米食主義在台灣飲食習慣中佔有不可或缺的地位，掀開飯鍋隨著煙氣飄出米飯香，剛炊蒸出來粒粒分明飽滿、晶瑩剔透的米飯，是許多人對家中餐桌的記憶！ 路易莎未來肉熱量 路易莎新推出輕食超強生力軍《炊米堡系列》，嚴選台灣在地好米，模擬傳統炊蒸技法、恆溫烘烤出香Q飽滿的炊米板，將米飯軟硬度、黏度、和甜味控制在最適口狀態，宛如家中餐桌的美味！ 未來肉、植物肉近年快速蓬勃發展，根據網路資料庫Statista的數據，2020年植物肉市場達到66.7億美元，預期2026年可達到167億美元。 研究發現，讓植物肉更好吃的關鍵在於脂肪，過去植物肉脂肪只能用植物油代替，熔點較動物脂肪為低，很容易在烹飪過程中就流失，而影響口感。 近年來，未來肉（植物肉）蓬勃發展，根據網路資料庫Statista的數據，植物肉市場在2020年達到66.7億美元，預期2026年可達到167億美元。 路易莎未來肉熱量2023 關鍵在於脂肪，過去植物肉脂肪只能用植物油代替，熔點較動物脂肪為低，很容易在烹飪過程中就流失，而影響口感。
除了美味的咖啡，路易莎更希望提供美好的生活體驗，請您來路易莎喝杯各種風味咖啡享受健康的蔬食，讓身體擁有健康的活力面對每一天。 健康美好生活來自路易莎，享用精品咖啡、蔬食，舒服無負擔的暖食。 路易莎未來肉熱量 熱愛健身運動的路易莎創辦人黃銘賢，以親身經歷分享指出，之前健身為了增加肌肉量，攝取過多高蛋白產品，竟然造成膽固醇爆表逼近300，讓他非常驚嚇，經過一番調整，加上多吃植物肉排產品，如今，膽固醇也恢復了正常，因此，黃銘賢大力推動植物肉系列產品，希望「滿足美味的同時，也能讓身體，地球更美好」。 熱愛健身運動的路易莎創辦人黃銘賢，以親身經歷分享，之前健身為了增加肌肉量，攝取過多高蛋白產品，竟然造成膽固醇爆表逼近300，讓他非常驚嚇，經過一番調整，加上多吃植物肉排產品，如今，膽固醇也恢復了正常，因此，他大力推動植物肉系列產品，希望「滿足美味的同時，也能讓身體，地球更美好」。 此外，路易莎也強調，PhytoFat™油脂的主要成分97％為植物油和水，所以脂肪量不到路易莎銷售的墨西哥辣椒豬肉漢堡排及瑪芬豬肉漢堡排的7成，飽和脂肪量則比墨西哥牛肉漢堡排、瑪芬豬肉漢堡排少一半。
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路易莎選擇由Lypid活優科技透過創新微膠囊技術與配方研發出的純植物製油脂PhytoFat，其熔點高達攝氏165度，突破植物肉的熔點限制，擁有更近似真實肉類的口感，高溫烹調下仍軟嫩多汁，緩緩釋放的油脂更提升未來肉排的口感層次，再現肉類的油脂樣貌。 PhytoFat油脂，主要成分 97% 為植物油和水，所以未來肉的脂肪量不到墨西哥辣椒豬肉漢堡排及瑪芬豬肉漢堡排的七成，飽和脂肪量則比墨西哥牛肉漢堡排、瑪芬豬肉漢堡排少一半。 為改善此口感痛點，路易莎咖啡於2022年7月26日推出的植物肉三明治系列產品，率先採用源自美國矽谷新創Lypid活優科技創新研發的PhytoFat™植物油脂，結合台灣知名異國蔬食連鎖品牌SUN BERNO光焙若獨創配方調製而成。
若您未點選「我同意」而繼續瀏覽本網站，則視為您已同意本站之隱私權政策。 路易莎未來肉熱量2023 路易莎這次新上市的甜壓磚，比鹹磚壓的吐司較厚一些，帶有溫和的小麥香氣，透過低溫發酵、烘烤製成質地柔軟的吐司，因此就算經過熱壓，也能保有吐司柔軟度，打造外脆內軟的絕佳口感。 路易莎未來肉熱量2023 底層是一層美乃滋再夾入一整片火腿、一顆蛋、一片起司，最後再抹上有顆粒的花生醬，鹹香滋味讓人忍不著一口接一口。
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路易莎表示，選擇由Lypid活優科技透過創新微膠囊技術與配方研發出的純植物製油脂 路易莎未來肉熱量2023 PhytoFat™，是因為其熔點高達165°C，突破植物肉的熔點限制，擁有更近似真實肉類的口感，高溫烹調下仍軟嫩多汁，緩緩釋放的油脂更提升未來肉排的口感層次，能再現肉類的油脂樣貌。 SUN BERNO光焙若為近年竄起的異國蔬食網紅名牌，在台北、新竹及台中精華區擁有四家門市，也是路易莎為了發展疏食料理，策略聯盟的新夥伴，BERNO和LOUISA取決於義大利音節，發音來自義大利文BUONO好的、好吃之意，致力提供客人新鮮、健康、創新的異國蔬食料理，透過獨家調製料理技術，將PhytoFat? 油脂研製成專屬於路易莎的美味多汁肉堡排，無論在質地、口感、風味傳遞、烹調表現皆完美重現動物肉質水準。 路易莎未來肉熱量2023 植物肉逐漸普及，在亞太地區近6成消費者每週食用2次以上，顯示出有廣大的隱形市場待開發，連鎖咖啡品牌路易莎，也趕上這波植物基熱潮，獨家採用高熔點的美國矽谷新創Lypid活優科技創新研發的PhytoFat™植物油脂，讓植物肉的口感更像真實肉。
