後來全家導入「時控條碼」和「時間訂價」兩項數位技術,創造出這項轉型成果,而且成效卓著。 推出以來,在下午5時以後的「友善食光」銷售時段,每個月可以賣出超過百萬個以上的鮮食商品,到2021年底為止,一共減少了超過一萬公噸的食物廢棄。 全家從2016年開始推動的APP數位會員,是一個很好的基礎,當消費者每天要買咖啡或牛奶時,不需要每次重覆購買,而是透過訂閱一定數量而能取得優惠價格的模式,使消費者習慣性地利用APP訂閱這項商品。 後來全家導入「時控條碼」和「時間訂價」2項數位技術,創造出這項轉型成果,而且成效卓著。 推出以來,在下午5時以後的「友善食光」銷售時段,每個月可以賣出超過百萬個以上的鮮食商品,到2021年底為止,一共減少了超過1萬公噸的食物廢棄。 為了吸引更多人參與,全家推出「作伙呷友善,全家齊種樹」活動,在活動期間,只要是全家會員,每購買一項友善食光商品,就可以獲得積分,當全台會員共同累積滿200萬積分,全家與基金會就會種下1000棵樹。
智慧城市是世界各國城市永續發展的趨勢和解方,做為安居樂業的智慧宜居國際城市典範,新北市要以產業科技化為架構,人民福祉為基礎,為實現經濟繁榮、宜居生活的願景努力不懈。 同時,不只是硬體建設推動,新北市政府的「招商一條龍」政策,自108年起推動迄今,已協助廠商在新北落實投資221件,投資金額逾4,100億元,創造逾8.7萬個就業機會。 如新竹物流今年攜手新北市政府,於八里區斥資19億元建置「國際物流暨北區轉運中心」,預計創造500個就業機會,為新北智慧物流發展注入新的動能與契機,未來也透過轉運中心可望繼續帶動新型產業聚落發展。 新北市政府將持續以「馬拉松」精神,長期陪伴企業夥伴在新北持續擴大投資成果。 「新北國際AI+智慧園區」將於林口落成,以「先進研發、高階製造」為招商策略,吸引高科技、綠能、文創、醫療等新興多元產業進駐。 新北市經發局長何怡明指出,在各個產業都與AI息息相關的時代,必須串聯各個產業的跨域共享及融合,使AI工具發揮最大效用,而關鍵就在於將「AI技術」與「產業know-how」緊密連結,讓AI走向AI+,而「新北國際AI+智慧園區」就是AI+產業生態系的最佳示範場域。
全家友善食光: 網友瘋傳「燕麥奶鈣含量高」? 這才是謠言!
全家便利商店在2021食創獎以「友善食光地圖」榮獲產業服務創新特優獎項,以高CP值、永續消費、快速查詢3大點顛覆台灣Z世代對便利商店的印象。 全家結合銷售和庫存資料,推出友善食光地圖,解決消費者欲購買即期商品卻找不到的問題,在推出後3個月就達到370萬使用人次。 「剩食的議題是全家所有同仁及加盟主最為關心的事情,如何去愛惜食物、珍惜食物、減少食物浪費,最重要的便是拉近生產與需求的距離!」薛東都說道。 面對保存期限倒數,全家也透過科技方式在食品安全與食物浪費之間找到出口! 「時間定價」則會在商品有效期限前7小時,結帳時系統會自動判定符合時間區段,即可享7折優惠價。
要扭轉劣勢,更應該讓便利商店變成數位交易的最後一哩路,想辦法把消費者到店消費,轉換成在家用手機就可以辦到。 全家友善食光2023 全家友善食光2023 全家數位商模推進部部長吳雅卿表示,面對多元競爭,如何緊密連結消費者,是全家在數位轉型過程中不斷摸索的重點。 去年首次的植樹活動,因為大家的踴躍參與,目標積分很快就達標,而全家也已在基隆潮境公園,種下了1000株樹苗。 第二次的種樹活動,則是選擇在宜蘭「壯圍沙丘生態園區」附近沙丘進行,此區由於臨海、植被不足,常有大量風吹砂、海水倒灌的問題,因此希望能透過種植海岸林,達到攔截飛沙、防止淹水,以及防風的功能。 像是當天快要過期的食品,如飯糰、手卷、飯類、麵類、湯品小吃、三明治沙拉、甜點、麵包和吐司蛋糕等都會直接顯示在分類中,點擊分類進去,也能清楚查詢目前有哪些口味的商品。
全家友善食光: 全家app秒查詢即期商品,超便利
有網友發文指出,各式美食、飲料店擴展迅速,曾經一度到處都看得到分店,但有些店家沒多久就消失了,好奇問「台灣最曇花一現的連鎖店是哪一個?」,貼文曝光,眾人點名「清玉、一芳」最冤,「莫名被黑掉」。 文章曝光後,網友紛紛熱烈回應:「喜歡起司的會超愛」、「這款真的好吃,直接友善狂掃」、「友善必收~」、「這個很難遇到友善食光耶」、「都買不到怎會會有友善時光嗚嗚嗚」、「這個如果有友善時光 真的超值」、「友善我也都瞄準這個」。 如果是要找比較多友善食光的時段,是在每天上午10和下午5點這兩個時段,可以先打開全家App後,挑選想要吃的特價食品,再立即前往比較不會撲空。 不過陳菀揚強調,這項作法並不想讓消費者感覺只是降價、銷庫存,而是希望強調ESG的概念,「友善食光」就代表了對地球友善,把東西吃光光。 世界客家博覽會展演內容豐富多元,藝文展演、多場市集適合全家大小;夜間遊覽引導觀眾參觀走讀,臺灣館精彩光雕秀、兒童美術館(青埔館)《客垠》光雕投影、藝術光環境廊道、串聯青塘園及老街溪的地景裝置藝術內容豐富。
而根據聯合國資料統計,全球每年約有1/3的食物在加工製造、運輸和消費的過程中被浪費掉,造成44億噸的碳排放量。 目前全家訂閱制提供的商品包括咖啡、鮮乳、豆漿、茶飲、包裝水等多樣品項,雖然是單價不高的民生商品,但推出約一年半,已累積超過1.75億元的營收,更吸引超過十萬名全家的數位會員訂閱。 全家的「隨買跨店取—訂閱制」,是從五年前推出的咖啡寄杯服務衍生出來的創新數位轉型。 只要打開全家的APP,挑選想要的商品,點下「立即訂閱」,每個月就可以到全台各地的全家領取商品。 全家整合行銷部部長陳菀揚表示,消費者到便利商店購買鮮食時有個現象,當貨架上剩下最後一個商品時,經常乏人問津,所以店長都會多訂幾個,避免出現「孤兒」,影響銷售。
全家友善食光: 全家便利商店
今年智慧城市論壇(Intelligent Community Forum, ICF),將全球首座完整認證智慧城市頒發給新北市,2022年智慧城市Top 1首獎,同樣也由新北市獲得,印證了新北打造的數位科技與綠能永續智慧城,不只與國際接軌,更是走在最前線。 這又是一件聽起來簡單,執行起來卻很困難的任務,光是資訊的呈現方式,全家內部就討論很久。 以飯糰為例,有人認為,只要顯示百分比即可,像是存量剩餘20%;但也有人主張要更細緻顯示具體的剩餘數字,還要區分品項:鮪魚口味、肉鬆口味……各剩幾個都要看得到。 以飯糰為例,有人認為,只要顯示百分比即可,像是存量剩餘20%;但也有人主張要更細緻顯示具體的剩餘數字,還要區分品項:鮪魚口味、肉鬆口味⋯⋯各剩幾個都要看得到。 從相關數據中,全家發現一個特色,有些商品的購買是「高頻率」,而且會「重覆產生」,像是咖啡、牛奶這類的品項,就具備這種特性。
舉例來說,有些會員可能一早訂了10杯咖啡,但不久就取消,改訂20杯。 這種行為的意涵可能是消費者覺得10杯不夠喝,也讓全家的團隊思考:最適合的訂閱數量應該是多少? 目前全家訂閱制提供的商品包括咖啡、鮮乳、豆漿、茶飲、包裝水等多樣品項,雖然是單價不高的民生商品,但推出約1年半,已累積超過1.75億元的營收,更吸引超過10萬名全家的數位會員訂閱。 全家的「隨買跨店取—訂閱制」,是從5年前推出的咖啡寄杯服務衍生出來的創新數位轉型。
全家友善食光: 全家友善食光
點選「查看地圖」可以切換為地圖瀏覽功能,點選地圖上的全家 Logo 會看到超商名稱、距離和友善食光商品數量,如果你在手機上沒有開啟定位權限,利用左上角「區域」指定某個縣市某個區域,將分店加入收藏以便快速查詢。 第二部分的升級則是導入AI鮮食建議訂購系統,協助鮮食精準訂購,從源頭降低報廢成本及環境負擔。 這套系統除了收集各店銷售、庫存、廢棄數值等,還將可能影響鮮食銷售的因素納入計算,包括時間、氣溫、店鋪人流數等等,形成AI決策,自動判定個別店舖每個品項需求數量,店長只要確認或微調就可以完成採購,減少廢棄的產生。
喜歡這篇文章教學,後續想了解更多Apple資訊、iPhone、Mac、3C隱藏技巧,歡迎追蹤 全家友善食光2023 瘋先生FB粉絲團、瘋先生LINE@、訂閱瘋先生Google新聞、Telegram、Instagram以及 訂閱YouTube頻道,將會有更多非常實用的技巧教學分享給大家。
全家友善食光: 環保
順應這股環保趨勢,2018年全家便利商店提出反轉剩食問題的「友善食光」機制,成為台灣首家針對即期品報廢問題對症下藥的超商品牌,同時也響應了聯合國的永續發展目標(Sustainable Development Goals, SDGs)——在2030年前減少50%的食物浪費。 2022年友善食光服務,更擴展到「AI鮮食訂購系統」,從食品銷售的上、中、下游多方單位著手,利用過去商品在各店的銷售、庫存、廢棄量等數據,以及其他可能會影響銷售的因素,如氣溫、店鋪人流數等納入AI計算,預測鮮食的需求量,提供給負責進貨的店長作為參考。 這不但大大減少訂購的作業時間,也讓每家分店在下單進貨時,能更加精準,減少進貨可能產生的浪費,以及賣不完造成的廢棄。 從一開始只為了解決剩食問題而推出的友善食光,全家一路上持續觀察消費者需求,尤其對於這群與眾不同的Z世代,更是祭出藉著數位工具快速找到折扣商品的「友善食光地圖」。
光雕節目內容以《回庄》精彩主秀、8支不同的客家元素光雕秀,及充滿科技現代感設計的循環秀所組成,光雕全長157.2公尺,是全臺最大裸視3D投影,引入客家文化內涵,展現世界級的藝術饗宴,主秀邀請世界獲獎無數的影像設計師王奕盛擔任策展人,以電影敘事手法與配樂營造觀眾情感共鳴。 光雕秀《客庄記事》藉由8支不同客家特色的主題,傳達教育與文化傳承的意義。 循環秀則以染色燈、光束燈及雷射,燈光的層層堆疊打造專屬此場域的炫彩效果,搭配氣勢磅礡的音樂音效,直達天際的光束引領目光,讓參展民眾有嶄新的視覺及聽覺感受。 1.「台灣ESG永續基金排名」是以台灣金管會「ESG基金專區」內認可的國內外ESG基金,為評比的主要母體,再依各基金每周的績效表現,進行排行。
全家友善食光: 台灣香檬具保健潛力 興大研究團隊發現可調節輕度憂鬱症狀
想為環保盡一份力的人們,除了可以透過購買友善食光商品,來減少食物廢棄、降低碳排放之外,也能以日常消費來響應植樹活動。 其中值得一提的是,全家便利商店為《遠見雜誌》歷屆企業社會責任獎中,首次獲獎的零售通路品牌,評審團表示,全家以活用科技,設計出減少浪費食物的方式,除了能降低超商剩食問題,更能帶動其他業者投入,促進產業變革,相當具有長期發展的潛力。 這篇文章介紹了全家便利商店近日發行的新口味貝果,並引用網友在PTT上的熱烈評論。
在循序漸進地養成以上日常習慣之前,持續支持購買友善食光商品,是我們可以做的第一步。 根據聯合國糧食及農業組織(簡稱FAO)報告指出,全球生產的食物中有三分之一遭到丟棄,其中未被食用的食物高達13億噸。 食物浪費不僅造成龐大的經濟損失與環境成本,也加劇地球暖化與氣候變遷的危機。 在生態環境岌岌可危的情況下,從食品企業至最終食用者,皆有義務參與惜食運動。
全家友善食光: 台灣剩食
全家為響應聯合國永續發展目標:SDGs 12.3減少糧食浪費,透過友善食光機制, 平均單月可以減少約370公噸的食物浪費;等同每月為地球減少8萬多公斤的二氧化碳排放。 2023世界客家博覽會結合桃園智慧城市特色,透過新科技與未來對話,從地方到世界、傳統到創新,打造桃園成為客家新都。 客家特色主題市集、地景裝置藝術、大型光雕展演及精彩表演活動,提供高鐵、桃園機場捷運皆可抵達完善便利的交通接駁,及主展館至各副展館4大區外接駁線、中壢火車站假日、青埔主展區每日接駁線。 更多活動詳細資訊,請關注「2023世界客家博覽會」官方網站及臉書官方粉絲專頁。 友善食光機制,代表「保存期限倒數前7個小時」的全家鮮食皆有7折優惠。 全家友善食光2023 消費者至超商購買時,只要認明標籤註有「24時有效」的鮮食,或包裝上貼有「友善食光」貼紙即可。
2015年,全家的高階主管前往店舖擔任7天的「高年級實習生」,在第一線觀察到「即期品報廢」問題! 連鎖咖啡店85度C除了提供飲料外,還有販賣蛋糕加上內用區,可說是許多台灣人消磨時間的選項之一。 全家友善食光 第三波的友善食光種樹活動,目前仍持續進行中,同樣是只要在活動期間內,購買任一份友善食光商品,就可以獲得一積分,當全體會員集滿1700萬積分,全家便利商店即會再繼續種植1000棵樹,將這份愛護地球的善意,持續傳遞下去。
全家友善食光: 【公益創新】「友善食光」推行首月救回百萬剩食!全家便利商店用科技解開通路剩食死結
自2018年開始,推出當日午夜12時到期的鮮食商品,像是飯糰、麵包、便當等,傍晚5點後打七折的專案。 自2018年開始,推出當日午夜12時到期的鮮食商品,像是飯糰、麵包、便當等,傍晚5點後打7折的專案。 全家友善食光 推動數位轉型後,利用小規模測試,不斷地尋找最適合的商品、數量,才能創造零售業嶄新的商業模式。
- 在節能、商品、店舖、物流、總部營運等各面向,提供消費者更多元響應永續生活的選擇,回饋社會的行動皆成績斐然。
- 此外,陳菀揚觀察,對於Z世代消費者而言,出生就身在網路、數位環境,相較於其他世代,使用數位工具獲取自己所需的資訊可以說是家常便飯,對此,全家便利商店總經理薛東都表示,這也與全家便利商店積極推動數位轉型,投入會員App推廣的初衷契合:「讓全家更便利、讓全家成為消費者生活中無所不在的服務平台。
- 而在友善食光推出後,全家也經常從以年輕人為主的社群發現他們「快行動、懶商機」的消費行為,陳菀揚表示,Z世代不願意花時間到店尋找「可能買不到」的友善食光商品,而在友善食光地圖上線後,只要手機一滑,10秒鐘的時間,友善食光商品就一覽無遺。
- 1.「台灣ESG永續基金排名」是以台灣金管會「ESG基金專區」內認可的國內外ESG基金,為評比的主要母體,再依各基金每周的績效表現,進行排行。
- 選購時也要注意,友善食光商品都會貼上貼紙標示,這些商品有效期限還有7個小時,就能夠以7折優惠購買;結帳後,也建議趕緊先食用完畢,避免造成過期。
強調低污染、高科技研發的「新北國際AI+智慧園區」,配合5G、AIOT等技術領域的發展,強化支援性服務效能及產業研創能力,加上有桃園華亞園區的ICT產業基礎,以及林口新創園區的創新能量雙引擎助攻下,將能發揮磁吸效應,吸引更多國際型智慧產業與高科技產業進駐,成為具前瞻性的國際智慧園區。 在全家的大力推廣下,友善食光服務已使每月平均減少的剩食達到370公噸,若依官方公告的一噸廢棄物所產生的碳排量來換算,相當於每月為地球減少了120公噸碳排量。 這樣以科技結合零售產業,達到友善環境的服務,也讓全家在2022年,陸續獲得《數位時代》創新商務的最佳產品創新獎、第18屆《遠見雜誌》企業社會責任獎,以及《哈佛商業評論》數位轉型獎、ESG特別獎與卓越營運轉型獎。 此外,陳菀揚觀察,對於Z世代消費者而言,出生就身在網路、數位環境,相較於其他世代,使用數位工具獲取自己所需的資訊可以說是家常便飯,對此,全家便利商店總經理薛東都表示,這也與全家便利商店積極推動數位轉型,投入會員App推廣的初衷契合:「讓全家更便利、讓全家成為消費者生活中無所不在的服務平台。 在友善食光地圖推出後,獲益最多的莫過於這群上網如喝水、追求效率,重視環境永續卻又不願意付出過多金錢的Z世代。 根據麥肯錫研究發現,亞太地區的Z世代中,有60~80%的年輕人,雖然想要被視為「具有環保意識」,但卻不想為此多付出金錢,在這樣的情況下,打7折又能減少食物浪費的友善食光看似符合年輕人需求,但光是折扣和永續理念仍不夠,陳菀揚指出,還需滿足Z世代「懶」、「快」的消費習慣。
全家友善食光: 珍惜食物|全家 App 友善食光地圖新功能:不只看數量 ,還能挑口味 ?
政大商學院特聘教授暨信義書院執行長別蓮蒂指出,一般消費者可能會覺得,不就是每天5點以後打七折嗎? 但全家全省超過4000家門市,鮮食品項眾多,每天製造上架,所有的生產時間都要紀錄到後台的系統,本身就是一項大工程。 第2部分的升級則是導入AI鮮食建議訂購系統,協助鮮食精準訂購,從源頭降低報廢成本及環境負擔。 全家友善食光2023 政大商學院特聘教授暨信義書院執行長別蓮蒂指出,一般消費者可能會覺得,不就是每天5點以後打7折嗎? 成為「最後一哩路」的關鍵,就是讓便利商店既是一個零售點,更是一個倉儲空間。
方案名稱:全家用科技,解開「食品浪費」數學題(2019食創獎公益與環保創新類特優)創新亮點:靈活運用其科技零售專業,透過「時控條碼」及「時間定價」雙條碼科技的導入,在食品安全及食品浪費難題間找到出路外,更結合大數據,從整個供應鏈環節環環解套,縮短生產與消費的距離。 林翠娟表示,早在2004年,全家就在與日本手工甜點工廠合作的過程中,開發「時控條碼」技術,避免保存期限較短的麵包、蛋糕等甜品可能因店員未挑出,而造成消費者誤拿、結帳等問題。 而此次友善食光運用科技辨識機制,不僅可避免消費者買到過期商品,門市人力成本也不需大幅增加。 鄰近五大工業區的地理優勢,加上周遭有桃園機場捷運系統及台北港區位交通加持,不僅帶動產業發展,亦提升生活便利性。 著眼於環境永續建設規劃,園區內將設置污水處理廠,滿足製造業排放廢水需求。
全家友善食光: 數位敘事
「當初就只是想解決剩食問題,卻意外多了一群在下午5點來購買折扣即期品的消費者。」陳菀揚道出「友善食光」的初衷,但在推出一段時間後,社群上卻開始出現「想買友善食光卻找不到」的聲音,甚至有消費者開始在社群上分享店內的友善食光商品剩哪些。 就在團隊苦思解法時,當時政府為了減少新冠肺炎疫情傳播而推出的「口罩地圖」,提供了全家靈感:是不是能同樣做一個地圖,讓有需要的消費者查詢,而不是只能到店裡像尋寶一樣碰運氣。 想幫助全球剩食問題的你有福了,在全球超商全家推出效期倒數7小時、鮮食打7折的「友善食光」機制,邀請消費者一同參與,反轉食品報廢問題。 而在友善食光推出後,全家也經常從以年輕人為主的社群發現他們「快行動、懶商機」的消費行為,陳菀揚表示,Z世代不願意花時間到店尋找「可能買不到」的友善食光商品,而在友善食光地圖上線後,只要手機一滑,10秒鐘的時間,友善食光商品就一覽無遺。 在訂閱制外,全家另一個得獎專案,則是許多消費者熟悉的「友善食光」。
- 2023世界客家博覽會結合桃園智慧城市特色,透過新科技與未來對話,從地方到世界、傳統到創新,打造桃園成為客家新都。
- 熱血家附近剛好有全家,所以有時候在下午5點或凌晨去運氣不錯就會看到自己喜歡的食物,除此之外~貼心的是全家便利商店還有推出app即時查詢服務,可以透過地圖搜尋,查詢到每個全家門市目前還有什麼即時商品可挑選,雖然沒有圖片作為標示種類,但基本上也算很便民囉,避免自己白跑一趟啦。
- 食物浪費不僅造成龐大的經濟損失與環境成本,也加劇地球暖化與氣候變遷的危機。
- 全家結合銷售和庫存資料,推出友善食光地圖,解決消費者欲購買即期商品卻找不到的問題,在推出後3個月就達到370萬使用人次。
- 第2部分的升級則是導入AI鮮食建議訂購系統,協助鮮食精準訂購,從源頭降低報廢成本及環境負擔。
根據全家的估算,友善食光每月平均可以減少11萬公斤的碳排放,累計從推出到2021年底為止,共約減少了3568公噸的碳排放,為環境保護和消費者荷包創造雙贏。 但自2020年開始,新冠肺炎疫情造成實體店的消費大幅減少,因此「除了實體店之外,必須增加『空中』的接觸點,除了利用APP,還要確保顧客下次還會進來。」李吉仁認為,要讓顧客產生重覆性消費,就必須創造一個數位化的機制,這是全家訂閱制的第一個驅動點。 擁有超過4100家分店數的全家便利商店,是台灣第二大便利商店連鎖集團,在2022年的數位轉型鼎革獎評選中,以「隨買跨店取—訂閱制」及「新零售科技翻轉產業剩食困境」2項專案,分別獲得商業模式及卓越營運的楷模獎,後者還獲頒ESG特別獎,是本屆唯一獲獎的零售業。 熱血家附近剛好有全家,所以有時候在下午5點或凌晨去運氣不錯就會看到自己喜歡的食物,除此之外~貼心的是全家便利商店還有推出app即時查詢服務,可以透過地圖搜尋,查詢到每個全家門市目前還有什麼即時商品可挑選,雖然沒有圖片作為標示種類,但基本上也算很便民囉,避免自己白跑一趟啦。
全家友善食光: 友善環境也落實社會責任
從今天開始,每晚17點後至全家尋寶,節省餐費的同時,你也可以成為地球村守護員的一份子。 後續全家App也加入「友善食光地圖」,為了能夠讓更多消費者知道鄰近全家,還有哪些即將過期特價食品可買,可以透過全家App即可查詢,避免讓你會白跑一趟,節省要跑很多家超商詢問,對於小資族下班時,或學生族下課時想要填飽肚子,這篇超商省錢必學技巧一定要學起來。 未來園區一、二期共計8.4公頃的空間,有望帶動周邊4,700個就業機會,以及159億元年產值。 第一是導入「友善地圖」,想買友善食光即期品的消費者,只要打開手機APP,馬上可以查到哪些商店還有這類商品,甚至可以看到品項及數量。 擁有超過4100家分店數的全家便利商店,是台灣第二大便利商店連鎖集團,在2022年的數位轉型鼎革獎評選中,以「隨買跨店取—訂閱制」及「新零售科技翻轉產業剩食困境」兩項專案,分別獲得商業模式及卓越營運的楷模獎,後者還獲頒ESG特別獎,是本屆唯一獲獎的零售業。 全家的友善食光數位轉型專案,除了獲得鼎革獎卓越營運項目的楷模獎外,也獲得ESG特別獎。
全家友善食光: 便利商店
其實這項友善食光的優惠,是全家便利商店自2019年,為解決超商剩食問題所提出的服務,參考了日本超商針對即期品做的促銷方式,結合數位技術——「時控條碼」與「時間定價」機制。 店員在刷條碼時,系統可以自動讀取商品的效期,並設定鮮食商品到期的前七小時給予折扣,也就是傍晚五點後,當日到期的商品,會直接以七折優惠的方式售出,不但能吸引消費者主動購買即期商品,也同時降低商品的廢棄量。 然而,保存期限在1-3天的便利商店鮮食,因不易精準預測需求,在滿足顧客選擇多元與避免食物報廢間,是兩難的數學題。 然而,保存期限在1-3天的便利商店鮮食,因不易精準預測需求,在滿足顧客選擇多元與避免食物報廢間,是兩難的數學題。 由於這樣的機制既能減少食物浪費,又能替消費者省荷包,推出之後,立刻大受好評。 隨著市場的需求擴大,以及科技系統的進步,2021年全家更在APP推出了「友善食光地圖」,想要購買特定商品的民眾,只要拿起手機,就能查詢各家分店的友善食光商品與數量,也可以依常去的店家名稱,或是喜歡的品項來搜尋分店庫存。
全家友善食光: 台灣每年廚餘量可堆成1.3萬座101大樓!從產銷供應鏈層層控管降低糧食浪費
尤其便利商店只是銷售通路,即使找到一、二項「熱銷商品」,但可能隔天競爭者也開始鋪貨,商品要做到差異化或持續力,非常困難。 再者,全家是零售業,鮮食的生產製造還有眾多協力廠商,資訊平台必須共同串連整合,隨時更新,又是一項繁複工作。 尤其便利商店只是銷售通路,即使找到1、2項「熱銷商品」,但可能隔天競爭者也開始鋪貨,商品要做到差異化或持續力,非常困難。 當初在思考訂閱制時,全家曾經盤點一些消費者的需求,卻發現消費者很難說出自己要什麼。 下次要買東西之前,不妨先打開全家App點選「友善食光」,看看鄰近的店家,有沒有喜歡的友善食光商品,讓你在填飽肚子之餘,也能順手支持環保。 而他也補充,在2021年12月22日,全家App迎來史上最大改版,從會員服務跨足會員電商,串連線上線下會員需求,佈建OMO(Online Merge Offline)全通路顧客體驗。