星巴克的分店大多數是總公司直營的，星巴克公司內也有對於外資投資的一些禁令；但這些規定也有例外。 台灣星巴克是由統一企業獨資的；廣東、香港及澳門的星巴克則是由美心集團獨資的Coffee Concepts HK Ltd經營。 星巴克總公司傾向加碼這些地區的持股，取得更大的主控權。
星巴克咖啡連鎖店主要與三家業者合資代理：美大、統一和美心。 星巴克在四川成都及重慶則與美心集團共同合作開發市場，大連及青島等則由星巴克以直營的方式設立店面。 除咖啡之外，亦有茶飲等飲料，以及三明治、糕點等點心類食品。 最初僅專賣咖啡豆，在轉型為現行的經營型態後開始快速展店，並成為美式生活的象徵之一，部分店鋪甚至與超級市場、書店等異業結盟，以複合式商店經營。
星巴克美式: 星巴克的美式为什么那么难喝？
在商业咖啡豆瑕疵果会特别的多，原因就是商业咖啡采用的是大量机械采收，成熟的豆子还是未熟果、烂果就无法区分，而在挑选过程也相对简单粗暴，咖啡豆的品质大为下降。 店員之上就是「值班經理」，一般是較資深的店員才能升至此一職位，值班經理在店經理不在的時候需負責代理經理的職務。 2011年1月，星巴克公佈新的商標，取消了舊商標的「STARBUCKS COFFEE」字環，僅保留中間的美人魚圖樣，改為綠色。
所谓商业咖啡豆，就是以商业利益为基准点为考量所生产出来的咖啡豆。 可想而知，这样子的咖啡豆，必定希望赚取最大的利益，尽可能的降低成本。 比如大家熟知的一些大品牌和连锁咖啡厅，主要采用商业咖啡豆。
星巴克美式: 星巴克典藏咖啡
雖然大部分的咖啡調理師（星巴克用語：barista；源自義大利文）會遷就顧客使用傳統英文的容量表示，但是也有很堅持的調理師。 星巴克美式2023 統一企業表示，統一及統一超將分別出售20%及30%上海星巴克的股權給星巴克，並向星巴克分別購入20%及30%的統一星巴克股權。 在股權交易案完成後，統一及統一超將持有100%統一星巴克股權。 統一星巴克於2018年1月成為統一企業100%轉投資公司，2018年3月更名為「悠旅生活事業股份有限公司」。 星巴克美式2023 截至2020年9月，星巴克中國官網顯示，星巴克已經在中國內地180個城市開設了超過4,400家門店，其中烏魯木齊成為星巴克唯一未進駐的二線城市[13]。 2017年12月6日，星巴克臻選上海烘焙工坊開業，該店是星巴克全球第二家、美國以外第一家星巴克臻選烘焙工坊。
香濃可口的芒果醬與奶霜星冰樂結合，再加上芒果吉利，豐富芒果的風味與層次。 搭配全麥餅乾粉和陽傘造型巧克力，整杯飲料充滿濃濃的夏日風味。 此款是今年櫻花季的限定飲品，上層為輕柔甜美的草莓風味雲朵泡沫，搭配醇濃抹茶那堤，香濃濃郁的抹茶風味加上溫柔夢幻的香甜草莓雲朵，達到視覺與味覺上的雙重享受，不論是大口喝或是攪拌後再喝都是享受。 尤其，星巴克的杯量基本上是从12oz起跳，如果不使用浓厚的重度拼配，加了牛奶后会出现咖啡过淡的效果，立马会引来消费者的不安，认为这家咖啡馆偷工减料，故意放了少少的咖啡....... 1971年，第一间星巴克在Seatle开业，三位创始人Jerry Baldwin, Gordon Bowker, 以及Zev Sieg，正是Peet的三位学生。
星巴克美式: 公司榮譽
德國就是其中一個例子，因為在德國很少會有吸菸的限制，為了市場策略他們不得不妥協。 星巴克美式 在維也納的一家星巴克有一種折衷的辦法，他們設了一個吸菸區，和一般的區域有所間隔。 雖然有例外，星巴克其實是非常堅持的，他們聲稱香菸的味道會壞了咖啡的原始香味，也基於同樣原因，禁止員工擦味道重的香水。 為了帶給早期美國人體驗到美好的義式咖啡文化，對英語系國家而言，星巴克是一家喜好賣弄文字的公司。
根據星巴克2018年報，星巴克在全球75個國家及地區皆有據點，由該公司直接營運的分店有13,275間，特許經營分店更多達14,064間。 當中亦有不少分店的會具當地特色及找來設計師設計，如法國巴黎歌劇院店、義大利郵局宮店、日本福岡的表參道店[2]。 統一星巴克股份有限公司於1998年1月1日正式成立，由美國Starbucks Coffee International公司與台灣統一企業及統一超商合資成立，共同在台灣開設經營星巴克門市。 1998年3月28日，星巴克台灣第一家門市於台北市天母開幕[19]；2002年，第100間門市─臺南市長榮門市開幕。 2015年12月1日，全台灣已經有365家星巴克門市，其中119間座落於臺北市。
星巴克美式: 台北永春店
星巴克在台灣有開設DT門市（Drive Thru─車道型門市）。 2012年年營收更飆增至新台幣59.52億元、稅後淨利新台幣4.67億元、稅後每股盈餘13.1元，營收與獲利雙雙再創歷史新高。 1996年，星巴克正式跨入國際，在東京銀座開了第一家海外咖啡店。 袁明仁（2006）分析：「美國星巴克在全球的分店是根據不同市場情況作出不同的商業組織結構。目前有四種合作方式：獨資自營、合資公司、許可協議、授權經營。
每一款咖啡都需要不同的時間與溫度烘焙，淬鍊出咖啡獨有的香氣、酸度、體度與風味。 透過不同調製方式，為每一杯咖啡注入獨一無二的個性，釋放咖啡的全面潛能。 达美乐在俄罗斯经营有142家披萨门店，是俄罗斯第三大披萨外卖企业，它的退出令其成为自麦当劳、星巴克之后又一个离开俄罗斯的西方快餐连锁巨头。 耶鲁大学研究人员称，自俄乌冲突爆发以来，已有1000多家外国公司退出或暂停在俄罗斯的业务。 一個星巴克店員主要有三個任務要執行，一個是在點餐結帳區的工作，再來就是飲料區以及漂浮物的製作（如：卡布奇諾上的泡沫或是星冰樂上面的奶油）。
星巴克美式: 咖啡食譜
食環署接獲市民投訴後到該店視察，指該店「取水的方法及地點不符合規定」，向負責人發出警告，要求立即糾正，並表示會再跟進及採取適當行動。 香港星巴克發言人回應，2011年租用中銀大廈時，已知悉該位置沒有直接水源，只能從中銀大廈提供的最近水源取水，食水均經過先進的過濾系統確保乾淨才使用，該店亦已立即改用蒸餾水沖調咖啡[45][46]。 2012年，星巴克於香港中文大學善衡書院校園開設咖啡角，中大學生會及校友於網上發起杯葛行動，抗議星巴克經營手法無良，為利益不惜壓榨、剝削農民，又惡意打擊競爭對手。 其後更組成「中大反Starbucks行動」，約30名成員曾於校內遊行，要求星巴克撤出香港中文大學。
穿黑色圍裙的Baristas被稱為「咖啡大師（Coffee Master）」。 具備咖啡大師資格的barista表示他們經過高水準且嚴格的咖啡相關訓練，這些訓練包括：種植咖啡、烘焙咖啡、調理咖啡以及採購咖啡豆（包括研習咖啡豆的國際公平貿易原則）。 星巴克原來規定店員（partners）必須升職至值班經理，店副理或店經理一職才可以受訓成為咖啡大師；不過這項規定已經改變，現在就算店員也可以成為咖啡大師。
星巴克美式: 星巴克特許經營商情況
此事引發軒然大波，迫使星巴克於同年5月29日關閉全美國8000多家自營門店門市半天,以實施員工反種族歧視教育訓練[35][36]。 在台灣，所有店面皆有免費Wifly無線網路，只需使用電話號碼註冊會員。 一般店內一個區域會有兩個店員，如果是夏季或是店內人數增多，冷飲或熱飲區就會加派人手。 有些店面還會專門指派一個店員專門負責星冰樂的製作，也有的店會增加一個負責管帳的店員。 星巴克美式2023 有些星巴克有得來速（開車點餐）的服務，一個得來速櫃檯一般有1至4名店員，端看生意熱絡程度而定。 得來速的櫃檯一般較高，主要是為了方便櫃檯同時供應店內和車上顧客的餐點。
2011年6月1日星巴克和美心食品簽訂協議，收購美心集團所持有的30%合資公司股權，從而獲得其在廣東、海南、四川、陝西、湖北和重慶業務100%所有權。 天玉門市店面有兩層樓，室內面積約90坪、室外約100坪，總面積將近200坪，十分壯觀。 古典式的磚面牆築融入現代元素，用大量淺色木質、落地窗柔和空間，並強調流線型的線條與幾何的搭配、光影變化的運用。 室外用餐區在聳立的古樹邊，綠蔭下的公園式座位，讓在戶外喝咖啡更加吸引人。 不过，近几年，星巴克顶不住时下精品咖啡浅度烘焙的压力，2012年推出了Blonde Roast系列产品以应对市场需求（欺师灭祖啊～），也在同年推行了有史以来最大规模的试饮活动，而市场反应如何？ 星巴克并没有给过具体的销售数字，只说了Blonde roast是非常成功的产品线，也撬开了美国市场不喜欢深烘焙的40%。
星巴克美式: 星巴克
星巴克發聲明否認指控，指集團2011年以平均每磅2.38美元購入咖啡，高於市場價，其中有8%是經公平貿易認證的咖啡，此比例在全球屬前列[42][43][44]。 星巴克美式2023 統一與統一超於2017年7月27日晚間7時同步召開重大訊息，兩家公司的董事長羅智先表示，包括兩岸統一星巴克都將有股權交易，將上海星巴克股權售予美國星巴克，並向美國星巴克購入台灣統一星巴克股權。 統一表示，統一及統一超將分別出售20%及30%上海統一星巴克的股權給美國星巴克，並向美國星巴克分別購入20%及30%的台灣統一星巴克股權。 在股權交易案完成後，統一及統一超將持有100%台灣星巴克股權。 2008年10月22日早上，台北車站星巴克捷運門市，據星巴克在事後聲稱，因晚班員工未完成清洗不鏽鋼咖啡機的標準作業流程，導致早班員工使用到含有濃縮清潔劑的咖啡機去煮咖啡。
2019年10月4日，香港政府動用《緊急法》訂立《禁止蒙面規例》，部分激進示威者進一步對香港星巴克門店及其他支持北京反對抗議活動的店舖進行破壞[52]。 而較溫和的示威者則加強對香港星巴克的抵制，把其標籤為「藍店」，呼籲不要光顧[53]。 星巴克的一家店的店面會有2-5位barista（或稱partners，這是星巴克對其店員的稱呼）。 每一間店有多個值班經理（Shift Supervisor）、一個店副理及一個店經理。
星巴克美式: 台北安居店
星巴克这样的连锁咖啡厅，对于咖啡的普及和咖啡文化的传递起到了巨大的作用。 香叔介绍这个差别并非看不上大牌，重点只是在科普两种豆子的差别。 至于说懂咖啡的人为什么不喝星巴克，大多数是因为他们找到了性价比更高的方式喝到了精品咖啡。 在這個過程中，我們發掘到珍貴獨特的咖啡豆，迫不及待想將它們帶回來，與大家分享。
