我們解讀新聞、傳遞進步觀念，也要搭橋，讓企業資源通往被政府遺忘的角落。 為了因應「缺蛋危機」，行政院與農委會研商後，擬採取「南蛋北送」、老母雞延役以及分批增加美國和日本雞蛋進口約140萬顆等3項作法因應。 農委會在檯面下小動作頻發，對外卻不斷否認干預雞蛋價格，也不承認嚴重缺蛋的事實，反而對接受媒體採訪的「叛逆」受訪者封口。 多位資深蛋商都指出，近三年來，每逢雞蛋價格要上漲時，農委會就會「關心」，表達不希望雞蛋價格上揚。 也有多位雞農透露，大部分雞農不願公開發表跟農委會不同立場的看法，怕的就是被「查水表」，例如突襲檢查，或是購買雞隻、賣雞蛋會莫名受到重重障礙和刁難。 2月5日，一則取消漲價的簡訊，引爆雞農怒火，知情人士向《上下游》透露，臨時取消的原因是農委會出手干預。
（二）中央大學經濟學系教授姚睿表示，用雞蛋這樣的單一商品來比較兩國的生活水平及物價，比較基礎太薄弱，且雞蛋尺寸大小、放養或籠飼等因素，也都會影響雞蛋售價。 他指出，雞蛋為農產品，產量與氣候息息相關，相較之下，日本的氣候比台灣更適合飼養蛋雞；同理，若是比較香蕉、鳳梨等熱帶農產品的售價，台灣就會比日本便宜。 （一）台灣經濟研究院研究員邱達生表示，日本蛋價便宜是因為日本養雞場屬規模經濟，容易控管成本，而且若是位在產地，雞蛋售價還會更便宜。 一顆雞蛋價格 （二）查核中心12月21日檢視日本商品價格異動比較網站，可以發現當天L尺寸雞蛋的最新蛋價為10顆275日圓，換算成新台幣約一顆6.3元；2022年平均蛋價則為10顆241日圓，一顆約新台幣5.6元。 畜牧司副司長李宜謙表示，開學後每天都有營養午餐，開始讓雞蛋用量增加，每年下來蛋農、蛋商、團膳業者已有經驗，早知需求增加而多生產、多運銷、多準備，關於蛋價，農業部則尊重業者開會結論。
一顆雞蛋價格: 《★每單請一次一箱訂購★》新鮮優質白蛋+玫瑰色粉殼土雞蛋共30粒裝 當日新鮮配 台灣在地小農
市場端漲價時會順便把人事費、電費、房租等其他成本一併計入，不完全是雞蛋導致，然而現在輿論卻全部劍指雞蛋。 去年入冬以來，禽流感好發、雞隻死亡嚴重，雞農整體飼養成本增加，雞農不斷表達希望漲價反映成本，蛋商也同樣希望漲價。 難得產銷雙方立場一致，但價格卻是數個月未動，蛋商雞農異口同聲表示，凍漲關鍵就是農委會。 雞農、蛋商和相關產業者都非常在意 2 月 7 日的會議內容，會前有人詢問是否有線上直播，會後則有人找尋媒體聯訪的影片及音檔，產銷雙方都希望議價過程公開透明、想知道接下來蛋價能否如實反映市況，抑或這場會議只是一場作秀的摸頭大會。 Urner Barry編輯李斯波利（Karyn Rispoli）表示，自感恩節那一週以來，蛋價屢創新高。 零售雞蛋價格漲幅遠超過超市內其他任何商品，在2022年1月至12月初，漲逾30％。
十年來，我們透過新聞揭露問題，監督政策改變；我們從土地挖出動人的故事，陪伴農民同行；我們也以報導讓消費者與農業更加親近，透過餐桌與土地的連結，支持本土農業茁壯。 雲林縣從今年初到目前已累積7場確診禽流感，為全台最多，禽流感流行仍在高峰期。 根據行政院農委員防檢局統計，2023年1、2月因禽流感已撲殺54萬8655隻家禽，比2022年同期的18萬9001隻撲殺數量，多近2倍。 今年3月初嘉義縣一處蛋雞場因有雞隻確診，共有3萬6千多隻蛋雞、5萬7千顆雞蛋被銷毀。 1斤雞蛋約有10顆，以這次每公斤漲3元為例，一顆雞蛋漲0.3元。
一顆雞蛋價格: 內容頻道
南部地區為雞蛋產地， 無須大運輸業者運送雞蛋，價格也會與北部有差異。 雞蛋「產地價」指的是大運輸業者向蛋農收購的價格，他們會每2天至蛋雞場向蛋農收蛋，以大運輸價轉手給批發商。 「大運輸價」位在產地價和批發價之間，由產地價再加司機、油價及運送過程耗損等費用組成。 但監察院也曾因蛋價低迷影響蛋農生計、蛋價長期由大盤商聯合運輸業者壟斷、蛋量短缺致民眾搶購使蛋價高漲等因素糾正農委會包銷有缺失。
青菜水果都有拍賣批發市場，價格可適當反映供需，而蛋價卻從來沒有真正的「市場機制」，一切由蛋價委員會決定，而且還是處於政府「嚴密監控」之下。 國內雞蛋每日需求量約2300萬顆至2400萬顆，眼下供不應求，日前養雞協會蛋雞組黃榮珍組長曾對媒體表示，每日缺蛋約450萬顆。 但 2 月 7 日的媒體聯訪中，張經緯處長卻表示，黃榮珍組長是口誤，實際缺口僅45萬顆。 記者再詢問蛋雞事業產銷督導委員會，得到的數字卻是100萬顆。
一顆雞蛋價格: 雞蛋～一箱20顆～自產自銷❤️ 紅、白蛋隨機出，數量有限～
邱達生表示，以蛋價來比較台日兩國物價，是以偏概全的做法，因為日本超市業者習慣用雞蛋、牛奶折扣促銷來吸引顧客上門，但其他食品的價格不見得比台灣便宜，例如同樣都要靠進口才能取得的德國酸菜、可口可樂等，日本售價未必較便宜。 農業部今日急澄清，專案雞蛋由中央畜產會或委託合法貿易商進口，再由中央畜產會負責國內調度，以產地價銷售給加工業者並以平價銷售給民眾，國內價差由政府吸收，並非補助特定進口商超思公司。 蛋行業者指出，盤商向蛋農收購的價格是政府公告的蛋價，而政府公告的蛋價則是盤商代表與政府官員開會商議制定，蛋農沒有直接的決定權。 蛋農只能向盤商反映雞蛋產量與成本變化，要求盤商提高價格，但蛋農的反映不一定會有結果；也有蛋農不願受制於盤商，自產自銷，對蛋農來說，自產自銷的好處是可以用優於公告蛋價的價格販售，壞處是蛋農需自行處理通路、銷售事宜。 另外，國際禽流感疫情也衝擊許多國家的雞蛋供應，例如美國雞蛋批發價格從今年1月的56.37元/公斤，11月已來到169.84元/公斤；日本自今年10月中，禽流感日趨嚴重，47個行政區中約有23區域為疫區，供應也日趨吃緊，原先日本是雞蛋出口國家，現也已轉向國外進口。 身為養雞業者、中華民國養雞協會理事長陳國村也直說，從來沒有發生過這種事情，但是雞蛋量少就是會漲價，實在沒有辦法，他指出，從2016年開始台灣每天的雞蛋需求量約9萬餘箱，隨著民眾消費量提升，儘管目前全台產量拉升到10萬箱仍依舊供應不足。
- 雞蛋「產地價」指的是大運輸業者向蛋農收購的價格，他們會每2天至蛋雞場向蛋農收蛋，以大運輸價轉手給批發商。
- 另外，根據日本養雞協會統計，2021 年日本雞蛋平均零售價，約落在每公斤 340.5 日圓，折合台幣是 86 元。
- 蛋農只能向盤商反映雞蛋產量與成本變化，要求盤商提高價格，但蛋農的反映不一定會有結果；也有蛋農不願受制於盤商，自產自銷，對蛋農來說，自產自銷的好處是可以用優於公告蛋價的價格販售，壞處是蛋農需自行處理通路、銷售事宜。
- 全年對雞蛋的需求也很強勁，根據市場研究公司IRI數據，即使價格飆升，在截至12月4日的一年裡，雞蛋零售量僅下滑約2％。
他之前被台北的蛋商要求每箱蛋另外補貼蛋商運費 4 元，現在聽說還有被要求 6 元的情況。 養雞協會和蛋商公會議價前會各自調查生產及銷售狀況，再協商價格。 各地生產現場的蛋農則可以透過報紙或其他管道，獲知每日最新公告的雞蛋價格。 台灣的雞蛋產業以「包銷制」進行產銷運作，是長年約定俗成的結果。 「包銷制」是指蛋農每日生產的雞蛋，都會由固定合作的蛋商全數吃下來。 所以每顆雞蛋的命運，從母雞下蛋的那一刻起，就已經被決定了。
一顆雞蛋價格: 「雞蛋一盒」商品搜尋結果共 72 筆
日前有一名女網友發文分享，她表示去澎湖旅遊時遇見一位大姊，拿著鐵製探針一戳就是一顆蛤蠣，深感奇妙，引發網友熱議。 日前有一名民宿老闆發文抱怨，表示遇到一組客人在退房時帶走房間內的18件物品，引發網友熱議，直呼「誇張」。 早在上個月，網路就已經流出Xperia 5 V的官方廣告影片，提前揭露外觀設計，以及預告原本的三鏡頭將改為雙鏡頭，疑似取消長焦鏡頭，不過3.5mm耳機孔會繼續保留，預計採用Snapdragon 8 Gen 2處理器。 而費翔飲食低油鹽、多菜、多魚肉、水果偶爾吃，已經掌握「多原型、少加工」的飲食原則，非常值得學習。 余朱青說，易胖體質者飲食管控很重要，水果偶爾吃的前提是蔬菜量絕對要夠，而且要少碰糖分過高的精緻醣類，攝取均衡營養素但都不過量，搭配運動才能維持健康好身材。
翌日，農委會發出新聞稿強調：漲價是產業群組內部訊息，農委會尊重市場機制，但會嚴密監控市況。 雞蛋是天然的全營養食材，富含蛋白質、脂肪、維生素與礦物質等人類不可或缺的營養物質，推動「雞蛋溯源標示」就像是給予雞蛋身分證，記載雞蛋來源畜牧場名稱、相關資訊及保鮮日期... 而「格子籠」是台灣常見的蛋雞飼養模式，即蛋農為方便管理，將2到4隻母雞關在一張A4紙大小的籠子裡，且傳統開放雞舍四周無圍網遮蔽，雞隻若受氣候變化與禽流感影響，易影響產蛋率。
一顆雞蛋價格: 小兒利撒爾乳酸菌夾心米果 8入一盒 雞蛋口味 啾米米果 米果 米餅
我們是一群對新聞有熱情、對新網媒發展趨勢很關心的人，對媒體的天職念茲在茲。 我們相信媒體監督可以產生力量，透過新科技和社群傳播，可以發揮更大威力。 當力 量夠強大、夠聚焦，就能改變政治、經濟、社會制度的不合理。
呂孟凡營養師認為，只要是天然食材都很好，不需要特別比較，「不過為了闢謠還是得比較一下」。 列表結果發現，土雞蛋並沒有比較營養，無論是一般雞蛋或是土雞蛋，都是非常營養的食材，因此兩種都可以均衡食用，不用特別迷信特定一種。 陳盈豪指出，目前蛋價分潤不符合比例原則，銷售端基本上不會虧錢。 他也坦言蛋農在當前制度下是弱勢族群，飼料價格、蛋價一有波動，蛋農都是首當其衝的受害者。 台北市蛋商公會理事長高傳謨解說，蛋農養雞生蛋，蛋商買蛋賣蛋，30 餘年來的雞蛋價格，都是由養雞協會（蛋農）與蛋商公會（蛋商）進行議價，「雞蛋報價督導委員會」則是雙方進行雞蛋價格議價的平台。
一顆雞蛋價格: 網友回應
指出當雞蛋供給失衡、蛋價漲跌大時，農委會應在產銷中扮演協商及調控的角色，保障蛋農及消費者之權益。 根據《我們的島》訪問中興大學動科系名譽教授許振忠指出，台北市蛋商公會會參考各地蛋商提供的庫存、銷售及市場情形，並評估現有雞蛋數量，作為定價參考標準。 中華民國養雞協會理事長詹茂進曾澄清，會有土雞蛋較營養的觀念純粹是「心理作用」，事實上蛋殼顏色不同只是雞隻品種不同而已，不論是土雞蛋或一般雞蛋，都一樣營養，蛋殼的顏色也與蛋的內容、營養成分沒有直接關係，呼籲消費者不要有錯誤迷思。 「我們明明是一個自由經濟的國家，卻在農業部不當的價格補貼跟供應控制下，變得像一個共產政府控制的國家」，林裕紘說，造成這個慘況的始作俑者，正在開心的說著蛋蛋的多元宇宙。 林裕紘說，農業部的畜產會要用一顆多少錢的價格來收購這些進口雞蛋、進口雞蛋一顆多少錢的價格來賣給蛋商、打算要專案進口多少進口雞蛋，以及要在進口雞蛋上花多少費用都沒有公布，然後一直說自己公開公正、效益大於成本，真的是雞蛋的多元宇宙。 若細看進口廠商，除了中央畜產會、台農發、羽禾外，超思公司去年9月5日才核准設立，資本額為50萬，但這次光在進口巴西液蛋就獲得320萬元的價差補貼，據公司資訊指出，董監事為秦語喬1人。
不過有民眾就坦言，有些店家蛋黃酥光是一顆就要價百元，好奇大家「蛋黃酥多少錢以上就不買了？」網友們也分享心中的價錢。 一顆雞蛋價格2023 一名網友在「PTT」發文分享，下個月就是中秋節， 大家又在瘋狂訂購蛋黃酥，有一些一顆就要價一1、200塊，但其實自己常買某間工作室做的蛋黃酥，6顆$350就很好吃了，而且料也都用滿好的。 查核中心採訪中部的蛋行業者，蛋行業者說明，一般來說，雞蛋從蛋農手上送到消費者之前，最少會經過盤商與零售業者兩階段。 （三）查核中心12月21日檢視全聯線上購及大潤發購物中心網站，發現全聯所販售的雞蛋，依據其品牌、重量等，單顆價格從6.7元至10.9元不等；大潤發販售的雞蛋，單顆售價則是從6.3元至10.5元不等。 農業部防檢署昨則通報，雲林縣西螺鎮一家土雞場確診H5N1亞型高病原性禽流感，撲殺三．
一顆雞蛋價格: 雞蛋買回家，要先洗過還是直接冰起來？專家曝多數人誤會的保存真相，小心細菌通通吃下肚
中興大學動物科學系名譽教授許振忠表示，目前蛋價受國際玉米價格、禽流感和氣候異常等因素影響而上漲，但政府為平緩蛋價而宣布凍漲，反而有可能導致蛋農日後選擇減產，對雞蛋供需產生影響。 他認為雞蛋價格應回歸市場機制，減少人為干涉，才能維持產業體質健康。 高傳謨認為，台灣蛋價長期偏低的主要原因在於雞蛋生產量過剩。 全台灣蛋雞四千多萬隻，每日生產的雞蛋數量遠超過市場需求，賣都賣不完，雞蛋價格低是為了「以價制量」。
他舉例說，若是在日本外食，一餐800日圓（約新台幣200元）算便宜了，但在台灣，一般人不會每天吃200元的午餐。 （一）查核中心以全球資料庫網站Numbeo查詢食物售價，可查到日本一顆雞蛋平均售價為新台幣4.75元，台灣則是7.27元。 若進一步觀察其他亞洲地區的雞蛋售價，可發現南韓、新加坡、香港蛋價均高於台灣。 二、專家表示，日本通膨率及物價均高於台灣，不適合以蛋價比較兩國物價；要比較兩國的購買力，可採用「大麥克指數」來衡量物價水準，會比較恰當。 李宜謙說，近期國產雞蛋每日生產十一萬四千箱，總數約二二八○萬顆，而國內每日用量約二千萬顆，將視供需情況進口雞蛋，一批次可進口七、八百萬顆，與加工業者交換，把生鮮雞蛋讓給民眾，全國會維持六千萬顆雞蛋庫存量。
一顆雞蛋價格: 進口雞蛋補助破億 遭爆1人公司、資本額50萬
雞蛋產業有超過一半走傳統產銷系統，不分雞蛋等級計價，公平會調查，其衍生蛋農對於蛋商過度依賴，主動加入農民團體共同運銷的意願低落；而蛋農也缺乏誘因改善生產設備。 而大賣場和超市的雞蛋同樣是蛋商及蛋農以包銷制購買，不過大多會是包裝成盒的「洗選蛋」，經過挑選及繁複的處理步驟，成本較高。 而其餘更高價格的雞蛋，大多是標榜友善、動物福利蛋，或各蛋商的品牌蛋。 蛋黃酥依照用料知名度人力成本等通通算進去，有的人認為預算差不多60元上下，送禮頂多上看到70元，價格怎樣算頂還有待討論，但確定的是熱量確實很高。 日本氣象廳宣布，在關島附近海面的熱帶性低氣壓，台灣時間今天上午8時生成海葵颱風，向西移動，時速7公里。
比對後發現，原本的新聞報導最後兩段有採訪專家，分析日本蛋價低於台灣原因，包括日本大規模生產可降低成本、日圓貶值造成蛋價便宜錯覺，以及台灣連鎖量販店仍有平價蛋可選購等，但內容農場並未擷取這兩段專家分析，僅簡化為網友對台日兩國蛋價的比較。 在年底佳節期間，美國民眾對烘焙、烹飪的需求增加，進一步推高雞蛋價格。 一顆雞蛋價格 恩尼斯特指出，由於這些習慣，冬季雞蛋批發價格往往會上漲，這帶來了強勁的市場狀況。 全年對雞蛋的需求也很強勁，根據市場研究公司IRI數據，即使價格飆升，在截至12月4日的一年裡，雞蛋零售量僅下滑約2％。
一顆雞蛋價格: 雞蛋蛋價怎麼定？
台北市蛋商工會先前宣布，雞蛋批發價自3月6日起，從每台斤52元漲至55元，未滿1個月再度調漲。 蛋黃酥是中秋節時大家愛吃的月餅之一，內餡是鹹蛋黃及紅豆沙，甜而不膩，香酥可口。 一顆雞蛋價格 日前有一名網友發文表示，現在的蛋黃酥一顆要價一兩百元，快要吃不起，問「蛋黃酥多少錢以上就不買了？」，引發網友熱議。 超思雖然資本額僅50萬，但該公司營業項目包含國際貿易、農漁產品批發、菸酒批發業、食品批發、服飾業批發、農藥批發、肥料批發業、文教育樂用品批發、汽機車批發、資訊軟體批發、電子材料批發、農漁畜產品零售、投資顧問、產品設計等近50項，可謂玲琅滿目。
綜合以上，專家表示，雞蛋為農產品，台日兩國地理及氣候條件不一，較不適合拿來比較兩國物價，若以可樂等進口商品或「大麥克指數」來衡量物價，會比較恰當。 畜牧處表示，根據2022年統計，台灣的蛋雞場共約2,080場，場均飼養規模不到2.2萬隻，約7成為傳統開放場，再加上台灣位處較炎熱的亞熱帶及熱帶，溫溼度的變化也會影響雞隻的產蛋率。 她表示，由於日本央行採貨幣寬鬆政策，日圓兌美元持續貶值，而新台幣貶得相對沒日本多，民眾才會覺得日本消費變得很便宜。 邱達生表示，這波通貨膨脹讓許多國人可支配所得變少，日圓貶值也會讓蛋價差異變得更明顯，甚至讓人產生日本物價比台灣便宜的感覺，但其實日本通膨率及物價均高於台灣。
一顆雞蛋價格: LTN經濟通》蛋蛋向前衝 價格漲翻天
農林水產省也提到雞蛋批發價格通常會在年初需求趨穩時出現下降趨勢，但受到飼料價格飆升和禽流感影響持續，未來的情勢仍難以預測。 CoBank經濟學家恩尼斯特（Brian Earnest）表示，2022年看到全年雞群減少，預計2023年將繼續看到這種情況，並將看到供應緊張和更高的定價環境持續向下發展。 根據美國農業部數據，截至12月1日，全美約有3.75億隻蛋雞，較2021年下降5％。
《信傳媒》記者實際走一圈菜市場以及賣場，批發價一台斤來到45元，又比過年前的一台斤43元再漲2元；而賣場市售的盒裝蛋，售價也從最便宜的52元（10顆）到最貴的110元（10顆）都有，甚至有超商因品牌差異，價格來到150元（10顆）。 根據中央畜產會統計，19日雞蛋產地價為每台斤36.5元，等於每公斤60.8元，已是自1998年有紀錄以來的新高價格。 為改善缺蛋問題，農委會主委陳吉仲昨（15）日表示，至3月底進口的雞蛋會有500萬顆以上，4月也會持續進口，將會直接進到超市銷售，一盒10顆65元。
包銷制下，雞蛋主要由蛋農、大運輸業者（或稱大盤商）、批發商（或稱中盤商）及零售商組成通路結構銷售。 不過監察院2011年調查報告指出，有6成蛋商和9成雞農不滿意決價制度，主因為制缺乏明確基礎。 農委會主委陳吉仲今年2月澄清沒有介入蛋價凍漲，尊重市場機制。 台灣雞蛋產銷從1970年代至今，以「統一包銷制度」為主，簡稱包銷制。 蛋農負責每日生產；不管雞蛋大小、品質，蛋商會以統一價格收購並銷售。
另外，查核中心以統計數據網站Statista比較台灣、美國、南韓、中國蛋價，可發現2019年迄今，台灣蛋價走勢平穩，而美國、中國、南韓蛋價均呈現逐年上漲走勢。 「日本雞蛋一顆約台幣5.3元而台灣一顆竟然要10多元！感嘆台灣薪資不到日本一半，物價卻是日本一倍！恨無能政府也！」傳言並搭配日本通路商販售的盒裝雞蛋照片。 全國鬧蛋荒，不過新北有兩個地方有蛋，有海鮮直播主推出活動，打卡按讚就送一盒10顆裝的雞蛋，另外新莊宏泰市場蛋商有進貨，228連假民眾沒有賴床，一早到市場排隊。 農委會畜牧處副處長江文全接受記者電話訪問時說，目前還沒規劃進口量中多少比例直接通路銷售，因為進口雞蛋銷售還有包裝、標示等作業必須處理，衍生的費用，農委會會支付。
