起司焗烤奶油生蠔可是非常大顆，有小米手心這麼大，挖起來是整顆肥美的生蠔，一口吃實在太大顆的，切半吃肥美的湯汁都噴出來了。 牛小排靠近牛筋的部位可以先品嚐，可以吃的到經過數小時滷汁醃製後再去烤的醬汁入味的甜味，還有牛筋嫩帶嚼勁的口感，有雙重的味覺享受。 能夠享用到安格斯黑毛霜降牛、安格斯黑毛雪花牛、低脂牛、國產脆皮豬五花、國產活菌梅五花、去骨雞腿肉、紐西蘭小羔羊、滷大腸、滷牛筋、滷牛肚；海鮮則能點選特選鮮蝦、鱸魚片、鯛魚片、鮮魷、蛤蜊…等。 活動期間平日在就饗台北忠孝東店用餐，並於Google商家留下星級及評論後出示畫面，即可獲得招待荷包蛋 1 份，每Google帳號每次兌換1份。
另一道是「菲達起司鮮果沙拉」，新鮮水果丁堆疊小金字塔，將山羊奶製作的Feta Cheese切成塊狀搭配，佐搭橄欖油醃過的小黃瓜跟櫻桃蘿蔔，有起司鹹香混合水果甜香，不過Feta Cheese的羊味頗明顯不太是我的菜。 王品首間「肉次方」就選在年輕人聚集的西門町商圈，周邊有電影院、快時尚服飾店等，距離捷運站僅3分鐘路程，每到晚上、週末總是會有滿滿人潮湧現。 雖然王品過去就有燒肉，但這次以吃到飽的角度加入餐飲大戰，剛試營運就吸引不少朝聖的饕客上門。 《尬經典雙人套餐》 $999 🔹湯頭一：台式濃郁湯頭四選一(剝皮辣椒/蒜頭蛤蜊/酒香麻油/辣子爆雞)，內含帶骨雞腿肉。 (+$99可以升級成風味鍋) 🔹肉品：尬肉肉四選二(雪花牛/豬梅花/帶皮豬五花+$39/鮮切板腱牛+$59)。 🔸海鮮：極致黑鑽海鮮拼盤乙份(黑鑽草蝦、鮮蝦、淡菜、鮮切鯛魚、蛤蜊)。
王品分店: 點我加入「美食吃貨團」
王品台塑牛排非常重視顧客用餐感受，除對12歲以下小朋友免費贈送益智玩具外，還提供切牛排與每道菜食用解說的服務，節日舉辦節令活動且不加價，以「客戶滿意度分析」作為改善的依照，提供080免費服務專線，親自登門處理顧客抱怨。 同時重視公共環境安全，投保『公共意外』與食物重毒險，建材採用國家合格防火建材。 王品集團14日宣布旗下「舒果」和「ita義塔」兩個餐飲品牌、共8家店將陸續結束營業，消費者若持有紙本或電子禮券，可在王品其他餐廳等價使用或辦理退費，確保消費者權益不受任何影響。 如果吃完這些你的胃還有容量，別錯過「焦糖慢烤松阪豬」，松阪豬肉刷上醬料後慢烤3小時，皮又香又脆，但肉質仍然有彈性，為每日限量，而且不能事先預訂，晚來真的吃不到。 而「瑤柱醬爆蘿蔔糕」則會顛覆你對蘿蔔糕的想像，切成粗條狀的蘿蔔糕酥中帶Q，點播率很高。
一入座，服務生就幫我們倒了杯檸檬水，這樣很好，月月喜歡喝檸檬水。 在台北開立了許多家分店，我們這次來到的是「中山北店」剛到一樓大門口，就看到紅底白字的大招牌。 王品牛排對於食材嚴選、以客為尊的服務，在餐飲界是有好評價的口碑，帶著長輩、商務朋友來用餐都是不會失禮的。 王品牛排遷移到竹北後，裝潢的氛圍感覺真的很不一樣，比過去的風格，現在多了奢華又帶有年輕的感覺，光線也比較明亮，白天用餐氛圍也很棒。 飲品的部分，小米每次必點的是冰釀咖啡，有咖啡冰磚跟冰涼的咖啡，因為有咖啡磚的冰度，冰釀咖啡可以保持著冰度也不會因為冰塊融化而口味變淡。 主要是有煙燻味的鴨胸肉拌著芝麻葉及紅酒醋的呈現，還有像鳥巢的脆米餅。
王品分店: 菲力牛排選用牛隻最精華的腰內肉輕爽無油花 搭配三顆日本生食級乾煎干貝 鮮甜彈牙。
特別介紹『王品瘋美食』為王品集團餐廳專屬APP，並且APP會不定期提供多種品牌優惠券。 值得一提的是加入會員不但有入會禮可領，之後筆筆消費還可以再賺 王品分店2023 3%~5% 『瘋點數』。 王品集團進軍火鍋市場，首創「石二鍋」，以同一個鍋、兩種口味，傳承懷舊石頭鍋的先炒再煮，融合日式涮涮鍋的極簡風味，提供消費者「一炒二香三煮四鮮」的用餐體驗，在好安心、好涮嘴的同時，讓客人能感受到台灣在地食材的鮮甜好滋味。
今年集團中高齡任用人數成長約60%，樹立友善職場新典範，高齡或年輕夥伴都可安心工作。 王品集團自1993年創立，打破傳統餐飲業「玻璃天花板」造就餐飲新貴，除了優渥薪資待遇、正職同仁年享4天季休、培訓計畫助職涯大躍進，也鼓勵同仁勇於創新，實踐一起吃飯就是最好的事。 迎接「起家厝」台中文心店的新開幕，王品牛排邀請跨世代夫妻拍攝年度廣告，台語版由社群擁有超高人氣的萬秀洗衣店主人翁：萬吉與秀娥，刻畫夫妻情感的溫潤綿長；時尚版則請來藝人王陽明與蔡詩芸夫婦，在王品牛排來場最時髦的約會。 王品集團力行「安心專案」，確保您的用餐環境與安全，也請您協助防疫措施，成為王品牛排「心中最重要的人」。 4.獎品若為免費票券，使用方式及限制依店家規定，有疑問請直接電洽提供店家。 (月月都是看饕客用才跟著學著使用餐具)上菜前服務生會先附上濕紙巾，給我們擦手並將餐巾打開放置大腿上，以防用餐時弄髒衣物。
王品分店: 加入愛食記APP中追蹤我
熱騰騰的現烤櫻桃鴨就在桌前切片，看那漂亮的色澤和肉汁，烤鴨控怎麼受得了啊。 王品專賣烤鴨的新品牌「享鴨」去年（2018）10月在台北開幕，時隔超過半年，終於二店要在桃園現身了。 檸檬糖霜是比較有甜味的口感，內餡為檸檬卡士達醬，是比較偏酸的口感，下方有嫩嫩的布丁，塔皮是千層的酥皮，吃起來脆脆軟酥口感，真的不錯。 餐前飲有提供酸梅湯，可以選擇冰沙或熱酸梅湯兩種可以選擇，吃肉吃海蝦可以搭配酸梅湯也有解膩作用，也是可以無限續杯。 試營運期間從10/26開始憑著Edm有限量1000份的巧克力及玫瑰花給客人，每桌限贈一份「巧克力一盒+玫瑰花一朵」，不與其他折扣及優惠合併，請擇一優惠使用。 PS.試營運期間從10/26開始憑著Edm有限量1000份的巧克力及玫瑰花給客人，每桌限贈一份「巧克力一盒+玫瑰花一朵」，不與其他折扣及優惠合併，請擇一優惠使用。
大部分的顧客前往用餐，都是挑選一整份的套餐形式，套餐分為：王品牛排套餐 / 王者盛宴套餐，皆包含：氣泡飲、麵包、沙拉、湯品、輕飲、主餐、甜點與飲料；整體來說，比較完整的用餐流程，也能品嘗到每一道佳餚。 甜點之一「法式烤布蕾」有讓我小驚豔，份量不小，用貝殼盛裝的趣味，上面的焦糖脆片加上紮實烤布蕾口感，整個蛋奶香極濃郁又有焦糖香味，非常好吃沒話說。 甜點之二「熔岩巧克力冰淇淋」，以250度把巧克力烘烤到外層像是蛋糕，挖開後吃得到醇苦蛋糕體外，直接會冒出燙口如岩漿的巧克力餡，苦甜之中還能佐搭旁邊的香草冰淇淋一起吃，冷熱交錯雙重享受。 向來喜歡嘗試新可能的王品集團，近年來發展策略逐漸年輕化，去年2月開幕集團旗下首間吃到飽「和牛涮」，時隔一年，祭出第2個吃到飽品牌「肉次方」，看準台灣人愛吃燒肉的用餐習慣，主打不用千元即能享用各種豪華肉品與海鮮，更有豐富的自助餐檯加分，再度為台灣的燒肉吃到飽市場再添生力軍。 位於台北信義商圈的高樓層餐廳，以韓國神話象徵的老虎為名，結合傳統韓食文化與燒肉，打造而成的時尚韓食燒肉餐酒館，菜單設計以套餐為主，單點為輔，用餐全程有專人服務燒烤，宵夜時段更化身為氣氛滿點的高空酒吧，菜色提供韓式豬腳、辣豆芽解酒湯、牛小排芝麻葉卷等單點韓式小食來搭配調酒。 王品集團於2021年初推出燒肉新品牌「肉次方」，以燒肉放題、百分百原塊肉吃到飽為主題，首家門店選在台北西門町商圈，菜單有三個價位，分別為588元、788元、和988元，提供27種牛肉、17種豬肉、10種海鮮和各種雞鴨羊肉，自助吧檯還有17種小菜、蔬菜任你吃，種類豐富驚喜。
王品分店: 外帶美食》享鴨～王品旗下烤鴨餐廳，線上輕鬆預訂，一人、兩人也能吃烤鴨大餐
然後你們的顧客意見卡會掌握了我們專員的身殺大權， 所以麻煩手下留情～～～ 不要寫太狠，不然真的不會那麼多新同事， 才剛進來三天就走了一半的。。。。。 （同場上映：巨鼠小教室）濕式熟成，是將牛肉屠宰後放置在真空袋內，用牛肉本身的蛋白酵素去分解的膠原組織及肌肉纖維，此酵素作用讓牛肉自然地軟化，因此提升了牛肉的嫩度、風味、多汁性。 芋燒酎則是臺灣的「在地酒」，以台中大安區盛產的良米與芋頭釀製，酒香淡雅、具在地風土特色。 墨魚就滿不錯，彈牙鮮美吃得出新鮮， 中間填入香料飯有創意也增加飽足， 淋上微辣的醬汁也使風味變得更豐富。
基本月薪、每月門店達成獎金、年終獎金、特別獎金相加，年薪破百萬的店長、主廚比比皆是。 2022年王品集團的主廚年平均4.7個月獎金，加上年終及特別獎金，最多領到29個月薪資。 店長全年平均可達到5.8個月獎金，有店長最高領到24個月，加計薪資等於年薪36個月，年薪逼近200萬元。 2023年，王品集團的計時人員調幅5%-12%，時薪含全勤津貼最低190元起，各品牌可依區域行情、品牌屬性向上調整，如「The Wang」鎖定專業餐飲人才，時薪含全勤210元起跳，若通過侍肉、侍酒、管家等5項技能考核，最高時薪上看235元。
王品分店: 王品牛排 菜單 Menu
至於用餐方式，則設計3種價位，分別為NT$588、NT$788、NT$988（另加一成服務費），提供多達60道肉品（牛豬羊雞鴨）、海鮮、甜點，肉品的部分更是顛覆過往平價吃到飽會為了節省成本選用合成肉，肉次方強調提供百分百原塊肉吃到飽。 可單點豬與和牛等各種燒肉，也有多人和牛盛合套餐，2人價位從NT.1398起~NT.1880元。 王品分店 「一切都可以用數字管理，」王品集團創辦人戴勝益說，他的腰間掛著計步器，隨身登山背包內有王品台塑牛排餐廳的每日報表，從每日營業額、客戶滿意度、到客訴電話通數，鉅細靡遺。
《王品牛排》應該是七年級生以前都耳熟能詳的台灣在地老牌西餐廳，說到這《王品牛排》你不能不知，《王品牛排》於1993年所創立，而招牌料理-經典王品牛小排 更是必嘗的經典口味。 飲料之一「冰釀咖啡」，使用哥倫比亞與巴西進口綜合咖啡豆，口感香醇滑順，冰塊更是用純咖啡製作成冰磚。 飲料之二「紅玉冷泡茶」，把紅玉18號冷泡後再冰凍成玫瑰冰磚，完全無糖喝起來有茶香不澀很不錯。
王品分店: 台中大智店(輕食限定店)
尬鍋除了有一般常見的醬料之外，更還有主廚秘製米豆醬以及雞油辣醬，全新沾醬體驗等著各位去試試！ 飲料部分有提供忘情水以及順口好喝的大冰紅，更還有好喝的紅心芭樂冰沙及古早味酸鹹甜冰沙，喝起來是烏梅冰沙，搭配火鍋有解膩的效果，有別於品牌旗下石二鍋的冬瓜檸檬冰沙。 王品分店2023 照理說《來滋烤鴨》應該會很好吃，但目前看起來有幾個問題，第一從玻璃窗看師傅片鴨手法，每個師傅有一點落差，其實厚度跟刀法也會影響到口感，再來一般會用鴨油再淋上片鴨，但當天盤子上完全沒有鴨油，所以吃到後來真的有點乾柴，鴨皮吃得出來其品質還不錯，就是不知道那個環節出了問題，真心覺得不行。 荷葉餅算是及格，很透然後不會太厚也不會太薄，搭上甜麵醬跟蔥段，還行。
不同的肉品有不同的口感、優點，有的更一次提供3-5種不同調味可以選擇，不論是想要吃肉質的原味，還是想要重口味調理的人都有適合的品項。 現在很多火鍋品牌都把菜盤轉向以自助式型態，這樣除了可以減少食材的浪費之外，也能讓顧客挑選自己喜歡的食材來享用，一舉兩得的概念！ 當天「尬鍋台式潮鍋」提供的時蔬主要是高麗菜、小白菜、芋頭、玉米、杏鮑菇、秀珍菇，火鍋配料有星星腸、水晶餃、甜不辣、尬鍋專屬魚餅等等，各位可依個人食量去盛裝，切記別浪費食材。 第一次來《來滋烤鴨》感覺是踩雷了，片鴨太乾、蒜酥鴨架味道不均勻，就是還沒準備好的感覺，第二次來《來滋烤鴨》已經過了一年了，有些地方有改善了，片鴨的刀工有進步了，但烤鴨烤的不是很均，蒜酥鴨味道也有變好可是口感就沒那麼OK，想在南勢角景安一帶吃到好吃的烤鴨，還是先推薦雲林福記烤鴨與北城烤鴨。 王品集團提供多品牌、多樣職缺及優質勞動條件，連3年獲北市府「菁業獎」肯定，今年在「銀髮就博會」成功媒合69歲李鈞祥到「來滋烤鴨」擔任正職，經同仁熱心協助，現已能5分鐘內完成片鴨，成廚務得力助手。
王品分店: 飲料
乾式熟成進入第三周之後，牛肉因為風乾而造成大量的水分流失，水分蒸發後，肉香變的更集中、更香醇，此時的牛肉除了淡淡的發酵風味之外，還多了點「野性」的味道。 受到真空包裝的限制，濕式熟成牛肉在風味上的變化雖不似乾式熟成那麼顯著，但牛肉本身的天然酵素作用仍可增添牛肉的風味。 使用未經熟成的牛肉所烹調出來的餐點，牛肉始終有種令人皺眉的刺鼻味；然而，經過熟成後的牛肉其結果則是截然不同。
麵包有可頌和雜糧麵包兩種， 烤過的可頌好香好酥好鬆軟， 雜糧麵包有葡萄乾等多種核果， 咀嚼中會散發出淡淡的甜， 吃不夠可以跟服務生續點。 放在盤子上長得像獎狀的為餐巾， 服務生會解下中間的環送到你中， 並送上檸檬水、濕紙巾與麵包塗醬， 讓你一入座立刻感受王品的好服務。 吃得到桌邊服務現切的美國PRIME等級肋眼牛排、7盎司的安格斯黑牛排、同樣長達３５公分的昇龍牛、帶骨牛小排、牛腹肉以及剝皮辣椒嫩肩牛等。 吃得到厚切的帶骨牛小排、口感獨特的特選牛舌以及肉食族必點胸腹牛，另外也有創意的剝皮辣椒豬五花、不吃牛的人可以選擇的梅花豬、椒鹽雞腿肉以及視覺超搶眼的長達35公分的昇龍豚等。 主食選了板腱牛肉及帶皮豬五花來試試，份量上不算少，肉厚薄度剛好，板腱牛肉油花較少，帶皮豬五花油花更肥美些，也有雪花牛、梅花豬等可以選擇。 對王品員工而言，客訴電話既是「天使的聲音」，也是晴天霹靂，使服務人員戰戰兢兢。
王品分店: 優惠券
蘋果塔做成花的形狀，看起來賞心悅目，吃起來微軟，口感滿特別的。 烤布蕾上層的焦糖頗硬，底層布蕾有蛋香但沒有很軟，吃起來比較像布丁。 王品分店2023 長長的一條牛肉本身很鬆軟，底部包了一層馬鈴薯，吃起來味道還不錯，蘿勒很新鮮帶點淡淡的苦味，鮭魚也頗好吃。 而《炙烤帶骨牛小排》，則是使用“炙烤”的料理方式，所以才會建議五分熟度（大家思考就知道，烤肉的話，如果烤到全熟，肉塊都會硬梆梆，老柴難咬），所以這道《炙烤帶骨牛小排》沒有所謂的全熟熟度！
- 另一道是「菲達起司鮮果沙拉」，新鮮水果丁堆疊小金字塔，將山羊奶製作的Feta Cheese切成塊狀搭配，佐搭橄欖油醃過的小黃瓜跟櫻桃蘿蔔，有起司鹹香混合水果甜香，不過Feta Cheese的羊味頗明顯不太是我的菜。
- 王品牛排竹北光明店位於光明一路上，瓦城的隔壁，開車的朋友可以將車停放於竹筍公園，再步行前往大約5分鐘路程。
- 芋燒酎則是臺灣的「在地酒」，以台中大安區盛產的良米與芋頭釀製，酒香淡雅、具在地風土特色。
- 荷葉餅算是及格，很透然後不會太厚也不會太薄，搭上甜麵醬跟蔥段，還行。
- 王品集團強調，持有這兩家品牌餐飲禮券的消費者權益不受影響，可洽王品其他品牌餐廳等價使用或退費。
- 正如同文藝復興時期從復古中創新，王品牛排此次新菜上市以「經典復古、創藝復新」為料理概念，深究台灣人在地的口味，不僅復古中式食藝，更為西餐注入新意，創造西餐與台味的共鳴點，打造台灣人最有記憶感的牛排。
2022年於美食評鑑「500盤」一舉拿下9盤、成為獲得最多盤數的西餐的台北義式餐廳Solo Pasta，與全家便利商店的... 香草冰淇淋頗香，熔岩巧克力蛋糕裡面有滿滿的巧克力醬，一口咬下去甜膩中帶點苦味，味道份量十足，應該小口小口吃慢慢品嘗才對。 干貝與杏鮑菇中間夾了一片很薄的餅，干貝上有魚子醬，吃起來很嫩，帶點大蒜味，杏鮑菇很厚實，不過本身沒什麼味道。 時間真的走的好快，才一晃眼就已經來到了 2017 年，今天算是賽肥家族的尾牙哈哈，一行人訂了長輩們都很熟悉的王品台塑牛排，記得很小的時候有吃過一次，印象中王品就是高檔與服務的象徵，今天順便回味一下。 傳統將酥皮放入的吃法跟清湯不搭， 服務生會將酥皮剝下切塊，讓你分開品嚐， 若覺得只吃酥皮單調些，可淋點清湯。
王品分店: 美食找不到？ 快用我超方便
空間位於大樓的4樓，有一整排的窗戶可以讓自然光灑進室內，增添明亮感，座位數多達140席，分成4-6人座，全部都採開放式座位，用木質的隔板搭配米灰色的桌面，並用不少黑色網狀元素點綴空間，讓大家在開放式的空間用餐又不失隱密感。 套餐極致黑鑽海鮮拼盤內含黑鑽草蝦、鮮蝦、淡菜、鮮切鯛魚、蛤蜊，整體海鮮都相當鮮甜，鮮蝦好去殼，肉質鮮甜彈牙，蛤蜊也是顆顆飽滿鮮甜，以這個套餐價格來說還蠻划算的。 中央自助吧區相當吸引人，有完善的冷藏控管，服務人員也隨時不斷的補貨，讓自助吧隨時都有新鮮時蔬、配料可以夾取，取用前記得戴手套！ 另外自助吧是雙邊的，兩邊的選擇都是一樣的，這樣人多的時候就不會擠來擠去的。 肉品取材自日本宮崎、熊本的A5和牛及澳洲M9+和牛，皆採濕式熟成技法，因產區風土習性的差異：宮崎牛清爽不油膩，熊本牛風味柔和，澳洲和牛油花豐厚，每個區域的肉品都有獨樹一格的特色。
就饗鐵板燒價格合理、不收服務費，還有自助吧吃到飽，冰沙、飲料、湯品、飯類通通可以無限續，搭配優惠更划算。 王品集團的菜單通常都是簡單明瞭，一張菜單就可以點完所有的餐點，每種主餐皆有包含沙拉、湯、主菜、甜點以及飲料這幾個部分，每個部分都有不同的品項可以做選擇，如果想吃更高級的餐點，還可以選擇加勒比海龍蝦、頂級肋眼牛排等等。 多種款式的沙拉、湯、主餐、甜點與飲料提供選擇，餐前酒是有些酒精成分的。
王品分店: 以經典中式風味台灣經典全熟牛小排 搭配海大蝦，海陸經典美味 饕客首選。
和牛野菜玉味增將M9澳洲和牛炙燒至五分熟，搭配一旁的季節食蔬一同享用清爽不膩口，細細品嚐玉味噌醬甜中帶鹹的豐富滋味。 以香酥雞腿排、嫩煎雪花豚為例，約加價 王品分店2023 90 元可海鮮盤一份，其中海鮮盤可選「季節鮮魚/金沙雙魷」二選一和香煎白蝦。 即將於9月2日和3日在台南晶英酒店盛大登場，號稱台南最盛大的漢堡市集──「2023府城漢堡節」！ 這個令人挑起味蕾的活動不僅吸引了漢堡愛好者，更為了呼應「臺南400」慶典而特別安排。 為了讓三五好友也能輕鬆暢享功夫烤鴨，「享鴨」推出市面少見的雙人烤鴨餐，廣受年輕消費者喜愛，更是門店點餐率第一名，打破傳統中餐需多人共享的限制。 「享鴨」嚴選花東縱谷天然放養櫻桃鴨，經8種秘製香料醃製、24小時風乾等工序，打造酥香鬆化鴨皮與柔嫩多汁鴨肉，除了搭配荷葉餅與甜麵醬的經典吃法，還可混搭主廚特製花椒鹽及季節蘸水，創造更豐富的味覺體驗。
先以8種香料填入鴨身醃製，灌氣讓皮肉分離、刷上醋水，並經過低溫控濕風乾24小時，然後依照客人需求每天現烤，整個製作需要2天時間。 膩膩點的是嫩煎干貝佐犢牛肋排，可以請服務生幫忙切牛肋排，另外有附鋁箔紙可以包覆骨頭拿起來吃就不會沾手，旁邊是義式蒜香酒醋醬，肉質非常軟嫩，完全不像在吃牛排，真的太好吃啦！ 帶點香料味搭配酸酸的沾醬吃起來很提味，干貝亦烤得很香很軟嫩，搭配馬鈴薯泥跟小黃瓜很對味。
「尬鍋台式潮鍋」為王品集團旗下鍋物品牌，最便宜278元起就能享有自助吧吃到飽，自助吧提供各式豐富時蔬、漿餃配料，還有獨門的風味霜淇淋、冰沙等等都是無限供應。 「尬鍋台式潮鍋台北西門店」店內更是走復刻台潮裝潢風格的用餐氛圍，寬敞舒適之外，也適合拍照打卡！ 「尬鍋台式潮鍋」是嚴選台灣在地食材來翻玩台菜經典火鍋湯頭，更以雞腿肉為主要湯底選擇，像是剝皮辣椒雞鍋、蒜頭蛤蜊雞鍋、辣子爆雞乾濕雙饗鍋等等，再搭配各式主食肉片、海鮮、特色附餐及熟食來組成一個豐富個人火鍋套餐。 因為是防油袋所以用起來也不沾手還不錯，吃起來還不是整個蒜味都有下去，吃起來鹹香感十足，相較第一次來說口感就沒有那麼好，之前吃起來很酥脆，還帶有一點中藥味道，現在則是偏軟，然後中藥醃過的風味就完全沒有了，但兩者到底誰比較好吃，就看個人口味，我是比較喜歡之前那種。 到王品集團用餐，不少人會耳根子軟，聽從店員介紹選擇主廚推薦的主餐點。 不過有離職的員工公開王品的餐點成本，大爆說「主廚推薦」的餐點通常是成本最低的；相反的，龍鱈明蝦成本較貴，所以不會主動推薦。
