超越肉類的發言人則向美國有線電視新聞網（CNN）表示，植物肉排是由兩家企業共同研製，將成為「McPlant」蔬食平台的一環。 相信不少人都愛吃麥當勞 麥當勞植物肉 McDonald's ，其中大麥克更是男生心中無法取代的愛！ 除了大麥克之外，麥當勞也有以豬肉、雞肉、魚肉為主的餐點，提供不同飲食文化的人做選擇。 該名網友在臉書社團「香港茶餐廳及美食關注組」分享照片，詢問大家「有沒有吃過老麥（麥當勞）六神合體？」而從照片中可以看到，網友點了2份豬肉滿福堡，接著在裏頭加了兩片豬肉片、兩塊麥克雞塊以及兩片薯餅，看起來相當豐盛，令人口水直流。 「麥當勞植物系漢堡」從8/24起在各門市都可以買到，不過限量20萬顆且只賣到9/13，想嘗鮮的人可要把握一下機會。
這些創意的食物組合讓人垂涎三尺，但麥當勞是否能夠正式推出這些組合，還需要考慮實際情況。 根據麥當勞，這款植物肉漢堡肉排是由豌豆蛋白和米蛋白製成，其他配料則有生菜、蕃茄、洋蔥、起司與經典美乃滋醬，售價是單點每份124元，搭配地瓜套餐192元。 撰風個人認為麥當勞植物系漢堡其受眾應該是本來就有肉食且長時間吃速食的消費者，看其口味是否能帶領一些人接受，擴展植物肉的市場與未來，順勢帶來低碳的優點。 麥當勞植物肉這款產品的對象，反而不會是素食者，尤其是嚴格的素食者更是不適合，先不論含蛋奶、五辛以及煎台共用的情況，對於長時間素食者對於擬肉可能會有口味上的不適應，對於宗教素食者更不會隨意追求肉的口感，對於健康素的人來說原型不過多添加物的蔬菜才是正解，漢堡不論葷素都有非常多的添加劑，營養比例也不均衡。 植物系漢堡是採用知名的植物肉品牌Beyond Meat的植物成分仿製成的素肉排，並希望能儘量達到接近實肉的口感，讓未來一般飲食者能夠接受，從而減少對真正肉類的需求，達到低碳排或少殺生的目的。 不過由於組合成仿製肉排必須要將提煉出來的成分組合起來，中間可能需要加入添加劑，因此個人不建議作為長期食用的餐點，但偶爾一吃保持在適量內都是沒問題的。
麥當勞植物肉: 自帶濾鏡「黑漢堡」先拍一波！麥當勞全新「起司黑堡」系列登場，質感系「黑色星空包裝」全面洗版IG。
該張照片曝光，引起許多網友討論，因為從偏側面角度看，像是「乳肉國小」，往正面看，也像是「乳肉國小」，這所乳肉國小到底在哪裡？ 就連站在校門口拍照的網友也說，「怎麼看都覺得是，隨即掀起熱議，也讓大家爭相討論，究竟正解為何。 不過居民擔憂的是，農曆鬼月正是陰曹地府開放給好兄弟「時間」，一般坊間廟門中門都關閉以示尊重，鬼月送肉粽看來實為不妥。 如今路線曝光更令居民擔心害怕，直接走台化排水溝到金馬路，往北走至快官交流道上國道3號北上，下和美交流道將煞送出海。 至於挹注營收部分，詹金和透露，新食成植物肉工廠預計2到3年內落腳嘉義，投產後每年可創造20億元產值，其中有5成市場會在國外。
而洛杉磯肉類替代品企業超越肉類（Beyond Meat）也與肯德基合作，研發了一款植物肉雞塊。 麥當勞植物肉 由於市調人員有一題問到與「摩斯漢堡」和「路易莎咖啡」的植物肉比較，剛好個人都有吃過，就來分享一下心得，mos和路易莎的未來肉(植物肉)較厚實，但直徑較小，吃起來的口感和味道差不多，不過植物肉個人還是喜歡和米漢堡去做搭配，米飯的溫度可以更激發出植物肉的味道。 雖然我覺得植物肉排有稍微比麥當勞一般乾癟的的牛漢堡肉好吃，但我覺得還是輸給漢堡王、摩斯的牛漢堡肉，以及過年限定的金銀招牌薯來堡牛漢堡肉。 麥當勞植物肉 最後還請各位素食者多點鼓勵取代無全素的謾罵，綜上所述，植物系漢堡並不適合嚴格的素食者，但這款植物系漢堡卻有機會帶來更多讓大眾更接受素食的過度，以及增加蔬食的機會。 個人同樣建議麥當勞，台灣的素食市場確實是非常大的，如果能以真正的素食去做成排餐或漢堡會是更好的選擇，許多素食材料本身有其魅力，並不是一定要追求擬肉感才能成為漢堡。 提醒：本產品含有五辛(洋蔥)及奶蛋(起司與美乃滋)，且植物肉與肉品共用煎爐設備，非純素食產品，請您斟酌選購。
麥當勞植物肉: 麥當勞首顆「植物系漢堡」開賣！植物肉餅搭配生菜超爽口，全台限量20萬顆
人造「植物肉」近年蔚為風潮，在全球掀起方興未艾的食物革命，就連傳統上無肉不歡的速食業都爭相搶搭商機。 而繼漢堡王之後，全球速食龍頭麥當勞日前也宣布，將於明年在主要市場陸續推出植物肉漢堡「McPlant」，且看消費者反應如何。 前陣子看到國外麥當勞推出「素食大麥克」，想必大家也都覺得相當有趣，甚至想要嚐鮮看看「植物肉漢堡」的味道。 時序越接近中秋，就越容易聞到烤肉香，漢堡王在8月30日至9月12日期間限定推出三款無麵包漢堡，包括「忍一下：17.6盎司究極重磅」：重達一磅（約17.6盎司）共4層澳洲牛肉排，全肉上陣，純粹火烤牛肉與當季時蔬、美式起士的紮實搭配，「份量頗大請擔待」。 麥當勞植物肉 在1年半的大量實驗後，終於分析出一套植物肉與料理口味平衡的方程式，可以解決一般植物肉料理被認為調味料過多、口味太重的問題。
不過就像開頭提到的，這次的「McPlant® 植物肉漢堡」不算是純素食！ 漢堡內含洋蔥、起司與美乃滋等五辛、奶蛋素材，同時植物肉與肉品為共用煎爐設備，吃素的朋友還需要自行斟酌。 不過麥當勞也提醒，此顆植物系漢堡非純素食漢堡，因植物肉與肉品共用煎爐設備，且漢堡本身含五辛（洋蔥）及奶蛋（起司與美乃滋），請民眾斟酌選購。 據統計台灣素食人口達330萬人，比例高居全球第二名，約佔總人口13%，亦有不少人加入「彈性素食」行列，台北被囊括在CNN評選「十大素食友善城市」中。
麥當勞植物肉: 漢堡王「無麵包烤肉堡」中秋回歸 超狂17.6盎司4層烤牛
最重要的是，煎肉排沒有使用專用煎台，所以可能會沾染到其他漢堡排的肉汁，不適合全素者、蛋素者、奶素者，只有蛋奶素食者和可以食用植物五辛素的素食者可以嘗試看看。 台灣麥當勞也提醒，「McPlant」植物系漢堡含有五辛（洋蔥）及奶蛋（起司與美乃滋），且植物肉與肉品共用煎爐設備，非純素食產品，請斟酌選購。 當然，麥當勞的植物系漢堡是屬於含有蛋奶與五辛的鍋邊素產品，撰風認為其受眾會優先在一般飲食的群眾而非純素食者，畢竟必須擴展植物肉的市場讓更多人有嘗試與接受的空間，才有機會讓植物肉的成本壓低，進而在未來精進成有獨立機台操作的純素者可食用的產品。 所以希望吃素吃得比較清的朋友可以多一些鼓勵而非責難，願意引進植物肉已經是一個很好的第一步了。 ＊本產品含有五辛 (洋蔥) 及奶蛋 (起司與美乃滋) ，且植物肉與肉品共用煎爐設備，非純素食產品，請您斟酌選購。
日本麥當勞推出「寶可夢夏日祭典」8款兒童餐玩具，萌度爆表「皮卡丘祭典太鼓、皮卡丘懷舊彈珠台」，天天都想衝麥當勞收集。 2017年進駐台北信義區的日本一蘭拉麵，登台多年始終人氣不減，甚至還拿下發票載具APP數據調查榜中，2023年4月至5月間台北最熱銷拉麵的冠軍，而且即使店家採24小時營業方式，民眾三餐或宵夜時段想吃，至今都還是少說得排上1小時。 因此為把握品嚐一蘭拉麵的美好「食」光，台灣同步日本的許多福利項目，你一定要知道，好比一位成人，最多可帶5個孩子內用，且12歲以下孩童還免費享用。
麥當勞植物肉: 全台｜蔬食 麥當勞新品「McPlant®植物系漢堡」8/24開賣、價錢、販售 請看內文，口感…8/24公布
McPlant植物系漢堡單價134元和大麥克單價80元相比，價格還是偏貴，算是可以嘗鮮但想省錢的人還是吃大麥克就好。 McPlant植物系漢堡已經可以在台灣麥當勞吃到，不過僅限量20萬顆售完為止。 「McPlant®」植物系漢堡以植物肉餅取代傳統漢堡肉，此由豌豆蛋白、米蛋白等製成，口感豐富細緻，吃起來與一般漢堡肉極為相似；再搭配爽脆生菜、新鮮蕃茄、洋蔥、起司，再加入麥當勞經典美乃滋醬，蓋上芝麻麵包，讓素食者也能大快朵頤享受漢堡的美味。 今年台灣麥當勞首度推出與植物肉領導品牌「Beyond Meat」聯手打造的「McPlant®」植物系漢堡。
麥當勞承諾 McPlant 將提供最經典的味道和配料，但沒有回覆是否考慮擴大販售。 看起來確實就跟一般的牛肉漢堡無異，配料有生菜、酸黃瓜、洋蔥、番茄、起司片，然後淋上醬汁，光是這些，就讓這顆漢堡變成了「五辛素」與「奶蛋素」，中間的植物肉排除了色澤較淡，看起來也跟一般的肉排不會差太多，當然，與DM比較起來，厚度都小了一截。 今天用餐的地點為麥當勞「高雄文化店」，原本常去的建國二店不知道為何最近都大排長龍，這次轉文化店反而沒什麼人，直接就可以點餐，點完餐點居然就完成了，非常迅速。 在點餐時，服務人員會提醒這顆並非素食漢堡，也與其他的肉類共用煎台，屬於「鍋邊素」，沒關係，因為我也不是吃素的。 而雖然麥當勞（McDonald's）並未透露由哪家供應商負責製造素肉排，而是打造專為麥當勞所設計的「McPlant」生產線；但外界咸認雀屏中選的正是「超越肉類」（Beyond Meat）公司，此消息也成為全球蔬食者的頭條新聞。
麥當勞植物肉: 植物肉漢堡過敏原
原來，大成的牛肉麵調理包早就被市場接受，團隊只要重新調出口味、鹹度、口感等數據，再將主食置換成植物肉就能上市，比同業省去至少1到2個月的研發時間；加上大成在原料、通路本就有優勢，也能將成本回饋給消費者，以植物牛肉相比，價格約是Beyond Meat在台售價的一半。 「董事長問我什麼時候可以研發出來，我真的沒有信心，畢竟Beyond Meat也是花了10年才做到。」詹金和回憶，台灣植物肉技術多半仍停留在以大豆蛋白為主成份，易有豆腥味，需要靠大量調味料調和。 韓家宇為了讓無吃素習慣者也能接受大成植物肉產品，一開始就要求團隊越級打怪，開發出與美國Beyond Meat品質相當、口感像真肉的2代肉。 這意味著，未來數年市場對擁有數位技能的員工的需求將保持強勁，且擁有越高階的數位技能，在招募市場中就越佔據主動權與優勢；不過，隨著 Gen AI 等新興技術崛起，企業對於基礎數位技能的需求也逐步擴大，成為眾人踏入雲端領域的絕佳機會。
不過因為本產品含有五辛（洋蔥）及奶蛋（起司與美乃滋），且植物肉與肉品是共用煎爐設備，非「純素」產品，所以如果是宗教、五辛、純素主義者，想吃到Vegan漢堡可得再等等。 台灣麥當勞今（22）天宣布，與植物肉品牌Beyond Meat攜手打造，於全球引發熱烈話題的「McPlant」植物系漢堡將重磅登陸台灣！ 「McPlant」植物系漢堡全台「極限量」20萬顆，8月24至9月13日限期供應，或售完為止，快來品嚐經典與新潮碰撞的美味。 麥當勞並宣稱 麥當勞植物肉2023 McPlant 植物排口感吃起來與真正的大麥克（Big Mac）或四盎司牛肉堡並無二致。
麥當勞植物肉: 同樣美味卻更加環保「植物肉」、「試管肉」將成為餐桌常客！專家：2040年全球肉品60%被人造肉取代
但據路透（Reuters）報導，不可能食品已因產量無法滿足麥當勞需求為由，退出「McPlant」供應商的競逐。 「McPlant® 植物肉漢堡」單點 124 元，搭配地瓜套餐則是 192 元。 照片曝光後，立刻吸引一票網友留言「有沒有出？有沒有賣嗎？這款產品是認真的嗎？麥噹噹可以如此客製化嗎？」、「我下次也要這樣吃」、「天啊！拜託麥當勞直接上架」、「吃到你六神無主，六神合體，吃撐的節奏」還有人貼出巨型起司牛肉堡照片，當中多達6大片牛肉讓網友笑翻。
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麥當勞植物肉: 植物肉漢堡（植物系漢堡）
然而，對於麥當勞來說，這些隱藏版餐點組合和搭配方法是否能夠在店內正式上架，還需要考慮到供應鏈和成本等實際情況。 客製化的服務確實可以為品牌增加吸引力和獨特性，但同時也需要平衡和控制，以確保快餐連鎖品牌能夠保持高效和快速的製作方式。 總的來說，這篇文章介紹了麥當勞的隱藏版餐點組合和搭配方法，展示了顧客對於個性化服務的需求。
儘管大成靠著集團資源成功突破2代肉技術，但也有同業不諱言，大成過去外銷比率低，未來要瞄準海外市場，恐怕得花一段時間與力氣建立品牌知名度。 「2代肉是肉食者接觸植物肉的橋樑。」長春健康素食總經理張寶仁觀察，目前國內約有13％素食者，而大成的2代肉口感更接近真肉，也因此帶動許多葷食者嘗鮮。 「植物肉是一個趨勢，全世界都在做，就算現在全球素食人口只有5％，我們也不能放過。」大成集團副總裁韓家寅與集團旗下負責植物肉的新食成總經理詹金和，接受《今周刊》專訪時異口同聲說。 無論是企業或資訊主管、開發團隊的技術人員，還是對雲端服務有興趣的工作者，AWS 線上雲端培訓日都能為您建立雲端技術概念、拓展應用視野，千萬別錯過由 AWS 專家帶來的培訓課程。
麥當勞植物肉: 蔬食全盛時代來臨！台灣麥當勞首度推出「植物肉素漢堡」限量20萬顆！販售限定20天、資訊一次看
真正要做到低碳排和少殺生的話，會更建議使用其他帶有優良口感的素食來取代肉，像是撰風之前吃過猴頭菇排就非常好吃。 麥當勞與植物肉領導品牌Beyond Meat攜手打造，於全球引發熱烈話題的「McPlant®」植物系漢堡，將重磅登陸台灣！ 「McPlant®」不僅包含植物性蛋白，更有多層次爽脆鮮蔬，搭配麥當勞經典美乃滋醬，每口都吃得出您熟悉的麥當勞經典美味。 麥當勞植物肉 全新「McPlant®」植物系漢堡全台「極限量」20萬顆，8/24開賣一路9/13限量供應，快來品嚐經典與新潮碰撞的美味。 （台灣英文新聞 / 林于雯 綜合報導）台灣麥當勞總算推出第一個植物肉產品囉！ 麥當勞與植物肉品牌Beyond Meat共同打造植物肉漢堡「McPlant®」，將在台灣限量販售21天，不過產品中含五辛（洋蔥）及奶蛋（起司、美乃滋），且植物肉與肉品共用煎台，純素者宜多注意。
- 麥當勞作為一家全球知名的快餐連鎖品牌，對於顧客的想法和創意應該持開放態度，並且可以繼續不斷推陳出新，為顧客提供更多元化的選擇。
- 2017年進駐台北信義區的日本一蘭拉麵，登台多年始終人氣不減，甚至還拿下發票載具APP數據調查榜中，2023年4月至5月間台北最熱銷拉麵的冠軍，而且即使店家採24小時營業方式，民眾三餐或宵夜時段想吃，至今都還是少說得排上1小時。
- 麥當勞並宣稱 McPlant 植物排口感吃起來與真正的大麥克（Big Mac）或四盎司牛肉堡並無二致。
- 時序越接近中秋，就越容易聞到烤肉香，漢堡王在8月30日至9月12日期間限定推出三款無麵包漢堡，包括「忍一下：17.6盎司究極重磅」：重達一磅（約17.6盎司）共4層澳洲牛肉排，全肉上陣，純粹火烤牛肉與當季時蔬、美式起士的紮實搭配，「份量頗大請擔待」。
- 有網友進一步探究發現原來是永安國小，而校方使用的隸書字體，讓曾經讀過該校的校友也看不出來。
- 最重要的是，煎肉排沒有使用專用煎台，所以可能會沾染到其他漢堡排的肉汁，不適合全素者、蛋素者、奶素者，只有蛋奶素食者和可以食用植物五辛素的素食者可以嘗試看看。
目前，植物肉界已有不可能食品和超越肉類兩家領先業者，麥當勞將不與上述兩間領先業者合作，打算自己開發植物肉產品線。 不只帶給肉類替代品界影響，也好奇麥當勞會如何挾帶自身的優勢，創造獨特的植物肉商品。 目前麥當勞在德國、英國、香港、以色列等地的據點，可以找到素食三明治。 而去年起麥當勞也展現要進軍植物肉界的決心，曾與超越肉類合作，推出期間限定 P.
