而且最讓我疑惑的是，中間我的肉還沒有上完，但不知道是我們吃太快還怎樣，中間吃完松阪豬之後，我們兩個就在桌前看著烤爐互相乾瞪眼了半小時，中間也沒上任何肉。 你不要看日本和牛就好，點了和牛不管是哪一家都很貴，但他們澳洲和牛、美國牛或是豬肉、雞肉，其實價格都尚屬平實，安格斯牛、豬肉雞肉都有兩三百上下的，不要刻意去吃日本和牛的話，客單價控制在千元以內是可以的。 胡同燒肉一號店跟二號店都在市民大道附近，尤其二號店就在市民大道敦延段停車場正對面，從停車場走樓梯上來，對面就是了，非常近。 剛剛在今年4月才剛剛登錄興櫃的橘焱胡同，在過去2年疫情之下穩住獲利、穩定發展，在未來不但要開展新品牌，還要持續把觸角伸向海外。
從食材開始到店面環境，一層層嚴格把關，就是為了能夠讓每一位客人吃得安心又健康。 胡同燒肉分店2023 從台中發跡擴展到台北的「樂軒和牛專門店」，超夢幻頂級的和牛燒肉店，時常一位難求！ 餐廳選購日本A5和牛及澳洲9+黑毛和牛，特選使用備長炭，提供專人桌邊燒烤服務，並一一解說肉品，專業親切。 老乾杯堅持使用低溫冷藏日本頂級和牛及澳洲和牛，再耗費40天的熟成使肉質更軟嫩，並致力於了解牛肉各部位肌肉紋理，開發各種獨門刀工及吃法，讓美味層次更提升。 不僅牛肉肉質優異，豬肉也不惶多讓，採用自然放養14個月以上的西班牙伊比利豬，再搭配餐廳獨家代理的滿壽泉日本吟釀酒，讓人體驗到老乾杯歷久彌新的魅力。
胡同燒肉分店: 和牛涮 日式鍋物放題 高雄博愛店
此外，店家也提供其他和牛品項，單份售價千元有找，包括A5日本和牛肋條、A5日本和牛肩胛小排（角切）等，適合想嚐鮮的人。 位於國父紀念館站1號出口的美食燒肉店，說到日式燒肉，先不管你怎麼想，是把最期待的美食留到最後吃？ 用餐的過程像是參與一場表演，連續兩年摘下台北米其林一星餐廳，也是唯一摘星的燒肉餐廳，店內空間不大，以吧台的形式呈現，端看之下像是居酒屋，，每一組客人都會有專屬的服務人員協助點餐與料理，最可貴的是人與人之間的良好互動，讓我們在享用高級燒肉之餘，同時感受著熱情歡愉的氛圍。 於2009年耗資數千萬打造的100坪中央廚房，從牆壁到天花板皆為不易卡汙的不鏽鋼，恆溫15度的廠房內，有10多位資歷至少兩年以上的手切肉師傅專心精修切肉，把肉的筋膜全部剔除修清再切成片或塊，不同部位的肉品厚度和油花都有一定的標準，在耗損率將近5成的情況下，我們仍堅持提供最頂級的肉品。 每一間胡同燒肉所使用的食材，皆是由中央廚房當天準備再派專車配送至各分店，保證所有食材都是最頂級、新鮮又衛生。
馬辣集團集結旗下熊一、哞哞屋、夯下去、馬辣、涮樂等9個品牌，自9月1日至9月30日期間，推出優惠活動。 只要2成人以上同行，其中一人身份證／健保卡號含「2、8、9」任兩碼，或是出示教師證、記者證、軍人證任一證件，提前1日以上預約用餐，即可享不同的優惠方案。 店內主打多項和牛肉品與新鮮食材，還有專人全程代烤，而且店家堅持烤網烤過一次就必須更換，這樣才能維持每一道食材的好味道，難怪目前全台已有11家分店了。 這幾年因為乾杯、屋馬、胡同等精緻燒肉的成功，許多店家也開始走高檔路線，但大半只學到表面上的裝潢、外觀與價格，真正寵壞顧客的服務與食材品質仍難以模仿，簡單舉例：烤網是較難清理的設備，通常服務生都要等客人烤到烤網焦成一片才會來換網，然而，專人代烤的胡同，幾乎每種肉類烤完都主動更換，一晚下來少說換了十幾面。 講到台北燒肉，胡同絕對是代表之一，這次我們第一次用餐，也是覺得不錯。 而且價格我覺得尚屬平實，如果不刻意去吃日本和牛，要吃飽應該也是一千元有辦法解決的事，以高檔燒肉而言，這個價格算是相當可以了。
胡同燒肉分店: NO5.乾杯／老乾杯
因此，他推出當時市面上少見的吧台燒肉模式，除了提供高端食材，還有專人燒烤，店員適時說菜、像朋友一樣跟客人聊天的體驗，很快就吸引了一群30到45歲、稍有經濟能力的白領上班族客群。 這天萍子坐在吧台區，吃過很多次胡同日式燒肉的萍子，因為來吃過，所以都喜歡店員現烤給我們吃，第一次來吃的朋友記得可以請他們幫你服務唷。 店內食材都是現弄的，所以可以看到工作人員special表演唷，這是坐櫃檯的好處。 不少人到韓國都會體驗的「新村站著吃烤肉」，現在台北也吃得到，網友覺得最特別的，就是站在「汽油桶烤爐」旁烤肉，顛覆一般台灣人坐著吃飯的習慣。 菜單上就只有4樣燒肉，每樣都分大份、小份，價格落在390至590元間，其中招牌料理就是「牛肉橫隔膜」，入口處還有賣各種韓式小菜及白飯。 馬太郎燒肉是來自日本的連鎖燒肉品牌，消費方式分成吃到飽跟單點，一個人可以選擇699、799、899元的吃到飽方案，網友認為是在台北中山區少見的「高CP值燒肉店」。
所謂「最多」，包括：最多不同品牌（日本稱「銘柄」）、最多不同部位，以及最多肉量（即最重）等「3多」〈一牛樂〉以此作為市場區隔的賣點，並以「最多日本和牛一次到胃」的訴求，建立高CP值印象，爭取和牛控與嗜肉饕客青睞。 2022年全新開幕的燒烤海鮮吃到飽餐廳「夯下去新潮和牛燒肉」，有別以往馬辣集團平價的形象，推出主打奢華和牛吃法：極上和牛黑咖哩、麻辣和牛地獄拉麵、豚骨和牛丸拉麵、和牛石鍋飯、金箔魚子醬炙燒和牛握壽司、澳洲和牛及稀少的和牛橫隔膜部位，共七種吃法可品嚐。 胡同燒肉分店 京昌園推出的商業午餐250元起即可享用豬肉或雞肉套餐、680元起可吃到和牛套餐，除了肉品還附上烤蔬菜拼盤、涼拌小菜、開胃菜、沙拉、果醋、甜點及湯等餐點很豐富。 雖然是商業午餐，但依然是採取自己烤肉的形式，如果喜歡在燒肉店就是要自己動手烤的朋友，可以前往享受CP值與美味兼具的午餐喔。 店家也很貼心設計了適合初次前往八和用餐的初學者套餐，直接將餐廳招牌料理一次呈上！
胡同燒肉分店: 胡同店鋪
胡同使用的是低發煙木炭，跟一般燒肉店不大同，所以在胡同吃燒肉不會一整身臭臭的，是使用精選馬來西亞杉木之木屑，經由機械擠壓成形，再以高溫將氫氧化合物氣化，製造成含炭量精純的產品，比木炭還耐燒、完全無煙、無味，也因為這不會整身燒肉味讓人顯得用餐空間很棒。 之前遊戲實況主亞洲統神曾到佐賀野仁拍片「50小時斷食挑戰和牛全餐吃到飽」，引起不少網友討論。 佐賀野仁就是台語「做好野人」的意思，走的是較高價位的路線，主打日本和牛燒肉，選用日本A5和牛，吃到飽每人3999至9999元，如果不想吃到飽，佐賀野仁還有個人套餐，每份1590至6980元不等。 看似配角的「雞飯」製成也相當繁複，對於主廚來說，堅持「用心慢慢煮飯」是一大重點，耗時一小時以班蘭葉慢熬雞湯，加上小火炒香蒜蓉、蔥、香茅等超過5種香料，過程中廚房洋溢著濃濃的誘人香氣，並挑選吸水量高的泰國香米，口感較不乾硬且容易吸飽湯汁精華，慢工出細活，香濃雞飯讓人一口接一口。 海南雞飯的套餐組合搭配自製辣椒、薑、醬油等三種醬料，以及暖胃的湯品，一套要價25元新加坡幣（約台幣600元）。
- 奶油起司地瓜，ㄧ份120元，最後吃完的甜點收場，萍子每來也必點，是把地瓜跟奶油、起司一起烤，整個濃稠狀態，吃起來燙口，地瓜鮮甜，起司非常濃郁，好好吃，喜歡吃地瓜起司朋友必點，胡同招牌。
- 「燒肉的名門赤虎」來自日本「Romantic Road」集團，該集團在日本擁有十多家餐廳，2018年在台開幕海外首店，餐廳採用與日本總店一樣等級的日本和牛及澳洲和牛維持好品質。
- 燒肉LIKE的單人套餐每份180元至980元不等，套餐包含燒肉、白米飯、湯和泡菜，且因為燒肉LIKE主打「燒肉界的速食店」，使用手機就能線上點餐，出餐速度也相當快。
- 「胡同」是北京對老城區住宅之間窄巷的特有稱呼，2005年創始店從台北東區小巷裡的「胡同燒肉夜食」1號店開始，藉由吧檯式的燒肉服務拉近與賓客距離。
- 我們重視與食客的互動，點餐前熱心推薦菜色，上菜後詳細指導如何烤肉，並主動閒話家常，讓您有如置身於昔日胡同街坊之間溫馨的氛圍，絕對讓每位踏進胡同的客人有如賓至如歸的感覺。
不限時段，選擇指定方案「夢幻世界三大和牛」，可享「雲林北港烏魚子吃到飽」、「BarRoyal德國氣泡酒」1瓶，限量500瓶，送完為止。 坐落於文藻學區的「泰式料理店」，以創意的多元餐點及「雞湯風味金黃長米」打響名號，而個人風格的異國料理更是吸引許多上班族前來購買，不論是獨享靜謐時光或是三五好友聚會都是不錯的選擇。 跟服務生說「想吃赤赤的」，沒問題烤到油脂不停逼啵逼啵、滋滋作響，吃起來如餅乾香脆，又有大腸銷魂油脂。 胡同一號店其實小小的，裝潢也比較陳舊些，和之前吃過四號店的大器非凡相比樸實許多，畢竟在胡同老闆吳念忠頂下這間店之前它就是燒肉店，店齡至少也有個20年了。 而且他不是那種濃烈過頭的重磅直拳，是一顆一顆優雅的香氣，講個浮誇的大概就是有美少女在你嘴巴裡跳芭蕾舞，真的啦，不這樣形容無法描述我當下吃的感受。
胡同燒肉分店: 台南不只有牛肉湯！為女兒棄百萬年薪 他歷時２年端出「台灣牛漢堡」
起初上桌時，還以為是關東煮物時常出現的福袋，沒想到是魚捲，魚很軟嫩，還蠻特別的，以前從未品嚐過這樣的魚呈現方式。 星宇航空今(7/16)宣布將三度與胡同燒肉聯手，搭上防疫自主風潮，推出「胡同和牛油乾拌麵」；考量一次補足的防疫新生活概念，本次推出家庭號包裝，每箱24包入，售價1320元，運費150元另計，今日中午12點在星宇小舖網站開賣。 凡使用振興五倍券消費滿$3,000以上，即加碼贈送「金雞母Jingimoo / 魯肉腳匠心蹄膀 $50折價券」乙張，如使用五倍券行動支付，再加碼送「胡同商城$50折扣碼」乙張，數量有限送完為止。
一咬入口，鮮甜的肉汁立刻溢出在嘴裡，每嚼一口，肉的香氣就愈發濃郁，超好吃的，是我本日最愛的一道燒肉。 杏鲍菇烤過後，會收水，整個杏鲍菇鮮甜，簡單沾個玫瑰鹽、七味粉，就很鮮甜，喜歡吃香菇的朋友，萍子建議要點。 台灣黑豚肉，豬肉也分很多等級，上等豬五花、大腸頸、梅花豚肩排、特選豬小排…等。 胡同燒肉分店 Menu價目表寫的很清楚，讓你一目了然，讓人清楚閱讀，好點餐點。 「我有一位親近的長輩在家摔倒，原本健康的人迅速衰老，長時間臥床對每個家庭而言都是沉重的負擔，如果能做到健康老化、在家安老，長期而言，既可以幫助長者活出安全自主，也能減少長照支出費用。」臺北市長蔣萬安強調，家家都有父母、長輩，將心比心，幫助老人家健康老化，上任以來已擴大預防照顧的服務能量與範圍在做。 本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供，分析時間範圍為2019年09月25日至2020年09月23日，共一年。
胡同燒肉分店: 胡同燒肉HUTONG超越想像與期待 美味料理佐最有溫度的服務
燒肉LIKE的單人套餐每份180元至980元不等，套餐包含燒肉、白米飯、湯和泡菜，且因為燒肉LIKE主打「燒肉界的速食店」，使用手機就能線上點餐，出餐速度也相當快。 燒肉Smile是築間幸福鍋物集團旗下的品牌，7月才剛開幕，就因標榜「一個人也能吃燒肉」，而造成不少話題，店內有許多單人座位，也有專為一個人設計的單人套餐，最低只要180元，就可以吃到白飯、燒肉、湯跟沙拉，還有自助飲料吧喝到飽，滿400元可以免費升級蔥油拌飯或蔥花玉子拌飯，非常划算。 目前胡同在全台總共11家分店，分別位於台北、桃園、新竹、台中、台南以及高雄，在海外則是有高達12家分店。 再來可能是因為被台中燒肉養刁了胃，胡同沒有副餐、甜點（其實有茶泡飯、炊飯、烤麻糬，但覺得尋常，沒什麼想點的感覺），吃完還是有些空虛，私心還是覺得台中的燒肉店厲害且划算許多。 胡同燒肉分店2023 實際上吃起來是好吃，但感受就是沒那麼深，吃起來沒什麼驚豔感，說真的吃燒肉感覺還是要去台中吃阿，便宜、服務好，肉質也棒。
主打關西大阪日式頂級精緻燒肉，「胡同燒肉」連續3年榮獲《The Miele Guide》亞洲美食評鑑指南，亞洲前500大餐廳，更受邀與「星宇航空」合作成為指定機上餐。 「胡同」是北京對老城區住宅之間窄巷的特有稱呼，2005年創始店從台北東區小巷裡的「胡同燒肉夜食」1號店開始，藉由吧檯式的燒肉服務拉近與賓客距離。 在胡同這個大家庭中，『微笑』是我們的打招呼方式，『熱心』是我們的待人處事，『細心』是我們的工作堅持，除了帶給每位客人有回家用餐的親切感以外，更讓所有在胡同裡上班的伙伴們彼此關心、互相扶持，每個人都是像家人一樣重要的存在。
胡同燒肉分店: 胡同裏的寬巷子 信義店，千元預算可以同時享受到日式燒肉與鍋物的無菜單料理
瑚同燒肉的菜色有牛肉、雞肉、豬肉、羊肉、海鮮、飯、蔬菜、湯品、小菜、甜點跟飲料等選項，詳細菜單可以點這邊觀看。 愛吃鮮蝦的萍子，好愛這一味，胡同的鮮蝦會幫你撥好殼，所以一烤好後，直接咬下蝦肉，非常鮮嫩，好吃極了。 若你們資金雄厚，可以點店內一隻400～450元的大明蝦，非常好吃。 把去骨的雞腿肉放盤中烤，鬆鬆軟軟的肉質，由於雞腿肉有厚度，得不斷地翻閱雞腿肉，讓兩面烤成熟度，等到雞腿肉烤的快熟，沾上奶油在快烤一下，奶油香氣在雞腿肉中，香氣逼人，好吃。
此外，烤網烤過一次就更換，這也是「胡同燒肉」維持每一道食材好味道之堅持。 菜單琳琅滿目，採單點方式，嚴選日本A5黑毛和牛、美國安格斯黑牛與澳洲純種和牛、西班牙伊比利豬、紐西蘭小羔羊肉，以及台灣在地彰化健康豬、究好豬與台灣黃金雞，還有精選內臟燒、新鮮海味與時蔬等。 特別推薦有厚度的達拉斯去骨牛小排及薄片的烤肉醬牛五花是17年來的鎮店之寶。 和牛厚切牛舌，取自油脂最豐富的舌根，可以原味吃，再沾檸檬汁或加上蔥花洋蔥泥，享受更多層次的燒肉風味、在在令人銷魂。
胡同燒肉分店: 乾杯燒烤店
最後，來明燒肉只要點海陸系列，有龍蝦的套餐一定都要來煮個龍蝦粥！ 肉質軟嫩醇厚多汁具有彈力，口感鮮甜、入口即化，被做為牛肉美味程度的基準，盛名享譽國際。 菜單的選項很多，有日本A5級和牛、澳洲和牛、安格斯黑牛、豚肉、內臟燒、羊肉、海鮮、蔬食、飲品、甜品，以及各式各樣的酒類。 目前旗下燒肉各分號店沒有低消限制（包場除外），都是採用單點式消費，有多項和牛、豚肉、內臟燒、羊肉、海鮮、蔬食、飲品、甜品，以及各式各樣的酒類，大家可以參考後面的菜單。 像是當天服務人員除了我這爐之外，還另外烤了隔壁兩爐，可能忙不過來，整個松阪豬烤得過頭，但也還是好吃。 胡同燒肉的服務態度我覺得不冷不熱，有點距離，但又沒那麼冷漠；沒那麼熱情，但也不至於到冰冷，就是一個一般不溫不火的氛圍，真要類比的話，大概是巷口便當店？
霜降松阪豬的口味可以選擇要椒鹽還是烤肉醬，由於我們還有點烤肉醬的牛五花，所以這邊店員幫我們配置的是椒鹽的松阪豬。 會特別列出來介紹是因為畢竟胡同燒肉屬於高價燒肉店，所以就服務這一塊，我覺得是一個跟中價位燒烤店明顯值得鑑別的地方。 胡同連續三年榮獲《The Miele Guide》亞洲美食評鑑指南的肯定，入選成為全亞洲前500大優質餐廳之一。 《The Miele Guide》從亞洲地區17個國家，包括兩岸三地、日本、韓國、新加坡和泰國等國家，約500間餐廳中，由亞洲最有影響力的餐飲食評家和著名美食作家組成的評審團作專業評鑑。
胡同燒肉分店: 其林必比登推介榜單公布！共139間店上榜、26家初次入選 台南入榜最多！
每逢想要吃燒肉，想要吃好吃的燒肉，幾乎都是單點的方式，萍子總會先想到排行前三名的愛吃燒肉餐廳，其中一間就是台北胡同日式燒肉，這裡的燒肉有專人幫你服務烤，最棒的是燒肉食材新鮮，讓人吃過後，念念難忘，久久還是想要再吃，推薦愛吃燒肉的朋友，找天不妨也品嚐看看這間被列為全亞洲前500大優質餐廳。 2005年就創立的老字號品牌胡同燒肉，在全台北、中、南都有分店，無論是哪一家分店，都有許多吧台的位子，加上菜單以單點為主，可以依照自己的食量點餐，很適合一個人來。 胡同燒肉最讓網友印象深刻的，就是貼心的服務態度，除了一開始會親切地向客人介紹菜單以外，也會適時地到桌邊幫客人烤肉，店員還會跟客人閒話家常，非常溫馨。 最早在台北大安區起家的「胡同燒肉」，主打精緻日式燒肉，各分店自10月下旬開始，推出A5鹿兒島和牛，不但有老饕、紐約客、肋眼等和牛牛排，新鮮牛排撒上薄鹽後置於烤網上炭烤，熟成後帶有一股淡淡炭烤香氣，吃原味就十分享受！ 由於和牛油脂分布較多，若沾著微酸滋味的檸檬汁享用，則多了一份清爽。
其中「貝身」部位的和牛牛排，還會使用超浮誇乾冰行李箱盛裝，烤完口感軟嫩，讓人口齒留香印象深刻呢。 肉次方是王品集團旗下的燒烤吃到飽餐廳，座落在台北精華地段的捷運西門站，讓你享受美味不卡關，主打高品質原塊牛品，去年3月一開幕就造成轟動。 燒肉like提供個人專屬烤爐設計，讓你隨時都可以一人上門，另外店家還推出了客製化燒肉組合，讓你可以自由選擇肉品部位，享受一個人的美好肉品時光。 橘焱胡同餐飲集團創辦人吳念忠從體育背景出生，開了健身房卻不慎倒閉，用僅存90萬存款胡同燒肉夜食居酒屋，創立了至今在台燒肉地位僅次於乾杯的「台灣連鎖燒肉二哥」胡同燒肉，並以以高等食材、專業服務加上中央工廠、物流車隊的大手筆投資，打造連能率集團、星宇航空董事長張國煒都願意投資的高檔燒肉帝國。
胡同燒肉分店: 瓦法奇朵 Waffogato 台北內湖美食
擁有多種套餐組合，像是燒烤加火鍋或燒烤加汽水、果汁、生啤等無限暢飲，自助bar配有多款品牌冰淇淋，其中獨家俄羅斯卡比索冰淇淋，特別推薦給不喜甜的肉食族們。 胡同燒肉分店2023 無法出國沒關係，在台灣也可以吃到首爾必吃的烤肉名店，讓你感受在地韓式燒烤滋味，但需要注意的是新村站著吃烤肉僅提供牛肉產品，不吃牛肉者需要留意喔。 還是間相當知名的一人燒肉店，在這裡用餐非常自在，想吃什麼只要按下按鈕，新鮮食材立刻送眼前，玻璃門裝備保持食物鮮度，同時也讓用餐時段不會受到干擾，身為燒肉控一定要朝聖。 燒肉本業外，他也啟動多品牌策略，除了原有從日本代理的北海道一幻拉麵、東京米其林一星鳥喜串燒，今年也將代理日本知名壽司品牌來台，並和星宇航空合資成立「星胡同」燒肉聯名店，以不同餐飲類型多角化經營，今年目標挑戰10億元營收。
餐廳還會提供印有餐廳名的保冷袋裝，貼心好拿取，目前外帶自取全面79折，詳細內容可關注HATSU燒肉臉書。 「油花迴轉吧！燒肉！」店家提供了超酷的迴轉設備，讓吃燒肉變得跟吃迴轉壽司一樣方便又自在。 所幸，吳念忠在創辦胡同初期就觀察到，市面上的日式燒肉都鎖定年輕客群，門店氛圍營造主要以辦活動炒熱氣氛為主，少有精緻、私密性高的服務。 「那時候只想著要怎麼活下去，隔年有沒有辦法多開一家分店。」他語帶無奈。
胡同燒肉分店: 台南東山龍眼乾讓台灣麵包躍上國際！煙燻古法面臨3大挑戰恐難存續？
Menu走牛皮的皮革質感，看起來很有格調，很可惜沒有印上胡同logo字樣。 塑膠膜放上一張又一張的菜單簡介，胡同燒肉採用單點方式，在加上10%服務費。 來自東京的「燒肉LIKE」，從4月來台後就一直可見排隊人潮，去過的網友都分享，店內的單人座位非常多，是一個人吃肉的好去處。
