▼【春丸餐包製作所】在台中共有三家分店，其中位在審計新村周邊的街邊店，位在昇平街的巷弄當中，招牌寫著harumaru 充滿日系的裝潢，為這條街上帶來一絲清爽氣息。 第一眼的室內空間感受，會決定你我停留於此的時間，而Aesop的每間門市總是能讓儂編在這耗上大半天～不過在南西概念店中最令人驚豔的，是它一入門的＂溫水洗手服務＂！ 洗手一直都是Aesop門市貼近顧客的一個小招數，讓你一入店先體驗產品，而後感受香氛，但唯一不同的是南西概念店中有著品牌獨家溫水洗手台！ 讓體驗過程更舒適，冬天還會有暖心的感受，而這項貼身服務，也成了南西商圈近日獨特的逛店風情。 1968年自日本名古屋發跡以來，「客美多咖啡 Komeda’s Coffee」迄今已有50多年歷史，在日本有超過870家以上分店，為日本三大連鎖咖啡館之一。
掌握數據就能分析預測消費者的輪廓及購物行為，對於品牌決策上更有力，讓行銷資源花在刀口上。 廖明堅感性地說，賺錢已經不是他第一要務，「我現在只想照顧好500多位員工，做一些對世界友善的事。」就像他兩年前大力發展素食麵包，連雞蛋和牛奶都不用，喚起顧客對畜牧業造成地球暖化的重視。 街邊店 街邊店2023 近幾年包含悟饕、黑沃咖啡等餐飲業也都設置自動販賣機，政治大學企管系特聘教授黃國峯則觀察，台灣街邊店和小吃攤很多，販賣機一定要設在不便的地方才有效果。 大型廠辦確實是一個好的切入點，但販賣機有容量限制，消費時間也過於集中在用餐或上下班尖峰時間，對後勤補貨是要克服的問題。 機器人咖啡機則能減少門市人員的服務流程，由顧客親自操作又有新鮮感。
街邊店: 台南甜點｜核桃腦袋
警方指出，9月份起將依道路交通管理處罰條例第82條第1項第10款規定，對於未經許可在道路擺設攤位的業者，處1200元以上2400元以下罰鍰，另外攤棚、攤架，不問屬於受處罰人所有與否，得沒入，呼籲民眾禁止利用道路從事商業行為，壓縮人車使用空間，衍生交通危險。 不過，附近的冰品皆以日式刨冰為主，使用的材料，和傳統台式冰品不同，自然也會反應在價格上。 若是像今日和朋友的聚會，到這樣的店坐坐，當成享用一頓下午茶，這價格似乎也就稍微合理了。 在中國大陸經營食品行業者需注意日漸趨嚴的管理法規態勢，即使已取得营业执照和食品餐飲许可证兩證者，在餐飲许可证到期須換證時會被要求適用新的法規[5]，若不通過標準可能無法續证。 在中國大陸經營食品行業者需注意日漸趨嚴的管理法規態勢，即使已取得營業執照和食品餐飲許可證兩證者，在餐飲許可證到期須換證時會被要求適用新的法規[5]，若不通過標準可能無法續證。
- 即將於1月11日起試營運、1月18日正式開幕的台南中華西路店，位於台南中西區，乃是南部首座以土藏屋造型設計的門市，共設有217席座位。
- 一個是大甲芋泥肉鬆餐包搭配有和風野菜沙拉、自製雞塊和紅茶的C套餐，另一個是明太子玉子燒餐包搭配有薯餅和紅茶的A套餐。
- 洗手一直都是Aesop門市貼近顧客的一個小招數，讓你一入店先體驗產品，而後感受香氛，但唯一不同的是南西概念店中有著品牌獨家溫水洗手台！
- 用全通路 Omnichannel 的威力，可以把品牌行銷做的更加細緻化。
- ▲ 「春丸餐包製作所 東市店」8/30才開始試營運，是一間老宅改建而成，招牌並不太大，不過還算是蠻好找的，五常街這附近有許多好吃的，像是「火板大叔韓國烤肉、平祿壽司、盡心亭拉麵」等，也算是美食戰區。
- 澳洲護膚品牌Aesop透過與不同的設計師和藝術家合作，在世界各地打造一個個獨一無二的門市。
以目前整體產業來看，百貨公司的餐飲營業額大約占整體的10～15％。 而隨著「微風南山」的開幕，將餐飲營收占比推高到45％，也把餐飲和百貨公司兩者互相拉抬的「停留經濟」話題推到最高峰。 前段提到，老一輩的百貨公司鮮少有精美的櫥窗，但隨著國人的經濟條件越來越好，對於精品品牌認知越來越廣、消費需求也越來越高，百貨公司開始大量引入精品品牌，例如微風廣場和新光三越信義新天地。 大量的精品品牌、以及它們的品牌櫥窗，讓商圈的街景有了另一番高大上的風格，帶來更多消費者駐足的機會，並且加長停留的時間。 當消費者付了錢、刷了卡，品牌業者賺到錢，百貨公司也能從中抽成。 這看似雙贏的正向循環，其實還會牽涉到品牌業者的銷售功力到不到位，會影響這個品牌有沒有辦法在這家百貨公司中，繼續生存下去。
街邊店: 百貨、大型賣場夾攻 街邊店何去何從？
湯底可以從白玉燉雞湯、昆布云腴湯、鰹節柴魚湯3選1，白玉燉雞湯是以屋馬燒肉著名的雞湯所衍伸出來。 一向有台中最強燒肉之稱的「屋馬燒肉」也進軍火鍋市場，新品牌「涮屋馬」在2月開始試營運，現在每日開放第30天後的訂位都被秒殺。 「自從虧掉一棟房之後，我變得對人事物隨時都很警惕跟不信任！」一名女網友發文表示，夫妻倆最近要搬家，於是老公就上網找了一家價格很低的搬家公司，不過，她問了公司名並致電詢問後，老闆一直不願意給地址，讓她擔心被騙，不料老公卻覺得她想太多，連媽媽也不挺她。
岡山門市現場將提供多款適合居家種植也幫助室內空氣淨化的植栽品種，包含粗勒草、虎尾蘭與龜背竹芋，還有近期大受植友歡迎的迷彩彩葉芋、西瓜皮椒草、黑葉觀音蓮及銀龍觀音蓮等。 未來顧客可將結帳商品帶至自助收銀區，將商品條碼對準掃描器即可以信用卡或行動支付方式進行結帳，可縮短排隊等候的時間，更自主完成購物結帳流程。 內外兼具好吃又好拍的麵包，作為簡單的早餐、不太餓的午餐，或是有點小餓的下午茶都非常合適。 時間充裕的話推薦坐在店內享用，享受餐包柔軟好入口的美好滋味。
街邊店: 進駐百貨公司前該注意什麼呢？
狸小路上的水果老舖，原本的建築正在改建中，現在以攤車形式販售。 大家喜歡吃的日本水果，像是蘋果、哈密瓜、柿子、草莓、水蜜桃，隨著季節變換，可以買一些來嘗嘗。 年輕人求職時都會來找適合西裝的「洋服的青山」，是日本很有名的西裝連鎖店。
一個成熟的品牌，有七成的業績來自於熟客，培養熟客是經營品牌的必要條件。 而讓人想要再次回訪的店，無疑是讓人買的舒適、接受到的行銷推廣也剛剛好的品牌。 用全通路 Omnichannel 的威力，可以把品牌行銷做的更加細緻化。 整個購買旅程中，接觸到數位廣告、社群、eDM、品牌官網、實體門市等多個通路渠道，而能如此流暢的進行與推進，便是品牌達成 Omnichannel 全通路的功勞。 Omnichannel 全通路行銷是零售品牌的經營關鍵，你了解甚麼是 Omnichannel 全通路嗎？
街邊店: 消費者
商場主力核心店為秀泰影城、湯姆熊歡樂世界及各式主題餐廳，以及宜得利家居、全國電子、大創百貨、生活工場等生活專門店。 國際品牌 TIMBERLAND 在台灣深度經營，除了經營百貨公司櫃位、街邊店之外，TIMBERLAND 還積極經營線上品牌官網、購物 APP 以及 LINE。 消費者從進入門市後綁定官網會員、下載購物 APP，最好 LINE 還綁定門市服務，把所有渠道一次打通，讓消費者不管在線上還是線下，都可以擁有一致、個人化的體驗，達到 Omnichannel 全通路的效果。 藏壽司台南中華西路店即將於1月18日正式開幕，乃是在台第43間、台南第2間藏壽司，並且以日式傳統的土藏屋造型，帶來更具特色的用餐體驗。 岡山路面店是目前全台最大的無印良品門市，結合高雄當地特色打造特色亮點，更因場地廣闊，推出首度推出「咖哩輕食服務」，為慶祝門市開幕，推出與金色三麥合作的荔枝啤酒、芭樂啤酒，還有四款新口味低脂肪、少卡路里的義式冰淇淋，讓大家購物之餘還能品味岡山之美。
反觀 Knock Knock，從預約點餐到結帳都在網路上完成，店員可以從容的準備餐點，好好地將一杯咖啡遞給客人，「我們把所有製程簡化到一個程度，讓前線店員可以用最好的狀態面對客人。」汪群凱說。 加上全會員和訂閱制的特色，店員都知曉每位客人的名字，親切地與顧客打招呼，人與人之間的鏈結和溫度就是這樣建立的。 台灣人愛喝咖啡，早餐或午後外帶一杯咖啡是辦公室最常見的景象，而根據國際咖啡組織（ICO） 調查，台灣人一年喝掉約 28.5 億杯咖啡，市場規模上看 800 億元。 龐大的「黑金商機」人人皆想搶進，全台光是連鎖咖啡品牌就有多達超過 11,000 家，另外還有各式各樣、琳瑯滿目的獨立咖啡館在街頭巷尾林立，競爭激烈。
街邊店: 春丸餐包街邊店: 台中西區美食｜『春丸餐包製作所』用嚴選食材做出平凡卻不凡的好吃輕食麵包!
於是透過「海森飽嗝財經筆記」，分享台灣總體經濟及觀光相關產業動態與趨勢，並且運用各類型的統計數據、媒體訊息、以及財務資訊，結合自身的實務經驗，以系統性的分析方式呈現出獨家評論、觀點與實務操作建議。 最新實價揭露，內湖成功路32.5坪店面以8500萬元交易，拆算每坪達261.6萬元，租客是知名糕點店「中村烘焙廚房」，據官網資料顯示，該品牌已經營20多年，北台灣共有3間門市，內湖2家、大同1家。 日本連鎖迴轉壽司藏壽司持續展店，繼台南FOCUS店之後，藏壽司已確定還要再開1家店，而且還是土藏造型街邊店，這不但是台南首家，同時也是南台灣的第一間，目前已經正在施工中，地點就在中華西路二段上。
即便步伐緩慢，廖明堅也已經做好組織轉型架構，他要將電商部門、門市及工廠，切割成3個利潤中心，未來可以成立分公司，各自營運承擔盈虧。 但廖明堅深信，自動販賣機模式如果實驗成功，下一步他就能打破空間限制，把一之軒的麵包、蛋糕和甜點推入捷運車站及大型企業中，鎖定如土城鴻海上千人規模的辦公室設置販賣機。 與管委會和通路合作的新模式，雖然要給出不小的折扣優惠，但對營收不無小補。 一之軒在2020和2021年的營收，都較2019年下滑15%，仍能維持損益兩平。 街邊店2023 疫情期間，糕餅商業同業公會全國聯合會理事長周子良曾估計，麵包店的生意平均會掉三到四成。
街邊店: 台北人一定要吃過！在地人都愛「7間西門美食名單」必吃先衝，超涮嘴「嗆辣漢堡、爆汁魚丸湯」排隊美食通通吃一輪。
覺得早餐吃一個這樣餐包就很飽足了，主要是口味真的不錯，價格也不會太高。 餐包裡的鹽酥雞雞肉擺了不少，加入細細的高麗菜絲，還有抹上一層美乃滋的感覺，雞肉多汁酥脆，還有九層塔的香氣，吃起來口感很紮實，餐包柔軟好吃，會讓人想再回訪。 不過推動訂閱仍有不少挑戰，汪群凱舉例，像是四月份有連假，客人們會精打細算，覺得少了幾個工作日，包月不划算；再者，台灣的消費者確實也還不習慣訂閱餐飲服務。 上班前，滑滑手機預訂好咖啡，綁定信用卡結帳，到辦公室後，不必大排長龍直接優雅取餐，無論颳風或下雨都無需再為了買杯咖啡弄得全身狼狽。 「在 Knock Knock 街邊店 咖啡買咖啡就是這麼方便。」Knock Knock 咖啡創辦人汪群凱表示，他跳脫外帶連鎖咖啡店的營運方式，力求為消費者提供最「便利」的服務。
