以蚵殼粉進行土壤改良後，可逐年分析土壤酸鹼值變化，觀察作物產量與品質效果，藉以評估隔年是否繼續施用蚵殼粉，以及施用量。 研究指出，施用蚵殼粉可提高土壤酸鹼值，並增加微生物生質量、尿素水解酶及鹼性磷酸單酯酶活性，增進土壤養分有效性。 須留意，土壤酸鹼值改良不應一步到位，如土壤酸鹼值從4.5調整至6.5，應以逐年改良效果較佳，避免土壤酸鹼值劇烈變動，導致土壤生化反應停止，影響作物生長。 因此，蚵殼粉應用於土壤改良，建議於施加基肥的前20天，依土壤酸鹼值、土壤質地及蚵殼粉產品鹼度，調整成每分地施用150～300公斤蚵殼粉，並須耕犁入土15公分，深及土壤充分混合，避免表面施用。
- 台灣主要養殖牡蠣的沿海縣市從雲林、彰化、嘉義、台南及澎湖及連江縣等地都有，而本島的牡蠣產量產業，受到季風因素，從農曆年後到中秋前夕的產期間，在各地發展出人工串蚵殻提供人工附苗、中蚵與成蚵的產地養成、搬運、洗蚵、剖蚵殻、包裝與銷售等不同產業階段與人力需求，因此幾乎一年四季幾乎都有牡蠣可吃。
- 蚵殼粉與微生物複合後，可提高溶磷菌TC3-1S的儲架壽命至1年以上。
- 日本為了防止食用牡蠣造成食物中毒，早期食用前均先加熱再吃。
- 第二，太陽能板會反射光，反射出的光會使水溫升高，牡蠣可能因此死亡[12]。
- 雖然牡蠣的珍珠層比不上黑蝶貝，但要看到這麽大，又是天然珠真的實屬難得！
- 由此推測，施用蚵殼粉後澆灌有益微生物，再耕犁入土，具有促進作物生產的應用潛力。
蚵殼雖為水產養殖業的副產物，許多研究指出其農業生產應用的效益，未來如何加值應用，以及大量應用的長期效應，仍需進一步試驗瞭解。 此外，水體中的磷含量過量常導致優養化發生，鍛燒蚵殼粉可應用於吸附水體磷，並將吸附磷的蚵殼粉應用於作物生產。 蚵殼粉因屬鹼性資材，使用上宜避免與氮肥及磷肥等化學肥料混合施用，以免造成氮肥轉換為氨氣，而水溶性磷肥轉化為沉澱之磷酸三鈣，降低肥料有效性。 蚵殼粉也可作為功能微生物的載體，把溶磷菌（Bacillus safensis TC3-1S）培養菌液混合蚵殼粉，每公克蚵殼粉的菌數可達108CFU，且仍然具有溶磷能力。 經分析，菌株TC3-1S與蚵殼粉複合後，會顯著降低其水萃液的鈉含量及電導度。 在不同儲放時間的變化不大，但相較於原有蚵殼粉，其鈉含量約可降低3,500～4,000mg/L，電導度約可降低2dS/m。
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蚵殼粉可再利用於農業生產的土壤改良資材，已登記於肥料品目「4-13貝殼粉肥料」，區分為蚵殼粉碎研磨與高溫鍛燒處理的產品。 除了碳酸鈣，蚵殼主要有機物為幾丁質及蛋白質，堆積會使蚵殼溫度上升，顯示微生物分解有機物的跡象。 新鮮蚵殼的酸鹼值約8.4、氯化鈉含量約0.54％及電導度20dS/m，而蚵殼經過1年堆積，其酸鹼度會上升至9.9、氯化鈉含量降低至0.23％，電導度則為3.3dS/m。
站在以農為本的角度，走入生活，觸及農業、土地、食物、教育、新知、文化、環境、生態等，與農業相關的各項議題。 我們期許成為一個能促進群眾溝通、開放信息、滿足需求的新媒體平台。 杜蘇芮颱風日前來襲，高市約900棵路樹傾倒，甚至造成人、車被砸受損，議員發現鼓山區哨船街整排路樹傾倒，質疑植樹業者便宜行...
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陳哲俊說，屏東縣林邊鄉大鵬灣早年曾有密集的養蚵產業，但已漸漸沒落。 因此西南沿海一帶，從台南開始，約在2月中下旬至5月從養殖到盛產，但6月至10月就會先受限天候與海況、不宜養殖。 因此7至9月，就由嘉義縣東石與布袋的牡蠣登場，但同樣到10月就會迎接東北季風，海況不佳、溫度較低，牡蠣肉會先變瘦變小，重量減少、價格也不會好，注重商譽和收益的在地蚵農就會趕在9月供銷完畢。 事實是當時正值牡蠣的繁殖季節，食用5至8月的新鮮牡蠣不會對健康有影響，只是肉質較差。 是時由於天氣原因、海水溫度高，導致海水生菌數上升，微生物繁殖可能也更快，其中像大腸桿菌極可能超標，導致生食或加熱不完全食用後腹瀉、食物中毒。 如鍛燒蚵殼粉的氧化鈣溶於水後，將產生超氧陰離子，可攻擊細菌，達到抑菌效果；研究亦發現，可可樹幼苗種植於含有鍛燒蚵殼粉的土壤中，可增加其抵抗疫病發生率，鍛燒蚵殼粉或具應用於防治作物病害潛力。
澎湖地區養殖業者透露，過去曾聽聞有漁民在木瓜螺中發現天然珍珠，至於牡蠣則從未聽聞。 有近40年牡蠣養殖經驗的張姓業者表示，以往挖掘牡蠣肉時多半只是小砂子，一般肉眼根本無從分辨。 珍珠一般用於首飾、珍寶，天然珍珠極為罕見，價值依大小、形狀、品質與顏色而定，日前澎湖牡蠣養殖業者挖牡蠣肉時，赫然發現一牡蠣內藏有大小0.9公分的珍珠。
牡蠣粉: 生目睭未見過！澎湖挖「牡蠣」竟現0.9公分天然渾圓大珍珠
葡萄牙牡蠣的極限體長的確沒有太平洋牡蠣大，不過要養到如同市售太平洋牡蠣的體型，其實只是養殖時間長短以及養殖模式(單體)的問題。 不過，畢竟生物的成長曲線到了後期是趨於平緩的，如果突然死掉就血本無歸，所以這邊體型的問題就是養殖模式的問題。 牡蠣粉 如果要養大，生長時間勢必拉長，同時進行養殖模式改變，進行單體牡蠣養殖或是三倍體養殖。
ASOCA由歐洲，美國，台灣和中國的知名檢驗公司進行測試，證明不含鉛，汞，鎘或增塑劑，並且沒有8種重金屬的反應。 實際上，材料成本應該降低，因為它根據產品的用量將石油基樹脂的比例降低20-60％。 牡蠣粉2023 室外一個0.3毫米厚的手提包可在3~6個月內完全分解，如果同一個手提包在建築物內，則在2年後開始分解。
牡蠣粉: 美女子吃海鮮驚見「珍珠」 被男友訂製成婚戒
應用於蔬菜育苗，經試驗可進入甜瓜（嘉玉）、洋香瓜（台南13號）及甘藍（台中2號）根內，而生產根內含有菌株TC3-1S的植株幼苗，移植田間或溫室可提高產量與品質。 一般而言，黏質土壤緩衝力高，若調高1單位酸鹼值，需施用較多鹼性資材；砂質土壤則需施用少量鹼性資材，如砂質土壤每分地施用150公斤、壤質土壤施用450公斤、黏質土壤則施用1,000公斤，方能將土壤酸鹼值由5.5提高至6.5。 據文獻記載，珍珠主要是一些瓣鰓綱軟體動物的產物，蛤蚌的外套和甲殼的受傷時，特定的上皮細胞會分泌碳酸鈣，這時珍珠會作為傷口縫合分泌到傷口處，由於存在著質核，碳酸鈣會長成晶體，而這一層層的碳酸鈣晶體薄膜就形成了漂亮的珍珠。 位於白沙鄉通樑村的漁慶興養殖場，日前員工在剖蚵挖牡蠣肉時，意外發現這一顆0.9公分渾圓的牡蠣珍珠，白色中帶點粉紅。
政府雖然會頒發旗幟以證明這是合法蚵棚，但還是會有非法蚵棚出現，然而智慧蚵棚系統成本太高、一個個取締又過於耗費時間與人力，導致這些非法蚵棚所產生的保麗龍與竹竿等廢棄物回收有無確實完全無從追溯與處置[14]。 洋香瓜（台南13號）依相同育苗程序，生產根內含菌株TC3-1S者，移植至栽培介質生產，處理間洋香瓜鮮重差異小，約1.65公斤，糖度可達16.5oBrix，較育苗於泥炭介質的1.1oBrix高。 菌株TC3-1S與蚵殼粉混拌後，可應用為有機液肥的接種菌劑，研究發現菌株TC3-1S的菌數可增殖至109CFU/mL。 另外，含菌株TC3-1S的蚵殼粉應用於堆肥製作，堆肥溫度較添加原蚵殼粉增加5℃，且堆肥成品的小白菜種子發芽率達98.4％，高於添加原蚵殼粉之75％。 顯示蚵殼粉可應用為功能微生物的載體，提高既有蚵殼粉的應用性。
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一名澎湖科大的實習生，日前在牡蠣養殖場挖出，直徑長達1公分的天然珍珠，珠寶業者預估售價可達2000到1萬元，因為牡蠣有珍珠，真的非常罕見，將這份禮物稱為「災後之珠」，準備舉辦義賣，成交金額將會全數捐贈做公益。 有些沿海養殖地被規劃為「不利耕作區」，這些地區會因近年來興起的太陽能種電，成為光電商與政府租地的首要目標，致使台南許多牡蠣養殖地區如七股、蘆竹溝等地皆開始有太陽能板與蚵農搶地狀況出現，尤其七股直至今年已有近二分之一將被太陽能板覆蓋，使當地居民至總統府抗議[11]。 有些光電商也會直接與居民租地，租金通常是租給蚵農或漁民的十倍以上，因此居民容易改將自己的土地承租給光電商架設太陽能板。 建議不要一次使用多量蚵殼粉，以免短時間內劇烈變動土壤酸鹼值，進而影響土壤各種生化反應；另外，過量施用蚵殼粉，可能導致鈉對植物與土壤的負面效應。 蚵殼粉與微生物複合後，可提高溶磷菌TC3-1S的儲架壽命至1年以上。
如甘藍（台中2號）育苗於含溶磷菌TC3-1S的蚵殼粉與泥炭介質，植株幼苗根長與根重高於育苗於泥炭介質，且根內含菌株TC3-1S，移植於田間後，單顆甘藍鮮重約1.6公斤，顯著高於育苗於泥炭處理的1.4公斤。
牡蠣粉: 澎湖姑婆嶼無人島晚間失火 移動式抽海水灌救
台灣本島和離島西部沿海縣市大多擁有牡蠣產業，由於天候因素，蚵農可從雲林移動到台南養殖，就為讓牡蠣長更大、賣好價錢，然而嘉義東石仍是最廣為人知的產地，不論是外地搬運到東石或非產季的其他地區，通常都會貫上「東石蚵」名號。 我們的研究團隊由蕭博士領導，他們發現由甲殼素組成的有機碳酸鈣是一種重要的天然抗菌整理劑。 當幾丁質被去除55％或更多的乙酰基時，它成為一種重要的抗生素衍生物，稱為殼聚醣。 它具有優異的附著力，生物相容性，生物降解性，無毒性和吸收性。
自己還是第一次看到這麼大的牡蠣「結石」，雖然大小比不上日本專門養珠的黑蝶貝，但要看到這麼大的天然珍珠實屬難得。 根據文獻記載，珍珠又名真珠（日文）或蚌珠，它的主要化學成分是碳酸鈣（CaCO3），是一種得自蛤蚌、牡蠣類等軟體動物貝殼的晶體。 當蛤蚌的外套和甲殼受傷時，蛤蚌會分泌碳酸鈣去彌合傷口，由於存在著質核，碳酸鈣會長成晶體，而這一層層的碳酸鈣晶體薄膜就形成了漂亮的珍珠，天然珠相當難得，因此價值都不菲。 雖然牡蠣的珍珠層比不上黑蝶貝，但要看到這麽大，又是天然珠真的實屬難得！ 〔記者劉禹慶／澎湖報導〕澎湖受到杜蘇芮颱風重創，海上箱網及牡蠣養殖業者損失慘重，尤其即將進入中秋烤肉旺季，牡蠣是桌上不可或缺的佳餚！ 連日來牡蠣業者搶收殘餘的牡蠣，通梁養殖業者竟在挖掘牡蠣肉時，赫然發現1顆珍珠，達0.9公分，為從業30餘年來首次發現。
牡蠣粉: 台灣釀酒史的無形文化財 橫越百年歷史終成佳釀的吉野1號米
臺灣養蚵產業發展蓬勃，集中於彰化縣、雲林縣、嘉義縣市及臺南市，衍生的副產物蚵殼每年約有11萬公噸，其主成分約95％為碳酸鈣。 蚵殼表面呈多孔性，耐熱、耐壓且比重大於水，可再利用於肥料、飼料、淨化水質、抗菌資材及道路級配（指再生粒料應用於道路工程）。 據統計，應用於農業生產的肥料約2.4萬公噸、飼料約4.8萬公噸、栽培介質約1.3萬公噸，而其他應用如養殖池消毒與淨水、道路級配、醫藥應用等約占2萬公噸。 此次發現的牡蠣殼珍珠，相當渾圓，白色中帶點粉紅，達0.9公分，是工人們在割取牡蠣肉時意外發現，由於以往澎湖曾在木瓜螺中發現天然珍珠，牡蠣鮮少聽聞，雖然美國有人專門飼養牡蠣珍珠，但台灣與澎湖很少有人發現過，因此業者視若珍寶，決定收藏成為傳家之寶。 此次發現的牡蠣殼珍珠，相當渾圓，白色中帶點粉紅，達0.9公分，是工人們在割取牡蠣肉時意外發現，由於以往澎湖曾在木瓜螺中發現天然珍珠，牡蠣鮮少聽聞，雖然美國有人專門飼養牡蠣珍珠，但台灣與澎湖很少有人發現過，因此業者視若珍寶，收藏成為傳家之寶。
日本為了防止食用牡蠣造成食物中毒，早期食用前均先加熱再吃。 明治維新自歐美引入生食文化後，民眾生食後常導致食物中毒，故產業界逐漸發展出以紫外線殺菌的方式殺菌。 一般於食物中毒的症狀有牡蠣毒、細菌（腸炎細菌、大腸菌）等。 這樣的作法恐會危及台南沿岸的牡蠣產業：首先，建設太陽能板時或多或少土地都會遭受破壞，不只洗刷太陽能板的清潔劑所造成的廢水會有問題，太陽能板的建置會使從魚塭流向下游蚵田的「肥水」被阻擋，牡蠣失去養分來源後成長速度減緩，品質也不佳。 第二，太陽能板會反射光，反射出的光會使水溫升高，牡蠣可能因此死亡[12]。 這些竹子能被回收的佔少數，更多的是遭遇風雨隨波逐流，使這些竹架成為海洋垃圾。
牡蠣粉: 蚵殼粉鹼性高鈉 使用前注意混用禁忌
位在雲林的蚵農丁健家也曾向《食力》表示，除了設施的維護與綁固之外，牡蠣本身對海水無污染、且有固碳效果。 不過，也因為產業特性，在東石不一定吃到100%東石蚵，也會吃到台南或雲林彰化的牡蠣，但都統稱「東石蚵」。 牡蠣粉 且東石牡蠣到了9月以後就會減產，但各地小吃業者聲稱或賣場所見的牡蠣卻都會聲稱來自東石。
現在，牡蠣殼粉的恆定值比氫氧化鈉殺死細菌更強，而且粉末越細，抗生素強度越強，例如，2×10-4 k的氫氧化鈉抗生素的恆定值遠遠低於煅燒後的牡蠣粉為4×10-3 k。 這樣的實驗證實，煅燒後的牡蠣粉不僅具有強鹼性，還具有抑菌作用機理。 其中，牡蠣殼由95％的碳酸鈣組成，經過煅燒後，它轉化為PH值超過12的氧化鈣，一種非常強的鹼性物質。 柳營奇美醫院為美化空間與環境，特別挑選奇美博物館中收藏的8幅畫作，結合彩釉燒結技術，將名畫圖像放大複製... 達德能源公司在雲林崙背鄉籌建新源風場6座風力發電機組，葉片直徑長達136公尺，是目前台灣所有陸域風機中尺寸最大的機型，昨... 台南噪音車輛引發民怨，民代先前要求加強取締「一網打盡」，市府近期改良導入1支類固定式聲音照相，7月上線後1個月告發19輛...
牡蠣粉: 牡蠣殼的多元利用
雖然光澤上不若養殖珍珠貝產出的明亮，但在牡蠣界而言已是相當罕見。 考量人口老化、因剖牡蠣殻而長期彎腰坐在矮凳上而不利年者者健康，嘉義東石也開始鼓勵蚵農建立起室內剖牡蠣殻的場域，在一定的高度座位和涼快的空間裡工作，也改善衛生條件，同時也開始導入推動水產品溯源制度，主動揭露生產者資訊，提升消費者對在地牡蠣信賴感，讓自產自銷的東石蚵農建立品牌識別與市場區隔。 牡蠣是濾食性的生物，仰賴的是海水的藻類及有機質，蚵農不需餵食及負擔飼料成本。
依澎湖地區養殖業者說法，過去聽聞有漁民在木瓜螺中發現天然珍珠，至於牡蠣則未曾聽聞。 「大家都講東石蚵，從台南、雲林和彰化都有養殖，但主力產地算是在嘉義東石。」國立嘉義大學生命科學院水生生物科學系專案副研究員陳哲俊解釋，牡蠣在陸地沿岸的海水裡以平掛式、垂吊式、浮筏等設施與方式養殖，依生長程度到收成有其季節性，因此有「蚵仔搬家」的特殊產業鏈和供銷模式。 台灣主要養殖牡蠣的沿海縣市從雲林、彰化、嘉義、台南及澎湖及連江縣等地都有，而本島的牡蠣產量產業，受到季風因素，從農曆年後到中秋前夕的產期間，在各地發展出人工串蚵殻提供人工附苗、中蚵與成蚵的產地養成、搬運、洗蚵、剖蚵殻、包裝與銷售等不同產業階段與人力需求，因此幾乎一年四季幾乎都有牡蠣可吃。
牡蠣粉: 嘉義東石蚵產業面臨產量下滑危機 卻有不肖業者冒盛名以越南蚵混產地？
潟湖的消失造成浮棚式養殖的增加，然而浮棚式養殖的原理是使用保麗龍等浮具使竹竿或塑膠水管浮在海面上，讓蚵串得以24小時沉在水下，提升養殖效率。 台南地區的潟湖在多年的颱風、海浪及東北季風的侵襲下，造成沙洲東移流失。 沙洲的消失讓潟湖更缺乏對於狂風暴雨的保護，逐漸淤積而填海成陸，造成沿岸蚵田面積逐漸縮小。 在SGS測試下使用ASOCA的餐具：在100℃橄欖油中回流2小時後，沒有檢測到毒素，沒有增塑劑或沒有檢測到8種重金屬。
因此從7月開始到中秋節前後，就是嘉義縣東石鄉最忙碌與熱鬧的時候，近幾年，東石的餐飲業者更推出火燒東石蚵吃到飽的吸睛策略，促進暑假期間旅客前往東石嚐鮮。 過去蚵農較常使用白色的保麗龍，該種保麗龍容易遭風浪破壞與侵蝕進而碎裂成細小碎屑，這些碎屑被海浪拍打上岸後，不僅沿岸生物恐誤食受傷，也會污染沙灘與海洋。 即便現在大多數蚵農皆有意識到此問題，且保麗龍的汰換成本也不低，因此多改用較耐用的EPP硬式浮桶，不過EPP硬式浮桶只是較耐用，不代表不會損壞，汙染問題也沒有就此解決，沙洲、海岸上還是有殘留的保麗龍垃圾[9]。 過去的養牡蠣的方式多和自然有連結灣料存在時，整體的養牡蠣的規模相對小很多，對於自然的影響也較小，多半是利用沿海地帶的淺灘來養牡蠣。 它們與大多數雙殼類動物不同，它們的殼完全由方解石組成，但內部具有由文石成分組成的肌肉疤痕。 農傳媒是由財團法人豐年社所成立的專業新聞網路媒體，我們的宗旨是一個「與農共聲、與食俱進、與環境共享」的新媒體平台。
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移上岸準備回收的竹子最後也不一定能成功回收，因為有些拾荒者為了維生，燒掉岸上的竹架好取得綁在蚵架上的鐵絲換錢過生活[10]，通常這樣的焚燒行為都是燃燒不完全的狀態，不但會對空氣造成汙染，被燒成灰的竹屑也會影響沿岸環境。 即便現在有許多蚵農將竹子替換成塑膠水管，但後續的回收問題仍待討論。 現代的養殖方法因自然和人為因素上的變遷，出現了更多有效率的方法，最大的不同是利用了新興材料：尼龍蚵繩，以及過往養殖的河口地區遭到工業發展的汙染，牡蠣養殖需要到水深較深的外海地區，因此發展出非固定式的養殖方法。
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這樣的生活模式隨著時代變遷，因為自然條件或人為因素不斷的在改變，甚至產生負面影響。 蚵殼粉為含鈉及鹼性資材，與有機質肥料併用時，宜注意避免過量施用高蛋白質含量的有機質肥料，如未腐熟的禽畜糞、植物渣粕肥料及混合有機質肥料等。 特別在水田環境下，有機質發酵導致作物根系缺氧，再加上蚵殼粉鈉含量導致的滲透壓問題，可能使作物生育不良。
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本土登革熱疫情延燒，台南昨增62例確診、累計病例達1433例，雲林則增7例，總計189例。 台灣自今年7月1日起，開始進入傳統豬瘟全面停打階段，所有豬隻禁止注射傳統豬瘟疫苗，若1年內無案例發生，就能向世界動物衛生... 市府2年前將噴水池老舊水底燈，換裝為52盞LED七彩省電燈具，建設處說，以前舊的水底燈要手動調顏色，新的燈會隨時間不斷變化，燈具並依花朵狀分四族群，分別模擬花瓣族群、花萼族群、雌蕊族群、雄蕊族群等花態，在圓環四面均勻對稱分佈，如散發嘉義市的芬芳到四方。 杜蘇芮、卡努颱風帶來豐沛雨水，嘉義仁義潭、蘭潭接近滿庫，烏山頭水庫蓄水逾6成，嘉南水情疏解，經濟部上周將嘉義水情燈號由減壓黃燈，調降為正常，公園及公共設施公共噴泉用水陸續恢復正常，水公司第五區管理處昨天解除嘉市中央噴水池水栓鉛封，市府今天開始注水，預定後天注滿，恢復七彩燈光變幻噴水。 牡蠣殼成分以碳酸鈣為主，其他成份有磷、鎂、鋁矽酸鹽、鐵氧化物等。 牡蠣粉 5.經SGS測試，無毒素認證安全，能承受-20至140℃的溫度，且燃燒後也無毒。
牡蠣粉: 首見！澎湖牡蠣挖出0.9CM「天然大珍珠」 業者不賣當傳家寶
針對國內牡蠣因天候發展出牡蠣育成最大化的「搬運」型態，嘉義縣政府漁業科科長張建成表示，嘉義縣是雲嘉南水產地區產銷節點，在2022年於東石設立全國第一座合法的廢牡蠣殻暫存場，改善50年來因廢棄蚵殼任意堆置產生的環境問題，並且也將牡蠣殻回收做為生技研發原料。 台灣市面上的牡蠣一般屬於葡萄牙牡蠣（Crassostrea angulata）。 牡蠣粉2023 此種牡蠣其實原產於台灣，推測跟著葡萄牙人的船回到葡萄牙繁殖，但由於最先研究的歐洲人有優先命名權，因此延用至今[4]；國外的牡蠣稱作太平洋牡蠣（Crassostrea gigas），就是一些歐式餐廳放上幾片檸檬，標榜可以生吃牡蠣。
