代林孟德10年前返台,5年前自告奮勇向父親爭取接總經理責任,歷經全球大搶COVID-19快篩試劑熱潮,下一步將帶領普生朝大健康生態圈發展。 其中,與長榮空廚合資鮮食工廠「長家」今年底將稼動,未來不排除供應長榮空廚半成品,對於跨入航空餐點頗具想像空間;此外,以全家近五年歷史經驗來看,下半年通常都比上半年更好,去年營收達907.4億元,今年有多項利多,營收有望首突破1,000億元。 他指出,全家看好鮮食產業才剛起步,近三年每年都至少一成,顯示需求也一直在向上,全面的鮮食業務也迎來前所未有的高速成長,營收占比提前破三成,這也是集團大手筆投資的關鍵。 北富銀-momo卡、台新國際商業銀行、永豐銀行、遠東國際商業銀行、凱基商業銀行、渣打銀行、台中商業銀行、華泰商業銀行、陽信商業銀行、星展銀行。 為鮮食家希望能帶給台灣愛吃美食的人更好的消費經驗與環境,也感謝您給鮮食家機會為台灣的食品產業盡一份心力。 為目前食品團購市場非常競爭,往往流於價格戰,廠商基於成本考量,在品質上難免偶而有所缺失,於是鮮食家為供應商保留了合理的利潤,除了讓廠商能維持品質外,也使廠商有利潤空間開發出新的美食給消費者。

鮮食家: 【鮮食家】任選799 美食村FC 初鹿鮮奶-雙餡爆漿餐包(500g±5%/盒)

據全家內部統計,2018年門市店取包裹件次達1億件次,過去5年內,平均年增2~3成,尤以低溫包裹取貨成長力道最強。 因此,全家積極擴增冷凍物流倉及門市冷凍設備,讓物流服務更到位,如去年底甫竣工的高雄岡山多溫層物流中心,共斥資10億元打造,未來3年還將陸續前進台中、花蓮,並擴充台北第3物流中心,全面擴大倉儲物流布局。 葉榮廷表示,便利商店一路的發展都是在回應消費行為的轉變,早期超商提供的是時間、距離、購買上的便利,1997年開始增加了單據代收,開啟了便利商店新的服務元素,後續又加上更多便民服務,包括包裹、洗衣代收等。 這幾年超商主要的競爭項目則是差異化,尤其是鮮食,從早期的安心安全,現在要好吃、好看,還強調要物超所值、含有健康元素。 全家(5903)今(17)日舉辦35周年記者會,董事長葉榮廷表示,零售業進入競爭深水期,必須創造消費者高頻到店消費的動機,差異化是吸客關鍵。 全家強攻鮮食,已陸續投入百億元做基礎建設,明日新花蓮物流中心將正式稼動,同時湖口將新增「福比麵包二廠」、「湖口第五鮮食廠」和北區第四座物流中心,以回應消費者需求。

  • 台北富邦商業銀行、北富銀-momo卡、中國信託商業銀行、台灣銀行、國泰世華商業銀行、台新國際商業銀行、合作金庫銀行、永豐銀行、第一商業銀行、遠東國際商業銀行、兆豐國際商業銀行、聯邦商業銀行、凱基商業銀行、彰化商業銀行、渣打銀行、台中商業銀行、華泰商業銀行、陽信商業銀行、星展銀行。
  • 常有會員反應,冷凍包裹收件困難,如無管理員或管理室沒有冰箱放置,故鮮食家冷凍品也能選擇7-11超商取貨付款,7-11店點多,取件便利又方便。
  • 百貨中秋禮品預購開跑,龍頭新光三越喊出今年中秋禮品預購業績目標將首度破億元大關,遠百(2903)也集中火力攻精巧月餅與...
  • 台北富邦商業銀行、北富銀-momo卡、中國信託商業銀行、台灣銀行、國泰世華商業銀行、台新國際商業銀行、永豐銀行、第一商業銀行、遠東國際商業銀行、凱基商業銀行、彰化商業銀行、渣打銀行、台中商業銀行、華泰商業銀行、陽信商業銀行、星展銀行。
  • 台灣最大油壓缸品牌君帆工業3年前由二代接班,總經理安排由排行第3的胡正杰擔任,大哥及二哥擔任無錫廠總經理及副總,為何家族是規劃年齡最小的他接總座大位?
  • 7-11於2020年首度推出「天素地蔬」自有品牌,現已是億元級素蔬食品牌。

7-11表示,雖然蔬食為小眾市場,不過因屬於低碳飲食,逐漸有許多年輕客群接受此類商品;推出「天素地蔬」以來,目前有2,500家門市導入冷藏鮮食,昨日與7-11攜手的複合店正式達到100家,從一開始的冷藏鮮食,現在類別已擴及到甜點和飲品,今年該品牌業績有望再成長一至兩成。 7-11表示,雖然蔬食為小眾市場,不過因屬於低碳飲食,逐漸有許多年輕客群接受此類商品;推出「天素地蔬」以來,目前有2,500家門市導入冷藏鮮食,今與7-11攜手的複合店正式達到100家,從一開始的冷藏鮮食,現在類別已擴及到甜點和飲品,今年該品牌業績有望再成長一至兩成。 葉榮廷也說,接下來要投入百億元布局鮮食基礎建設,包括攜手長榮空廚成立「長家國際食品」,收購「晉欣食品」、買地興建「福比麵包二廠」、「湖口第五鮮食廠」等,並陸續擴建啟用新台中物流中心,以及18日要稼動的新花蓮物流中心,並加速導入冷凍冷藏設備與調理機台,強化鮮食產業鏈,蓄積營運動能。

鮮食家: 生活百貨

對此,全家也回到零售業底層邏輯思考,透過需求購買、行為預測、行動驅動找出如何應付挑戰。 在店鋪端,全家也有一些變革,包括冷凍設備愈來愈多,從過去的一門、兩門,現在很多門店都已擴充到四門,另外,現場調理的產品也愈來愈多,門市端陸續導入烤箱、蒸籠等。 鮮食家 為確保消費者手上的美食保持在最佳狀態,鮮食家與國內高品質的物流公司配合,並且每天準時出貨,以達到今天中午前下單,隔天就能送達的效率。

  • 這幾年超商主要的競爭項目則是差異化,尤其是鮮食,從早期的安心安全,現在要好吃、好看,還強調要物超所值、含有健康元素。
  • 全家(5903)今(17)日舉辦35周年記者會,董事長葉榮廷表示,零售業進入競爭深水期,必須創造消費者高頻到店消費的動機,差異化是吸客關鍵。
  • 感恩戴德澎湖浮誇哥,有先見之明先訂好位,我們到店後直接乖乖入座即可;接下來就是研究菜單的時刻啦!!!
  • 葉榮廷也提到,疫情結束後零售業面臨「高大強」三大挑戰,包括高齡化、大缺工與高競爭。
  • 進一步分析鮮食起飛原因,主要為「本質精進」、「趨勢洞察」、「全餐期支援」3大面向。
  • 5.付費廣告投放,如Facebook廣告、Google廣告。

除了花蓮物流中心明日將正式稼動,和長榮空廚合資成立的「長家國際食品」,由長榮空廚持股55%,全家持股45%,也將在今年底投入生產,將生產麵類商品,提供鮮食與冷凍品項。 另,「福比麵包二廠」目前也在湖口興建中,明、後年「湖口第五鮮食廠」和北區第四座物流中心也將陸續動工。 對應家庭與中高齡客層的居家需求,全家便利商店開發零售市場首見的下廚懶人包「Fami煮煮」支援餐食需求,今年更推出FamiSuper選品超市新店型,推升單店業績效果至少2成,年底可望於全國開出至少50間。 「FamiNow」多元履約服務也於第二季上線,提供消費者預訂快取、跨店取、外送到府等彈性服務。 全家也收購供應鮮食的「晉欣食品」股權,納入100%子公司;購地興建「福比麵包二廠」、「湖口第五鮮食廠」等;物流方面,陸續擴建啟用新台中物流中心、今(18)日新花蓮物流中心正式稼動,同時加速導入店鋪冷凍冷藏設備與調理機台,由強化鮮食產業鏈,為下一階段成長蓄積動能。

鮮食家: 銀行員勾結詐團又被抓 金管會決定出手了

懷抱著讓網購食品消費體驗再升級的理想,鮮食家的創辦人們經過深入的討論後,斥資四億建立三千坪的冷凍倉儲空間,只為打造讓消費者更便利、更好的消費環境,也希望提供消費者更多美食選擇。 「鮮食」占全家整體營收比重超過2成,去年全家陸續在義大利麵、米飯類,以及麵包、甜點等各項鮮食產品進行微改革,包括製程、口感、原料等再進化;就連一年銷售上億杯的Letscafé,也在去年底推出專利升級拿鐵,從咖啡、牛奶的細微比例跟咖啡機製程做調整,目標讓口感再提升。 鮮食家 1.依據公司營運目標、食品產業市場特性擬定年度行銷策略及計劃。 3.官網、通路經營控管,業績分析,發展最佳引流方式以達成營運目標。 5.付費廣告投放,如Facebook廣告、Google廣告。 6.建立、分析現有顧客與潛在顧客資料,並發展客戶維繫方案。

肉類配搭以濃配淡為佳,如以雞肉及紅肉,記得先煮熟。 要衡量狗狗是不是吃到適合的食物,可透過幾方面觀察,包括:大便的份量、質量;毛髮的彈性、光澤;身體氣味;眼睛分泌物;口氣;精神狀態。 到了最後一次,Karve又再吃狗糧過敏,我便不再讓牠吃狗糧。 Karve本來是一餐乾糧、一餐由我煮給牠吃,反正家裏都會做飯,我便直接多煮一份給他,加些菜和肉。 剛好有幾天出差不在家,由媽媽煮給牠吃,結果4天後回家,發現牠的毛變得超亮麗,整隻狗不同了,從此我便決定戒掉狗糧,並研究鮮食及其營養。 所以,很多人問我甚麼狗糧是最好的,我都會堅持世上沒有最好的狗糧,只能慢慢試、慢慢挑,看看哪個牌子和口味的狗糧適合你的狗狗。

鮮食家: 【鮮食家】任選799 美食村FC 大湖草莓-雙餡爆漿餐包(500g±5%/盒)

值得一提的是,全家去年底開始陸續在慈濟醫院、園區打造5間「全蔬食便利商店」,其中全家關渡慈濟店,更是全台規模最大的全蔬食便利商店,創超商首例。 在會員經營方面,全家便利商店會員數率先突破1,670萬,會員營收貢獻穩定於5成。 今年上半年「隨買跨店取」功能開放全商品共享,從個別會員服務擴圈至家戶親友;第二季之後更陸續推出包裹預約取、跨平台包裹動態查詢、一鍵條碼快取等獨家服務,瞄準消費者網購痛點需求。

鮮食家

全家至7月底店數達4180家,僅次於龍頭7-ELEVEN,但近年來靠著不少獨特、創新作法引領話題。 葉榮廷表示,便利商店受到疫情衝擊很大,在2021年甚至出現了從來不曾有的年度營收衰退,損益上並不是太難看,主要就是靠著鮮食撐過這3年。 台北富邦商業銀行、北富銀-momo卡、中國信託商業銀行、台灣銀行、國泰世華商業銀行、台新國際商業銀行、永豐銀行、第一商業銀行、遠東國際商業銀行、凱基商業銀行、彰化商業銀行、渣打銀行、台中商業銀行、華泰商業銀行、陽信商業銀行、星展銀行。 使用德國進口頂級壓縮機,是專門給醫療等級的凍倉設備,能比一般冷凍設備提供更佳的穩定-25°C的環境中讓各項食材與美食進入我們的倉庫後,能以更好的條件鎖住美味、保障品質。 今年1月18日,全家再攜手天和鮮物開出全台首家「超商餐廳」,主打廚師駐店、現點現做,還賣超商少有的黃金鯧米粉、龍虎斑魚排粥、西班牙烘蛋、刀削麵等;不到一周,1月23日再開出全台首家、國內超商首創的智能自助洗衣複合店,不只成功掀起話題,也帶動來客及業績成長,效益更加乘。 葉榮廷也提到,疫情結束後零售業面臨「高大強」三大挑戰,包括高齡化、大缺工與高競爭。

鮮食家: 鮮食家冷凍任選推薦14:【鮮食家任選799】龍鳳FC 冷凍三色混合蔬菜(500g/包)

由於鮮食家大量採購壓低成本,所以能用團購價格提供給消費者﹔鮮食家的美食,提供超低的免運門檻,並可以自由選擇、組合需要的品項與份數﹔希望能讓更多小家庭隨時都可以吃到想吃的食物,同時避免食物浪費。 目前全家會員已來到880萬人,不到3年翻了數倍之多,更遠遠超過其他三家超商的會員總和,今年即將正式突破千萬會員大關! 鮮食家 據全家統計,去年全家會員貢獻營收占比高達35%,隨著會員人數提升,該比重可望再向上,讓「會員經濟」效益更擴大。 常有會員反應,冷凍包裹收件困難,如無管理員或管理室沒有冰箱放置,故鮮食家冷凍品也能選擇7-11超商取貨付款,7-11店點多,取件便利又方便。 Alina 愛琳娜 旅遊美食部落客,喜歡日本及韓國自由行,愛美食更為旅遊而狂熱。

鮮食家

其中,針對麵包甜點等「白金商機」,全家也著力很深。 挾著旗下與日商合作自建的福比麵包廠,以及投資屏榮食品自有甜點產線的優勢,去年陸續攜手五星飯店主廚推出「五星手工甜點」、與世界麵包冠軍師傅合作推出100%無人工添加的「世界冠軍麵包」系列等,不僅為國內超商首例,更是帶動鮮食成長的動能之一,去年全家整體鮮食營收年增一成。 鮮食家 全家去年陸續開出科技概念店、科技金融實驗店,導入多項新科技技術,期降低店員勞務負擔、提高消費者購物體驗;同時也引進韓國連鎖炸雞品牌bb.qCHICKEN開出炸雞複合店,目前已有5家店;去年底還開出全台首家Letscafé品牌旗艦店,主打「咖啡館中有超商」的新營運模式。 他也剖析,疫情對便利商店影響結束後,未來也不是一帆風順,綜觀大概有「高齡化、強競爭、大缺工」3大挑戰,回到零售業底層邏輯思考,就是要回應消費需求,第一,台灣的社會日趨高齡化,便利商店也必須要回應居家生活,因此要建構數位和實體的OMO融合。

所有食物在進入倉儲前,都需要經過第一步的檢查,透過鮮食家的把關,先將品質不佳的商品排除,以保障在出貨前,食物品質都在良好的狀態。 全家除了最早推動點數虛擬化,也是四大超商中,最早推出自有支付工具的業者。 「MyFamiPay」於2017年10月上線,目前已累計25萬綁卡數,數量也是目前四大超商中最多,使用率更是全家店鋪行動支付前3名。 2018是全家「加速」成長的一年,合併營收達717.21億元,年增11.31%,不僅突破700億元大關,合併營收年增幅達兩位數,是過去5年不曾有過的高成長,尤其在量體愈趨龐大之下,要保持一定的增幅難度愈高,更遑論要超越。

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