「桃園米干」對許多人來說可能是充滿好奇，究竟「米干」是什麼口感、什麼風味，而「米干」對於在地桃園人來說，就是一定要吃過的，專屬桃園的味道。 在桃園的「米干店」多到甚至聚集成「米干街」，讓人選擇障礙爆發，這次窩客島整理出「桃園米干」邊吃、邊拍的玩樂打卡攻略，周末衝桃園半日遊超可以。 在1950年代來到桃園的軍眷們，一方面為了回味故鄉口味、一方面為了經營生意養家，因此在桃園龍岡一帶，發展屬專屬自己家鄉風味的「米干」，成為一大特色。 經典的「米干」使用100%純米製作，打造出米干的滑嫩口感，配料包含「豬肉、蛋花、豬肝」也就是所謂綜合版米干，湯頭還有「紹子」是以絞肉、番茄作為調味。 除了米干之外，細長的「米線」，以及同樣滑溜口感、搭配花生及香菜的「碗豆粉」，也都是在這裡一定要品嚐的經典小吃。
鄭文燦表示，龍岡米干節活動邁入第11年，為了讓旅客可以深度探索龍岡，改推出一週的系列活動，讓節慶活動和商圈結合，民眾可以走進巷弄中探索隱身小巷中的在地店家。 市府在活動期間也推出團體一日遊行程，只要599元起就有專業的導覽老師帶領走讀龍岡，更可體驗手抓簸箕飯、親手自製米干，週末搭配大操場慶典更有限定潑水節、火把節體驗團，喜歡自由行的民眾也可以選擇緬甸涼拌茄子、簸箕飯、緬回服飾、米干DIY等4種限定課程，一堂課150元。 米甘節 桃園市長鄭文燦今出席龍岡米甘節記者會表示，米甘節已經成為桃園一個非常具有獨特魅力的文化節慶，不只有少數族裔的特色文化、雲南的美食及表演等，更有異域故事館讓遊客可以了解這一段孤軍的歷史，能去追尋當年為了國家而犧牲的游擊隊、救國軍等英雄。 龍岡米干節最初只為了推廣 米干美食文化，因為受到民眾歡迎， 一年比一年更精彩，規模更大， 至今已成為推廣在地特色 雲南少數民族的文化盛會。 觀旅局指出，4月16日晚間7時有泰緬表演，讓大家認識泰緬特色舞蹈；4月17日下午6至7時以火把祈福閉幕，並帶來雲南少數民族表演，2天活動晚間8時都將邀請民眾一起打歌跳舞，體驗少數民族慶典的氛圍，不過受疫情影響，原定的潑水節改為水簾幕方式，但一樣有祈福效果。 桃園「2022龍岡米干節」將於4月11日開始舉辦為期一周的活動，而4月16至17日則有潑水祈福開幕及火把求吉閉幕，不過受疫情嚴峻影響，潑水節活動改採水簾幕方式讓遊客通行，4月11日至15日推出米干節限定的5條團體遊程及4種DIY限定課程，讓民眾有吃有玩更能參觀異域故事館，體驗龍岡魅力。
米甘節: 桃園移工居全國之冠 市府開設移工學苑助適應在台生活
〔記者陳彥廷／屏東報導〕民間有中元普度習俗，不過，屏東潮州分局有間全台唯一的「警察廟」，波麗士大人也不免俗在25日辦理普度，祈求轄區的治安、交通平穩。 阿美米干自民國71年創立至今，30多年來始終堅持以純米純手工製做米干、遵古法煉製民族香料，用黑豬大骨熬燉湯頭，傳統的製程呈現出獨特而出眾的雋永口味。 還推出米干節專屬限定的「茶葉醬抓飯」， 米甘節 搭配緬甸手沖咖啡，與野餐墊租用服務， 米甘節2023 一圓大家想在龍岡大操場吃滇緬美食的野餐夢想。 米甘節 桃園市衛生局今天宣布桃園出現今年首例本土登革熱個案，衛生局表示，這名個案平時住在桃園，疑似7月底至8月初返回故鄉台南時感...
異國家常到在地美食-龍岡米干 米干原為雲南一帶家常料理，是孤軍們的家鄉記憶，隨著來臺落地生根，米干也融入了臺灣味，更是全國米干餐廳的擂台，100%純米製作，米干湯頭可比日式拉麵匠人的用心，經過10年龍岡米干節活動推廣，「龍岡」，「米干」二字已相生相存，龍岡成為米干的故鄉。 龍岡忠貞大家最有印象的應該就是雲南米干，愛伯特將忠貞市場美食周圍的米干店家整理成「米干推薦懶人包」給予大家參考，也把相關推薦異國美食，龍岡周邊停車場一併整理給大家參考。 林明波說，農曆七月進行普度是民間習俗，與民眾息息相關的警察工作自然不能免俗，透過祭拜和儀式藉以普度十方孤魂，場面莊嚴隆重，除祈福轄內治安、交通平穩順暢，其中要特別感謝潮州鎮的公益企業家還有警友們捐贈了數百包白米，普度後將由各轄區派出所濟助在地的弱勢家庭，善心難能可貴。
米甘節: 雲南米干 鄉愁味 家族經營企業化 月賣1.8萬碗
該活動第一層主場周邊徒步區，在龍宮路、貿東路、中正三路、龍平路、中忠貞路等路口設置6處管制點，自上午10時至晚上8時管制；第二層進入忠貞巷弄路口設置7處攔截點，上午9時至晚上8時，指引外來車輛進入巷弄，遊客車輛停放龍岡大操場，搭乘接駁車15分鐘發車；第三層聯外幹道自上午10時至晚上8時交管，呼籲民眾盡量搭乘大眾運輸工具前往會場，避免車潮壅塞。 潑水節是東南亞泰國、緬甸等國的文化傳統節慶，用代表潔淨象徵的水，以潑水方式爲對方洗淨一切不好的事，並為新的一年祈福。 可樂旅遊也推出「好好玩」、「搶便宜」、「好食在」、「住一晚」、「瘋連休」等系列遊程，以及節慶限定的「米干節體驗券」，旅客們享受2小時滇緬風情體驗，還能前進甫於3月新開幕的「異域故事館」專屬導覽服務，一日遊程最低299元、二日遊最低1088元起，讓旅客用親民的價錢、玩深度的桃園，6月底前都能報名。 潮州警分局25日號召員警、警友、義警、義交、民防、志工及潮州戶政事務所等，事前準備了三牲五果各式泡麵零食還有數百包的白米等澎湃祭品，接著由分局長林明波帶領所有人進行中元普度祭祀活動。 潮州警分局所在區域早在日治時期就有派出所的設置，現在的分局一角，還有座「警察廟」，分局於每年農曆七月，都會盛大舉行中元普度，盼消災祈福安人心。
主辦單位為了讓民眾 對米干節文化有更進一步認識， 現場還有豐富有趣的文化體驗DIY， 那日我們體驗了涼拌青木瓜DIY、 東巴許願風鈴彩繪，還看到許多民眾 身穿少數民族服飾的變裝體驗， 大家都非常投入。 平鎮分局長吳明彥表示，龍岡米干節將在4月22日至5月1日的每個周末、假日舉辦，22日及23日為緬泰「潑水祈福」傳統活動，29日至5月1日為雲南少數民族「火把求吉」活動，預估觀統人潮湧入，警方採三層同心圓管制計畫，要求每項交通管制和疏導到位，指引疏導人車前往或搭乘接駁車輛。 如果只玩一週的龍岡米干節還不過癮，桃園市府與可樂旅遊從即日起至6月底為止另外規劃龍岡小旅行行程，帶旅客深入龍岡進行文化探索、吃過橋米線、體驗趕擺打歌文化，還能走進北台灣最大的向日葵主題農場拍網美照，晚上再前往秘境看螢火蟲，晚上再入住COZZI BLU 和逸飯店桃園館，享受充實的兩天一夜行程。 原訂於4/16登場的潑水節活動，受到本土疫情影響，鄭文燦表示將改為灑水祈福；4/17下午6點到7點以火把祈福閉幕，帶來雲南少數民族系列的表演，兩日活動晚間8點都將邀請民眾一起打歌跳舞，體驗少數民族慶典的氛圍。 今年龍岡米干節主軸強調「異域美食」手做體驗，在記者會中鄭文燦更率先體驗打歌進場、加入在地民族姑娘一起挑擔趕集的行列，更共同完成特色簸箕飯。 中壢龍岡忠貞地區有滇緬泰越等等多國異國料理美食，最近不能出國愛伯特就帶你到小聯合國忠貞市場吃異國美食，並搭配週邊景點來個異國料理懷舊一日遊。
米甘節: 桃園龍岡米干節4／11登場！一日遊299元 免費體驗異域文化、火把節
其中，觀光客都要朝聖「阿美米干」，在地人則私心推薦「小雲滇」紹子米干，低調奢華的「八妹婆婆」則走英倫風格，米干和米線都是熱門品項。 除此之外，IG上都要拍的絕對有「國旗屋米干」視覺效果滿分，一旁的「忠貞米干」不只保留復古眷村感，門口賣起麻辣滷味，更是讓在地人路過就想買來吃。 除了品嚐在地米干之外，每年4月桃園更舉辦「龍岡米干節」，讓人不只是用「吃」的，還有各式活動、體驗、展演，讓人透過美食、體驗活動認識眷村文化。 其中，馬祖新村保留了1950年代的44戶眷村建築，以圓環為中心、並且使用美式花園洋房風格，戶戶都有經典的紅白條門、蘋果綠色的窗框，經典眷村元素一定要收近相機裡，即使坐在庭院裡的大樹下、石牆邊，在夕陽下都是IG打卡點。 現在的馬祖新村，進駐了許多文青小店增添活潑風格，無論是民宿、文創小物店，或者是冰店、點心、早午餐，還有不定期的市集、文創活動，在建築圍牆邊還有多處「貓貓打卡點」，替復古眷村更增添文青氣息，適合周末約會朝聖打卡。 〔記者李容萍／桃園報導〕為期兩週的桃園市「2023龍岡米干節」今天開幕首日就爆棚、湧入逾1.8萬人，下午在平鎮區雲南文化公園由泰緬傳統活動「灑水祈福儀式」先登場，因應水情不佳，活動改以灑水洗淨方式為民眾祈福；晚上在忠貞新村文化園區辦理「長街宴」，沿街席開66桌，近400位民眾大口開吃雲南美食。
記憶中的滇、泰、緬各式美味～米干、米線、破酥包、大薄片、大腸香辣鍋、泰式綠咖哩……只要手指一滑，一秒到忠貞，所有好料全部購足，方便又安心。 我們嚐試了阿秀米干與國旗屋米干， 老公的形容很有趣， 他說米干吃起來像碗稞做成麵條， 他覺得阿秀米干偏向麵條一點， 國旗屋偏向碗稞一點， 就看個人喜歡什麼樣的口感了。 苑裡的【田野日料】在地已經營九年，貫撤了田野的名號，嚴選在地部落的蔬菜水果，以及苑裡漁港的豐富漁貨，運用了傳統日式手藝，做出一道道美味的料理。 為何在分局裡設廟，引來民眾好奇，潮州警分局解釋，「警察廟」會興建，是因為在2003年11月底，潮州鎮一處水果集貨場，被人發現三山國王中的三王爺、關公、濟公、土地公和中壇元帥等五尊神像遭棄置，但半年期滿後卻仍無人出面認領，經當時分局員警集資，在辦公大樓後方榕樹下為5尊落難神像蓋廟，也成為全國唯一「警察廟」。
米甘節: 我們的朋友
米干節活動邁入第11年，去年雖遇疫情停辦，改以龍岡深度小旅行方式，4個月內吸引了超過5千位來自全台各地的民眾，今年米甘節以水花火舞為題，改推出1周的龍岡米干節。
- 除了米干之外，細長的「米線」，以及同樣滑溜口感、搭配花生及香菜的「碗豆粉」，也都是在這裡一定要品嚐的經典小吃。
- 除此之外，IG上都要拍的絕對有「國旗屋米干」視覺效果滿分，一旁的「忠貞米干」不只保留復古眷村感，門口賣起麻辣滷味，更是讓在地人路過就想買來吃。
- 潮州警分局25日號召員警、警友、義警、義交、民防、志工及潮州戶政事務所等，事前準備了三牲五果各式泡麵零食還有數百包的白米等澎湃祭品，接著由分局長林明波帶領所有人進行中元普度祭祀活動。
- 阿美米干自民國71年創立至今，30多年來始終堅持以純米純手工製做米干、遵古法煉製民族香料，用黑豬大骨熬燉湯頭，傳統的製程呈現出獨特而出眾的雋永口味。
- 這項活動從民國100年開始舉辦至今， 已成為地方重要盛會，參與人數年年升高， 是全台灣唯一結合雲南、泰滇緬特色活動的 代表性在地慶典。
- 〔記者陳彥廷／屏東報導〕民間有中元普度習俗，不過，屏東潮州分局有間全台唯一的「警察廟」，波麗士大人也不免俗在25日辦理普度，祈求轄區的治安、交通平穩。
- 其中，馬祖新村保留了1950年代的44戶眷村建築，以圓環為中心、並且使用美式花園洋房風格，戶戶都有經典的紅白條門、蘋果綠色的窗框，經典眷村元素一定要收近相機裡，即使坐在庭院裡的大樹下、石牆邊，在夕陽下都是IG打卡點。
觀光旅遊局指出，4月11日至15日推出米干節限定的5條團體遊程，有專業的導覽老師帶領走讀龍岡，更可體驗手抓簸箕飯、親手自製米干，周末搭配大操場慶典更有限定潑水節、火把節體驗團，一日遊599元；而喜歡自由行的民眾，也可以選擇緬甸涼拌茄子、簸箕飯、緬回服飾、米干DIY等4種一堂150元的限定課程。 活動現場設有大會服務台， 可以索取活動資訊， 配合2018龍岡米干節， 主辦單位設計了許多互動有獎活動， 吃雲南美食同時還有機會 可以抽中精采好獎。 潑水節是泰國、緬甸、柬埔寨、 寮國、和雲南西南民族傣族、德昂族等 泰語民族最盛大的傳統節日， 也是他們除舊佈新的新年慶典活動。 盛大開幕典禮，由桃園市大家長 鄭文燦市長帶領啟動，還參與了 象徵「迎接新的幸福」的潑水祈福活動， 現場貢獻了鄭市長個人的「濕背秀」， 只能說這年頭政府首長都不好當， 給鄭市長鼓鼓掌。
米甘節: 活動時程表
台灣也有歡樂的潑水節，就在桃園中壢龍岡地區，一年一度的龍岡米干節，以雲南特色美食「米干」為主題，結合雲南「火把節」習俗及泰國「潑水節」節慶，推出「水花火舞」二合一的雙慶典活動，2018年我躬逢其盛，4/21受邀到龍岡大操場湊熱鬧，原以為只是地方小活動，到現場被規模與人潮嚇到，盛大又隆重，還有好多美食攤販，跟大草原可以野餐，好吃又好玩。 配合米干節期間，龍岡周邊的雲南特色餐廳都推出優惠活動，慶典活動則於4/21、4/22、4/28、4/29在龍岡大操場舉行，4/21、4/22是潑水節(潑水祈福)，4/28-29則是火把節(打歌同歡)，這四天活動都搭配了美食市集，歡迎大家到大草原野餐。 市府觀旅局表示，龍岡米干節滇緬泰異域文化特色，促進在地商圈繁榮，從龍岡大操場移回忠貞新村文化園區與雲南文化公園辦理，預估400個傳統攤位與各式米干店超過50店家參加，呈現滇緬泰豐富多元飲食文化，今年增設街道裝置藝術為活動增添亮點，希望為店家帶來實質效益，營造遊客回流觀光印象。 米甘節 龍岡米干節潑水祈福現場，由三寶寺高僧帶領桃園市長張善政、立委呂玉玲、魯明哲等人浴佛合十祝禱，接著由泰緬傳統的象腳鼓隊、孔雀、馬鹿、排鑼開道，配合鑼鼓音樂，與在地穿著滇緬傳統服飾的打歌隊擺動踩街；高僧、張善政等人沿路為民眾灑水祈福，一路踩街至忠貞新村文化園區（火舞區），現場提供浴佛、禮佛，也提供祈福湯圓為民眾增強能量、擋災解厄。 觀旅局長周柏吟也說，今年龍岡米干節規劃「水」與「火」兩大主題，首週以潑水節拉開序幕，水區位於雲南文化公園，以浴佛潑水文化為主；第二週以火把節接續，火區位於忠貞新村文化園區，以火文化為主。 他提醒因龍岡地區周邊停車空間有限，區內道路狹窄，交通容易堵塞，活動期間會場周邊將實施交通管制措施，進入會場車輛統一前往龍岡大操場停放，搭乘免費接駁車至會場，另可於中壢火車站搭乘桃園客運「112南」至忠貞站下車。
龍岡地區擁有全臺唯一雲南美食聚落， 為了配合龍岡米干節， 知名雲南餐館都在現場設攤， 讓民眾可以一次吃到最多樣的雲南美食、 同時體驗少數民族文化。 這項活動從民國100年開始舉辦至今， 已成為地方重要盛會，參與人數年年升高， 是全台灣唯一結合雲南、泰滇緬特色活動的 代表性在地慶典。 桃園市2023龍岡米干節4月22日在平鎮區雲南文化公園周邊登場，睽違5年重回魅力金三角忠貞商圈舉辦，預估湧入1.5萬至2 萬觀光人潮，平鎮警分局今天上午表示，為避免人車塞爆，米干節採三層同心圓交管，主場周邊管制路邊停車，設置6處管制點及7處攔截點，外來車輛集中停放龍岡大操場後搭接駁車至會場，避免塞車。 從生活走入旅行-龍岡小旅行 龍岡米干節是活動品牌，也是在地商圈品牌，在地商家也因應活動推出特色旅遊體驗，民國109年（西元2020年）龍岡米干節首次提出「忠貞商圈廚藝小旅行」，帶領遊客走進龍岡在地的日常，活動期間帶領遊客走進龍岡忠貞市場採買異國食材，並由在地的住民教導遊客製作金三角特色料理如緬甸茶葉飯，透過活動輔導讓實質的旅遊產品因應而生。 米甘節 全國獨特文化櫥窗-異域金三角 桃園龍岡地區，早年為國民政府撤退自滇緬泰的異域孤軍聚居，居民們帶著家鄉文化、美食來到龍岡落地生根，龍岡一帶更擁有全臺難得的少數民族文化，如景頗、傣、傈僳族等。 為讓民眾對異域金三角文化有更深認識，桃園市政府自民國100年（西元2011年）以在地美食「米干」為主軸說故事，開辦第一屆「龍岡米干節」，透過活動展示異域金三角文化表演藝術、美食佳餚。
