Noi致力於營造熱情又不失高貴的饗宴體驗，可謂色香味俱全，其中海鮮菜的選擇尤為豐富，以義大利韃靼方式（crudo di pesce）料理。 「（獲得米其林綠星）對整個公司的團隊，大家都滿興奮的。因為除了餐廳的營業現場，還有食材的來源、怎樣定位產品等，還有更多的後勤單位協作單位。對我來說，這個獎是更關乎一整個公司，不只是餐廳的團隊。」何奕佳說。 她說，他們一直相信永續與美食能夠共融，也希望透過一己之力，呈現臺灣永續農業、時令食材與風土美好的一面，而在山海樓以精緻的方式復刻呈現的手工老台菜，就是其中一個手法。 在餐廳裡，除了精選的食材，他們一樣選擇自然原味的方式製作料理：不用粉劑製作高湯、不用速成的方式打造風味，更求教老師傅、尋訪老食譜，從食材到料理手法，都回歸最初起點與自然。
喜來登品牌還有一個副牌叫做福朋喜來登（Four Points by Sheraton）。 喜來登飯店據點分部極廣，透過直營與加盟授權方式，遍佈五大洲，從香港到斯里蘭卡到埃及及辛巴威等國都可見其旅館。 花蓮星級酒店主要集中在花蓮市區，以親子與度假酒店為主，也有多間寵物友善旅館，商務酒店相對較少。 花蓮市區以外的星級酒店與民宿，以吉安鄉、壽豐鄉、瑞穗鄉三地為最多，各地區介紹與住宿類型，建議參考花蓮飯店訂房指南。 ・吉安鄉：鄰近花蓮市的新興發展區，花蓮秧悦美地度假酒店為最具指標性度假村，平價民宿選擇也很多。 ・壽豐鄉：擁有海岸與水鄉雙重景觀，分別以遠雄悅來與理想大地為代表性度假村，水鄉特色的民宿亦多。
綠星級: 所有你想了解關於「米其林評審員」的一切
所有《米其林指南》餐廳的選擇標準與我們的全球標準審核流程相同⸺匿名的米其林評審員審核所有美食並僅針對食物的品質做評估鑑定。 所有得獎餐廳都是根據全球米其林評審員使用一致的五個標準進行評選：食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、味道的協調性、主廚在料理中展現的獨特性、及餐飲水準的一致性。 《米其林指南》是由法國輪胎品牌米其林公司出版的美食精選。 自 1900 綠星級 年代出版以來至今，《米其林指南》一直是最古老且最負盛名的美食指南之一。 米其林指南藉由獨立評審員和美食評論家團隊匿名對餐廳進行評級，這些評審員及評論家皆是米其林旗下的員工，因此未有商業利益的爭議性。
- 長期深耕永續的咖啡品牌Nespresso攜手知名餐廳小小樹食，以「米其林官方指定咖啡夥伴」與「米其林綠星」強強聯手之姿，限量推出「有機白菜廣式煎腸粉」、「有機地瓜葉櫛瓜燉飯」兩道聯名蔬食餐點。
- 然而餐廳可能因為關閉或餐廳不符合評審員的標準，最終沒有被列入指南之中。
- 米其林二星餐廳侯布雄、logy、 RAW、祥雲龍吟、態芮與請客樓，以及位於君品酒店的三星粵菜餐廳頤宮都維持其榮耀。
- Regency House 設有現代化套房，配備空調和免費 WiFi，距離多美歌地鐵站（Dhoby Ghaut）和索美塞地鐵站（Somerset MRT Station）步行均 10 分鐘。
但這種誇大用詞有時也是具有一定事實基礎的民間評價，而以自己的商譽號稱六星級、七星級的旅館通常也有一定的實力。 到香港旅遊，除了要品嘗精緻的點心和充滿創意的國際菜色，要見識香港的多元美食之美，不可錯過的還有一碗既質樸又讓人感覺親切的麵食。 在疫情全球蔓延的此刻，Richard Ekkebus 呼籲餐廳們把蔬食料理放到餐廳經營的最前線；人類不斷對大自然予取予求的習慣，也必須作出改變。 我們以 Secure Sockets Layer（SSL）機制進行資料傳輸的加密，並已加裝防火牆防止不法入侵，以及應用亂碼化方式儲存密碼，避免您的個人資料遭到非法存取。 星巴克可引入其他關於星禮程 Starbucks® Rewards 的推廣計劃而這些使用條款可因應修改及適用該等推廣計劃。
綠星級: 挺永續 愛地球 米其林推薦飯店的綠色住房優惠與活動
「我們常和貴賓分享，吃一餐素就是讓地球喘一口氣。吃素已經超越宗教色彩，為環保付出行動。」他說，從過去，他們就注重在用餐過程中，與賓客分享食材、品牌的故事，不斷傳播理念。 今年首度摘星的店家共有 7 間，其中有臺灣菜餐廳「欣葉 鐘菜」及「彧割烹」；無論是能提供給老顧客的私房菜色，或是使用日本及宜蘭大溪漁港的魚貨，兩家餐廳都首度獲得一星肯定。 《米其林指南》「一星」代表「高品質廚藝，值得一去！」，使用了優質食材並提供悉心製備、風味獨特的美食。 「二星」意思是「廚藝精湛的餐廳，值得繞道來訪！」，意味著廚師與團隊擁有不同風格及獨有才華，「三星」則為米其林指南評審員給予的最高榮譽！ 代表著「非凡的美食，值得一趟特別旅行！」，除了食材堪稱模範之外，廚藝技巧更被賦予一種藝術形式。
今年的新星餐廳大多主打中華和日本料理，粵菜越見精緻，而高級香港菜和創新日本無菜單料理（Omakase）餐館則保持一貫高超水準，終贏得米其林的青睞。 《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》7 家新入選星級餐廳，包括臺北 2 家新入選、3 家晉升，以及高雄 2 家新入選。 這幾年，除了餐廳的餐食，陽明春天還曾透過各種方式推廣理念，包括出版食譜、創辦人自傳、到各地演講傳播「人文飲食」、開辦零售店、電商、舉辦親子活動、甚至到到新加坡、歐洲進行合作交流或是幫助當地餐廳等。
綠星級: 金星禮新品兌換
暌違兩年再次盛大回歸的米其林指南晚宴，是一項必須精心策劃，反覆推敲、牽涉千絲萬縷魔鬼細節的繁複工程。 例如招牌料理「春天盛合拼盤」，以非基改花生做成手工豆腐，搭上桂花蜜蘋果、蔓越莓奇亞子飲品、山藥細麵， 小黃瓜包裹的甜椒、蘆筍、有機番茄、分子料理製作的醬油晶球等，底層則是植物奶製成的起司。 一方面，蔡瑞郎說，走入第七年的山海樓要不斷設想在同樣的時令季節中，同樣的供應商、同樣的食材能怎樣創作出驚喜；另一方面，為了依循時節、為了依循食材自然的養成過程，他們又可能必須不斷調整菜單。
一星代表店家烹調優質，與同類型餐廳相比，表現較為出眾，不妨一試。 二星代表店家廚藝高明，十分具有特色，到當地旅遊時值得前往一試。 同時，任何人均需在本公司訂定之資料授權管理規範下，進行資料之取得與使用，而不在授權範圍內之任何人，均不得亦無法通過授權控管系統而取得資料。 註：單筆訂單「實際消費金額」不包含：訂單處理費、運費、刷卡手續費、E-Coupon、單書優惠券、單品折價券、購物金、結帳再折扣優惠。 若有發現智慧財產權遭侵害之情事，請將所遭侵權之情形及聯絡方式，並附具真實陳述及擁有合法智慧財產權之聲明向本公司反應，若有任何疑問請至客服中心詢問。
綠星級: 星巴克 「星禮程金星禮回饋計畫」調整，4/7起消費累積星星除可兌換免費飲料，將能兌換其他指定商品
除了眾所熟悉的飲料、點心及咖啡豆，金星禮不定期推出特色商品與線上抽獎活動，只開放給金星級會員持星星兌換。 4 月 15 日至 4 月 24 日金星禮上線後首波數位活動「 歡慶周年星運抽」正式上線，金星級會員上金星禮專頁登入【歡慶周年星運抽】活動，就可以抵扣 綠星級 5 顆星星參加線上抽獎活動，獎項從免費中杯飲料一年份到好友分享回饋，都只有金星級會員才有機會獲得。 很多人總會說「米其林花錢就能買到」，但其實這是不正確的！ 《米其林指南》名單是由獨立評審員和美食評論家團隊匿名對餐廳進行評級，這些評審員及評論家皆是米其林旗下的員工，因此未有商業利益的爭議性。 米其林指南透過一到三星級評鑑，以及以合理價格提供優質技藝的「必比登推介」對餐廳進行評級，涵蓋全球30多個目的地，為饕客提供美食推薦清單。
不僅有一對一教練教學，還有活動全程攝影，幫旅客記錄下這難得的時刻。 如果沒有時間自己安排行程，也可以參加綠島兩天一夜套裝行程，輕鬆玩遍綠島的各項體驗和景點。 地標性的 Raffles Singapore 位於市中心，為客人提供休閒度假住宿。 飯店距離政府大廈地鐵站和萊佛士城購物中心 5 分鐘步行路程，距離烏節路購物區僅 10 分鐘火車車程，並鄰近文化區。 飯店的套房擁有寬敞的內部空間，鋪有柚木地板和精美的東方地毯，並配有典雅的家具。
綠星級: 台北米其林旅館評鑑（尚未更新）
酒店主打綠色環保與健康養生概念，擁有兩棟酒店建築與Villa度假別墅區，提供50平方米起跳的大空間客房。 秀林鄉為花蓮縣面積最大的原住民鄉，擁有全球知名的太魯閣風景區，全鄉半數面積劃歸為太魯閣國家公園，飯店所需土地極其難得，使得前身為天祥晶華酒店的太魯閣晶英酒店，成為擁有得天獨厚地理位置的五星級度假村。 花蓮市擁有翰品酒店、福容大飯店、美侖大飯店3間五星度假酒店，平均擁有超過200間客房，皆是屬於親子家庭友善的住宿風格，親子活動與娛樂設施豐富，地點皆座落在中美路兩側。
・挑選飯店時，需要網友們實際住宿經驗與口碑回應，agoda訂房網站累積許多房客的實際住宿評鑑，不會隱藏或掩飾實際入住所碰到問題，也會提到飯店服務優質之處與地點便利性等，訂房後主動提交「我的住宿評鑑」，填寫後還會送點數喔！ ・agoda訂房網站推出「PointsMAX積點專案」，會員訂房時享有「隱藏版優惠」與「網站點數累計」外，更能享受亞洲萬里通、亞洲航空、中華航空、泰航等其他優惠點數累計，選擇要累計哩程的航空公司及會員號碼，訂房前先選定積點帳戶，就能額外賺取訂房回饋。 《米其林指南》為米其林輪胎為了販售輪胎而製作的美食旅遊書籍，因為完整而嚴謹的評審系統，讓美食評鑑這個感性大過理性的工作，得以系統性的獲取相對客觀的結果。 米其林官方在來台第五年之際，針對評審機制、評審員組成、每個獎項所代表的意義，到今年全新導入的「米其林入選餐廳」機制，發表最完整的Q&A。 圖／曙光居 《米其林指南》 綠星級2023 米其林指南一向只用簡短的兩三行文字發表對餐廳的評價。 除此之外，《米其林指南》採用一系列符號作額外補充，當中最耀眼的符號是享譽全球的米其林星。
綠星級: 星巴克會員等級介紹
如果你也喜歡星巴克，加入星禮程的集星行列，生活從此無處不咖啡、常常充滿驚喜。 星巴克金星禮會再推出什麼樣有趣的活動與回饋，令人拭目以待。 除了兌換商品，金星級會員的星星也可以用來參加線上活動或報名咖啡講座，讓金星級會員手中的星星如同 VIP 入場票，優先享有品牌各種回饋，價值更升級，星星所向披靡。 當您使用星巴克服務時，本網站基於服務之提供，將請您填寫相關資料，而取得您的基本資料。 星巴克僅將您的該些資料使用在您所需的個別服務上，並經您同意，提供營業、所需的行銷活動及相關優惠訊息給您，並於必要時依您提供之個資聯繫您。
隸屬官方的米其林評審員，多為飯店或餐飲科系相關畢業生，不論性別、年齡、國籍，對美食擁有高度熱誠並且能夠獨當一面。 米其林指南擁有一個國際和當地的評審員團隊； 雖然官方無法透露相關具體資訊，但團隊的規模足以挖掘出整座城市的優質餐廳。 評審員都將以匿名方式呈現，也絕不會在評審過程和品質上有所妥協。
綠星級: 飯店大廳check-in，停車注意事項 (看房價)
《米其林指南》「綠星（Michelin Green Star）」主要是表彰於永續方面致力的餐廳，避免浪費，減少甚至消除供應鏈中的塑料和其他不可回收材料。 《首爾米其林指南 2021》共囊括了 2 家三星餐廳、7 家二星餐廳，23 家一星餐廳， 60 家必比登推介以及 86 間米其林餐盤餐廳。 Terreno 的菜式，均以大廚 Shin Seung-hwan 自己栽種的蔬菜及香草製作，叫人想起旅遊的快樂。 同樣創新的是由澳洲大廚 Joseph Lidgerwood 帶領的 Evett，他善用本地食材，並把自己的巧思注入其中。
台灣人愛吃的絲瓜蛤蜊，他試過覺得風味特搭，所以在蒸烤鮑魚上頭，放上以蛤蜊高湯煮過的絲瓜、日式奶油白醬熬煮的日本生湯葉菜、炸娃娃菜，搭配柴魚高湯和蕪菁、娃娃菜煮成的醬汁蘸取使用。 香氣足的散壽司，則在日本山形縣越光米中，拌入剝皮辣椒、酸菜等食材，再以醬油、柚子皮醃漬台灣午仔魚，用備長炭炙燒香氣，最後點上梅子醬、日本茗荷，色相高雅。 綠星級2023 一個人背負本店盛名，要在高雄做起精緻日本料理，他試著入鄉隨俗，地產食材給他更大的空間去摸索。 入手季節食材再埋首研發新菜色，原住民常用的野菜過貓，他納入菜單，入口清甜的東石牡蠣，能與口感濃郁的廣島牡蠣，放在同一道菜結合做對比。 要成立新餐廳，承的空間設計，他和傳的料理長長谷川在佑參與規畫。 開放式的廚房是和客人對話的地方，比較能觀察到客人的需要，最多只做一個小包廂提供聚會，「以前學做菜覺得料理是技術至上，現在會去想如果是自己去吃飯，想接受到什麼服務？除了滿足吃的感覺，其他感官也要顧慮到。」他說。
綠星級: 星禮程金星禮: 金星級專屬回饋，線上線下完美咖啡體驗
重吃愛吃，人生哲學是生命有限，吃飯次數也有限，餐餐都要講究不可隨便。 有著 30 年料理資歷的蔡瑞郎不諱言，剛進公司的時候，真的覺得選食材一定要按照時令、或得符合公司標準選擇，有點「綁手綁腳」。 但他漸漸發現，買對了季節的東西、買到了好的食材，料理已經成就了一半。
煙波花蓮太魯閣隸屬於台灣煙波國際觀光集團旗下第七間據點，第一棟沁海館於2021年3月開幕營運，預計2025年完成打造星級度假、背包客、團體旅遊、親子家庭旅遊四項主題的四棟分館，合計高達900間客房，成為太魯閣景區入口的星級度假飯店。 活動期間會員至門市 或 使用APP行動預點服務，單價原價購買任一$90元(含)以上糕點，可額外獲贈星星。 米其林指南標榜是匿名評鑑，其評鑑標準都是統一的五大準則，分別是食材準備程度、準備食物的技巧和口味的融合、創新水準(主廚所想表達的理念)、是否物有所值，以及用餐體驗與烹飪水準的一致性。 今年來到第二屆的「服務大獎（Young Chef Award）」，由台中一星餐廳「鹽之華」超過 10 年經驗的「余佩凌」奪得，在正式的時尚法式料理用餐環境中，以友善而專業的態度，引導和建議顧客帶來舒適而愉悅的體驗。 從最常見的《米其林指南》「星級（Michelin Star）」說起，分為一星、二星、三星等級，隨著星級越高，餐廳食材、烹飪技術也更好，味道更加平衡之外，菜色、擺盤也更卓越。 日復一日尋找世間最佳餐廳，評審員是《米其林指南》的幕後功臣。
