這款 3 合 1 砧板具有砧板、瀝水盤與托盤這３種功能，砧板可以 180 度翻轉切換瀝水盤與托盤的功能，讓你在處理食材可以更加流暢！ 產品底部有防滑腳墊可以止滑，另外還有掛扣設計方便收納。 這是使用薔薇木製作的一款砧板，厚度有 2.8 與 3.5 公分兩種可以選擇，厚實又耐用（耐砍耐剁）。 薔薇木的顏色給人一種沉穩的感覺，另外這款砧板還有不鏽鋼提把設計，方便提拿與吊掛。 這款也是鈴木太太的雙面砧板，與上一款相同的是這個砧板也是使用可以防蟲、抗菌的檜木材質。 最大的特色就是它的兩側的加厚設計，可以讓砧板的兩面都不會直接碰到桌子並且可以站立收納，需要注意的是不可使用漂白水清潔。
缺點： 易發霉、難保養、價格貴，較不適合拍打剁肉等處裡。 缺點就是砧板容易出現刮痕或是會讓菜刀受損，而且使用的時候砧板容易滑動，建議底下鋪一塊抹布防滑會比較安全！ 另外在處理部分蔬果時容易染色，建議定期使用漂白水去汙殺菌。
樂扣砧板: 樂扣 砧板相關商品
但若是有深淺不一的顏色，表示經過炭化處理，屬正常現象。 新砧板使用前需用天然毛刷沾取食用油順著竹紋刷，讓毛細孔張開，之後每用一回，再用清潔劑順著竹紋刷洗砧板，並且也要避免浸泡或放入洗碗機中。 大多數塑膠薄型砧板採樹脂製作，建議可以先聞看看，若有強烈刺激性的塑膠異味，可能是添加過多化學殘留劑。 此外，樹脂製作的薄型砧板可以彎曲，如果彎曲弧度不夠大，可能樹脂的含量不是太純，也不建議購買。 由上而下順著木紋方向以清潔劑刷洗表面，確定殘渣都去除後才用水沖洗。 避免浸泡在水中，以免木頭砧板產生裂縫，最好確定整塊砧板都風乾後，再掛在層架上。
塑膠砧板建議避免在上面處理熱食與酸鹼質過高的食材，以免有害物質產生。 樂扣砧板2023 這套砧板是使用橡膠木製作，可以抗腐蝕而且耐用。 本身有吊掛設計可以方便收納，產品有大中小３種尺寸，可以根據自己的需求使用。 需要注意的是清洗時要避免使用鋼刷以免傷害砧板表面。
樂扣砧板: 價格區間
這款砧板攤平可作為一般砧板使用，只要稍微擠壓把手就可以變形成畚箕狀，可以更好的傾倒食材！ 樂扣砧板 砧板背面及把手處都有止滑膠條設計，使用起來更加方便，不使用的時候也可以吊掛起來收納。 市面上常見為孟宗竹，其耐寒性高又耐熱、結實具彈性，相當耐用。 不建議購買顏色偏白的竹砧板，可能有經過漂白處理。
木頭做的砧板有絕佳的切割手感，比較不會有塑膠砧板的那種反作用力，所以也不太會損傷菜刀。 使用之前建議沾水讓表面濕潤，這可以避免讓食物的味道附著。 竹製砧板則具有較佳彈性與耐熱性，也相當耐用，只是拼接的縫隙容易滋生細菌。
樂扣砧板: 塑膠砧板（PP、PE）
塑膠薄型砧板較適合切甜點或是蛋糕，通常不太會卡太多髒污，只要用菜瓜布搭配洗碗精清洗，再用廚房紙巾擦乾即可。 將小蘇打粉塗抹上去後，加點清水混合，再順著紋路的刀痕刷洗，能清潔切蔬果所殘留的髒污。 樂扣砧板 樂扣砧板2023 不要以為木砧板上的木紋只影響到美觀，其實跟品質優劣有很大關係。
木砧板的紋理可分為砧紋及板紋，砧紋是用原木樹幹橫切面切割而成，纖維不易斬斷，較為耐用；板紋則是從樹幹直切或以木板拼合而成，容易裂開。
