（中央社記者張榮祥台南14日電）知名早餐連鎖餐飲美芝城預定投入新台幣10億元，在台南科技工業區擴建全新廠房，今天舉行新廠動土儀式。 2018年進行里鄰調整，在1月29日將中央里、清水里併入武安里，竹林里、觀音里（原屬觀音廟小字）併入護國里，此外還有調整全興里、武安里、知義里、豐榮里之間的里界[5]。 新化舊名大目降，早年原為平埔族群西拉雅族聚落，「大目降」為西拉雅語Tavocan音譯，意為「山林之地」。 清代康熙年間在《臺灣縣志》即有「大目降庄」之名，嘉慶年間亦出現「大目降街」名稱，此間各種碑記，亦有刻「大穆降」者，新化蔡家也深根於此。
依南市經濟發展局投資商務科資料，新廠面積2.9公頃，完成後可創造300個以上就業機會，以及每年增加新台幣15億元以上產值，為「吃早餐」這件事提供更多能量，也為台南市產業發展帶來正面助益。 2020年11月到次年8月，臺南市政府文化局補助西邊街11戶商店維護騎樓與立面，並統一製作新的招牌[2]。 2022年1月3日上午，第一銀行新化分行兩側街屋立面重建工程正式動工[5]。
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當時在此工作的匠師連同外地來的共有10人，而整個東邊街改建工程於1937年左右完成[3]。 新化美芝城2023 新化美芝城 新化區（臺灣話：Sin-huà-khu；西拉雅語：Tavocan），舊稱「大目降」，前身「新化鎮」，位於臺灣臺南市中部偏南，北鄰新市區、山上區，東為左鎮區，西鄰永康區，南接關廟區、龍崎區，西南則鄰歸仁區。 地處新化丘陵與嘉南平原交界地帶，境內地勢東高西低，並有鹽水溪支流流貫，是臺灣第一座水庫虎頭埤水庫所在地。 台南市長黃偉哲出席今天動土儀式，感謝「美芝城」總經理李松田肯定市府團隊打造優質投資環境，持續擴大投資、深耕台南。 期待進一步帶動早餐市場的發展及升級，可就近服務台南地區及眾多的連鎖店，將健康、美味的早餐文化深植大家心中。 經發局新聞稿表示，美芝城為台南漢堡、三明治早餐的創始店，從1983年開設第一家「美而美漢堡店」，進而轉型成立「早安！美芝城」加盟體系，投入台灣西式早餐市場，並站穩台南第一品牌；2017年更啟動新店觀打造計劃與知名設計師合作，賦予店面空間美感，透過延伸「家」的概念，顛覆一般人對早餐店想像。
「新化」名稱則係日治時期大正九年（1920年），臺南州新化郡成立時，以大目降為郡役所所在地，故用「新化」為名。 新化美芝城2023 永業路離碧潭方景區約五分鐘車程，離市區相當近，環境相當清境優美，社區管理以守望亭的方式，社區型公寓管理，鄰居彼此之間感情良好，守望相助，治安良好。 新化美芝城 附近早餐店林立，自成一個小型的商圈，公車站到市區也相當近，依班公車即可到達市區，新店路夜市，碧潭風景區，大潤發賣場，光明街小吃，烏來泡溫泉。
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雖離市中心有一段距離，但不論走北二高或是環河快速道路都相當方便，20分中就到達信義區，便捷的二高想去哪玩就去哪玩，上班也方便。 新化美芝城2023 新化區公所是臺南市政府在新化區的派出機關，在中華民國政府架構中為市政府綜理區政的執行機關，上級業務監督機關為臺南市政府。 新化美芝城2023 根據臺南市新化戶政事務所統計，2022年底新化區戶數約1.5萬戶，人口約4.2萬人，區內人口最多與最少的里分別是太平里與大坑里，2022年底兩里人口分別為5,104人與442人[2]。
後來到了1995年，新化鎮公所規畫都市改造計畫，將中山路從12公尺拓寬為15公尺，因而拆掉了原有街屋[3][2]。 之後新化老街在向政府機關申請經費後，進行了許多維修與美化等工程。 不過在2001年，第一銀行新化分行[註 3]將兩邊的三棟街屋給打掉打算蓋起新大樓[註 4]，經居民抗議之後，總行方面在抗議現場承諾編列預算處理[3]。 但之後長期未動工處理街屋立面問題，被拆除的街屋原只被當作停車場[5]。
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新化老街位於臺灣臺南市新化區，曾獲選為南瀛十大歷史建築第一名、中華民國歷史建築百景徵選活動第二名，原本包括了中正路（西邊街）與中山路（南邊街）兩條老街，兩條路交會之處稱為「三角湧」，為昔日山區集貨買賣驛站[1][2]，但中山路老街屋已在1995年的道路拓寬工程中被拆除，僅餘中正路上的老街屋[3]。 由於老街兩旁的街屋建築年代相差約17年，故有兩種建築風格並存[4]。 在臺灣日治時期的1920年，在新化設置了臺南州新化郡役所後，進行了「市區改正」工程而將今中正路從6公尺拓寬為12公尺[4]。 新化美芝城2023 而後在1921年，布商林茂己耗費三千圓請來綽號「躼跤[註 1]壽仔」的匠師興建洋樓（今中正路435號）[註 2]，隨後引來鄰近商家效仿，約到了1926年左右今中正路西側便都改建成洋樓[3]。 至於東側街屋則是在1937年拓寬馬路興建排水溝時拆除改建，改建時農會提供2000圓的無息貸款[4]。 先動工的是東邊街（中正路東邊街屋）南段，於1928年進行，而原本位在這裡的朝天宮也是在這時被迫遷到今址[3]。
