餐飲業7大分析2023!內含餐飲業絕密資料

Posted by John on September 26, 2019

餐飲業

黃偉傑指出,統計處估計餐飲業6月營業額將衰退達33%到30%。 而統計處抽樣132家餐飲業者,認為6月份會因疫情升溫影響營業額者高達125家、佔94.7%;不受影響僅2家、1.5%;另有4家表示不知道、佔3.8%。 餐飲業2023 但因居家自炊及民眾搶購物資等,超級市場年增率則達到35.7%,便利商店4.3%,量販店3.6%。

〔記者黃佩君/台北報導〕指揮中心今拍板3級警戒3度延長至7月12,對商業影響也將持續。 經濟部今公布商業營業額,也是疫情以來對餐飲、商業唯一完整影響調查。 因5月19日起開始3級警戒,即使月初有母親節商機,餐飲業營業額仍狂跌19.1%;其中餐館衰退18.6%、飲料店21.4%、外燴及團膳24.1%。 而6月整月均為3級警戒,高達94.7%餐飲業者看壞6月表現,統計處更估6月營業額將狂減33%到30%,而零售業也將衰退7%到4%。 統計處副處長黃偉傑表示,餐飲業重挫主因國內疫情嚴峻,餐廳全面禁止內用,導致業者營收大幅下滑;但部分業者持續開發新品及冷凍鮮食,並加強促銷及提供外帶、外送,減緩部分衝擊。 而飲料店業也因咖啡館等停止內用,受到不少影響;外燴及團膳承包業也因學校停課衝擊,營業額銳減。

餐飲業: 疫情影響營業額剩3成 台南在地餐飲業者打團戰度難關

其中餐館業年減18.6%,營業額425億;飲料店業減21.4%,營業額58億;外燴及團膳承包業減24.1%,營業額19億元。

  • 遺憾的是,如5月未因疫情升溫進入3級警戒,台餐飲業原本有望再創新高。
  • 統計處副處長黃偉傑表示,餐飲業重挫主因國內疫情嚴峻,餐廳全面禁止內用,導致業者營收大幅下滑;但部分業者持續開發新品及冷凍鮮食,並加強促銷及提供外帶、外送,減緩部分衝擊。
  • 〔記者黃佩君/台北報導〕指揮中心今拍板3級警戒3度延長至7月12,對商業影響也將持續。
  • 經濟部今公布5月批發、零售及餐飲業營業額,其中因3級管制無法內用的餐飲業雖僅受影響2個星期,但仍創下歷年同月最低成長,狂減19.1%,整體營業額為502億元。
  • 黃偉傑指出,統計處估計餐飲業6月營業額將衰退達33%到30%。
  • 黃偉傑表示,主因整個6月都在3級管制,影響部分通路購買意願。
  • 而6月整月均為3級警戒,高達94.7%餐飲業者看壞6月表現,統計處更估6月營業額將狂減33%到30%,而零售業也將衰退7%到4%。

黃偉傑表示,主因整個6月都在3級管制,影響部分通路購買意願。 餐飲業2023 他表示如從去年表現來看,超級市場跟量販店6月應仍表現不錯,但百貨公司會持續受到重創;而藥品化妝品業則因防疫商品銷售,表現也會較好。 經濟部今公布5月批發、零售及餐飲業營業額,其中因3級管制無法內用的餐飲業雖僅受影響2個星期,但仍創下歷年同月最低成長,狂減19.1%,整體營業額為502億元。

餐飲業: 餐飲業防疫

黃偉傑也解釋主因美食街禁止內用,抵銷量販店因疫情增加之營收。 遺憾的是,如5月未因疫情升溫進入3級警戒,台餐飲業原本有望再創新高。 餐飲業1到5月份營業額為3232億元、年增6.7%,在5月受影響情況下仍達到歷年同期次高。 餐飲業 而網購增加也拉抬非店面零售業,年增達23.8%,創下歷年同月新高。 其中電子購物及郵購業更成長27.1%,也創歷年同月新高。 其中百貨公司受疫情影響,年減達28.3%,是衰退最慘烈者;其次是服飾為主的布匹及服飾品業年減27.2%、家用器具及用品業年減13%。

餐飲業



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