黑卡行銷奏效，粉絲團單篇貼文觸及人數超過300萬人，「推出4個月後，申辦會員就突破30張。」路易莎抓住數位時代的趨勢。 路易莎主打平價多元餐點，選擇夠豐富，可以讓走入店家的客人坐在位子上一天，「可能早上先點咖啡，中午肚子餓再點漢堡，才能創造超過百元的平均客單價。」代表每位客人都會點兩個以上的品項。 此外，外帶佔路易莎4成營收，他們首先推出可以讓趕時間的上班族拿了就走、毋須等待的「快取早餐」，像是麵包、貝果。
#抓清楚你的優勢盤點你現有的優勢，每項都有可能成為你要經營的獨立小店的成功點之一，細心的烘培技能、IG行銷技能、會計魂的成本掌控力、超能social的老闆嘴、超強文案...等等，然後想辦法再跟合夥人或店的定位一起槓桿出去，這樣宣傳可能就會有機會去做渲染。 不過，我要再三提醒的，就是不要以為有錢是你的優勢，除非你的錢是燒了千萬都不心疼，否則那都不是優勢，我認識太多有錢人砸一筆錢去開店，賠到爆掉就收店不在其數，很簡單，因為爸媽有錢跟自己會賺錢是完全兩碼子事，這些人可能也有自己的人生道路要學習。 但反正跟我們都不會有關係，所以不用去羨慕那些拿現金出來開店的人，然後感嘆自己還需要申請創業貸款，因為能賺錢的事業，才是王道。 然後，請不要明明就在開一間獨立咖啡廳，但模仿或看的案例都是星巴克和路易莎，人家不是在開咖啡廳、人家在開資本的盤。 路易莎總部2023 #搞清楚這件事的天花板當我這間咖啡廳已經在半年內轉虧為盈，這陣子積極在看第二間店面時，我才發現，太多身邊的朋友、甚至不太熟的臉友，竟然積極的要“給我錢”說要投資我的新店。
路易莎總部: 看過「路易莎加盟心得」的人也都在關心：
定位清楚的「尋豆師系列濾掛」，平均每包價位不到20元，比超商量販店的普通綜合咖啡包高一些，比咖啡專賣店的售價低。 此外傳統的咖啡濾掛，大都是單一口味的廉價綜合豆加上奶與糖粉，但路易莎2018年推出的「尋豆師系列」的濾掛，主打來自全球知名莊園咖啡，且看到台灣消費者喜歡嘗鮮的特性，讓每盒裝有三種不同口味，包括高價位的世界冠軍豆種─藝妓，推出沒多久，每月銷售就超過1萬2千盒。 如今，全台擁有524家門市的路易莎，以平均消費客單價120元，就能喝到一杯精品咖啡、外加一份輕食餐點。 「每天至少有1萬人在路易莎讀書、工作。」路易莎總經理室總顧問趙愛卿估算。 有了中央工廠，全台路易莎餐點自然標準化，同時壓低成本，更能保有現場門市俐落乾淨的形象。 為了實現這理想，路易莎早在2016開始佈局自營中央工廠，如今坐擁1座烘豆廠、2座餐食廠、2座烘焙廠，以及1座麵包廠，外加一座物流中心。
2021年，比cama起步晚，又比較晚開放加盟的路易莎卻捷足先登，先登錄興櫃。 我想，關鍵在於路易莎供應平價的好喝順口咖啡、捨得給客人坐在店內享用，還 ... 為了讓各位想加盟咖啡店的朋友更清楚它的實際樣貌，貸鼠先生這次也不例外地幫大家搜集了網路上各處論壇、部落格的咖啡加盟心得，讓大家先借鑒他人心得，好 路易莎總部 ... 說到林口最美路易莎，不得不提到路易莎環球A8門市，位於長庚醫院對面的環球購物中心一帶，向來是美食聚集最熱鬧的地區，捷運A8站旁的路易莎，採圓形環繞設計，挑高木質色調搭配白色窗框設計顯得沈穩有質感，加上整間店270度採光，乍看有點像是圖書館。 越來越多路易莎咖啡特色門市受到網美青睞前來拍照洗版ig，延續親民平價路線，louisa coffee的咖啡、蛋糕、甜點CP值都在水準之上。 汐止夢想社區門市，走的則是木質色調溫暖風格，太適合在這閱讀、放空、耍廢整天。
路易莎總部: 路易莎職人咖啡股份有限公司
但主打「精品咖啡平價化」的連鎖咖啡市場，則是從路易莎開始，「精緻、平價」的定位，迅速在市場上突圍。 2015年路易莎以超親民的價格推出藝伎、超完美日曬耶加雪夫G1等「尋豆師精品手沖」系列，爆炸的花果香氣與甜韻，引爆台灣飲用手沖精品咖啡的熱潮，成功引入世界的第三波咖啡潮流。 2017年，路易莎認養台灣在地牧場，推出超A級「小農鮮乳」系列產品[2]，創造一個結合精品、美味、健康與社會關懷的全新概念，成為台灣餐飲新選擇。 路易莎總部2023 另外，如果你是鐵道迷的話，千萬不能錯過路易莎北捷旗艦店店內的展示玻璃櫃，裡面陳列著來自世界各國的電聯車，除了台北捷運最常見的高運量電聯車、文湖線370型電聯車等，另外也有日本東京地鐵的銀座線1000系列車、泰國曼谷地鐵的紫線列車及德國柏林地鐵HK 4-car Train等可愛的模型，絕對能讓鐵道迷們大飽眼福。 「旗艦號」車頭採用真實運用在淡水信義線的381型列車車頭FRP玻璃纖維外殼，以溫柔的水藍色作為底色，並以帶有溫度的木作車身作為外殼，將原本剛硬外露的磚牆加入咖啡旗艦店「北捷X路易莎」LOGO元素，象徵著台北捷運和路易莎即將一起開啟新篇章。 談到路易莎，「K書中心」、「興櫃股」、「連鎖咖啡龍頭」這些關鍵字浮上腦海，然而鮮少人想到，它全台524家門市的餐點背後，是由6家中央餐食工廠與1間物流中心撐起。
- #抓清楚你的優勢盤點你現有的優勢，每項都有可能成為你要經營的獨立小店的成功點之一，細心的烘培技能、IG行銷技能、會計魂的成本掌控力、超能social的老闆嘴、超強文案...等等，然後想辦法再跟合夥人或店的定位一起槓桿出去，這樣宣傳可能就會有機會去做渲染。
- 目前想開間咖啡廳，不過自創品牌這條路對我來說太艱辛，我想了很久還是打算走加盟這條路找了不少資料，最後還是決定主要以路易莎跟黑沃咖啡來做選擇， ...
- 為收集烘豆廠現場所有產線的相關資訊，SCADA資料採集與監控系統為實現遠端監控與管理的目的，與HACCP管制系統結合，實現CCP管理，以達到遠端監控重點機台參數的功能。
- 路易莎擁有專屬的國際級尋豆師，進口全球知名咖啡莊園生豆達200噸，超過20多種，掌握咖啡豆的特性，用適當的火侯和時間，烘出最適合這顆豆子的味道，因為即便來自同一個地區的同一顆咖啡樹，都可能因為不同氣候結出不同味道的豆子。
水藍色車身再刷上「北捷X路易莎」LOGO元素，象徵北捷與路易莎聯手披上漂亮的捷運彩繪，與中山站、雙連站周邊文創環境相融合。 入夜後「旗艦號」風采依舊，車頭車燈如實際行駛啟動照明，車身則有古雅別緻景觀燈，猶如帶著咖啡香緩緩駛入線形公園，增添豐富趣味話題。 於北捷總部旗艦店內享受咖啡、甜點如同身在廊道中一處歇腳發呆亭，而咖啡廳入口處的「旗艦號」，是以真實比例重現北捷電聯車的地景藝術裝置，拉近旅客與電聯車彼此的距離，近日已成為熱門的拍照打卡景點。
路易莎總部: 台北捷運最美咖啡店來了！首間聯名門市Metro Taipei × LOUISA COFFEE坐落大安森林公園
2019年超越星巴克、85度C在台灣的門市數量[3]，2022年全台門市已達到524間。 2019年3月於泰國成立首間海外門市[4]，2022年泰國門市達4間。 雖在黃銘賢口中，這樣的消費情境彷彿像電影海報的刻意畫面：「一杯好咖啡、配一個好的三明治，是一天好的開始！下班運動、上班工作，學生好好念書，這就是個美滿的人生。」最終，路易莎卻也透過標準化的建設一一實現。
台灣連鎖咖啡龍頭路易莎於2021年9月17日掛牌興櫃，董事長黃銘賢在接受《食力》獨家專訪時透露，當全部人都把目光集中在路易莎全台524家門市的數字上，卻沒人想過，我會有今天的規模，其實背後全是因為我們有6家中央工廠提供標準化、平價輕食，而這才是我最大的競爭武器。 在首家捷運聯名店 Metro Taipei × LOUISA COFFEE 曝光後，路易莎與台北捷運也緊鑼密鼓地尋覓第二家聯名店，目前呼聲最高的是，是預計在捷運中山站及雙連站中間的捷運行政大樓一樓，開設北捷總部旗艦店，不知屆時又會帶來何種驚豔的門市設計呢？ 值得一提的是，咖啡廳內的展示櫃，加入了許多捷運列車元素、陳列來自世界各國的電聯車，除北捷的高運量電聯車、文湖線370型電聯車等，另有日本東京地鐵的銀座線1000系列車、泰國曼谷地鐵的紫線列車及德國柏林地鐵HK 路易莎總部2023 4-car Train等，讓鐵道迷大開眼界。
路易莎總部: 最美的全聯台東中山門市變課堂 提供偏鄉孩童一日沉浸式食育機會
因此路易莎把展店重心南移，在一年多的時間內分店從3間變成30間，擴大了10倍。 桃園南平店主打親子友善門市，80坪的空間有25坪規劃為親子遊戲區，有兒童圖書室、扮家家酒小玩具，櫃台更有整櫃的兒童桌遊、樂高積木等玩具可供租借，讓媽媽們在帶孩子之餘也能好好喝杯咖啡。 國父紀念館門市首創咖啡超市、日商「蔦屋書店」台北市南港店也邀集路易莎進駐，結合閱讀與咖啡元素，各店裝潢特色成為網紅打卡，消費者朝聖的文創店。 黃銘賢認為：「當咖啡成為現代人生活的一部分，就不應該太貴，而是要以平易的價格，讓更多人都能夠享受到一杯好咖啡。」一杯路易莎經典配方的中杯美式定價45元，低於星巴克的一半價格，卻有著精品的品質，超越超商平價咖啡的口感。 隨著1998年星巴克引進台灣、遍地開店起，台灣興起了一片喝精品咖啡的風潮，一杯咖啡要價120元，並非人人可以負擔，黃銘賢的創業理念就是為了推廣「一杯平價的好咖啡」，在統一集館以7-11通路優勢切入單價40元一杯的平價咖啡後，開啟了另一個新藍海。
曾經被味全風暴燒到，2017年開始，從大廠牌轉為支持在地酪農，使用品質控管良好能產出特A級鮮乳的幸運兒牧場之乳源，兩相搭配後的風味與口感，更勝於原本使用的大廠。 自此研發一列小農飲品，更新菜單品項，且於行銷上推出「小農日」推廣，希望結合社會力量，支持在地酪農。 日本雀巢推出搞怪「立睡咖啡廳」引發熱議，站著窩進「純白近未來、森林風包廂」小睡一場，再忙也要讓自己睡個好覺。 2018 設立中央餐食場、麵包廠、蛋糕廠，蛋糕廠通過ISO22000&HACCP認證。
路易莎總部: 路易莎加盟心得 在 請問大家對加盟路易莎咖啡的看法？ - 看板toberich 的推薦與評價
此次，「北捷總部旗艦店」仍秉此一系列，供應「北捷經典訂製配方」、「大師私藏訂製配方」及3款手沖，分別是進行高達96小時厭氧處理、達到威士忌酒香風味的「衣索比亞 伊迪朵 酒香厭氧」和風味獨特的「經典曼巴」、「果香日曬耶加雪菲G1」等。 北捷×路易莎咖啡廳旗艦店於2022年8月23日開幕，其坐落捷運雙連站與中山站間的捷運行政大樓1樓，占地百餘坪，簡約明亮的空間裝潢，為心中山線形公園綠色廊道注入一絲愜意氣息。 此外，咖啡廳入口處的「旗艦號」，以真實比例重現北捷電聯車的地景藝術裝置，拉近旅客與電聯車彼此的距離，讓大家沉浸在咖啡香和北捷元素的氛圍。
- #搞清楚這件事的天花板當我這間咖啡廳已經在半年內轉虧為盈，這陣子積極在看第二間店面時，我才發現，太多身邊的朋友、甚至不太熟的臉友，竟然積極的要“給我錢”說要投資我的新店。
- Louisa路易莎員工來啦- 美食板| Dcard 【心得】分享一下開了兩年咖啡店的心得有心想。
- 小農鮮奶用量年成長超過兩倍，不僅照顧認真飼養的酪農，也照顧了消費者的健康，也對善盡了企業社會責任，於CSR上加分。
- 2006年3月，路易莎咖啡成立，首間門市－民生創始門市於次年5月開幕。
路易莎是大型連鎖咖啡業者當中，進口精品莊園咖啡最多的品牌，2014年推出尋豆師莊園手沖系列以來，帶動整體精品咖啡銷售，提供超過15種莊園咖啡豆，讓消費者選購自己沖煮，銷售額在5年間就成長了24倍。 路易莎依訓練類別、職務類別，設定公司總部夥伴教育訓練發展體系，對於加盟主給予專業訓練的刺激及機會，路易莎的培訓少則三個月、多擇一年，總部有3個教室，模擬點餐及製作的過程。 培訓課程中，會教育員工與加盟主如何引導客人點單，以及進行筆試員工對咖啡的了解，還有在20分鐘內製作20款經典飲料的實作。 路易莎總部 表現不錯的加盟店主，黃銘賢會請他到總公司擔任區經理，負責督導，協助拉近總公司與加盟店的距離。 （台灣英文新聞／朱明珠 台北報導）路易莎繼與台北捷運公司創新合作聯名「Metro Taipei X LOUISA COFFEE」大安森林公園店之後，第二家聯名門市–北捷總部旗艦店於日前正式亮相，自開幕以來，店門前的「旗艦號」吸引大批人潮，成了鐵道迷朝聖、最新熱門拍照打卡景點。
