代糖就是糖的替代品，具有甜味，是用來取代糖的人工合成物，屬於低熱量的甜味劑，雖然聽到「人工合成」總讓人有股不悅感，但事實上這些甜味劑已經廣泛運用於碳酸飲料、烘培食品、果凍、布丁、糖果、罐頭食品、優格、調味乳等奶類製品。 阿斯巴甜壞處2023 於是這些年來，即使大家心中想著減糖，市面上甜味劑的需求則是不降反升。 食藥署表示，將密切注意IARC與JECFA正式公布的評估報告，及國際間後續准用情形，作為評估檢討修正阿斯巴甜使用範圍及限量規範參考。
因此營養師建議，添加阿斯巴甜等代糖的飲品可當作飲食選擇之一，偶爾嘴饞想喝甜食可以飲用，但想要減肥的人還是要整體性改變飲食內容，增加運動量才是上策。 有市場分析師指出，阿斯巴甜是否被列為可能致癌物，也許會影響可口可樂公司的短期盈收，但長期成長並不會急遽下降。 畢竟，可口可樂的品牌歷史悠久，長年克服許多配方層面的問題，能適應不斷變化的政策。
阿斯巴甜壞處: 阿斯巴甜可以控糖？長期恐血糖升高
美國食品藥物監管局曾明確表示，阿斯巴甜作為一個非營養性甜味劑是安全的。 然而，由於其分解產物包括苯丙氨酸，因此患遺苯丙酮尿症（Phenylketonuria, PKU）的患者，必須避免食用阿斯巴甜，產品上也必須特別標註此警語。 它又包含了兩大類：一類是「糖類(Sugar)」，另一大類則是「糖醇(Sugar alcohol)」。 相信大家對糖類不陌生，如：葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖等都是常見的糖類。
- 包装从之前的玻璃瓶更换为易拉罐520毫升，由于销售情况在汽水类中表现不错，且利润较高，不少超市也会在堆头陈列上给大窑汽水更多支持。
- JECFA今年也將評估阿巴斯甜的使用，已於6月底開始開會討論，預定將和IARC在7月14日同一天宣布決定。
- 衛福部食藥署表示，將會密切注意IARC與JECFA正式公布之評估報告，及國際間後續的准用情形，作為修正參考。
- 林金富強調，不少人過去擔心攝取過多熱量，長期使用代糖來取代糖，如果因為看到WHO此舉就害怕，而重新攝取含糖飲料，倒也不必要，因為一切只要適量食用、均衡飲食就好，含糖飲料、手搖杯等長期健康風險也不小。
- 一項研究阿斯巴甜的動物實驗發現，懷孕實驗鼠攝取阿斯巴甜後，會造成體重增加，血糖、低密度脂蛋白和總膽固醇升高；另一方面，母鼠在懷孕和哺乳期間若攝入阿斯巴甜，則會增加後代斷奶時的肥胖風險，並導致雄性後代易有葡萄糖和胰島素耐受性不良的問題。
從經濟性和安全性角度考慮，下遊企業可以選擇三 氯蔗糖、優質甜菊糖（萊鮑迪苷 M）來替代阿斯巴甜。 6月29日，有外媒報導稱，世界衛生組織（WHO）旗下的跨政府機構國際癌症研究機構（IARC）或將阿斯巴甜列為「對人體可能致癌」物質。 由於阿斯巴甜應用於多款知名無糖飲料，該消息在消費者和行業內均引發關注。 同時提到，阿斯巴甜是從兩種常見氨基酸（天冬氨酸和苯丙氨酸）生產而來，這兩種氨基酸天然存在於食物中，包括水果、蔬菜、肉類和蛋類。 患有罕見遺傳病苯丙酮尿症的患者不能代謝苯丙氨酸，因此添加了阿斯巴甜的食品和飲料的標籤上會提示消費者該產品含苯丙氨酸。
阿斯巴甜壞處: 常見的代糖種類
外媒報導，世界衛生組織（WHO）旗下國際癌症研究中心（IARC）將於今年7月將常用的甜味劑阿斯巴甜列入可能致癌物，不過制定個人安全攝取量建議的WHO食品添加物聯合專家委員會（JECFA）評估報告，將於7月中才會公布。 衛福部食藥署表示，將會密切注意IARC與JECFA正式公布之評估報告，及國際間後續的准用情形，作為修正參考。 阿斯巴甜壞處2023 〔健康頻道／綜合報導〕世界衛生組織近日將「阿斯巴甜」列為「可能致癌物」，營養師程涵宇分享，研究顯示，現代人吃最多的人工甜味劑就是阿斯巴甜，甜度為蔗糖的200倍，在胃腸道中水解和100%吸收。
針對糖尿病等慢性病患者，歐弘毅說，站在醫師立場，不會建議病人全部用甜味劑取代傳統糖分，而是建議減少整體糖分攝取量。 中華民國依1988年6月2日衛署食字第731556號[38]，添加阿斯巴甜之食品（包括代糖錠劑及粉末）應以中文顯著標示「苯酮尿症患者（Phenylketonur- ics）不宜使用」或同等意義之字樣。 由於阿斯巴甜的提供熱量是可以忽略的，它已被用作通過其作為糖代用品角色，做為減輕體重的手段。 評價發現阿斯巴甜在減輕體重上，有助於作為一個多學科的減肥計劃的一部分。 阿斯巴甜每年銷售額多達十億美元，幾千件產品採用，包括兒童服食的維他命、鈣片。
阿斯巴甜壞處: 請不要吃無糖食品因為 阿斯巴甜會致癌 ？輕信網路謠言比較有可能出問題吧！
這些是我們直覺上覺得比較健康的產品，但實際上蜂蜜裡含有維生素或礦物質的量，與蔗糖含有的維生素礦物質是差不多的。 我們的身體同樣都會把蜂蜜、楓糖漿代謝處理成葡萄糖和果糖再行吸收，因此在營養成分或身體處理上都是相差無幾的。 吃多就跟吃蔗糖吃太多一樣，會蛀牙、會胖、會有血糖控制的問題。
因此，接下來，當可口可樂等大型飲食企業很難捨棄阿斯巴甜之際，元氣森林或可抓住機會，堅持自身定位，進一步擴大目標消費人群。 雖然在大陸便利店裡，一瓶元氣森林無糖氣泡水的售價，比可樂貴2到3元人民幣，但大陸一、二線城市的年輕消費者，尤其是女性，更願意購買元氣森林。 基於這一新趨勢，元氣森林推出的系列產品，包括無糖氣泡水、外星人電解質水、纖茶、燃茶、乳茶、冰茶等，受到大陸市場高度關注。 在飲食方面，建議遵循均衡飲食的原則，少吃加工肉類、紅肉，飲酒要適量，減少對甜味和糖的渴望，才能真正減輕身體的負擔。 事實上，癌症發生的原因錯綜複雜，像是遺傳、年齡、肥胖、不良的飲食和運動習慣等多重因素，都有可能會誘發癌症基因。
阿斯巴甜壞處: WHO正式列「阿斯巴甜」可能致癌物 1天勿喝超過9罐代糖飲料
后来，大概2005年的时候，FDA 知道了这件事，要求 阿斯巴甜壞處 ERF 提供研究数据以作审查。 结果到2006年的时候 ERF 才慢吞吞地提供了一部分数据，到最后也没把所有数据以及最关键的病理切片提供给 FDA 审查。 以一个体重为60kg的人为例，每天摄入3克阿斯巴甜才会达到FDA的限制，每天摄入2.4克阿斯巴甜才会达到EFSA的限制。 同时也是在如此规模的营销下，一名饮料行业人士向界面新闻透露，大窑饮品2022年销售额在32亿元左右。 据界面新闻曾报道，大窑饮品在部分超市的售价4.5元左右，成本价格是2.6元。 包装从之前的玻璃瓶更换为易拉罐520毫升，由于销售情况在汽水类中表现不错，且利润较高，不少超市也会在堆头陈列上给大窑汽水更多支持。
另外，高溫會使其分解而失去甜味，所以不適合用於烹煮和熱飲。 食藥署表示，目前我國可於各類食品視需要「適量」使用阿斯巴甜，若有添加阿斯巴甜的食品（包括代糖錠劑及粉末），包裝應以中文顯著標示「苯酮尿症患者」不宜使用。 食藥署表示，將會密切注意IARC與JECFA正式公布之評估報告，及國際間後續之准用情形，作為評估檢討修正阿斯巴甜使用範圍及限量規範之參考。 WHO過去將阿斯巴甜每日允許攝取量定為每公斤體重40毫克，而此次研究報告指出，沒有充分證據顯示該標準需要調整，委員會表示，民眾在規定攝取量內可食用。 阿斯巴甜屬非碳水化合物類的人造甜味劑，甜度為蔗糖的200倍，因甜度高、熱量低，主要添加於飲料、口香糖，許多糖尿病患者、減肥人士都以阿斯巴甜做為糖的代用品。 但由於化學結構包含苯丙胺酸，苯酮尿症患者無法代謝必須避免接觸。
阿斯巴甜壞處: 營養師推薦
雖然糖類味美，但是它的熱量大約是每公克4大卡，這對於糖尿病患者或是正在減肥的人當然不是什麼好消息。 因為忍受不了甜味的誘惑而血糖控制不佳的例子時有所聞，嗜吃甜食也常常是減重失敗的原因之一。 至於另一大類「糖醇」，乍看之下大家可能不知道是什麼東西。 但是大家對Extra無糖口香糖廣告當中的『曬駱駝』應該就不陌生了。 阿斯巴甜壞處2023 這種無糖口香糖當中加的就是糖醇的一種：木糖醇Xylitol。
总而言之，大家不必对此次阿斯巴甜致癌的消息太过焦虑，“合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡”才是健康的基石。 当代糖进入人体，我们的身体会误以为糖分进入，开始分泌胰岛素，机体开始降糖操作，此时却没有真正的葡萄糖摄入。 久而久之，身体对胰岛素产生抵抗，会出现脂肪分解减少、体重上升、血糖升高现象，最终诱发肥胖、糖尿病等疾病。 联合专家委员会所做的风险评估确定在特定条件和暴露水平情况下发生特定类型伤害（即癌症）的可能性。 联合专家委员会将国际癌症研究机构分类纳入其审议内容的情况并不罕见。 黃育賢表示，太空系統工程研究所所長林信標，與國內多校組成的陽明交大前瞻火箭研究中心（ARRC）團隊有10年的合作經驗，也是近年台灣多次成功發射混合式火箭的核心成員之一。
阿斯巴甜壞處: 健康管理
雖然研究人員理論認為阿斯巴甜有助於飢餓或增加食慾的心理，廣泛審查和監管機構得出結論，阿斯巴甜對食慾無明顯影響。 兒科文獻綜述，沒有出現任何為安全擔憂的顯著發現，對於神經精神疾病如恐慌，情緒變化，幻覺或多動症以及癲癇發作。 IARC的報告，是基於臨床研究、流行病學、動物實驗等各種研究探討各類物質是否已有確切的致癌證據，並依此將疑似物進行分類。 另一方面，百事可樂（Pepsico）曾在2015年嘗試去除汽水的阿斯巴甜成分，卻在2016年又將阿斯巴甜加回去，然後又在2020年再度剔除。
食藥署表示，阿斯巴甜為L-天門冬胺酸和L-苯丙胺酸二肽的甲基酯結構，屬非碳水化合物類的人造甜味劑，甜度為蔗糖的200倍。 於國際上，聯合國食品標準委員會（codex）、歐盟、美國、日本等皆核准使用於食品添加。 營養師程涵宇在臉書粉絲頁發文表示，阿斯巴甜的甜度為蔗糖的200倍，在胃腸道中水解和100%吸收。
阿斯巴甜壞處: 添加了阿斯巴甜的食物还能吃吗？
尤其是可口可乐的无糖饮料，因添加了阿斯巴甜，产品定位从“健康”变成了“疑似致癌”。 阿斯巴甜的甜度是糖的200倍，在全球超过6000种产品中使用，包括无糖饮料、口香糖、牙膏和维生素咀嚼片。 美国食品药品监督管理局（FDA）在1974年批准阿斯巴甜作为甜味剂使用，JECFA在1981年规定了阿斯巴甜的每日允许摄入量（ADI）为每千克体重40毫克。 对于一名普通成年人来说，这相当于每天约2800毫克，即9-14罐无糖软饮料。
除致癌還會影響諸多疾病風險，若想減少攝取，應減少喝軟飲料，而阿斯巴甜每日攝取量上限為每公斤體重40毫克，約要喝9-14罐代糖飲料才會超過。 新京報記者以消費者名義詢問可口可樂與百事飲品客服，天貓Coca-Cola可口可樂旗艦店客服稱，此事已反饋相關部門核實處理，待有結果會回覆。 阿斯巴甜壞處 阿斯巴甜壞處 國際癌症研究機構（IARC）及聯合國糧農組織及世界衛生組織食品添加物專家委員會（JECFA）今天共同公布評估阿斯巴甜對健康影響評估報告為「可能致癌因子」。
