Starbucks的LOGO自1971年开始不断优化，删繁从简。 从最开始的以咖啡色为底色到1987年更换绿色为底色。 1992年后LOGO延续白字绿底的设计调整，到最近一次更新直接去掉品牌名称，仅使用白、绿两色表达The Siren的形象。 总体来说就是瑞幸咖啡所希望覆盖的场景过多，而各个场景中的目标人群画像似乎并不统一，从而导致品牌不聚焦，无法在人心中形成鲜明形象。 对于想用模式创新颠覆咖啡行业的瑞幸来说，咖啡质量可能确实不是主战场，定位语与其强调咖啡的“专业”和“新鲜式”，不如更多强调场景化、便捷性等特点，从而体现“快速让你喝到性价比高的好喝的咖啡”的品牌目标。 瑞幸咖啡对市场乐观的原因在于，中国咖啡消耗量在人均每年4杯左右，远远低于欧美人均每年几百杯，同时还大大低于日韩等亚洲市场的人均消耗量。
是这样的，去年年底，纽约时报和星巴克宣布合作，从 2016 年开始，星巴克会员们能在 App 中看到当日最重要的新闻、每天/每周新闻简报以及更多具有时效性的文章，领域包括政经、社会等等。 为了持续吸引消费者的参与，今年，星巴克还推出了自创杯 Doodle it，消费者可以任意地改变「杯身」上的涂鸦图案，结合毕业季留言、宝宝绘画、办公室等生活场景，号召大家一起玩起来。 他们有极其成熟的，现成的商业模式，可以很快复制到任何一个地区。
星巴克品牌定位: 咖啡馆：被品牌争夺的下一个流量特渠
不过以9.9元的价格来测算，依然还能保持一定的利润空间。 星巴克品牌定位 今年2月，库迪发起了“百城千店咖啡狂欢节”，旗下6大系列70余款的热销产品全部9.9元起促销，两周之内销量就已超过153万。 第一波活动结束没过多久，从5月开始，库迪咖啡再次开启“夏日冰饮季、天天9.9”的营销活动，并在抖音推出了“8.8元任意购”活动。
恰当的定位，优良的产品与服务品质让星巴克风靡世界，如今星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。 如在外观设计上，星巴克在每开一家新门店时都要将店址内景和周围环境的图片传到美国总部，由专业设计师设计出丰富的视觉元素和统一风格。 2.听觉上星巴克也凭借其总体的品牌形象营造出了一种“ 星巴克式音乐 ”。 为了营造出特有的气氛﹐星巴克采用的音乐多为佣懒风格的jazz或者高雅的classic﹐opera等等﹐从而透过音乐对心灵深层的触动﹐将消费者融入一个“星巴克心情” 的境界。 例如，星巴克的LOGO便是一个拖着两条鱼尾状长发，头戴皇冠的性感女子，她便是希腊神话中魅惑人心的还要塞壬，多年来这一品牌LOGO早已经镌刻在新老顾客的脑海中，成为星巴克区别于其他咖啡馆、餐饮店的重要标志。 3、在嗅覺上和味覺上﹐星巴克以其獨創的「星巴克」 式烘焙法來烘焙咖啡豆，以提供消費者不同於即溶咖啡和罐裝咖啡口味的重烘焙咖啡來刺激消費者的味覺感受。
星巴克品牌定位: 需求分析
即使在當下得到部分反對的聲音，兩年後的今天回過來看，其實星巴克這一次識別設計的改變，除了幫助自己在商業策略上的路更廣，也讓其他追隨模仿的設計頓時顯得過時而老舊，為自己與競爭對手拉開了更大的距離。 對於這群中產階級的消費力，《華爾街日報》甚至還曾在 2017 年調查全球主要城市的星巴克中杯拿鐵售價，制定星巴克拿鐵指數（Latte Index），藉此來評估各國匯價高估或低估。 2014年1月16日，星巴克一位高层日前承认，该公司的iPhone应用在储存用户的密码时并未进行任何加密处理，只需将手机与电脑相连，任何人都可以通过查看用户的交易记录窃取其帐号与密码。 台湾《中国时报》报道，根据《路透》和英国独立组织“税务研究”共同调查发现，星巴克在英国十四年营业总收入达三十亿英镑，却只缴纳了八百六十万英镑的公司税，纳税额低于营业额的一%，且过去三年一毛未缴。 在美国，草莓星冰乐、草莓甜点是很多人喜欢的星巴克食品，其玫红的外观来自一种昆虫“胭脂虫”。 据相关媒体报道称，有超过6500人联名提出抗议，因为“没人愿意在享用喜爱的饮品时吃进磨碎的虫子，一些哮喘患者也可能因此出现过敏”。
有些星巴克有得來速（開車點餐）的服務，一個得來速櫃檯一般有1至4名店員，端看生意熱絡程度而定。 星巴克品牌定位2023 得來速的櫃檯一般較高，主要是為了方便櫃檯同時供應店內和車上顧客的餐點。 澳門首間星巴克咖啡店於2002年8月在議事亭前地開幕，但於2013年5月24日後結業。 2011年6月1日，美心食品收購星巴克在香港及澳門業務的其餘股份，收購後美心將擁有星巴克在香港及澳門的100%經營權。 截至2020年9月，星巴克中國官網顯示，星巴克已經在中國內地180個城市開設了超過4,400家門店，其中烏魯木齊成為星巴克唯一未進駐的二線城市[13]。 截至2017年年末，整個中國大陸共有1,496家星巴克，僅上海就有超過600家星巴克，營收人民幣58億元。
星巴克品牌定位: 星巴克的使命和价值观
同时，我们看到去年国金楼下Costa Coffee的倒闭，就是坪效太差。 虽然大部分时间里面坐了很多人，但是很少有人Take Out。 拉里雷当时的文章甚至说到，里面有很多类似于笔者这种干坐的“二级狗”，遇到熊市就喝点水也行。 另一家关门的金茂楼下猫屎咖啡也是，每次去几乎都没有人，更没有人外带。 但是店铺面积比金茂二楼的星巴克大很多，坪效和后者远远不能比。 品牌战略方面，为了不稀释瑞幸咖啡已经形成的定位一、二线城市的中高端品牌形象，瑞幸咖啡推出了全新子品牌--小鹿茶，承担品牌下沉的任务，并采用创新的加盟方式，以求通过高迅速打开市场，抢占商机。
当舒尔茨兴高采烈地跑进家门，将咖啡交到父亲的手上时，父亲疑惑的看了他一眼，然后问他是什么。 男孩的心脏因为紧张而跳得很快，他结结巴巴地说是在路口捡的，想送给父亲当圣诞礼物。 那个整日醉醺醺的男人没有再追问下去，还轻轻摸了下儿子的脑袋说：“谢谢你，儿子！ ”舒尔茨想，虽然没有火鸡，没有圣诞树，但这罐咖啡可以让全家过个愉快的圣诞节了。 圣诞前夕，都能过一家人正喝着舒尔茨“捡”来的咖啡，喜笑颜开地赞叹着这从没品尝过的浓香时，便利店老板找来了，他索要那罐昂贵的咖啡的钱。 舒尔茨干的事曝光了，他站在墙角抖个不停，他趁着店老板还在家里嚷嚷，偷偷逃跑了。
星巴克品牌定位: 中国正在进入连锁餐饮崛起的时代，坪效，时间效率，消费频次都成了塑造未来星巴克的重要因素。个人觉得奶茶在中国还是一个好生意，消费频次可以做到很高，坪效很好，客单价其实比许多餐饮都高。
这时一份巧克力蛋糕端到众人面前，“这款意大利深度烘焙咖啡配合着巧克力蛋糕一起品尝味道是比较佳的，可以收拢咖啡的余香，当然比较后一步是分享感受。 星巴克品牌定位2023 他认真起来：“这是品咖啡的标准动作，能让咖啡均匀地散布在舌面。 ”狠狠地“啜”了一口，咖啡直冲后舌，顷刻间浓郁的香气占满口腔。
咖啡豆作为国际交易商品之一，价格波动较大，企业对原料采购价格的控制直接影响盈利水平。 1996年，星巴克开始采用固定价格合同采购咖啡豆，提前确定咖啡豆交易数量和价格，降低原料价格变动影响，减少风险。 例如，2009年-2011年咖啡豆价格波动并未影响星巴克盈利水平。 2009年咖啡豆均价为1.26每磅，2011年咖啡豆均价为2.53每磅，CAGR为42%。 星巴克2009年营业利润为5.62亿美元，2011年营业利润为17.29亿美元，CAGR为75%。 2000年-2004年，受益于门店数量增加，公司继续保持营收和净利润同比高增速。
星巴克品牌定位: 星巴克的品牌定位以及战略？
在食品安全陷入危机的时候, 消费者普遍对国内的食品安全产生担忧的情绪, 星巴克在产品质量与安全方面进行了特别强调与推崇, 迎合了消费者的心理, 自身的价格与档次也在迅速地提升。 星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司，1971年成立，也是全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。 星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
瑞幸咖啡店还有扫脸买单功能，兼职就是各种高科技，可以说是现代发展的产业了。 瑞幸咖啡有4种不同的门店类型：A店(大型旗舰店)，B店(带堂食的中小型门店)，大堂店(写字楼内用于自取的小型门店)和外卖店。 星巴克品牌定位2023 我们比较了瑞幸和星巴克的咖啡，看看瑞幸咖啡的竞争力究竟如何。
星巴克品牌定位: 研究报告
星巴克在移动网络初兴之时就展开了秘密布局，待到这朵春花烂漫时，它早已掌握了用户的消费习惯，当之无愧地成为社交媒体上最受欢迎的“传统品牌”。 本文认为，星巴克采取的是感知价值定价法，所谓感知价值定价就是企业传递价值主张所承诺的价值，顾客也必须认识到这些价值。 中国经济的高速发展，人们生活水平的提升，使得人们追求更高品质的生活。
因此可以这样说，星巴克客户注重的是“第三空间”的体验，是消费者对于产品质量的认同，和对进行消费行为的自身的身份认同，也是消费者所享受的“轻奢”的体验。 尽管瑞幸也宣称“优选上等阿拉比卡豆”、“WBC冠军团队精心拼配”等，声称自己的质量可以与星巴克一拼，但价值曲线描绘的是“消费者眼里的产品质量”，而在咖啡行业，低价会影响消费者对产品质量的看法。 针对这两点，一方面，瑞幸的主要咖啡产品定价要比高端咖啡品牌（如星巴克和Costa）便宜30%，但比麦当劳和全家的产品贵。 另一方面，瑞幸采用了线上线下融合的方式——即客户线上点单，线下最近门店取货或外卖取货。 特别是在中国，连锁化模式将是一种主流，而且留下的时间窗口越来越小。 我们看到80年代的美国崛起了一批连锁餐厅（星巴克也那时候起来的）。
星巴克品牌定位: 中国男篮，需要"大锤"支援一号位吗？
未来在中国市场的拓展目标是2014年使中国市场成为星巴克第二大市场，2015年在中国覆盖70个城市将运营1500家门店，计划未来3年在中国再开800家分店。 在销售额和劳工成本上，星巴克会损失几百万美元，这是不可避免的。 而竞争者们也会充分利用我们的关门，大力引诱属于我们的顾客。 评论家们会幸灾乐祸，愤世嫉俗者会露出奸笑，而总是反复无常的舆论监督也会令我们受辱。
星巴克作为最成功的传统连锁咖啡，以文化输入和体验消费为核心的商业模式是其最大的竞争力和最坚固的护城河，由此所产生的附加值远大于商品本身的价值。 相对于咖啡本身，轻松的环境营造出的交流的空间是星巴克咖啡文化的具化，也是顾客为之买单的真正原因，同时，制作精美的杯子、咖啡配套餐具、餐品等周边商品被文化赋予了价值，就产生了更高的溢价。 尽管目前瑞幸咖啡体量还不大，但是它的出现已经能够说明中国新零售品牌正在改变着国内咖啡消费市场的格局，冲击着行业龙头星巴克的地位。 文章将在比较瑞幸咖啡和星巴克商业模式的基础上，分析各自的优势和劣势。
星巴克品牌定位: 星巴克用「顧客體驗」提昇業績的致勝之道：用科技擁抱品牌的核心價值
舒尔茨简直成了他的出气筒，一不听话就会遭到一顿打骂。 舒尔茨还必须担当父亲的情报员，不时从母亲藏起来的生活费中偷些钱拿给父亲买酒喝。 [9]曾国军,陆汝瑞.星巴克在中国大陆的空间扩散特征与影响因素研究[J].地理研究,2017,36(01).
- 但因星巴克创始人不愿意销售咖啡饮品，1985年舒尔茨离开星巴克建立了天天咖啡馆(Il Giornale) ，开始提供拿铁等意式浓缩咖啡加奶制成的饮料，口感适宜，大杯容量更符合人们由速溶咖啡过渡而来的饮用习惯。
- 星巴克咖啡在美国和加拿大的学生和城市白领中非常流行。
- 相比于喜茶的芝士奶盖、星巴克的星冰乐、奈雪的霸气水果系列，瑞幸咖啡似乎并没有什么拿得出手的爆款产品。
- 环境舒适的咖啡店往往意味着翻台率低，而星巴克在“第三空间”的基础上推出快餐化营销，在给顾客舒适度的同时，提高了翻台率，驱动了门店盈利。
- 1975年，星巴克邀请西雅图有名的咖啡大师Dave Olsen研发了口味浓郁的Espresso Roast (浓缩烘焙咖啡豆)，成为后来拿铁等咖啡饮品的基底，并使用至今。
此外，随着瑞幸咖啡在中国市场的横空出世、异军突起，对星巴克等传统咖啡品牌产生了巨大冲击，星巴克将如何应对“咖啡+互联网”这一新型营销模式的挑战也将是本文关注的一个话题。 服务设计需要所有的参与者来共同创造，共创体现的是肯定每一个人的创造力，激发用户，服务提供人员、服务设计人员管理者等不同的角色来共同参与到这个服务。 多方面的共同创造能够让服务提供者和消费者有更好的交流，也可以提升用户的忠诚度和员工的满意度。 对于星巴克的口碑传播来说，其不仅影响到了客户的购买决策，同时也提升了消费者对产品的预期。 比如当消费者体验到的服务质量比自身的预期效果低，那么其就会产生各种不满的情绪，同时将这种情绪传递给周边亲近的人。 星巴克品牌定位2023 为了让消费者在持续购买的过程中保持满意感，那么星巴克就必须对自由的产品以及服务等进行不断的创新，从而满足消费者群体在不同时间段的消费预期。
星巴克品牌定位: 星巴克市场营销现状与策略分析
由于营销在企业经营中的突出战略地位，使其连同产品战略组合在一起，被称为企业的基本经营战略，对保证企业总体战略实施起关键作用。 如果仔细阅读舒尔茨的书，会发现其中给出了明确的答案，那就是人。 品牌传播：星巴克的品牌传播并不是简单的模仿传统意义上的铺天盖地的广告和巨额促销，而是独辟蹊径，采用了一种卓尔不群的传播策略——口碑营销，以消费者口头传播的方式来推动星巴克目标顾客群的成长。
星巴克效法苹果和Nike等品牌的无字标志，将旧标志的“STARBUCKS”(星巴克)和“COFFEE”(咖啡)字样悉数移除，原来的长发魔女图案则放大，成为唯一的识别符号。 位于美国西雅图派克市场的“第一家”星巴克店铺仍保有原始商标，其内贩售的商品也多带有这个商标。 这所谓的第一家事实上已经迁离原址，虽然仍在派克市场街上。
星巴克品牌定位: 折叠 编辑本段 中国发展
门店选址方面，墨茉依靠本地优势优先布局商圈点位，已经在长沙的核心商圈五一广场密集布局近十家，并开始进军周边商圈，比如万家丽商场、星沙万象汇等。 打通从种植园到门店供应链，保证优质原料来源的同时提高品牌在本地市场影响力。 星巴克从2010年开始在云南建设上游咖啡豆种植园，从咖啡种植者支持中心到第一家使用云南原产地咖啡豆门店，星巴克改善云南咖啡种植条件的同时也锁定了优质咖农资源，且有效降低了供应链成本。 2018年开始使用云南出产的咖啡豆，标志着星巴克打通了从上游咖啡种植园到门店供应链。 1992年至2000年，星巴克市值由1.44亿美元上升至83.27亿美元，CAGR为66%，股价由0.37美元上升至4.74美元，CAGR为37%。 同期，EPS和P/E的CAGR分别为42%和10%，双击明显，业绩主导估值提升。
热情体贴的服务体验是星巴克最具竞争力也最难模仿和超越的地方。 同时, 星巴克还设立的有顾客意见反馈卡, 以便及时得到消费者的反馈信息, 督促员工努力工作。 在顾客的定位方面, 星巴克瞄准了颇受年轻人喜爱的明星群体, 最初将星巴克的店面设置在明星聚集地也是想要利用明星群体的带动作用, 事实证明这一措施是切实有效的。 还有, 在对消费者心理的把控上, 星巴克做得还是非常出色的。
星巴克品牌定位: 星巴克的品牌定位策略 星巴克品牌策略
星巴克自1999年打入中国市场以来，一直希望能与中国消费者建立深层联系，在这方面做了很多“中国化”的尝试。 星巴克发现韩国一项数据：每年人均消耗掉的咖啡冷饮塑胶杯约338个，也就相当于每年韩国制造了3亿个垃圾。 于是与大学生们合作开启了一个超有爱的“星巴克杯DIY随身花园”行动，相当于一个防污染的公益活动，这引起了全球消费者们对品牌的关注与好感。
星巴克品牌定位: 星巴克國際拓展
1999年1月星巴克在北京国际贸易中心开设了中国第一家门店，并迅速得到了中国消费者的喜爱。 其昂贵的定价并未阻挡中国人的消费热情，反而使中国发展成为美国本土之外的第二大市场。 截至目前星巴克已在中国150多个城市开设了超过3,600家门店，拥有近50,000名星巴克伙伴，上海星巴克在2001年的利润就超过了3000万。
