位在板橋府中的隱居居酒屋，離府中捷運站不遠，其實際位置在小巷裡，更加符合了『隱居』之名。 小小一家的隱居，是一間兩層樓的居酒屋，一、二樓皆有座位，若想要在夏季偷個涼快，那麼二樓的雅座很適合。 生魚片有旗魚、鮪魚、鮭魚、天使紅蝦、花枝5種，都是新鮮的～鮭魚的油脂分布不會太油膩，剛好是我喜歡的，天使紅蝦肉質也蠻好的，但口感偏軟，有些人可能會不喜歡。 香蔥雞腿串是蔥段和雞腿肉交錯串起的一款串燒料理，蔥獨特的香味與雞腿肉非常合拍，在日本以外的國家也常能看見這樣搭配的烤雞肉串。 其他居酒屋一定會有的飲料是梅酒，可以加上冰塊或蘇打水。
▲店家有很多的特約合作廠商，建議可以再訂位時先詢問你的服務單位有沒有在特約名單中！ 隱居居酒屋以大量木質調與暖色照明的搭配，從店裡到店外都散發出濃濃的日式復古氛圍。 隱居居酒屋有三層樓的室內空間，戶外也有位子，坐在戶外吧檯座還可近距離欣賞師傅料理的身影呢。 本季新推出的「經典藝妓冰滴咖啡」，使用雲林古坑青山坪藝妓咖啡豆，完美配比可同時品嘗到經典豆的醇厚香氣與百香果、鳳梨等熱帶水果的清爽口感，搭配咖啡冰球，不怕越喝味道越淡，喝到最後一口還是香醇美味。
飲居菜單: 麵粉遇到水 台中光復新村美食 眷村老宅裡的小麵館 推炸醬麵 麻辣乾拌麵
炭烤沙朗牛排就更不得了，約7分熟的熟成度一口咬下，從牛肉中流出的鮮美肉汁，光是原味就很厲害！ 「餐飲服務」1是「飲食業福音團契」其中一項社會服務事工，以基督教精神為本，幫助和服侍一些弱勢及被忽略的群體（包括戒毒者、戒賭、釋囚、精神病康復者等），透過經營社會企業模式，以餐飲服務平台，提供相關職位讓這些群體得著就業機會。 同時從工作當中學習一門維生技能之餘，更培養良好品格，使他們重拾自信投入社會，作一個好員工好公民，有尊嚴地生活。
安格斯黑牛丼飯、蟹肉茶碗蒸都是入座就會先送上的，不用特別點。 牛肉很軟嫩可口，搭配的醬汁也很對味，但要忍住別大吃特吃～畢竟吃到飽是個持久戰。 茶碗蒸也很讚，料多、蛋香滑入口即化，帶著濃郁的海味，我喜歡。 肉類的部份，三星蔥豬五花串燒最好吃，蔥搭配豬五花相當解膩，就是調味偏鹹～單純的豬五花串燒，味道就頗一般。 七夕情人節邀請另一半來全台北最浪漫的餐廳用餐，每人3,280元+10%，享用烤薄餅佐鷹嘴豆泥醬、紅甘生魚片、酥炸田雞腿等招牌前菜，搭配牛肉澄... 你一定開始疑惑：「咦！鮪魚可算是我們現在的高檔食物，怎麼會是庶民食材呢？」在當時，居酒屋提供的肉類就是江戶灣捕撈的新鮮漁獲。
飲居菜單: 日本壽司英文菜單設計
雞翅膀最大的魅力，就是烤得酥酥脆脆的雞皮，一口咬下，與底下多汁的雞肉相應，無論口感還是滋味都面面俱到。 鮭魚炒飯是隱居江翠店及永貞店才能點到的品項，一碗份量很多，適合三五好友一起Share，好在友人愛吃飯，加上串燒、烤物等餐點，我盛兩次炒飯後，就宣告陣亡。 飲居菜單 炒飯的米飯炒得粒粒分明，但不會過乾，每一口都有蛋與鮭魚的香氣，是來江翠店必點飽肚的餐點。 剛靠近鳥居喫茶食堂就感覺這裡蠻有戲的，餐廳前方規劃了大大的日式庭園空間，有許多大小紙鶴、祈福繪馬、小神社、手水舍⋯等造景，就連門口的大鳥居還有做仿古的效果，是真的蠻有來到日本神社的感覺。
送上桌時還冒著熱氣，炙烤到金黃冒泡酥脆，整條魚散發不可思議香氣。 ▼竹林居在巷子裡，很容易就會經過了唷，裡面就像一個小公園，有一些造景，還有魚池可以餵魚、兔子可以玩耍。 其實斗六這間竹林居休閒餐廳，我婆婆之前就跟我說過還不錯，我就一直放為口袋名單，今天剛好有機會來看看。 剛烤好，熱騰騰、燒呼呼的麻糬燒，灑上香氣四溢的花生粉、甜香的煉乳，吃的每一口都是幸福感阿，用這一道當這餐的完美Ending，超可以的。 有擁有多年餐飲經驗的夥伴們，專門看顧著這些的串燒們，即時翻轉以讓串燒的每一面均勻受熱、烤熟，從串燒上也可以看到夥伴們優異的烤工。 使用日本九州自有牧場所飼育的「薩摩牛」由極少數獲獎育牛職人用心把關品質，將最安心、安全的日本和牛獻給您。
飲居菜單: 隱居居酒屋店家資訊
進門後的左邊，就是《隱居居酒屋台中店》櫃台，服務員會主動詢問用餐人數，確認後就會帶位入座，服務上很OK。 透過好友的介紹，認識了隱身於桃園高鐵附近青埔特區的飲居Behide，在10月桃園小旅行的最後一天，於FB粉絲頁先行預訂了周日的晚餐時段。 (推薦可以預訂周日晚上來飲居用餐的，當天剛好體驗了包場的感覺，整趟的體驗就像作夢般夢幻。 ▲老闆是做調酒教學起家的，連酒都可以一起做，這裡很多風味的酒都是外面買不到的，他們也有製酒儀器，賣最好的是茉莉花的酒。 飲居是一個就算抵達也無法發現入口的地方，持續保有神秘這就是飲居。
另一款大人味的「橙柚百香雪酪特調」，使用「宏都拉斯義式濃縮」搭配「橙柚百香飲」及「芒果百香雪酪」，可以隨喜好自由添加比例，也很推直接將雪酪冰棒沾咖啡飲享用，同時品嘗雪酪冰棒漸融的不同口味，這杯也是好拍到不行。 別看隱居居酒屋台中店酒單小小一本，但能選的日本清酒可不少，這邊也只簡單拍兩張給大家參考一下，不喝酒也別擔心，隱居居酒屋台中店也有日本果汁氣泡飲可以點。 隱居居酒屋台中店就開在台中廣三SOGO旁，整個轉角邊間都被《隱居居酒屋台中店》給包下來了，裝潢上也超有誠意，整間都設計成日式風格，不用出國去日本，就能感覺在日本。 麵條Q彈好吃，調味也不會過鹹，不管是大人、小孩還是長輩們應該都吃得慣，口味我覺得算好吃，只不過份量略少，男生單吃一碗是不太夠，像我們還想再攻略其他家的話那就還好，但如果是專程去吃的話感覺CP值就沒那麼高了，但如果我下次再去光復新村的話是會再回訪的。 干貝大顆又間的酥脆鮮嫩，搭配顆粒分明義大利米心口感，吸收美味高湯的燉飯，每口吃進去都口感豐富，這道燉飯推薦一定要嚐看看。 8人左右的聚餐活動，可以選擇在FB粉絲頁預約時指定這個區域用餐，可以一同欣賞星空電影院撥放的內容與感受營火的溫度。
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▲ 菜單很簡單，只有三種口味，麵條可以選細麵或是腰帶麵，其他還有像醉雞、金針菇、嫩豆腐等小菜，價格在20~70元不等。 Google搜尋飲居 Behide Private，距離台北約莫40分鐘車程，鄰近青埔高鐵站車程約莫6分鐘，桃園捷運A17站-領航站車程約莫8分鐘。 椒麻雞腿塊是飲居員工推薦最愛的菜色，果然用料實在，炸的外酥內軟的雞腿塊，帶點香麻口感，絕對是下酒菜必備。 先來介紹主餐，干貝牛肝菌松露義大利燉飯，很喜歡這道菜，跟我之前到訪一間西班牙餐廳的西班牙燉飯口感一樣道地。 會所內部深達2.2公尺的泳池(會所內有4位擁有救生員執照的夥伴)、星空電影院、營火區、緊鄰著新街溪左岸的網美吊椅、露營區裝置、大面積的香草、果樹等，可以選擇在下午6點抵達會所，捕捉飲居Behide白天與夜晚的美，飽覽夥伴們所打造的美好。 飲居菜單2023 照片上所看到的香草類植物、花草樹木、果樹等都是這裡夥伴們共同種植、養護而來的，從自帶翠綠、色澤飽和美麗的植物們所展現的勃勃生機感，可以感受到夥伴們給予這些植物們的愛，有足夠多的愛才能灌制出如此美麗的模樣。
細緻的木質紋路搭配沉穩的綠色皮革，伴隨大扇落地窗灑落光彩鮮明的自然光線，彷彿隱身在城市裡的桃花源。 本質旅行以提供旅客精質旅程體驗為特色，目前正積極發展和累積服務能量當中，邀請您加入我們的旅程，進一步體驗不同過往想像的國內精質旅遊。 在1799年江戶地方飲食業調查資料中，就有列入居酒屋。
飲居菜單: 隱居_いざかや，不只吃巧還能吃飽的日式居酒屋！ 菜單 價位 營業時間
隱居串燒的品項很多，就算不跟著人氣推薦點，也不會踩到雷。 這次我們點了牛五花蔥串、豚五花蔥串、香蔥肥腸串、墨魚香腸串及雞心串。 牛、豬五花蔥串表現的可圈可點，硬要說出缺點的話，就是蔥會卡牙縫：），若喜歡吃大腸的朋友，鐵定不能放過香蔥肥腸串，烤得恰好的肥腸，軟硬適中，也不需要咀嚼到天荒地老，單純的調味，就輕易的讓整體鹹香感滿分。 隱居的餐點有刺身、沙拉、前菜、錫箔燒、串燒及烤物等，倘若覺得這些小菜會吃不飽，隱居也有麵飯類等主食可選擇。 隱居的用餐時間為 2 小時，遇連續國定假日或特殊節日會縮減至 1.5 小時，每人低消為＄300，收取 10％ 的服務費。
隱居居酒屋目前有三間分店，分別是府中店、永貞店和新竹店。 這次是前往府中店用餐，府中店的店面位在兩條小巷子交叉的三角窗位置，距離捷運站非常近，從府中站1號出口走路約2分鐘就可到達。 風味火鍋區可以鮮選湯底，一共有7種湯底，還有主菜口味可以選，回來才發現火鍋蓋子忘記打開就拍照(暈)，竹林居餐點大都是現點現做的，食材也都蠻新鮮的，火鍋的湯頭還算不錯，白飯上面還放上一些豆棗開胃用的。 老味噌居酒屋江翠店的用餐座位有吧台區與一般座位區，一般座位有兩人桌、四人桌，可提早打電話預訂方便店內服務人員先行協助併桌。 將對於餐廳的用心也應用到了老味噌居酒屋江翠店的門口，將帶有日本風的物件巧妙的結合於接待，來到老味噌居酒屋江翠店朋友們的區域。 位於新北市板橋區文化路二段的老味噌居酒屋江翠店，當天於捷運江子翠站3號出口，步行5分鐘以內即抵達店門口。
飲居菜單: 隱居居酒屋餐點推薦
水蜜桃沙瓦口味，酒精濃度3%：這款隱居特調酒以水蜜桃為基底，添加了沙瓦果汁，酒精濃度為3%。 口感清爽宜人，水蜜桃的甜美與沙瓦的酸爽完美平衡，帶來令人愉悅的味覺與微醺享受。 飲居菜單2023 飲居菜單 蛤蜊鮮美的風味與清酒的香氣相互融合，每一口都能帶來清新的海味和濃郁的口感。
二樓空間更加寬敞， 木質調裝潢很舒服很溫馨， 搭配上裝飾營造出濃濃日本氣息， 有種一秒踏入日本的感覺。 隱居台中店裝潢很大手筆， 店面外面仿日式的木建築， 一樓還有一個可愛的鳥居， 在夜裡點亮燈籠更是吸睛。 台中居酒屋推薦「隱居台中店」， 它在去年12月時盛大開幕， 店面就位在台中市西區中美街464號， 也就是廣三SOGO後面而已。 自己烤香菇都會烤得乾乾的，但這道烤香菇非常多汁，當時直接一口塞，水分多到需要吞嚥兩三次的程度，而且以這個價位來說非常推薦點來吃吃看。 一份有兩塊可樂餅，裡面的起司不是屬於牽絲的類型，但一口咬下，起司味在口腔裡散開，外皮炸得相當酥脆，4個人分食一份剛好，不會太膩。
飲居菜單: 板橋居酒屋推薦:隱居居酒屋必點餐點。廣島炸牡蠣
經過烤箱的焗烤，讓壽司披薩散發出誘人的香氣和美味，絕對是一道令人驚喜的料理。 廣島生蠔經過特殊處理後，裹上酥脆的外衣，再經過炸至金黃的火候。 每一口都能感受到蝦肉的鮮美與蔬菜的清爽，帶來豐富的口感和美味。 隱居提供的餐點有刺身、沙拉、前菜、錫箔燒、串燒及烤物等，若想吃飽一點，也有麵食飯類等主食可供選擇，用餐時間為 2 小時，若遇連續國定假日或特殊節日則會縮至 1.5 飲居菜單2023 小時，每人低消為＄300，收取 10％ 的服務費。 經過狗一下居酒食堂，很難不被它的外觀吸引，狗一下門面仿日本神社，入口前有個鳥居，還有琳瑯滿目、一字排開的壯觀清酒牆，店頭掛著的紅提燈也相當顯眼。 在江戶時代，「吸物」和「取肴」為居酒屋當中最重要的菜式，現在日本料理的「吸物」指的是清澈透明的湯，但江戶時代不分烹調方式，凡是下酒的湯都稱為「吸物」，配飯的湯則稱為「汁」。
駕駛「駕籠」的人相當於現代的計程車司機；「馬方和車力」是貨運業，相當於現代的開卡車的人；「振賣」是挑擔子的行商小販；「中間和小者」則是武士、公卿家中的雇用勞工。 酸木瓜雞湯，聽施總說，喝這個對身體很好，所以我很不客氣了連喝了三碗。 這雞湯滋味濃郁厚實，看起來像木耳的東西其實不是木耳，是切片的酸木瓜。 而這酸木瓜跟我們平常吃到的木瓜又不一樣，燉雞湯的酸味明顯，但順口不嗆好開胃。 而鳥居喫茶食堂所有造景中我覺得最吸睛最浮誇的就是這隻紅色大紙鶴啦！ 高度應該有超過200公分，人站在它旁邊都感覺很矮小，是鳥居喫茶食堂的IG熱門拍點。
飲居菜單: 板橋居酒屋推薦:隱居居酒屋。店內環境
現在生魚片中的「王樣鮪魚」，在江戶時代是較廉價的魚類。 在《彙軌本紀》中提到：「鯛魚是獻給諸侯的，鮪魚則是下賤的食物。」而現在常見的平民美食關東煮，要到江戶時代晚期或明治時代才出現在居酒屋中。 有家眷的當地人當然就能夠回家吃上一頓舒服的居家料理，而剩下的單身男子就理所當然地成為了外食族，他們最常去的就是「煮賣茶屋」，這裡會提供簡單的飯菜和湯品、茶類等飲料。 漸漸地，有些煮賣茶屋也開始賣酒給客人，這些「煮賣茶屋」實質上也轉型成「（煮賣）居酒屋」。 當時的居酒屋是順應大批到江戶工作外食的人所誕生的店家。
帶有茂谷柑、番茄與甘蔗香氣的「肯亞祈安布郡滴淬咖啡」，酸值明亮活潑、層次分明，咖啡愛好者喝過直接圈粉。 吃起來很軟嫩的玉子燒，在口中可以感覺到明太子鹹甜滋味與蛋香完美結合，炙燒香氣更添一層位蕾享受。 ▲整體來說所有餐點我都喜歡，iris認證不會失望的，每道就不一一介紹了，你也喜歡異國風情料理，享受不同熱帶氣氛，這邊很推薦，尤其最適合下班來這CHILL一下。 透過線上訂位預約，今天很期待地從台北來桃園，建議可以Google搜尋飲居 Behide Private，路程約莫40分鐘，很快就抵達了，就能抵達餐廳停車場。 飲居behide前身為私人會所，餐廳的一磚一瓦都是老闆親自打造，獨特的大門設計特別設計成斜角度，還沒進到餐廳就覺得處處都是巧思。 以整顆鳳梨為核心，先將鳳梨中的果肉巧妙取出，並切丁，與調酒師特調調酒MIX，喝一口感受其中豐富的熱帶水果香氣，甜香的口感、清淡的酒感，佐餐一起享用很不錯。
