而其餘更高價格的雞蛋，大多是標榜友善、動物福利蛋，或各蛋商的品牌蛋。 蛋商公會主張要再調漲蛋價，據了解，並非所有蛋商都同意，有部分蛋商不贊同再繼續漲價，該不具名的蛋商表示，這次漲價是少數蛋商的主張，也無法解決黑市問題，所謂的「黑市說」只是要操作漲價。 今年需要進口33萬隻種雞，目前已經8月底，只進口17萬隻，鄰近國家都注意到種雞來源不足問題，我國是否有提前因應？ 另據外媒報導，歐洲汽車巨頭Stellantis考慮和一家大陸電動車廠合作，潛在合作夥伴包括零跑汽車等，以擴大其在全球市場的地位，但這兩家公司的合作處於評估階段，尚未最終定案。 另外，零跑汽車也和福斯汽車（Volkswagen）討論合作的可能性。
農委會畜牧處副處長江文全表示，雞蛋減產原因為春節後蛋農調節生產時節，更新雞群或讓母雞換羽，目前換羽母雞超過一三○萬隻，約需二到三週，預估二月底蛋量趨於穩定。 據《ETTODAY》報導，蛋行業者表示，每年清明節後蛋價都會下降，因天氣回暖產蛋量恢復，如今還有進口雞蛋到貨，因此不少零售業者都開始調低蛋價，但先前也有囤積的業者開始拋售，所以這兩個月蛋價應該會很混亂。 家禽飼料有60%玉米、20%黃豆以及20%的其他配料，而受俄烏戰爭影響，進口飼料價格連連上漲，成本風險增加，導致即使蛋荒帶有商機，蛋農增加產能意願也不高。
目前雞蛋價格: 雞蛋行情怎麼看？
中華民國蛋品行銷發展協會理事長高傳謨表示，有聽說國產雞蛋是少了點，主要是因為老母雞一直未能淘汰完全，生產效率無法提升所致，至於即將到來的開學，學校使用CAS蛋品，與一般蛋品不同，廠商有簽約供應。 據農委會統計，2022年至2023年2月8日國內通報禽流感的蛋場共有15例，撲殺約22萬隻蛋雞，約占總蛋雞數量不到1％（0.49%），因此農委會認為，禽流感並非影響產能的主因，而是其他因素。 目前雞蛋價格 路透報導，知情人士表示，大陸發改委8月稍早已批准小米生產電動車。 小米是2017年底以來第四個獲得發改委批准的電動車項目，但小米還需要獲得大陸工信部批准，才能完全獲得電動車廠的資格。 知情人士並指出，自8月14日當周以來，小米加快電動車廠的徵才速度，準備在12月提高產量，計畫2024年生產約10萬輛電動車。 在短暫休兵不久後，自8月以來，大陸車市又掀起新一波價格戰，目前已有特斯拉，零跑汽車等10多家車廠以現金優惠、調整權益等方式降價。
受利多消息帶動，零跑汽車港股24日股價大漲10.17％至35.2港幣，但近一個月累計下跌20.27％。 全名「橫斑蘆花雞」，體型大，19世紀北美育成的品種，產蛋與產肉能力皆不錯的兼用種，台灣在日治時期引進，當時只有官方機構才能飼養。 白肉雞生長速度快，飼養30多天體重可達2公斤，即能屠宰食用，食量較其他機種大，不挑食、喜歡大口吞嚥食物，不愛活動、反應較遲鈍、不易受驚。 極端氣候愈來愈嚴峻，疫病對雞隻的衝擊也愈來愈大，今年蛋價再創歷史新高，缺蛋又再度面臨挑戰，如何讓供蛋穩定，根本原因還是要回到養雞場如何升級。 不過在入門款的iPhone 15 跟iPhone 15 Plus 售價則維持不變，一樣是前一代的799美元、台灣售價 27,900元，與899美元、31,900元。 免責聲明：中國網財經轉載此文目的在於傳遞更多資訊，不代表本網的觀點和立場。
目前雞蛋價格: 史上最強護國防護罩 台灣4年閃95颱
杜文珍說，豬肉價格高漲，是因生產成本高，盡量讓養豬產業不要損失狀況下，在消費者能負擔的狀況下，維持價格也維持供應，國內肉品供應不僅只有雞豬牛羊也有魚，希望能攝取多樣的蛋白質，沒有說要吃哪一種。 中元節即將到來，豬肉價格高漲，農業部次長杜文珍表示，現在沒有聽說豬肉不足，飼養成本高漲，在養豬產業沒損失、消費者能負擔的狀況下，盡量維持價格；而養雞團體和蛋商估計26日晚間將開例會，預期會討論蛋價問題，杜文珍說，她沒有聽說。 目前雞蛋調度價格紊亂，有蛋商為了搶蛋，每台斤開到 60、65 元高價，但雞農直言，現在產地缺雞又缺蛋，排隊買雞要等六個月以上，即便每台斤漲 10 元，雞蛋也難滿足市場需求。 農委會凍漲蛋價、扭曲市場機制，才會造成市場價格紊亂，不如一次把價格漲足，才能以價制量，減緩雞蛋的缺口。 資深蛋商及雞農估計，今年缺蛋比去年更嚴重，一天可能缺 500 萬顆以上。
中國網是國務院新聞辦公室領導，中國外文出版發行事業局管理的國家重點新聞網站。 本網通過10個語種11個文版，24小時對外發佈資訊，是中國進行國際傳播、資訊交流的重要窗口。 “雞蛋價格上漲，延續了往年在7月份開啟第三季度上漲的波動規律，而且近1個月的漲幅也處於合理範圍。
目前雞蛋價格: 資訊
雞蛋消費將進入季節性淡季，直到12月中旬左右，因臨近元旦，雞蛋消費會被短期提振，但消費回升有限，而且明年春節偏晚，雞蛋消費在四季度總體偏淡。 綜合以上因素，預計10月份消費量和11月份雞蛋價格都以跌為主，12月中下旬小幅上漲，整體弱勢運作。 台北市蛋商公會理事長高傳謨指出，今年蛋價已漲了6元，除了飼料價格受國際原物料影響，天氣熱也讓母雞產蛋率下降，此外換羽抓雞速度太快亦造成供應不及，目前每天缺蛋至少5千箱，相當於至少日缺100萬顆雞蛋，預期1個月後缺蛋情況會比較趨緩。 台北市蛋商業同業公會今（5）日發新聞稿指出，去年底以來，產蛋的母雞數一路往下掉，至今大約減少 400 萬隻。
對此，民進黨立委蔡易餘11日邀請陳吉仲到嘉義傾聽農民心聲，陳吉仲也在現場宣布，12日起雞蛋價格每台斤上漲2元。 〔記者楊媛婷／台北報導〕國內雞蛋批發價來到每台斤55元的歷史高價，據本報掌握，蛋商公會這週六將於蛋價評議委員會強硬通過要再調漲3元，且27日時要先漲批發價到58元，3天後才要漲跟蛋農收蛋的產地價，有蛋農質疑，利潤差到底是進到誰的口袋，認為蛋商公會要講清楚。 農委會指出，目前雞蛋價格並未有波動，因氣候低溫及日夜溫差大，影響雞蛋產蛋與育成率，目前日產量11.6萬箱（每箱200顆），相較農曆春節前12.2萬箱減少，但較去年同期10.6萬箱供應為多。 目前雞蛋價格2023 江文全指出，目前市面上洗選的盒裝蛋供應充裕，較不會受到影響；但供應給餐飲業者、傳統市場散裝雞蛋調度較緊張，會陸續釋出春節時的庫存雞蛋。
目前雞蛋價格: 蛋價漲至52元重回歷史高點 漲價原因一文了解【圖表】
主要由蛋農與盤商組成的中華民國蛋價委員會議明天召開，中華民國雞蛋運銷合作社理事主席吳天福今天告訴中央社記者，預計由委員會執行長陳進丁主持。 冰店業者平均一週得用掉2大袋，共100公斤二砂糖，怕漲價會嚇跑客人，業者只能自行吸收成本。 8月11日，北京新發地農産品批發市場雞蛋批發平均價為11.11元/公斤，比上周同期8月4日10.25元/公斤上漲8.39%，比上月同期7月11日的8.52元/公斤上漲30.40%，比去年同期9.52元/公斤上漲16.70%。 農業農村部監測數據顯示，8月16日，全國農産品批發市場雞蛋批發均價為11.27元/公斤，比7月31日的10.39元/公斤上漲8.47%。 為了平穩國內雞蛋供給量，據上下游報導，農委會自2022年3月起，從日本、美國、澳洲大量進口雞蛋。 2022年1月～11月，雞蛋進口量破歷年紀錄，已達2527公噸創下歷史新高。
農委會16日解釋，目前每日的雞蛋生產量有11.3萬箱（每箱約有200顆蛋），蛋量約2260萬顆，足夠國內消費，民眾其實不需要搶購與囤積。 俄烏戰爭以來，國際原物料價格不斷上漲，也帶動雞飼料價格節節攀升。 2021年，雞飼料每公斤約為11元，才過2年，雞飼料價格攀升至每公斤17元，漲幅高達5成5。
目前雞蛋價格: 雞蛋漲價還買不到 法務部鎖定北部2蛋商追查
〔記者楊媛婷／台北報導〕下週三就是中小學開學日，隨營養午餐恢復供應，雞蛋、豬肉供應量與價格再受矚目，農業部畜牧司表示，國內雞蛋日產量已從十一． 四萬箱，也會視需求高峰滾動釋出凍存的一千五百噸豬肉，豬肉與雞蛋供應平穩。 杜文珍今出席畜試所「開啟原鄉畜產輔導之門」記者會，會後被媒體問及下週開學在即，外界指雞蛋跟豬肉可能不足等問題時反問該消息到底是從哪邊聽來。 她表示，雞蛋除有倉儲外，也依照排成進口種雞，至於豬肉的部分也都有穩定供應市場，至於即將到來的中元節部分，為滿足國內豬肉需求，也會有豬肉調節措施，也指出中元節祭祀除了豬肉外，也還有雞肉、水產品等多元的選擇。 在雞蛋生產資料和行情由蛋商主導的情況下，監察院指出，包銷制讓蛋農無法涉足消費市場、掌握產銷狀況，只能由當期價格決定下期產量，而蛋農往往無法跟上市場供需，產銷因此出現落差，以致蛋賤傷農的情況屢屢發生。
近期盤商加價收購搶蛋，蛋價委員會的公定價形同基本價，江文全認為，這是個別交易行為，比較不算是聯合行為；另外，配合公平交易委員會近期對蛋價進行調查，農委會對雞蛋販運業者、蛋商的運作進行了解。 第3階段是在110年時，農委會希望推動蛋商、蛋農議價時，應以產銷資訊作為研判基礎，藉此健全議價的實務運作，並重新組成蛋價委員會，目前編制25名，蛋農、蛋商各占一半，畜產會1名。 銷售時以「散裝箱蛋」為大宗，在台灣市占率約6成，大部分蛋農會直接生產的雞蛋裝箱後，交由運輸商或地區零售商販售。 「四處都買不到中雞，」有南部蛋農坦言，雞蛋生產是環環相扣，買不到中雞就無法維持正常運作，「雞蛋還是會繼續缺下去」。 另根據《獨立特派員》的報導，在2021年新冠肺炎疫情3級警戒期間，雞蛋銷量低迷，蛋農也因此減少老雞汰換，使得母雞群周齡越來越大，產蛋率也跟隨下滑。
目前雞蛋價格: 回歸市場機制 雞蛋產地價漲2元
今年1月，市售通路雞蛋供應短缺，蛋價節節攀升，沒想到時序進入7月，雞蛋仍日缺百萬顆，雞蛋產地價已分別從1月的每斤34.5元漲至42.5元、批發價從1月的每斤44元漲至52元，價格雙雙創下歷史新高。 對此，農委會表示，已邀集畜產會及養雞協會共同檢討現行產銷資訊調查統計方式，由「月」為週期修正為「每週」調查及滾動統計方式，提升產銷資訊即時性與精準度。 目前雞蛋價格 不願具名的蛋商批評，本周進口雞蛋陸續抵台，這也是農委會有恃無恐，態度轉趨強硬的原因，先是干預蛋價委員會已經決定調漲的決議，現在蛋商拋出休市想法，陳主委竟說是假議題，這對一再配合政府壓低產地價、吸收成本的蛋農和蛋商，情何以堪。 江文全說，50多年、60年前，由包銷雞蛋的蛋商討論，再由台北市蛋商業同業公會與全台歷史最悠久的台灣新生報通報批發價，隔天刊出，提供隔天中、南部產地蛋農的產地價參考。 雲林縣從今年初到目前已累積7場確診禽流感，為全台最多，禽流感流行仍在高峰期。
包銷制下，雞蛋主要由蛋農、大運輸業者（或稱大盤商）、批發商（或稱中盤商）及零售商組成通路結構銷售。 不過監察院2011年調查報告指出，有6成蛋商和9成雞農不滿意決價制度，主因為制缺乏明確基礎。 農委會主委陳吉仲今年2月澄清沒有介入蛋價凍漲，尊重市場機制。
目前雞蛋價格: 國際糖價因通膨上漲 台糖：民生小包裝凍漲
目前市場上最常見的黑羽土雞約在1980年代末期於台南出現，為雞農自行由黑色羽毛的土雞雜交選育而來。 東海大學畜產與生物科技學系教授陳盈豪二○年的研究更顯示，在平均周產蛋率中，現代化的水簾式密閉及非開放式蛋雞舍「統進統出」的飼養模式，顯著地較傳統蛋雞舍分批飼養，可提升30.56%的產蛋率。 目前雞蛋價格2023 從2021年12月開始，雞蛋價格不斷往上飆升，到了2022年5月一斤產地價更突破40元，且至今都未低於此價格；對照2019年2月，36.2元的上一波蛋價高點，蛋價幾乎可說是「回不去」了。
2022年國際爆發大規模的「高病原性禽流感」疫情，台灣也受影響。 依據聯合國糧食及農業組織（FAO）報告，2022年至2023年2月，全球已發生5700多起禽流感案例。 目前都會區超市的貨架上，一盒65元左右的平價洗選蛋經常一上架就清空，只剩價格較高的動物福利蛋、平飼蛋、精品蛋。 蛋雞整體產能尚未走出谷底，蛋價蠢動， 傳出台北市蛋商公會醞釀「無限期休市」抗議凍漲。 （中央社記者楊淑閔台北19日電）蛋價3個星期漲2波，還傳出蛋商搶貨，驚動公平會關切，蛋價機制歷經一甲子變革，持續的缺蛋，使得蛋農和蛋商每週商議的蛋價基本盤備受考驗，有賴進口雞蛋來穩價。 1斤雞蛋約有10顆，以這次每公斤漲3元為例，一顆雞蛋漲0.3元。
目前雞蛋價格: 有錢買不到蛋！ 雞蛋糕名店「澎湖龜」宣布今年「暫停營業」
江文全說，這次蛋價再漲，主要是因為飼料價格持續位於高點，加上需求比較暢旺，以及暑假國旅大爆發，原本夏天是消費淡季，原本就會讓蛋機強制換羽調整生產，但遇到疫情趨緩，消費大增，需求增加，所以價格上揚，蛋價再漲2元。 農委會畜牧處副處長江文全表示，蛋雞的飼料成本高漲，生產成本增加三成，批發價格上漲的幅度也對應飼料成本上漲；雞蛋生產跟其他畜牧業最大的差別，再於生產決策取決於飼料換蛋價格是否划算，蛋農通常是兩斤飼料換一斤蛋，若不划算就會調整生產。 中元普度加上開學季節，外傳雞蛋、豬肉供應量可能不足，農業部次長杜文珍表示，目前國內雞蛋、豬肉供需穩定，若有不足會透過倉儲釋出庫存。 為補足國內豬肉需求量，農業部自五月一日到九月卅日實施總量上限為五萬噸的豬肉專案進口措施，雞蛋進口專案則實施到明年六月，雞蛋的冷鏈庫存量約六千萬顆。
- 進入四季度以後，在産蛋雞存欄增勢放緩，隨著天氣轉涼，蛋雞産蛋能力恢復，雞蛋市場供應將小幅增長。
- 〔記者邱芷柔／台北報導〕台北市蛋商公會今（19日）天證實，明天起雞蛋價格再漲2元，產地價從每台斤40.5元漲至42.5元，批發價從每台斤50元漲至52元，再刷歷史新高紀錄。
- 近年來，國內除了受新冠（COVID-19）疫情所苦，「蛋荒」問題也持續延燒！
- 進口玉米營業稅率為5%，自2022年2月7日起，百分之百減免，至今4度延長減免期限，第四次免徵延期將於3月底到期。
- 台北市蛋商公會理事長高傳謨指出，今年蛋價已漲了6元，除了飼料價格受國際原物料影響，天氣熱也讓母雞產蛋率下降，此外換羽抓雞速度太快亦造成供應不及，目前每天缺蛋至少5千箱，相當於至少日缺100萬顆雞蛋，預期1個月後缺蛋情況會比較趨緩。
- 「批發價」指的是批發商轉手給零售商的價格，其會依訂單需求將散蛋供應給早餐店、烘焙業、傳統市場、雜貨店等地；大多民眾認知的平價雞蛋，正是走傳統產銷通路後的價格。
- 農委會則強調，目前通路上沒有缺蛋，但近日國旅帶動餐飲觀光需求大增，供需因素反映在價格上。
陳吉仲則在會中宣布，12日起雞蛋每台斤將調漲2元，並強調「穩定雞蛋生產獎勵措施」補助不會只到二月，允諾三月份的補助辦法將會繼續聽取民意。 未來補助不論是以蛋農生產所需飼料數量、畜牧場養雞數量、飼料價格或補助蛋商或是維持現行方式，一定會找到一個適合的方式，也一定會讓農民受益。 農委會日前評估國際穀物價格已達高峰，何時能帶動蛋價回穩？ 江文全說，蛋價仍要回歸市場機制，不過根據目前國際穀物行情的變動預測，8月以後穀物價格回跌會較明顯，對雞蛋成本下降會有一定的幫助。 不過農委會畜牧處副處長江文全表示，目前雞蛋每天約生產11.3萬箱（每箱200顆），通路上並沒有缺蛋，過去夏季這個數量可達供需平衡，但今年情況較特殊，供需因素會反映在價格上。 農委會表示，針對農曆春節後的雞蛋銷售狀況，產銷雙方日前已開會交換意見，將在協商後正式報價；有媒體報導蛋價調漲一事，純屬產銷利害關係人意見交換，目前蛋價並未有波動。
目前雞蛋價格: 台灣頭頸癌發生率全球最高 治療落後國際
農委會畜牧處長張經緯3月3日表示，是基於雞農老齡化、轉型意願不高、禽舍老舊導致生產效率差。 監察院2011年曾指出，散裝蛋的批發價其實有較大運輸價及產地價提前上漲、延後下跌的情形。 意即降價會先從大運輸價及產地價跌起，漲價則先從批發價漲起，在蛋價委員會調整價格時，批發商能從中賺到時間價差。 但監察院也曾因蛋價低迷影響蛋農生計、蛋價長期由大盤商聯合運輸業者壟斷、蛋量短缺致民眾搶購使蛋價高漲等因素糾正農委會包銷有缺失。 指出當雞蛋供給失衡、蛋價漲跌大時，農委會應在產銷中扮演協商及調控的角色，保障蛋農及消費者之權益。 農委會最新雞蛋產銷資訊，本週產蛋雞隻數3083萬隻，比上週略增10萬隻，日產蛋量維持11.2萬箱（每箱200顆），距離國內每日需求量12萬箱仍有缺口。
儘管競爭激烈，小米、零跑汽車等業者仍積極投入，加緊布局電動車市場。 農委會統計，2022年3月，嘉義出現最高溫32.1度，最低溫僅9度，劇烈溫差造成整體產蛋率降到六成四，到了6月後溫差變化沒有這麼大後，產蛋率才逐漸提升。 許振忠說，無論冬天還是夏天，傳統開放式雞舍讓蛋雞暴露在這樣的溫差中，對雞隻健康是不好的，也因此影響產蛋率。 江文全進一步分析，缺蛋成因有複合型因素，包含飼料價格影響雞農養雞量，加上氣候因素影響，太冷太熱都會造成產蛋率下降，還有疫病、禽流感等造成雞隻死亡，這些都會影響整體供蛋量。
目前雞蛋價格: 雞蛋每斤超過80元別買！蛋商公會公布「合理價格」在這範圍
根據行政院農委員防檢局統計，2023年1、2月因禽流感已撲殺54萬8655隻家禽，比2022年同期的18萬9001隻撲殺數量，多近2倍。 今年3月初嘉義縣一處蛋雞場因有雞隻確診，共有3萬6千多隻蛋雞、5萬7千顆雞蛋被銷毀。 目前雞蛋價格2023 而「格子籠」是台灣常見的蛋雞飼養模式，即蛋農為方便管理，將2到4隻母雞關在一張A4紙大小的籠子裡，且傳統開放雞舍四周無圍網遮蔽，雞隻若受氣候變化與禽流感影響，易影響產蛋率。 雞蛋產業有超過一半走傳統產銷系統，不分雞蛋等級計價，公平會調查，其衍生蛋農對於蛋商過度依賴，主動加入農民團體共同運銷的意願低落；而蛋農也缺乏誘因改善生產設備。
蛋農負責每日生產；不管雞蛋大小、品質，蛋商會以統一價格收購並銷售。 根據過去資料顯示，今（2022）年3月14日起，雞蛋產地價每台斤從36.5元漲至38.5元，批發價也從46元漲變48元；如今一口氣又各漲2元，4月18日起產地價再提高到每台斤40.5元，批發價從每台斤48元調整到50元。 蔡易餘最後提出三點結論，包含雞蛋價格12日每台斤漲2元；雞蛋銷售補助每台斤3元及第一項政策，農委會同意先實施至2月底，未來再研議補助方向；農委會3月起將以「蛋農生產所需飼料數」、「畜牧場養雞數」、「現行方式」、「飼料價格」或「補助蛋商」等方向重新調整補助方式。 雞蛋消費習慣分層明顯，台北市蛋商工業同業公會理事長林天來先前表示，早餐店多採用成本比較高的洗選蛋，而不是跟盤商叫散蛋，估計早餐店加蛋要十元到十五元不等。 而根據中央畜產會顯示，豬肉每公斤平均批發價94、95元，已達農業部設定的綠燈區臨界點；而節前一周，目前每日屠宰頭數僅2萬頭左右，相較於過去大節日前每日供應約2.3萬頭以上，供給較少。
雞蛋「產地價」指的是大運輸業者向蛋農收購的價格，他們會每2天至蛋雞場向蛋農收蛋，以大運輸價轉手給批發商。 「大運輸價」位在產地價和批發價之間，由產地價再加司機、油價及運送過程耗損等費用組成。 雖然台北市蛋商公會不是唯一提供報價的組織，但由於蛋類消費市場主要集中在北部，且以大台北地區消費量為全國之冠；所以在包銷制下，會由其彙集資訊，主導蛋價形成。 台灣雞蛋產銷從1970年代至今，以「統一包銷制度」為主，簡稱包銷制。
2年前，雞蛋批發價最低曾低至每台斤32元，2021年年底突破40元後，就再也回不到40元以下的批發價。 該名蛋商指出，一旦雞蛋休市後，雖然市場仍持續交易，但價格就是蛋農和蛋商自己議價，有蛋的可以漫天喊價，未來市場價格肯定非常混亂，目前在新北市已經出現每斤110元的白蛋，未來要看到80元以下的雞蛋應該很難了，「這場雞蛋之亂，目前還看不到盡頭」。 第2階段的變革，起源於農民心生不平，質疑都由蛋商報價，兩邊爭論不休。 目前雞蛋價格 大約在民國90、91年時，農委會以「中華民國養雞協會」作為架構，推動成立「中華民國養雞協會蛋雞事業產銷督導委員會」議定價格，成員大多是農民，少數為蛋商代表，中央畜產會僅1名，所以除了批發價，也報產地價。 另外監察院也指出，蛋農拿到的價格其實低於公告的產地價，蛋農是以大運輸行情每台斤減3元作為結價依據。
