統一星巴克總經理徐光宇表示，費時超過一年與美國星巴克總部進行多次討論，團隊成員更到美國、日本、韓國等地考察，從外觀、空間、設備系統、動線設計等面向全方位規劃，讓統一星巴克位在台南永康的中正門市成為國內精品咖啡連鎖品牌中第一家車道型門市。 內湖民權門市是臺灣第一間以綠色環保概念為主題的 LEED 綠建築門市，星巴克試圖透過內湖民權門市傳遞綠色環保愛地球的主張。 「我覺得他跟周圍的建築物不會很突兀啊，就是他們感覺是同一個社區的東西。」(呂小姐，個人訪談，2020年8月21號)。
主要藝術牆面，則別出心裁地在大片底色為天空藍綠色的牆面上，繪上以肯亞、蘇門答臘、瓜地馬拉咖啡三大產區的動物們，有如在天空寬廣自然的環境下自由地生活著，呼應新竹市立動物園打造對動物友善環境的寓意。 位於台中市中心，用三角幾何造型做為獨棟建築外觀，呈現簡約現代風格；門市內部則以古銅暖色造型吊板設計，打造交錯線條的獨特美感，宛如置身在博物館中享用咖啡。 除了全新的調酒飲品，星巴克「新竹關埔門市」還有提供精緻紅白調酒與氣泡酒飲，就連店家外觀都十分獨特，以輪船與星巴克的S為發想設計出華麗優雅的外觀建築，還與當地文創產業結合，運用鐵件與玻璃管組成像是星巴克「女神標誌」的魚尾，超級特別的建築與店內飲品，都非常值得前往體驗！
星巴克台灣門市: 台北星巴克草山門市，在陽明山美軍舊宿舍喝咖啡
與在地特色門市不同，本研究發現星巴克特色門市在與地方做連結時，不只是被動的吸取在地所展現的特質，星巴克也試圖主動的創造在地特徵，並傳遞給當地新的意象，透過特色門市將其展現，例如：民雄門市、內湖民權門市。 可見全球企業在在地化的過程中，不只取用並且詮釋原本就在在地的元素或歷史脈絡，化為建造特色門市的基礎，星巴克更以自己雄厚的資本主動想像地方、創造或移植其對於在地的想像，並透過門市表現，試圖讓消費者在消費的同時，窺得一二。 汲取戲曲與表演藝術的重鎮「潮州」內蘊，門市於玻璃外牆內打造多層次木格柵，在層層堆疊的設計中表現出具律動感的立體線條及光影效果，彷如戲劇舞台場景的序幕，呈現咖啡與人文交織的盛大舞台。 門市空間內整體淺色木質調，另以如傳統戲曲般的飽滿色調如緋紅色跟珊瑚橘融入部分牆面；壁面藝術品靈感來自潮州知名傳統工藝「藤編」，將天然藤麻材料仿傳統工藝手法將咖啡樹編繪印刷於上，斑斕色彩表現出咖啡樹繁茂的活力，也體現傳統戲曲戲服的妍麗。 門市設計發想自小港區最具代表性的機場，整體以飛機造型為概念，外觀擬飛機機翼打造成斜面屋頂；屋頂上方來自飛機尾翼，打造成梯型立面，並採用倒斜角的金屬板材呈現出多角度的格柵造型，有如飛機起飛時機翼擺動的律動感。 進門入口處運用轉折角度彷如登機門，門市內主吧檯區兩旁的Artwork以獨特冷色調線條轉換成如機場跑道及繁忙的航空線，也是星巴克女神深入各城市鄉鎮的軌跡；並以現代感的金屬線條勾勒出女神魚鱗及女神的圖紋。
座落於後勁溪以北的藍昌路及大學南路口，門市設計概念以「光盒子」為出發，期望收納南部的溫暖陽光、周邊綠意及學區的人文氣息。 門市室內以咖啡田園風景的曲型線條為元素，延伸至 2 樓，同樣以咖啡莊園及田園風景內容為主的 artwork，搭配整體中性色調，更呼應對面的綠樹公園。 門市牆面則運用大面觀景玻璃及陽台，襯以輕盈的單斜屋頂，將陽光引進各個角落，從白天、夕陽到夜晚，凝視著光影隨時間帶來的變化。 原為 45 年歷史老穀倉改建而成的「中埔穀倉門市」保留了原始的稻米輸送設備，室內壁面 artwork 也以挑選咖啡產生的過程為主，描述出咖啡和稻米都需經過無數道的程序，才能造就完成美好的豐收，也期望顧客在門市品嘗咖啡的同時感受在地農業文化的生命力。 星巴克也特別於中埔穀倉門市推出門市限定以嘉義在地阿里山烏龍茶為元素，搭配經典的蜂蜜紅柚醬製作，添加青茶基底而成的「阿里山蜜柚烏龍茶」，邀請顧客一起體驗層次豐富的在地茶美好滋味。 記者陳建興／台北報導迎接十六週年，統一星巴克再為台灣咖啡產業帶來創新做法，宣布全台第一家車道型門市即將於三月下旬於台南正式開幕。
星巴克台灣門市: 花蓮貨櫃屋洄瀾門市
最後要推薦的是位於高雄大學附近的藍昌門市，藍昌門市以「光盒子」作為設計核心理念，期望能夠將南部溫暖的陽光以及周遭的蓊鬱綠意收集起來，讓你待在室內也能感受自然景色帶來的療癒感。 而天花板設計則以亮色木皮做為主要建材，搭配隔柵金屬造型環繞整個吧檯，藉由不同光線層次及明亮變化，讓你彷彿置身於陽光和煦、波光粼粼的空間當中，整個人緊繃的情緒都放鬆了下來。 星巴克台灣門市 統一星巴克的中正門市占地超過三百坪，除店內空間外，其外部的動線則強調為開車及騎機車的民眾量身打造，採用全台首座「面對面雙向點餐系統」，透過數位化螢幕模式與星巴克夥伴互動，彷彿在門市櫃檯前點餐一般，而從點餐到取餐皆不用下車，非常方便。 統一星巴克總經理徐光宇說，車道型門市以「星情驛站咖啡隨行」為主題命名，採用全台首座「面對面雙向點餐系統」，透過數位化螢幕模式與星巴克夥伴互動，維持與門市人員點餐互動形態，唯一不同之處，只是點餐到取餐皆不用下車。 統一星巴克昨（4）日宣布全台第一家車道型（Drive Thru）門市將在3月下旬於台南開幕，是國內第一個咖啡店投入車道型門市，歷經一年與美國星巴克總部多次討論，終於敲定第一家店選在交通便利的台南永康，占地300坪，投資逾2,000萬元，是星巴克在台投資第二高的門市。 門市設計以屏東特產「鳳梨」為靈感來源，以罕有的芥末黃跟棕欖綠等表現出果實成熟豐饒的變化；室內天花板更以如鳳梨葉的向光生長性及果皮外型的三角狀簡化應用延伸至懸吊的造型天花。
而且裝潢用上了370塊不同板型的幾何板塊仿效咖啡葉的形態，別具特色[18]。 旗山門市也推出門市首賣的「旗山馬克杯」、「旗山隨行卡」，設計概念取自獨特菸樓風格的建築，別具復古韻味。 位於高雄旗山的這間星巴克，重新詮釋了旗山的傳統場景「菸樓」，更邀請藝術家在門市外牆創作了5.5尺高壁畫，描繪出咖啡農業及菸農業的盛況，向辛勤耕耘的農民致敬。 而室內設計規劃上，由於採以咖啡的生長過程及田園風景為主要內容，在主棟挑高天花的吧檯上，以金屬雷射切割出線條，呈現出咖啡田園的景像，運用不調色調的金屬漆料來表現出深淺遠近的層次，站在不同的角度看到不同的景緻。
星巴克台灣門市: 星巴克也有得來速了「稀奇」台灣第一個 設在台南永康
舊建物「蓮苑」，為民國71年3月由救國團邀集數位建築師，包括當代知名建築師 登琨艷先生而成，其設計空間概念更奪得年度「中華民國建築師雜誌獎」銀牌獎。 這棟建物特色，在於融入了濃厚本土色彩，外部使用紅磚砌成，內部大量使用木材創造出質樸的清新感。 挑高天井，由屋頂而下的支柱結構，不論置身任何角落都可俯看或仰望不同景物。
位於高雄楠梓的藍昌門市店面設計概念是「光盒子」，將南部的溫暖陽光、周邊綠意與學區的人文氣息全部攬括，從外觀看就超搶眼。 室內則以咖啡田園風景的曲型線條為元素，牆面運用大面觀景玻璃及陽台，單斜屋頂更能將陽光輕鬆灑進各個角落，隨著白天黑夜的光影變化，讓人從繁忙的生活中放慢腳步，感受寧靜愜意的氛圍。 呼應雲門劇場的自然共存理念，與獨特藝術性，淡水雲門門市以獨特鋼構造型玻璃斜屋頂建築，與三面環繞大落地窗，帶來充足採光，而流線型的吧台，與自然綠意呼映，宛如一首詩。
星巴克台灣門市: 台中星巴克鐘樓
位於捷運紅樹林站及淡海輕軌起點站，為全台首間結合淡海輕軌幾米公共裝置藝術的門市。 戶外區以幾米「閉上眼睛一下下」作品中的角色-瓢蟲與蝸牛女孩為裝置，結合虛擬的自然景象植物延伸，讓室內與戶外連結融合，打造出虛擬與現實交錯的空間；而室內大面落地玻璃建築，延伸視覺深度，讓走入門市的顧客都彷如走入幾米繪本內，體會詩意的想像力漫遊。 外觀上仍保留1899年日本宇治商人當時在台北市榮町所經營的茶舖樣貌，融合星巴克品牌調性，僅在外觀上做細微整修。 騎樓部分則是以淺色天花板配合羅馬造型手沖噴砂燈具及拱廊燭台式壁燈，白色拱窗拱門與復古門把手，與騎樓羅馬造型迴廊及後吧檯玻璃馬賽克塑造隱約交錯之光影，增添此地美好氣氛。 於2019年初開幕的新門市，位於台南北區，外型以型鋼與水泥組成獨特的三角屋頂外型，內裝以溫暖的木質色調打造溫馨的室內空間，從天花板的木作格柵、地面上的木紋地坪，到用餐區的木作家具都可看到一貫的設計風格，再透過外部玻璃屋的自然採光，增添室內溫度。 ●淡水雲門門市 雲門門市獨特使用鋼構造型玻璃斜屋頂建築，帶來充足自然採光的三面環繞大落地窗，讓戶外綠意透入，同時也呼應雲門劇場座落於自然，與自然共生的寓意。
木屋造型再加上黑色為主體的建築外觀，沉穩而溫暖，會讓人有置身在歐洲的錯覺。 林家古宅為4層樓獨立建築，一、二樓為星巴克門市，外觀上保留了完整的建築外觀、雙開木門、刺繡牆、柱面拓印等，三、四樓規劃了「老宅映像室空間」，播放著紀錄片，讓顧客到此感受懷舊的古宅魅力。 星巴克台灣門市 星巴克洄瀾門市是首間以貨櫃屋打造的門市，建築外觀由建築大師隈研吾設計，以29個曾經進駐世界各大港口的貨櫃為主體，堆疊出倒金字塔型的四層建築。 星巴克鐘樓門市外型彷彿教堂般的典雅塔樓，被民眾譽為全台最美三座星巴克門市之一。
星巴克台灣門市: 花蓮台泥DAKA園區星巴克花蓮和平門市 蘇花改最棒中途休息站
被譽為基隆最美的老屋咖啡，星巴克義14門市，以巴洛克式的裝潢呈現出華麗又典雅的韻味。 內部空間也以木製桌椅、櫥櫃為主，此外更在細節中擺上了懷舊風的小物裝飾，在櫃檯旁設有全台唯一的星巴克郵筒，只要購買明信片就會幫忙寄送。 不僅如此，更導入廣受好評的「Baked Fresh Here Now新鮮現烤專案」，提供法國直送的「現烤糕點」及以紐西蘭的優質穀物與乳製品製成的「現烤餅乾」。 另有以門市遊艇外觀為圖搭配底層奶油酥香的「遊艇手繪餅乾」，邀請在地民眾佐一杯咖啡或氮氣系列飲品搭配糕點，感受明媚的宜花風光。
- 空間規劃上挑高天井，由屋頂而下的支柱結構，讓你不論置身任何角落都可俯看或仰望最獨一無二的風采。
- 實際查詢星巴克官網，即起至12月31日，確實有飲料續杯優惠的活動，「同一人於同一門市於同一時段用同一杯子，憑當日原價消費飲料發票，可以七折優惠點購不同飲料」，但不適用於車道服務、外送外賣、電話預訂與行動預點服務。
- 這間星巴克外觀超級吸睛，是以貨櫃屋為建築素材，一層一層地像積木一樣堆疊起來，格外時髦！
- 門市整體更獨特的以「遊艇」為設計意象，從建物外觀延伸至店內，邀請大家一起到訪開啟全新的咖啡旅程。
- 遠離熱鬧的淡水市區，在綠樹環繞且擁大片綠地的雲門劇場內，在這能夠遠眺觀音山與淡水河出海口，靜靜享受著難得的靜謐與安寧，悠閒而愜意的品嘗咖啡。
- ●花蓮和平門市 位在台泥DAKA園區內的星巴克花蓮和平門市，是自蘇花改通車後，大家往返花蓮時都會特定停留休息，並前往朝聖打卡拍照的景點，另外2021年宜蘭最新最夯的網美打卡景點”漢本海洋驛站“也鄰近台泥DAKA園區不遠。
- 要注意的是，本活動不適用於外送外賣、電話預訂與行動預點服務；折扣、優惠、兌換星禮程回饋與優惠、各行銷活動，亦無法合併使用。
位於蘇花改公路通車後必經之地的「星巴克花蓮和平門市」，近期也成為了熱門的IG打卡熱點！ 位於「台泥開放生態循環工廠-台泥DAKA」 之內，背山面海的地理位置十分優異且交通方便。 星巴克台灣門市2023 以銅色系金屬代表陽光溫暖色系融合冷色系水泥質感的採光屋頂，及大面的落地玻璃，在花蓮藍天白雲的蒼闊山林之間，顯得別具沈穩質感。 門市也提供了靈感來自於「星巴克典藏烘焙品嚐室｣的三款限定典藏咖啡飲料，在義式咖啡的濃縮萃取下，將典藏咖啡的美味推到極致，也傳遞出每一家星巴克摩登典藏吧台門市都為咖啡愛好者帶來咖啡似藝術的全新精品風格。
星巴克台灣門市: 星巴克特色門市推薦：新北貢寮 福隆觀海門市
父親節優惠到，即日起～8/11購買咖啡飲品（不含手沖及超越精品咖啡）享88折優惠，接著8/14～8/30期間，路易莎也首次祭出好友分享日，全門市每週一、二、三的早上11點前，全飲品（不含手沖及超越精品咖啡）可享第２杯半價。 統一超（2912）旗下轉投資統一星巴克啟動在台第二個15年計畫，首發引進車道型門市，強化購買咖啡便利性，今年北、中、南至少會開三家車道型門市。 法人估，今年推出新店型，將再新開20多家門市，全年營收應可突破70億元大關。 中南部唯一一間全台最頂級規格門市-「摩登典藏吧台」門市(Starbuck Reserve Bar)，配備有全系列頂級咖啡設備，且提供來自世界各地少量而珍貴的星巴克典藏系列咖啡豆，且能於獨立吧台與咖啡大師近距離互動。
星巴克的一家店的店面會有2-5位barista（或稱partners，這是星巴克對其店員的稱呼）。 每一間店有多個值班經理（Shift Supervisor）、一個店副理及一個店經理。 穿黑色圍裙的Baristas被稱為「咖啡大師（Coffee Master）」。
星巴克台灣門市: 星巴克台醫B1門市附近的店家
2012年，星巴克於香港中文大學善衡書院校園開設咖啡角，中大學生會及校友於網上發起杯葛行動，抗議星巴克經營手法無良，為利益不惜壓榨、剝削農民，又惡意打擊競爭對手。 其後更組成「中大反Starbucks行動」，約30名成員曾於校內遊行，要求星巴克撤出香港中文大學。 星巴克發聲明否認指控，指集團2011年以平均每磅2.38美元購入咖啡，高於市場價，其中有8%是經公平貿易認證的咖啡，此比例在全球屬前列[42][43][44]。 這三家代理商的市場區域劃分如下：北京美大咖啡有限公司取得中國北方的代理權（北京和天津業務），台灣統一集團取得蘇浙滬地區的代理權，南方地區（香港、澳門、廣東、海南、深圳等）的代理權則由香港的美心公司取得。 星巴克在四川成都及重慶則與美心集團共同合作開發市場，大連及青島等則由星巴克以直營的方式設立店面。
星巴克說，8月1日至8月31日凡贈送「LINE Pay星巴克電子禮物卡」給親朋好友，可獲得LINE Pay星巴克星意禮大杯特選美式咖啡一杯。 位於花蓮秀林鄉，跟著google導航，開車、騎機車、搭火車等都非常方便呢。 可以的話買杯咖啡或星冰樂，高舉和外觀logo合影，也是很棒的拍照構圖喔。 ●新竹新豐門市 新竹新豐門市是全台首間改建自舊火車站的門市，也是首間可在門市內觀看火車行駛而過的咖啡門市。
星巴克台灣門市: NO14.星巴克芎林文德門市
配備全台最頂級的「摩登典藏吧台」門市(StarbuckReserve Bar)，提供全系列咖啡設備及來自世界各地少量珍貴的典藏系列咖啡豆，並於獨立吧台與咖啡大師近距離互動。 保存壁雕、壁柱，利用鍛造手法打造波浪花檯，側面屋頂更勾勒出有如官帽般的曲線，象徵仕紳尊貴感。 紅色鐵扶手及造型欄杆，石砌矮隔屏，及老房子獨有的洗石子地板，每個角落都訴說著懷舊故事。 民雄門市以三角型主體外觀，呈現既現代又古典的教堂風格，尖型挑高屋頂、層次的長型木條排列，像極了教堂中的雙排管風琴，好像置身於國外的教堂中，靜謐而舒適。
影片一出，立刻引起網友紛紛留言「哭了，我都直接買一杯」、「第一次知道」、「感謝分享」、「我只買得起買一送一，所以沒這問題」、「問題是第二杯七折還是很貴啊」、「以後讀書去星巴克」、「我常用耶，桌上都有貼，很久以前就發現了」。 值得注意的是，續杯品項不包含罐裝飲料、含酒精飲料、額外添加燕麥奶客製化收費項目，以及氮氣抹茶那堤、氮氣芙蓉花果茶、氮氣焦糖瑪奇朵、氮氣馥列白。 百年傳統茶行出身的「山焙SUNBAY」推出父親節優惠，來店消費、自取， 出示 Threads、IG 山焙父親節貼文下方留言，送給自己父親的一句話，今（７日）父子濃情（冰）88折（壺冲，每人僅限兌換１次，限20組）；8/8極上 88°C焙茶（冰）買一送一（每人僅限兌換１次）。 星巴克台灣門市 信義區新地標，在這裡可以品嚐到「氮氣系列」飲品、「新鮮現烤」，同時也供應啤酒、精緻紅白酒及氣泡酒飲，融合咖啡香、酒香與現烤麵包香氣，自白天至夜晚，打造全時段開門迎客。
星巴克台灣門市: 花蓮和平門市
同樣是年底才開幕的星巴克北港門市，建築設計上以「雙手合十」意象貫穿整體呈現出虔誠祈禱的獨特外型，呼應著北港朝天宮的宗教意涵。 龍門門市強調全方位精品咖啡體驗，從視覺、味覺、嗅覺到服務等，提供高質感的咖啡品味旅程，讓更多咖啡愛好者一同體驗驚奇與驚喜。 在門市空間規劃上以三大洲咖啡特色產區分為獨立的四個主題區，讓每個區塊都訴說著獨特的咖啡概念。
- 位於曾是販售鳳梨罐頭致富的大稻埕富商葉金塗古宅，保留原本巴洛克式風格建物，內部挑高的圓拱結構與紅磚縷雕圓拱窗，再配上立體浮雕及花草紋飾，坐落在車水馬龍的台北街道，彷彿時光倒流回到舊日情境，門市內設計風格為現代復古風，強調優雅&舒適、富有層次、經過時間洗禮的呈現方式。
- 袁明仁（2006）分析：「美國星巴克在全球的分店是根據不同市場情況作出不同的商業組織結構。目前有四種合作方式：獨資自營、合資公司、許可協議、授權經營。
- 門市內的artwork牆面，則以別具特色的水泥板為主體，搭配手繪的山海意象壁畫，呼應花蓮和平門市座落於「台泥開放生態循環工廠-台泥DAKA」內，背山面海的獨特風景。
- 客席區在地藝術家李審老師手工創作長達14公尺的「咖啡產區主題牆」上，用多達10種以上的天然樹木的紋理及色澤，以獨特的木箔工法手工拼貼串連全球咖啡產地故事，突顯出各產地不同。
- 擁有幽靜且綠蔭盎然的戶外露天座位區，能夠享受天母地區獨有的異國情調氛圍，室內以弧形設計呈現手沖吧台，提供手沖咖啡服務及氮氣冷萃咖啡。
一般店內一個區域會有兩個店員，如果是夏季或是店內人數增多，冷飲或熱飲區就會加派人手。 有些店面還會專門指派一個店員專門負責星冰樂的製作，也有的店會增加一個負責管帳的店員。 有些星巴克有得來速（開車點餐）的服務，一個得來速櫃檯一般有1至4名店員，端看生意熱絡程度而定。 得來速的櫃檯一般較高，主要是為了方便櫃檯同時供應店內和車上顧客的餐點。
星巴克台灣門市: 星巴克嘉義民雄門市 三角形古典教堂風格建築
目前統一星巴克全台僅有苗栗縣與離島尚未進駐，今年展店計畫中應會朝二、三級城市中陸續開發有話題性或地標性的門市，同時評估進駐外島市場。 星巴克台灣門市 統一星巴克看好國內咖啡市場胃納量，近年積極朝二、三級城市展店，挑戰國內不景氣，去年營收、獲利維持二至三成的成長，也是統一超旗下轉投資事業獲利模範生。 統一星巴克去年前三季稅後純益為4.29億元，年增逾三成，接近前年全年稅後純益4.66億元。
