當初，戴勝益董事長選擇了再傳統不過的餐飲業，卻以他獨特的分享哲學建立經營理念，打造出活力十足又內聚強勁的企業文化。 在「王品」成為人們津津樂道的喜愛品牌之前，「王品人」早已認同了這個企業的價值，以身為企業的一份子為榮，且熱心要做「王品」品牌的代言人。 大家都知道，國內外談品牌的書很多，但主要談的多是消費品的品牌管理，對餐飲業的品牌管理幾乎沒有。 再搜尋國內外資料庫，餐飲業的書也多是談食譜、美食經驗、餐飲經營或服務管理。 所以，這可說是第一本談餐飲業品牌管理的專門書籍，並輔以王品集團的實例貫穿。 「只款待心中最重要的人」，這是王品集團創業品牌「王品牛排」的品牌承諾，27年來，王品牛排已服務超過千萬人次消費者，在台灣，幾乎無人不曾聽過「王品牛排」，王品牛排也是台灣餐飲服務最早的標竿。
💡提醒：參加活動前請務必先確認是否已同意LINE Pay行銷資訊提供政策，如未同意將無法獲得回饋點數，確認方式請詳閱下方活動辦法。 創新、塑造、管理多品牌，除了策略，也仰賴擁有創意、紀律、執行力「三力」的多品牌行銷團隊；還有前任企劃部主管英美惠副總所交接的優秀夥伴，陳雪惠、卓素鳳、連翠綢、黃巧慧及謝芝玉，她們五位也是在公司資源最缺乏的2003年，協助我成功地執行了王品的第一場整合行銷活動。 品牌大師艾克（David A. Aaker）說，品牌策略源自於企業本身、競爭者與消費者的淬鍊。 換句話說，就是要找到一個我們（企業本身）有的、別人（競爭者）沒有的、他們（消費者）想要的差異化優勢！
王品系列: iPhone 15 系列之外，Apple 秋季發表會還可能推出這些新品
透過LINE Pay「我的條碼」使用一卡通帳戶餘額付款，單筆交易金額上限1萬元，單月交易金額最高3萬元。 王品系列 回應到品牌經營，2002年以前，王品以「一頭牛僅供六客」的產品面訴求，轉而從2003年開始，將品牌重新定位為「只款待心中最重要的人」的人文面訴求。 最後，作者特別強調品牌經營的全面系統觀（Systematic）與做法，包括整合行銷的實務、內部行銷與綿密訓練、跨品牌綜效，以及品牌資產檢驗等，皆為極具參考價值的最佳實務經驗。 書中的觀念在種種談品牌的教科書中或許都不難找到，但由於這是當事者的第一手經驗，又屬於台灣這塊土地上的自身文化，作者所談的每一個觀念在讀者心中都會留下鮮活印象。 要學習品牌的精髓，還要到可操作的程度，端訓所寫的這本品牌書，應是近年來我讀過難得一見的好書。 進入王品後，我注意到端訓的思考層面已邁向不同的層次。
本書可說是他彙整王品多年來的品牌經驗，將其轉化成包括觀念、策略、行動、價值評估、組織管理……等七個面向，以類似課堂重點講義的方式，毫不藏私地與廣大讀者分享，相信在一定程度上可以滿足想要瞭解王品經營模式的讀者的期待。 大多數的餐飲企業，只有主品牌強，其他品牌相對的很弱。 因此，所謂「餐飲集團」，其實只是「單品牌公司」而已。 2.活動期間來店內用消費滿$1,999，即享抽獎機會一次。
王品系列: 料理新手看過來 那個「醬」很重要！王品秘密武器飄香上市
曾經有一位同仁提出辭呈，他的理由是「我的會議太多，沒有時間做自己的事。」上班族都會有這種現象，在同一家公司待愈久，工作量愈多。 王品系列2023 發生這種情形，有兩個可能：一是當事人自我要求過高，做每件事都鉅細靡遺；二是主管的要求或過於量化的KPI（關鍵績效指標）。 例如，企劃同仁很用心，每月都策劃了新的行銷活動；設計師很努力，把每個空間都擺放了裝置品；公司要求每年都要有新產品上市，最後連有多少產品、哪些產品賣得好或不好，也搞不清楚了。 經營品牌也是一樣，就如同我們的工作，時間久了，總是會堆出一些多餘的雜物，因此，每隔一段時間就應該進行大掃除，把多餘的東西清出去，讓事情變得簡單，才容易成功。 日用品巨人P&G和Unilever，十年前進行了品牌及品項的簡化工作，從數以千計的產品中，減少到500個左右。
1.菜色研發一般總以為只要研發出好吃的菜色就可以了，為什麼要有品牌觀念？ 曾經有位區經理問我，主廚研發的壽司那麼好吃，為什麼不能成為陶板屋的一道菜？ 因為陶板屋的菜色定位是和風創作料理，壽司與陶板屋的菜色定位不相符。 答案也很簡單，如果放大到市場來看，為何麥當勞不適合賣和風醬蓋飯？ 既然已經決定發展品牌，就不能缺乏焦點或模糊焦點，這樣會不知不覺傷害品牌與消費者的關係。 好的服務設計，要能傳達品牌的主張給顧客知道，從人員服裝、言談舉止都在傳遞品牌的個性。
王品系列: 商品描述
至今全球陸續開創10個王品集團的旗下企業餐飲連鎖品牌。 因此選擇辛苦的創業路，於82年挑戰「吃的事業」。 蟬聯五年新加坡米其林一星「莆田」中餐廳，提供新加坡特色料理與莆田佳餚，透過傳承20餘年、繁複的料理手法，用心呈現道道精彩的功夫菜。 並有2~10人摘星套餐供選擇，是您隨時都能聚的米其林中餐廳。 像是前面提到的 Mesh 路由器產品，就提到可以透過最新 Wi-Fi 7 MLO，將系統的無線和有線組合回程聚合流量加以提高。
並能透過 TP-Link 的 AI 智慧漫遊技術讓 Deco 可以自動學習家庭中的環境資訊、使用者習慣。 藉著演算法為使用者家中提供客製、最佳化的連線體驗。 不僅能兼顧高速穩定的裝置連線需求，更能針對大量 IoT 設備提供穩定的連線使用。
王品系列: 除了 iPhone 15 系列，其他新品也很值得期待
王品歷經數千小時的嚴格選材、精心研發之後，發現一頭牛只有最精華的第六至第八對肋骨，得以使『王品牛排』的精髓脫穎而出，是全國唯一能在250℃烤箱烘烤一個半小時，還能保持100% 鮮嫩度的牛排。 而且完全符合骨長17公分、重16盎斯的最佳規格。 為了讓貴賓們能享受到如此珍貴的王品牛排，王品從牛排品質的挑選就踏出最嚴格的第一步。 根據爆料， Apple 可能會為 iPhone 15 Pro 系列機型提供 USB-C 的 Thunderbolt 王品系列2023 4 規格的資料傳輸線，該縣才支援 Thunderbolt 4 或 USB4 規格，支援最高 40Gbps 傳輸速度。
- 除了方便會員累積點數、提供折抵，王品也透過行銷活動吸引會員。
- 單次消費限一次抽獎機會，恕無法拆單，同筆訂單分開發票開立仍視為單一筆訂單。
- 入口後，肉的鹹香與豐潤脂香蔓延口腔，並緩緩散發出細緻的堅果芳香與鮮甜味。
- 其它未盡事宜請參考LINE Pay活動訊息頁面，如遇不可抗力或不可歸責之事由，LINE Pay及王品集團得保留修改、變更、終止本活動及對本活動之所有事宜作出最終解釋及決定之權利，恕不另行通知。
- 「聚」精選新鮮豐富食材與絕妙好湯，為您的歡聚收納美好的原汁原味。
- 不過 TP-Link 已經規劃了接下來預期可能會在明年開放並且逐步普及的 Wi-Fi 7 系列產品的佈局。
- 除了爸爸享優惠，７月底前到全台「西堤牛排」消費２客經典套餐，還可用11元優惠價加購「醬烤和牛肋骨」，超值優惠，不搶不行。
「王品」是少數由內而外、一步一腳印由口碑建立起來的扎實品牌。 走進「王品」的顧客，都會一而再、再而三地從「王品人」的服務中，經歷到這個品牌所承諾的核心價值。 品牌經營者都知道，品牌價值是由顧客點點滴滴所經驗的每一個細節中去完成的，而「王品人」正是比顧客還看重這些細緻服務的人。 在台灣興起的品牌企業中，「王品」稱得上是傳奇中的傳奇。 這是一個真正相信「文化涵養品牌」，並從而走出自己品牌之路的故事。 過去曾以《妹妹》戴耀起一角，榮獲第50屆金鐘獎節目男主角獎的「藍正龍」，今年不僅以編劇身份自編自導完成《成功補習班》電影，又驚喜加入《披荊斬棘》第三季，首次初舞台表演選擇獻唱戴佩妮〈你要的愛〉，經典唱出青春回憶殺。
王品系列: 品牌版圖
TP-Link 在現場火力展示與 Intel 合作的 Wi-Fi 7 傳輸示範。 透過 Intel Wi-Fi 7 BE200 網卡，搭配 TP-Link 目前最頂規的三頻 Wi-Fi 7 路由器 Archer BE800，將 Wi-Fi 7 性能完整釋放。 實測能達到 Wi-Fi 6 的 4 倍以上的 5Gbps 傳輸速度。 官方也透露未來 TP-Link 的 Wi-Fi 7 網卡也預計會使用英特爾 BE200 進行打造。 小倉屋更加碼於活動期間推出外帶消費「鰻蒸定食」免費升級優惠，分別包含竹定食六切升級八切（560元）、松定食八切升級十切（660元）、二段定食十切升級十二切（760元）。 「鰻蒸定食」為眾多鰻魚料理中手續最為繁複的菜式，是九州福岡特有吃法，首先將鰻魚以獨有方式炙烤，再將盛有白飯及蛋皮切絲的木頭容器共同放至蒸籠蒸烤入味。
網路票選第一名牛奶鍋的「聚 日式鍋物」，於7/24～8/8期間，到「聚 日式鍋物」官方FB指定貼文留言，或到店掃碼桌面立牌即可領券，憑券內用「雙人瀑布聚系列」套餐任一款，就招待北海道生啤酒１瓶，要用沁涼啤酒，收服爸爸的心。 以日式精緻雅食文化打造和風洋食餐飲的「陶板屋」也要陪你一起歡慶父親節～即日起～8/31，平日到「陶板屋」內用２客套餐，和爸爸拍照打卡成功，即贈「威士忌牛肋」１份。 (1) 參加活動前請務必確認是否已同意行銷資訊提供政策。 提醒您，必須同意行銷資訊提供政策，才可獲得活動回饋點數。 中國信託LINE Pay聯名卡友於回饋時須為有效卡，不得延滯繳款，且持卡人綁定的臺灣LINE Pay帳號須為正常使用狀態。
王品系列: 門市據點
社會大眾所熟知的有「百店、百國、百岳」以及「王品新鐵人」，也就是鼓勵同仁，每年品嚐一百家餐廳增加自己的知識，一生遊百國增加自己的見識，一生登百岳增加自己的膽識；新鐵人則是登玉山、泳渡日月潭和鐵騎貫寶島，用以鍛鍊自己的身體，因為沒有健康，其他都是零。 當然，誠如俗話所說：「台上一分鐘，台下十年功。」書中呈現的或許較偏於可以言傳的知識，執行上可能還有更多默會知識（tacit knowledge），無法在有限的篇幅中道盡。 儘管如此，本書的七部曲，對於有志於建立品牌長期價值的企業，仍可提供標竿學習（benchmark learning）的效果。 再者，作者強調品牌的終極價值取決於創造消費者獨特的體驗感覺（Sense），唯有透過持續創新，讓消費者持續願意「買單」，多品牌策略才會產生經營價值。
王品瘋美食 App 2020 年將累積 6 年的 131 萬會員「歸零」，僅花 269 天就讓新上線「王品瘋美食」App會員數突破 100 萬，平均每天增加 3704 人，創下餐飲業App會員成長最快紀錄，也成了台灣最大的餐廳會員平台。 第三季已新開 11 間火鍋店，從原先小資族熱愛的小火鍋到大眾化的涮涮鍋、麻辣鍋，以及近期吃到飽風氣盛行的吃到飽鍋物，而「尬鍋」搶進風味火鍋市場，成為王品鍋物佈局最後一塊拼圖。 2020 年合併營收為新台幣 152.3 億元，歸屬於母公司的稅後淨利新台幣 3.48 億元，EPS 4.61 元，但營收受疫情影響，年減 6.15% 。 到了 2021 年王品集團雖然全年合併營收來到 172 億元，但歸屬母公司稅後虧損 1 億元，每股虧損 1.4 元，為上市以來首度虧損，因此董事會決議當年不配發股利，保留資金改善未來營運。 王品系列 說到遊戲主機，對於網路連線穩定度與低延遲表現要求超高的電競需求部分。 TP-Link 也展出配有專業遊戲面板，具備四重遊戲加速功能的三頻 Wi-Fi 7 電競路由器 Archer GE800。
王品系列: 青花驕
而企業文化是一間企業最重要的資產，也是孕育品牌最好的養分，對我在經營品牌上有很大的啟發。 王品牛排歷經數千小時的嚴格選材、精心研發之後，發現一頭牛只有最精華的第六至第八對肋骨，得以使『王品牛排』的精髓脫穎而出，王品牛排是全國唯一能在250℃烤箱烘烤一個半小時，還能保持100% 鮮嫩度的牛排。 王品餐廳為了烹調出這道獨具中國口味的牛排，以特殊中國口味佐料醃浸兩天兩夜，將完全入味的帶骨牛小排，慢火燒烤一個半小時，再以高溫瓷盤盛裝，以保持牛排的香嫩風味，使全熟的牛排雖不帶血絲，卻異常鮮嫩，咬勁十足。
「聚 北海道鍋物」第五年與家扶基金會合作，期盼以相聚的溫暖力量，讓民眾在愛心公益之餘，也能吃得開心。 家扶推動兒保服務第35年，推出「KiDS FiRST兒保35紀念T恤」義賣活動，每買一件就贈送「聚 北海道鍋物」套餐買一送一券限量1萬1千份，活動受到民眾熱烈支持，成功為家扶募得990萬的兒童保護經費。 「雪花牛佐韓式燒肉醬」精選美國CHOICE特選牛雪花，搭配主廚特調韓式燒肉醬，香鹹甘甜，百搭對味。 「和牛霜降鮮燙洋蔥湯」嚴選澳洲頂級和牛，油花分布勻稱，搭配牛骨高湯與十餘種辛香料，熬煮成主廚特調日式洋蔥鮮湯，香純順口，暖心飽胃。 王品系列2023 以基礎的服務流程來說；將第一線服務作業流程標準化，包括對顧客的每一句問候、每一次添水遞紙巾，都必須經過完整的訓練。
王品系列: 灣服務業大評鑑- 金牌企業系列報導－連鎖品牌餐廳 王品牛排 落實防疫 用餐安心有感
與時俱進的王品，跟隨時代潮流不斷精進；溫馨、貼心的服務品質，由衷感謝，榮耀肯定，讓我們能在每一次與您的美食饗宴，為您款待心中最重要的人。 令人好奇的消費價位，THE WANG單人套餐價格為1780、1980元，雙人套餐為4360元（10%服務費另計），明星商品主推「極炙酥烤熟成帶骨牛排」系列，並提供專業侍餐管家服務。 高長宏進一步指出，秉持1.餐點多樣化、2.包裝安心吃、3.美味送到家的三大堅持，王品牛排從外送餐點研發測試、營運流程設計，無不遵循核心理念「讓消費者在家、在辦公室，也能安心享受餐廳般的美食體驗」。 新冠肺炎在台一爆發，王品牛排憑著過去27年來對市場的敏感度超前部署，在第一時間即由13位一級主管成立防疫小組，推動「安心專案」穩定消費者信心。 防疫措施包括：全體門店同仁包含大廳服務、內場主廚，每天營運前落實執行量體溫、戴口罩、勤洗手等消毒程序，服務同仁更在胸前配戴「今日體溫表」，確保讓上門的顧客「溫度看得見、用餐更安心」。
- 為讓消費者更「有感」，王品集團還拍攝《王品用心，您最安心》防疫影片，完整呈現門店同仁防疫的一天，更在社群平台創下極高點閱，上線不到一個月已達到近百萬曝光，不僅在社群平台成為熱門討論話題，也掀起一波餐飲同業的仿效風潮。
- 不過 TP-Link 對於後續將會隨著法規開放的種種技術也做了火力展示。
- 再者，作者強調品牌的終極價值取決於創造消費者獨特的體驗感覺（Sense），唯有透過持續創新，讓消費者持續願意「買單」，多品牌策略才會產生經營價值。
- 回饋點數由中國信託計算並由LINE Pay入點。
- 以日式精緻雅食文化打造和風洋食餐飲的「陶板屋」也要陪你一起歡慶父親節～即日起～8/31，平日到「陶板屋」內用２客套餐，和爸爸拍照打卡成功，即贈「威士忌牛肋」１份。
- 聚焦餐飲業，以「多品牌經營」讓王品集團的旗下企業發揮所長。
王品的故事與成功的秘訣，在主事者不藏私的態度下，已經不算是企業機密而且廣為傳頌，王副董事長透入自己的思想，希望能分享給每一個人。 成立於1990年，在台中市文心路開設第1家王品台塑牛排，並以1頭牛只做6客牛排的行銷手法一炮而紅。 自1997年王品集團成立後，業務逐日擴張，先後經營王品台塑牛排、外蒙古全羊大餐、一品肉粽、金氏世界紀錄博物館等，橫跨餐飲、樂園事業。
王品系列: 品牌創新
王品、群品支持在地「社會創新企業」，每年採購超過1,000萬以上的社會企業農產品，幫助這些企業在市場機制中自給自足、增加就業機會，同時能解決特定社會問題，也達到公益的目的來平衡社會發展，王品更是第五年榮獲經濟部中小企業處「社會創新及服務採購」首獎。 ■ 即日起至11/30(二)，至青花驕外帶，並出示瘋美食會員QRCode，單筆發票每滿$1,000，即可獲得2張「振興金$500兌換券」買越多送越多。 門市地址：台南市中西區南門路213號（近中山國中約130公尺//清鮮茶飲料店隔壁），營業時間平日星期一到五15點-19點。 我們的產品會是您最佳的飯友，金牌主廚獨門配方，記憶中歡聚的味道。 一個人或者小家庭餐桌上美味的配角，少了油煙多了愉悅，對於入口的安心，我們比你還要來得嚴苛。 顛覆傳統鐵板燒餐廳的老式印象，創新結合法式料理的細膩與lounge bar的設計風格，營造出時尚精品店般的用餐氛圍。
任何情形下取消交易，LINE POINTS 點數將全數扣回。 若遇交易部份取消，點數仍會全數扣回，於活動期間內仍可持續累積點數，或於活動結束後與LINE Pay客服中心聯繫申請補發。 (3) LINE POINTS 點數回饋紀錄請透過手機版LINE應用程式，依序點選「錢包」＞「LINE POINTS＞頁面上方點數總額旁的「歷史紀錄」查看。
王品系列: 青花驕
2011年產業界最夯的話題，莫過於餐飲服務業竟然躍升為產業「新貴」；在經濟前景不明的環境下，餐飲業不僅交出逆勢成長的成績單，幾家掛牌上市的連鎖餐飲企業的高股價，更讓餐飲從業人員的職缺突然光芒耀眼，成為職場上搶手的工作新選擇。 任務 2－內用消費拍照打卡上傳分享「聯名菜色」，結帳時出示畫面即可參加抽獎，每人每帳號限一次抽獎機會。 每位顧客拿到王品牛排的外送袋，除了品牌識別包裝，每個袋子上還有各別著一張「安心卡」，詳細記錄餐點製作主廚的姓名以及他們製作餐點時的體溫，還有洗手步驟叮嚀及線上顧客滿意度調查。 為讓消費者更「有感」，王品集團還拍攝《王品用心，您最安心》防疫影片，完整呈現門店同仁防疫的一天，更在社群平台創下極高點閱，上線不到一個月已達到近百萬曝光，不僅在社群平台成為熱門討論話題，也掀起一波餐飲同業的仿效風潮。
王品，全球多品牌餐飲極少數成功的案例，它如何締造奇蹟？ 來自台灣樂團八三夭的阿璞，首場表演攜近年華語歌曲傳唱的最高的〈想見你想見你想見你〉，這次不僅是他第一次在陸綜上演出這首歌，副歌也驚喜邀請「許紹洋、胡兵」合唱演出（好聽），帶領現場歌迷們穿越時空，重溫李子維和黃雨萱的戀愛心事。 許紹洋2001年因演出《薰衣草》一砲而紅，當年主題曲〈花香〉也傳遍大街小巷、成為家喻戶曉的名曲，時隔多年許紹洋經典獻唱「記憶是陣陣花香 我們說好誰都不能忘」，光是聽到前奏一下⋯就讓網友感動頻喊：「當年的『季晴川』回來了」。 4.網頁/產品包裝/門市佈置物上圖片僅供參考，獎項詳細內容與規格以實物為準，所有獎項均不得要求更換、轉讓或折換現金。 高長宏強調，連Uber Eats外送小哥，門店同仁也是細心照料，人一進來，先給冰飲，肚子餓再提供麵包，因為唯有照顧好外送小哥，他們才會非常用心把餐點送到顧客手中。
王品系列: 除了 iPhone 15 系列，其他新品也很值得期待
意識到品牌失焦的嚴重性，Amway於是大幅度簡化產品，最後只留下大約500個品項，並於2009年重回74億的龍頭地位。 名設計師陳瑞憲曾經說過：「愈簡單的東西愈清楚，愈清楚的東西愈有力量。」上述例子應證了這個簡單的道理。 就產品而言，紐約知名牛排館Peter Luger，靠著一塊Porterhouse牛排，紅了124年，成為來到紐約不可錯過的餐廳。 就菜單設計而言，王品集團旗下品牌，幾乎都是單一套餐設計，讓消費者容易揀選，使得點餐與服務更順暢。 就價位而言，「爭鮮」的產品品項雖然多，早期以成本和菜色價值訂價，分別有30元、60元、90元，後來一律改為均一價30元，不僅管理上容易，顧客用餐也不必盤算哪一道較便宜，不知不覺反而吃得更多。 如果一個行銷活動，無法用一句簡潔有力的話來清楚表達意思，引起消費者的興趣，這個行銷活動肯定不會成功。
王品系列: 門市據點
無獨有偶，直銷業的龍頭Amway（安麗），1994年在台灣的營業額雖已達到72億，然而兩年後如溜滑梯般的只剩下33億，除了過於仰賴銷售組織，且中國大陸開放直銷業，造成台灣人才出走外，另一個重要原因，就是過度膨脹產品線，忽略了品牌經營的重要性。 Amway的產品線，在高峰時曾達到1,340項，從馬桶座、兒童玩具、套書到相本等無所不包。 過於複雜的產品，導致消費者無法辨識Amway的核心價值及品牌利益。
王品系列: 商品描述
餐廳每日需要為客人做的事，不超過三件，即提供美味的菜色、優質的服務、適當的氣氛。 這三件事以品牌定位為中心，菜色、服務、氣氛在三個角落，剛好畫成一個三角形，在王品，我們把它稱為「紅三角酷」，每個全職同仁都受過這個訓練。 要經營多品牌，就如同射飛鏢，而「紅三角酷」就是靶心。 「紅三角酷」是餐飲品牌的「靶心」，也是經營品牌與消費者關係的最高指導原則，任何與「紅三角酷」相衝突或傷害它的做法都會被排除。
