現在即日起至2022年1月17日前預訂項有早鳥「八珍海皇盆菜」及「年糕禮盒」9折喔。 想到川菜，第一個想到的就是「開飯川食堂」，今年過年想來點傳統經典款，「開飯川食堂」推出「富貴海陸滷拼盤」，主菜有「川香團圓獅子頭」、「鮮美澎湃佛跳牆」、「蒜香清蒸海石斑」，主食為「烏金櫻花蝦米糕」，再搭年節必備「鴛鴦雙醬鹽焗雞」完整全雞一隻，還附流口水醬、玫瑰油雞醬，小家庭吃份量剛好。 君品酒店的菜餚，一直都是饕客的最愛，外帶年菜部分今年再度推出頂級「升級版」，包括豐富多樣珍饈，層層推疊出圍爐首選美饌「富貴大盆菜」，以及符合國人呷雞保平安的習俗，推出冬季必備滋補粥品「明火雞粥燉花膠」，還有歷年狂銷的「君品大四喜」，綜合廣東、台灣、上海及原住民風味四組地方菜餚，每組擁有五種特色菜，共20道小菜，道道驚豔美味。 7-ELEVEN這次年菜預購主打「星級年菜」，網羅紫艷餐廳、君悅酒店、涵碧樓、晶華酒店等13家星級飯店、米其林餐盤推薦餐廳，推出獨家限定商品，即日起至2023年2月3日，年菜預購誌指定商品還可享任選3件92折優惠。 同時為方便妞妞們就近採購外帶年菜，7-ELEVEN年菜預購虛實並進，除了透過門市訂購外，也可使用「i預購」平台下單。 有些家庭會提早開始準備食材，在除夕的時候大展身手，煮出一整桌的美味佳餚；不過，如果沒有這樣的傳統也不要緊！
玩咖頻道特別整理全台星級飯店推出的成套年菜，只要6000元就能搞定小家庭至10人份的圍爐團圓宴，還有單道500元起的米其林年菜，可以依個人喜好將年夜飯輕鬆帶回家享用。 全家便利商店年菜預購活動提前開跑，米其林系列年菜首推「山海樓」聯名佛跳牆，以及「富錦樹台菜香檳」的「星級紅棗煨肉」，還有江浙餐廳「蘇杭」的紅燒獅子頭、六福客棧「寶島魷魚螺肉蒜」，以及便利商店獨賣的台中裕元花園飯店「裕元焗燒餅」、涵碧樓名菜「紹興東坡肉」等。 而「海味街 招財納福團員七件組」共有「烏參佛跳牆」、「港式鮑魚烏參佛跳牆」、「烏參牛雙寶」、「紅燒豬腳」、「芋頭炊粉鍋」、「臘味飯」、「無錫子排」。 後疫情時代各家名店佈局電商通路，搶攻年菜商機，今年平台整體年菜品牌中新進品牌佔近2成，包括《維多麗亞酒店》、《四平小館》、《參和院》、《台南錦霞樓》、《彭園》等，Yahoo奇摩購物中心與Yahoo奇摩超級商城匯聚超過千大年菜選擇，推出年菜搶先購《如虎添翼開鴻運 年菜賞》，讓消費者享有更多元化的選擇！ 盤點年菜預購三大趨勢，除往年常見的名店口碑年菜外，今年吹起蔬食養生風，同時有更多人參與認購公益年菜送暖。 王品集團在今年集結旗下三大特色中餐品牌—莆田、丰禾、享鴨，分別以「輕奢、經典、新潮」為核心，推出「時髦 x 食髦」限量熱年菜組合，除夕當天新鮮現做，還特別推出針對適合小家庭的精緻年菜、八人豐盛必吃的台式經典及每套十人份的烤鴨年菜等三套組合。
年菜預購: 素食年菜排行
為讓消費者提前卡位搶好菜、享優惠，momo即日起至12/13祭出《名店年菜賞》活動，全館集結百大人氣品牌、超過750款圍爐必搶的年菜組合最低下殺3折起，再加碼集氣分享抽大成滴雞精禮盒、200元7-11超商禮券、2,000元郵政禮券等豪禮。 結合新派粵菜與精緻港點的時尚中餐廳「玖尹」嚴選海陸頂級食材，以粵式料理為本，融入台菜、江浙等多元手法及創意推出「鴻運年菜外帶套餐」包含「梅乾菜清蒸龍虎斑」、「金沙芝士焗烤龍蝦」、「京都八味牛小排」等共十道料理，象徵十全十美。 還可單點「閩南炖寶台式佛跳牆」、「港式山珍海味佛跳牆」兩種風味，以及年節禮盒可選。 此外也有提供內用除夕團圓宴六人、四人11道料理匯集花膠、排翅、南非鮑魚、龍蝦、烏參等頂級食材澎湃上桌。
集結歷年媒體評比冠軍的「海派滬式吉祥宴」，包含精彩重現的油爆鮮蝦、髮絲牛百葉、無錫脆鱔、西芹蜇頭、寧式烤麩、蔥油嫩雞等六道料理的『滬式美味集』，搭配色香味俱全的『糖醋黃魚』以及新鮮彈牙的『蠔汁鮮鮑皇』兩款主菜，湯品則是慢燉細熬的『火烔燉雞』，款款皆可品賞到主廚料理的用心。 除既定組合外，較特別的是餐廳也同步推出『1+3 菜色任選經濟餐方案』，不僅價位親民只需 5280 元，整體也有更多選擇彈性。 老協珍 海味街鴻運開泰，嚴選智利鮑魚等山珍海味，排骨軟嫩入味腴而不肥，年節送禮、闔家品嘗的最佳選擇，非常經典優豐盛的一組年菜。 寶林馬來西亞素食年菜為台北年菜自取，2023-癸卯年-寶林咖啡館推出最強年菜-馬來西亞華人過年會煮的素食年菜，讓沒有回去的馬來西亞華僑也可以思念家鄉的味道，也可以讓台灣的朋友體驗異國風情的年菜，別有一番風味。 麻辣湯頭用獨家漢方藥材入鍋，堅持遵循傳統古法熬製、有著滿滿中藥淬煉出精華的鍋底，讓本身就相當美味的食材，吸飽湯汁後鎖住裡頭的精華，放入口中帶出香、麻、辣的熱情口感，吃過都難忘此令人驚豔的組合。 年菜預購 雞的台語同「家」，在老一輩的說法，只有過年富裕的狀態下可以吃雞，也因此隱含了婚姻美滿跟家庭和諧，也會有許多人家會先祭祀供俸給家中祖先祈求平安，最好的狀態下就是吃全雞料理，不論是白斬雞、熬雞湯等等，除了寓意很好以外，營養價值也相當豐富。
年菜預購: 【年菜推薦2022】PTT也推的8間網購年菜店家 飯店年菜、宅配年菜推薦
1.食材新鮮，份量滿足，嚴選食材，獨門招牌火焰炙燒豬，味覺的饗宴，沾醬獨特美味。 2.料理步驟快速簡單、在家出大菜、宅配方便、免運費（約六人份只要$3680）3.早鳥訂購送頂級鴛鴦鍋（數量有限，送完為止）4.岩漿火鍋新竹在地經營10年好吃美味、口味獨特5.湯頭濃郁，香氣四溢，獨門口味，傳統古法熬製，獨一無二，湯及鍋底無限續加，飽足又暖心。 由知名台菜餐廳《青青餐廳》主廚阿發師技術指導，精選多道復古辦桌特色台菜，五柳魚酸甜開胃、炒炊粉料多味美，搭配獅子頭、麻油雞、佛跳牆、復古風桂花炒海鮮與香甜芋泥，用幸福的團圓飯開啟新的一年。 台北福華大飯店主廚團隊秉持著當日現做、絕對真材實料，加熱後口感不變的高品質，每道佳餚都是拿手招牌菜，因應小家庭客群飲食習慣改變，首次推出4人份「賜福套餐」限量88套，每套5,288元，寓意著雙喜臨門、六畜興旺，還有年年有餘的好兆頭。
- 人氣推薦如momo獨家五星級「漢來飯店」玉兔迎春五道年菜組、「台北喜來登」養生山藥全雞湯年菜禮盒、「君悅臻選」鑫年黃金滿堂團圓年菜、「涵碧生活」豪華年菜3件組等；另有米其林推薦好菜「富錦樹」特上星級佛跳牆、「TimHoWan 添好運」米其林年菜好運組。
- 看好消費者需求，即日起至12月13日並祭出《名店年菜賞》活動助攻買氣。
- 六福旅遊集團延續過往年菜佳評如潮的好口碑推出兩款圍爐盛宴、六款冷凍年菜單品，其中包含匯集四道本年度媒體年菜評比獲獎餚饌的「皇宮新春盛世宴」，榮獲金賞「龍鱗雉尾喜乾坤-帝王鮑膠乾坤雞」、銀賞「三陽開泰慶隆舞-臘味魚子蘿蔔糕」、銅賞「御膳龍袍如意盤」、銅賞「皇室宮廷御品-龍喉玉唇螺肉蒜」等７道年菜必備料理，每套售價NT.
- 君品酒店打造類出國的儀式感圍爐，結合泰國與美國的異國料理，套餐再附贈泰式襯衫和夏威夷花襯衫／草裙的特色服裝，讓你在家吃年夜飯也能擁有置身國外的年節氛圍。
- 其中包含Mega50餐飲及宴客望月樓「金銀財寶富貴鴨」，是現年41歲的港籍主廚蘇權暉，源自父輩的家學傳承，和年少出道的多方磨練，烹藝根植傳統又勇於創新，固守道地滋味又講究排盤之美。
与玥樓嚴選優質食材，由粵菜名廚許文光師傅與廚房團隊專業研製，悉心烹調每一道頂級佳餚，讓您在家團聚，也能幸福享用滿桌山珍海味豐沛好料。 彭園每間門市僅限量100份的年菜外帶，熱湯彭園主廚們幫您煮好回家即可上桌 年菜預購 ，無需費心料理，只要簡單加熱立即上桌。 「盼」即期望、希望之意；「蒔」本意有移栽，回歸、重新開始之意。 盼蒔更秉持著推出好食和真材實料的精神，將美好、值得期待的產品帶給“盼望美食”的你與我。 讓盼蒔的年菜溫柔撫慰你今年的辛勞，並同時帶你迎接新的一年、新的開始。 古法發酵而成的酸白菜，搭配肉質厚實口感的白肉，清淡卻香味濃郁香脆，再沾上特製發酵韭菜醬，熱愛鍋物的老饕們不容錯過。
年菜預購: 羽笠食事酒場 外帶年菜菜單
膾炙人口的招牌菜色『寧式東坡肉』以堅持嚴選豬五花肉中段佐以紹興酒、冰糖、蔥、醬油，以慢火少水燉煮 3 小時，鹹香入味的『寧式東坡肉』吃來膠質醇厚、肥而不膩，令人回味無窮。 內含招牌蜜汁叉燒、烏魚子、川味海蜇、滷水鴨翅及馬口魚等海陸五款前菜，大器又鮮美的『蒜蒜蔥沖龍蝦身』，膠質豐厚的『潮式豆醬燜石斑』、招牌菜色『福牛三聖聚寶盆』，年夜飯必備鮮湯『粵式胡椒煲雞鍋』，手工年菜『荷葉鮑魚珍珠雞』及節慶甜品，星級圍爐宴澎湃上桌。 台北美福大飯店宴會廳自即日起至 2022 年 1 月 30 年菜預購2023 日，推出由行政主廚王志孚設計的「飄香圍爐宴」圍爐桌菜，從前菜、主菜到餐後甜點一應俱全。
寒舍食譜也推出「富貴三糕」年糕禮盒，由點心團隊純手工蒸炊三款鹹甜粵式年糕，包含「臘味蘿蔔糕」品嘗鹹香臘肉與清甜蘿蔔絲的經典風味、「瑤柱芋頭糕」濃郁大甲芋頭香氣中透出干貝鮮韻，以及「丹荔流金年糕」香濃荔枝乾與奶黃香氣甜入心扉，送禮自用兩相宜。 其中熟食外帶熱年菜分別有 年菜預購2023 6 人份、10 人份方案選擇，並且只要在指定期間完成訂購，還可享早鳥折扣、贈干貝醬等好禮優惠。 樂活e棧一直以來，已研發兼具美味與養生的素食美食為目標，素食不僅健康養生，對環境更是友善！
年菜預購: 【團圓年菜套組】 網評冠軍 蔬食年菜最佳首選
棉花田設立檢驗室，以嚴謹的方式抽驗蔬菜、水果、自製品，為您做安全上的把關，堅持提供有機、對環境與健康友善的商品。 隨著年節將近，年菜預購的熱潮會越來越熱絡，建議消費者提早選購，並且注意廠商的送貨時間。 另外，在選購時也建議消費者注意食品相關訊息，若食品有變色、變味的情況應警覺並且聯絡廠商，避免影響健康。
DOZO 的年菜是由台北遠東香格里拉飯店提供，口感溫潤、湯頭清甜鮮美的巴西蘑菇燉雞湯，以及搭配東北大白菜熬煮出甜味、細煨慢煮的紅燒獅子頭，完美融合中西合壁的年菜料理組合，讓你享有奢華圍爐宴。 當然，如果是已經有喜愛的餐廳品牌，或是餐廳較為知名，例如飯店年菜等，那麼直接訂購多人份的年菜套組肯定可以省下不少麻煩。 參考PTT網友的意見，受到推薦的知名餐廳年菜包括王品集團、北投蓬萊餐廳、朱記等，也有不少網友建議消費者選擇有吃過的餐廳，或是直接詢問喜愛的店家是否有提供年菜外送服務，先試吃過再訂購，在口味上更有保障。 台北凱達大飯店家宴中除了推出常溫料理「乾坤年菜套組」之外，還有多道可單點的中西美食料理，包括「醬爆龍蝦伊麵」、「砂鍋花膠一品雞」、「低溫炙烤戰斧牛」、「義式烤羊腿」、「剁椒山泉鱸魚」等多元美食，主廚功夫菜通通上齊。 全家特別攜手米其林一星餐廳—「山海樓」推出限量外帶年菜套組，主打台灣原生品種食材入料，菜色包則含：「麻油雞米糕」、「五柳枝」、「山海豪華拼盤」、「八寶蹄膀」、「清湯四寶」、「杏仁豆腐」等經典老台菜。
年菜預購: 台北喜來登大飯店｜2022「豐燦年華」米其林年菜
鮮嫩的魚肉配上香氣十足的辣油，絕對會是餐桌上最讓人驚豔的一道料理。 這款一直以來都是老協珍品牌指名度最高的產品，裡面不只內含北海道干貝等十多種豐富食材，海參的規格更是大顆。 Shopee 蝦皮購物是東南亞最大的線上購物平台，以創新的 app 提供使用者便利友善的服務，快速安全的交易環境，豐富多元的購物體驗，廣受各國消費大眾的喜愛。 因作業流程緣故，菜色無法更換，原物料全面上漲，新林堅持維持原價，請大家體諒今年年菜不另搭配甜點及飲料。
鼎泰豐「2020 豐味年菜」包含：「紅燒獅子頭」、「東坡肉」、「御選熬雞湯」、「豐餘白鯧鍋」及「芝麻湯圓」五道料理，輕鬆就能為餐桌增添年節氣氛。 正統的「鯉躍龍門極品佛跳牆」堪稱十二粵主廚嘔心瀝血之作，長達 5 小時慢火煨燉，內含多樣海鮮珍寶如：鮑魚、花膠、海參、蹄筋、乾鮮螺肉、鵝掌、土雞、瑤柱、紅棗等多樣化食材，外帶還可獲得美麗的甕。 大嬸婆幸福得意年菜選用台灣在地食材，以老祖母料理的傳統技術，烹調出兒時與家鄉的難忘老滋味。 農曆新年倒數1個月，今年年假長達9天，也讓許多因為疫情悶了許久的民眾蓄勢待發準備採買年貨、訂年菜，還有打理年節伴手禮。 4大超商也化身最便利的採購平台，整合線上線下、集結全台各地話題商品，幫助民眾輕鬆張羅過年所需。 冷凍年菜加熱第二步【復熱】：依不同菜餚性質使用最適合的復熱方式，若是有勾芡或湯汁較濃稠的湯品，如佛跳牆或海鮮羹，可放電鍋中墊高後加熱。
年菜預購: 漢來上海湯包 外帶年菜
1010湘的套餐包含「神仙孜然肋排骨」、「霸王魚頭」等湖南料理。 中式雙品牌的年菜限定有全新菜色「麻油櫻花蝦松阪豬米糕」、「福運鮮蝦捲」。 高雄福華飯店推出當日現做的外帶常溫年菜，不同人數需求的桌席年菜外帶，五人或十人份量每席只要 NT6888起，就能夠大啖燉全雞、蒸大蝦、九孔鮑魚等經典料理，而連年廣受好評的年菜當家珍珠坊推出「養生黑蒜燉全雞」和「御品如意佛跳牆」，分別以主廚特選小土雞熬煮雞骨高湯以及飽含干貝、海參、小鮑魚等食材，味道濃郁又涮嘴！ 若想嚐不同料理換換口味，自助餐廳「麗香苑」則獻出焗烤波士頓龍蝦和各樣西式年菜「江南春」則推出招牌酸菜白肉鍋物，多元選擇一次滿足！ 高雄福華大飯店年菜外帶即日起到2022年1月17日前接受預訂，趕緊手刀訂購。
喜歡海鮮不能錯過知名活蝦百家班，主打新鮮活蝦吃得到的百家班活蝦，今年也開賣「開運醉蝦12尾」、「鴻運無錫排骨」。 板橋凱撒「家宴」中餐廳主打「八寶如意慶豐年」年菜組合，每組售價 元，集結台、粵、德及西式等料理精隨，包括『醬爆波士頓龍蝦佐伊麵』嚴選重約 500g 特級波士頓龍蝦兩隻，以 180 度油鍋炸酥備用，再將蒜蓉、紅蔥頭爆香，依序加入柱侯醬、海鮮醬、銀牙、伊麵等食材一同拌炒出香氣，最後將已油炸過龍蝦裝飾擺盤。 經高溫油炸過後的龍蝦鎖住鮮甜海味，搭配吸附醇厚醬汁的Ｑ彈伊麵，呈現多層次且多元口感。 經典台式料理「真珠 台灣佳味」匯整全台阿嬤的年味手路菜，推全新年菜組合「鴻兔大展團圓宴」七品及八品兩種選擇，兩款組合桌宴都有過年必吃的「迎春清蒸海石斑」、酥炸鹹香「香酥紅槽肉米糕」、醬香滿溢「富貴紅燒三品豚」等佳餚，以最優的食材融合紮實手藝，獻上最道地的台灣年菜。
年菜預購: [台北遠東香格里拉] 招牌年菜2件組
「珍珠坊」的「御品如意佛跳牆」，以干貝、海參、鮑魚加入嚴選雞肉和排骨等食材，慢火煨煮成味道濃郁的料理。 「江南春」的招牌「酸菜白肉鍋」、「松子嫩烤方」則是老饕的首選。 年菜預購 六福旅遊集團延續過往年菜佳評如潮的好口碑推出兩款圍爐盛宴、六款冷凍年菜單品，其中包含匯集四道本年度媒體年菜評比獲獎餚饌的「皇宮新春盛世宴」，榮獲金賞「龍鱗雉尾喜乾坤-帝王鮑膠乾坤雞」、銀賞「三陽開泰慶隆舞-臘味魚子蘿蔔糕」、銅賞「御膳龍袍如意盤」、銅賞「皇室宮廷御品-龍喉玉唇螺肉蒜」等７道年菜必備料理，每套售價NT. 還有美味直送全台「六福客棧 福兔賀歲年菜組」，搭配長年熱賣的「六福皇宮 尊品佛跳牆」等單品料理。 阿机師是高雄內門知名的總鋪師，累積30多年的辦桌經驗，最高記錄１場辦桌高達2500桌，可見得阿机師的絕佳手藝是受到肯定的。
晶華酒店延續往年佳評如潮的好口碑，規劃出四款經典中式圍爐盛宴，其中的「總鋪師手路菜-台式圍爐宴」主打用料豐富的招牌湯品「極品佛跳牆」，前菜推出以台式冷漬手法料理的牛腱、九孔鮑、醋溜小排等六款「台式小滿漢」，搭配主菜「椒鹽白鯧」象徵大富大貴，以及廣受消費者喜愛的「鐵人乾燒虎蝦」，精彩料理上桌，絕對是令人滿意的圍爐盛宴。 台北天成大飯店「鴻運呈祥賀新年」外帶年菜，由5道菜色組合的外帶年菜套餐，每套5,888元/10人份與9道膾炙人口的單點菜色每道688元起。 本次除了深受老饕喜愛且多次在年菜評比中榮獲冠、亞軍佳績的「寧式東坡肉」1,288元另附餅皮外，隆重獻上榮獲2019年菜評比主食類亞軍的「櫻花蝦珍珠」688元。 同時，年節必備的純手工「年糕禮盒」每組2入1,600元，推薦搭配主廚運用私房配方自製的「寒舍食譜XO醬禮盒」單瓶裝優惠價599元，交織出步步高升的好滋味。
年菜預購: 年菜預購首選，平價年菜推薦第一名
人氣推薦如momo獨家五星級「漢來飯店」玉兔迎春五道年菜組、「台北喜來登」養生山藥全雞湯年菜禮盒、「君悅臻選」鑫年黃金滿堂團圓年菜、「涵碧生活」豪華年菜3件組等；另有米其林推薦好菜「富錦樹」特上星級佛跳牆、「TimHoWan 添好運」米其林年菜好運組，讓人窩在家也輕鬆摘星過好年。 富邦媒（8454）旗下momo購物網11月年菜預購銷售較去年同期成長200%。 Momo購物網表示，今年除攜手漢來、台北喜來登、君悅、涵碧樓等五星飯店加持推出名菜，也有米其林星級的老饕料理如富錦樹台菜香檳、添好運等；此外，也少不了台灣人最愛的中式經典款老協珍、呷七碗、上海鄉村等老字號名店美味。 看好消費者需求，即日起至12月13日並祭出《名店年菜賞》活動助攻買氣。 君品酒店的米其林三星「頤宮」匯集粵菜高檔食材，推出三款萬元起跳的粵式年菜「頤宮富貴大盆菜」、「頤宮官燕佛跳牆」、「頤宮明火雞粥燉花膠」，不只是三珍海味，還能吃得養生又補寒氣，端上桌宛若舌尖的饗宴，體面宴客，是最奢華的享受。 除了大菜之外，也為小家庭提供五人套餐的年菜菜單，有年夜飯必備、象徵團圓的「極品佛跳牆」、肉質彈嫩鮮美的「豉油皇土雞」、經典「糖醋魚」以及金黃噴香的「金沙焗明蝦」，海陸皆有，包辦中式經典功夫美饌！
PTT網友的心得為「人數少就訂老協，人數中等就果貿或王品」、「老協吃過油飯米粒軟Q但自己覺得香菇需要更多香氣」、「老協珍龍蝦佛跳牆」、「老協珍去年買雞湯覺得不行。只喝的到胡椒味」、「老協珍雞湯不錯」、「連續4年訂老協珍」。 店家資訊 年菜預購 名稱：饗泰多 年菜預購2023 地址：分店據點可至官網查詢 年菜方案：「迎新春泰團圓宴」10菜1湯，每套4,688元。 店家資訊 名稱：果然匯 地址：分店據點可至官網查詢 年菜方案：「團圓蔬福宴」6菜1湯全素年菜，每套3,888元。 店家資訊 名稱：饗食天堂 地址：分店據點可至官網查詢 年菜方案：「開運極上饗宴」7菜1湯年菜組合，每套5,288元。 「爺選圍爐海派鍋物箱」由台南老爺行旅嚴選台南在地可生食等級養殖場域出產的「海水晶晶蝦、龍虎斑、海釣透抽、沙朗牛奶魚、草本虱目魚皮丸」及鮮凍進口「小龍蝦、日本牡蠣肉、扇貝、鮑魚清肉、花枝漿」等十款生鮮，再另外搭配萃取自龍虎斑魚骨精華並耗時24小時熬製的「膠原龍骨湯」，集結台南道地海產的超值鍋物箱。
年菜預購: 精選食材箱：蔬菜箱、水果箱、海鮮箱、溫體肉品箱清單
而連年狂銷熱賣的人氣超值組合「君品大四喜」，今年再度強勢回歸，吃得到來自廣東、台灣、上海及原住民風味四組地方菜餚，總共20道小菜，樣樣驚豔你的味蕾。 台北老爺酒店的外帶年菜，由具有米其林餐飲經驗的明宮中餐廳主廚掌勺，推出超豐盛的「牛來運轉福滿門」10人份的團圓年菜套餐，豐富菜色包含：五福拼盤、冠軍排翅佛跳牆、南乳稻草牛、生抽海大蝦、金銀蒜蒸龍虎斑、紅燒元蹄、瑤柱長年菜、櫻花蝦糯米飯、黑金奶皇包，共七菜一湯一點心。 全家攜手四大知名蔬食餐廳推出超過10款特色蔬食年菜，像是養心茶樓的「蜜汁咕咾若」、寬心園「麻香牛蒡油飯」、祥和蔬食「酸白菜蔬食鍋」及滴水坊的「紅燒滿福袋」等菜色。 合計超過百項年菜，只要到全家FamiPort即可預購下單，112年1月15日前預購還可參加集章趣活動大賺購物金紅包。 今年全家以「冠軍年菜」為主題，集結「米其林餐廳」、「星級飯店」、「名廚聯名」共三大特色年菜，讓消費者在家團聚也能享用頂級美味。 米其林系列年菜首推永豐餘生技GREEN&SAFE與米其林一星餐廳「山海樓」聯名的佛跳牆，為便利商店通路獨家販售；同獲米其林一星殊榮的時髦台菜餐廳「富錦樹台菜香檳」，則推出「星級紅棗煨肉」等菜色；全家也獨家開賣米其林星級年菜，首推江浙餐廳「蘇杭」的紅燒獅子頭等美饌。
這篇包含了2023年菜推薦、年菜推薦、年菜推薦ptt、年菜外帶、年菜預購、冷凍年菜推薦、2022台中年菜餐廳推薦、年菜推薦dcard、網購年菜推薦、年菜外帶餐廳、年菜宅配推薦。 兄弟大飯店此次針對2022年菜推出三種年菜外帶，包含最知名的梅花聽粵菜飲茶、蘭花廳臺菜海鮮與桂花廳川菜等。 而像是梅花聽粵菜飲茶外帶推出超值年菜組合，包含如意大拼盤、和風鮮活鮑、三絲黃金翅、上湯海大蝦、帶子雙鮮烏參、清蒸石斑魚、蒲鰻糯米飯、黃金草燉雞、廣式精美點心等，6人份8,800元，而12人份則為16,000元，其他還有油雞、燒烤拼盤與各式單點點心等。 《Uncles魷魚大叔》為了讓小家庭或是無法返鄉過年的人，同樣能感受過年圍爐的氣氛，推出「韓式年菜預購」，特選招牌火焰辣炒年糕、花都開好了、大叔炸雞翅、海鮮煎餅、飛魚卵小飯糰，預購年菜價格皆以市價九折計算。 五星級飯店主廚技術指導，包括拼盤前菜、七星斑、豬肋排佐小圓餅、蜜汁叉燒米糕、干貝人參烏骨雞湯、海鮮羹、極品鮑魚佛跳牆、銀耳紅棗五福湯圓、帕瑪森輕乳酪蛋糕，給你色香味俱全的金龍宴。
年菜預購: 台北寒舍艾美酒店
同時，全家今年還找來飯店名廚聯手推出春節經典年菜，像是國宴主廚水蛙師的「梅干燉扣肉」、阿基師的「蒜蓉鮮蝦粉絲煲」，以及阿彰師的「玉兔迎春海陸年菜組」，從單品菜色到年菜套組通通有。 台北喜來登2022年全新推出「喜迎春旺年菜組」，集結多道好評多年的經典名菜，包含匯集海陸珍味的「羊肚珍菌花膠雞」，老母雞湯添入滋補養身的羊肚菌，精燉數小時後，再放入爽滑厚實的新鮮魚膠燉煮，湯清味鮮、入喉回甘。 寓意家運昌隆的「寧式香燻黃金鯧」，主廚選用一斤半重的黃金鯧魚，肉質綿密鮮甜，以正宗的老寧波燻魚手法呈現佳餚。 六福旅遊集團從2017年以來，逐年擴大冷凍年菜選項，今年更推出達11款冷凍年菜商品，可全台宅配到家。 首度推出的「粵亮私廚料理冷凍年菜組合」，5道菜3,999元，「低溫蔥油白切雞」是主廚大膽之作，以82度低溫烹煮2小時，即使經過冷凍再復熱，還能維持肉質軟嫩多汁口感。
還有「兔年春節禮盒」，包含「OPEN!戳戳樂開運禮盒」、「元本山OPEN!綜合海苔」、「雪之戀OPEN!一口蛋捲」、首度推出的三層抽屜「OPEN!吃甜甜年糖禮盒」以及「OPEN!綜合米果禮盒」，即日起至2023年1月29日，春節禮盒預購指定商品還可享任選2件95折優惠。 2022倒數，緊接而來就是2023春節連續假期，返鄉過節吃團圓飯、攜帶伴手禮不可少！ 對此，超商紛紛祭出外帶年菜和名店伴手禮，其中7-ELEVEN就推出「星級飯店年菜」，包含君悅酒店、涵碧樓等，還有美樂蒂、蠟筆小新肖像禮盒，粉絲必收；全家則以「冠軍年菜」為主題，獨賣六福客棧「寶島魷魚螺肉蒜」及台中裕元花園飯店「裕元焗燒餅」等。 經典大器的「福虎生豐團圓套餐」包含八道好口采美饌，有『鴻運吉祥燒味拼盤』、『迎新報喜鮑魚佛跳牆』、『黃金滿堂芝士焗大蝦』、『富貴北菇虎掌（豬韌帶）燴婆參』、『年年有餘蔥油蒸龍虎斑』、『財源滾滾花雕豉油雞』、『闔家幸福鰻魚糯米飯』和『萬事如意椰汁年糕』，精烹細製，色香味俱全。
年菜預購: 台北旅展「五大飯店餐券」下殺破1000元！台北喜來登十二廚Buffet、晶華栢麗廳統統有
Texas Roadhouse德州鮮切牛排的「牛來運轉外帶年菜組」，結合奢華肉類主餐、大份量肋眼牛排，適合小家庭4～6人一起歡聚享用，包含含鮭魚凱薩沙拉、冠軍豬肋排、香烤半雞、香料飯及季節蔬菜外，更將16oz.德州鮮切肋眼牛排端上桌。 老協珍與三麗鷗再度攜手合作，打造獨家限定款「Hello Kitty花喜團圓佛跳牆（附花喜團圓湯碗組）。嚴選頂級南非鮑魚、黑玉烏參與北海道干貝等食材，放進可愛的Hello Kitty鍋具裡，滿滿餡料的佛跳牆太誘人了。 「粵式迎春」禮盒結合臘味蘿蔔糕與手工XO醬，「寒舍食譜XO醬」以北海道干貝、金華火腿、蝦米及大辣椒等食材慢火炒製而成，烹煮時可依個人喜好添拌入饌，簡單的料理方式輕鬆上桌星級美味。
