熱騰騰的白米飯淋上肉燥，許多老饕就愛這一味，只是未來要吞一口，付出的代價要變多，因為白米飯就漲1元，滷肉飯、雞肉飯則調高2元，漲幅快6%，尤其這一碗半滷肉飯，從49漲破50元，要花你52元。 鬍鬚張營業時間2023 創始人本籍台灣省雲林縣斗六市，生前他並沒有受過高等教育僅有小學畢業。 從民生西路雙連市場對面的路邊攤起家，經過數十年的慘淡艱苦經營，逐步成長擴充成為今日連鎖企業體系的經營。 鬍鬚張營業時間 鬍鬚張營業時間 鬍鬚張營業時間2023 其一生以發揚固有中華美食為職志，在經歷數十年的悠遠創業生涯中，始終以奮進不懈的精神致力於鄉土食品的研製、改革，不惜斥資引進先進的精密餐廚設備，以確保各式產品品質並保持一貫的風味。
- 創始人本籍台灣省雲林縣斗六市，生前他並沒有受過高等教育僅有小學畢業。
- 鬍鬚張創辦人張炎泉將攤子遷到台北圓環附近的臺北市寧夏路64號，由於口碑不錯，生意日益興隆，張炎泉每日忙於工作而疏於整理鬍鬚，所以較為親近的常客便以其醒目的鬍鬚暱稱張炎泉為「鬍鬚張」，「鬍鬚張」也逐漸成為張炎泉攤位的稱呼，現在也是台灣的魯肉飯代表之一。
- 熱騰騰的白米飯淋上肉燥，許多老饕就愛這一味，只是未來要吞一口，付出的代價要變多，因為白米飯就漲1元，滷肉飯、雞肉飯則調高2元，漲幅快6%，尤其這一碗半滷肉飯，從49漲破50元，要花你52元。
- 其一生以發揚固有中華美食為職志，在經歷數十年的悠遠創業生涯中，始終以奮進不懈的精神致力於鄉土食品的研製、改革，不惜斥資引進先進的精密餐廚設備，以確保各式產品品質並保持一貫的風味。
鬍鬚張的由來要追溯到民國四十九年，民生西路雙連市場對面的一個賣魯肉飯的攤子。 鬍鬚張的創辦人張炎泉先生，因為長期忙碌平均一天的睡眠時間大約三至四小時，實在挪不出時間整理他那和生意同樣茂盛的鬍子，久而久之親近的老顧客就暱稱他為「鬍鬚張」，因此「鬍鬚張」之名從此就不脛而走，倒和他魯肉飯同樣有名，於是魯肉飯和鬍鬚張成了不可分別的註冊商標。 鬍鬚張魯肉飯的由來要追溯到民國四十九年（西元一九六○年），民生西路口的一個賣魯肉飯的攤子。 創始人張炎泉先生，因為長期忙碌平均一天的睡眠時大約三至四小時，實在挪不出時間來整理他那和生意同樣茂盛的鬍子，而久之親近的老顧客就膩稱他為「鬍鬚張」，因此從此就不脛而走，倒和他魯肉飯同樣有名，於是魯肉飯和他成了不可分別的註冊商標。 鬍鬚張營業時間2023 鬍鬚張創辦人張炎泉將攤子遷到台北圓環附近的臺北市寧夏路64號，由於口碑不錯，生意日益興隆，張炎泉每日忙於工作而疏於整理鬍鬚，所以較為親近的常客便以其醒目的鬍鬚暱稱張炎泉為「鬍鬚張」，「鬍鬚張」也逐漸成為張炎泉攤位的稱呼，現在也是台灣的魯肉飯代表之一。 事實上包括三商巧福、四海遊龍在內，也都在今年調漲過價格，漲幅從甚至到達20%，讓民眾大喊吃不消。
