比較特別是桃園中茂店沒有下午茶時段，故假日午晚餐各有兩個梯次，而平日午晚各只有一梯次，拉長了用餐時段，例如中午可以從11點半吃到3點，根本是一餐抵兩餐的的概念😂😂。 以「讓客人一次嚐遍各式日本料理」為概念，欣葉於1997年開創日式BUFFET「欣葉日本料理」自助餐，匯集各式具代表性的日本料理，如壽司、生魚片、海鮮、燒烤、小缽、天婦羅、土瓶蒸、和菓子，提供顧客以親切平實的價格，在優雅的日式氛圍中自在品嘗道地精緻和食，一次滿足對所有日本料理的渴望。 欣葉呷哺呷哺涮涮鍋我相當推薦，海鮮新鮮，服務周到，整體的用餐感受非常好，跟橘色有一定的相似度，但在服務的感受上，我覺得更具溫度，很有小時候到老台菜館，服務人員都跟鄰居阿姨一樣親切熱情。
特選壽司盛合1份：都是選用欣葉日本料理各款人氣壽司，包含高價單品炙燒鮭魚、炙燒比目魚，與豪邁放上滿滿蝦卵、鮭魚卵的軍艦壽司，以及鮮蝦壽司、豆皮壽司、三份壽司捲切片，壽司醋飯選用Ｑ彈越光米以檜木桶蒸熟，雖然是外帶，但生魚片壽司的美味不減。 上菜還是有一些微熱燙口的，剛好這種狀態的麻糬我覺得最好吃；另外搭配的花生粉還帶些顆粒，咬起來特別香。 之前去欣葉日本料理覺得甜點中等， 不過來NOGOMI就令人驚艷許多， 和菓子滑順、水信玄餅清新水嫩， 櫻花大福用醃漬過的微鹹櫻花葉包著， 一邊吃就宛如置身於日本一般， 甜度也有降低一些，吃起來更清爽。
欣葉午餐: 中山「掛爐烤鴨五吃」鴨壽司油脂豐厚
鹽烤香魚也是必拿，皮酥肉細緻， 我拿的這隻裡面還有蛋，好開心， 炸物不知道是不是因為比較晚拿， 雖然炸蝦裡面有大隻Q彈蝦蝦， 還有日式料理店才吃得到的炸穴子， 但我覺得口感偏油，比較容易膩。 每次吃buffet最期待的甜點區， 欣葉日本料理的人氣點心， 香蕉蛋糕、紅豆湯這裡都吃得到， 冷藏櫃中一整排甜點也任你拿， 選擇種類比欣葉豐富許多。 一開始是最受歡迎的造身和壽司區， 這裡常常都大排長龍，建議早點來， 每天都提供最新鮮的肥美海鮮， 想直接哪種直接跟師傅現點現切， 除了基本款的鮭魚、鮪魚之外， 別忘了詢問師傅當天有無特別的魚種， 像我那時候就有青干和北海道水章魚。
各區的餐檯空間甚至是裝盛器皿設計都是有講究的，幾乎6成以上都是日本進口，為的就是要強調日本文化的展現。 ▼再來是用餐過程中，如果有行動不便或老弱婦孺等有需求的話，也可以請服務人員幫忙夾取料理。 這項服務真的很貼心，尤其是年紀比較大的長輩常常會搶食不過年輕人，就可以透過幫忙夾菜而吃到想吃的餐點，這樣的款待之道相信真的會讓客人有賓至如歸的感受。 我們有事先訂位，這次的位子是安排在這種半包廂型式的座位，我還蠻喜歡的，有點半獨立感，可以更自在輕鬆享受美食。 在壽司台上除了新料理外，我也選了多種握壽司，炙燒鮭魚、炙燒鮮蝦都是我特別喜歡的，生魚片厚度切得剛好，米飯不是太多反而這樣子搭配剛剛好。 欣葉日本料理館前店用餐的空間明亮寬敞，設計風格為清新的日式風，到處都可看到木頭色桌椅，還有綠葉點綴著，看起來很舒服。
欣葉午餐: 台北中山-唐宮蒙古烤肉涮羊肉餐廳-烤肉與酸菜白肉鍋吃到飽
走到甜點與飲料吧台，這次新菜單中一直讓我很期待的是「芋香羊羹」，羊羹口感比較扎實，芋泥香氣不是太濃郁有些可惜。 飲品部分在午餐時段，每日供應兩款沙瓦，分別為金樣沙瓦（春）、薄青沙瓦（夏）與露草沙瓦（冬）以及每日供應的金赤桔茶（秋）。 欣葉午餐2023 揚物為豚菲力棒揚，選用細膩小里肌肉，透過油炸鎖住香甜肉汁，口感不乾澀！
由於NAGOMI日本料理吃到飽是欣葉旗下新品牌，大家可能比較不熟悉，所以整理一些身邊朋友也好奇的問題給大家參考。 NAGOMI「和 二段御重」為日本新年年菜，不僅有和牛、真鯛、鮑魚及日本直送鮟鱇魚肝、鯡魚子等，更以36種季節食材，透過「淺漬、酒浸、燒炙、旨煮、鮮炊」等道地和食技藝，耗費5日烹製出蘊含吉祥寓意的28道正宗和食，並盛裝在日本漆器重箱盒中，展現日本料理一期一會的堅持，也為品嚐者獻上滿滿的新年祝福。 欣葉午餐 提醒：Nagomi的線上訂位不是即時訂位，訂位成功與否，會用簡訊或電話通知，所以如果要立馬確定訂位有沒有成功的話建議還是用電話訂位。 糀日和京站店除了招牌早午餐，更特別研發加入甘糀製作的Kouji Waffle糀芙鬆餅。 此款鬆餅最特別之處，單獨享用的時候，外皮就彷彿煎餃冰花般酥脆的口感，再搭配上同集團稲町家的招牌生乳布丁。 ▼前菜區多為冷菜，提供像是生牛肉、法國鵝螺、白蝦、中卷...等，鵝螺還直接用竹籤插著，拿起來就能吃超貼心。
欣葉午餐: 欣葉日本料理 生魚片
欣葉提供多種類的生魚片，一份為兩片，想要幾份跟師傅說，師傅會切好放上盤子給你。 「欣葉小聚」成立於2013年，以年輕世代小型聚餐為訴求，打造輕鬆時尚的台菜品牌。 小聚的師傅年紀輕輕就進台菜習藝，技術、手藝一流，具深厚的台菜底蘊，料理創意來自生活靈感，透過不同的醬料及烹調手法，研發出兼具傳統與創意的現代風味。 如改良自傳統滷豬腳的「三杯Q彈豬腳」；糯米椒炒皮蛋取自閩南語諧音的「青龍皮皮挫」，附鍋巴的「海鮮酸辣湯」及獨門配料的「寶島季節冰」。 和風雞肉便當1份：使用大片厚切無骨雞肉，以鐵板煎至表皮金黃酥脆，肉質非常軟嫩多汁，配菜更是豐盛，有龍鬚菜、牛蒡炒蒟蒻結、玉子燒、地瓜、竹筍、野蕈，都料理的十分好吃。 （眼睛瞬間放大）身為鮭魚控、鮪魚控，當然是主攻這兩款啦～他們家生魚片的鮮度很足，哪怕什麼都不沾也非常美味。
- 日式紅豆湯1份：每日慢火熬煮紅豆湯，綿密紅豆保有顆粒口感，紅豆份量超多，光喝湯就很有飽足感，是店內的超人氣甜品。
- 『灰熊爸&四千金的窩』已分享"桃園在地吃喝玩樂"文章多年，尋找平凡生活中的微小幸福與朋友們分享。
- 欣葉提供多種類的生魚片，一份為兩片，想要幾份跟師傅說，師傅會切好放上盤子給你。
- ▼提供像是三得利頂級啤酒The Premium Malt's、清酒HighBall、KEY COFFEE等，光是有頂級啤酒就夠讓人興奮的了，不管是餐前還是搭餐都很適合。
- 第一次感受到日本女將文化居然是這麼的貼心又嚴謹，從一進門的女將迎賓就讓人驚豔，用餐過程中也能看到女將穿梭在餐檯及座位區間幫客人服務。
- 接著像是中華料理、茶碗蒸、牛排、土瓶蒸等等，就算每一道都吃點，真的就很足夠了（笑），我每次都笑說帶我去吃到飽很不划算，通常吃不到一輪就已經很有飽足感，在欣葉日本料理更是如此。
- ▼開放式的座位區有2-10人座可以選擇，結合木頭、土牆、和紙等元素，走的是高級又低調有質感的空間設計。
飯後水果的種類則會依季節調整， 像之前四月去居然有少見的枇杷， 不過特別的水果提供的數量較少， 看到有喜歡的建議趕快拿就對了。 溫暖的炊合、食事也是品嚐重點， 能吃到多種特別的日式鄉土料理， 食材中也融入了新鮮海鮮肉品， 相對於旭集，NAGOMI螃蟹好菜不多， 但這次來這一區有一道螃蟹料理。 晚餐部分跟午餐差別主要是手捲、生魚片的種類選擇，烤物跟炸物也會有些食材上的區別，酒類選擇晚上會有紅白酒可以選擇。
欣葉午餐: 台北中正區｜近台北車站晚餐時段各式料理吃到飽『欣葉日本料理』 生魚片 牛排 烤魚下巴 螃蟹 國民旅遊卡 推薦 buffet 餐廳 聚餐
欣葉日本料理每季都會做菜色的增加，這次冬季菜單-彩冬望年，料理長透過日本料理的「五色、五法、五味」之手藝，揭開新年，自小缽、冷菜、壽司、燒物、炸物、揚物、燒物、鍋物到甜點飲品，全都加入了幾道新料理，共有17款新料理，以喜氣紅與冬日暖，用欣葉日本料理一起過新年。 另外，全台第一家台菜餐廳「AoBa青葉台灣料理」因為疫情在去（2020）年10月25日之後暫停營業，在休息2個月後也在去年的12月30日重新營業，開幕當天還邀請楊麗花以股東身份擔任重新開幕嘉賓。 不得不說《NAGOMI和食饗宴》動線真的不好，雖然在捷運中山站6號出口的樓上，但遇到人潮的時候，空間就顯得擁擠，而且NAGOMI和食饗宴在3樓進行管制，整個人潮都會卡在樓梯口處。
先是走到水產料理區，肥美又新鮮的淡菜，完全沒有腥味，讓我連續嗑了兩顆（笑）不僅如此像是秋刀魚、鮮蝦等等，不得不說欣葉的水產料理新鮮度是值得信任的程度呀。 而繼去年7月打造全新台菜品牌「真珠台灣家味」後，饗賓餐旅日前也宣布正式跨足火鍋市場，推出吃到飽火鍋品牌「小福利」，主打中高價位鴛鴦火鍋，預計今年4月正式亮相。 ▲色彩表現上有年輕新台式的霓虹燈色調概念，將欣葉台菜本身標準綠色與台灣常見的的紅色，均增添一點螢光感，傳遞餐廳台味且不失精緻的質感。
欣葉午餐: 生魚片／壽司區
畢竟在包廂內，大家只想好好爽吃一頓，一行人整個怕餓到，全部取餐後才用餐，結果桌上擺得滿滿，差一點以為吃辦桌勒。
北大西洋鮭魚肉以塩燒的方式料理，表面吃起來有硬度帶有鹹味，裡面油脂豐富、肉質鮮嫩，比較可惜的是我覺得並沒有像官網說的厚切，鮭魚其實蠻薄的，另外配菜的部分和特選和食雙人餐差不多，但多了一隻蝦。 欣葉之所以可以歷久不衰坐擁日式料理吃到飽龍頭寶座，無非是他們對食材的堅持，推出永續海鮮採購政策，排除瀕危的物種，也嚴格要求進口海鮮來源，拒絕非法漁船的漁貨供應，因此大家品嘗到的海鮮不只新鮮，也很安全。 熊熊燒不但可愛又好吃， 口感外酥內軟，比旭集的柴犬燒棒， 裡面包著綠色抹茶餡，味道滿濃郁的， 不過如果內餡再多一點會更棒， 而紅豆湯因為比較少人拿， 煮久了就會變得偏甜，所以就還好。 吃日本料理絕對不會少的生魚片， 我拿了紅干、青干和北海道水章魚， 這幾種平常都要單點餐廳才吃得到， 來到這裡可以一次開心大口品嚐， NAGOMI的生魚片鮮度真的一級棒， 即使不沾醬油和芥末也非常肥美， 水章魚的Q彈和水嫩也令人驚喜。
欣葉午餐: NAGOMI 和食饗宴 台北日式料理吃到飽～欣葉日本料理新品牌，單點級握壽司、和果子吃到飽
首先服務人員會先幫忙下蛤蜊，熟了之後會先撈點湯頭讓客人嚐一下湯頭原味。 我們最後點了一套千層豚肉雙人鍋套餐，原價是 2728元，由於 KLOOK上訂購有打 97折，另外再搭配 89折的 👉KLOOK優惠碼，所以實際的價格是 86折共 2355元。 我自己是比較推薦點他們目前的期間限定「澎湖山海旨味鍋－雙人鍋」，價格 2100出頭，內容豐富，價格也實惠得多，適合第一次來吃吃看試水溫。
我覺得現點現切的生魚片服務真的很棒，想吃什麼自己點，不會有搶不到的問題。 ▼Nagomi和食饗宴走的是正統和食的Buffet餐廳，除了裝潢環境很日式以外，連服務都非常日式。 第一次感受到日本女將文化居然是這麼的貼心又嚴謹，從一進門的女將迎賓就讓人驚豔，用餐過程中也能看到女將穿梭在餐檯及座位區間幫客人服務。 整體用餐下來，雖然自助吧的樣式不多，但道道經典充滿台灣味，每道都是我們愛吃的料理，且非常有飽足感，信義區又多一間值得推薦的餐廳。
欣葉午餐: 優惠訊息
而且客人是一組一組依著號碼進入，不會全部一窩蜂擠在一起，從進門開始就讓妳有不同的體驗。 不過一直覺得很奇怪，我發現這種吃到飽的雞蛋糕類，味道普遍都不出眾😂😂，吃了包餡的兩種，餡料少，口味也一般，覺得是可以跳過的🙊🙊。 接著來到日式居酒屋了😂，各式鐵板及燒烤料理在此，剛剛是牛肉配紅酒，而這裡應該來杯啤酒更加暢快。 這區特別料理看起來就是個高級麵攤😂😂，有蔬菜及各種配料可選，再由服務人員製作。
牛排友人是說處理的還好，每一片切出來的熟度都有些落差，然後肉質要靠醬來撐住，但好處是師傅都不會太囉嗦，你想要吃多少他就切多少給你，切一整盤還蠻爽的，再來豬排我也覺得還好，肉不會太柴，一樣靠醬料撐起來還可以。 平日限定午餐有6款主食可選，包含牛肉麵、三杯豬腳、黑椒嫩肉、樹子蒸鱸魚、肉醬麻婆豆腐雞肉，滷肉飯，另附3道小菜。 我喜歡的你未必會愛，我愛的你未必會喜歡，美食是靠自己的嘴去發掘出來的！ 『灰熊爸&四千金的窩』已分享"桃園在地吃喝玩樂"文章多年，尋找平凡生活中的微小幸福與朋友們分享。 烤物區裡，我拿了照燒手羽先（右上）、柳葉魚（左上）～雞翅外皮微焦，除了照燒的醬香味和微微的焦香味外，雞翅本身的油脂更是香到不行，喜歡喜歡！ 這邊的消費跟一般的平價火鍋相比屬於中高價位，不算商業午餐的話，最平價的是 780元的豬肉鍋，大致上客單價均價為 1000元左右。
欣葉午餐: 優惠門票一日遊查詢
但就火鍋店這一塊而言，目前實在太競爭了，而且以現今的消費者角度以及消費單價來看，餐廳環境還是佔了整體用餐分數相當大的一部分，假如能有新穎的裝潢，我想能讓整體的用餐感受更加完美。 甜點的部分其實蠻多的欸，除了一壺現泡烏龍、水果盤之外，還有欣葉呷哺呷哺的招牌杏仁豆腐、以及欣葉台菜招牌的花生麻糬。 欣葉午餐 其他像是油菜、豆腐等等，雖然也是平平無奇的菜色，但卻也吃得津津有味。 我原先想說這個香氣爆棚，可能會是比較重口味的蒜味醬油，結果入口卻是偏清淡的欸，他有濃烈的香氣，但調味上還是屬於一個輔助襯托鮑魚鮮甜的一個角色，不是一般餐廳大菜的重調味。
深受台灣人喜愛的飲食品牌欣葉國際餐飲集團，旗下的欣葉日本料理非常大人氣，是我們家的愛吃餐廳，而近期欣葉新開幕的日本料理新品牌：NAGOMI和食饗宴，也是日本料理吃到飽並於4/28開幕，首家店面進駐於中山商圈捷運公共構大樓。 NAGOMI和食饗宴，導入日本女將文化，以傳統日式服務，提供近百道日式料理。 不過Nagomi價格不便宜，而且訂位也不好訂，最近真的很熱門想吃真的要早點訂位， NAGOMI每月1號起開放下個月之預訂，訂位保留15分鐘，而且座位都是預約制，無保留現場座位，詳細Nagomi訂位方式可以參考此連結！
欣葉午餐: 欣葉日本料理 健康店 @ 松山健康路，寬敞舒適的日料吃到飽，平日晚餐用餐4小時，生魚片種類多
之前去欣葉日本料理冰淇淋口味很少， 來NAGOMI 和食饗宴真的是大升級， 供應真材實料的自製義式冰淇淋， 而且能吃到多種特別的日式風味， 像是麥茶和令人好奇的芥末口味。 日式前菜先付區 沒有常見的生菜沙拉， 欣葉午餐2023 而是非常日式的特色冷盤前菜， 吃得到尚青魚肉、生牛肉片， 還有彈牙的蝦蝦和螺肉， 擺盤精緻，每種都會很想吃吃看。 NAGOMI空間為環繞一圈的設計， 餐廳布置非常日式，氣氛很棒， 座位和座位間不會離太近滿舒服的， 除了一般的二人座和四人座之外， 也有規畫適合聚餐的大小包廂， 想要部門或家族聚餐同樂皆沒問題。 由於NAGOMI是以日本會席料理「先付、造身、壽司、揚物、烤物、炊合、食事」等12類主題分類，來設計吃到飽取餐檯，那我也以這樣的分類跟大家推薦我覺得必吃的菜色。 NAGOMI和食饗宴現在有推出跨年的外帶方案，方案有NAGOMI「和 二段御重」御節料理跟 NAGOMI「和 二段御重」御節料理餐酒組兩種，內容包含三十六種季節食材、二十八道正宗和食、五日的細心烹製。
烤物：包含有手作串燒跟燒烤等，種類非常多大概有10多種，串燒牛肉很推薦，香魚也很鮮嫩好吃，最受歡迎的是烤小捲。 話題性蔬食餐廳「小小樹食」延伸新品牌《curious》，打造出融合法國蔚藍海岸為靈感的 bar與當季蔬食為主軸的 chef ’s table餐廳，推出季節性的時令菜色，烹飪保留菜餚的精華和原汁原味，同時使用優質食材提升風味。 《curious》行政主廚 Tim Hsu 將第一季菜單以花為靈感，創造了 9 道浪漫鄉愁的細膩精萃料理。
欣葉午餐: 生魚片區
特別的NAGOMI日本料理提到飽提供的是義大利式冰淇淋，不是常見的哈根達斯，義式冰淇淋提供的口味也很特別，我個人推薦麥茶、芒果百香果跟野莓口味。 壽司：包含手作握壽司跟捲壽司，捲壽司種類超多而且設計都超級美，有星鰻、鯖魚、軟殼蟹等，也是外面日本料理吃到飽比較少看到的捲壽司種類，要不是胃不夠裝真的每一種都想吃吃看。 Nagomi訂位部分是開放兩個月之預訂，訂位保留15分鐘，並於一樓服務領檯處報到領取入座卡，線上訂位會有一定的數量，額滿的話就只能用電話訂位。 另外Nagomi 和食饗宴 8人以上訂位就不能用線上訂位，可以直接用電話訂位。
20人以上團體之訂位、單手機號碼於30天內超過3次訂位 (第四次起，每次每位)，須於訂位後預付每位NT.300訂金方視為完成預訂。 ▼調酒類也超好喝，當天同桌的友人就點了好幾杯，酒精濃度有高有低，口味上都不輸專業酒吧，第一次在吃到飽餐廳享受到這樣的調酒及飲品服務，真的讓人印象深刻。 當天我雖然沒有喝酒，但也喝了好幾杯氣泡飲，真心會為了飲品而想再去一次。
