麥味登2018年各門店資訊系統升級，2020年更計畫進一步升級麥味登App，藉由台新銀行提供的Pay+金流結帳服務，綁定信用卡或儲值，線上預定支付餐點，線下掃碼結單，現在820家門市已有450家串連雲端，剩下的2021年底要全面輔導E化。 投資金額不高、產品簡單容易操作、商品平價的小店型餐飲，將帶動一波新的零售經濟，這樣的趨勢也反應在麥味登的營收組成上。 在今年初、疫情尚未造成影響之前，外帶加上外送業務大約占麥味登整體營收3成，剩下7成全是內用。
- 2022送食品的公司，包括卜蜂送雞肉鬆、劍湖山送咖啡產品、茂迪送白米、元太送麵條禮盒、愛之味送鮪魚罐頭、聯昌送咖哩包等。
- 藜麥擁有完整九種必需氨基酸，也就是提供『完全蛋白質』，這在植物中非常少見。
- 分析師李永年認為，餐飲股可以依照擴店成效作為指標，麥味登近年積極轉型、發展成效不錯，應該可以當作一隻比較穩定的投資標的。
- 麵條與饅頭等美味的麵食，到唐宋以後小麥才大致成為華北居民的主食之一[4]。
- 卓靖倫認為，餐飲業者都必須開發新客源、新商業模式、新市場；而且他觀察到，「有人用新品牌、多元店型，或是很多併購，但不外乎都是店外的競爭，」甚至連5星級飯店也都開始推外帶便當。
- 當大家的選擇更多，連鎖加盟早餐店就必須不斷求新求變，像是米漢堡或是鐵板麵等中西混合的餐點，就必須不斷研發變化，讓客人有新鮮感，一刻都不得鬆懈。
- 在今年初、疫情尚未造成影響之前，外帶加上外送業務大約占麥味登整體營收3成，剩下7成全是內用。
小麥是三大穀物（玉米、稻米和小麥）之一，產量幾乎全作為食用，僅只有六分之一作為飼料使用。 小麥直接食用口感不佳，故小麥以磨成麵粉製作加工食品為主，是歐洲、亞洲各國家以及中國北方地區的主食。 麥味登是超秦集團揚秦國際旗下的一家連鎖早午餐品牌[1][2][3][4][5][6][7]。 大家每天都要吃的早餐，連鎖店麥味登率先宣佈，從5月1日開始，部分品項將調漲5到10元；另外，經濟實惠的39元百貨店，也傳出可能漲到42元。
麥味群: 台灣味群聯絡資訊
生活用品像是小家電、餐具、洗衣精等，也是股東會紀念品的熱門選項。 台灣農林今年祭出價值700元的電子鍋，相當大方，成為生活類紀念品的焦點公司。 贈送廚房用品、餐具類的公司，包括聚積、中鋼、日月光投控、中美晶等；贈送小檯燈的公司，包括西勝、燿華；送洗衣精的公司，包括華豐、幃翔、廣穎。 是最近許多人的心聲，各式肉類、菜類、食品類都在漲價，因此送食品作為股東會紀念品也獲得股東們的青睞。 2022送食品的公司，包括卜蜂送雞肉鬆、劍湖山送咖啡產品、茂迪送白米、元太送麵條禮盒、愛之味送鮪魚罐頭、聯昌送咖哩包等。 台灣很少見，比起白藜麥味道較甜，嚼勁很明顯，通常會搭配其他食物一起吃，像加入沙拉、搭配白米飯，比較容易入口。
接下來我們也默默，進行了一場計算，包了花生粉的熱呼呼麥芽，這麼一? 為了進攻外帶市場，麥味登從今年初開始推動「ToGo」店型，起初並非為了疫情需求，只是為了解決消費者現場排隊的痛點，讓消費者可以從保溫櫃拿了就結帳。 卓靖倫認為，餐飲業者都必須開發新客源、新商業模式、新市場；而且他觀察到，「有人用新品牌、多元店型，或是很多併購，但不外乎都是店外的競爭，」甚至連5星級飯店也都開始推外帶便當。 在一次市調中，揚秦國際執行長卓靖倫發現，就一般消費市場來說，便利商店與速食店才是麥味登的最大勁爭對手，而不是原先預期的美而美、拉亞漢堡等傳統早餐店。
麥味群: 快訊／台積電高雄廠製程定案！ 公司證實：設2奈米廠
對此，麥味登、炸鷄大獅母公司揚秦國際企業（2755）12日晚間宣布，原訂1月18日調整售價之商品，延後至春節年後擇期實施。 知名連鎖早餐店品牌麥味登母公司揚秦（2755）今（3）日通過2023年第二季及上半年財報，Q2合併營收為5.35億元，季增9.85％、年增15.01％，稅後純益為0.34億元，季增15.66％、年增2.37％，EPS為1.12元。 上半年度合併營收為10.21億元，年增13.98％，稅後純益0.63億元，年增2.53％，EPS為2.08元。
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麥味群: 會員中心
也就是說，比起麥當勞、星巴克等連鎖餐飲品牌，麥味登的價位更平易近人；再與便利商店的微波食品比起來，麥味登供應的餐點又是現點現做，有更新鮮的口感。 發展至今近40年來，此類賣漢堡、三明治的西式早餐店連鎖加盟產業發展得越來越發達、完善，也改變了台灣人吃早餐的習慣。 以早午餐連鎖餐飲「麥味登」為核心品牌的揚秦國際（2755），將在明（4）日起至8日進行公開申購程序，公開申購股數為425仟股，申購價為60元，揚秦3日在興櫃收盤價格達每股83.2元，12月10日進行抽籤，預計本月16日正式掛牌上櫃。 餐飲股掛牌潮一波波，以「麥味登」為核心品牌的揚秦國際（2755）今（4）日起進行公開申購程序，申購價為60元，如果以3日興櫃收盤價82.57元計算，抽中一張可望賺進2.2萬元價差；法人表示，麥味登近期轉型為咖啡店型態，拉長餐期方向正確，可望成為穩定的投資標的。 知名連鎖早餐店品牌麥味登母公司揚秦（2755）即將進軍火鍋界，雖尚未正式對外公告，但人力銀行上已露出端倪，新品牌「涮金鍋」預計9月中旬後開出，首間店點位在桃園慈文路，主打中平價位，盼國民經濟美食能帶給消費主全新體驗，要在火鍋市場闖出名堂。 由於面對的是流動客，除累積會員外，如何即時分析會員資料變得更加重要。
不過對比當時公司舉辦上櫃前業績說明會後，股價一度大幅飆漲，高點衝到98元，如今回檔逾3成，中籤價差也大縮水。 旗下擁有「麥味登」品牌的揚秦國際（2755）今（16）日掛牌上櫃，開盤股價一度衝上71元，中籤的幸運兒一張有機會現賺1.1萬元價差。 濃醇麥芽膏稠密纏綿，不只封存花生香氣，也牽繫住這一家四代傳承，看來還要繼續把更多饕客，黏，黏，黏過來。 或者從手下功夫來評鑑，切開麥芽酥來看，層層疊疊，冰過以後，更酥鬆到一捏成細粉，這是純麥芽 新鮮花生粉，以及精妙手法，交互作用的成果，從頭再看一次。
麥味群: 品牌故事
隨著台北市販售美式餐點的「樂子餐廳」於2006年引進早午餐（Brunch，由早餐Breakfast和午餐Lunch結合的複合字）概念，也進一步影響到早餐店產業，營業時間越來越長，一些加盟總部更推出早午餐菜單供自己的加盟主選擇是否要有早午餐的品項。 其實仔細觀察早餐店面就不難發現，記憶中最傳統經典的「紅底黃斜線」招牌其實開始變少了，取而代之的是個性鮮明的招牌，菜單也從傳統的蛋餅漢堡等發展得更加多樣化。 徐和森表示：「建立讓民眾感到認同的品牌，是迎接新時代挑戰的首要條件」，現在連鎖早餐體系已經開始經營品牌形象，從過去鬆散、只是授權加盟後就撒手不管的情況，逐漸邁向落實標準化與統一管理。 麥味登作為台灣超過 30 年的老字號早餐店，在數位轉型的浪潮中也從來沒有停下腳步。
小麥自出現在中國西北新疆等地之後，在中國經歷了一個由西向東，由北而南的擴張過程。 考古证据表明：龙山文化开始的数百年内，在河西走廊、关中平原、黄海海滨几乎“同时”出现了小麦。 甲骨文中用象形字“來”字表示小麦，上半部象征成熟的麦穗，下半部象征麦根。 又因为“到来”的来与之发音近似，都是复辅音ml-开头，甲骨文又借用了“來”字表示“到来”。 后来为区别同字多义，在“來”字下面加上了表示行走之意的“攵”，成为形声字麥。 小麥是小麥屬（学名：Triticum）植物的統稱[1]，是一種世界各地廣泛種植的禾本科植物，最早起源於中東的新月沃土地區，後來廣傳至歐洲與中亞地區。
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對此，麥味登將 Line 官方帳號、Uber Eats、Foodpanda 等不同平台上的消費者數據，皆在雲端進行整併，以掌握消費者使用軌跡，並針對不同消費管道的消費和取貨方式進行分眾處理，以精準描繪其使用軌跡。 您有可能是透過這些詞彙找到我們的：咖啡、食品代工、食品、健康、批發、伴手禮、保健食品、OEM、食品批發、食品加工、天然、代工、養生、飲料、研發、加工、奶粉、冷凍食品、食材、零售、工廠、美食、禮盒、包裝、冷凍、有機、健康食品、品牌、鳳梨酥、ODM。 從2014年開始，麥味登開始陸續在門市導入與總部連線的POS系統（Point 麥味群 of Sale，俗稱收銀系統），開始蒐集消費者購物足跡；在2017年，也正式推出麥味登App，提供預約點餐功能，同時也深耕會員服務。 目前，麥味登已在19間直營店導入ToGo店區，由6月營收與去年12月（疫情前）相比，早餐來客量提升1成，午餐來客量增加6％。 「除了抗跌之外，也有一點點成長。」揚秦國際企業品牌總監翁浩軒指出，整體而言，今年上半年麥味登在受疫情影響之下，與去年同期相比依然有12％的小幅成長。
- 「除了抗跌之外，也有一點點成長。」揚秦國際企業品牌總監翁浩軒指出，整體而言，今年上半年麥味登在受疫情影響之下，與去年同期相比依然有12％的小幅成長。
- 華南銀行表示，因為活動反應十分熱烈，目前額度所剩不多，請喜愛「麥味登」的民眾，在9月底活動截止前多加利用。
- 市場主流支付工具選擇多，Line Pay到街口支付方便又現成，都很鼓勵商家上平台開通，為何麥味登還要搞自己的Pay？
- 你需要做的是，從三杯咖啡中找出與其它兩杯不一樣的那一杯。
- 能夠識別、描述不同種類的強弱度，將有助於進一步理解和品鑑咖啡。
1.有下廚經驗佳，煎台、麵包檯餐點組裝、收料、備料、雜事及整理廚房、店內環境打掃。 小麥是一種溫帶長日照植物，適應範圍較廣，自北緯18°～50°，從平原到海拔4000米的高度（如中國西藏）均有栽培。 按照小麥穗狀花序的疏密程度，小穗的結構，穎片、外稃和芒以及穀粒的性狀、顏色、毛絨等，種下劃分為極多亞種、變種、變型和品種；根據對溫度的要求不同，分冬小麥和春小麥兩個生理型，不同地區種植不同類型。 在中國黑龍江、內蒙古和西北種植春小麥，於春天3～4月播種，7～8月成熟，生育期短，約100天左右；在遼東、華北、新疆南部、陝西、長江流域各省一帶栽種冬小麥，秋季8～12月播種，翌年5～7月成熟，生育期長達300天左右。 小麥屬一年生或越年生草本；秆中空或基部有髓，有分蘖；莖具4～7節，有效分蘖多少與土肥環境相關。
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至於麥味登總部，卓靖倫表示近六年都持續耕耘數位轉型，先是把 POS 的資料串到廚房，讓店家更精準叫貨，避免浪費，接著麥味登也開發了自己的 APP，讓消費者可以透過 APP 直接點餐、支付。 卓靖倫也認為，面對新環境、新工具和新的需求，作為零售商要能確實連結消費者的需求，他舉例，當疫情外送需求大幅提升之際，麥味登就得考慮要和什麼平台、通路合作，外送餐盒的樣式必須要冷熱分隔等等，這些也都是從消費者需求出發而衍伸出的思考。 香氣，包括乾香(Fragrance)與濕香(Aroma)，是指衝煮完成的咖啡所發出的味道，最明顯是在剛磨好豆子的時候。 用來形容咖啡氣味包括有水果味、花香、果香、木頭香、堅果香、培根(煙熏)香、焦糖味、可可味……等等。 這部鉅作凝聚了數十名來自感官學、咖啡採購和咖啡烘焙等不同領域專家學者的智能結晶。 這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制，這項服務遵循 Google 隱私權政策及服務條款。
消費者在網路連線後，就可隨時走到哪裡就點餐到哪裡，這次e化加值服務提供免排隊、免等待、免帶錢的方便性，消費者只要輕鬆點一點，快速取餐又省時省力。 高蛋白質和高纖維含量，這表示『讓我們有更長時間的飽足感』，尤其纖維質含量更是地瓜的六倍，糖分又比地瓜低。 低熱量，是減肥族的最愛，也是藝人名模喜愛的原因，一碗煮熟米飯熱量280大卡，而煮熟的藜麥約220大卡，比白米飯低60大卡。 麥味群 藜麥也是鹼性食物，多攝取，有助於人體pH值偏鹼性（高於7時），這會讓血液內含氧量增高，有助於消耗脂肪。 白藜麥又叫作「象牙藜」，是最容易購得，台灣大型超市、有機食商店都買得到。 很適合剛開始接觸的人吃，更容易適應，它可以與幾乎任何蔬菜、肉、麵包或香料結合製作成美味的菜餚。
麥味群: 公司統一編號
黑麥汁是一種輕度碳酸麥芽飲料，由黑麥、啤酒花釀製而成，發酵原理類似啤酒，然而在發酵後期便停止發酵，只將麥中的澱粉轉換為果糖，因此喝來有甜甜的滋味、啤酒的口感，卻不含酒精成分。 黑麥汁富含營養價值，有豐富的維生素 B、蛋白質、鈣質，在歐洲國家十分普遍，無論老人小孩、孕婦產婦都時見喝黑麥汁補充體力，經期時也可以用來舒緩不適，對素食者來說也是相當方便的營養補充品。 ※ 若文章資訊有誤（地址、電話、營業時間...等），請留言或私訊《Yoti 薛》粉絲團協助更正，謝謝。 疫情下麥味登快速採取對策，增加小型店及外帶店，今年業績仍維持正成長，但他也觀察到，外帶比例從3成拉高到4成，外送從5~10%大舉飆高到2成以上，因此立即建議加盟主要嚴格把關外送比例在2成內，透過冷櫃熱櫃外帶方式平衡。 「我們資訊部有12人，明年就要開發專家診斷系統，加盟主關店時，手機就會收到一封今日營運診斷書，建議業績好壞，該如何對策。」卓靖倫上任後，也面臨要擔起加盟主生計的重任。
於是全面展開麥味登商標設計視覺、服務、餐點、店面設計等的優化。 「但是變化不可以太快，因為消費者會追不上。」他說：「你要一直微調，讓消費者對你的改變有感」。 本資料集涵蓋49余萬家在衛生福利部食品藥物管理署登記的食品業者資訊。 主要欄位包括：食品業者登錄字號、食品業者名稱、公司統一編號、業者地址、登錄項目。 為擴大行動支付使用場域，Pi行動錢包自7月起將推出「行動點餐」服務，首家合作對象找上擁有近千家的連鎖餐飲店麥味登共同聯手，未來消費者只要用手機就能預先點餐、結帳付款，到店直接取餐就走，完全不用再花費時間排隊等待。 從數據來看，台灣2300萬人口，扣除老人與嬰兒人口約1700萬人，有八成民眾外食早餐，以平均單價45元的早餐計算，每年早餐市場創下兩千億商機，市場之大，的確不容小覷！
麥味群: 麥當勞甜心卡
創立於1987年的麥味登早餐店，是許多人童年的共同回憶，品牌母公司揚秦國際在去年7月登錄上櫃，截至今年3月，麥味登全台分店數達776間。 知名連鎖早餐業者「麥味登」在網站上引述多家平面媒體報導，宣稱自己的店數為台灣連鎖早餐店之冠，但公平會調查後發現與實際情形不符，判定業者廣告不實，開罰20萬元。 食安問題連環爆，行政院消保處對30家早餐店進行動物用藥殘留檢驗，發現多家業者不合格，包括知名早餐店拉亞漢堡、甜甜屋早餐吧等都在列；其中拉亞漢堡(中和多倫多店)的蛋被驗出3種動物用藥。 早午餐連鎖店「麥味登」原訂18日將調漲29個品項5至10元，兄弟品牌「炸鷄大獅」也會調漲雞排價格。
SCAA制定的“咖啡風味輪”於2016年初首次更新，是21年以來的修訂版本。 在SCAA的協調指導和世界咖啡研究協會（WCR）的通力合作下，專家們首次對“風味輪”進行了更新與調整。 這是人類史上規模最大的一次有關咖啡口味的專項研究，“風味輪”所涵蓋的口味種類和專業術語得到了有效補充。 SCAA也和加州大學Davis分校聚集了感官科學家及咖啡業界的專家，來將這些詞語串聯起來。 這份全新的“風味輪”將徹底顛覆咖啡工業的整體發展思路以及對咖啡口味的應用方法。
麥味群: 早餐
黑藜麥的黑色是由於花青素的存在，其作用可以防止紫外線的傷害和植物的氧化。 根據研究，花青素可以保護身體免受自由基傷害，能幫助人體抗氧化和抗發炎，是個不錯的『抗老』的聖品。 除此之外，它還含有B群與維生素，還有比白藜麥更多的膳食纖維。 除了四大加盟早餐店，最近也新興幾個品牌，Q Burger就是其中之一，走的是早午餐路線，以新穎、舒適為訴求，除了傳統的漢堡之外，也有獨家商品走出差異化，加盟詢問度也很高。 揚秦（2755）（2755）昨（4）日進行除權息交易，今日展開強勁攻勢，在買盤奮力拉抬下，股價一舉攻頂來到161元，上漲14.5元，填權息幅度達27%。 揚秦近期除了將進入火鍋市場外，在既有品牌也多有發展，包括隨著中區物流倉庫去年底建置完成，將有助麥味登在中南部據點擴展，法人估，麥味登未來兩年家數有機會達到1000店目標。
其中，朝向全日店經營的麥味登以及追求高品質的拉亞漢堡，在定位上其實都已經跳脫單品零售的早餐店模式、更接近提供套餐選擇的餐廳模式。 今年因應疫情，麥味登相中「零接觸商機」，擴大了全外帶店型，「畢竟比起現做，現在的消費者更在乎防疫。」卓靖倫指，在這個狀況下，麥味登投注更多心力在考慮恆溫包材、什麼產品適合外帶。 現在麥味登的外帶店，一天就可以服務 900 個客人，填補了前段時間不能內用的來客量。 揚秦旗下有麥味登MWD、炸雞大獅及 REAL 真‧烘焙坊等三大連鎖餐飲品牌，其中，麥味登提供複合式早午餐以加盟為主。 揚秦表示，目前全台800餘家麥味登以北部為主，家數約500家，中南部合計約300家，隨著中區物流倉庫去年底建置完成，有助接下來中南部據點的擴展。 卓靖倫認為，以航空業來說，在經濟艙與商務艙之間，有一個倉別的銷售量最好，就是「豪華經濟艙」。
麥味群: 食品業者登錄字號
揚秦國際致力於整合各品牌資源以落實品牌國際化實力，投入核心技術研發及服務創新，肩負「傳統產業特色化，品牌發展國際化」任務，扎根臺灣並向廣大海外華人市場邁進。 集團以「追求真食物的堅持，引領未來」為願景，更期許揚秦國際旗下事業體都能成為世界最受歡迎的國民經濟美食品牌。 開早餐店有兩種型態：加盟或是獨立開店，這兩者要計算的成本會有些許不同，各有優缺點，加盟早餐店的優勢是行銷上建立在品牌知名度比較容易，但另一方面行銷效益也會建立在品牌形象上，而加盟金也是一個開店的門檻，要計算銷售回本的時間是否足以投資進去。
由於「快樂檸檬」在北美已超過100間店，背後的供應鏈管理體系及商業模式完備，雙方的合作可加速炸雞大獅於北美市場拓展。 麥味群 AI股民最關心的全球指標股NVIDIA（輝達）即將在美國時間8月23日（台灣時間24日凌晨）公布財報，業績表現是否會複製今年5月令市場為之一亮而激勵股價大漲一波，還是只是曇花一現不如預期？ 藏壽司、八方雲集日前才興櫃掛牌，其中八方雲集9月底剛登興櫃時，股價一度最高漲到250元，不過20日收盤價就跌到164元；藏壽司也從325.5元一度跌成76.7元。 分析師李永年認為，餐飲股可以依照擴店成效作為指標，麥味登近年積極轉型、發展成效不錯，應該可以當作一隻比較穩定的投資標的。
麥味群: 網站導覽
麥味登母公司揚秦國際日前宣布，預計將在12月中旬掛牌上櫃，發行價目前暫定為每股60元，根據20日興櫃的收盤價格93.2元來看，如果抽中一張大約現賺3.3萬。 根據統計，麥味登目前全台有820家分店，其中有650間已經轉型為咖啡店型，光前三季的營收就達到10.85億元、年增14%。 你需要做的是，從三杯咖啡中找出與其它兩杯不一樣的那一杯。
麥味群: 早餐店霸主進軍火鍋界 麥味登母公司股價創新高
高錳含量維持我們正常的血糖水平，也有助於維持強壯健康的骨骼。 在所有全穀物中，藜麥蛋白質含量最高，高達16%-20%(牛肉20%)，堪稱植物界的牛肉。 藜麥擁有完整九種必需氨基酸，也就是提供『完全蛋白質』，這在植物中非常少見。 因此對於那些不吃任何肉類或動物產品的人來說，它是完美的食物。 首先，藜麥只需要10到15分鐘的烹飪時間，比其他全穀物少得多，原粒的燕麥至少要小火煮30分鐘，藜麥甚至比米飯煮得更快。
麥味群: 麥當勞全台門市查詢
Shopee 蝦皮購物是東南亞最大的線上購物平台，以創新的 app 提供使用者便利友善的服務，快速安全的交易環境，豐富多元的購物體驗，廣受各國消費大眾的喜愛。 要升級App增加支付功能，卓靖倫野心不止於此，連鎖加盟會展上，他拉著台新銀行黃天麟前去拜會早餐店同業，包括有1,000間分店的弘爺漢堡、拉亞漢堡、晨間廚房跟1,300店的美芝城，他想說服大家一起上線，彼此串連。 市場主流支付工具選擇多，Line 麥味群2023 Pay到街口支付方便又現成，都很鼓勵商家上平台開通，為何麥味登還要搞自己的Pay？ 「Line Pay裡面有喜歡麥味登的用戶，但麥味登不瞭解他們！」卓靖倫說，麥味登必須瞭解消費者喜好，這是早午餐界缺少的一塊拼圖。 就靠熬煮麥芽膏火候不同，花生的顆粒大小不同，能有那麼多，或酥或脆或軟的口感變化，也真叫人開眼界，後來知道，林暐倫大學念機械，其實一度存了個，出外另闢天地的念頭，不過現在不同了。
