每次在海鮮店要糖醋魚，店家總會有所疑惑，因為新鮮魚種拿來糖 醋有些可惜，不過糖醋是老大的喜好，所以還是要了。 查詢有關善化的推薦美食，發現這家新萬香 餐廳似是多人推薦的老店，趁著到善化的機會前去拜訪。 早在幾天前我便做好功課，把這家餐廳的招牌菜全都寫在紙上，所以點菜的速度相當快。 這家餐廳以海鮮料理聞名，主要的招牌菜包括：炒鱔魚（麵）、白鯧米粉湯、醉蝦、蝦捲、腸中腸、烏魚鏢（視季節）等，其他不錯的菜色包括：蝦鬆、龍蝦沙拉、海蔘、一口鮑、清蒸鱸魚、豬肋排、孔雀蛤、涼拌竹筍或蘆筍花枝盤、炸銀魚等。 日子還是沒有耽擱太久，大年初三中午二台休旅車浩浩蕩蕩的從中山高下了安定交流道往善化市區開，車子順著中山路走，接著右轉中正路，不久後再左轉民生路（432號），便可看到「新萬香」的紅色招牌。 若是走二高的朋友，可以在善化交流道下，往善化市區直直開，過了大成陸橋後，直行大成路，過了建國路，左側有大成國小，看到大智路右轉，便可看見「新萬香」的招牌。
由匿名而獨立的米其林評審員評選出的《臺灣米其林指南 2023》必比登推介名單，4個城市中，提供「物有所值」美食的餐廳及街頭小吃店家總數來到139家，包括臺北45家、臺中31家、臺南36家，以及高雄27家。 其中有26家新獲得必比登推介肯定，也是首次有西式的甜點店家入選，一家在臺北，一家在臺中。 在臺北，有3個店家新獲得必比登推介的肯定，其中因素食餐廳季風的入選，讓《臺灣米其林指南》必比登推介名單中提供素食料理的店家總數來到了4家。 點菜 採自己最不擅長的眼觀食材口點單方式，因為腦海總是一片空白，總望 食材興嘆。
善化新萬香菜單: 臺南市善化區【築夢園休閒創作坊】店家資訊營業時間
待我跨入店內接洽訂桌事宜時，更見到餐廳內人山人海，完全座無虛席！ 由於上幾次都是平日來此用餐，大過年來此的人潮真令我嘆為觀止！ 所以還是建議來此用餐的朋友，最好選擇非假日來此，才能不用久候，得到更好的服務品質。 一等涼冬瓜原汁是臺南市善化區的熱門美食,「一等涼」的冬瓜茶是將特選的冬瓜削皮切塊，與特製砂糖熬煮8個小時煉製成冬瓜露，... 隆田酒廠是臺南市官田區的熱門美食,臺南市官田區隆田酒廠位於一號省道旁，交通四通八達，除了生產一流的酒品外，近來亦隨著... 鴨肉大王是臺南市官田區的熱門美食,二鎮鴨肉大王的老闆李明宗，原本為雞農，但有感於雞販的操縱雞價，並從中剝削，雞農所賺...
除了威宏推薦的白鯧米粉、鹽烤鳳螺、糖醋田雞、套腸、自製蝦捲之外，上網搜尋發現，新萬香的招牌菜還有麻油鱔魚、紅蟳粥、三杯鴨舌、芋頭香酥鴨等，看來我要多跑幾趟，才能把一些傳統老台菜吃個齊全。 完整《臺灣米其林指南 2023》餐廳入選名單將於2023年8月31日的實體發布會公布。 入選名單這次將僅以數位形式同日發布於米其林指南的官方網站以及米其林指南App（iOS 及Android）上。 在2023年8月31日之前，顯示於網站及App包括必比登推介的餐廳名單仍為2022年版本的入選名單。 之前常嚐到醋及糖下得較重 手的版本，這裡總算是自己愛的鮮香帶微鹹。
善化新萬香菜單: 臺南市官田區【隆田酒廠】店家資訊營業時間
一旁配料倒是有趣，有金針、青 椒、竹筍、黑木耳等，也非糖醋魚常見的鳳梨、洋蔥等。 我是瑪格，曾擔任精品行銷顧問多年，2008年2月開始寫網誌，長期關注人文藝術、生活美學、美食旅行、繪畫攝影、文字創作等題材，在網路世界發表具個人風格的文章。 曾獲「十大名人部落客」榮譽，2023年出版《阿里山，出杯》台灣咖啡主題書。
琲茶饌是臺南市善化區的熱門美食,十多年的堅持，所有餐點菜色均為當日採購烹調，另有迎合大眾口味的自製泡菜，和限量的藥膳... 福勝牛肉湯是臺南市善化區的熱門美食,位在台南善化的福勝牛肉湯強掉店內肉品來自善化肉品市場當天現宰配送的溫體牛肉，湯頭... 臺南共有36個店家入選必比登推介名單，其中10家是新入選，也讓臺南成為4座指南評選城市中擁有最多新入選必比登推介的地方。
善化新萬香菜單: 臺南市善化區【泰味食足】店家資訊營業時間
Mr.Wheat小麥先生創意料理-新市創始店是臺南市新市區的熱門美食,基於對料理的熱情和堅持，【Mr.Wheat小麥先生創意料理】誕生... 善化新萬香菜單 新市豬腳是臺南市新市區的熱門美食,傳統方式燉滷豬腳，燉料除鹽、糖、醬油外，佐以祕方特製漢藥，使豬腳具獨特味。 善化新萬香菜單2023 由於是老店，加上生意興隆的關係，「新萬鄉」餐廳旁設有停車場，然而大過年來此用餐的人頗多，找停車位還是得耐心一些。
宏昌本產羊肉是臺南市善化區的熱門美食,專營羊肉料理，新鮮現宰羊肉，提供現炒羊肉、羊肉羹、羊肉湯、羊雜湯、當歸羊肉、羊... 台灣牛肉美食創作坊是臺南市善化區的熱門美食,在地的牛肉飯不僅有新鮮的現點現炒溫體牛肉，在搭配上芥藍本身的甘甜，營養絕... 難得休假日，和喵爸一起去善化找喵爸的朋友，中午用餐時間喵爸的朋友帶我們來善化最有名的「新萬香餐廳」用餐。 這家餐廳，先前喵兒來過幾次，不過之前都沒有寫食記，比較熱衷寫食記是近幾年的事，剛好利用這次機會，來拍拍照片，寫寫分享。 後來回想，似乎某個狀態下聊到很想吃白鯧米粉，台南好友威宏說，那咱們去善化吧。 已有近40年歷史的新萬香餐廳，是台南善化人的回憶，鄉里間的喜慶宴客幾乎都在這裡舉辦，大廳可容納30、40桌，還有一些包廂可以闔家聚餐，前陣子參加台南2019愛呷愛呷論壇，還在總鋪師的簡報中，看到新萬香的店名。
善化新萬香菜單: 臺南市善化區【椰堤】店家資訊營業時間
善化糖廠門市部是臺南市善化區的熱門美食,擁有冰品門市部的善化糖廠，向來半年製糖半年賣冰，推出產品有紅豆牛乳、葡萄、綠... 善化農會冰品休閒中心是臺南市善化區的熱門美食,位處台一線308.5公里處，翠綠草地、美麗的花圃、安全的兒童遊樂設施、古色古... 5家高雄店家則以其知名的小吃入選，包括前金肉燥飯的招牌肉燥飯、侯記鴨肉飯香氣濃郁的當歸鴨肉湯及招牌鴨肉飯、老爺美食館（鳳山）的焦糖燻鴨與香茅煎肉、佐以肉燥醬汁、肉鬆與醬黃瓜的廖記米糕，以及米院子油飯的鴨肉油飯。 善化新萬香菜單2023 白鯧魚米粉湯採用新鮮且重約2至3台斤的白鯧魚，由於魚貨新鮮，吃起來沒有魚腥味，湯頭喝來更有淡淡的甜味，讓人回味無窮。 醉蝦則是蝦子煮熟後，放進用紹興等三種酒及中藥材製成的藥酒浸泡2天，讓蝦子吸收藥酒而入味，因此吃來格外有蝦子的甜味與清香的酒味。 停好車，才剛踏入「新萬香」大門前，便看到一群人在店門前佇足，原來這些人都是在排隊等候用餐。
一直很愛炸水晶魚這道料理，外脆內嫩，佐些椒鹽便很可口，似乎 也未嚐過將這料理做糟的店家。 跟店家問了螃蟹蒸蛋，因為沒有而猶豫時，老闆提及有咖哩炒蟹， 馬上點頭如搗蒜。 不料待餐時，老闆抱歉地說咖哩炒蟹份量太大，建議 改一般炒螃蟹較適合，於是從善如流。
善化新萬香菜單: 新萬香 老闆
四季小吃店是桃園市桃園區的熱門美食,傳統小吃店面充滿濃濃古早味現包的餛飩，以獨特的方式調味，而且全部使用瘦肉，是很多... 張氏農場是臺南市新市區的熱門美食,張振忠場長秉持著對土地熱愛與珍惜，排除父母反對，堅持開啟精緻農業無毒耕種發展（曾獲... 首烏客家小館是新竹縣竹北市的熱門美食,「首烏客家小館」是傳承了廖秋華女士創立的「鴻華首烏客家小館」而來。 菜單，嗯，對於在地人而言，菜單是給外地人看的，在地人都直接去餐廳內生鮮展示台點料，再決定烹煮方式。 善化新萬香菜單2023 有什麼料、新不新鮮，在生鮮展示台上，一目了然，現點現裝，絕不會有偷偷換料的情況發生。 店家的糖醋醬不是想像中的番茄醬為底 的版本，反倒像麥當勞雞塊沾佐的那種糖醋醬，也就是甜中帶點微酸， 但因酸甜的程度還算得宜，正好提鮮。
新澎湖海鮮餐廳是臺東縣成功鎮的熱門美食,新澎湖海鮮餐廳位於成功鎮市區，提供團體合菜外另有喜宴外燴服務，亦歡迎散客光臨... 立大冰城是臺南市善化區的熱門美食,創設迄今已二十多年，除保有傳統的口味，也研發傳統與現代融合的冰品，在冰品界享有盛名... 民權鍋燒意麵是臺南市善化區的熱門美食,鍋燒系列專賣店，以新鮮食材熬煮，湯頭清甜，不含人工味精調味，除此之外，另提供香...
善化新萬香菜單: 臺南市善化區【立大冰城】店家資訊營業時間
我們約中午12點45分到達餐廳現場，店家給我們的等候牌卻得要等到1點30分，為了要一圓品嚐美食的企盼，我們還是堅持等下去。 好不容易等到1點30分，店家真的如期挪出位置，家人都坐定後，我也開始到點菜區點菜。 巧匠舞音是臺南市官田區的熱門美食,首先老闆選擇以「臺灣鯛魚」為主題的餐餚食材，在自己的魚塭飼養，採用完全飼料，拒絕池... 築夢園休閒創作坊是臺南市善化區的熱門美食,築夢園及台灣牛兩間餐廳，是工會自94年以向勞委會升請多元開發方案的模式經營的...
儘管抄得了「滷大腸、螃蟹蒸蛋、翡翠海鮮湯、滷鯽魚」這 四項推薦菜單，卻硬是從嘴中擠不出來，唯一說出口的螃蟹蒸蛋店家則 說沒有，最後又恢復習以為常的亂點一通。 泰味食足是臺南市善化區的熱門美食,提供明亮的用餐環境，更秉持著對泰式料理、美味佳餚、新鮮食材、十分滿足的理念，並用最... 新萬香餐廳(31篇食記)位於台南市善化區地址：台南市善化區民生路4...電話：06-5....【台南婚攝新萬香餐廳信凱馨慧X超級任務，使命必達】....滷鯽魚超好吃. 首烏客家海鮮餐廳是桃園市楊梅區的熱門美食,做藥膳起家的老闆廖益詳店內以客家菜為主，不過比傳統客家菜更多了創意。 三鮮台海鮮平價料理是臺南市善化區的熱門美食,室內外350坪寬敞舒適空間，可供工商聚餐、喜慶宴會使用；堅持使用新鮮食材，標...
善化新萬香菜單: 臺南市善化區【一等涼冬瓜原汁】店家資訊營業時間
開源社香雞排（新市店）是臺南市新市區的熱門美食,非嚐不可的好味道開源社香雞排：肉質新鮮、獨特醬料、堅持好油。 吉利排骨麵-新市是臺南市新市區的熱門美食,位於新市區熱鬧的華興街上，老闆娘自行研發的招牌排骨麵熬煮多時的濃郁湯頭及入口... 椰堤是臺南市善化區的熱門美食,是善化最早開設的咖啡餐館，陳設有種古樸色彩，帶種懷舊樸實的氛圍。
