特別的是，在送餐的順序和食材上，更是巧妙結合列車窗景與行經路線，讓旅客在移動過程飽覽鐵道風光的同時，還能從餐盤中感受在地多元的風土魅力。 鳴日號未來將採觀光列車與鳴日廚房餐車兩種不同編組規劃遊程，其中鳴日廚房試營運階段選擇晶華酒店為合作夥伴，主打1日和2日花東行程，1日遊程規劃前往花蓮，去程在列車上享用美味午餐，並在特殊路段緩行，欣賞龜山島、清水斷崖絕景；回程則是享用以鴨賞、三星蔥、包心粉圓等宜蘭特產製成的甜點套餐。 2日遊將尋訪台東，除了在列車上享用午餐外，回程特別提供日式料理，並於龜山島緩行路段安排輕鬆微醺時光增添出遊回憶。 相關行程即日起開放VIP優先預購，加碼贈送鳴日號限定Riedel水晶香檳杯，刷台新信用卡滿額另贈限量家電好禮。
雄獅說，鳴日號未來將採觀光列車與鳴日廚房餐車兩種不同編組規畫遊程，其中鳴日廚房試營運階段選擇晶華酒店為合作夥伴，主打1日和2日花東行程。 雄獅說，車廂設計部份，鳴日廚房分別增設1節備餐車廂和2節用餐車廂，用餐車廂分別可容納28人和26人，內部由柏成設計操刀，融合東西方設計風格，展現靜謐優雅的低調奢華美學，不論是台灣元素的竹編餐椅，或是呼應鐵道主題、可隨意揉捏塑形的鐵製藝術燈等，都極具特色。 游國珍說，並以列車窗景為題，讓旅客在移動過程飽覽鐵道風光的同時，還能從餐盤中感受在地多元的風土魅力，更期盼將鳴日號打造成為臺灣意象的代表，提升台灣在國際觀光領域的價值。
鳴日廚房價格: 旅遊鳴日號行程: 鳴日號上路滿周年！ 雄獅限量7天環島 行程特色一次看
為迎接2023年，鳴日廚房於大年初一特別加開限定席次「移動圍爐餐車」，台北晶華酒店更升級菜單，端出招牌菜「龍蝦富貴米糕」、「極品花膠佛跳牆」等，以及「冠軍八寶芋泥」應景年節甜點，列車上還有財神爺跳加官發紅包及招財糖討吉利，一開春就能擁有獨特的年節體驗。 為提供全新旅遊體驗，2023年第一季將以「春日狂想曲」音樂策展列車為主題，包括金曲歌后曹雅雯、歌手蘇宥蓉都有精彩演出，每個月都有不同風格的音樂主題表演，搭配深度遊的環島趟次，帶領旅客用音樂和藝術全台走透透。 雄獅旅遊以「移動的五星餐廳」為概念，歷經一年籌劃、比照國際觀光列車規格打造，正式推出「鳴日廚房」餐車服務，於3月30日試營運，帶你一起欣賞台灣最綺麗的風景。 繼鳴日號、藍皮解憂號觀光列車之後，近日台鐵更發表由雄獅與晶華酒店聯手打造的「鳴日廚房」，並即將於3/30正式上路，規劃有兩節用餐車廂，且設有26-28個座位，配置上還有備餐車廂、商務車廂、客廳車廂、吧台車廂，未來也將結合「鐵路+鐵馬」的兩鐵列車，以及海風號、山嵐號，讓台灣的旅遊市場增加了更多與眾不同的旅遊選擇。 首波找來晶華國際酒店集團合作，共同規劃「鳴日廚房菁華饗宴」，以蘭陽金柑、刺蔥、櫻桃鴨等入料，提供熱前菜、冷前菜、湯品、主菜，並特別製作紫心地瓜泥拉麵瀑布創意甜點。 繼鳴日號、藍皮解憂號於去年行駛，鳴日廚房亦將於 3 月 30 日正式上路，結合晶華酒店五星級主廚美饌、鐵路美景風光，帶來嶄新國旅體驗。
- 鐵道旅遊不僅是搭乘交通工具，列車上的新體驗也能是旅程中最令人期待的一部分，近期最受矚目的便是雄獅旅遊為臺鐵美學觀光列車鳴日號全新打造的「鳴日廚房」，霸氣將5星飯店餐廳的精緻料理、服務和環境搬進車廂，3月30日正式載客啟程，為國內鐵道旅遊寫下奢華新篇章。
- 未來還將有結合「鐵馬＋鐵路」的2鐵列車，以及海風號、山嵐號等，為台鐵觀光列車國家隊增添生力軍。
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臺鐵局表示，臺灣鐵道觀光具有環島鐵道路網優勢，繼鳴日號、藍皮解憂號觀光列車之後，鳴日廚房將於3月30日正式上路，規劃2節用餐車廂，分別有26、28個座位，以及備餐車廂、商務車廂、客廳車廂、吧檯車廂等；未來還將有結合「鐵馬＋鐵路」的兩鐵列車，以及海風號、山嵐號等觀光列車。 繼鳴日號、藍皮解憂號觀光列車之後，鳴日廚房將於3月30日正式上路，規劃兩節用餐車廂，分別有26、28個座位，以及備餐車廂、商務車廂、客廳車廂、吧檯車廂等，讓遊客於火車上有美食饗宴的全新體驗；未來還將有結合「鐵馬＋鐵路」的兩鐵列車，以及海風號、山嵐號等，為臺鐵觀光列車國家隊增添生力軍。 最新台鐵美學觀光列車「鳴日廚房」與晶華酒店合作打造「會移動的五星餐廳」，首波8梯次一開賣15分鐘全售光，接下來將在3/15上午10點開賣7月至9月的第二波行程，趕緊手刀設鬧鐘提醒！ 3月30日正式上路的鳴日廚房，可在絕美的觀光列車上用餐，一邊旅行大啖美食，一邊欣賞宜花東山海風景，無比療癒。
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透過集思廣益，提出各種永續食材之採購、減少食物浪費、節能料理、廚餘去化減污的方法與技巧，解決食物浪費的問題。 《修繕續食庇護聚落計畫》將持續到 3/28 (一)，第一階段預計集資 150 萬元台幣，希望為 7～10 位街友提供 3 個月的安置庇護；集資金額達標 300 萬元時，庇護時間即可延長到 6 個月。 若集資進度順利超前，團隊預計開啟醜蔬果冷凍真空室，甚至建構產地直達物流，避免更多產地蔬果被浪費。 (圖片來源：《修繕續食庇護聚落計畫》集資頁面)弱勢飽餐、醜果續食，無家者也能回饋社會街頭流浪的無家者，不只生活顛沛流離，很多時候連三餐溫飽都成問題。 2021 年 COVID-19 疫情來勢洶洶，明日餐桌自 7 月起已陸續庇護 8 鳴日廚房價格2023 位無家者，希望結合他們長期關注的「剩食」議題，打造一個對無家者、社會弱勢、醜蔬果、自然環境多方共好的續食庇護聚落。
- 台鐵美學觀光列車鳴日號主打「五星服務」與「五感體驗」，今年10月至12月，鳴日號觀光列車和鳴日廚房以「大人的品飲學」為策展主題，讓旅客能品嘗冠軍精品咖啡、台味精釀啤酒與優質花茶、走訪精品咖啡莊園與釀酒廠，6月13日在官網開放老客人預購，14日上午10點正式開賣行程。
- 「鳴日廚房菁華饗宴」首波主打１日與２日的花東行程，１日遊是從台北南港車站到花蓮的往返行程，而２日遊則除了品嚐西式佳肴外，隔天還會提供日式料理，並於龜山島緩行路段安排輕鬆微醺時光，放慢腳步感受旅行的滋味。
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- 「鳴日廚房」將於3月30日正式上路，規劃2節用餐車廂，共設置54個座位，另外還有備餐車廂、商務車廂、客廳車廂、吧檯車廂。
- 游國珍說，鳴日廚房人員顧客配比高於郵輪，30位人員服務54位旅客，鳴日號未來將採觀光列車與鳴日廚房餐車兩種不同編組規劃遊程，6月份前行程已經售罄，而7至9月趟次將於3月15日上午10時開放訂購。
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※旅客最晚請於發車前30分鐘抵達始發車站並完成報到手續，避免因旅客個人因素未提前抵達而影響登車或遊程權益。 以喜慶之日盛裝食物的「日式重箱」佐以台東美麗山海景色，方寸之中精心規劃的是每日從台東成功漁港進貨，以2度c低溫熟成滿載鮪魚、旗魚、牡丹蝦等精切漁獲再加上京都百年傳承的紅酒醋凍，賞心悅目的繽紛外型美得讓人忍不住相機先食，滿載豐盛的現流海鮮，帶您一秒到成功漁港。 石城與大里之間，靜靜臥坐的龜山島，像是這片綠沃的守候者，千古地溫潤在海洋一隅，觀看島嶼的起伏與海岸。
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鳴日號主打五星服務與五星體驗，上路以來獲各方好評，為提升臺灣鐵道旅遊的頂級創新體驗，雄獅旅遊以「移動的五星餐廳」為概念，歷經一年籌劃、比照國際觀光列車規格打造，正式推出「鳴日廚房」餐車服務，將於3月30日展開試營運。 鳴日廚房價格 首波與晶華酒店集團攜手合作，嚴選列車沿途在地特色食材製作餐點，並巧妙結合窗景與行經路線規劃菜單與餐序，要給旅客耳目一新的美食旅遊饗宴，今（22）日起於雄獅旅遊官網開放預購。 臺鐵美學觀光列車「鳴日號」主打五星服務與體驗，雄獅旅遊以「移動的五星餐廳」為概念，歷經一年籌劃，正式推出「鳴日廚房」餐車服務，將於3月30日起試營運。
首波與晶華國際酒店集團合作，嚴選列車沿途在地特色食材製作餐點，並巧妙結合窗景與行經路線規劃菜單與餐序，提供旅客耳目一新的美食旅遊饗宴。 每年都相當受到旅客歡迎的鳴日號跨年行程，將於12月31日推出台北出發及台中、高雄出發兩趟次，安排前往「廢墟餐廳」，品嘗由宜蘭在地食材製作的法式料理，或是在坐山面海的「都歷遊客中心」，來場愜意的下午茶音樂饗宴，每位參加跨年行程的旅客，還可獲得鳴日號專屬毛毯、WAT聯名鳴日酒等專屬好禮。 鳴日廚房價格 鳴日號2023年第一季也將以「音樂」為策展主題，每個月都會於列車上帶來不同風格的音樂演奏，一月由中國風樂曲打頭陣，用熱鬧的佳節音樂迎接農曆新年，二月、三月則有西洋風樂曲及日本風樂曲，感受耳目一新的聽覺饗宴。
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此次特別增設的 2 節用餐車廂各可容納 28、26 人，邀請柏成設計操刀內部空間，裝潢結合東西方美學，以黑色為主色調，搭配鳴日號招牌金色點綴，規劃舒適的沙發區、高腳椅、雙人座。 易遊網獨家販售的「環島之星Hello Kitty繽紛列車」廣受親子客群青睞，也是目前全台唯一天天出發的觀光列車，車上除了輪番安排各式DIY手作活動外，也不定期與品牌跨界合作，像是與手信坊、維格餅家推出職人體驗，由糕點師傅親自帶領小朋友製作草莓大福和鳳梨酥，逢節日還會打造主題活動。 雄獅集團董事長王文傑則指出，「鳴日號」將軌道旅遊拉高至國際觀光列車的服務規格，展現台灣的設計力，建立企業與政府合作的典範；他也預計鳴日號今年可望為集團帶入3.5億元營收，挹注營運可期。 台鐵局指出，鳴日廚房預計30日上路，規劃2節用餐車廂，分別有26及28個座位外，還有備餐車廂、商務車廂、客廳車廂及吧檯車廂等，未來台鐵也規劃今年推出結合「鐵馬＋鐵路」的兩鐵列車，後續也有海風號、山嵐號等觀光列車。 雄獅旅遊品牌策略總經理游國珍表示，首發團也將給旅客客製化的禮物，包含毛毯、盥洗包、拖鞋、手環、手札、搭乘證書和紀念明信片，特定車次還有專屬紀念便當等。
鳴日廚房1日遊行程每人15,800元，2日遊行程每人37,900元起，再加碼贈送鳴日廚房限定，有「酒杯之王」稱號的奧地利品牌RIEDEL香檳杯，另刷指定銀行信用卡贈限量好禮。 車廂設計部份，鳴日廚房分別增設1節備餐車廂和2節用餐車廂，用餐車廂分別可容納28人和26人，內部由柏成設計操刀，融合東西方設計風格，展現靜謐優雅的低調奢華美學，不論是臺灣元素的竹編餐椅，或是呼應鐵道主題、可隨意揉捏塑形的鐵製藝術燈等，都極具特色。 他也提到，與晶華酒店董事長潘思亮是長期的好友，會一起討論如何把台灣旅遊產業帶向下一個層次。 鳴日廚房就是雙方合作之下推出的產品，也不僅是服務國內旅客，在未來國門開啟之際，也將成為向國外旅客銷售台灣景色的利器。
鳴日廚房價格: 主打「五星服務」及「五感體驗」
1978年開園的高雄壽山動物園，陪伴市民度過40多年的歡樂時光，為了提升園區內圈養動物的福祉，也讓遊客逛得更舒適，市府決定啟動開園以來最大規模整建計畫，2021年開始休園，進行全面大整修。 由於疫情影響，明日續食廚房已有半年無法對外開餐，只能勉強苦撐維持營運；然而，為無家者提供庇護的「明日聚落」，由於建築老舊安全問題堪憂，亟需資金維修整建。 為了不讓目前居住在老屋的無家者再次重返街頭，明日餐桌在群眾集資平台挖貝 WaBay 啟動《修繕續食庇護聚落計畫》；希望透過大眾支持，為聚落籌得資金維修老屋，持續為無家者提供庇護。 不論是在太魯閣山月村品嚐融合中西式料理法的原民風味餐、臺東在地人大推的海鮮料理，或是享用池上好米炊製的割稻飯，都將為旅途增添美好回憶。 「宜花東三日遊」主打感受里山馥蘭朵大地與藝術的共生之美，到花蓮馬太鞍溼地認識豐富的生態，造訪布農部落聆聽八部合音，並透過味覺勾勒臺灣美食地圖。
鳴日廚房將提供由宜蘭各地特產製成的下午茶餐點，包括宜蘭鴨賞布里歐、三星蔥烤胡椒餅、包心粉圓蛋塔、蘭陽金棗起司蛋糕，以及牛舌餅冰淇淋聖代佐洛神花醬，還搭配上花蓮瑞穗出產的蜜香紅茶，享用午茶時光的同時，現場還將有小提琴演出可欣賞呢。 12.旅客於集合站(南港)報到處將提供行李託運服務，並直接運送至目的地飯店，個人隨身備品及貴重物品請勿放置託運行李中，列車行進中將無法領取您的個人託運行李，請提前知悉。 由日本建築大師伊東豊雄設計的台中國家歌劇院，坐落在豪宅環繞的台中七期，獨特的美聲涵洞與圓弧曲牆造型，白天美得遺世獨立，夜晚如夢似幻別有一番風情。 鳴日廚房價格2023 從車廂的選色，到窗簾上島嶼四季的意象，甚或是冷氣孔設置的巧思，以美學為始啟動鳴日號專屬美學包廂列車，快樂出發，敬請準時。
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1.報名本行程需收取訂金每人NT$25,000元及提供正確旅客名單（身分證影本 或 護照影本），方可受理進行車票及飯店預訂。 11.鳴日號相關旅遊產品將會安排客製化旅遊手冊、車票、識別證等製作物，請旅客最晚須於出發前14天完成報名。 游國珍指出，鳴日號明年2月份將有10個觀光列車次，包含賞櫻、泡湯以及部落文化體驗和多元主題，預計元旦上架開賣。 台鐵局長張政源表示，從鳴日號啟動開始，要展開台灣鐵道旅遊的新型態跟層面，未來台鐵有幾個方向要持續努力，包含建立以鐵道為骨幹的鐵道旅遊、打造台鐵觀光車隊、固定場域升級，以及特殊路線發展為觀光支線。 在車廂設計部分，鳴日廚房分別增設1節備餐車廂和2節用餐車廂，用餐車廂分別可容納28人和26人，內部由柏成設計操刀，融合東西方風格，展現低調奢華美學。 不論是台灣元素的竹編餐椅，或呼應鐵道主題、可揉捏塑形的鐵製藝術燈等，都極具特色，光線規劃也讓盤中食物色澤更顯明亮。
外界關注台電財務，台電表示，近兩年虧損主因俄烏戰爭造成國際燃料成本大漲，也衝擊全球電業營運，只要使用燃料發電的國家就會受影響；即使是核電比例高的國家同樣面臨財務壓力，虧損及電價調幅甚至更為嚴峻。 這檔新募集的台股高息基金採層層篩選機制，先建立優質的高股息股票資產池，再由專業的投研團隊深入研究，精選最具潛力的個股，建構最佳投資組合。 9月4日至8日募集期間，無論是希望有配息收益，或是偏向穩健型的投資人，單筆申購只要一萬元，就能投資統一台灣高息優選基金，一手掌握股息與成長雙高投資契機。
鳴日廚房價格: ﹥鳴日廚房、藍皮解憂號獲iF「服務體驗設計獎」 鳴日廚房Q3行程開賣、首邀晶華「蘭亭」操刀
9月5日：宣布12月1日起，停止申請商務專車出租，並且宣布預計於2021年每週開行一班環島列車（原商務專車出租業務預計於2023年復辦，並將改為4組3000型觀光列車擔當）。 例如行經「多良 – 瀧溪」路段，列車猶如行駛在海上一般，絕對是南迴鐵道上值得回味再三的浪漫印象。 行程中將由三位專業在地達人帶路深入領略台東之美，坐擁「東里」花東縱谷最美小站，同時透過鳴日號車窗，將大自然的山海景致盡收眼底。 為了您在本次旅遊途中本身的安全，我們特別請您遵守下列事項，這是我們應盡告知的責任，也是保障您的權益。 7 至 9 月的行程 1 日遊最低 16,800 旅遊鳴日號行程 元起；2 日遊跨度宜花東，兩日 37,900 元。
此外，車上的吧台車廂，輕食、各式軟性飲料，甚至手沖咖啡都可免費享用，也能去有沙發的客廳車廂休息。 「鳴日廚房」1日遊行程每人1萬5800元，2日遊行程每人3萬7900元起，並贈送每位旅客鳴日廚房限定、有「酒杯之王」稱號的奧地利品牌RIEDEL香檳杯，另刷指定銀行信用卡贈限量好禮。 觀光局副局長林信任表示，鐵道跟美食都是台灣對外很好的行銷元素，這次鳴日廚房結合這2個元素也將是未來疫後的行銷台灣觀光的亮點。 另外將夜訪台南最新IG打卡景點十鼓「魔法工廠」，包下VIP區體驗疫後首場「魔法夜祭」主題活動，品嘗氣泡藥水飲品、巫師帽甜點等魔幻餐點，彷彿走入哈利波特世界。
鳴日廚房價格: 旅遊鳴日號行程: 主打「五星服務」及「五感體驗」
繼2020年獲日本Good Design大獎，由雄獅旅遊（2731）經營的「鳴日廚房」，今年榮獲德國iF設計獎中最高殊榮的「iF金質獎」，以及「服務體驗設計獎」共兩項大獎。 IF表示獲獎的原因為「通過成功結合旅遊、餐飲和交通的服務設計和酒店標準，這種體驗最終成為一種在移動列車上的奢華生活方式。此外，它的知名度和卓越性有助於台灣登上全球版圖。」另與鳴日廚房同時獲得「服務體驗設計」獎項的還包括「藍皮解憂號」，這也是台灣觀光列車首度雙雙獲此殊榮。 雄獅說，首波與晶華國際酒店集團攜手合作，嚴選列車沿途在地特色食材製作餐點，並巧妙結合窗景與行經路線規畫菜單與餐序，要給旅客耳目一新的美食旅遊饗宴，今起於雄獅旅遊官網開放預購。 （中央社記者汪淑芬台北22日電）台鐵美學觀光列車「鳴日號」上路已滿週年，五星服務獲好評，取得經營權的雄獅旅遊今天宣布，3月30日推出「鳴日廚房」餐車，讓旅客享受移動的五星餐廳旅遊新體驗。 鳴日號產品主軸以「策展專列」以及「主題限定」進行規劃，除了安排在花蓮瑞穗星空下的「野奢餐桌」西式露營體驗，入住太魯閣晶英品名酒，也品嘗原住民特色料理。 「鳴日廚房」餐車服務首波與晶華國際酒店集團攜手合作，為國內鐵道旅遊首次將五星飯店餐飲服務搬上移動的列車，從設計到服務安排全向國際觀光列車規格看齊。
目前已著手進行鳴日號、鳴日廚房的國際行銷工作，除找來外國網紅宣傳之外，也製作英文、日文等多國語言版本的文宣品，期盼將觀光列車打造成台灣國際觀光的行銷利器，讓更多人透過鐵道觀光發現台灣之美。 台鐵首輛觀光美學列車鳴日號今天舉行啟動記者會，交通部長林佳龍出席致詞時表示，台灣是鐵道國家，鐵道串連起東南西北，不只是交通線也是經濟命脈，對產業發展也很重要，也是台灣文化的串連。 也呼應了「鳴日號」設計理念，鈦金屬材質從鏡面中反映出「風景中見列車，列車即是風景」。 尤其，服務體驗是旅遊過程中發揮「感性經濟」的關鍵，提供哪些搭乘鳴日號才能享有的專屬款待服務、真正友善便利的環境，不僅提升鐵道旅遊的產品價值，也回應旅人對台灣鐵道旅遊及鳴日號的期待。 將簡約藝術融入生活中，體驗藝術、自在生活，藉由玩陶、拉坯、彩繪讓人心靈沉澱，學習放慢步調，愜意自在的慢美學，細細品味生活陶。
鳴日廚房價格: 臺鐵美學再次提升了! 移動的五星美食饗宴「鳴日廚房」滿到6月
雄獅說，鳴日廚房餐車服務首波與晶華國際酒店集團合作，推出「鳴日廚房 菁華饗宴」，提供精緻的佳餚美酒，運用列車路線沿途的在地食材，如蘭陽金柑、刺蔥、櫻桃鴨等都將入菜，並佐以深具巧思的上菜時序，旅客可以邊欣賞龜山島蔚藍海景，邊品嚐蘇澳漁港新鮮漁獲；抵達花蓮時還能吃到紫心地瓜泥製作的拉麵瀑布創意甜點。 台鐵局表示，台灣鐵道觀光具有環島鐵道路網優勢，繼鳴日號、藍皮解憂號觀光列車之後，鳴日廚房將於3月30日正式上路，規劃2節用餐車廂，分別有26、28個座位，以及備餐車廂、商務車廂、客廳車廂、吧檯車廂等，讓旅客於火車上能有美食饗宴的全新體驗。 鳴日廚房價格2023 未來還將有結合「鐵馬＋鐵路」的2鐵列車，以及海風號、山嵐號等，為台鐵觀光列車國家隊增添生力軍。 此外，列車上也將首度舉辦「RIEDEL品杯會」，由專業品杯師帶領之下，讓旅客以不同的水晶杯搭配美酒，透過實際的品飲感受杯與酒交織的奇妙感受，活動後還可帶走4款市價4,050元Veritas品杯組。 主打五星服務與五感體驗的「鳴日號」有最美觀光列車之稱，此次雄獅旅遊延續其美學設計，以「移動的五星餐廳」為概念打造「鳴日廚房」餐車服務，從用餐環境至上菜順序皆精心規劃，從餐飲、服務至車廂內部展現美學設計，讓旅客搭車賞景時，透過餐點感受台灣魅力。
雄獅說，鳴日號除了升級版七日環島之遊外，第二季也推出許多特色行程，5、6月份限量席次明天早上10時開賣。 雄獅說，晚上還能入住全台票選頂級住宿第一名的太魯閣晶英酒店，以及華泰瑞苑墾丁賓館、瑞穗天合國際觀光酒店等，皆為一時之選。 整體設計以「風景中見列車，列車即是風景」為主題，透過金屬切削材質特性，以鏡面反射出環境之美，讓沿途風景透過車頭牌化作鳴日號的一環。 牌面上淺淺的刻出微笑的曲線，呼應鳴日號的全新塗裝，V型曲線繼承觀光列車原始的設計。 鳴日號未來將採觀光列車與鳴日廚房餐車兩種不同編組規劃遊程，3/15上午10時同步開賣7～9月份出發、共計22趟次。
