「傳統產業並非指特定業種，而是從業者認為，這個產業不會改變。」他指出，鮮乳坊的單一牧場收購制度、提高生乳收購價，都是為了讓酪農更有成就感，願意接受新的挑戰。 龔建嘉解釋，乳牛主要的基因型態分為 A1 和 A2 兩種。 國外研究顯示，A2 乳牛所分泌的乳汁成分當中，A2β 酪蛋白結構更加親合人體，為許多喝不慣一般鮮奶的人提供另類的新選擇。
- 期待匯聚品牌經營者，提供做品牌需要的一切資訊及學習管道，創造一個互相學習品牌、Know-how流通的平台。
- 「當你在龍頭做出了成績，再找其他通路，就變得容易許多，」郭哲佑解釋。
- 這一次，郭哲佑帶著龔建嘉一起簡報，他們從食品安全、幫助酪農等角度切入，加上龔建嘉的獸醫身分，特別有說服力。
- 除了SOP系統化作業流程，還包含了動物福利、友善環境、用藥管理等等，可以說是管很大！！！
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。
午後熱對流發展旺盛，經濟部水利署下午4點30分發布淹水警戒，台北市信義區1小時累計雨量達60毫米，列為二級警戒，若持續降雨3小時內可能開始積淹水，提醒民眾低窪地區及道路請特別注意防範積淹水。 8月台股ETF除息後交投熱度持續升溫，訴求月配息的復華台灣科技優息（00929）最吸金，規模大躍進登上台股高股息ETF三哥寶座。 過去 5 年，鮮乳坊曾被合作廠商惡意欺騙、物流公司倒閉、老闆帶貨跑路、也有夥伴在不愉快的情況下離開團隊⋯⋯。 「要是事先知道創業這麼困難，我可能就不會做了。」龔建嘉感嘆地說。 牛奶除了有大量水分之外，還包含蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質（鈣最多）以及少量維生素等，以一杯100ml的全脂牛奶來說，熱量共計60kcal，其中蛋白質占了3g，礦物質中的鈣也有100mg，營養價值極高，是同時含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物的「完全食物」。 因應民眾在家自煮需求提高，全家便利商店在「全+1」LINE社群電商平台販售「大戶屋」店內經典餐點的冷凍料理包「雞肉什錦燴黑醋」、「牛肉壽喜燒」、「鯖魚甘露煮」，售價89元起，11月3日「全+1」中午12點準時推播。
鮮乳坊: 限量世界冠軍蛋黃酥禮盒 《拾光 FoodChill》上線不到一周完銷 產品力、時間力以及限量三種因素 造就搶購風潮
《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》若有下列情形，不受7天猶豫期限制： 1. 鮮乳坊2023 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。 鮮乳坊創辦人龔建嘉表示，在第一階段，「跟全家這樣的大型通路合作，對我們小公司來說，就有很多在配送上、品管上的流程要調整。」開始了解與大型通路的合作訣竅。 而對於鮮乳坊而言，從2016年開始與全家便利商店的合作越來越深化，透過全家便利商店在全台超過3,600間門市，能讓更多消費者認識品牌，進而帶動鮮乳坊在各通路、各產品的銷售成績。 曾掀起小農鮮乳熱潮的鮮乳坊，近期攜手4處合作單一牧場與再睡五分鐘、七盞茶、大苑子與早安美芝城打造8週年慶典「乳意生活節」，各家品牌依據牧場鮮乳風味與質地，研發限定版奶茶品項，並推出集點抽機票、半年免費喝等活動，持續推廣提升酪農產品品質。
鮮乳坊新品「鮮乳巧克力飲」特別使用「彰化豐樂牧場」的特A級鮮乳，搭配荷蘭、迦納友善環境的高品質可可粉，打造濃郁醇厚的可可鮮乳，強勢挑戰巧克力控的排行榜。 鮮乳坊表示，這次新品「鮮乳坊鮮乳巧克力飲」即日起在、鮮乳坊官網、健康食彩、以及全家便利商店搶先上市，24小時都能衝超商喝爆，並且在2/8前還享有「單瓶39元、2瓶69元」限定優惠，讓人先衝樓下全家掃貨嚐鮮。 奶茶控狂推「SOMA藍帶茶歐蕾」全家強勢開賣，小奢華「SOMA奶茶、藍帶茶歐蕾法國酥」打造奶茶控的下午茶。 鮮乳坊2023 面對相當競爭的乳品市場，龔建嘉說，鮮乳坊的團隊組合相當多元，都並非來自食品相關產業或科系，藝術、音樂、語言、社會學、統計等多元的組合，讓我們在思考解決方案時，反而沒有框架的限制。
鮮乳坊: 鮮乳坊最強助攻！聯名品質掛保證 4大堅持正式進軍「全聯」通路
我們對那邊很熟悉，所以幾乎每年都會回去一起，回到我們當初相識的地方。 我國3家純網銀開業以來持續虧損，繼LINE Bank之後，將來銀行將在今（23）日下午舉行股東臨時會，討論減資26.43％彌補虧損，並以私募方式辦理普通股現金增資案，成為第2家增資的純網銀。 以6月配出11%年化配息率的群益台灣精選高息（00919）最受矚目，9月是否能維持10%以上的年化配息率，市場已開始討論也深感期待。 記錄地方文化，動手學習、復興，接著透過創意跟新媒介，創造全世界唯一的產品與體驗，並將其轉化為經濟價值，就是標準的根經濟方程式。 阿嘉的出現，讓台灣的三大酪農區，正在搭起一座座舞台，觀光、文創、新形態農業加上網路社群，推波助瀾之下，傳統牧場落後、悲情的形象，正在翻轉。 「贊助者算是我們的乾爸乾媽啦！」龔建嘉笑說，群眾集資就像是漫畫《七龍珠》當中，主角孫悟空的絕招「元氣彈」，需要每個人舉起雙手才能完成。
這次集資上市的「A2β 酪蛋白鮮乳」，正是品牌邁向下一階段的重要嘗試。 「我們當時發起白色革命時，支持募資的群眾有1/10是不喝鮮奶的，主要因為認同我們的理念而來。」在三個月的募資配送完成後，許多人問，那接下要去哪裡買，也開啟了鮮乳坊這六年來，波段式的擴張策略。 募資結束後的第一年，受到當時參加募資活動的小店老闆支持，進駐非典型通路，成為鮮乳坊邁向市場的第一步，藥局、文創店、寵物店、補習班等都可以看得到鮮乳坊的蹤跡。
鮮乳坊: 資深歌手陳盈潔入桃園女監服刑 第一餐吃雞燴飯
肯啃鮮乳號稱是台灣的「牛乳精品品牌」，肯啃鮮乳是由一間多年代理國外知名乳製食品的貿易商，在食安風暴後，決定直接與台灣在地嚴選的優質牧場與酪農戶合作取得生乳，再由專業合格乳品廠，採用超高溫瞬間殺茵製作而成，生產全程保持新鮮、安全、品質第一，並在全聯獨家販售。 鮮乳坊大動物獸醫師團隊除了輔導牧場的飼養管理外，更現場監控日常預防疾病檢查、醫療用藥、配種懷孕、營養調配等，精準地掌握牛隻健康狀況與生乳的生產品質。 我們看見鮮乳坊為台灣鮮乳市場所投入的心力，包含改善收購機制、鮮乳品質與獸醫人才培育等；這些正向行動，都讓綠藤感到欽佩，並想說聲謝謝：謝謝你們，為了相信的事，選擇不一樣的路，也為台灣帶來了新的可能性。 謝謝你們，同行在這條創業路上，讓我們在低潮時，知道另一個擁有信仰的品牌也在努力著。 產品開發、市場行銷、通路拓展……等，都是品牌經營的手法，然而最終能否成就品牌的關鍵，則在於經營的思維：認清自己真正的價值，選擇能發揮優勢的道路，然後集中資源堅持到底。 鮮乳坊的成功正是源於對單一乳源、公平交易、動物福利等訴求的清楚論述，然後透過不斷地身體力行，向所有認同其理念的酪農及消費大眾證明它的真實可信，逐漸建立起品牌的資產與價值。
以單一小農品牌來說，要做大很難；但以整體小農勢力來說，有可能，尤其是在2025年紐西蘭液態奶進口全都零關稅以後，較無特色的大廠平價鮮乳極有可能被取代。 屆時，「大廠平淡無奇的鮮奶們，就會面對很大的衝擊。」台灣大學動物科學技術學系教授陳明汝直言。 相較之下，小農品牌如果可以持續發展在地特色，有望搶下更多國產市佔率。 對獨立運作、未與大廠合作的酪農來說，拜這股小農風潮，也讓消費者開始注意到其他小眾鮮乳品牌。
鮮乳坊: 鮮乳坊A2β酪蛋白鮮乳｜鮮乳小農直送｜免出門送到家
為體貼辛苦照顧家人健康的主婦可以輕鬆為全家人買到最好的鮮乳，同時讓更多消費者體驗到單一乳源、無成份調整的好品質鮮乳，鮮乳坊旗下產品豐樂鮮乳已於日前正式進軍全聯福利中心，首發上架基隆市、台北市、新北市、新竹縣市、台中市、台南市、高雄市及屏東縣市等8都門市。 粉絲們的支持與喜愛是鮮乳坊持續耕耘好農的動力，未來鮮乳坊也將持續攜手更多好品牌，為台灣消費者提供更健康優質的產品。 鮮乳坊是全台唯一一間乳牛獸醫成立的鮮乳品牌，品牌致力於顛覆乳業的不公平交易、食安問題等議題，希望透過四大堅持「獸醫現場把關」、「嚴選單一牧場」、「無成分調整」、「公平交易」提供給消費者最高品質的優質鮮乳。 並希望透過消費者的購買力給酪農們支持，來改變酪農業的生態，達到真正公平交易。 秉持追求更好的精神，鮮乳坊（慕渴股份有限公司）希望能以專業帶動產業升級。 2015年鮮乳坊以「白色革命：自己的牛奶自己救」為主題發起募資，在募資計畫中簡單扼要地講述了「單一乳源」、「無成份調整」、「公平交易」等訴求，並以「獸醫把關」做為背書，集結雲嘉南地區牧場，以聯名方式推出產品，縮短牧場與消費者的距離，讓消費者有更多的選擇。
為了壯大聲勢，正式開賣前一天，鮮乳坊還在南京東路上的全家京吉門市，舉辦了體驗活動。 現場除了鮮乳坊的夥伴，另有多位穿著白袍的獸醫站台力挺，忠實「奶粉」更是從各地前來共襄盛舉。 回家後，郭哲佑打開臉書，滿滿都是「嘉明鮮乳文」洗版，心裡才比較篤定。 最高CP值的小農鮮乳就屬「柳營鮮乳」準沒錯，一瓶只要76元就能品嚐到台灣酪農培育出來的滋味太划算啦！ 若你喜歡清爽口味的牛奶，儂編強力推薦「柳營鮮乳」，柳營鮮乳最大特別就在於為了讓鮮乳的風味自然呈現，你每一季喝到的氣息都會略有不同，就是為了堅持以天然、自然的美味呈現。 鮮乳坊 「全家」以「便利永續 你也+1」作為ESG主軸，透過虛實渠道，讓消費者輕鬆便利地買到優質鮮乳的飲品和鮮食產品，實踐永續其實一點都不難。
鮮乳坊: 台灣香檬具保健潛力 興大研究團隊發現可調節輕度憂鬱症狀
然而，賣場通路上架費用高，對產量及供貨穩定的要求嚴格，同時也必須配合各類行銷活動，並不是每個小農都能玩得起的，也因此尋求或開拓其他通路就成為當務之急。 根據經濟部統計處調查，由於民眾飲食西化，台灣乳品的消費與生產每年均呈現成長趨勢。 雖然需求暢旺，牛奶卻不如其他食農產業百花齊放，因為飼養成本與加工技術門檻高，加上政府推動促成，台灣乳業結構自70年代後逐漸走向廠農契約模式，牧場生產的生乳以交大廠為主，形成大廠恆大的局面。 這樣的模式雖然能保證收入，但也等於是將命脈掌握在大廠手裡，若受到外部環境影響破壞結構，牧場就會變得岌岌可危。 成功打進全家通路，雖是鮮乳坊的一大里程碑，過程其實也充滿挑戰。 郭哲佑坦言，全家是市場雙雄之一，對於合作廠商有很嚴格的進貨要求，而鮮乳坊當時只是家成立一年多的小公司，過去從來沒有跟超商配合過，剛開始合作時，為了符合全家的各種作業規範，團隊承受了不少壓力。
從國際市場諮詢公司歐睿國際的統計來看，這些小農市占近5年皆維持在11.3％~12.7%左右。 根據凱度消費者指數計算，小農市佔在2021年第三季的前5大品牌為高大牧場、鮮乳坊、牧真、初鹿牧場、六甲田莊 ，市佔也只有9%。 鮮乳坊2023 其中，幾乎是這波獨立酪農推手的鮮乳坊市佔也只有2.5%，是龍頭——統一的12分之1、不到義美6成。 味全甚至為了提升企業形象，也在2017年推出主打「酪農戶限定」的萬丹鮮乳。 只不過，小農看似來勢洶洶，實質上，5大乳品廠的市佔仍超過8成。
鮮乳坊: 鮮乳坊4階段進攻全家咖啡龐大商機！全年營收6億元，未來還可以怎麼走？
阿嘉：原本我是希望可以回到更年輕的年紀，重新活一次人生，但後來想想，其實我還蠻滿足現在的生活，因為現在的生活就是由過去每一個小小選擇所堆疊起的，如果重新回去，那可能現在的人生又會長得不一樣。 但我會想把我現在的人生先走完看看，雖然不是每件事都那麼滿意，但還是讓人滿足的。 阿嘉：我覺得自己沒有什麼特別的能力可以拿去換，但如果說可以換到什麼能力，會希望有洞悉人心的能力，因為我覺得有很多人對於人心、人的需求和同理心的感受度是很高的，我覺得這樣很棒，所以會很希望擁有這樣的能力。 阿嘉：最理想的情況，就是去蘭嶼的海邊住一個月，然後讀完 30 本書。 我今年才開始使用電子書，所以現在就不用擔心要攜帶很多本書。 因為之前曾經在蘭嶼打工換宿過，跟太太也是在那邊認識的，所以我們的婚紗也是回蘭嶼拍。
- 同時，於 2020年 底，鮮乳坊通過了國際 B 型企業認證。
- 鮮乳坊希望在全家上架的產品，是小瓶裝的嘉明鮮乳，因為已經先透過群眾集資打開了知名度，全家看到了這支產品的潛力，雙方順利談定合作。
- 高大鮮乳被網友們稱為「鮮乳界的LV」，擁有全國最大自營乳牛牧場及鮮乳工廠，堅持不收購外來鮮乳，以保持品質，從養牛到鮮乳全都自產自銷。
- 台灣超商有4大體系，統一超商、全家便利商店是兩大龍頭，瓜分了8成的市場。
- 8月台股ETF除息後交投熱度持續升溫，訴求月配息的復華台灣科技優息（00929）最吸金，規模大躍進登上台股高股息ETF三哥寶座。
- 龔建嘉指出，酪農在配種前，首先必須幫牧場所有牛隻進行基因檢測。
- 龔建嘉認為，由於冬天的牛乳產量較多，業務用奶由於在冬天會有熱拿鐵、熱可可這類的熱飲需求帶動，因此2B銷售能確保鮮乳坊在冬天的銷售穩定，不會有供過於求的問題。
「那些店家有文創店、玩具店、寵物美容店，都跟鮮乳沒關係。但我想，通路不就是在賣東西的實體空間嗎？」龔建嘉說，第一批贊助者，為鮮乳坊打開許多非典型通路，創造新的商業模式。 從群眾集資獲得創業的第一桶金，龔建嘉說，共同參與、互助共好，一直是鮮乳坊重要的品牌精神。 牛奶富含的礦物質當中就屬鈣含量最多，每1ml就有1mg的鈣質，有助於維持骨骼與牙齒的正常發育，幫助血液正常的凝固功能，有助於肌肉與心臟的正常收縮及神經感應性。 國健署資料顯示每杯（240毫升）乳品，約含 240 毫克的鈣質，可提供青少年及成人一日約 1/4 的鈣建議攝取量。 牛奶含有豐富的營養成分，像是蛋白質是人體細胞、組織、器官的主要構成物質，可以幫助生長發育，不僅如此，在重訓後攝取牛奶，可提供肌肉修復所需的蛋白質和醣類。
鮮乳坊: 全家攜手鮮乳坊推15款聯名美食 主播搶先開箱吶喊「好幸福」
「當你在龍頭做出了成績，再找其他通路，就變得容易許多，」郭哲佑解釋。 台灣超商有4大體系，統一超商、全家便利商店是兩大龍頭，瓜分了8成的市場。 由於統一照顧自家品牌優先，其他品牌的鮮奶要在統一上架，幾乎是不可能，全家就成了鮮乳坊積極爭取合作的對象。 鮮乳坊 被譽為「鮮乳屆愛馬仕」的阿秀鮮乳來自花蓮瑞穗鄉的吉蒸牧場，是全國唯一通過「動物福利標章」認證，也是花蓮縣唯一無毒農業牧場。
鮮乳坊不只希望改變原有酪農產業的困難，更希望能夠創造一家「以人為本」的企業，無論是產業、夥伴、社區及環境等，能夠包容兼顧所有利害關係人的利益。 鮮乳坊 這瓶鮮乳坊A2β酪蛋白鮮乳具有「貼近母乳好吸收」的特性，關鍵在於擁有特殊的「A2β酪蛋白」，它的結構貼近母乳的蛋白結構，更加親和人體，也更容易吸收，濃郁口感、順口好喝，是一瓶全家人都可以喝的鮮乳。 幸運兒鮮乳來自白手起家、努力不懈的幸運兒牧場，牧場主人陳界全夫婦從台北回到崙背後，下定決心以養牛為志業，從門外漢開始摸索，並積極向酪農業前輩請益。 大膽嘗試、小心經營，感念因為獲得許多人的幫忙，才能有現在的成績，因此以「幸運兒」為名。 對阿嘉來說，即便這樣的環境偏向理想化，甚至過去也沒有在這個產業看過類似的案例，「但其實我們已經默默做到一部分了，而現在，就是需要繼續堅持下去而已。」阿嘉眼神堅定地說道。
鮮乳坊: 台灣客美多咖啡9月1日起漲 主食及三明治類漲幅逾一成
然而《食力》調查發現，全台有 61.5%消費者表示，若咖啡廳、手搖飲店提供替換小農鮮乳的選擇，他們願意「加價」換購以小農鮮乳調製的飲品，可以推論在小農浪潮下，鮮乳的價值比價格更重要。 期待匯聚品牌經營者，提供做品牌需要的一切資訊及學習管道，創造一個互相學習品牌、Know-how流通的平台。 我們談品牌、論策略、講趨勢、迎挑戰，為新一代的品牌經營者打造屬於這世代的智庫線上誌。 創辦人龔建嘉一樣感性，並願意解決社會問題的團隊一起向前走，正也展現出台灣社會與世代對於永續、共好精神的關注。
因此，成立品牌後，必須要找到足夠的市場消化，才能夠維持穩定的生產。 鮮乳坊一開始靠著群眾集資啟動生產，主要採取網購宅配，市場規模有限，負責業務開發的郭哲佑積極尋找其他通路合作，打開銷售才能繼續生產。 鮮乳坊一開始靠著大瓶裝的規格，陸續打進了微風超市、Jasons Market Place等連鎖通路，但鮮乳坊為了滿足民眾獨享需求、擴大品牌能見度，便開始推出小瓶裝鮮奶，並克服供應鏈等挑戰，成功打入全家便利商店造成民眾熱烈迴響。 鮮乳坊2023 然而， 「我們賣的不只是鮮乳，而是創造一個新的機制，為什麼消費者花一樣的錢只能買到一般品質的混合乳，我們要做的是用心給消費者好奶的牧場。」鮮乳坊創辦人、大動物獸醫師龔建嘉說。 台南柳營的牧場柵欄間，主人曾仁瀚手裡拿著平板電腦，一面巡視乳牛群的餵食情況，另一邊則是身為台灣少有的大動物獸醫師、太太傅芊純正在為懷孕母牛進行觸診。 一群產品與行銷團隊的成員，則在位於新北市的辦公室裡，盯著乳品實驗結果，一邊記錄著乳脂肪含量數據。
鮮乳坊: 全家認養桂芳牧場！
從全台唯一乳牛獸醫成⽴的鮮乳品牌，鮮乳坊，一直以來皆致力於顛覆乳業的不公平交易，與解決目前的食安問題。 目前的合作牧場都是經由創辦人龔建嘉獸醫師實地探訪牧場，透過讓獸醫直接在產地把關， 從牛隻健康與醫療、疾病預防等，到牧場飼養環境的輔導，為民眾堅守鮮乳品質。 以這樣嚴苛的條件，加上堅持單一乳源的生產，期待能讓消費者知道自己喝的鮮奶從何而來！
小農鮮奶能在乳品市場上佔有一席之地，最早協助酪農成立自有品牌的新創公司鮮乳坊功不可沒。 2016 年，鮮乳坊以「自己的鮮奶自己救」為口號，發起群眾集資呼籲大眾支持產地直送的鮮乳。 今（2020）年，鮮乳坊再次推出「A2β 酪蛋白鮮乳」集資，強調成分「貼近母乳、更好吸收」，期待吸引傳統不喝鮮乳的客群，進一步擴展市場。
鮮乳坊: 台灣的驕傲，超越北海道的頂級品質！
本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。 系統觀測上萬個網站頻道，包括各大新聞頻道、社群平台、討論區及部落格等，針對討論『小農鮮奶』相關文本進行分析，並根據網友就該議題之「相關趨勢討論」，作為本分析依據。 本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統提供，分析時間範圍為2021年08月08日至2022年08月07日，共1年。 喝過的網友也大讚：「奶味真的超級重」、「純粹的香濃為和自然的香甜」、「像小時候去牧場才喝得到的鮮乳」。 網友也在網路上評價：「不會有不該出現的奶香」、「一種無負擔的感覺」、「真的就是100％鮮乳的味道」。
除了直接飲用之外，鮮奶最常用來搭配咖啡、茶飲，或做成各式各樣的加工食品，一般通常以2B的方式供貨，但若能善加運用，也能轉化為跨界聯名的另類宣傳機會。 鮮乳坊最初尚未進入賣場通路之時，也曾經在補習班、診所、書局等非傳統意義的通路鋪貨，之後更進一步與天仁茗茶、路易莎、哈肯鋪、大苑子等知名飲料及烘焙品牌聯名合作，成功突破小農品牌限制，打響知名度。 近年台灣鮮乳市場竄起一陣「小農鮮乳」炫風，而吹起這股風的正是在2015年發起「白色革命」的鮮乳坊，究竟鮮乳坊是如何從統一、味全的鮮乳品牌中脫穎而出的呢？
鮮乳坊: 【標準狹隘】蜂蜜難有標準化定義 單一標準將限縮蜂蜜產業多樣性發展！
鮮乳坊，讓人最印象深刻的，莫過於在2015年發起以「白色的力量，自己的牛奶自己救」的募資專案，原是獸醫的龔建嘉有感於市場牛乳被大品牌壟斷，酪農業者只能聽命於大品牌，希望能讓大眾喝到產地直送的鮮乳，也讓牧場能得到更合理的利潤。 這個募資運動，在短短兩個月受到超過5000位贊助者支持，累計608萬元募資總額。 農產品的包裝上有綠色的圈、和雙箭頭愛心的，就是「生產履歷標章」 。 為了公平公正，每個不同的農產品都會有各自專業的的學術、政府第三方驗證單位，這些單位當大家的眼睛，走進產地確保所有公開的資訊都是符合事實。 同時，生產者願意打開產地的大門，大方地給大家檢視，也表示他們對於自家產品的信心和為品質的負責。
鮮乳坊: 鮮乳坊
除了脆皮鮮乳泡芙是以往全家一般泡芙銷量的3～4倍，鮮乳餅更在開賣第一天創下超過8,000包銷售成績，鮮乳坊今年也攜手知名蛋捲品牌「六月初一」打造鮮乳風味的八結蛋捲，上市短短2個月即完銷超過10萬盒。 因為有畜牧專業的背景，霈暄會協助並指導酪農，確實登錄相關的生產資訊，與稽核單位對接、申請查核，需要改善時，也能夠輔導牧場一一通過，希望發揮「生產履歷」標章的價值與意義，儘可能地排除生產過程中可能的風險、降低對於環境的負擔，確保農產品的安全和品質，建立起農民、消費者之間的信任。 消費者透過QRcode連結 「產銷履歷農產品資訊網」 ，可以追溯農產品的產地和生產者等相關資訊，表示生產者願意為產品的安全、品質負責，這是「生產履歷」標章最核心的價值。 舉例來說，就是你買了一瓶紅酒，你會知道他是來自哪個國家和地區、哪個葡萄酒莊園，甚至是莊主的名字。
鮮乳坊: 咖啡優惠！7-11買1送1、全家買6送6 還有星巴克「中杯咖啡」免費換
吉蒸擁有多項降溫設備，來緩解乳牛熱緊迫，並且使用智慧項圈，來監測每隻牛的健康狀況等多項友善動物福利，更有24小時獸醫駐場。 「桂芳牧場」主人曾仁瀚夫婦說起好農定義的不同：過去，父母傳承下來的牧場，將自家頂級鮮乳交給大廠，和其他牧場的鮮乳混在一起銷售；阿嘉問「你們為什麼不自己賣奶？」並提出以高於市場一至兩成的價格收購，鼓勵他們勇於嘗試做不同的事，自創品牌，成為鮮乳坊第六個合作牧場。 「交給大廠跟大家沒有區隔性，既然那麼認真養牛就試試看。」太太芊純說。 人稱「阿嘉」的龔建嘉，在創業之初堅持四大核心價值：獸醫現場把關、單一乳源、無成份調整、公平交易，不僅在食安風暴下贏得消費者的認同，鮮乳坊的團隊從三人成長至六十人，去年營收已突破五億元大關，連生技大廠大江生醫也來投資，推升鮮乳坊遍地開花。 （培育 A2 乳牛，牧場需要投入大量的時間和資金成本。圖片來源：鮮乳坊提供）為什麼培育 A2 乳牛這麼難？ 龔建嘉指出，酪農在配種前，首先必須幫牧場所有牛隻進行基因檢測。
鮮乳坊: 用商業模式解決社會問題 鮮乳坊用群眾精神經營品牌
在近期，以群眾募資起家的鮮乳坊與全家便利商店展開進一步合作。 全家便利商店以「認養牧場」形式，與鮮乳坊合作的桂芳牧場合作。 往後在全台367間店鋪，都可以加價選購鮮乳坊桂芳鮮乳的Let's Café現煮咖啡、私品茶飲品。 Ebg名象品牌形象策略自 1981 年成立，累積超過三十年的豐富資歷，擁有多元專業背景的活力團隊。
